کیا ڈائریز چیکن وِنگز کھا سکتے ہیں ؟

چین کے پروں میں سے ایک بھی باقی ہے امریکہ میں سب سے زیادہ تسلی بخش غذا ہے لیکن لوگوں کے لیے ذیابیطس کا انتظام کرنے والے افراد کے لیے ان کے محفوظ اور ہضمی اثرات کے بارے میں سوال عام اور اہم ہیں. یہ سمجھ لینا کہ کیسے مرغیاں ایک ایسے دوستانہ منصوبہ میں شامل ہوتی ہیں جو انہیں کھا کر کھایا جاتا ہے، تیاری کے طریقوں اور سیاق و سباق پر مبنی معلومات فراہم کرتا ہے جس میں خون کی مقدار کو محفوظ رکھنے کے دوران معلومات شامل کرنے میں آپ کی مدد فراہم کی جاتی ہیں۔

چِک‌ن وِنگ اور ذیابیطس کے انتظام کو سمجھنا

مرغیوں اور ذیابیطس کے انتظام میں زیادہ فرق نہیں ہوتا بلکہ اِس کا کوئی جواب نہیں ہوتا کہ کسن پروں کا بنیادی طور پر پروٹین اور چربی پر مشتمل ہوتا ہے ۔

تاہم ، مرغی کے استعمال کی حقیقت خود گوشت کے بنیادی اجزا سے بھی زیادہ وسیع ہے ۔ تیاری طریقہ ، پکانے کی تکنیک ، انتخاب ، حصہ‌وار ، وزن اور ساتھ ساتھ ساتھ تمام چیزوں پر اثرانداز ہوتی ہے کہ کیسے مرغی آپکے خون میں شکر ، صحت‌بخش صحت اور مجموعی ذیابیطس کے انتظام پر اثرانداز ہوتی ہے [ فٹ‌نوٹ ] کے مطابق ، [ فٹ‌نوٹ ] امریکی ذیابیطس ایسوسی‌ایشن [ فٹ‌اُس‌اُس ] کے مطابق ، صحت کیلئے مفید اور صحت‌بخش فوائد کی حمایت کرنے کیلئے ضروری ہے ۔

اہم بات یہ ہے کہ اگرچہ مرغی خود بھی خون میں شکر کے خطرے کو کم کرنے کی کوشش کرتی ہے توبھی ، ریستورانوں میں کام کرنے والے مکمل کھانے میں اکثر ایسے عناصر شامل ہوتے ہیں جو گل‌کم‌العمل کنٹرول میں مصالحت کر سکتے ہیں ۔

چِک‌ن وِنگ خون کے سُرخ خلیوں پر کیسے اثرانداز ہوتی ہے

پرندوں کے پروں کے گل‌کی اثرات کو سمجھنے کیلئے یہ جاننا ضروری ہے کہ کیسے مختلف مُلکوں میں خون کے شوگر پر اثرانداز ہوتے ہیں ۔

پرای )

چینن پَر پروٹین فراہم کرتا ہے، ہر پَر کے ساتھ جس میں تقریباً 6-7 گرام ہوتے ہیں، پرتین خون کے گلوکوز پر کم اثر اور تاخیر کرتا ہے جبکہ پروٹین کو ایک ایسے عمل کے ذریعے تبدیل کیا جا سکتا ہے جسے والکونوگیس کہا جاتا ہے، یہ تبدیلی آہستہ آہستہ آتی ہے اور یوں اس سے چلنے والا تیزاب بھی گلوکوز نہیں ہوتا۔

تحقیق سے پتہ چلا ہے کہ پروٹین کا استعمال واقعی خون میں شکر کی کمی کو کم کرنے اور اس میں ترقی کرنے سے خون کو تیز کرنے میں مدد دے سکتا ہے ۔

خطرناک مواد اور غیرضروری اثرات

چین کے پروں میں چربی کی مقدار بہت زیادہ ہوتی ہے، خاص طور پر جب کھال کو بائیں سے بائیں رکھا جاتا ہے. ہر پَل میں 5-8 گرام چربی ہوتی ہے، اس میں مختلف مقدار میں مختلف ہوتی ہے جو کہ ونگ کے سائز پر مشتمل ہوتی ہے اور چاہے اس میں کھال میں شامل ہوتی ہے، فاتح نے خون کے گلوکوز کی سطح پر کوئی براہ راست اثر نہیں ڈالا، جیسا کہ یہ خون کے دوران میں تبدیل ہوتا ہے۔

