کیا ڈی‌بی‌بی‌ٹک لوگ نیل کارن ٹرٹلا چیپس کو کھا سکتے ہیں ؟

کیا دیہیات نیل کارن ٹرٹلا چیپس کھا سکتے ہیں ؟

اگر آپ ذیابیطس کے مرض میں مبتلا ہیں تو اکثر ذیابیطس کے باعث ذیابیطس کی ایک لمبی فہرست ہوتی ہے ۔

اگر آپ اِس بات پر غور کریں گے کہ آپ کو اِس بات کا اندازہ کیوں نہیں ہے کہ آپ کو کس قسم کی بیماریوں سے گزرنا پڑے گا تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟

نیلی کارن تورتیلا چیپس اور ذیابیطس کو سمجھ کر

یہ گنتی میں شمارے کے پہلے یہ سمجھنے میں مدد کرتا ہے کہ کیا چیز باقاعدہ مکئی سے مختلف ہوتی ہے اور اس وجہ سے خون میں شکر کے معاملے میں فرق کیوں پڑتا ہے ۔

نیل کارن ٹرٹلا چیپ کیا ہیں ؟

نیلے مکئی کا ایک مختلف رنگ ہے جو جنوبی مغربی ریاستہائےمتحدہ اور میکسیکو کے علاقوں میں پائی جاتی ہے ۔

انتھیکینس صرف رنگ کے لیے نہیں بلکہ ان کے پاس اینٹی‌فِن‌فِیم‌مُری اور اینٹی‌کسی‌اِن‌اِن‌اِن خصوصیات ہیں جو ذیابیطس کے مسائل کو کم کرنے میں مدد دے سکتی ہیں ۔ بعض مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ ان‌کوِن کی حساسی میں بہتری ہو سکتی ہے ، (اے ایف‌ٹی‌ٹی‌وی‌وی‌وی‌این‌ایس ) اگرچہ انسانی تحقیق کی ضرورت ہے ،(پی‌ایس‌ایس‌اے‌ایس‌اے‌ایس‌اے ) )

خون کے استعمال پر کیسے اثرانداز ہوتا ہے

جب آپ خون کے عطیہ کو کھاتے ہیں تو آپ کا نظام خون میں تبدیل ہو جاتا ہے جو خون میں داخل ہوتا ہے ۔

ایسے پروٹین جن میں آہستہ آہستہ چربی پیدا ہوتی ہے خون میں شکر کی مقدار کا ایک بنیادی نظام ہوتا ہے ۔ جب پروٹین اور پروٹین کے ساتھ پیچیدہ کرب آہستہ آہستہ خارج ہو جاتے ہیں تو معمولی کرب (جیسے کہ خالص چینی یا سفید آٹے کی طرح) تیز ہو جاتے ہیں ۔

بلیو کورن کا گلسیمک انڈیکس

گل‌کیمک انڈیکس ( جی‌آئی‌اے ) کی مقدار کے لحاظ سے 0 سے 100 کے پیمانے پر خوراک کی مقدار ہے جس کی وجہ سے خون میں شکر تیزی سے اضافہ ہوتا ہے ۔ خالص گلوکوز میں ۱۰۰ فیصد ہے ۔

نیلی مکئی کی کیمیائی مرکبات میں ایک جی آئی ایم اے ہے جس کی مقدار کم‌ازکم ۵۰ تا ۵۰ ہے جبکہ باقاعدہ طور پر بُرکیول 70 سے زیادہ ہو سکتی ہے ۔

جو شخص ذیابیطس کے ساتھ قابو رکھتا ہے ، اُس کے لئے یہ ضروری ہے کہ ایک مُلک میں صرف ۱۵–30 گرام مکئی کی فصل کی کٹائی کے لئے استعمال کِیا جائے ۔

صحت کے متعلق معلومات

یہ فیصلہ کرنے میں آپ کی مدد کرے گا کہ آپ کس قسم کے مکئی کے کیڑے کی مدد سے اِس میں موجود بیج کو توڑ دیں گے ۔

نیل کارن توریلا چیپس میں میکونوترینٹ ہیں۔

Carbohydrates: 15–20 گرام جن میں سے 1–3 گرام کے برتن ہیں۔
پراکرت: 2–3 گرام۔
Fat:] 6–9 گرام، زیادہ تر غیر معمولی طور پر (یعنی تیل سے جو فریکینگ کے لیے استعمال ہوتا ہے)۔
کلورس: 140–160. 26 دسمبر 2018 میں اصل سے آرکائیو شدہ. اخذ شدہ بتاریخ 20 مئی 2014. تحقق من التاريخ في:

