diabetic-friendly-snacks
کیا ڈیبیٹک لوگ چینی سپرنگ رول کھاتے ہیں ؟
Table of Contents
چینی سپرنگ رول اور ذیابیطس کی دیکھ بھال
چینی سپرنگز کے مطابق ، چینی لوگ کھانے کے لئے مناسب طریقے استعمال کرتے ہیں اور انہیں استعمال کرتے ہیں ، یہ چینی ریستورانوں میں تازہ یا تازہدمے پسند کئے جاتے ہیں ، کمزور ہیں اور گھر کے باورچیخانے میں بھی ہیں ۔
یہ بات درست ہے کہ ذیابیطس میں مبتلا لوگوں کو خون کے اجزا کو اچھی طرح سے سمجھنے ، شکر کے سلسلے میں خاص توجہ کی ضرورت ہے اور اِس سے لطفاندوز ہونے کے لئے باقاعدگی سے ورزش کرنی چاہئے ۔
اس جامع ہدایت کار آپ کو چینی سرمائیہ رول کو ذیابیطس دوستانہ غذا میں شامل کرنے کے بارے میں سب کچھ جاننا ہوگا. ہم مختلف موسمیاتی رنگوں کے ضمن میں تجزیہ کریں گے، ان کے گلزم اثر کو کنٹرول کریں گے،
چینی سپرنگ رولز کی مختلف اقسام
ذیابیطس کے انتظام کے مخصوص حصوں میں داخل ہونے سے پہلے یہ سمجھنا ضروری ہے کہ تمام سپر رنوں کو برابر بنایا نہیں جاتا. چینی رباعیات میں مختلف اقسام کی مختلف اقسام ہیں، ہر ایک کے ساتھ مختلف قسم کے سیال اور ممکنہ اثرات خون کی شکر کی سطح پر ہیں۔
فرائڈ سپرنگ رولز (Chun Juan)
روایتی فرسٹ کلاسز شاید مغربی ممالک میں سب سے زیادہ مشہور ہیں. یہ کریپی ایپیپسر ایک پتلی گندم سے بھرا ہوا ہے جس میں سنہری اور صلیبی تک گہرے گندم سے بھرا ہوا ہے، پھر سونے اور صلیبی تہ تک گہرا ہوتا ہے. فرنگی عمل کے عمل سے نہایت لذیذ اور چربی کا رس پیدا کرتا ہے، جس سے خون میں جلدی سے تیزی سے اضافہ ہوتا ہے اور اس میں 150 گرام تک کا حصہ ہوتا ہے، جس میں 15 گرام تک چربییں اور اس کا انحصار رہتا ہے۔
تیز رفتار slols (Summer Rolls)
یہ چاولوں کے رس ، چاول ، چاول ، چاول ، چاول اور دیگر پروٹین سے بھرے ہوئے ہوئے تیل میں چربی اور چربی کے علاوہ دیگر اجزا بھی شامل ہیں جبکہ چاول کے تیل میں شکر کے قطرے اور چاول کے علاوہ دیگر اجزا بھی شامل نہیں ہوتے ۔
بتدریج دوڑنے والے رول
یہ تیاری مضبوط ہونے کی بجائے چربی میں موجود مواد کو کم کرتی ہے جبکہ گرم رنگوں کی نالیوں میں موجود ہوتا ہے ۔
ایگ رولز سپرنگ رولز
انڈے کے رنگ اور موسم کے رُخ میں فرق کو مدِ نظر رکھنا بہت ضروری ہے، جیسے کہ بعض اوقات یہ اصطلاحیں نہایت ہی تیز لیکن مختلف کھانوں کے لیے استعمال کی جاتی ہیں. ایگل رولس کے پاس گندم کا آٹے اور انڈے سے بنے ہوئے ایک موٹی، اور عام طور پر ان کے ساتھ زیادہ بڑے ہوتے ہیں.
سپرنگ رولز کا تفصیلی توڑ پھوڑ
یہ بات سمجھنے میں مدد دیتی ہے کہ شوگر کے مکمل عملے کے مکمل طور پر استعمال ہونے والے لوگوں کی مدد کرتی ہے ۔
کاربوائڈیٹ مواد اور قسم
یہ خون کے گلوکوز کی سطح پر اثرانداز ہونے والے بنیادی مراکز ہیں جس سے ذیابیطس کے لوگوں کے لئے سب سے اہم بات یہ ہے کہ ہیپاٹائٹس بی کے مختلف ذرائع سے پیدا ہوتی ہے ۔
مقدار میں جتنی مقدار میں ہوتی ہے اس کی اقسام گندم کا آٹے اور سفید چاول کے کاغذ میں زیادہ مقدار میں موجود ہیں جو تیزی سے چربی پیدا کر سکتے ہیں اور خون میں شکر کی جلد پیدا ہو سکتی ہے۔کچھ سبزیوں مثلاً ربڑ، ربڑ اور بیضان وغیرہ وغیرہ وغیرہ میں شامل ہیں جو خون کے شکر پر اثرانداز ہوتے ہیں اس ترکیب کو سمجھنے میں مدد دی جاسکتی ہے کہ کیوں اس مرکب میں مخصوص مقداری اثرات اپنے اجزاء پر منحصر ہیں۔
پرو لائن مواد
پرتین خون کے شوگر کے انتظام میں نہایت اہم کردار ادا کرتا ہے، جب کہ شکر کی رفتار کم ہو اور اس کی جگہ پر بیٹھ جائے، تو اس میں پروٹین کا استعمال ہو سکتا ہے۔
اپنے علم اور اپنی صلاحیتوں کا جائزہ لیں
عام طور پر گرم رنگوں میں چربی کی مقدار کم ہوتی ہے ، عام طور پر ۱ گرام سے کم ہوتی ہے ، صرف تیل میں موجود تیل کی مقدار یا چھوٹی چھوٹی مقدار میں آتی ہے ۔
اگرچہ چربی براہ راست خون میں شکر نہیں اُٹھاتی ہے توبھی یہ ذیابیطس کے انتظام کو دیگر طریقوں سے متاثر کرتی ہے ۔ ہائی بلے کی چربی وقت کے ساتھ ساتھ انسولین کی مزاحمت میں بھی معاون ہو سکتی ہے اور اسکی وجہ سے اسکیلوری کی مقدار میں اضافہ ہو سکتا ہے ۔
فیبر مواد
