diabetic-friendly-desserts
کیا ڈائریز پُؤتھین کو کھا سکتے ہیں ؟
Table of Contents
کلیدی چیزوں کا استعمال
- کلاسیکی پکوان بلندوریض سیالدار سیال ، چربی اور سادہ گلوکوز کو ایسے طریقے سے ملا دیتا ہے کہ خون میں جلدازجلد گلوکوز پیدا ہو سکتا ہے اور انسولین کی مزاحمت میں معاون ثابت ہو سکتی ہے ۔
- ایک چھوٹا سا ، ترمیمشُدہ انتظام ریستوران کے بڑے حصے کی نسبت زیادہ محفوظ ہے ۔
- Stratgic acculations -- بطور – جیسے کہ پکی ہوئی یا ہوائی جہاز کیوری، کم از کم ⁇ fat پنیر اور چینی چینی کا آزاد، Xanthan ⁇ gum ⁇ thickre Gravy — کیا چیز پُؤتھینے کو کبھی کبھی کبھی کبھی کم وقت میں کھانے میں تبدیل کر دیتی ہے۔
- پروٹین ، پروٹین اور ایکسٹیاےاےاےکی ایسڈ ( وائرس ) کے ذریعے پانی میں شکر کی مقدار کم ہو سکتی ہے اور یوں خون میں شکر کی مقدار میں بہتری آتی ہے ۔
Deconstruting کلاسیکی پسٹن: گلیسیمک چیلنج کو سمجھنے والے کو سمجھنا۔
اسکے علاوہ ، یہ بھی دریافت کِیا جاتا ہے کہ یہ ایک ایسی چیز ہے جو ذیابیطس کے لئے خاص طور پر استعمال کی جاتی ہے ۔
بنیادی فکر کی وجہ سے یہ معلوم ہوتا ہے کہ کس طرح ایک ماہرِنفسیات کو ایک معلوماتی انتخاب بنانے میں مدد دی گئی ہے ۔
معیاری پرو فا ئل
ریستوران کے ایک کام کی نگرانی میں ایک عام 1 ⁇ cup ( تقریباً 150 ⁇ گرام) میں یہ بات درج ہے :
- ]220–280 کیوبیک
- [28–33GGG ایکستوس (2–3 G G Gras، صوبہ 25–30 G نیٹ کاربس) کے ساتھ) ہیں۔
- ]9–14 گُل چربی (جس میں سے 4–7 گ کو ناقابلِ برداشت چربی ہے۔
- ]] 7–9 G پروٹین ۔
- [700–950 mg Sodium]۔
گلوکوز کا بوجھ تقریباً صرف حساب سے ہوتا ہے اور تار کو گرانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔دیپائنگ عمل سے خام مواد کم ہو جاتا ہے، تیل کے لیے ایک بڑا سطح کا علاقہ پیدا کرتا ہے، اس سے نہ صرف کلورین کی مقدار بڑھ جاتی ہے بلکہ اس میں ستارہ کی ساخت بھی تیز ہو جاتی ہے۔
گلسیمک انڈیکس، گلسیمک لوڈ اور فوٹ فیکٹری ہے۔
glycemic انڈیکس (GI) گہرا گہرے گہرے نژاد کیمیائی مرکبات کا احاطہ کر سکتے ہیں مختلف، کٹے ہوئے سائز اور پکانے کے دوران، ایک اعلیٰ GI قدر سے ظاہر ہوتا ہے کہ گلوکوز تیزی سے ٹوٹ رہے ہیں،
ایک عام غلط فہمی یہ ہے کہ پنیر کیوری اور گریوی میں چربی کی مقدار آہستہ آہستہ گی گیسوں کو خالی کرنے سے گلسیک جواب میں کافی حد تک کمی آتی ہے جبکہ چربی کو پیٹ میں خالی کر دیتی ہے امریکی ذیابیطس ایسوسی ایشن [[FLT] سے ظاہر ہوتا ہے کہ بلند ترین کھانا دیر تک بگڑ سکتا ہے اور زیادہ دیر تک برقرار رہتا ہے
