blood-sugar-management
کیا ڈائریز کارنٹرلٹس کو کھا سکتے ہیں ؟
Table of Contents
کورنگی تولیدی نظام خون کے سُر کنٹرول کیلئے سُرمپسند کیوں ہو سکتا ہے ؟
ذیابیطس کی دیکھبھال کرنے کیلئے ڈاکٹروں کو خاص توجہ کی ضرورت ہے لیکن تمام پسندیدہ کھانوں کو کاٹ دینا کم ہی ہوتا ہے ۔
یہ ہدایت مکئی کے خلیوں کے گلّوں کے اثر کو واضح کرتی ہے ، انہیں عام متبادلات سے تشبیہ دیتی ہے اور ان میں سے اپنے صحت کے نشانوں کو قابو میں کئے بغیر عملی طور پر بھی پیش کرتی ہے ۔
کورن تھرلاس کا گلکیکیمک پروَو
Glycemic Index (GI) پیمائش کس طرح ایک نہایت تیزی سے ایک گلوکوز کی خوراک خون میں شامل خون کا عطیہ دیتی ہے. کم جی آئی (55 یا اس سے بھی کم) خون میں موجود شکر کے لیے آئینے کا اسکور۔
پست جی آئی بڑے پیمانے پر کی وجہ سے ہے [1] نِکلزمِزِزِیشن ، ایک روایتی عمل ہے جہاں خشکی کے بخارات کو جذب کرکے حل کیا جاتا ہے (عام طور پر)۔ یہ قدیم تکنیک زیادہ تر طور پر متحرک ہوتی ہے، یعنی زیادہ تر پیمانے پر اس کی ساخت میں تبدیل ہوتی ہے، [LT2] کا مطلب ہے، خون کے آہستہ آہستہ آہستہ آہستہ، یعنی خون میں تبدیل ہونے کے بعد زیادہ سے زیادہ ہو جاتا ہے۔
زیادہ تر ہندساتی عمل اور اس کے ضمنی فوائد کے بارے میں معلومات.
گلکیک کا عمل : ایک زیادہ عملی اقدام
جبکہ GI مفید ہے، Glycemic لوڈ (GL)[GL:1] عام طور پر خدمت کرنے والے سائز کے لیے اکاؤنٹس۔ 6- انچیک مکئی کے لیے ایک گیل ہے جو تقریباً 12–15 ہے، جو کہ ایک ہی بڑے آٹے پر مشتمل ہے، اس بات پر غور کریں کہ دو گنا ایک ہی آٹے کو ملانے کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ایک ہی پکاتا ہے اور یہ آپ کے دماغ میں بکثرت ہضم کرتا ہے کیونکہ وہ اس سے پہلے موجود ہیں
کیا آپ کو معلوم ہے ؟
ایک معیاری 6 انچ مکئی کے رسنے سے تقریباً 50–70 کلو گرام، 12–15 گرام گلوکوز، 1.5–2 گرام پروٹین اور 1–2 گرام پروٹین تیار کی جاتی ہے۔یہ پروٹین اگرچہ معمولی، سستے گیسوں کی خالی اور براہ راست پیچھے ہٹ جاتی ہے پروٹین خون کی شکر کی نالیوں میں اضافہ کرتی ہے، خاص طور پر دیگر پروٹین کے ذریعے جب دیگر پروٹین کے ساتھ ملا دیا جاتا ہے۔
اس کے برعکس 8 انچ کا ایک خمیر کا ہوتا ہے جس میں 140–180 کلو گرام اور 25–35 گرام کیول بھی ہو سکتا ہے اکثر 1 گرام سے کم ہیرے ہوتے ہیں. پھول کے بنے ہوئے سفید آٹے سے اکثر بنے ہوئے سفید آٹے، شکر، ہائیڈروجن اور تیل وغیرہ شامل ہوتے ہیں—یہ سب گلکیشن میں اضافہ کرکے غذائی کشش پیدا کرتے ہیں۔
[1] [FLT2]]] کھانا کھانا کھانے کے عمل میں بھی شامل ہے مائیکروسافٹ میں اور اس کے بعد سے فصلوں میں حرارت پیدا ہوتی ہے۔
بچوں کے لئے اُن کی دیکھبھال کریں