تاہم ، ڈپریشن کی چربی دیگر اہم طریقوں سے ذیابیطس کو متاثر کرتی ہے ۔ ہائیف کھانا کھانے سے بچنے کے بعد گھنٹوں میں انسولین کی مزاحمت ہو سکتی ہے ، ممکن ہے کہ آپ کے جسم کو خون میں شکر کی مقدار کو مؤثر بنانے میں زیادہ دشواری ہو ۔

جب تیل میں چربی پیدا ہوتی ہے تو چربی کی چربی صحت پر منفی اثر ڈال سکتی ہے — ایک تشویشناک معاملہ ہے جبکہ ذیابیطس دل کے امراض اور فالج کے خطرے کو کم کر سکتی ہے ۔

کاربوئیڈ کی فکر

Plain Press میں عام طور پر صفر ہیرے ہوتے ہیں، جو انہیں عمومًا کم درجہ بندی بنا دیتے ہیں۔یہ بنیادی وجہ ہے کہ انہیں ذیابیطس دوستانہ طور پر اپنے بنیادی شکل میں سمجھا جا سکتا ہے۔لیکن، گلوکوز مواد کی تیاری اور خدمت کے انداز پر مبنی غیر معمولی تبدیلیاں غیر معمولی طور پر تبدیل ہوتی ہیں۔

روٹی یا مار کرنے والے پروں میں آٹے یا دیگر گلوکوز پر مبنی چادریں ہوتی ہیں جو 5-15 گرام گلوکوز فی خدمت گار ہو سکتی ہیں۔سی‌بُک جیسے شہد کی باریک ،تریکی یا میٹھا آلو کی افزائش کے لئے مزید ۱۰-20 گرام حصہ دے سکتے ہیں یہ اضافہ کرتی ہیں کہ خون کی سطح پر خون کا اثر کتنا کم ہوتا ہے ۔

قسم دوم ذیابیطس کے خاص واقعات

قسم دوم ذیابیطس میں خون کے شوگر کے استعمال سے بھی زیادہ اہم مسائل پیش کئے جاتے ہیں ۔

صحت کے مسائل

قسم دوم ذیابیطس کے مریضوں کو ذیابیطس کے بغیر دو سے چار گُنا زیادہ بیماری کا سامنا ہوتا ہے ۔

تجارتی طور پر تیار کئے گئے مرغیوں میں موجود سوڈیئم مواد بھی توجہ کا مرکز بنا دیتا ہے ۔

بھاری ذمہ‌داری مشکلات

وزنی انتظامیہ قسم کی ۲ ذیابیطس کا ایک مرکب ہے ، کیونکہ معمولی وزنی کمیت بھی انسولین حساسیت اور گلسیمک کنٹرول کو بہتر بنا سکتی ہے ۔

اگر آپ کو لگے کہ آپ کے ساتھ کھانا کھانے کے لئے تیار نہیں تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟

غیر رمز‌سازی اور Metabolitic Health

تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ مستقل کم مقدار میں موجود کیمیائی امراض 2 ذیابیطس اور پیچیدگیوں میں ایک اہم کردار ادا کرتے ہیں۔دیپ-فریڈ فوڈز، جن میں اس طریقے سے تیار کردہ مرغیوں کے پروں کو جسم میں تیار کیا گیا، ان میں موجود غذائی اجزاء کو فروغ دیا جا سکتا ہے۔اس سے گلکاری کے عمل میں اضافہ ہو سکتا ہے (spers)، جو کہ آکسائیڈ کے دباؤ اور انفصام میں اضافہ کر سکتے ہیں۔

اسکے علاوہ ، مرغی خود بھی بی وٹامن ، سیلنئم اور فاسفورس کو مفید خوراک فراہم کرتی ہے جو میٹابولی‌کی صحت کی مدد کرتی ہے ۔

چیکن ونگس کی وضاحت کردہ اناولیسیس ہے۔

مرغی کے پَر کی مکمل سمجھ نہ صرف بنیادی مُکرنٹ پرو بلکہ مختلف مواد ، ونگ حصوں پر مبنی مختلف طریقوں کی اہمیت کو سمجھنے اور تیاری کے طریقوں کو کیسے تبدیل کرنے کی ضرورت ہے ؟

میک‌نن‌نُک توڑ پھوڑ

ایک اونی رنگ (ایک اونی رنگ) جس میں کھال کے ساتھ تقریباً 21 گرام (یعنی تقریباًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًا 43 گرام پروٹین، 6.4 گرام پروٹین، 1.7 گرام چربی اور صفر جیسی مقدار میں تبدیل ہوتی ہے ۔

