diabetic-friendly-diets
کیا ڈیبیبیٹک لوگ خوراک کی کمی کو پورا کر سکتے ہیں ؟
Table of Contents
فرید گرین ٹوماُس اور ذیابیطس کو سمجھ گئے
اگر آپ اِن میں سے کسی کو کھانے پینے کی چیزیں تیار کرتے ہیں تو آپ اِن میں سے کچھ کو اپنے دل کی بات مان کر اِسے اچھی طرح استعمال کر سکتے ہیں ۔
دھوکا دہی کے طریقوں اور اجزاء کا انتخاب کرنے میں جھوٹ ہے جو کربلا اور چربی دل کی دھڑکن کو برقرار رکھتے ہیں ، ہوائی اڈے یا کم سے کم کر دینے والی سائیکلوں کا استعمال کر کے اس کو محفوظ رکھتے ہوئے گلیوں کے اثر کو کم کر دیتا ہے۔
فرید گرین توماتوس کے بارے میں کلیدی حقائق
سبز ٹماٹر خود کو قدرتی طور پر چینی اور ستارہ میں کم ہوتے ہیں۔ایک درمیانی سبز ٹماٹر میں تقریباً 5 گرام گلوکوز اور 4 گرام سے بھی کم شوگر ہوتے ہیں۔وہ وٹامن سی ، وٹامن کیو اور اینٹیکسیڈ جیسے وٹامن سی بھی فراہم کرتے ہیں۔لیکن تصویر کو غیر معمولی تبدیل کرنے کے لیے توڑ پھوڑ کی جاتی ہے۔
روایتی طور پر ہرے ہوئے ٹماٹروں ( تقریباً 100 گرام یا 3–4 کلو میٹر) کی خدمت کرنے والا ایک عام خدمتکار ، ٹماٹر کے علاوہ ۱۰ تا ۱۵ گرام بھی استعمال کرتا ہے ۔
گلسیمک انڈیکس اور بلڈ شوگر ریسپسوسے ہیں۔
سبز ٹماٹروں میں کمازکم ایک قسم کی اِدارے ( جیآئی ) ہوتی ہے جس کا مطلب ہے کہ وہ خون میں جلدی سے چربی نہیں ڈالتے ۔
خون کے مکمل حصے کو صحیح طرح سے استعمال کرنے کے لئے شکر کو مزید استعمال کرنا اور اس میں فوری طور پر ردوبدل کرنا شامل ہے ۔
دھن دھن: کیسے فریدی فوڈز ڈائیبیٹک ہیلتھ پر اثر انداز ہوتے ہیں۔
خون میں شکر کے فوری اثرات ، چربی اور مجموعی طور پر استعمال ہونے والی خوراک کو سمجھنے سے آپ اپنے اندر تیار رہنے کے قابل ہو سکتے ہیں ۔
فاتح ، چولسلول اور انسولن مزاحمت
اگر آپ زیادہتر ایسی غذا کھاتے ہیں جو آپ کو باقاعدگی سے اِستعمال کرنے کے لئے استعمال کریں تو بھی زیادہ گرم ہو سکتی ہے ۔
عام طور پر دل کی بیماریوں سے پرہیز کرنے والے لوگ ہر روز کمازکم ۷ فیصد چربی کو پورا کرنے کی سفارش کرتے ہیں ۔
ککلنگ کیپنگ کا استعمال: فریدی وش۔ بیٹنگ وس۔ ایئر-فیڈ۔
آئیں ، تین عام دستیابوں کا موازنہ کریں :
- Deep-fried [tradisional]: اپ 200 کلو میٹر تک اور 15–20 گرام چربی سے چربی فی 3–4 کلو میٹر تک ۔ کوٹنگ عام طور پر تمام مقاصد کے آٹے یا مکئی کے آٹے کو ملا کر ہوتی ہے۔
- [oven طریقہ]: تقریبا 120 کلو اور 5–8 گرام چربی کا استعمال۔ آپ ہلکی کھانا پکانے یا تیل استعمال کر سکتے ہیں۔
- Air-fried: بالکل ویسا ہی مگر کریسپیر ختم ہو گیا. کلورس 100–140 کے آس پاس رہ کر تیل کی خدمت کرتے ہیں یہ طریقہ دھن کے مقابلے میں چربی مواد کو 70% تک کم کرتا ہے۔
