کیا ڈی‌بی‌بی‌ٹک کھانے کھانے سے کھانے پینے کی چیزیں حاصل ہوتی ہیں ؟

اگر آپ ذیابیطس کے ساتھ رہیں اور ذیابیطس کے قدرتی دودھ سے لطف اندوز ہوں تو آپ نے سوچا ہوگا کہ کیا میٹھی لذیذ لذیذ ہضم آپ کے پلیٹ پر ہے. مختصر جواب یہ ہے کہ کیا ہوتا ہے -- لیکن اہم بخارات کے ساتھ. کاربٹز ایک غیر خطرناک سبزی ہے،

یہ ہدایت کسی بھی شخص کے لئے ضروری ہے کہ وہ ذیابیطس کی دیکھ‌بھال کرے ، خون میں شکر کا اُن کے اثر کو کم کرے اور اُن سے لطف اُٹھائے ۔

سوئے ہوئے گل‌دین کاربٹس کی کُل‌وقتی خدمت کو سمجھ لیں

شکري کي پا شب کي ائو موجود هے که وهي سے متعلقههه هے که وهي قيمتي سے ايک فرق هے جو ان ميں موجود هے آپ کو ان ميں ايک ہیت شمار کر نا چا هتے هيں که ان ميں موجود هوتا هے ۔ کوك پرو فا ئل کا انحصار بہت تر طریقے، گلزي اجزا اور حصوں کے ساتھ ساتھ ان کے کھاتے ہوئے شکريابيابيابياب ميں فرق کر تا هے اور شکري کي کو ئي کر تا هے

میکرونوتریکٹ ٹوٹنا : کاربوہیدرات، فیبر اور پرتین

کاربٹ ایک کیمیائی ماخذ ہے لیکن وہ دواخانہ میں بھی امیر ہیں، جو خون کے شوگر کو رد کرنے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ایک عام نیم کپ میں استعمال ہونے والے حصہ میں تقریباً 8 سے 10 گرام حصہ پایا جاتا ہے، جس میں تقریباً 2 سے 3 گرام آتے ہیں، جو شکر کی رفتار کو سست کرتا ہے، شکر کی کمی اور تیز شکروں کو روکنے میں مدد دیتا ہے۔

جب آپ بھورے چینی سے بنے ہوئے ایک گل‌زے کو شامل کریں گے تو گلوکوز کا مواد بہت زیادہ بڑھ جاتا ہے ۔ بھورے چینی کے ایک تختے میں ۱۲ گرام شکر کے ساتھ شامل ہوتا ہے ، جن میں سے تقریباً سب معمولی چینی بھی شامل ہیں ۔اگر آپ کی گلی‌کوس میں بھی چربی شامل ہو جاتی ہے تو آپ کو چربی بھی شامل کر لیں گے مگر خون کو زیادہ دیں گے ۔

شکر کے درمیان توازن اور شکر کے درمیان یہ بات طے کرتی ہے کہ مجموعی گل‌کی‌مک اثر کیا ہے ۔

وٹامن اور منیرل مواد : کیا کاربٹ میز پر لاتا ہے۔

کاربٹس بجلی گھروں میں ہوتے ہیں، خاص طور پر جب وٹامن اے میں خدمت کرنے والے ایک شخص کو وٹامن اے کی خدمت کرنے کی سفارش کی جاتی ہے، جس میں وٹامن اے کو بینتا کی شکل میں استعمال کیا جاتا ہے، ایک طاقتور اینٹی آکسائیڈ فراہم کیا جاتا ہے جو بینائی، مدافعتی سرگرمی اور جِلد کی صحت کو سہارا دیتی ہے، کوکیونگ دراصل حیاتیاتی عدمِ آبِ حمل کو بڑھاتی ہے، جس سے آپ کے جسم میں ہضم ہونے اور جذب کرنے میں آسانی پیدا ہو سکتی ہے۔

