diabetic-friendly-desserts
کیا منشیات فینل کیک کھانا کھانے کے لئے ایک صافگوئی ہے ؟
Table of Contents
فنلینڈ کیک اور ذیابیطس کو سمجھنا
فینل کیک، پگھلے ہوئے چینی سے بھرے ہوئے ایک گہرے ماضی کی مٹی، ایک لذیذ علاج ہے اچھی عادتوں، پینے والوں اور تفریحی پارکوں کا۔ اس کی کرسی اور خوشبو پسند مشروب بنانے کا سوال۔ یہ سوال کہ تفریحی پکوان کو اچھی خوراک میں ٹھیک اور ناؤن میں رکھا جا سکتا ہے، اس کا جواب ہاں، اس کے لیے اس کا سخت استعمال اور اس کے لیے سخت پیمانے پر سخت طریقے سے خون کا استعمال کرنا ضروری ہے۔
یہ گائیڈ تفریحی کیک کے انفصام پر مشتمل معلومات فراہم کرتا ہے، اس کے اثرات خون کے گلوکوز پر، محفوظ خوراک کے لئے عملی طور پر استعمال، صحت مند گھریلو نسخوں میں اس علاج کو بہتر بنانے کے لئے اور ماہرانہ معلومات فراہم کرتا ہے، آخر تک، آپ کے پاس یہ معلومات موجود ہوں گی کہ آپ بغیر محسوس کئے شوگر کے انتظامیہ مقاصد کے ساتھ اپنے فیصلے کر سکیں گے۔
روایتی فنلینڈ کیک کی دریافت
ایک ماہرِنفسیات کیک میں کیا کچھ شامل ہے ؟
- کلورس: 760–800]۔
- ٹوٹل فاتح: 44 گرام (جس میں 8–10 گرام زہریلے چربی شامل ہے۔
- Carbohydrates: 85–95 گرام
- سانچہ:] 40–50 گرام ( تشدد اور خاکستری شوگر سے )۔
- [Fiber:] 1–2 گرام
- پراکرت: 8–10 گرام
- سیمیئم: 400–500 مگ -
پس منظر کے لیے امریکی ذیابیطس ایسوسی ایشن سفارش کرتا ہے کہ بہت سے بالغوں کو صرفؑ 45–60 گرام فی کھانے تک محدود رکھنا چاہئے. ایک تنہا تفریحی کیک اس حد سے بھی بڑھ سکتی ہے کہ وہ کسی بھی دوسری خوراک کو کھا کر کھا سکتی ہے۔
اگر کسی شخص کو خون کے بغیر خون کے اجزا میں سے کوئی چیز استعمال کرنا ہو تو اُسے زیادہ دیر تک انسولین اور چربی کی مقدار میں کمی واقع ہو سکتی ہے ۔
کسقدر نقصاندہ اثر ڈالتا ہے
نباتاتی تیل میں گہری تیزی یا کم کرنے والی خوراک میں اہم چربی اور چربی شامل کرنے کے لیے تیل براہ راست شکر نہیں کرتا بلکہ یہ خون کی خالیی میں تاخیر کر سکتا ہے جس سے فوری طور پر گلوکوز خارج ہو سکتا ہے ۔
خون کی مقدار : فنلینڈ کیک کی ضرورت کیوں ہے ؟
فینل کیک کے بنیادی ماخذ — سفید آٹے اور گرینسن سے متعلق شکر — سادہ کرب — جو تیزی سے ختم ہو جاتے ہیں اور خون میں تیزی سے اضافہ ہو رہا ہے ، یہ زیادہ جلدی سے خون کے گلوکوز میں اضافہ ، ۳۰ تا ۶۰ منٹ بعد استعمال کرنے کے بعد زیادہ دیر تک اُوپر والے شخص کے لئے ایسی ادویات خاص طور پر انسولین یا علاج کے وقت میں اضافہ کر سکتی ہیں ۔
اندازہً گلیسمیک انڈیکس (GI) سے اوپر 70٪، کلاس نے اسے ایک اعلیٰ جی آئی کھانا کے طور پر گزارا۔ تاہم، چربی اور پروٹین سے حاصل کردہ انڈوں اور توڑ دینے والے تیل کی موجودگی خالص چینی کے مقابلے میں مجموعی گلسیک جواب کو تھوڑا کم کر سکتی ہے۔اس کے باوجود کلوگرام ساری گلوکوز سب سے زیادہ سنگین عنصر باقی رہ جاتا ہے اگر دیر تک عدم توازن برقرار نہ رہ سکے۔
انسولین پمپ یا مسلسل گلوکوز کے میناروں کو استعمال کرنے والے افراد کے لیے یہ ممکن ہو سکتا ہے کہ وہ صحیح وقتی مدت سے پہلے موجود ہوں اور دوسد بُولس سے رجوع کریں۔
گلکیمک کا عملدخل زیادہ ہے
Glycemic لوڈ (GL) کے حساب سے GI اور سروس سائز کے دونوں حساب سے زیادہ عملی پیمائش کرتا ہے. ایک عام 150 گرام کیک کا کام کرنے والا ایک GL ہے.
