diabetic-friendly-snacks
کیا ڈائریٹز فیو کو ہضم کر سکتے ہیں؟ ایک ہیلتھی لوفٹ کیرب الٹنمنٹ گائیڈ
Table of Contents
اگر آپ ذیابیطس کے ساتھ رہ رہے ہیں اور خوشبو کی تلاش میں ہیں، نفسیات کے تجربات، تو آپ نے خود سے پوچھا ہے کہ یہ محبوب ویتنام نودلے سیپ آپ کے کھانے کے دوران مناسب ہو سکتا ہے. روایتی pho کو چاول کے گرد بنایا گیا ہے جو خون کی سطح کو گرا سکتا ہے.
ان میں سے ایک چیز کو اچھی طرح سے استعمال کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، یا "زووڈز". یہ سادہ سبزیوں کا شوپ فیو کو کم کر کے کم کر کے ، خون کے شوگر کے ساتھ ساتھ تیار کردہ مشروبات میں تبدیل کر دیتا ہے، جو کہ امیر، سُرخ رنگ کے مشروبات کو بے حد تسلی دیتا ہے.
اس گائیڈ نے دریافت کیا ہے کہ کیسے فہیم فقہ میں کام کرتے ہیں، کیوں وہ ذیابیطس کے انتظام کے لیے ایک ذہین انتخاب ہیں، اور گھر میں ایک متوازن پیالہ یا ایک ریستوران میں ایک کو ترتیب دینے کے لئے کیسے ایک لذیذ، متوازن پیالے یا پھر ہم اس میں موجود سائنسی ڈھانچہ کو بھی ڈھانپ لیں گے
روایتی فن اور اس کی جمعکردہ تیاری کو سمجھنا
فو ہی ایک صابن ہے—یہ ویتنام میں ثقافتی تصویر ہے اور عالمی آرامی خوراک۔ کھانا روایتی طور پر صاف، خوشبودار بھٹی، چاول کی نیوواد، پروٹین (عام گوشت یا مرغی) اور تازہ سبزیوں کی ایک قطار سے مل کر بنتا ہے، ان عناصر کو سمجھنے کے لیے یہ ضروری ہے کہ اگر آپ ذیابیطس کا انتظام کرتے ہیں۔
بُری — گھر کے باہر
کھانے کی بنیاد ڈالیں۔ یہ کئی گھنٹے تک گوشت یا مرغی کی ہڈیاں تیار کرنے سے بنا ہوتا ہے، اکثر رات کولکاتان، معدن اور گہری اموی خوشبو نکالنے کے لیے۔ برہمن کو ستاری، زننمون کتے، کپاس اور کپاس کے برتنوں اور ان کے ساتھ ملا کر بنایا جاتا ہے۔یہ شکروں میں شامل کیے جاتے ہیں بغیر کسی چیز کے جن میں شکر گری یا کیمیائی مرکبات شامل کیے جاتے ہیں۔
اگر آپ کو لگے کہ شوگر کے مریضوں کو خون کے استعمال سے محفوظ رکھا جائے تو آپ کو یہ بیماری لگ سکتی ہے ۔
پرتین انتخاب: چیکن، بیف، توفو اور شریمپ۔
پرتین کسی بھی شوگر دوستانہ غذا کا ایک اہم جزو ہے کیونکہ یہ خون میں کمی پیدا کرتا ہے اور خون میں شکر کی مدد کرتا ہے روایتی فیو کئی پروٹین کے اختیارات پیش کرتا ہے، ہر ایک الگ الگ الگ خصوصیات کے ساتھ۔
Chicken سب سے زیادہ تر انتخابات میں سے ایک ہے. چیکن سینے میں خاص طور پر چربی اور گلوکوز میں کمی ہے، اسے خون میں شوگر کنٹرول کے لیے ایک شاندار انتخاب قرار دیتے ہیں یہ بی وٹامن اور سیلنئم میں بھی امیر ہے، جو میٹابولیکی صحت کی حمایت کرتا ہے۔
Beef ایک اور کلاسیکی پروٹین ہے pho. Cons serrow, Serloin, یا sollows عام طور پر استعمال کیا جاتا ہے. جب کہ گوشت زیادہ مقدار میں پروٹین اور لوہے فراہم کرتا ہے، یہ کاٹنے پر چربی زیادہ ہوتی ہے.