پریتین اور سکیورٹی فاتح انٹرشنس –
پنیر کُتب پروٹین کی ایک معمولی مقدار فراہم کرتی ہے (جو بعض انسولین کے سیکرٹری کو جذب کر سکتی ہے) اور چربی کی ایک بڑی مقدار کو جذب کر سکتی ہے [حوالہ درکار تحقیق کے مطابق ] خوراک کو براہ راست چربی کے خلیات میں تبدیل کر سکتی ہے [1:1] اس کا مطلب ہے کہ چربی کی چربی کو براہ راست طور پر صاف کر سکتی ہے اور اس میں شکر کی کمی بھی ہوتی ہے جس سے وہ زیادہ مقدار میں اضافہ کرتا ہے جس میں کوئی بھی اناج شامل ہو سکتا ہے (یعنی دودھ کی دوبارہ دوبارہ زندہ ہو سکتا ہے)۔
ذیابیطس کے مریضوں کیلئے مناسب صحت
اگر آپ کو لگے کہ آپ کو ذیابیطس کی بیماری ہے تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟
Acute Post ⁇ Meel Hyperglycemia -
کھا کے 30–60 منٹ کے اندر اندر اندر ، فریکوئنسی سے جلدی جلدی ختم ہونے والا ستارہ گلوکوز میں تبدیل ہو جاتا ہے اور خون میں شامل ہو جاتا ہے ۔ جس شخص کے پاس ذیابیطس کی کمی یا انسولین ہو سکتی ہے ، وہ خون کی مقدار کو بہتر طور پر بہتر طور پر پڑھنے کی سفارش کر سکتا ہے ۔
لمبیچھوٹیترماِناِناِلَوَّبِقَبِقَّبِیَّنَّا
فوری طور پر استعمال ہونے والے امراض کے علاوہ ، باقاعدہ طور پر کلووری ایڈمنٹن ، غذائی خوراک روایتی پستول کی طرح وزن اور ہضمی قوتِنفس کا باعث بنتی ہے ، جو انسولین کی بنیادی ڈرائیور ہیں ۔
گلسیمک لوڈ کرنے کے لیے سٹیجیٹک موڈیشنس
اچھی خبر یہ ہے کہ پُوٹن کو مکمل طور پر ختم کرنے کی ضرورت نہیں ہے ۔
پوٹاتو بیس
یہ ایک ایسا عمل ہے جس میں سب سے زیادہ مؤثر تبدیلی کی ضرورت ہوتی ہے ۔
Babed یا Air ⁇ fried Potoes: گہری ہوئی جگہ پر، کوہِ زیتون میں کاٹ کر، تیل کی تھوڑی مقدار میں (monounsatured tea)، اور پھر 425°F (220 °C) پر استعمال کر کے، اس طرح کی کمیت، زیادہ سے زیادہ گہرے پیمانے پر،
[LLT:0] Lower ⁇ Carb Vegable settlections: نیٹ ورکز میں ڈرامائی کمی کے لیے، کوائل کی جگہ مکمل طور پر استعمال کرتے ہیں:
- [Roasted Caulif spas: [1] Cauliff klops flores per پیالے میں صرف 3–4 g g net carbs per space. تیل میں دھول اور کریسپ تک وہ وٹامن سی، وٹامن کیٹ اور وٹامنز کو اچھی طرح صاف کرتے ہیں۔
- [Roasted Turips یا رٹاباگا: ان جڑی بوٹیوں میں ایک ہی طرح کا زمیندار ذائقہ ہوتا ہے لیکن اس میں نیم نیٹ کاربٹ ہوتا ہے ۔ جب شدید گرمی میں پکایا جاتا ہے تو وہ میٹھا ، کارمیلیدار ہوتا ہے ۔