روایتی مکئی کے برتنوں میں صرف تین اجزا ہوتے ہیں : مکئی کا آٹا ، پانی اور شکر ۔ تاہم ، بہتیرے تجارتی برانڈوں نے چربی ( لُرڈ ، سوئے ہوئے تیل یا ہائیڈروجن سے حاصل ہونے والے تیل ) ، نمک اور پانی میں استعمال کئے جانے والے تیل میں اضافہ کِیا ہے ۔
کورن تورٹلاس وس۔ عام ڈیابیٹک اسٹوپالز۔
یہ سمجھ لیں کہ مکئی کے رسوں میں سے کونسی مقداریں کھانے میں ماہرانہ انتخاب کرنے میں آپ کی مدد کر سکتی ہیں ۔
کورن توریلاس وِس۔ پھولور تھرلٹس۔
یہ سب سے زیادہ براہ راست موازنہ ہے. پھول کے برتنوں کو خالص گندم کے آٹے سے بنایا جاتا ہے، جس میں ایک اعلی جی آئی کا ذائقہ ہوتا ہے اور اکثر شکر اور چربی میں شامل ہوتا ہے. کورنگی قدرتی طور پر خالی، پستان اور کرب میں اور زیادہ مقدار میں شکر اور مائیکروسافٹ کے لیے، خون میں چینی انتظامیہ کے لیے واضح طور پر جیتنے والا ہے۔
کورِہتیتیس وے
زیادہ تر تجارتی روٹیاں جن میں پوری قسم کی انواع شامل ہیں، ان میں چینیوں کی مقدار میں اضافہ ہوتا ہے اور مکئی کے برتنوں سے بھی زیادہ جی آئی جی آئی کا اضافہ ہوتا ہے۔دو مکئی کے لیے ایک ٹماٹر کی مدد سے آپ کے گلوکوز کو فوراً کم کر سکتا ہے اور چھپے ہوئے شوگر کو ختم کر سکتا ہے. روٹی بھی اسی طرح کی تعداد میں کمی ہوتی ہے، مکئی کو وزن کے لیے ایک زیادہ اسٹریٹجک انتخاب کرنے لگتی ہے۔
کورن تھرلٹس وِس۔ رائس اور پُراسرار
سفید چاول اور روایتی ماضی کی وہ اعلیٰ قسم کے کھانے ہیں جو جلدی خون میں شکر کی مقدار کو تیز کر سکتے ہیں۔کروس ایک بہتر لذیذ لذیذ حق دار قسم کی شرح پیش کرتا ہے -- وہ بھی بہتر حصہ کنٹرول کی حوصلہ افزائی کرتے ہیں -- آپ کو دو پیمائشی ڈسک ملے، جبکہ چاول اور پَرا کو حجم سے آسانی سے بھر دیا جا سکتا ہے۔
کورنٹز وِد
دونوں کی جمعات کی جاتی ہیں، مگر تیاری سے بہت فرق پڑتا ہے۔ کورنگی کی تیاری انتہائی گہرے ہوتی ہے، جس سے ان کی چربی اور کلویری مواد میں اضافہ ہوتا ہے اور ان میں چربی اور ترقیاتی طور پر چربی (folous) داخل کی جاتی ہے جو چربی کو جذب کرنے والی چربیوں سے حاصل ہونے والی چربیوں کو بہتر بنانے یا نرم مکئی کی چربی کو پیدا کرنے والی چربی یا پہلے ذیابیطس کے لیے زبردست ڈائی آکسائڈ ہے۔
بہترین کارنٹل کام کرنے کا طریقہ
سب مکئی کے کیڑے برابر نہیں بنائے جاتے بلکہ خریداری کے وقت تلاش کرنا کیا جاتا ہے:
- 100% مکئی کا خمیر – ایسے آمیزے جن میں گندم کا خمیر شامل ہے، جس سے جی آئی کو بڑھا کر آزاد حیثیت حاصل ہوتی ہے۔
- مختصر فہرست – Incolly: kill, پانی, klecious. بعض برانڈز نے ایک چھوٹی سی مقدار (جیسے کیمیائی مرکبات) کو بڑھا کر حیاتیات کو وسیع کیا، جو عام طور پر قابل قبول ہے۔
- کسی بھی چینی یا اعلیٰ سطح کے مکئی کی سروپ ] میں شامل نہیں کیا جاتا ہے – یہ غیر ضروری اور ضد پیداوار ہیں۔
- [TT] At کم از کم 2 گرام tains per Servies – زیادہ تر خون کی شکر کے کنٹرول کے لیے بہتر ہے۔
- لوو سوڈیئم – Aim کے لیے 100 mg فی کسے کے لیے.