ٹوفو ایک نباتاتی متبادل ہے جو گلوکوز اور امیر پروٹین میں کمی واقع ہے یہ بھی ایک اچھا ذریعہ ہے، خاص طور پر اگر آپ مستحکم انواع کا انتخاب کریں توفو بڑی خوبصورتی سے اس کے ذائقہ کو جذب کرتا ہے۔
Shrimp بعض اوقات pho میں استعمال ہوتا ہے اور تقریباً خالص پروٹین ہے جس میں چربی اور صفر ہیک کے ساتھ ہوتا ہے یہ بھی omega-3 چربی دار ایسڈوں میں سے امیر ہوتا ہے جو ذیابیطس کے لوگوں کے لیے صحت کی بنیادی فکر کی حمایت کرتا ہے۔
روایتی ٹوپیاں اور مختلف رنگ
فاو روایتی طور پر تازہ گینز کی پلیٹ سے خدمت کی جاتی ہے جو دانوں کو اپنے برتنوں میں شامل کرتی ہیں ۔ ان میں بین الاقوامی، تھائی بوسل، سیالانرو، سیالنجر، گینڈے جالاپنوس اور کبھی کبھی کبھی کبھی دکھائی دینے والی سبزیوں میں یہ ٹاپنگ کم ہوتی ہیں اور وٹامن، اینٹیکسیڈ اور ٹماٹر میں بھی ہوتی ہیں۔
دیگر سبزیوں میں عام طور پر شامل ہونے والے سبزیوں میں بوکو، آلو، چاول اور چاول شامل ہیں۔یہ غیر ریاستی سبزیوں کی پیداوار میں تعاون کرتی ہیں جو گلوکوز کی ترسیل اور ان کی مدد کرتی ہیں. مچھلی کا ایک ممالیہ، ایک ممالیہ، جو اکثر معانمی کے لیے استعمال ہوتا ہے اور بغیر ہی امونیا کے بھی شامل کیا جاتا ہے۔
ان روایتی اجزاء کو سمجھنے میں آپ کی مدد کرتا ہے کہ کس طرح سے گلوکوز لوڈ کیا جاتا ہے—اور آپ کہاں سے فیو کا ایک شو شو تیار کر سکتے ہیں
خون کے سُر کنٹرول کیلئے ریکوڈز نودلس مسئلہ کیوں ہیں
رائس نودلس روایتی طور پر فہو کی بنیاد ہیں لیکن وہ ذیابیطس کا انتظام کرنے والے کسی شخص کے لیے ایک اہم چیلنج رکھتے ہیں۔پ کے ایک ریستوران میں چاول کے نودلس کی خدمت کرنے والا ایک عام سیریز میں 80 گرام یا اس سے زیادہ حصہ پایا جا سکتا ہے یہ روٹی کے برابر ہے
ریس نودل سفید چاول اور پانی سے بنا ہوتا ہے جس کا مطلب ہے کہ وہ بہت صاف اور کم مقدار میں چربی دار ہوتے ہیں، اس سے خون میں جلد چربی پیدا ہوتی ہے، خون میں جلد کی نالیوں میں چربی پیدا ہوتی ہے، چاول کی نالیوں کی مقدار نسبتاً زیادہ ہوتی ہے، 53 سے 65 تک تیاری پر منحصر ہوتی ہے، خوراک میں زیادہ تیز ہوتی ہے اور زیادہ مقدار میں کم شکر کے لحاظ سے زیادہ مقدار میں اضافہ کرتی ہے۔
ذیابیطس کے لوگوں کے لیے ہائی جی آئی کھانا کھانا کھانا کھانے کے بعد خون کی مقدار کو تبدیل کرنے کا باعث بن سکتا ہے—جو وقت کے ساتھ ساتھ خون کی بیماریوں میں اضافہ کرتا ہے مثلاً نائٹروجن، ریپیپاتھی اور اِس سے لگنے والی بیماری ۔
یندلس (انگریزی: Auble-Carb, Nutrient-Dense Alternative) بھارت کا ایک رہائشی علاقہ جو اتر پردیش میں واقع ہے۔