- جیکاما پرسنس: جیکاما ایک کریسپ، پانی کے انتہائی کم گلیسیمک انڈیکس کے ساتھ پیش کرتا ہے. Sautéed یا ہوائی جہاز، وہ کرنسی بیس کے طور پر کام کر سکتے ہیں۔
چِنڈی کا مرکز
مکمل طور پر ، پنیر کیک کی صفائی میں چربی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے جو زیادہ خراب انسولین کی مزاحمت کر سکتی ہے ۔
- کوانتوتی: [1] نصف مقدار کو استعمال کرتے ہوئے 30 گُنا زیادہ چربی کو صحیح طور پر نیچے لے جاتی ہے جبکہ ابھی تک یہ خصوصیت خوشبودار ذائقہ اور سُرخک فراہم کرتی ہے۔
- SWich to Part ⁇ Skim Chees: Part ⁇ skim Mozerlla cobes یا کم از کم کم کم مقدار میں پنیر کانسی آمیزہ ایک ایسے ہی منہ کو بہتر چربی زدہ بنا سکتا ہے۔
- Nutrational Yesst "Chese" Sauce: [1] ایک چاول جو خمیر سے بنایا گیا تھا، غیر زہریلی بادام کا دودھ، ایک سرخ رنگ کا گوشت اور ایک زہریلا حصہ جو گوشت خور، کم سن، دودھ پلانے کا متبادل بناتا ہے جو چربی کی بجائے زیادہ وٹامنس کرتا ہے۔
فورملنگ ایک دیہی (deabetic) Fridely Gravy -
روایتی جِلد میں خمیر ، شکر اور سوڈیئم کو صاف کرنے کا ایک پوشیدہ ذریعہ ہے ۔
- Thickening ایجنٹ : [1] گندم کا خمیر جس میں 1/244 چائے کا خمیر ہوتا ہے جس میں سے ایک حصہ (ds 0 G carbs) یا 1 تختہ دار (add ~7 گکارتہ) ہوتا ہے مگر اسی آٹے سے نیچے ہوتا ہے۔
- بیس: ایک اونچی چوٹی، کم از کم سوم سوم یا گیلے برات استعمال کرتے ہیں۔
- Flavoring: [1] تازہ سبزیوں (تھیئم، سونگری)، لہسن کی ایک قسم، سیب کی چربی کی چربی اور تھوڑی مقدار (کمامی کے بغیر بغیر چینی مواد کے لیے)۔ شکر میں شامل نہ ہونا۔
اضافی اضافی چیزوں کیساتھ روٹی تقسیم کرنا
پری پروٹین اور غیر مجاز سبزیوں کو ملا کر سادہ سا ستارہfat Collego کو متوازن غذا میں تبدیل کر دیتا ہے جس سے گلوکوز کی سطح برقرار رہتی ہے ۔ اوپر کی جانب سے چربی کا دودھ ، سریمپ یا اضافی غذا ۔
خطرناک کیمیائیات اور الجنانجنّات کی بابت تحقیق کرتی ہے
ذیابیطس کے مریضوں کیلئے ، خوراک کی حفاظت ایک بیماری کے خطرناک نظام اور خون میں شکر کے دباؤ پر اثرانداز ہونے والی بیماریوں کی وجہ سے ایک شدید پریشانی ہے ۔
عام الرجن اور صنفی خصوصیات
روایتی پکوان میں کئی بلند ترین الرجن ہوتے ہیں:
- دوری: Cheese Careds میں servation اور کیسین شامل ہیں۔ جن لوگوں کے ساتھ الرجی، الرجی، ہضم اور دباؤ پیدا ہو سکتا ہے، وہ خون کی مقدار کوریسل کی رہائی کے ذریعے بڑھا سکتے ہیں۔