وٹامن اے کے علاوہ ، وٹامن اے ۱ کو پیش کرتا ہے جو خون کے خون اور ہڈی کی صحت کیلئے ضروری ہے اور پروٹین جو خون کے دباؤ اور سیال توازن کو کنٹرول کرنے میں مدد دیتا ہے ۔ وٹامن سی ، وٹامن بی6 اور فاولٹ کی چھوٹی مقدار بھی موجود ہیں ۔ یہ مائیکروان‌نٹر کھانے اور گل‌اس کے بعد بھی بڑی حد تک کم ہو سکتے ہیں ۔

گلزار خود نہ تو وٹامنز یا شکر میں معاونت کرتا ہے اور نہ ہی صرف شکر اور شوگر۔ اس کا مطلب ہے کہ خوشبودار مشروبات کی مقدار خودبخود پیدا کرتی ہے۔ تیاری کے طریقوں کو تیار کرنا جو ان غذا کو محفوظ رکھتی ہیں جبکہ شوگر کو مزید بڑھانے کا مقصد یہ ہوتا ہے کہ یہ ذیابیطس میں اس عمل کو بنانے کا کام انجام دے۔

قدرتی ss. کیڈگری مواد: قدرتی space sspace -

اسکے علاوہ ، یہ شکر کے دوران بھی ہوتا ہے کہ یہ شکر کے دوران بھی استعمال ہوتا ہے اور اس میں زیادہ سے زیادہ مقدار میں بھی استعمال ہوتا ہے ۔

اگر آپ ایک گلّہ میں شکر ، شہد اور نقشہ‌جات شامل کریں گے تو آپ کو بہت زیادہ شکر گزار ہونا چاہئے ۔

ذیابیطس کے مریضوں کے لئے ذیابیطس اور شکر میں اضافہ کرنا بہت ضروری ہے جبکہ جسم بھی اسی طرح سے پروٹین ، وٹامن اور دیگر معدنیات کے بغیر شوگر میں شامل ہوتا ہے جو پورے کھانوں میں شکر کو دوبارہ بحال کرنا یا ختم کرنا زیادہ مؤثر طریقے میں سے ایک ہے ۔

خون کے سُرخ خلیے کتنے سُر ہوتے ہیں

اگر آپ کو لگے کہ آپ کے بچے کو خون کے شکر میں کتنا تیزی سے اضافہ کرنا پڑے گا تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟

گلسیمک انڈیکس اور گلیسیمک لوڈ کی وضاحت کی گئی ہے۔

گلسیمک انڈیکس (جی آئی اے) کے سائز میں مقداری خوراک 0 سے 100 تک کی گئی ہے جس کی بنیاد پر وہ خون کے شکر کو خالص گلوکوز کے مقابلے میں کتنا تیزی سے نبھاتے ہیں ۔جو کہ 55 کے نیچے موجود ہے ، 56 سے 69 اوسط یا اُوپر والے حصے کو ایک جی آئی جی آئی کے پاس ایک جی آئی ہے جو 35 سے 50 تک پھیلا ہوا ہے ، انہیں اوسط سے کم کر دینے کے لئے ان کے قدرتی طریقے پر ہضم کیا جاتا ہے ۔

گلسیمک لوڈ (GL) کو حساب میں حصے میں لے کر، خون کے شوگر پر زیادہ سے زیادہ عملی انداز میں کھانسی کا استعمال پیش کرنا۔ GL زیریں 10 سے 19 یا بالائی۔

گلزار کے اجزاء— بورو چینی، شہد یا سروپ— میں زیادہ مقدار میں GI اقدار، 60 سے 70 تک کے دوران میں موجود مقداریں ہوتی ہیں ۔ جب چاولوں کے ساتھ مل کر مجموعی جی آئی او گل کی افزائش ہو جاتی ہے تو خون میں اضافہ کرنے کا امکان زیادہ ہوتا ہے یہی وجہ ہے کہ حصہ کنٹرول اور گلز کی تبدیلی بہت اہم ہوتی ہے۔