اِس کے علاوہ اِس میں بھی بہت سے لوگ شامل ہیں ۔
بہت سے پودے کے ٹماٹر سفید آٹے ، مکئی کے آٹے اور شکر میں بھی شکر کا اضافہ کرتے ہیں ۔
گلسیمک اثر کو کم کرنے کے لیے کم سے کم خالص خمیر کو کم کر کے نیچے کیکرب متبادلات سے بدل دیا جاتا ہے:
- ] ایلمنڈ کا آٹے – صحت مند چربی اور پروٹین، کم سے کم کاربس شامل ہیں۔
- کوکونوت کا آٹے – ہائی رائز سے بنے ہوئے برتنوں میں سے مگر زیادہ مائع درکار ہوتا ہے۔
- Grand Flax بونے یا Chia بونے – بلند کرنے والا لومگا-3s اور tains ہیں۔
- کرشن رنڈ رنڈ – صفر کرب، اونچی پروٹین، بہت ہی کریسپی -
- [FLT] بیان یا klear tain – مزید کیمیائی اور نباتاتی پروٹین شامل ہیں۔
ان کوائلنگ استعمال کرنا حیرانکُن طور پر نیٹملن مواد کو کم کرتا ہے اور خون میں شکر کو تقویت بخشتا ہے ۔
باقاعدہ طور پر ، اسکے بعد ، اس نے اپنے خاندان کو ایک خاص قسم کی خوراک فراہم کی ۔
ذیابیطس دوستانہ غذا میں سبز ٹماٹروں کو رائج کرنا منصوبہ بندی کی ضرورت ہوتی ہے، کلیدی منصوبہ بندی کرنا ہے، اسے شو کے ستارے کی بجائے متوازن پلیٹ کا حصہ سمجھنا۔ حصے اور جوڑوں پر قابو پانے سے آپ انہیں کبھی کبھار بے گناہی سے لطف اندوز کر سکتے ہیں۔
خدمت میں بڑھتی ہوئی اہمیت
ذیابیطس کے کسی شخص کے ساتھ فرسٹ ہرن ٹماٹروں کی معقول خدمت کرنے والا یہ تقریباً 3–4 گرام (تقریبا 80–100 گرام) ہوتا ہے، اس حصے میں 10–15 گرام کی کم قیمت کا استعمال کرتے وقت ٹماٹروں کا استعمال ہوتا ہے۔اگر آپ روایتی روٹی استعمال کرتے ہیں، اس حصے کے نچلے سرے حصے کے لیے مقصد کے لیے۔
صحیح راستے میں ٹماٹروں کا وزن کو ملانے سے پہلے اور پکانے سے پہلے ، خوراک کا وزن کریں ۔ یاد رکھیں کہ کولنگ کا کُلبہ بہ نسبت کارڈ کا استعمال کرتا ہے ۔
ایک متوازن پلیٹ بنانا
توازن کو یقینی بنانے کے لیے پلیٹ فارم استعمال کریں:
- آپ کے پلیٹ فارم کیHلف : غیر منزلہ سبزیوں جیسے کہ سوات رانچ، پگھلے ہوئے بیلوں یا مخلوط سبز رنگ کے کیڑے۔ یہ بہت سارے کرب کے بغیر اور حجم کے ساتھ شامل کرتے ہیں۔
- ایک چوتھائی : لیان پروٹین جیسے کہ لِن پروٹین جیسے کہ مرغی کا پیٹ، مچھلی، توفو یا دان۔ پرتن خون کے بعد خون میں شکر کی مدد کرتا ہے اور اس کے لیے جگہ جگہ جگہ جگہ بیٹھتا ہے۔
- ایک چوتھائی : آپ کے فریدہ سبز ٹماٹر۔ ان کا موازنہ ایک طرفی کھانے کی بجائے حصہ کے طور پر کریں. اگر آپ کو مزید کربلا کی ضرورت ہے تو پورے دانے میں شامل کر لیں جیسے کہ کونا یا بھورے چاول۔
قدرتی حدیں طے کرتی ہیں کہ کتنی مقدار میں سبز ٹماٹر کھانے سے آپ کافی خوراک حاصل کرتے ہیں ۔
خون کے سُگار پر قابو پانے کیلئے پَرَٹ پَیر