زکینی نودل یا گیسدارس تیار کرنے سے تیار کی جاتی ہے تازہوُوُکینی کو باریک ، نودل کی مانند باریک ، نوُوے کی مانند پُرکشش مرکبات میں پسکا اور چاول کے نوُڈ کے لیے مقبول متبادل بن گئے ہیں اور اچھی وجہ سے ، ٹماٹر فراہم کرنے کے دوران ، ٹماٹر اور وٹامنز میں پائے جانے والے شکر کے اجزا کو تیار کِیا جاتا ہے ۔
کاربوئیڈٹ مواد : ایک ڈرامائی تبدیلی
چاول کے نوودلوں کا ایک کپ تقریباً 4 سے 7 گرام گلوکوز پر مشتمل ہے، جو کہ ذوقی اور تیار کیا گیا ہے، اس بات پر غور کیجئے کہ چاول کی خدمت میں 80 گرام تک اور فرق بہت کم ہے، اس ڈرامائی مواد میں شکر کے انتظام کے لیے شکر کے لیے نہایت عمدہ انتخاب کیا جاتا ہے۔
چونکہ یہ بہت کم کرب میں ہیں اس لیے آپ گلوکوز کے پیٹ کے بارے میں فکرمند نہیں ہوئے ایک بڑا حصہ پسند کر سکتے ہیں ۔
گلکیکی دُنیا میں خون کی مقدار اور خون کی پیداوار میں اضافہ
زُککینی میں بہت کم گلمک انڈیکس ہے ، اندازہ لگایا گیا ہے کہ اس کا مطلب خون میں شکر کی مقدار پر کم اثر پڑتا ہے ۔
ذیابیطس کے لوگوں کے لیے خام جی آئی کھانا استعمال کرنا خون کے گلوکوز میں تیز ترین چوٹیوں اور وادیوں کو روکنے میں مدد دے سکتا ہے جو تھکن، بھوک اور طویل بیماریوں کا باعث بنتے ہیں. سٹیبل بلڈ شوگر بھی دن بھر میں توانائی کی سطح اور مزاج کی بہتر مدد کرتا ہے۔
فیبر اور مائیکروسافٹ کے فوائد
زُککینی کا اچھا ذریعہ ہے جو صحت اور خون میں شکر کے شوگر کنٹرول کے لئے ضروری ہے ۔ فیبر جلدی جلدی جلدی جلدی انسولین میں جلد چربی کو روکنے میں مدد دیتا ہے ۔یہ بات بھی قابلِغور ہے کہ وزنی انتظامیہ میں توازن کی مدد کر سکتی ہے ۔
ٹماٹر کے علاوہ ، خوچینی اہم وٹامنز اور معدنیات فراہم کرتی ہے ۔یہ وٹامن سی میں بھی دولتمند ہے جو اینٹیباڈیز آپریشن اور جِلد کی صحت کی حمایت کرتا ہے ، اور وٹامن اے ، جو بصارت اور سیلدار صحت کیلئے اہم ہے ۔
اگر آپ کو ذیابیطس میں مبتلا ہونے کی وجہ سے ذیابیطس کی بیماری لگ سکتی ہے تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟
ذیابیطس- فیو بول کو بنوائے کے ساتھ تعمیر کرو
ایک پیالے کی ساخت جو لذیذ اور ذیابیطس دونوں طرح سے ہے صرف نودلس کے لیے شامل ہے آپ کو مکرون کے توازن، اجزاء اور حصے کے سائز کے لحاظ سے توازن پر غور کرنا چاہیے۔ یہاں ایک ایسی چیز بنانا جو مضبوط خون اور پینے کی مدد کرتی ہے۔
ایک فَلَوْرَبَّا، کم سُمِیم بُوت سے شروع ہوتا ہے۔
غذا کی روح ہے اور اسے خون سے حاصل ہونے والی چیزوں پر مکمل کنٹرول حاصل ہے گوشت یا مرغی کی ہڈیاں اور ان کو زیادہ سے زیادہ خوشبو اور کھانے کے لیے کمازکم چھ گھنٹے استعمال کریں ۔ خوشبو ، تیل ، سُرخ ، سُرخ ، سُرخ ، سُرخ ، سُرخ اور کوریندر کے بیج ۔ یہ خوشبو نہ صرف خوشبودار ہوتی ہے بلکہ خون میں شکر کی خصوصیات بھی ہوتی ہیں ۔