مختلف حصوں میں بھی مختلف چیزیں ہوتی ہیں ۔کسین پرندے تین حصوں میں تقسیم ہوتے ہیں : وہ حصہ جو چھوٹے چھوٹے برتنوں کی طرح لگتے ہیں ، اُن میں سے جو حصہ ہوتا ہے ، وہ اُن پر بال‌دار یا پلیٹ‌لیٹ ( حصہ ) اور سر ( سُوکار یا اسمالے کے لیے استعمال ہوتا ہے )۔ ڈرم‌لیٹس میں تھوڑا زیادہ گوشت اور پروٹین ہوتا ہے جبکہ پلیٹ‌لیٹس میں زیادہ جِلد والا توازن ہوتا ہے جس کے باعث چربی کا زیادہ حصہ زیادہ ہوتا ہے ۔

جب 4 اونس (تقریباً 4-5 پَروں) کے ایک حقیقتی درجہ بندی پر غور کیا جائے تو آپ 200-250 گرام پروٹین، 25-30 گرام پروٹین اور 10-15 گرام چربی کو کسی بھی روٹی، مکھن یا پکانے کے لیے شامل کرنے سے پہلے استعمال کرتے ہیں یہ پروٹین مواد نہایت مفید ہے اور روزانہ پروٹین کے تقاضوں کو پورا کرنے کے لیے مفید ہے۔

مائکروسوفٹ پرو فا ئل

مریخ کے علاوہ مرغی کئی اہم وٹامنز اور معدنیات فراہم کرتی ہے وہ بی وٹامنز کا اچھا ماخذ ہیں، خاص طور پر نیاکین (vitamin B3) اور وٹامن بی6 جو توانائی کے اندر موجود انتہائی متحرک اور اعصابی نظام میں اہم کردار ادا کرتا ہے. پرندوں کی خدمت کرنے والے پرندوں کو ننایکن کے لیے تقریباً 30-40% کی قیمت فراہم کرتی ہے۔

ہڈیوں کی صحت اور توانائی کی پیداوار کیلئے درکار خوراک ، شکر اور دیگر اقسام میں موجود پَروں میں سَلین اور زنک بھی شامل ہے اگرچہ خون میں کم مقدار میں پائی جانے والی کم مقدار میں پائی جانے والی آکسیجن کی مقدار میں موجود ہوتی ہے ۔

تاہم ، مرغیاں وٹامن اے ، سی ، ڈی یا ای سے اہم نہیں ہوتیں اور نہ ہی یہ ٹماٹر یا مفید پودے کے مرکبات فراہم کرتی ہیں ۔

چول‌سل مواد

چین کے پروں میں کولول فی ونگ کے تقریباً 26 ملیگرام ہوتے ہیں جبکہ خودکشی کو صاف کرنے والے کول کی سطح پر زیادہ تر لوگوں کے لئے اس سے زیادہ متاثر ہوتے ہیں، ذیابیطس کے مریضوں کو مجموعی طور پر مجموعی طور پر نقصان پہنچانے کے لئے ابھی تک نگرانی کرنی چاہئے. 4- پانچ پروں کی خدمت کولول کے 100-130 ملیگرامز کی ایک تہائی حصہ تیار کرتی ہے جو پہلے 300 ملی گرام کی تجویز کردہ حد کی نمائندگی کرتی ہے۔

حالیہ مراٹھی رہنماؤں کی طرف سے تنظیموں کی طرف سے ] قومی دل، لُنگ اور بلڈ انسٹی ٹیوٹ مخصوص کوائلی حدود اور مجموعی طور پر مربوطی نمونے پر توجہ کم دیتے ہیں جو غیر معمولی چربی پر زور دیتے ہیں جبکہ چربی اور چربی کو محدود کرتے ہیں۔

کوکو کی قیمت کیسے دی جاتی ہے

اِن اختلافات کو سمجھنے سے آپ صحت کے نشانے پر چلنے کے قابل ہوں گے ۔

گہری کشتی والی وِنگس

دلیپینگ (انگریزی: Depiring) مرغیوں کے لیے روایتی تیاری کا طریقہ ہے، خاص طور پر ریستوران ترتیبات میں۔ اس تکنیک میں تیل میں موجود ذیلی پرندے 350-375°F کو گرم کرنے کا عمل شامل ہے یہاں تک کہ کریسپی تک کہ فرنگی عمل میں چربی اور چربی بھی اضافہ کرتا ہے، ہر پَر 30-50 مزید تیل سے اضافی اضافی اضافی اضافی شکر۔