اگر آپ کو لگے کہ آپ کے پاس مکئی کے دانے ہیں تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟

کیلورس اور سُرُوتس فٹ‌بال مواد

اگر آپ کو لگے کہ آپ کی چربی کم ہو جاتی ہے تو آپ اِس میں سے کچھ کم ہی کھانے کو تیار کر سکتے ہیں ۔

ذیابیطس کے مریضوں کیلئے وزن اور دل کی صحت کا انتظام کرنا بالخصوص اہم ہے ۔

نیوٹرینو اور اینٹیوکسیڈنٹ کے فوائد

میکروس کے علاوہ نیلے مکئی کے رنگ بھی سادہ مائیکرو‌ناس کی پیشکش کرتے ہیں :

[Iron:] [2–4% ڈیلی قیمتی (DV)۔
[Zinc:] 2–4% ڈی وی۔
]Magnesium: 2–4% ڈی وی۔
[Anthocyans: اینٹیکسیڈنٹ ایسے خلیات جن میں کمی اور آکسائیڈ دباؤ کم ہو سکتا ہے۔

اگرچہ یہ مقدار بہت بڑی نہیں ہے توبھی یہ زیادہ‌تر لوگ جو کچھ حاصل کرتے ہیں اُس سے زیادہ آپ کو زیادہ نقصان پہنچتا ہے ۔

ڈائریوں کے لیے مفید اور خطرات

ہر کھانے میں تجارتی اشیاء کے ساتھ آتا ہے دونوں اطراف کو سمجھنے سے آپ کسی اطلاعی انتخاب میں مدد کرتے ہیں ۔

خون کے ساغر انتظام پر پابندی

چھوٹے مطالعے میں نیلے رنگ کے مکئی کے پتوں کی اُونچی اُونچی اُونچی اُونچی اُونچی اُونچی شاخوں اور پروٹین کے مواد کی رفتار آہستہ آہستہ صاف ہو جاتی ہے جس کی وجہ سے خون میں شکر کی مقدار زیادہ ہو جاتی ہے ۔

جب آپ خون میں شکر کو متاثر کرتے ہیں تو آپ اپنے رحم کا جائزہ لیتے ہیں ۔

نیل کورنگی کو پوٹاتو چیپس تک پہنچانا

اسکے علاوہ ، یہ ذیابیطس کے مریضوں کی نسبت زیادہ مقدار میں پائی جانے والی ایک قسم کی ذیابیطس کی علامات میں سے ایک معیاری خوراک ہے ۔

Nutrient (per 1 oz serving)	Blue Corn Chips	Potato Chips
Calories	140–160	150–160
Total Carbs	15–20 g	15–18 g
Fiber	2–3 g	<1 g
Protein	2–3 g	2 g
Fat	7–9 g	10–12 g
Saturated Fat	1–2 g	2–3 g
Sodium	80–150 mg	150–200 mg

اگرچہ یہ فرق بہت بڑا نہیں ہے توبھی نیلے مکئی کی چھال میں موجود سوراخ اور تجسّس میں کمی واقع ہوتی ہے ۔

Lower ⁇ Carb and Gluten ⁇ Free متبادلات ہیں۔

نیلی مکئی کی کیمیائی ساخت قدرتی طور پر زہریلی ہوتی ہے، جو کسی بھی شخص کے لیے مفید ہوتی ہے جس کے لیے کوئی بھی شخص کوسیاک بیماری یا خلیاتی حساسیت۔ لیکن وہ کم سنکرب نہیں ہیں اگر آپ سخت کم سنکرب یا کیتو غذا (جو 20–50 گرام روزانہ کے دوران کم از کم کاراب یا کی خوراک کے ساتھ ساتھ ساتھ) چلتے ہیں تو ایک خدمت کرنے والا آپ کے بڑے حصے کو کھا سکتا ہے۔

کم‌ازکم اینٹی‌باڈیز متبادلات موجود ہیں جو جیسے اجزا سے تیار کی گئی ہیں :

یمانڈ خمیر
کانسی کانسی کا آٹا
فصل کی کٹائی
پورک رنڈ (کولک نہیں بلکہ کرشن اور صفر ⁇ کرب) ہیں۔