- منیمال چربی – ممکنہ طور پر لیرڈ یا ہائیڈروجن سے مراد تیل سے پرہیز کرنا۔
اگر آپ کے پاس کسی مقامی تِرَلَلَّرِیا تک رسائی ہو تو، سَٹ پر بنے ہوئے تازہترین برتن اکثر بہترین انتخاب ہوتے ہیں --
ذیابیطس کے ساتھ ساتھ کارنٹلٹس کھانا کھانے کیلئے عملی طور پر مفید ثابت ہوتا ہے
اگر آپ کو یہ معلوم ہو کہ آپ کو یہ بیماری ہے تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟
پلیٹلیٹس کا طریقہ
کوائلنگ کے ذریعے مزاحمت کرنا
اب تک سب سے طاقتور مشروب آپ کے پکنے ہوئے مکئی کے کیڑے [1] . کوکنگ اور پھر تازہ تازہ تازہ تازہ تازہ غذا ان کے starch side میں اضافہ کرتا ہے. ستاری دوبارہ حاصل کرنے کا مطلب ہے، کم وزنی ہو، اور تجربات کو اسی طرح سے حاصل کیا جا سکتا ہے آپ کے جسم کو ٹھنڈا کر سکتے ہیں اور پھر آپ کے لیے اس کا استعمال آسان طریقے سے کریں
پریٹی اور صحتبخش فاتح کیساتھ پیئیر
اگر آپ کو صرف مکئی کے رس میں سے کوئی حصہ نہیں کھانا چاہئے تو آپ کو خون کے سُرخ رنگ میں شکر کی مقدار میں تبدیل کرنا چاہئے ۔
پرو کی طرح کا ایک پرو پڑھیں
پیکج اپ لوڈ کرنے کے دوران ان نشانوں کو تلاش کریں:
- ]Net carbs: [1] کلوگرام ہیل جیسی منفی رموز کے لیے ایم اے نیٹ ورک کرب کاؤنٹی 10–15 گرام فی خدمت (دو لوئر)۔
- کسی بھی چینی کو شامل نہیں کیا جاتا : تصدیق کرتا ہے کہ چینی، بلند فریکوسی مکئی سروپ، کین جوس یا دیگر میٹھا شکر شدہ اشیاء کی فہرست نہیں ہیں۔
- مختصر فہرست: بہترین کیمیائی اجزاء میں پانچ یا کم مقدار میں موجود ہیں۔
- Chek Service حجم: بہت سے برانڈز کی فہرست ایک کی خوراک کے لیے کھا سکتے ہیں لیکن آپ دو کھا سکتے ہیں. اصل اثر کو دیکھنے کے لیے اعداد دگنا کر دیں۔
عام سوالات اور فکریات سے گفتگو کرنا
ان کے مفادات کے باوجود، کئی سوالات اکثر ایک جڑی بوٹی میں مکئی کے کیڑے کے بارے میں پیدا ہوتے ہیں. یہاں ثبوت پر مبنی جوابات ہیں۔
کیا نیلے مکئی کی چھال پیلے یا سفید رنگ سے بہتر ہے ؟
نیلی مکئی میں [FLT]antkyans [، اینٹیکسیڈ مرکبات جو کہ کم اور انسولین کی حساسیت کو کم کر سکتے ہیں ۔ جب کہ نیلے ، زرد اور سفید مکئی کے درمیان فرق کم ہو تو نیلے یا جوڑوں کا انتخاب کرنا آپ کے اینٹیباڈیشن اور قوانین کو مضبوط کر سکتا ہے ۔
کیا مَیں کھانے کیلئے مکئی کی گولیاں کھا سکتا ہوں ؟
بالکل، ایک عام غلط فہمی یہ ہے کہ کھانا پینا اناج، اواٹ یا تو مشرقی۔ کورنگی خون کے سُر کے قابل کھانے کے لیے ایک عمدہ بنیاد بناتا ہے انہیں کوشش کریں انڈوں، سیاہ دانوں، ادو اور سلاسہ۔ یہ کھانا پروٹین، پروٹین اور پروٹین کا سخت توازن فراہم کرتا ہے تاکہ اپنے پنیر کو متوازن رکھیں اور جب تک تازہ تازہ رہیں
مکئی کی کاشت کیا ہے؟
معیاری مکئی کے کیڑے کسی سخت غذا کے لیے موزوں نہیں ہیں، جو روزانہ 20–30 گرام تک محدود رہتے ہیں۔ دو ہیکرین 25–30 گرام کی خوراک فراہم کرتے ہیں،
کیا مکئی میرے خون میں شکر کی کمی پیدا کرے گی ؟