غیرقانونیت کیلئے جدوجہد
لطف اندوز ہونا بغیر خون کے شوگر کے مقاصد کو پورا کرنے کے لیے ایک ایسا طریقہ ہے جس میں احتیاط، ثبوت پر مبنی اقدامات شامل ہیں۔
۱ : ماسٹر پورن کنٹرول
ایک مکمل تفریحی کیک خریدنے کی بجائے ، ایک کو دو یا تین دوستوں سے بانٹ کر ، ” کیڈ کا سائز “ تلاش کریں مناسب کمروں پر کچھ مخصوص انتخاب ۔ گھر پر ایک ہوا یا ہوائیانہ فن کیک کو چھوٹے مربعوں یا پٹیوں میں کاٹ کر ( تقریباً 1/4 سے 1.3 تک) ایک معیاری پکوان کی خدمت کرتے ہوئے (کالنگ 20–30 گرام) کا استعمال کریں ۔
2۔ پرتین اور فیبر کے ساتھ پیئر۔
ٹماٹر اور ٹماٹر کے ساتھ کھانا ہضم کرنے سے پہلے ، شکر کیک میں شکر کی نالیوں میں حصہ لینے سے پہلے ، سخت اور سخت انڈے یا یونانی کی خدمت کرنے والے ٹماٹروں کے پاس کھانا۔ اگر آپ اچھی طرح سے پیتے ہیں تو اپنے مزے کیک کھانے سے گریز کریں جیسے کہ دودھ ، دیگر برتنوں ، مثلاً آٹے یا چائے وغیرہ وغیرہ ۔
۳ : وقت کا صحیح استعمال
کھانے کے فوراً بعد ، پنیر فونینل کیک کو متوازن کھانے یا کھانے پینے کی بجائے کسی مناسب مقدار میں کھانے کی بجائے فوراً بعد یا پھر کھانے کے بعد ، جسمانی عمل میں بہتری آتی ہے اور انسولین کی ضرورت کے بغیر گلوکوز کو بہتر بناتی ہے ۔
۴ : اپنے خون کی حفاظت کریں
کھاتہ سے پہلے اپنے خون کے گلوکوز کا جائزہ لیں اور پھر ایک اور دو گھنٹے بعد۔ یہ آپ کو انفرادی جوابات یا انسولین کو سمجھنے میں مدد دیتا ہے ۔۔ خوراک اور گلوکوز لاگ کو نقشوں کی شناخت کے لئے کھاتہ رکھنا ۔ اگر آپ کسی اہم حصے کا تجربہ کریں (یعنی 180 mg/dL) تو اگلے وقت میں مزید حجم کم کریں یا پھر زیر بحث آنے والی تبدیلی کی کوشش کریں۔
5۔ کمزور اور سوگ پینے سے بچیں۔
پانی یا غیر زہریلی مشروبات پہلے اور پھر اپنے فن کیک کے ساتھ۔ ڈیایڈیآرشن خون کے گلوکوز کو بلند کر سکتا ہے ؛ حتیٰکہ نرم مشروبات بھی دباؤ ہارمون کورسول کی خارجی قوت کو بڑھا سکتے ہیں جو خون میں شکر کی مقدار بڑھا سکتا ہے ۔ سوجری مشروبات جیسے سوڈے یا کو بغیر کسی مفید مقدار میں تیزاب کے استعمال کرتے ہوئے ، گلکیک اثر کو ملا دیتے ہیں ۔
صحتمند فنکار کاکُنننل کیوری آپ گھر پر جا سکتے ہیں
اسکے بعد آپ اپنے کمپیوٹر اور پکانے کے طریقوں کو پورا کر سکتے ہیں ۔
ہڈیدار کیک
بیٹنگ گہری فریکشن، چربی کاٹنے اور چربی کو تقریباً 50% تک ختم کردیتا ہے۔ غیر خطرناک شیٹ یا سیلسیک ماس استعمال کرنا۔ 8–10 منٹ تک مارپیٹ کو ختم کرنا اور 400°F (200) تک سونا سونا۔ ضرور آپ کے پاس تھوڑا سا ہضم کیا جا سکتا ہے مگر کرسی پر ابھی تک آپ کو کوئی نئی چیز دے سکتے ہیں۔
کم کیرب پھولور کی نالی
اگر آپ کو کوئی ایسا دودھ ملے جس میں خوشبودار آٹے اور ناریل کے آٹے کو ملا کر رکھ دیا جائے تو آپ اِس میں خوشبودار خوشبودار خوشبودار خوشبودار خوشبودار پھول اور پروٹین ملا سکتے ہیں ۔
قدرتی سُست اور سُرخ رنگ
شکر سے متعلقہ شکر کی جگہ میں rythrentoll، ماس کا پھل میٹھا یا اُس کے تیل کا استعمال کریں ۔ یہ شکر کے شکر گزارین خون پر کوئی اثر نہیں ڈالتے ۔