مخصوص کھانوں سے حاصل ہونے والی سبز ٹماٹروں کے ساتھ ساتھ خون کی شکر کی مقدار بھی مزید بڑھ سکتی ہے:
- فیبر-رچ سبزیوں[1] : بروکلی، کلے یا برسلز سستے کیڑے مار کر درمیانے گلوکوز کی پیداوار کرتے ہیں۔
- [helthy چربی[1]: ایک چھوٹی سی خدمت گزارہ (avacodo) یا زیتون کے تیل کی ایک قسم میں مونوسورستھی چربی شامل ہوتی ہے جو انسولین کی حساسیت کو بہتر بناتی ہے۔
- Vinegar-onsings: [1] میں ایکسیک ایسڈ کو بعد میں تبدیل کرنے کے لیے دکھایا گیا ہے. اپنے سبز رنگ پر ایک سادہ ویکییٹ کو کوشش کریں۔
- [Fermented oods: Sauerkraut یا چنگل ایسے پراکیوتیس فراہم کرتے ہیں جو میٹابولیکی صحت کی حمایت کر سکیں۔
اگر آپ اپنے جسم کو صافصاف رکھیں گے تو آپ کے جسم میں شکر کے دیگر حصوں کو محفوظ رکھیں گے ۔
ماہرِنفسیات اور طبّی متبادلات
بنیادی باتوں کے علاوہ ، آپ کو زیادہ سے زیادہ ذیابیطس والے سبز ٹماٹر بنانے کے لئے ترقیاتی طور پر ترقی دی جاتی ہے.
بہتر روٹی اور کھانا پکانے کے کام
یہاں خوراک کے ماہر اور ماہرِنفسیات استعمال کرتے ہیں :
- [فلپٹی:0] [Almond Palecing : Mex 1q 1q2 کپ کا خمیر جس میں 1 چائےپون لہسن کا لہسن ، 1/15 چائےپون پُرکیکا ۔
- Parmisan Cheark : Combine 1 Parmesan graphed Passian with 2 تختہ دار بادامی کھانے اور اطالوی کھانے کے ساتھ. یہ اضافہ اممی اور پروٹین کا اضافہ کرتا ہے۔
- Flax غلہ اور جڑی بوٹیاں : گرینڈ فلوس کی نسل جس میں خشک دودھ کی تھیلی اور یاسگنانو کے لیے چربی، پلاسٹک سے تیار کی جاتی ہے جو بڑی خوبصورتی سے اوپر ہوتی ہے۔
- کوکوانوت آٹے کو جو انڈے کو دھونے کے ساتھ : کوکوکو کا خمیر جذب کرتا ہے تو ایک باریک انڈے کو دھو کر ہلکا سا اور ہلکا کر دیتا ہے ۔
یہ کپڑے ۱۰ گرام کے نیچے کام کرتے ہوئے مفید خوراک میں اضافہ کرتے ہیں ۔
بحیرۂروم کے اہم اصول
بحیرۂروم کی خوراک کو ذیابیطس کے انتظام کیلئے بڑی حد تک مشورہ دیا جاتا ہے کیونکہ اس کی تمام خوراک ، صحتبخش چربی اور پراُ ایمان رکھنے والے پروٹین پر زور دیا جاتا ہے ۔
- کھانے کے لیے اضافی زیتون کا تیل استعمال کریں (جیسے کہ کھانا ، پکانے یا ہوا میں توڑ پھوڑ )
- یونانی ربین کے ایک طرف سے خدمت انجام دینے والے ڈِل اور ٹماٹر
- سبزیوں کا بڑا حصہ یا یونانی ربڑ کا بھی شامل کریں
- محدود سرخ گوشت اور پروڈیوس شدہ خوراک جو روایتی جنوبی طرز کی تیاری کے ساتھ ساتھ ساتھ ہیں۔
[ فٹنوٹ ]
ایک یتیمخانے کیساتھ کام کرنا
مثال کے طور پر ، غذا کے ذریعے آپ کو اپنے مخصوص کھانوں کو بہتر بنانے کے لئے اپنے پسندیدہ غذاؤں کو استعمال کرنے میں مدد دے سکتے ہیں ۔