سوڈیئم کو مزید نمک سے گریز کرنا یا کم مقدار میں استعمال کرنا۔ اگر آپ وقت پر مختصر ہوں تو دکان دار بریتھ کا انتخاب کریں "لو سوڈیئم" یا "ن نمک"۔ ہائی سوڈیئم کی بیماریوں سے جڑے ہوئے ہے جو ذیابیطس میں عام طور پر کم سن ہے اور دل کی بیماریوں اور زچگی کے خطرے میں اضافہ کرتی ہے۔
لیان، ہائی-کویتی پرتینس منتخب کریں۔
پراٹین خون میں شکر کنٹرول کے لیے ضروری ہے کیونکہ یہ گلوکوز کے فضلے کو سست کر کے سیٹنگ کو فروغ دیتا ہے ۔
Chiken سینے ایک روٹس کی سہولت ہے جس میں تقریبا 26 گرام پروٹین فی 3-ouble چربی کی خدمت اور کم مقدار میں چربی کا استعمال ہوتا ہے۔یہ بھی زہریلی اور باریک ہوتا ہے۔
[Lean object] جیسے سر بلین یا آنکھوں میں پروٹین اور لوہا فراہم کرتا ہے. Trim کسی بھی نمایاں چربی کو کم چربی کو برقرار رکھنے کے لیے، جو دل کی صحت کے لیے اہم ہے۔
ٹوفو ایک عمدہ پودے پر مبنی پروٹین ہے جو گلوکوز اور دھاتوں میں کم ہوتا ہے اور اس میں موجود امیر ہوتا ہے. ٹھوس یا اضافی دھاتوں میں زیادہ کام کرنے کی وجہ سے فاو میں بہتر کام کرتا ہے کیونکہ یہ گرم بُر میں اس کی شکل برقرار رکھتا ہے۔
[Shrimp ایک اور ٹانگی پروٹین ہے جو بنیادی طور پر کرب آزاد اور دولت ہے ایمگا-3 چربی دار ایسڈوں میں جو صحت کی حمایت کرتی ہے امریکی ذیابیطس ایسوسی ایشن، جو کم از کم ایک ہفتہ میں مچھلی اور ذیابیطس کی خوراک میں شامل ہے۔
غیر ریاستی وجیٹی پر اپ لوڈ کریں
غیر روایتی سبزیوں میں گلوکوز اور اونچے ٹماٹروں میں وٹامنز، وٹامنز اور معدنیات کم ہوتے ہیں یہ خون میں شکر کو متاثر کیے بغیر اپنے فن میں اضافہ اور خوراک شامل کرتے ہیں۔ایم اے کے لیے اپنے کھانے کا کم از کم نصف حصہ سبزیوں سے بھرنا پڑتا ہے۔
اچھے انتخابات میں بوک چوئی، بیل، بیل، بیل، بیل اور پتی سب شامل ہیں۔کرافٹ کو اعتدال میں استعمال کیا جاسکتا ہے—وہ شیرنی اور رنگ کے بغیر بہت زیادہ کرب کا ایک چھواؤ بڑھاتے ہیں. چاول، مکئی اور پکاس جیسے تاروں سے گریز کریں، جس سے خون کی شکر کو تیز کر سکتے ہیں۔
اسکے علاوہ ، یہ اینٹیاِندار اور فنگنن — اینٹیداراِنداردار ادویات اور ایسے کام بھی فراہم کرتی ہیں جن سے سگریٹنوشی کم ہو سکتی ہے ۔
صحت کے فات اور پھول کے لیے اَنپڑھی فاطمیہ
اگر آپ زیادہ دیر تک خون کے بغیر تیل استعمال کرتے ہیں تو آپ کو زیادہ دیر تک ورزش کرنے سے روک سکتے ہیں ۔
گوشت کے غیرضروری حصوں یا چربی کو نہ تو کاٹ کر نہ ہی اُن کے جسم میں چربی پیدا ہو سکتی ہے اور دل کی بیماریوں سے دل کی بیماریوں کو کم کر سکتی ہے ۔
سمرٹ کیلنگ اور کنڈمنٹ استعمال کریں۔
روایتی پکوانوں میں ہوزین کا sricha، اور مچھلی کا کیڑا شامل ہیں۔جبکہ مگرمچھ کا مکھن کم ہوتا ہے، ہویسین کا مکھن چینی میں بلند ہوتا ہے اور اسے استعمال کرنا چاہیے، کچھ چینی یا وزن میں استعمال کیا جانا چاہیے۔پس اگر گرمی سے لطف اندوز ہو تو چھوٹے چھوٹے برتنوں میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔
شکر کے جوس، کیمیائی مرکبات اور سیاہ رنگ کے مرکبات عمدہ طریقے ہیں تاکہ ٹماٹر یا سوڈیئم کے بغیر ذائقہ میں اضافہ کیا جا سکے۔کلے کے ایک سالمے میں وٹامن سی بھی فراہم کی جاتی ہے اور پودے پر مبنی پروٹینوں سے لوہے کی ابورم کو مزید فروغ دیا جاتا ہے۔
فَو کیلئے تیار کئے جانے والے اجزا
تیار کرنا آسان ہے لیکن چند تکنیکیں ایسی ہیں جو بہتر مشروبات اور خوشبو حاصل کرنے میں آپ کی مدد کر سکتی ہیں۔ ڈیڈیلس اگر اوپر سے پانی بن سکتی ہیں تو ان کو مناسب طور پر ہینڈل کرنا بہت ضروری ہے ۔
زِکینی
آپ کو ایک کیمیائیجر، جولین ڈرافٹ یا پھر باقاعدہ سبزی خور کا استعمال کر سکتے ہیں. سپیرل کنندہ یونیفارم بناتے ہیں، نودل کی طرح کے تاروں میں دستیاب ہوتے ہیں اور دست یاب یا کرنٹ ماڈلز میں دستیاب ہوتے ہیں. بہترین نتائج کے لیے اوسط شرحیں بنائیں -- بڑے بڑے ذوقنی بیج اور پانی کا استعمال کریں.
اسکے بعد ، ایسے برتنوں کو خشک کریں جن میں کاغذی کرایہ یا صافوصاف کا تیل ہو تاکہ وہ زیادہ مقدار میں نمی ختم کر دے ۔
کوکوکو
بہت جلد کھانا پکاتے ہیں اور اگر زیادہ وزنی ہو تو اسے دوبارہ تبدیل کر سکتے ہیں۔
- sound sound sound beotes to گرم برات : آپ کی خدمت کے پیالے میں موجود sakles sound no no no no no no no no no no no no no no no no no no no no burg.
- Blanchoodles مختصراً: اگر آپ ایک نرم پانی میں نرم آمیزے کو ترجیح دیں تو 30 سے 60 سیکنڈ تک پانی میں موجود بات چیت، پھر اسے دوبارہ شامل کرکے اپنے فن میں شامل کریں۔
پس ، فقہ کے لئے ساؤمنگدار نہ بنیں کیونکہ یہ انہیں بہت نرم اور زیادہ پانی پانی کو برتھ میں خارج کر سکتی ہے ۔
متبادل ذیلی کرب نودلس
اگر آپ ذوقِ ذوق نہیں رکھتے یا کسی چیز کی کوشش کرنا چاہتے ہیں تو دیگر کمک بک نُڈکل کے اختیارات بھی موجود ہیں جو فیو میں اچھی طرح کام کرتے ہیں:
- [Shirataki noodles: کونیاک پلانٹ سے بنایا گیا، سریاکی نودلز انتہائی سستے ہوتے ہیں، ان کے پاس ایک چھوٹی سی تھیلی ہوتی ہے اور اچھی طرح سے برتنوں کو اچھی طرح سے جذب کرتی ہے. ان کو کسی بھی خوشبو دور کرنے سے پہلے انہیں اچھی طرح استعمال کیا جاتا ہے۔
- Kelp noodles:] یہ ٹرانسپورٹ نیووڈ سمندر سے بنے ہوئے ہیں اور کرب اور کربلا میں کم ہیں ان کے پاس کرنسی ہے جو گرم برف میں ہلکا ہلکا ہلکا ہوتا ہے۔
- کیبباگ یا دایکون ریڈیش نوآبادیاتی: تمل ادبی یا غیر منافع بخش دکن ریڈیش کم کرب نُوڈ متبادلات کے طور پر بھی کام کر سکتے ہیں۔
ڈیننگ آؤٹ: کیسے ذیابیطس- فرنیڈ فیو کو ترتیب دیا جائے۔