تیل کی قسم جو کہ صحت پر اثرانداز ہوتی ہے صحت کے لیے استعمال کی جاتی ہے، اکثر تجارتی اداروں میں ہائیڈروجن کے تیل یا تیل کو عام طور پر استعمال کیا جاتا ہے جو کہ زیادہ مقدار میں کھانے پر ہضم ہو سکتا ہے، مزید یہ کہ ریستورانوں میں تیل کو عام طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے جس میں چربی اور آکسائیڈڈ لیپ شامل ہو سکتا ہے جس سے انتہائی خطرناک خطرہ بڑھ سکتا ہے۔

دھنیپ پروں کے پاس سب سے زیادہ ترقی یافتہ گلشن ختم کرنے والی پیداوار (protection) مواد تیار کرنے کے طریقوں میں بھی ہوتا ہے. یہ مرکبات جب پروٹین یا چربی کو بلند درجہ حرارت پر شوگر یا چربی سے ملا کر لوگوں میں آکسیجن کے دباؤ اور ذیابیطس میں اضافہ ہو گیا ہے۔

کُل‌وقتی خدمت

بلڈنگ ایک قابل ذکر تیاری طریقہ کار کی نمائندگی کرتا ہے جو اب بھی تسکین بخش نتائج پیدا کر سکتا ہے۔ 400-425°F پر تیار کردہ پرندے 40-50 منٹ تک چری کی کھال پیدا کرتے ہیں بغیر زیادہ چربی کے اُس وقت موجود ہوتی ہے جب کہ فریقین کے دوران میں ہونے والا یہ طریقہ مجموعی طور پر 30-40% کے مقابلے میں کم ہو جاتا ہے۔

جب یہ ٹھنڈا ہو جاتا ہے تو اِس میں بہت سے رنگ‌برنگے رنگوں کی طرح ہوتے ہیں ۔

پروں نے مرغی کے مفید پروٹین اور مائیکرواننٹ مواد کو برقرار رکھا جبکہ مزید چربی کو ملانے کا یہ طریقہ عام طور پر ذیابیطس دوستانہ انتخاب ہے جو ابھی تک اطمینان بخش اور خوشبو فراہم کرتا ہے۔

ایئر-فرائڈ وینگس

ایئر فریکشن نے ایک طریقہ کار کے طور پر شہرت حاصل کی ہے جو گہری-فرنگ کے نتائج کو کم تیل سے خارج کرتا ہے۔ائر فریرز تیز ہوا کی گردش اور اونچی گرمی کا استعمال کرتے ہیں تاکہ وہ تیز رفتار ہوا کی گردش پیدا کر سکیں اور صرف 1-2 ٹیسپس کے تیل کے لیے درکار ہے اس سے چربی اور کلورری مواد کو روایتی طور پر بھی سطح کے برابر یا کم کیا جاتا ہے۔

اِس کے علاوہ ، زیادہ وقت میں زیادہ‌تر وقت میں زیادہ کھانا پکانے کا وقت کم ہوتا ہے ۔ ذیابیطس کے مریضوں کے لئے باقاعدگی سے پَروں سے لطف‌اندوز ہونے کی کوشش کرنا ایک مفید طریقہ ہو سکتا ہے ۔

تیز رفتار سردیاں

تیز ہوا میں مرغیاں براہِ‌راست گرم گرمیوں کے اُوپر موجود ایک اَور نچلی فِٹ تیار کرنے کے لئے انتخاب کرتی ہیں جبکہ مختلف قسم کے پکوانوں کو صاف کرنے کیلئے چربی کو زیادہ زیادہ استعمال کرنا پڑتا ہے اور کھانے کے دوران زیادہ سے زیادہ چربی کو پکانے کی اجازت دیتا ہے ۔

تاہم ، یہ عمل ایک ممکنہ فکر پیش کرتا ہے : گرم درجۂ‌حرارت یا دھوئیں میں مبتلا گوشت کو پگھلانے یا زیادہ گرم کرنے کیلئے استعمال ہونے والے کینسر کے خطرے سے بچنے اور ان سے بچنے کے لئے حرارت اور حرارت کی صورت میں حرارت کی ضرورت کو کم کرنے کے بعد ہیروں کی ساخت میں اضافہ ہو گیا ہے ۔