خراب طور پر ، عام طور پر ، عام طور پر موسمِگرما میں موسمِگرما میں مختلف رنگوں کی خوراک استعمال کی جاتی ہے ۔
سُرخ رنگ اور دیگر مائیکرونیشیا
ایک ہی سپر رول میں سومیاگ ، مچھلیوں اور دیگر شکروں کے ذریعے خون میں براہِراست استعمال ہونے والے شوگر کی شرحیں ، مریضوں کی صحت کیلئے زیادہ اہم خوراک فراہم کرنے والی ایک ہی سپر رول میں ۲۰۰ سے ۴۰۰ ملیگرامز ہو سکتی ہیں ۔
مثبت پہلو پر موسمیاتی رُخ قابل قدر مائیکرونٹر فراہم کر سکتا ہے اپنے سبزیوں کے مواد پر انحصار کرنے کے لئے کاربٹ وٹامن اے اور بیٹکاٹونی کو عطیہ دیتا ہے ، اور وٹامن سی اور سیلین کو وٹامن کی اور بیٹین کی پیشکش کرتا ہے ۔یہ غذائیات مجموعی صحت کا حصہ بن سکتی ہیں اور ذیابیطس کے انتظام میں شامل ہو سکتی ہیں ۔
سپرنگ رولز کی گلکیکیکیشن سمجھ
ذیابیطس کے مریضوں کے لئے یہ بات سمجھنا بہت ضروری ہے کہ خون میں شکر کو برقرار رکھنے کیلئے دن بھر میں کتنا زیادہ وقت لگتا ہے ۔
گلسیمک انڈیکس اور گلسیمک لوڈ
گلسیمک انڈیکس (GI) کا اندازہ ہوتا ہے کہ کس طرح جلدی ایک گلوکوز والی خوراک خالص گلوکوز کے مقابلے میں خون کے گلوکوز کو بلند کرنے کے لیے خون کے شکر کو بلند کرنے والا شکر گزار کو کہا جاتا ہے ۔ خوراک کو GI (55-69 یا نیچے) ، درمیانے جی آئی (70 یا نیچے) ، سپرنگ رولز کو درمیان میں گرانے والے حصے میں تبدیل کر کے 60 سے لے کر 75 تک کے اوپر کی تیاری کے ساتھ خالص حصہ دینا اور چاول کو زیادہ مقدار میں شامل کرنے کے لیے
تاہم، گلسیمک انڈیکس صرف مکمل کہانی نہیں بتاتا۔ گلکیمک لوڈ (GL) دونوں ہی کو شمار کرتا ہے اور ایک مخصوص خدمت میں صرف ہونے والی مقدار میں صرف کرنے والی مقدار کو اصل دنیا بھر میں کھا کر زیادہ عملی انداز بنا دیتی ہے۔ایک ہی سپر ہیرو کے پاس 10 سے 15 تک کا اوسط گلائکی وزن ہو سکتا ہے مگر تیزاب کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ اس میں تیزی سے اضافہ ہو سکتا ہے جس سے وہ شوگر کو بڑھا دیتے ہیں۔
ایسے عناصر جو گلکیسیپیڈیڈینس کو متاثر کرتے ہیں
کئی عناصر یہ طے کرتے ہیں کہ کیسے موسم گرما کے رُخ کسی شخص کے خون میں شکر کی سطح پر اثرانداز ہوں گے ۔
دلچسپی کی بات ہے کہ خوراک میں موجود کھانے سے حاصل ہونے والی فوری گلکی اثرورسوخ کو ہوا یا تازہ نسخوں سے تھوڑا کم ہو سکتا ہے کیونکہ چربی کا مواد آہستہآہستہ الرجی کا باعث نہیں بنتا بلکہ یہ شوگر کے انتظام کیلئے بہتر انتخاب نہیں کرتا جیسا کہ چربی اور زیادہ سے زیادہ منفی منفی اثرات کو کم کرتا ہے ۔
انفرادی عناصر بھی ایک اہم کردار ادا کرتے ہیں ہر فرد کا خون کا شکر کا جواب اسی خوراک کے لیے مختلف ہو سکتا ہے انسولین حساسیت، دوا کی کارپوریشن، کارکردگی، اور دیگر جو کچھ انہوں نے کھایا ہے اس لیے خون کی گلکاری کی نگرانی اتنی قیمتی ہے — یہ افراد کو موسم گرما کے رول جیسے مخصوص کھانوں کے لیے اپنے ذاتی جوابات کو سمجھنے کی اجازت دیتا ہے۔
ایکشننگ ساس کا کردار
شکر کے اجزا میں سرمائیہ کے ساتھ کام کیا جاتا ہے جس سے ان کے مجموعی طور پر گلک اثر کا خاصہ متاثر ہو سکتا ہے ۔
ذیابیطس کے مریضوں کے لئے بہتر خوراک کے انتخاب میں سوئے ٹماٹر یا مونگپھلی کے بغیر استعمال ہونے والے شکروحمل شامل ہیں ۔
عملی بندرگاہوں پر کنٹرول کرنے والے
پورشن کنٹرول (Portion قابو)، سرمائی رولز اور دیگر گلوکوز کے کھانوں کے گلسیمک اثر کو منظم کرنے کے لیے سب سے زیادہ مؤثر آلات میں سے ایک ہے۔اس کی بجائے آپ خوراک سے بھرپور فائدہ اٹھا کر انہیں مناسب مقدار میں کھانا سیکھنا سیکھ کر خون کی شکر کی انتظامیہ دونوں میں مناسب مقداروں میں شامل ہو جاتا ہے اور نفسیاتی تسکین حاصل کرنے کی اجازت دیتا ہے۔
وفاداری سے خدمت کرنا
ذیابیطس کے بیشتر اشخاص کیلئے ، موسمِبہار کے رُخ کو ایک یا دو حصوں تک محدود رکھنا ایک معقول راہنمائی فراہم کرتا ہے ۔
پلیٹ فارم استعمال کرنے سے آپ کو مکمل کھانے کے دوران دھوپ کے رنگوں کو بہتر بنانے میں مدد مل سکتی ہے ۔ اگر آپ کو کسی دوسرے حصے میں شامل کرنا پڑے تو انہیں پلیٹ کا ایک مربع میٹر سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے ۔