کھانا کھانی ضروری نہیں کہ آپ ذیابیطس کے انتظام کی منصوبہ بندی کریں۔ بہت سے ویت نام ریستوران خصوصی طلبہ کو گھر بنانے کے لیے تیار ہیں، خاص طور پر اگر آپ اپنی وفات کی ضروریات کو بیان کریں. یہاں پیہو کو ترتیب دینا ہے جو کہ خون میں تحلیل ہے اور خون میں شکر کی قابو میں ہے۔
نو آبادیاتی مسائل سے دریافت کریں
بعض ریستوران شاید کہیں کہ آپ کے پاس کوئی ایسی چیز نہیں ہے جس سے آپ کا فون بغیر نودل تیار کر سکتے ہیں اور مزید سبزیاں جمع کر سکتے ہیں ۔
اگر ریستوران کم کرب نو آدمی کے اختیارات پیش نہ کرے تو فاو کا ایک چھوٹا حصہ ترتیب دیں اور صرف چاول کی تھوڑی مقدار کھا لیں یا انہیں مکمل طور پر اپ ڈیٹ کرکے برتھ، پروٹین اور سبزیوں پر توجہ مرکوز کریں۔
لیان پرتینوں کا انتخاب کریں
اگر آپ گوشت کو ترجیح دیں گے تو آپ کو ہر طرح کی چربی کو ملا کر کھا جائے گی ۔
سوئی کے دانے کی طرح تیز کریں
اگر آپ تھوڑا سا میٹھی اور میٹھی شکر حاصل کریں گے تو آپ کو بہت زیادہ شکر گزار ہوگا ۔
درخواست کا جواب
خون میں شکر کو متاثر کئے بغیر زیادہ سے زیادہ سبزیوں ، جڑیبوٹیوں اور دیگر پھلوں سے کھانے پینے کی مانگ کریں ۔
بندرگاہوں کے حجم کو دیکھیں
آرام دہ حصوں سے اکثر آپ گھر میں خدمت کرتے رہتے ہیں اور کسی دوست سے بات چیت کرتے ہیں یا پھر کھانے کے شروع میں ایک برتن میں کچھ مانگ سکتے ہیں تاکہ آپ آدھا حصہ کھا سکتے ہیں یہ آپ کو کھانے سے پہلے ہی ختم کر سکتے ہیں اور چیک میں اپنے پلگ انس کو رکھ سکتے ہیں۔
کھانا تیار کرنے والی ٹیمیں اور بنگ کک ٹیپیں
اِس کے علاوہ ، آپ ہفتے میں ذیابیطس کے انتظام کے منصوبے پر بھی پورا اُتر سکتے ہیں ۔
بُری عادتوں کو ترک کرنے کی کوشش کریں
فیو برمتھ تیار کرنے میں کئی گھنٹے لگتا ہے، اس لیے بڑے بڑے برتن بنانے اور اسے حصوں میں ملانے کے لیے مؤثر ہوتا ہے۔اور اسے الگ الگ کرنے کے لیے اسے الگ الگ طریقے سے استعمال کریں ۔
جب آپ کھانے کے لئے تیار ہوں گے تو صرف ٹانگیں صاف کریں گی، اسے گرم کریں گے اور تازہ کیمیائی، پروٹین اور سبزیوں میں شامل کریں گے. اس طرح صحت مند، گھر کے کھانے میں مصروف دن بھی آسانی سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔
پریپ پریتین اور وجیانگ کے ہیں۔
اِس کے علاوہ ، اُس نے اپنے پودے کو بھی پہلے سے زیادہ وقت تک محفوظ رکھا اور اُسے ہوا میں محفوظ رکھا ۔
اگر آپ کو پہلے سے پہلے سے تیار شدہ برتنوں میں دو دن تک کاغذی کرنسی میں محفوظ رکھیں گے تو اسے دو دن تک محفوظ رکھیں گے۔
بندرگاہوں پر قابو
اپنے اجزا کو بانٹنے کے لئے پیالے یا خوراک کا پیمانہ استعمال کریں ۔ اس سے آپ کو گلوکوز اور کیلری کے نشانوں کے اندر رہنے میں مدد ملتی ہے ۔
دوسرے کم کرب ویتنام کے دریائی علاقے دریافت کرنا
اگر آپ ویتنام کے کھانوں سے لطف اندوز ہوں تو دیگر کئی کھانوں کی بھی ایسی ہیں جو ذیابیطس دوستانہ خوراک کے منصوبے میں فٹنوٹ بنا سکتے ہیں ۔