ذیابیطس کے بیشتر لوگوں کے لئے نیلے مکئی کے کچھ حصے اچھی طرح سے ہوتے ہیں لیکن انتہائی کم‌ازکم کم‌ازکم ذریعے استعمال ہونے والے پروٹوکول کو کسی دوسری جگہ دیکھنا پڑتا ہے ۔

وزن اور وزن پر اثرات

اگر آپ کو لگے کہ آپ کو پتہ چلے کہ آپ کو اِس بیماری میں مبتلا ہونے والے مریضوں کو کتنی تکلیف پہنچی ہے تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟

امریکی میڈیکل ایسوسی ایشن کے جوہری مطالعے نے دیکھا کہ اکثر فریکوئنسی کے استعمال سے مجموعی طور پر وزن ہوتا ہے لیکن اس کی نوعیت کے معاملات میں نیلے مکئی کے کیڑے سے کچھ فائدہ حاصل کر سکتے ہیں لیکن کلیدی بات اب بھی اعتدال پزیر ہوتی ہے۔

اسکے علاوہ ، یہ اپنے صحت‌بخش چربی اور چربی کی وجہ سے بھی ایک بہتر انتخاب ہے لیکن پھر بھی یہ آپ کی خدمت میں اضافہ کر سکتی ہے ۔

ایک بیماری میں مبتلا لوگوں کو یہ بیماری لگ جاتی ہے کہ وہ اِس بیماری میں مبتلا ہیں ۔

ذیابیطس کے مریضوں کو کھانے سے پہلے کھانا کھانے کی ضرورت نہیں ۔

پورون کنٹرول اور سکاک پےنگس

ایک خدمت‌کار ( ۱۵ اون ) تک جانا ۔

اگر آپ اپنے بچے کو بتائیں کہ آپ کو کس قسم کی خوراک دی گئی ہے تو آپ کیا کریں گے ؟

Fresh Salsa – بنائی ہوئی ٹماٹروں سے، اونیون، سیلنٹرو اور آلو سے بنا ہوا. شکر اور شکر میں کمی۔
Guacamole – صحت مند چربی اور چربی فراہم کرنا Avocado سے حاصل کرنا۔ 2–3 تختہ دار تک رہیں۔
بیل کی پٹیوں یا کیکمرا – اضافہ صلیبی اور پانی کی مقدار۔
[A bits bits] – مونگ پھلی، چاول یا پنیر میں پروٹین اور چربی کو آہستہ آہستہ ملا کر ملا دیتے ہیں۔

بلند ترین کریمیائی ادویات سے گریز کریں جو چینی اور صاف‌گوئی کے تیل سے مالا مال ہیں ۔

پودے کیساتھ بالیں

پروٹین اور چربی کیساتھ ٹماٹر کھانا مجموعی گلسیمک اثر کو کم کر سکتا ہے ۔

۱ اونس نیلی مکئی کی چھال
1٫000 کپ گواکامالے یا 2 Tbsp kummus
چند چیرکسی ٹماٹر اور کک‌کی‌ن‌دار ٹماٹر
پمپ کے بیج یا اُس کی فصل کا ایک حصہ

یہ آمیزہ مختلف ذرائع سے جڑی بوٹیوں ، صحتمند چربی اور پروٹین فراہم کرتا ہے ۔

پودوں پر مبنی پروٹین جیسے دانوں اور مرغیوں کا کام اچھی طرح سے ہوتا ہے ۔

خون میں ورزش کا کردار

خون میں شکر کو برقرار رکھنے کے لئے جسمانی عمل سب سے زیادہ طاقتور اوزار ہے ۔

15 ⁇ منٹ تک کھانے کے بعد ، ذیابیطس کے ساتھ بہت سے لوگوں میں گلوکوز کی سطح کم ہو سکتی ہے. مزاحمتی تربیت (یعنی وزن، استعمال کردہ) انسولین حساسیت طویل وقت بھی بہتر بناتی ہے. عام صحت کے لئے، مقصد کم از کم 150 منٹ تک، امریکی ذیابیطس کی شراکت ( جسمانی سرگرمی[FLA systems]] کی سفارش کرتا ہے۔

ورزش کرنے سے ذیابیطس کے انتظام کے لئے یہ زیادہ مؤثر ثابت ہوتا ہے ۔