آرامدہ زندگی
اگر آپ خوراک حاصل کرنا چاہتے ہیں تو آپ اپنے بچوں کے لئے ایک اَور کھانے کے لئے ایک خاص انتظام کریں ۔
ایک اَور مؤثر ریستوران کے ذریعے آپ کو کھانے کے مرکزی حصے میں استعمال کئے بغیر اپنے کھانے کے لئے سرکا استعمال کرنے کی اجازت دے سکتے ہیں ۔
پُراسرار کھانے کی مشق
جب آپ کھانے کے لئے دھوپ میں اور سر کیل کی بجائے پانی کے قطرے کو زیادہ استعمال کرتے ہیں تو آپ کو زیادہ دیر تک کھانا چاہئے ۔
تحقیق سے پتہ چلا ہے کہ کھانے سے متعلق بہت سے کام کم ہوتے ہیں لیکن اِس سے پہلے کہ وہ کھانا کھانے سے انکار کر دیتے ہیں ، کھانا کھانے سے انکار کرتے ہیں اور کھانا کھانے کے عادی نہیں ہوتے ۔
بہتر بلڈ شوگر کنٹرول کیلئے پُرپنگ سپرنگ رول
جو غذا آپ موسمِبہار کے ساتھ کھاتے ہیں وہ خون کے گلوکوز کی سطح پر اُن کے اثرات کو بہت زیادہ متاثر کر سکتی ہے ۔
پرتگین پَر
اگر آپ کے سرے پر پروٹین کے پھول ہوتے ہیں تو اُن کے ساتھ جوہر لگے ہوئے گوشت ، مچھلی ، مکھن کے ٹکڑے یا پروٹین کے آٹے کی طرح انڈے کے دانے یا گرم اور سُرخ رنگ کے آٹے سے پروٹین کی مدد سے اُڑ جاتے ہیں ۔
یہ ذیابیطس کو کنٹرول کرنے اور وزن کے انتظام میں معاون ثابت ہوتا ہے ۔
فیبر-رچ اکومپیامنٹس -
خون میں شکر کے استعمال کے لیے ایک اور طاقتور ذریعہ ہے، جس میں شکر کے لیے سرکلر رولز جن میں شکر کے کھانے کے ساتھ ساتھ شوگر کی خوراک زیادہ مقدار میں پیدا ہوتی ہے، عمدہ طریقے سے بڑے بڑے پودے ہوتے ہیں جن میں پابلو سبز اور غیر خطرناک سبزیوں کے ساتھ جڑے ہوئے ہوتے ہیں، جنہیں کھاکوی، براکلولی یا سبز دانوں سے بھرا ہوا ہوتا ہے۔
ان میں موجود پروٹین پورے کھانے میں آپ کے پورے کھانے میں سست ہو جاتے ہیں ، نہ صرف خود پکانے والے کھانوں میں کھانا ۔
صحتبخش خطرناک نتائج
اگر چربی چربی میں چربی پیدا کرنے والی تازہ تازہ تازہ تازہ رُخ بھی شامل ہو تو اُس کے کھانے میں تھوڑی سی صحتبخش چربی شامل کریں جیسے کہ زیتون ، تیل یا تیل سے تیار کی گئی ہے ۔ یہ چربی آہستہ آہستہ آپ کے خون میں بھی خارج ہو جاتی ہے ۔
تاہم ، اگر کھانے میں چربی کے رسوں کو پہلے سے ہی اہم چربی لگ جاتی ہے تو اس صورت میں زیادہ مقدار میں پروٹین اور پروٹین کے جوڑوں پر توجہ مرکوز کریں ۔
سپرنگز کے ساتھ پیکنگ سے بچنے کے لئے کیا کرنا
جس طرح کچھ جوڑوں نے خون میں شکر کو بہتر بنایا ہے دوسرے اسے خراب کر سکتے ہیں ۔ جس طرح گرم رول کو دوسرے بالائی کاربوhdrate کھانے سے ملا کر رکھیں ، لومین نودلس یا میٹھا مشروبات اسی کھانے میں شامل کریں ۔اس ملاپ سے ایک کثیر التعداد گلوکوز وزنی وزن پیدا ہو جاتا ہے جو دوا کے ساتھ بھی انتظام کرنا مشکل ہوتا ہے۔
اسی طرح ، شوگر کے مشروبات سے پرہیز کریں جیسے کہ باقاعدہ سوڈے ، میٹھی چائے یا پھل کا رس کھانے کے بعد کھانے کے بعد یہ سیالوی مرکبات انتہائی تیزی سے جذب ہو جاتے ہیں اور موسمِگرما کے بخارات کو ملا کر پانی ، غیر ضروری چائے یا دیگر صفر مشروبات کا انتخاب کریں ۔
ذیابیطس- فرسٹ کلاس رول بنانا
اس سے آپ کو ذیابیطس کے ایسے نسخے تیار کرنے کی اجازت مل جاتی ہے جو ابھی تک شکرخانے اور تازہدم ہیں ۔
بہتر منتظمین کا انتخاب کرنا
اگرچہ روایتی طور پر گندم کے آٹے کو صاف کرنے والے کپڑے میں استعمال کِیا جاتا ہے توبھی بعض متبادلات بہتر طور پر تیار کئے جاتے ہیں ۔
تازہ موسمیاتی رُخوں کے لیے چاول کے کاغذ کا معیارِ ضرورت باقی ہے لیکن آپ نصف حصے کو بنانے کے لیے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں یا معیاری سُرخ ریشم کے سُرخ ریشم کے ٹکڑے استعمال کر کے گلکُن اثر کو کم کر سکتے ہیں ۔
ایک اور مصنوعی طریقہ کار میں روایتی ربڑ کی بجائے لیوٹس پتوں یا spers کا استعمال کیا جاتا ہے. یہ حیران کن مواد کو کم کرتا ہے جبکہ اس میں ہضم اور غذائی اجزاء شامل ہوتے ہیں. بٹتر لیٹس، رمنے یا نیپابی پتوں کے پتے اس مقصد کے لیے اچھی طرح کام کرتے ہیں، ایک تازہ، کرنسی کا ڈھانچہ بناتا ہے جو قدرتی طور پر کم ہوتا ہے۔
اِس کے بعد اُس نے کہا : ” مَیں نے . . .