ائیر فریر فونل کیک
ایک ہوائی فریکوئر ایک کرینی ہوائی چکر کو تیل کے ایک حصے کے ساتھ حاصل کرنے کے لیے تیز گرم ہوا کی گردش کا استعمال کرتا ہے. روشنی نے 375°F (190°C) پر چلنے والے ٹرکوں کو کھانا پکانے اور ہوائی فریکو کے ساتھ ساتھ اڑا دیا ہے. یہ طریقہ ایک ہی وقت میں ایک دوسرے کے لیے اچھا کام کرتا ہے اور گہری عمر والے کیک سے کم تر اور روایتی طور پر بھی توڑ دیتا ہے۔
گلوٹین-آزاد اور وگنس
ایسے لوگوں کے لیے جو کیسیاکی بیماری یا گیس کی حساسیت کے ساتھ ساتھ دودھ پلانے والے ہیں (جیسے چاول کا آٹے ، سُرخ اور سُرخ دانے وغیرہ ) استعمال کرتے ہیں ۔
دیگر خطرناک کھانوں میں فنلینڈ کا استعمال
فنلینڈ کیک صرف ایک ہی اعلیٰ درجے کی نہیں ہے ۔
- Cotton Candy: خالص چینی چینی؛ کم چربی یا پروٹین۔ ایک خدمت کنندہ (1 اونس) تقریباً 100 کلو گرام اور 25 گرام کانسی، سب میں زیادہ تیز خون کی شکر کی نالیوں میں مزہ آتا ہے کیونکہ کوئی چربی یا پروٹین نہیں ہوتا ہے تاکہ وہ آہستہ آہستہ آہستہ گزر جائے۔
- Candy ایپل: کرامل میں ایک درمیانی سیب کی پٹی اور چاول میں 250–300 کلو میٹر کے ارد گرد موجود ہے 40–50 گرام کیربس (جن میں قدرتی پھلی بھی شامل ہے)، جمع کچھ پروٹین اور پروٹین۔ سیب کچھ پلاسٹک کی مدد سے اسے گلمک اثر کے لحاظ سے تھوڑا بہتر بنانے کے لیے منتخب کیا جاتا ہے۔
- Fred dough (Elephant Ears یا Zeppoles): اسی طرح سے ایک ہی فن کیک کو ملا کر بنانے کے ساتھ ساتھ kum - ferited سفید رنگ کے آٹے کے ساتھ سفید رنگ کے سفید رنگ کے برتن ہیں.
- کرون کتے: ایک مکئی کا کتے تقریبا 350–400 کلو گرام، 25–30 گرام کرب اور 10–12 گرام پروٹین (اپنے کتے سے )۔ جبکہ کربلا میں کم ہونے والے لذیذ کیک میں، صاف شدہ مکئی اور توڑنے کے ساتھ ساتھ احتیاط درکار ہے.
اگر آپ کسی چھوٹے حصے کو استعمال کرتے ہیں اور دوسرے کھانوں سے جڑے ہوئے کھانوں سے لطفاندوز ہوتے ہیں تو پروٹین اور پروٹین کے مجموعی توازن پر غور کریں ۔
ذیابیطس کیساتھ ایک نہایت باعزت یا تقریبگاہ تیار کریں
اگر آپ کسی ایسے شخص سے ملنے جاتے ہیں جو آپ سے پیار کرتا ہے تو آپ اُس کے فیصلوں کو نظرانداز نہیں کریں گے ۔
- کھانا پہلے سے متوازن کھا لو : [1] جس میں پروں کی پروٹین، غیر روایتی سبزیوں اور صحت مند چربی شامل ہیں یہ خون میں شکر کو تیز کرتا ہے اور بھوک سے کم کرتا ہے۔
- کوسول: پیک باس، بیج یا شکر سے آزاد پروٹین بار کو بلند کر کے کھانے کے لیے حاصل کرنے سے گریز کریں تو آپ کھانے کے درمیان بھوک محسوس کرنے کے لئے.
- جانے سے پہلے خون کے شوگر کو چیک کرو : اگر آپ کی سطح 250 mg/dL سے اوپر ہے تو علاج کو دوبارہ شروع کرنے کے لیے ایم ایم اے کرکٹ سے پہلے اچھی کنٹرول کے لئے
- سائیکلوں کے درمیان میں : آپ کے فائدے کے لیے صادقہ کا استعمال کریں. کھانا کھانے سے پہلے مکمل طور پر چلنے کے بعد پھر سے چلنے کے بعد دوبارہ قدم. Aim 15–20 منٹ بعد چلنے کے بعد.