- Gluten: [Gravy] تقریباً ہمیشہ گندم کے آٹے سے بنایا جاتا ہے. اس کے علاوہ بعض ریستورانوں کے گرد ایسے آمیزے ہوتے ہیں جن کے ٹکڑے ایسے ہیں جن کے گرد گرد خوشبودار آمیزے ہوتے ہیں جو کرنسی میں اضافہ کرنے سے پہلے۔
- سوئی: تجارتی جری اور بعض ریستورانوں میں صوتی تیل ہو سکتا ہے۔
اگر آپ کو کسی خاص چیز میں پکایا جائے تو آپ اِسے اپنے گھر میں ضرور رکھیں گے ۔
خوراک کی حفاظت اور خطرات
Center for انفیکشن کنٹرول اور زچگی (CDC) نوٹ کرتا ہے کہ ذیابیطس کے مریض کو زیادہ سے زیادہ بیماریوں کا سامنا کرنا پڑتا ہے اور یوں زیادہ سے زیادہ بیماریوں کا تجربہ ہوتا ہے جیسے [FLT2] [FLT] [FLT] [FT] [TT]] [SE] [TT]]] [Salolloods s s s stroke]]]] [Salmontalmoss s s s s s s settserental s settsss s s s s settsssss s ab s ab s s s s s s co co s s s mit on on s s s s mit it on on s m it it is it is be be be ss s s s گرم اور s گرم ہو سکتا ہے. [s m m
محفوظ تفریح کیلئے عملی مشورت
اگر آپ احتیاط کیساتھ منصوبہسازی کرتے ہیں تو صحت کے نشانوں کو نظرانداز کئے بغیر ذیابیطس کے انتظام میں شامل کئے جا سکتے ہیں ۔
- [Pre ⁇ plan تیری کاربویدت بجٹ: اگر آپ کے پاس کھانے کے لئے کھانا، کھانا اور کھانے کے لئے بہت کم وقت کے ارد گرد کھانا تیار کرنے کا منصوبہ ہے (جیسے، انڈے اور غیر پیشہ ورانہ سبزیاں)۔ یہ زیادہ تر "بنگ" پیدا کرتی ہے۔
- Strategic insulin دوسنگ : اگر آپ جلدی انسولین استعمال کریں تو اپنے اختتامی نظام کے مطابق تقسیم شدہ بُول کے امکان پر بات کریں ۔
- [fougss "Vinegar Hack" [1] [حوالہ درکار] ذیابیطس کی تحقیق کے مطابق ، ذیابیطس کے ایک تختیوں کو کھا لیں یا پھر اُوپر سے گزرنے والے کھانے کے دوران اپنے گھر میں 20 کو ڈھانپنے یا پھر اپنے کپڑوں کی طرف سے کھانا پکانے کے لئے استعمال کریں ۔
- [Post ⁇ Meal Movement: ایک مختصر، 15 ⁇ minute پیدل کھانے کے بعد، مسقط خلیات میں GLUT4 ٹرانسمیٹر کی افزائش کے لیے سب سے زیادہ مؤثر طریقہ ہے جس سے خون میں گلوکوز کو آسانی ہوتی ہے۔
- مینار اور لاگ: آپ کی پہلی کوشش کے بعد تبدیل شدہ پس منظر میں خون کا شکر 1 گھنٹے، 2 گھنٹے اور 4 گھنٹے پوسٹ ٹائمز کا جائزہ لیں. یہ ڈیٹا آپ کو اپنے ذاتی مثبت اور فعال انداز یا انسولین وقت کے لیے متعین کرنے میں مدد دے گا۔
کُنَّا
کلاسیکی پکوان کے ساتھ ساتھ ، اس کی گہری گہرے گہرے انفیکشن والے مشروبات ، چربیورچ پنیر اور شوگر کینفیض سے خون کے استعمال سے متعلقہ ذیابیطس اور طویل عمر کی صحت کیلئے واضح خطرہ پیش کرتا ہے ۔