بھرتی سے بہتر بہتر بنانے کا سب سے بڑا موقع ملتا ہے۔ غیر خطرناک سبزیوں کو ملانے پر توجہ مرکوز کریں، جن میں خون کے فضلے کو بے حد متاثر کیے بغیر حجم، چربی اور خوراک شامل کریں. عمدہ انتخابات میں sided, Juliend feature, bean s courseas, bell s course courses, mint, and beasil شامل ہیں۔
اِس میں پروٹین کے لیے ہر سرے سے اُبالنے والے پروٹین کے لیے بھی شامل کِیا جاتا ہے ۔
منقوش یا خاتمہ۔ ہائی کارڈواحڈریٹ جیسے چاول نودلس، شیشے کی بجائے یا تارچی سبزیوں سے بھرپور۔ اگر آپ اس کیڑے کو جو نودلز فراہم کرتے ہیں، استعمال کریں تو ان کا استعمال کریں— روایتی کیمیائی مادوں میں ایک مربع میٹر کا استعمال کریں—اور اضافی سبزیوں سے کریں. متبادل طور پر، کوشش کریں کہ اس میں کوانکیا اور ان میں کوس کی جڑیں بنائی گئی ہیں۔
صحتبخش کوکیندار کوکینمُت
عام طور پر جب تک گرم پانی نہیں ہوتا ، وہ تیل یا تیل کو صاف نہیں کر سکتا ، اُنہیں تیل سے صاف کر سکتا ہے یا پھر کھانا پکانے کے لئے استعمال کرتا ہے ، اُس کے ذریعے ۱۵ سے ۲۰ منٹ تک ، اُس وقت تک ، جب تک سونا اور کریاولپنڈی سے باہر نہ نکل جائے ، اُس کے لئے ایسے ہی روشنی اور ۱۰ منٹ ( ۱۰ منٹ ) تک استعمال کرنا ممکن ہے ۔
تازہ تازہ پانی میں خوشکُن نمک کی مدد سے تیار کِیا جاتا ہے اور اِسے صاف کرنے کے لئے اِستعمال کِیا جاتا ہے ۔
ذیابیطس-فرینی ڈیسائی ساؤس کی تخلیق
اگر آپ کو لگے کہ آپ کو شکر میں لگے رہیں گے تو آپ کو شکر کے مواد کو ہاتھ میں رکھنے کی اجازت دے گی ۔
ایک اور عمدہ انتخاب ویتنام کے جنوبی حصے کی ایک اور مقدار ہے جس کا ذائقہ، مچھلی کا رس، لہسن، لہسن، وغیرہ کے ساتھ بنایا گیا ہے اگر چاہیں تو چینی متبادلات۔ تیل کے رس، شکر کے بغیر تیل کے رس، شکر کے ساتھ ساتھ تیل کا ایک اور ذائقہ ہے۔
ریکی مثال: ذیابیطس-فرینڈی بالترتیب اور شریمپ سپرنگ رولز۔
یہ ایک عملی مرکب ہے جو ذیابیطس- رفیقانہ تبدیلیوں کو کارپوریٹ کرتا ہے. بھرنا کے لئے، 2 کپ کو ملا کر 1 کپ جولی ہوئی شراب، 1 کپ جنکشن، 8 اونس پکائے ہوئے چاول، 1 تختہ دار چربی، 1 تختہ دار چربی اور 1 تختہ دار دھول تہ خانے 1 تختہ دار گندم کے ٹکڑے اور 1 تختے سے نیچے دیے گئے خالص گندم کے ٹکڑے کے لیے استعمال کریں۔ اگر چیکے کو اچھی طرح سے کم کر کے لیے مخصوص کیا جائے تو پھر انہیں پورا کھا لیا جائے۔
اسکے علاوہ ، یہ سونے اور کریاول دونوں سے ۲۰ منٹ تک تیل اور تیل کے ۲ گرام شکردار اور شکر کے علاوہ دیگر چیزوں کے استعمال کے لئے بھی استعمال ہوتا ہے ۔
اپنے سپرنگ رول کا انتخاب
اگر آپ موسمِسرما میں شوگر کے انتظام میں زیادہ مقدار میں شکر ادا کرتے ہیں تو آپ کو بھی زیادہ فائدہ ہوگا ۔
انورپورنگ سپرنگ رولز انوو ریس ٹینکز
عام طور پر دوڑنے والے رُخ کو کھڑے ہوئے ہوئے ہوئے کھانے کی بجائے مکمل کھانے کے طور پر زیادہ بہتر طور پر کھایا جاتا ہے ۔ جب اکیلے کھایا جاتا ہے تو ہیمنگ میں موجود گلوکوز خون کے شکر کی نالیوں کو زیادہ دیر تک منتقل کر سکتے ہیں کیونکہ پروٹین ، پروٹین اور صحتمندانہ چربی کے ساتھ مناسب طور پر سرایت کرنے والے دیگر اجزا زیادہ معتدل ہوتے ہیں ۔
اگر آپ موسمِبہار میں ایک دوسرے کے ساتھ مل کر کھانا کھاتے ہیں تو خود کو ایک رول تک محدود رکھیں اور اُسے ایک پروٹین کے ذریعے ایک مٹھی ، پنیر کی لاٹھی یا بعض یونانی ربڑ کی طرح استعمال کریں ۔
جسمانی کمزوریوں پر غور کریں
جسمانی عمل خاص طور پر اس بات پر اثرانداز ہوتا ہے کہ آپ کیسے جسم کے نظاموعمل میں ردوبدل کر سکتے ہیں ۔ اگر آپ جانتے ہیں کہ آپ چند گھنٹوں کے اندر اندر ورزش کرنے کیلئے ورزش کر رہے ہیں تو آپکے جسم بہتر طور پر بہتر ہوگا کہ آپ سری کمروں سے بہتر طور پر خون کے بغیر انسولین حاصل کر سکیں ۔