روٹی کی طرح چلنے والی کشتیاں

کھانے کے پہلے روٹی مرغیوں کے پروں کا فیصلہ ایک اہم گلوکوز کے اجزاء کو شامل کرتا ہے جسے ذیابیطس کے لوگوں کے ساتھ ساتھ رکھنا ضروری ہے ۔ روایتی روٹی استعمال کرنے سے گندم کا خمیر تقریباً 5-8 گرام حصہ حصہ بڑھ جاتا ہے جبکہ کیلورک مواد بھی بڑھتا ہے اور ایک رکاوٹ پیدا کرتا ہے جو پھٹنے کے دوران زیادہ تیل جذب کرتا ہے۔

روٹی سے لطف اندوز ہونے والوں کے لیے کئی ذیلی کرب متبادلات موجود ہیں ۔ الممنڈ کا آٹے ، ناریل کا آٹے یا ٹوٹنے والی rinds کم اثر سے کر سکتے ہیں ۔

شکر پروں (غیر محفوظ روٹی) سب سے زیادہ ذیابیطس دوستانہ انتخاب کے دوران برقرار رہتے ہیں، جیسا کہ وہ مرغی کے قدرتی طور پر کم سے کم پرو کی حفاظت کرتے ہیں جبکہ گوشت کے خوشبودار خوشبودار کو مناسب غذا سے روشن کرنے کی اجازت دیتے ہیں۔

سُست پڑنے اور سُست پڑنے سے بچنے کے لئے ہمیں کیا کرنا چاہئے ؟

ساس اور ٹماٹروں کے لیے سادہ پرندے بدل سکتے ہیں اور یہ بھی کہ وہ خون کے شوگر کنٹرول کے لیے ایک قسم کا غذا کے مسئلے بن جاتے ہیں ۔

ہائی شوگر ساواس کو لمیٹڈ میں شامل کیا گیا ہے۔

بہت سے مقبول ونگ کی مقدار میں شکر کی مقدار بہت زیادہ ہوتی ہے جو تیزی سے خون کے شکر کو تیز کر سکتی ہے ۔

کھانے کے لیے شکر، نارنجی گلز اور بووربون پر مبنی مجوزہ ترین سہولتوں میں بھی درجہ بندی کرتے ہیں، بعض اوقات 15-20 گرام گلوکوز فی خدمت کرتے ہیں۔ جب ان برتنوں میں پروں کو بھاری کیا جاتا ہے تو کھانے کا فضلہ تیزی سے پہنچ سکتا ہے جو خون کے شوگر کو متاثر کرتی ہے۔

ایشیائی پکوان جیسے میٹھا اور سور یا جنرل ٹسو کے انداز میں اکثر چینیوں کو موٹائی کے لیے ملا کر رکھتے ہیں، دوا کا دوہری گلوکوز اثر پیدا کرتے ہیں، ان سے پرہیز کرنا چاہیے یا انتہائی کم استعمال کرنا چاہیے جو ذیابیطس کو کنٹرول کرتے ہیں۔

ذیابیطس-فرینک ساوکی انتخابات

بعض پکوانوں میں شکر کے بغیر خوشبودار ٹماٹر کے بغیر بھی استعمال ہوتا ہے ۔

کسی بھی قسم کے رنگوں (cayenne-res) کی گرم چینی (cabanero, Halapeño) میں عام طور پر صفر گلوکوز کے ساتھ شدید خوشبودار خوشبو پیش کرتی ہے۔ ڈریو رُو جیسے ٹماٹروں سے تیار کی گئی ہیں جیسے پابلوکا، لہسن پاوڈر، اونیون پاوڈر، سیاہ پاوڈر اور کیک کے بغیر پیچیدہ خوشبویں فراہم کرتی ہیں۔

لیمون کیپرین کیمرا، یا تو تجارتی آمیزش یا گھریلو نسخے جن میں ٹماٹر زسٹ، سیاہ پانسی اور نمک استعمال کرتے ہیں، ایک چمکدار، ٹانگی خوشبودار پروڈیوس تیار کرنے والا پرندہ بنا دیتا ہے، جسکی وجہ سے گیلک پیرامسان پرندے کو شکر کی پر مبنی شکر کی بجائے ذیابیطس کا شکار ہو سکتے ہیں۔

برکیکو کے ذائقہ سے لطف اندوز ہونے والے لوگوں کے لیے شوگر بریکو کے پکوانوں کو تجارتی طور پر دستیاب ہیں اگرچہ برانڈوں میں مختلف قسم کے معیار اور مزاج مختلف ہیں ۔

س . ع .