بلڈ شوگر رجسٹریشن میں فیبر کا کردار

خون میں شکر کو منظم کرنے میں سب سے اہم عنصر ہے. سولبل ایسڈ خاص طور پر، خون میں موجود ایک گیل کی طرح کا مادہ تشکیل دیتا ہے جو گلوکوز کی اُس بیماری کو خون میں سست کر دیتا ہے. کاربٹس میں حلول اور بے آبول ملا کر اس کے ساتھ ساتھ حلول کی نالیوں میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔

جب آپ اپنے قدرتی بیکٹیریا کیساتھ کھانا کھاتے ہیں تو شوگر کو آہستہ آہستہ خارج کر دیا جاتا ہے ، خون کے گلوکوز میں تیز چربی کو روک کر اس کیلئے زیادہ مقبول ہوتا ہے جسکی وجہ سے تمام شوگر خون میں چربی پیدا ہو جاتی ہے ۔

گلزار کو شامل کرنا شکر کے اجزا میں موجود مواد کو کم نہیں کرتا بلکہ اس سے شکر کی مقدار میں اضافہ ہوتا ہے، ٹماٹر صرف اس وقت ہی کم کر سکتا ہے جب شوگر کا بوجھ زیادہ ہوتا ہے، اسی وجہ سے دیگر اونچے سبز یا ٹانگیں کھانے والے کھانوں سے بھی پرہیز کیا جا سکتا ہے۔

کوکو کا طریقہ کیسے عمل میں آتا ہے

جس طرح آپ کو پکاتے ہیں اُس سے اُن کے گلِک انڈیکس پر اثر پڑتا ہے ۔

زیادہ سے زیادہ کیمیائی مرکبات جب تک انتہائی نرم ہوتے ہیں، تب تک یہ ہضم ٹوٹ کر اور سیل دیواروں کو توڑ سکتے ہیں، شکر زیادہ تیزی سے دستیاب ہو جاتی ہے، کھانے پکانے کے لیے، کھانا پکانے کے لیے جب تک کہ وہ نرم لیکن اب بھی تھوڑی سی پائیداری کا انتخاب نہ کریں، یہ زیادہ مفید اثرات کو برقرار رکھتا ہے اور کم سے کم گلسیک اثر میں نتائج دیتا ہے۔

اگر آپ تازہ‌دم ہو جائیں گے تو آپ اِس بات پر غور کریں گے کہ آپ کو کس حد تک چینی کی مقدار کو قابو میں رکھنا چاہئے ۔

خون میں موجود اشخاص کی حالت

یہ بات قابلِ‌غور ہے کہ خون میں شکر کے اس عمل کو ایک ہی خوراک میں مختلف اشخاص سے مختلف ہو سکتا ہے ۔

خون کے شکر کا مشاہدہ کرنے سے پہلے اور بعدازاں کھانا کھانے سے آپ اپنے جسم کی دیکھ‌بھال کر سکتے ہیں ۔

شوگر کی بیماریوں میں مبتلا لوگوں کو ذیابیطس کی بیماری ہے

آپ کو اپنے خون میں شکر کو برقرار رکھنے کے دوران اس کھانے سے لطف اُٹھانا چاہئے ۔

گلزار میں دوبارہ تقسیم یا پھر سے تیار شدہ شوگر کا انعقاد کرنا

زیادہ تر پینے سے ذیابیطس کو زیادہ سے زیادہ شوگر بنانے کا سب سے براہ راست طریقہ یہ ہے کہ گلزار میں شکر پر واپس کاٹ کر کرنا شروع کریں بھورے چینی یا شہد کی مقدار کو جو شہد کی مکھیوں میں تھی شروع کریں، آپ حیران رہ جائیں گے کہ یہ شکر گزاروں کو خود کتنا ہی دودھ فراہم کرتا ہے، خاص طور پر جب ان کے قدرتی شوگر نکال کر لائے جائیں تو ان کے قدرتی شوگر کو نکال کر کھانا شروع کر دیں۔

اگر آپ شکر کے متبادلوں کو استعمال کرتے ہیں جو خون کے شکر کو نہیں بڑھاتے تو آپ کو اِس سے بھی زیادہ فائدہ ہوتا ہے ۔