ذیابیطس کے بعض مریض یہ دیکھتے ہیں کہ ورزش سے پہلے ہی ایک چھوٹی سی مقدار میں گلوکوز توانائی کی مقدار برقرار رکھنے اور خون میں کم مقدار کو برقرار رکھنے میں مدد دیتا ہے ۔
وقت کا جائزہ لینے کے بعد
بعض تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ دن بھر میں انسولین کی حساسیت مختلف ہوتی ہے، جس میں بہت سے لوگ دن میں بہتر گلوکوز برداشت کرنے کا تجربہ کرتے ہیں۔یہ تاثر بعض اوقات "دوسری خوراک کا اثر" بھی کہا جاتا ہے، اس کا مطلب یہ ہے کہ گلوکوز کھانے پر کھانے کے بعد یا دوپہر کے کھانے پر اسی طرح کے شوگر پر کم اثر انداز ہو سکتا ہے۔
اگر آپ مختلف ردِعمل دکھاتے ہیں تو آپ دوپہر کے کھانے پر موسمِبہار میں لطفاندوز ہونے کی بجائے یہ دیکھنے کے لئے کہ کیا اس وقت خون میں شکر کے فوائد بہتر ہوتے ہیں ۔
اپنی شخصیت کی دیکھبھال کرنا
لیکن یہ سمجھنے کے لیے کہ آپ کے خون میں شکر کی مقدار کیسے متاثر ہوتی ہے ، آپ کے جسم میں شکر کے لحاظ سے شکر کی مقدار کیسے متاثر ہوتی ہے ۔
خون کے استعمال کا انتظام
خون کے ایک حصے کو کھانے سے پہلے دو گھنٹے تک استعمال کریں ۔
ذیابیطس کے بیشتر لوگوں کے لیے یہ مقصد ہے کہ وہ 180 mg/dL کے نیچے خون کے بعد خون کے عطیہ کو جاری رکھیں، جس میں پہلے سے زیادہ 40 سے 50 mg / ایل کی مقدار نہیں بڑھتی۔ اگر سرمائی کرنٹ آپ کے خون میں شکر کو ان نشانوں سے زیادہ کرنے کا باعث بنے تو آپ کو کچھ حجم، اجزاء یا پھر صحت فراہم کرنے والے اداروں کے ساتھ علاج میں ردوبدل کرنے کی ضرورت ہو سکتی ہے۔
ایک خوراک اور خون کا سُگار رسالہ
جب آپ خون کے شکرے کو پڑھتے ہیں تو آپ کو مستقبل میں خوراک کی تیاری کے لئے ایک اہم حوالہ دیا جاتا ہے ۔
بہت سے ایسے ایسے ذہین لگتے ہیں جن سے آپ کو کھانا پکانے ، خون کے گلوکوز پڑھنے کی اجازت مل سکتی ہے اور اِس میں اِس بات کا نوٹس شامل کر سکتے ہیں کہ یہ ٹیکنالوجی صرف یادداشت سے ظاہر نہیں ہو سکتی ۔
اپنی صحت کی دیکھبھال کرنے والی ٹیم کیساتھ کام کریں
اپنے ذیابیطس کے علاج اور شوگر کے شوگر کے رسالے میں شامل کریں جن میں آپکا ڈاکٹر ، ذیابیطس کے ماہرِتعلیم اور رجسٹرار غذا کی فہرست شامل ہے ۔
ذیابیطس میں ماہرِصحت کی طرف سے درج خوراک کی مدد سے آپ کو یہ سمجھنے میں مدد دے سکتی ہے کہ آپ کیسے مقبول خوراک کھانے کے منصوبے میں مناسب خوراک استعمال کر سکتے ہیں ۔
ذیابیطس کے ساتھ چینی آرامدہ پھل
چینی ریستوران شوگر کے کنٹرول میں رہنے کے دوران آپ کو کھانے پینے سے لطف اُٹھانے کے مواقع اور چیلنج پیش کرتے ہیں ۔
اِس کے علاوہ ، اُن کی عمر تقریباً ۳۰ سال ہے ۔
چینی ریستوران مینو کا جائزہ لیتے وقت ایسے کھانوں پر غور کریں جو نہرو ، چاول یا میٹھی کھانے کی بجائے سبزیوں اور پروں پر زور دیتے ہیں ۔
زیادہ تر ریستوران کم تیل کے ساتھ کھانا تیار کرنے ، یا چاول کے لئے استعمال کرنے والی سبزیوں کو اُبالنے کے لئے تیار ہیں. یہ چھوٹی سی تبدیلیاں آپ کے ذیابیطس دوستانہ طور پر بہتر طور پر بہتر ہو سکتی ہیں۔
Spring Rolls کے باہر ایپیس پیغمبر انتخاب
اگرچہ موسمِگرما میں سراب کے کھانے کے بندوبست میں مناسب ہو سکتا ہے توبھی چینی ریستورانوں میں دیگر ایپیزر کی پیشکش کی جاتی ہے جو زیادہ موزوں ہو سکتی ہے ۔
ایڈمنٹن جب دستیاب ہوتا ہے تو بہترین انتخاب ہوتا ہے — یہ نوجوان کیڑے مکوڑے کو پروٹین ، پروٹین اور صحتمند چربی فراہم کرتے ہیں جس میں خون میں شکر پر بہت زیادہ اثر پڑتا ہے ۔
اہم کورسوں میں ایسی صورتحال پر غور کِیا جاتا ہے جن میں ہم بہتری لانے کی کوشش کرتے ہیں ۔
اگر آپ کے پاس ایک یا دو چشمہ کے رول ہیں ایک ایپیگر کے طور پر، تو اپنے بنیادی کورس کا منصوبہ بنائیں، جو زیادہ مقدار میں پلگ انس سے الگ ہو، مثلاً مچھلی اور کتے کے ساتھ ساتھ، مرغی اور بکرے کے ساتھ ساتھ، یا ب لئے بکرے کی خوشبویں، یا بکرے کی خوشبو وغیرہ وغیرہ وغیرہ وغیرہ وغیرہ وغیرہ۔