اکثر انشورنس کے منصوبے ذیابیطس کے طبّی علاج کے سلسلے میں ماہرِنفسیات کو تلاش کرنے کیلئے استعمال کرتے ہیں ۔
ذیابیطس کی علامات
جب آپ کسی سبز ٹماٹر میں کھیلتے ہیں تو اِن طرزِزندگی کو آپ کے جسم میں منتقل کرنے کے کام میں مدد دیتے ہیں ۔
جسمانی طور پر کمزور اور خون کے سُر
ورزش انسولین حساسیت کو بڑھاتا ہے اور اس کے بعد سے پروٹین کو زیادہ مؤثر طریقے سے استعمال میں لانے میں مدد دیتا ہے ۔ایک ۱۵ منٹ کا کھانا کھانے کے بعد بھی پوسٹمنڈی گلوکوز کو دوبارہ حل کر سکتا ہے ۔ اگر آپ کھانے کے بعد فرسٹسٹ گرین ٹماٹر کھانا شروع کریں تو ایسا کریں ۔
ورزش کا عمل، جیسے کہ ہفتے میں 150 منٹ اعتدالی ورزش روزانہ کو مضبوط تربیت سے ملاتی ہے، طویل مدتی فوائد فراہم کرتا ہے۔انسانس ورزش کرنے سے مسیاں پیدا ہوتی ہیں، جو گلوکوز ڈوب جاتی ہیں، اس کا مطلب ہے کہ آپ کا جسم بعض اوقات زیادہ سے زیادہ کام لے سکتا ہے۔
نیند اور پریشانی
اگر آپ تھک جاتے ہیں یا دباؤ میں مبتلا ہوتے ہیں تو آپ زیادہ صفائیستھرائی کی کارو رفیق اور فریکوئیوے کھانے پینے کی کوشش کر سکتے ہیں ۔
اس سے قبل کہ 7–9 گھنٹے کی کیفیت نیند روزانہ اور تناؤ پیدا کرنے والی تکنیکوں کو گہرے سانس، غوروخوض یا نرم یوگا جیسے تناؤ کی تکنیکوں کو گہرے سانس، غوروخوض یا نرم یوگا وغیرہ۔ یہ عمل کم تر کورتیسول صحت کو بہتر بناتے ہیں کے لیے مزید وضاحت کے لیے [FLT] National Institutes of Heality on and Tiod[FT1] پر تحقیقی تحقیق شائع کی ہے۔
بہترین کارکردگی کی یادگار
ممتاز عناصر میں سے کچھ تیاری ، وزن اور مجموعی خوراک کا انتخاب کرنے ، کمازکم تیل سے کھانے کے ساتھ ساتھ کھانا پکانے اور اُن پر بھروسا کرنے سے آپ اس کھانے سے لطف اُٹھا سکتے ہیں ۔
Remember that individual responses vary. Monitor your blood sugar after eating fried green tomatoes to see how your body reacts. Adjust the recipe or portion size based on your observations. Always consult with your healthcare team before making significant dietary changes.
کیک کو ایسے لوگوں کے لیے چنتا ہے جو فرسٹیان سبزی پسند کرتے ہیں:
- گہری توڑ پھوڑ کی بجائے غیر ضروری یا ہوا کی توڑ پھوڑ استعمال کریں۔
- خوشبودار آٹے کو صاف کرنے والے آٹے ، آٹے کے برتن یا گلّے کے بیج سے تیار کئے جاتے ہیں
- محدود درجہ بندی 3–4 کمیت (approx. 80–100 گرام) تک خدمات انجام دیں۔
- غیرسٹرک سبزیوں اور پروٹین کے ساتھ پیر
- زیتون کے تیل یا اُکوکودو جیسے صحتبخش چربی پیش کریں
- فعال رہیں اور بہتر مجموعی گلوکوز کنٹرول کے لیے دباؤ کا انتظام کریں
آپ خون میں شکر کی مقدار کو برقرار رکھتے ہوئے سبز ٹماٹروں کا ذائقہ تبدیل کر سکتے ہیں ۔