جیجئی کو ⁇ ن (Fresh Spring Rolls) (انگریزی:
چاول کے چشمے چاول کے بنے ہوئے کپڑے ، جڑیبوٹیوں ، مٹر اور بعضاوقات ایسے ہوتے ہیں جن میں چاول کے کاغذ اور نیوکلے ہوتے ہیں ۔
ویتنام میں بارشیں اور سالاز
یہ کھانے قدرتی طور پر ٹماٹروں میں اور پروٹین میں موجود ہوتے ہیں ۔
کینہ چوا (Sour Soup)
یہ ٹانگی صابن مچھلی یا کریمپ، ٹماٹر، پنجاب اور سبزیوں سے بنایا جاتا ہے یہ پستہ قد اور خوشبودار ہوتا ہے صرف پنجاب کا دھیان رکھیں جس میں قدرتی شوگر ہوتے ہیں اور اعتدال پسندی میں لطف اندوز ہوتے ہیں۔
آپ کی زیر نگرانی کربلا (انگریزی: International alternatives) کو ختم کرنا
اگر آپ ویتنام کے کھانے پینے کو زیادہ دیر تک صاف کرنے کی کوشش کر رہے ہیں تو بہت سے دوسرے بین الاقوامی کھانوں کو کم کرب کے مطابق، ذیابیطس دوستانہ طور پر کھانے کے منصوبے پر رکھ دیا جا سکتا ہے۔
ہندوستانی کویسین
ہندوستانی صابن اور کیوریوں میں اکثر کم کرب سبزیوں جیسے کہ کیولف کیک، رینچ اور انڈے وغیرہ شامل ہوتے ہیں. ڈریک نما (سپنک کے ساتھ پنیر) یا ٹنڈووری مرغی پروٹین اور خوشبو سے مالا مال ہوتے ہیں. نان اور چاول سے پرہیز کریں یا انہیں بہت کم حصوں میں لطف اندوز کریں۔
چین کینیا
اسمعیل سبزیوں، حرکت پذیر سبز اور شیشے کے ساتھ بنے ہوئے برتنوں کے ساتھ ساتھ شیشے کے برتن بھی اچھے طریقے ہیں ۔
میکسیکو کویسین
میکسیکو کی خوراک ذیابیطس دوستانہ ہو سکتی ہے اگر آپ کو انتہائی لذیذ کھانے، دانوں اور سبزیوں پر توجہ مرکوز کرنی ہو تو سکیپ اور چاول استعمال کریں یا چھوٹے چھوٹے حصوں کو استعمال کریں جن میں اضافی سبزیوں، سیویچی، اور مچھلیوں کی تعداد سب سے عمدہ انتخابات ہیں۔
کے مطابق Center for انفیکشن کنٹرول اور زچگی مختلف ثقافتوں سے کھانے کے لیے مختلف غذائی اجزاء کھاتے ہوئے متوازن غذا قائم رکھنے اور کھانے کے منصوبے کے ساتھ روک سکتے ہیں۔
سائنسی پس پردہ کم کرب غذا اور ذیابیطس کا انتظام
کم کرب کھانے کے پیچھے موجود سائنس کو سمجھنے سے آپ اپنے خوراک اور ذیابیطس کے انتظام کے بارے میں معلوماتی فیصلے کر سکتے ہیں۔ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ گلوکوز کی کمی خون میں شکر کی کمی کو بہتر بنا سکتی ہے، دوا کی ضرورت کو کم کر سکتی ہے اور وزنی کمی کی حمایت کرتی ہے۔
خون کے استعمال پر کیسے اثرانداز ہوتا ہے
جب آپ گلوکوز کھاتے ہیں تو آپ کا جسم ان کو گلوکوز میں توڑ کر توڑ دیتا ہے جو خون میں داخل ہوتا ہے ۔اس کے ساتھ جسم میں انسولین پیدا نہیں ہوتی یا نہ ہی اسے مؤثر طور پر استعمال کرتا ہے ۔
ذیابیطس کے لیے کم سے کم کم کیبطین کے فوائد