کھانے سے پرہیز کریں جیسے کہ ناریل کے مرغی ، میٹھا اور سورن یا عام ٹس کا مرغی ۔ ان میں شکر کے علاوہ ایسے شکر بھی شامل ہیں جو موسمِگرما کے اثر کو ملا دیں گے ۔
پناہگزینوں میں بندرگاہ کا انتظام
چینی ریستوران کے حصے اکثر فیاض ہوتے ہیں، جس میں دو یا تین کھانے کے لیے کافی کھانا ہوتا ہے، کھانا کھانے سے پہلے گھر سے نکلنا بھی شامل ہوتا ہے۔کچھ لوگ کھانا کھانے سے پہلے فوراً ہی اپنا آدھا حصہ الگ کر لیتے ہیں، کھانا کھانے سے پہلے گھر کو الگ کر لینا بھی اس آزمائش کو دور کر دیتے ہیں اور آپ کو یہ یقین بھی نہیں ہوتا کہ کھانے میں کتنا وقت لگ رہا ہے۔
کھانے پینے کے لئے مختلف کھانوں کا بندوبست کریں ۔ جب آپ کھانے کے لئے مختلف کھانوں کا بندوبست کریں گے تو آپ کو تقسیم کرنے کے لئے مختلف کھانوں کا حکم دیں گے
ذیابیطس کے مریضوں کی شناخت
جبکہ یہ مضمون خاص طور پر سرمائی رول پر مرکوز ہے، تاہم یہ سمجھنا ضروری ہے کہ وہ ذیابیطس کے وسیع سیاق و سباق میں کیسے مناسب ہیں اور مجموعی صحت کے انتظام میں۔
تمامتر بیماریوں کا خاتمہ
اگر آپ خوراک کے استعمال سے پرہیز کریں گے تو آپ کے جسم میں ذیابیطس کا عمل زیادہ ہوتا ہے ۔
اگر آپ ورزش کرتے ہیں تو آپ کو باقاعدگی سے ورزش کرنے کی ضرورت ہے ۔
ثقافتی خوراک اور معیارِزندگی
چینی یا ایشیائی پسمنظر سے محبت رکھنے والے لوگوں یا چینیوں سے محبت رکھنے والے لوگوں کیلئے خوراک کو ختم کرنا محض خوراک سے زیادہ اہم ہو سکتا ہے ۔
ذیابیطس کا مقصد خون میں شکر پر اثرانداز ہونے والی تمام خوراکوں کو ختم نہیں کرنا ہے بلکہ اس کی بجائے صحت کے لیے مخصوص کھانوں کو بہتر بنانے کے طریقے تلاش کرنا ہے ۔
ڈاکٹر اور انسولین کا کردار
ذیابیطس کی دوا لینے والوں کے لیے خاص طور پر انسولین کے انتخاب میں اضافی تبدیلیاں ہوتی ہیں۔ ریپڈ-کام انسولین کو ڈاکٹریٹ سے میچ کرنے کے لیے کیا جا سکتا ہے، جس سے لوگوں کو پینے کی اشیاء کی طرح سرایت کرنے کا موقع مل سکتا ہے، شکر گزاروں کو کنٹرول کرتے ہوئے درست شمار کیا جائے اور ساتھ ساتھ ساتھ مناسب انسولین کی کارکردگی بھی کریں۔
بعض زبانوں میں ذیابیطس کی ادویات بھی جسم کے عمل کو مؤثر طریقے سے استعمال کرنے میں مدد کرتی ہیں ۔ تاہم ، دوا کسی بھی خوراک کی لامحدود مقدار کو کھانے کا لائسنس نہیں ہے ۔ یہ ایک ایسا آلہ ہے جو جب غور سے کھانے کے انتخاب اور حصہ کنٹرول کے ساتھ مل کر کام کرتا ہے
اخراجات کا انتظام
قسم دوم ذیابیطس کے مریضوں کو اپنے علاج کے منصوبے کے ایک حصے کے طور پر وزنی انتظام سے فائدہ ہوتا ہے ۔
فرائڈ سپرنگ رول خاص طور پر کلویری-دن ہیں، جنہیں 150 سے 200 کلو میٹر تک ایک چھوٹے سے پیکج میں فراہم کیا گیا ہے جو شاید بہت بھر نہ سکے ۔ تازہ یا پکا ہوا نسخے آپ کو پسند کرتے ہوئے آپ کو خوشبودار مشروبات سے لطف اندوز ہونے کی اجازت دیتا ہے ۔
ذیابیطس کی مختلف اقسام کے خاص موضوعات پر غور کریں
اگرچہ سرمائی رول استعمال کرنے کے عام اصول ذیابیطس کی تمام اقسام میں استعمال ہوتے ہیں توبھی مختلف آبادیوں کے لئے کچھ مخصوص غوروخوض بھی ہوتے ہیں ۔
قسم 1 ذیابیطس
قسم 1 ذیابیطس کے لوگ جو انسولین کو خوراک کے انتخاب میں زیادہ استعمال کرتے ہیں کیونکہ وہ انسولین کی خصوصیات کو آپس میں ملانے کے لیے ردوبدل کر سکتے ہیں ۔کلے کا ایک عام حصہ صحیح ہے ۔
ذیابیطس کے ایک مریض کو پتہ چلا ہے کہ چربی کے مواد کی وجہ سے مختلف انسولین کی ضرورت ہوتی ہے جس کی وجہ سے خون میں شکر کی مقدار کم ہو سکتی ہے ۔
قسم دوم ذیابیطس
قسم دوم ذیابیطس کے مریضوں کے لیے خاص طور پر انسولین استعمال نہیں کرنے والے، حصہ کنٹرول اور خوراک کے انتخابات میں حصہ لینے کے لیے خون کے شکر کو استعمال کرنے کے بنیادی آلات ہیں اس مضمون میں حصہ لینا، شکر کا استعمال کرنا، شکر یا تازہ کرنا، پروٹین اور پروٹین کے ساتھ جوڑنا اور خون کے گلوکوز کو منظم کرنا اس آبادی کے لیے خاص طور پر اہم ہے۔