اگر آپ کم ساسٹر کے استعمال کے دوران بھی استعمال کریں گے تو آپ کو اِس سے زیادہ فائدہ ہوگا ۔

گھر پر ، اسکی بجائے ، پیمائش کرنے کی بجائے ، آپ کو یہ احساس دلاتا ہے کہ آپ کتنی مقدار میں کھاتے ہیں ۔

پورتون کنٹرول کے لئے اسمارٹ اسٹریٹجک

اِس طرح اُن کی صحت پر بھی اثر پڑتا ہے ۔

وفاداری سے خدمت کرنا

ذیابیطس کے مریضوں کے لئے مرغیوں کی مناسب خدمت کرنے والا پرندہ ۳ - ۵ پرندے ( تقریباً ۳ - ۴ اونس گوشت فراہم کرتا ہے ) پر مشتمل ہوتا ہے ۔

تاہم ، جسمانی حجم ، سرگرمی ، مجموعی طور پر کامی تقاضوں اور مخصوص ذیابیطس کے انتظامات کے مقاصد پر مشتمل انفرادی ضروریات مختلف ہوتی ہیں ۔

اگر آپ کو ذیابیطس کے ماہرِنفسیات یا ذیابیطس کے ماہر کے ساتھ کام کرنا چاہئے تو آپ اپنے معمول میں ایسے ایسے ایسے اصول قائم کر سکتے ہیں جن پر عمل کرنے سے آپ کی صحت کے لئے اچھی طرح سے کام کر سکیں ۔

عملی بندرگاہوں پر کنٹرول کرنا

کئی ایسے حصوں کو مناسب طور پر کھانے کے بعد مناسب طور پر برقرار رکھنے میں مدد کر سکتے ہیں ۔

ہر کھلاڑی کو آہستہ‌آہستہ کھانا کھانے اور اُن کے ساتھ کھانا کھانے سے پہلے ہی کھانا کھانے کا وقت آ جاتا ہے ۔

کھانے کے دوران ، ساتھی انسانوں کے ساتھ پَر کی ترتیب یا کھانے سے پہلے ایک دوسرے کے ساتھ نصف حصے کو الگ کریں ۔

آپ کے پلیٹ پر ہڈیاں رکھنا ان کو چھوڑنے کی بجائے ایک نظریاتی یاددہانی فراہم کرتا ہے کہ کتنے پروں نے آپ کو کھایا ہے، جس سے آپ کو روکا جا سکتا ہے، یہ سادہ نفسیاتی کیف کو مزید آگاہی اور بہتر خود کشی کی حمایت کرتا ہے۔

ایک دوسرے کے ساتھ تعاون کرنا

آپ پرندوں کے پَروں سے جوتے بھرتے ہیں وہ آپکے کھانے کے مجموعی طور پر قابلِ‌قدر اور گل‌کی‌کی‌میل اثر‌ورسوخ کو متاثر کرتے ہیں ۔

وَجَبْبَدْ بَعَدُّ رَبِّيَّسَّهُمْ يَعْمَنَّةٍ

غیر روایتی سبزیوں میں ذیابیطس کے انتظام کے لئے مرغیوں کے پروں کی نمائندگی ہوتی ہے ۔

مختلف رنگوں والی سبزیوں سے بنے ہوئے ایک ملی‌دان آپ کے کھانے میں اضافہ کرتا ہے ، اس میں خواندگی کو فروغ دیتا ہے جبکہ اہم خوراک فراہم کرتا ہے ۔

ایسے پودوں میں داخل ہونا ، بُک‌کلی ، کیلی‌ف‌کی یا قُوکینی جیسی سبزیاں ، گرم اور تسکین‌بخش چیزیں شامل ہیں جو خوب‌صورت پروں کو اچھی طرح سے پکا سکتی ہیں ۔

موڈیتی-کیربوادٹ اختیارات

اگر آپ کھانے کے ساتھ بعض ٹماٹروں کو بھی شامل کرنا پسند کریں تو ٹماٹر اور غذا کے ساتھ انتخاب کرنا سمجھ میں آتا ہے ۔

کول‌کوڈ ایک معقول پہلو ہو سکتا ہے جب کسی کو اچھی طرح تیار کِیا جائے جو اُس کے کپڑوں کی بجائے اُس کے کپڑوں پر مبنی ہو ۔

پورے دانے کا ایک چھوٹا حصہ جیسا کہ کوینوا، بھورے چاول یا 1/2 کپ کے لیے پکایا جاتا ہے) پروٹین اور بی وٹامن کو بڑھا دیتا ہے جبکہ الگ الگ رہنا یہ اختیارات زیادہ تر غذائی اجزاء ہیں جو اناج کی خالص پیداوار سے زیادہ ہیں۔