کئی تحقیقات سے ثابت ہوا ہے کہ کم کرب غذاؤں میں glycemic قابو میں بہتر ہو سکتی ہے، HbA1c سطح کی کمی ہو سکتی ہے اور ذیابیطس کی ضرورت میں کمی واقع ہو سکتی ہے۔کم کرب رسائی بھی وزنی کمیت کی حمایت کر سکتی ہے، جو ٹائپ 2 ذیابیطس کے لوگوں کے لیے مفید ہے، جیسا کہ وزن میں انسولین کی مزاحمت میں اضافہ ہوتا ہے۔
کم کرب غذا پروٹین اور صحت مند چربی میں بھی زیادہ ہوتی ہے جس سے نشست پر زیادہ اور مدد ملتی ہے اور اس سے صحت مند وزن کو برقرار رکھنے اور طویل عرصے میں خون میں شکر کی مقدار کو منظم کرنے میں آسانی ہو سکتی ہے۔
مختلف پیشگوئیوں
یہ بات غور کرنا ضروری ہے کہ ذیابیطس کے انتظام میں کوئی بھی ایک نہیں ہے. بعض لوگ بہت کم کرب یا کیتوجنک غذا پر زیادہ ترقی کرتے ہیں جبکہ دیگر اعتدال پسندانہ غذاؤں کے ساتھ اچھا کام کرتے ہیں۔اپنی انفرادی ضروریات کے لیے صحیح ہدف کا تعین کرنے کے لیے اپنی کارکردگی، ادویات اور مجموعی صحت کا جائزہ لینے کے لیے آپ کی کارکردگی کو مدنظر رکھتے ہوئے
طویل ترم کامیابی کیلئے عملی ہدایات
ذیابیطس کی دیکھ بھال کرنا زندگی کا سفر ہے اور اس سے بچاؤ کی کوشش کرنا کافی دیر تک کامیاب رہنے میں اہم ہے. یہاں کچھ عملی تجاویز آپ کو راستے میں رہنے میں مدد دینے کے لئے کچھ عملی تجاویز ہیں۔
خون کی مزاحمت کریں
باقاعدہ خون کی شکر کی نگرانی آپ کو یہ سمجھنے میں مدد دے سکتی ہے کہ کیسے مختلف غذاز آپکے گلوکوز سطح پر اثرانداز ہوتی ہیں ۔
زندہ رہو
پانی کی کثرت پینے سے مجموعی صحت برقرار رہتی ہے اور خون میں شکر کی مقدار کو کنٹرول کرنے میں مدد مل سکتی ہے ۔
جلدازجلد منصوبہ
کھانا پکانے اور تیاری کرنے سے آپ آخری منٹ کے فیصلے کرنے سے بچ سکتے ہیں جو آپ کو صحت کے نشانوں سے محفوظ نہ رکھ سکیں ۔
مدد کی تلاش کریں
ذیابیطس کے مریضوں کو بیماری لگنے سے بچانے کے لئے ایک ایسی بیماری پیدا ہو سکتی ہے جس میں مبتلا لوگوں کی مدد کی جاتی ہے ، اُن کے ساتھ کام کرنا ، اُن کی مدد کرنا یا پھر اُن لوگوں سے جو اِس طرح کی صحت کے نشانوں کو فروغ دینے والے ہیں ۔
دوسروں کو معاف کریں
اگر آپ کے پاس ایسا کھانا نہیں ہے جو منصوبہ بندی کے طور پر نہیں جاتا تو تجربہ اور آگے بڑھنے میں بہت کم، کم، وقت کے ساتھ ساتھ ناقابل اعتماد تبدیلیاں دائمی نتائج کا باعث بنتی ہیں۔
آخری مقصد : بغیر کسی نقصان کے منتظر رہنا
ذیابیطس کے ساتھ رہنے کا مطلب یہ نہیں کہ آپ اپنے پیار سے کھانے پینے کی چیزیں نہیں دیں ۔
چاہے آپ گھر پر کھانا پکا رہے ہوں یا کھانا کھاتے ہوں ، آپ کے پاس ایسے انتخابات کرنے کی طاقت ہے جو آپ کے ذیابیطس کے انتظام کے ساتھ ہوں ۔
یاد رکھیں کہ ذیابیطس کا انتظام توازن اور انتخاب کرنا ہے جو آپ کے جسم اور طرزِ زندگی کے لئے کام کرتا ہے. مختلف اجزا کے ساتھ، جسم کے ساتھ مل کر کھانا اور صحت کے شعبے کی دیکھ بھال کے لئے کام کرنا