قسم دوم ذیابیطس کے بہت سے لوگ وزن کے نقصان کے ذریعے انسولین کی حساسیت کو بہتر بنانے اور جسمانی سرگرمیوں میں اضافہ کرنے کے لیے بھی کام کر رہے ہیں۔اس ضمن میں نچلے کیلوری کو بہتر بنانے کے لیے کم ورزش کے طریقے اختیار کریں اور مجموعی طور پر کلوروکی کی کارکردگی کو یاد رکھیں دونوں بلڈ شوز انتظام اور وزنی کمی کی وجہ سے معاون ثابت ہوتے ہیں۔
ذیابیطس کی علامات
عام طور پر ذیابیطس کے مریضوں کو خاص طور پر خون کے شوگر کنٹرول کے بارے میں محتاط رہنا چاہئے تاکہ وہ اپنی صحت اور بچوں کی نشوونما کے سلسلے میں محفوظ رہیں ۔
حمل کے دوران تازہترین رنگوں کو خون کے شوگر کے علاوہ شکر کے زیادہ استعمال سے بھی پرہیز کرنا چاہئے ۔ تاہم ، حاملہ اشخاص کو یہ یقین رکھنا چاہئے کہ خوراک میں موجود تمام اجزا کو مکمل طور پر پکایا جائے اور خوراک کی بیماری سے بچنے کیلئے محفوظ خوراک استعمال کرنے والے ایک رجسٹرڈ غذا استعمال کرنے والے شخص کو ذاتی راہنمائی فراہم کی جا سکتی ہے ۔
پری نام
اس آبادی کے لئے موسمِسرما جیسی خوراک کو استعمال کرنا صحت کیلئے ضروری ہے جو صحتمند رہنے کیلئے طویل وقت کی صحت کی مدد کرتی ہے ۔
اسی طرح ذیابیطس کے مریضوں کو بھی مناسب مقدار میں خون کے شکر کو برقرار رکھنے اور وزن کو برقرار رکھنے میں مدد دیتا ہے ۔
عام غلطفہمیوں سے بچنے کے لئے
عام خطرات کو سمجھنے سے آپ ذیابیطس کے انتظام کے طور پر موسمِسرما کے مناسب استعمال میں مزید کامیاب ہو سکتے ہیں ۔
بندرگاہوں کے حجم
اکثر اوقات چار سے چھ موسموں والے رُخوں میں سے ایک کی کمی محسوس ہوتی ہے ۔
س . ع .
ڈرم کے ساتھ شکر گزاروں کو بھی شامل کر سکتا ہے جیسے کہ آپ کے جسم میں شکر کے لیے روٹیاں ہوتی ہیں یا پھر آپ کے حق میں کم سے کم کرنسی کے انتخاب کے لیے استعمال کریں مثلاً سویبِنگ یا پھر آپ کیکوِنکوسڈیڈیاے کے ذریعے استعمال کِیا جا سکتا ہے ۔
تمام سپرنگ رولز کا استعمال سکم ہے۔
جیسے کہ اس مضمون میں بیان کِیا گیا ہے کہ موسمِگرما کے دوران موسمِگرما کے دوران اُن کے اندر مختلف قسم کے رنگ پائے جاتے ہیں ۔
ایک خطرناک سٹیمچ پر Spring Rolls کھاتے ہیں۔
جب آپ کے جسم میں شکر کے دیگر استعمال کے عمل کو سست کرنے کے لئے دیگر غذا نہیں ہوتی تو اکثر موسمِسرما میں موسمِسرما کے دوران دھوپ کے قطرے ایک ایسے حصے کے طور پر شامل ہوتے ہیں جو پروٹین اور شکر کے ساتھ ساتھ پروٹین اور شکر کے نام پر بھی استعمال ہوتا ہے ۔
خون کی نگرانی کرنے والے شوگر ردِعمل
شاید سب سے بڑی غلطی آپ کے انفرادی خون میں شکر کا جواب سر چشمہ کے لیے نگرانی نہیں کر رہا ہے. عام ہدایات مفید ہیں، لیکن آپ کا ذاتی جواب سب سے زیادہ اہم معاملات ہے. ٹیسٹ کے بغیر، آپ کو پتہ نہیں چل رہا کہ آپ کا موجودہ رسائی آپ کے شوگر رول کھانے کے لیے کام کر رہے ہیں یا نہیں
خطرناک سوال
کیا مَیں ذیابیطس میں مبتلا ہو سکتا ہوں ؟
جیہاں ، ذیابیطس کے مریض متوازن کھانے کے بندوبست کے طور پر مناسب حد تک مناسب مقدار میں مناسب رُخ کھا سکتے ہیں ۔
کیا ذیابیطس کے لئے تازہترین رُخ زیادہ بہتر ہے ؟
عام طور پر ذیابیطس کے مریضوں کے لئے زیادہ بہتر انتخاب ہے جبکہ اُن میں چربی اور کم مقدار میں چربی ہوتی ہے جبکہ اسی طرح کے گلوکوز کا مواد فراہم کرتے ہوئے اُن کے وزن کی کمی واقع ہوتی ہے ۔
کتنے ہی گلوکوز ایک سپر رول میں ہیں؟
ایک عام سانگ رول میں 12 سے 20 گرام حصہ پایا جاتا ہے اگرچہ اس میں حجم ، لپیٹر ٹائپ اور بھرنا مختلف ہوتا ہے ۔ لاتا انڈے کے رنگوں میں 25 سے 30 گرام یا اس سے بھی زیادہ ہوتے ہیں ۔جس میں چاول کے ورقوں کی تعداد ہوتی ہے بنیادی طور پر چاول کے ورقوں میں سے ۲۰ گرام اور کسیود کے رنگ کا حساب لگانے کے لئے معلومات کو ہمیشہہمیشہ چیک کریں ۔ جب یہ معلومات یا پھر پاخانہشُرئیر کے اندر موجود ہوں تو اس میں موجود ہوتے ہیں ۔