اگر کوئی بھی پلگ انس کو کھا سکے یا پھر بڑے مقدار میں کھا سکے یا پروٹین اور پروٹین کے بغیر ۔ جب صرف 1–2 کلو تک اور سبزیوں اور پروٹین کے ساتھ ملانے کے لیے محدود ہو جائیں تو ان کے درمیانہ GI اور ضد سے متعلقہ ستارہ مواد ان کو ایک محفوظ جگہ بنا دے گا ۔
خون کے بغیر خون کی مقدار کم کرنے والے عطیات
یہاں پانچ متوازن کھانے ہیں جو مکئی کے کیڑے کو ایک اسٹریٹجک عذاب کے طور پر پیش کرتے ہیں ۔
- برکیاک فرسٹ تاکوس: 2 مکئی کے کیڑے جن میں 2 زہریلے انڈے، 1/4 کپ کے سیزن سیاہ بونے، تازہ saves اور 1/4 sercado شامل ہیں۔
- [Lunch Fajitas: 2 [2] مکئی کے کپاس 4 اونس مرغی یا ریشم، ساوتری بیل اور چاول، ایک پتلی اونس اور یونانی (یا سوری کریم) کا ایک کبوتر۔
- [Dinner مچھلی Tacos: 2 مکئی کے برتنوں میں 4 اونس توڑ توڑ کر صلیبی تہ (chred squile, silanto) اور ایک sperm of struction of solum scos جو سادہ یونانی زبان سے بنایا گیا تھا۔
- Vegetaria Tostadas: [2] کوکوکونے والی مکئی (Preswave-crised)، ہر ایک کو 2 تختہ دار دانوں کے ساتھ باندھا گیا، 1/4 کپ کا ٹماٹر، کوئٹہ کا پنیر اور کوتی کا ایک کنسور سے اوپر ہے۔
- [1] ہیلی کاپٹری ٹینک :[1] 1 مکئی کی کپاس میں کاٹ کر کِکّے تک پکایا جاتا ہے اور گُکّاکلی یا کالی بنک کے ساتھ خدمت کرتا ہے. سیتھیس کرِسِلِیسِیسِیُلِیُونَ کے بغیر۔
سائنس آف نکسسسملیز : ذیابیطس کے لئے یہ کیوں ضروری ہے ؟
نکسمُلائِنوِس نہ صرف کھانا پکانے کی تکنیک — یہ ایک کیمیائی کھیلکیشن ہے ۔
- [FLT] silvers linic biovaility – کیلئم سے حاصل ہونے والی پانی کی زنجیروں سے مکئی تک جذب کر کے اسے قابل بناتا ہے یہ ہڈی کی صحت کی تائید کرتا ہے اور معاونت کر سکتا ہے۔
- Impres amino acid profile – Nixtamalization acids in kul, بالخصوص testputhan اور lysine، زیادہ دستیاب آبپاشی کے لیے دستیاب ہے۔
- Cresss starch – حرارت اور ٹھنڈک جو نکسسسسسسمالیت کے دوران واقع ہوتی ہے اور بعدازاں پکانے سے دوبارہ تیارکردہ ستارہچ پیدا ہوتا ہے جو حیاتیاتی نظام کی مزاحمت کرتا ہے اور مفید بٹ بیکٹیریا کو خوراک دیتا ہے ۔
- Russs antinutrients – عملہ تحلیلی phytic acid جو معدنی آبپاشی میں خلل ڈال سکتا ہے جس سے مکئی میں موجود معدنیات کو مزید دستیاب کیا جا سکتا ہے۔
اس وجہ سے مکئی کے کیڑے جدید پروڈیوس کرنے والے بہتیرے کھانوں سے بہت افضل ہیں ۔
ایک محفوظ اور مستحکم عمارت بنانا
کوانکو ذیابیطس کے لوگوں کے لئے کھانا ممنوع نہیں ہے ۔ ان کی منفرد کارکردگی (نسسمِل ) ، بہتر پروٹین پروڈیوس اور نچلے گلِک انڈیکس انہیں اناج پر مبنی گلوکوزوں میں ایک مؤقف بناتے ہیں ۔ کامیابی کی کُنجی ختم نہیں ہوتی بلکہ عقلمندانہ طور پر اس سے متعلقہ غذاؤں کی جاتی ہے ۔
آپ کو یہ دیکھ کر بہت خوشی ہوتی ہے کہ آپ کے جسم میں شکر کی تبدیلی آنے کی بجائے خون کی مقدار بڑھتی ہے ۔
مزید پڑھنے کے لیے امریکی ذیابیطس ایسوسی ایشن کی سفارشات یا ایک رجسٹرڈ فوڈیشن سے مشورہ کریں جو آپ کو ذاتی طور پر کھانے کا منصوبہ بنانے میں مدد دے سکتا ہے۔