- پہلے حصہ کی حد مقرر کریں: آپ جانے سے پہلے فیصلہ کریں کہ آپ کتنے کھا لیں گے (مثلاً آدھی ہنسی کیک ایکس کو کسی دوست کے ساتھ شیئر کریں گے)۔
- قائم مقام حیدر آباد: پانی کی بوتل کو اٹھا کر اسے دوبارہ بار بار مرمت کرنا۔ شوگر سوڈے یا کواکب سے گریز کرنا۔
- مینارِنگہبانی، کراچی، پاکستان پاکستان میں منعقد ہونے والے ایک ادارے کے مطابق، یہ ایک نامکمل مضمون ہے۔
سوالات از قارئین
اگر مَیں نے 1 ذیابیطس کا شکار ہو تو کیا مَیں تفریحوتربیت کو کھا سکتا ہوں ؟
ہاں، لیکن محتاط انسولین انتظامیہ کے ساتھ. پریبولس کے لیے (کم از 85–95 گرام). ایک مربع میٹر تک ایک تہائی کیک کے برابر ایک تہائی حصے پر غور کریں، جو تقریباً 20–30 گرام شکر کا حامل ہے، اور اس بات پر غور کریں کہ آپ کا خون زیادہ مقدار میں شکر گزار ہے تاکہ آپ کو کھانا کھانے میں جلدی جلدی جلدی جلدی جلدی استعمال کریں۔
ذیابیطس کے لئے تفریحوتربیت کی کیا چیز ہے ؟
گیسبائکل ذیابیطس اکثر سخت خون کا شوگر کے نشانوں کی ضرورت ہوتی ہے ۔ روایتی تفریح کیک ممکنہ طور پر سطح کی پابندیوں کو اُوپر کی طرف دھکیلنا ہے (مثلاً 140 mg / dL Fol-conserve)۔ حمل کے دوران تجارتی فن کیک سے گریز کرنا بہتر ہے ۔
کیا فن کار کیک کیک کی؟
روایتی فن کیک ہائی نیٹ ورکز (85–95 گرام) کی وجہ سے کیتو دوستانہ نہیں ہے، تاہم، کم کرب مختلف قسم کے ٹماٹر اور ناریل کے آٹے کو استعمال کرتے ہوئے، اگر حصہ کم رکھا جائے تو
ذیابیطس کے ساتھ میرا کتنی مرتبہ مذاق اُڑایا جا سکتا ہے ؟
تفریح کیک کو وقتاً فوقتاً ایک بار سے زیادہ نہیں -- صرف ایک مہینے سے زیادہ نہیں، جب آپ کا خون میں شکر زیادہ ہو (مثلاً 7%) اور آپ کے مقاصد کے ساتھ روزانہ کی مجموعی حد تک کم ہو جائے ۔
میں دکان دار کیک آمیزش استعمال کر سکتا ہوں؟
اسٹور-کلم ملائم آسان لیکن اکثر اس میں شکر اور ہائیڈروجن سے متعلق تیل شامل کیا جاتا ہے ۔ خوراک کے لیبل کا جائزہ : 10 گرام سے کم مقدار میں شکر گزار اور غیر معمولی ہائیڈروجن کے تیل کے ساتھ انتخاب کریں ۔
اگر میرا خون شکر کی نالیوں میں سے کوئی چیز کھاتا ہے تو مجھے کیا کرنا چاہئے ؟
اگر آپ کو انسولین کا استعمال کرنا پڑے تو آپ کو اپنی خوراک کی حفاظت کے لئے کچھ حصوں یا دوائیوں کی ضرورت ہو سکتی ہے ۔
آخری خیالات : توازن قائم رکھیں
ذیابیطس کے تمام فوائد کو ختم کرنے کیلئے ضروری نہیں کہ آپ خوراک ، حصہبندی اور اسکے استعمال کے علم کیساتھ آپ تفریحی کیک سے لطف اُٹھا سکیں ۔
یاد کریں: ایک واحد فن کیک آپ کے ذیابیطس کا انتظام نہیں کرتی. یہ آپ کی روزمرہ کی عادات کا ایک ایسا انداز ہے جو زیادہ تر معاملات میں ہوتا ہے
مسلسل رہنمائی کے لیے سے وسائل کا حوالہ دینے کے لیے سی ڈی سی کا ذیابیطس کا صفحہ اور [FLT]] اور [FLT کی ذیابیطس کی ذیابیطس]]۔ یہ تنظیمیں آپ کے سفر کی حمایت کے لیے مفت آلات، کھانے اور حسابات کو فراہم کرتی ہیں۔