ذیابیطس کے دوران موسم سرما کے رُخ کے لیے بہترین ڈیٹنگ کیا ہے؟
ذیابیطس کے انتظام کے لیے بہترین دوا نما چیزیں ایسے ہیں جن میں شکر کے بغیر شامل کیے جانے والے شکر کے بغیر ہی شامل ہوں۔کم سویئم کے سوئے ہوئے پستے ہوئے پستانیہ کا انتخاب بہت اچھا ہوتا ہے ۔
اگر میرے پاس ذیابیطس ہے تو کیا مجھے مکمل طور پر چینی خوراک سے گریز کرنا چاہئے ؟
بلکہ اگر آپ ذیابیطس میں مبتلا ہیں تو آپ کو مکمل طور پر چینی خوراک سے گریز کرنا چاہئے ۔ بہت سے چینی کھانے پینے کے بعد شوگر کے دوستانہ منصوبہ میں شامل ہو سکتے ہیں جب آپ اسکے انتخاب میں تیز رفتار کھانوں ، سبزیوں کے انتخاب ، سبزیوں اور پروٹین پر توجہ مرکوز کریں ۔
ذیابیطس کے انتظام کے مزید فوائد
اگر آپ ذیابیطس میں مبتلا ہیں تو آپ کو باقاعدگی سے تعلیم اور حمایت حاصل کرنی چاہئے ۔
امریکی ذیابیطس ایسوسی ایشن ، ذیابیطس کے بارے میں وسیع معلومات فراہم کرتا ہے، بشمول کھانے پلانک گائیڈز، جیاکی اور اطمینان کے وسائل۔ ان کی ویب سائٹ شواہد فراہم کرتی ہے کہ کھانے پینے اور طرزِ زندگی میں تبدیلی کے ذریعے تمام اقسام کی ذیابیطس کو منظم کرنے کے لیے۔
Center for Bhrish قابو اور servation ذیابیطس کی روک تھام اور انتظامیہ کے بارے میں تعلیمی مواد پیش کرتا ہے، جن میں سے پہلے سے متعلق معلومات اور اس میں زندگی میں تبدیلی کے ذریعے قسم کی ذیابیطس کو روکنے کے لیے معلومات شامل ہیں۔
ذیابیطس میں موجود ایک رجسٹرڈ فوڈ فوڈسٹ کے ساتھ کام کرنے سے آپ کی مخصوص ضروریات ، ترجیحات اور صحت کے مقاصد کو ذاتی طور پر قابلِ قبول کرنے کی راہنمائی حاصل کر سکتے ہیں [Academy of Consics and Constitics اپنے علاقے میں قابلِ ضرورت خوراک کی تلاش کے لیے ایک "Find" ٹول پیش کرتا ہے۔
ذیابیطس کے گروپ، جن میں شمولیت اور آن لائن دونوں شامل ہیں، ایسے ہی مشکلات کا سامنا کرنے کے مواقع فراہم کرنا۔ تجربات، ہنگامیات اور ہم جنس پرستوں کے ساتھ رابطہ کرنا، شوگر انتظامیہ کو کم تر طور پر کم کرنے اور عملی تجاویز فراہم کر سکتا ہے۔
بہت سے اسمارٹ فون کے ذریعے ذیابیطس کے انتظام کے لیے خاص طور پر بنائی گئی خصوصیات پیش کی جاتی ہیں جن میں اطمینان کی کمی، خون کی ایکشن کی تیاری اور کھانے کے آلات شامل ہیں۔یہ ٹیکنالوجی روزانہ ذیابیطس کی انتظامیہ کو آسان کر سکتی ہے اور مختلف کھانوں میں شکر کے جواب میں آپ کی مدد کر سکتی ہے۔
کوانکلشن: سپرنگ رول جبکہ میونسپل ذیابیطس کا شکار ہے۔
چینی موسمیاتی رُخ مکمل طور پر ذیابیطس دوستانہ غذا کے پاس ایک مقام حاصل کر سکتے ہیں جب آپ کا علم اور مقصد حاصل ہو سکتا ہے. کلیدی بات یہ ہے کہ کیسے مختلف قسم کے سُرخ رنگوں کو متاثر کرتا ہے، شکر پر قابو پانے کے لئے مناسب حصہ استعمال کریں اور پروٹین اور پروٹین سے مناسب ردّ عمل اختیار کریں، چاہے آپ تازہ ، سخت یا کبھی کبھار یہ کہ ایک متوازن غذا استعمال کریں مگر ان میں سے کھانے کے بغیر مناسب استعمال کریں ۔
موسم گرما کے رُخ کو گھر پر رکھنے سے آپ کو اپنے اندر موجود اجزا اور تیاری کے طریقوں پر سب سے زیادہ کنٹرول حاصل ہوتا ہے ۔
یاد رکھیں کہ ذیابیطس کا انتظام خون میں شکر کو متاثر کرنے والی تمام خوراکوں کو ختم کرنے یا ختم کرنے کی بات نہیں ہے ۔
مختلف کھانوں میں مختلف قسم کے علاج شامل ہیں ، ذاتی خون کے گلوکوز کو ترتیب دینا اہم ہے کہ کیسے آپ کے خون میں شکر کی مقدار پر اثرانداز ہو سکتی ہے ۔
اس گائیڈ میں درج معلومات -- servation strol, sultive sective, Statist juing, settleting, spertwood forws - special propering and perededed propering --