اُن سے کنارہ کریں

فرانس کی فری‌سن ، اونیون کی زنجیروں ، گیس اور اسی طرح کے ستارے کے پہلوؤں سے پرہیز کرنا یا انہیں وقتاًفوقتاً بہت کم مقدار میں کھانا کھانا چاہئے ۔

مکئی اور پنیر ، پنیر اور مکئی کے دانوں اور مکئی کے برتنوں — عام طور پر باربوے ریستورانوں کے اطراف — سب میں ایسے ٹماٹر ہوتے ہیں جو جلد خون کے گلوکوز کو تیز کر سکتے ہیں ۔

آرام‌دہ زندگی

بعض اوقات تو آپ کو شوگر کے اُوپر والے پرندوں کو کھانا پکانے سے لطف اُٹھانا پڑتا ہے ۔

صحیح سوالات کے جواب دیں

سروروں سے تیاری کے طریقوں اور اجزاء کے بارے میں پوچھنے سے گریز کریں، سوال یہ ہے کہ آیا پروں کو روٹی دی جاتی ہے، کس قسم کے تیل کو توڑ کر استعمال کیا جاتا ہے، اور خواہ وہ کسی قسم کے تیل کے لیے دستیاب ہو یا پھر پکائے گئے اختیارات دستیاب ہوتے ہیں. بہت سے ریستوران اب خاص درخواستوں کے مطابق اور پرندے کو پھاڑنے یا پکانے کے لیے اکثر ممکن ہوتا ہے۔

بعض اسمتھس کے بارے میں معلومات حاصل کرنے کے لئے درخواست کرتے ہیں کہ آپ شوگر کے متعلق معلومات حاصل کریں یا اس پر آن لائن معلومات فراہم کریں ۔

ایم .

زیادہ تر ریستوران معقول ترمیمیں قائم کریں گے. آپ ان شرائط پر منحصر کر سکتے ہیں. تاکہ آپ ان شرائط پر قابو پا سکیں. خشک وپر یا کھلا ہوا پروں سے رابطہ کریں.

اگر آپ کو پتہ چلے کہ آپ کو اپنے گھر والوں کے ساتھ کھانا کھانے سے پہلے ہی ہی نہیں ملتا تو آپ کو اپنے والدین کے ساتھ کھانا کھانے سے پہلے ہی اپنے گھر والوں کے ساتھ کھانا لینا چاہئے ۔

چِن آرام‌دہ چیزیں

بڑے زنجیر کے ریستوران جو پَروں میں موجود ہیں انہیں تفصیلی معلومات فراہم کرتا ہے. ان معلومات کا جائزہ لیں جو آپ کو دیکھنے سے پہلے کہ آپ کو ذیابیطس کے سب سے زیادہ دوستانہ طریقے سے انتخاب کرنے اور منصوبہ بندی کرنے کے امکانات کو پہلے سے طے کرنے کی ضرورت ہے

یاد رکھیں کہ ریستوران کے کھانوں کیلئے مختلف قسم کی معلومات مختلف ہو سکتی ہیں ۔

ذیابیطس- فرہنگِ چین کو گھر میں تیار کرنا

پرندے کو گھر میں تیار کرنا مختلف چیزوں ، تیاری کے طریقوں اور سائز پر زیادہ کنٹرول فراہم کرتا ہے جس سے یہ ذیابیطس کے انتظام میں پَروں کو استعمال کرنے کا بہترین طریقہ بن جاتا ہے ۔

معیاروں کے مطابق انتخاب کرنا

تازہ یا ٹھنڈا مرغ کا انتخاب کریں مفید ماخذوں سے پَر ۔ ادارہ جات یا چراگاہوں کے انتخاب میں چربی کو زیادہ سے زیادہ حُمیگا-3 چربی کی حامل ہو سکتی ہے اگرچہ وہ زیادہ قیمت پر آتے ہیں ۔پرنکل پرندے بالکل قابل قبول ہیں اور اسی پروٹین مواد فراہم کرتے ہیں۔

اگر پورے پروں کو خریدنے کی ضرورت ہے تو آپ کو جوڑ کر انہیں الگ کر کے ان ٹکڑوں میں تقسیم کرنا ہوگا، بہت سے دکانیں پہلے ہی الگ الگ کر کے فروخت کر دیتی ہیں، جو وقت کو محفوظ رکھتی ہیں، اگرچہ کچھ لوگ پکانے سے پہلے ونگ کی سہولت کو ترجیح دیتے ہیں، حالانکہ یہ بہت ضروری ہے۔