اسکے علاوہ ، شہد کی مکھیوں اور پھولوں کی خوراک میں بھی شکر کی مقدار کم ہو جاتی ہے ۔

صحت‌بخش فاطمیہ کو نقصان پہنچانے کیلئے

اپنے معدے میں اچھی چربی ملا کر شکر کی نالیوں میں بہتری لانے اور کھانے پینے کی مناسبت سے بہتری لانے میں مدد دے سکتی ہے ۔

فَتَرَس خون کے شوگر کو براہ راست نہیں بلکہ سستے گیس کی خالی کاری کرتا ہے جس کا مطلب ہے آپ کے کھانے میں موجود گلوکوز کو آہستہ آہستہ خون میں خارج کر دیا جاتا ہے یہ ان تیز بخارات کو روک سکتا ہے جو آپ اپنے ہی اوپر کھا رہے ہوتے ہیں ۔ایک چربی کے ساتھ کھانے سے کھانے میں مزید مدد بھی مل سکتی ہے ، جو حصہ کنٹرول میں مدد دے سکتی ہے۔

اگر آپ کو لگے کہ آپ کو خون میں شکر کی مقدار میں کمی ہو رہی ہے تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟

ایدھی انس کے ساتھ Boisting Feber مواد

اپنے کھانوں کے اجزا کو تیز کرنے سے خون کے شکر پر زیادہ اثر پڑتا ہے ۔ غور کریں کہ سبز دانوں ، برسلز کے کیمیائی یا کیول‌فِن جیسے دیگر غیرمعمولی سبزیوں میں ملا کر کھانا شامل کرتے وقت ٹماٹر کے اجزا کو ملا کر کھاتہ کے فضلے میں شامل کِیا جاتا ہے ۔

اگر آپ شکر میں شکر کو بڑھانے سے پہلے ہی اپنے ذائقے کو تیز کر سکتے ہیں تو آپ کو زیادہ سے زیادہ شکر ادا کرنے اور اضافی دودھ پینے کی ضرورت کو کم کرنے میں مدد دے سکتے ہیں ۔

ایک اور طریقہ یہ ہے کہ چاول کو ایک اونچے چھوٹے سے دانے کے ساتھ کام کریں جیسے کہ کونیا یا میٹرو۔ جبکہ یہ خود بھی تبدیل نہیں کرتا، یہ ایک متوازن غذا پیدا کرتا ہے جو خون کو مستحکم بنانے کی حمایت کرتا ہے، اناج سے حاصل ہونے والے کیمیائی مرکبات میں موجود شکر اور گلوکوز کو سست کرنے کے لیے ہضم کرنے کے لیے senseticalticallys کی مدد کرتا ہے۔

کنٹرول : کتنا محفوظ ہے ؟

بعض‌اوقات ، ذیابیطس کے مریضوں کے لئے ایک آدھا کپ بھی استعمال کِیا جاتا ہے ۔

اگر آپ حساب لگا رہے ہیں تو آپ کھاتہ کے حساب سے غلہ حاصل کر سکتے هيں آپکے کُل کرب بجٹ میں نصف کپ جو آپ کے ساتھ خدمت کر رہے ہیں ۔جنکے پاس ۱۵ سے ۲۰ گرام حصہ ہوتے ہیں جو ایک گلوکوز کے متبادل کے برابر ہوتا ہے ۔اپنے ہدف کے مطابق اپنے دوسرے کرب کے کھانے کے اجزا کو حل کریں۔

چھوٹے چھوٹے پلاٹ یا شیشے استعمال کرکے خدمت‌شُدہ خدمت کرنے سے زیادہ بڑے ہوتے ہیں ۔

بلڈنگ کھانے کی وجہ سے ذیابیطس کے دوران شکر کی تعریف کی جاتی ہے۔

اگر آپ کھانے کے سلسلے میں اچھی خوراک کھائیں گے تو آپ اُن کے ساتھ کھانا کھائیں گے ۔