بنیادی طور پر صحت‌بخش کارکردگی

ایک سادہ ذیابیطس کی تیاری میں کاغذی کرنسی سے بھرپور طور پر پَر خشک کرنا شامل ہے، پھر نمک، دہی، لہسن، لہسن وغیرہ سے ملا کر کھانا۔ ایک تار پر پر پرندے ایک تار کے ٹکڑے اور 425°F پر، 40-45 منٹ تک، کھال کے ذریعے، کھال کی کھال اور اندرونی درجہ حرارت 165 °F تک پہنچ جاتا ہے۔

اسکے علاوہ ، روٹی کے بغیر خشک پروں کے خشک پروں کو بھی پکایا جاتا ہے ۔

اس طریقے سے چربی میں کمی اور روٹی سے کوئی بھی اضافی چربی اور کوئی بھی ٹماٹر نہیں ملے گی ۔

پھول‌دار گاڑی

مختلف قسم کے مشروبات سے مل کر مختلف قسم کے مشروبات بنائے جاتے ہیں جن میں مختلف اجزا شامل کئے جاتے ہیں ۔ کاجون‌مس ، ٹماٹر ، لہسن ، لہسن ، آلوکی شکر یا شکر وغیرہ شامل کئے جاتے ہیں ۔

ایشیائی مشروبات کے لیے بغیر چینی کے، آمیزش، لہسن، سیسم تیل اور چھوٹے سے کم مقدار میں کم سوئے ہوئے چاول یا ناریل والے ایانوے کے لیے کوشش کرنا۔ شیر جوس اور لوہے کے پاوڈر ایک میکسیکو-پرو پروڈیوس کرتے ہیں۔

اپنی شخصیت کی دیکھ‌بھال کرنا

ذیابیطس کے مریضوں میں مختلف قسم کے علاج کئے جاتے ہیں جن میں دوا ری ایکٹر ، انسولین حساسیت ، سرگرمی اور دیگر خوراک شامل ہیں جو ایک ہی کھانے میں استعمال ہوتی ہیں ۔

بلڈ جیمس ٹیسٹ کرو

کھانے سے پہلے اپنے خون کے گلوکوز کا امتحان لیں اور پھر سے 1-2 گھنٹے ختم کرنے کے بعد آپ کو قیمتی معلومات فراہم کرتا ہے کہ آپ کیسے پروں کو ذاتی طور پر متاثر کرتے ہیں ۔

وقت کے ساتھ ساتھ یہ اعدادوشمار ظاہر کرتے ہیں کہ آپ کو معلوم ہے کہ آپ کے ذیابیطس کے انتظام کے لئے کوائل کی تیاری کس طرح بہترین ہے ۔

صحت کی دیکھ‌بھال کرنے والے لوگوں کیساتھ کام کرنا

آپ کو اپنی خوراک کے ریکارڈ اور خون کے شکرے کو اپنی ٹیم کے ساتھ ملانے میں مدد دے سکتے ہیں ۔

اگر آپ انسولین استعمال کرتے ہیں تو آپکو اس بات کی راہنمائی کی ضرورت ہو سکتی ہے کہ آیا آپ پروں اور اطراف میں موجود کم‌ازکم گلوکوز کیلئے کام کریں اور چاہے بلند چربی کا مواد وقت یا مقدار میں انسولین کے انتظام میں کسی بھی تبدیلی کی ضرورت ہے ۔

صحت کے مقاصد سے لطف‌اندوز ہونا

ذیابیطس کی دیکھ بھال کرنے کے لیے ضروری نہیں کہ آپ تمام کھانے پینے سے لطف اُٹھائیں. چیکن پروں کو ذیابیطس دوستانہ طور پر کھا سکتے ہیں جب آپ تیاری، حصہ حجم اور کھانے کے بارے میں معلومات حاصل کرنے کے بارے میں معلومات حاصل کر سکتے ہیں۔

اس ہدایت پر عمل کرنے سے آپ کو اپنے پروں کو کبھی‌کبھار خوراک کے طور پر دیکھنا چاہئے ، اُن چیزوں کو کم کرنے ، شکر میں کمی کرنے ، حصوں کو کنٹرول کرنے اور دیگر صحت‌بخش کھانوں سے پَر رکھنے کے طریقے کا انتخاب کرنا چاہئے ۔

یاد رکھیں کہ ذیابیطس کا انتظام بہت ہی انفرادی ہے ۔ ایک شخص کے لئے کیا اچھا کام کرنا ممکن ہے ۔