خون کے ساغر انتظام میں پراٹین کی اہمیت

پرتین ہر ذیابیطس دوستانہ کھانا کا ایک اہم عنصر ہے یہ گلوکوز کے ہضم میں سستا ہوتا ہے، خون کے شوگر کے بعد شوگر کی سوزش کم کرتا ہے اور اس میں بیٹھ کر کھانا تیار کرنے کے بعد بھی کھانے والے شکر گزارین کو ہمیشہ استعمال کرتے ہیں جیسے کہ دودھ سے حاصل ہونے والی پروٹین، مرغی، مکھن، ٹانگیں، چیچک یا ٹانگیں وغیرہ وغیرہ شامل ہوتے ہیں۔

اییم کم از کم 20 سے 30 گرام پروٹین فی کھانے کے لیے اپنی انفرادی ضروریات کے مطابق یہ مقدار کافی ہے ہارمونز کی خارج کرنے کے لیے کہ سستے گیسوں کی صفائی اور انسولین حساسیت کو بہتر بنانے کے لیے بھی کافی ہے پرتین ایسے مرکبات کو محفوظ رکھنے میں مدد کرتی ہے جو مجموعی طور پر مائع صحت کے لیے اہم ہیں۔

اگر آپ کو لگے کہ آپ کا بچہ ہے یا آپ امریکہ میں شکر گزار ہیں، آپ کو ایک دوسرے سے زیادہ پروٹین مل جائیں گے، تو آپ کو یقین ہو جائے گا کہ آپ کو ایک مکمل ای‌میل حاصل ہے

Volume اور کرناٹک کے غیر اسٹیگری وجیٹیبلز کو شامل کرنا

غیر روایتی سبزیوں کو ہر کھانے پر کم از کم نصف حصہ اپنے پلیٹ تیار کرنا چاہیے۔یہ پتے سبز، براکلولی، کیولف، بیل کیچ، بکل، زن اور اسپارگوس۔ یہ پست ہیں گلوکوز اور ٹماٹروں میں پست مگر زیادہ مگر ٹماٹر، وٹامن اور معدنیات میں شکر کے انتظام کے لیے مثالی ہیں۔

جب آپ اپنے پلیٹ کو غیر archy سبزیوں سے بھرتے ہیں تو آپ قدرتی طور پر زیادہ سے زیادہ کرب کے کھانے پینے کی طرح کے اجزا کے حصے کو کم کر دیتے ہیں ۔

اسکے علاوہ آپ کو بھی اپنے کھانے کے لئے زیادہ مقدار میں ردوبدل کرنے میں مدد ملتی ہے ۔

صحیح کاربوھیڈیریٹ اہل کار کا انتخاب کرنا

اگر آپ کھانے میں دیگر گلوکوز کے ذرائع شامل ہیں تو ان لوگوں کو منتخب کریں جن کے ساتھ کم گلسیمک انڈیکس اور اونچی بوتلوں کا مواد ہے. عام طور پر گندم جیسے کہ کونیا، جوار اور بھورے چاول سفید چاول کے انتخاب میں سفید چاول یا سفید روٹی سے بہتر ہوتے ہیں یہ دانے زیادہ آہستہ سے بہتر خارج کرتے ہیں اور اضافی خوراک فراہم کرتے ہیں۔

مکمل پلگ انس کو دھیان سے رکھئے اگر آپ کو آدھا کپ کی ضرورت ہو تو آپ اپنے اناج کا حصہ ایک چوتھائی یا آدھا کپ تک محدود کرنا چاہیں تاکہ آپ اپنے کرب کے نشانہ میں قیام کریں۔ بلڈنگ کے کئی ذرائع احتیاط سے منصوبہ بندی کا تقاضا کریں لیکن یہ آپ کی خوراک میں زیادہ فرق کرنے کی اجازت دیتا ہے۔

جیسے سیاہ دان، کپاس کے دان اور مونگ پھل وغیرہ کے لیے عمدہ ٹماٹر کے چشمے ہیں وہ ٹماٹر اور پروٹین میں بہت بلند ہیں جس کی وجہ سے وہ خون میں شکر کی نالیوں کا باعث بننے سے قاصر ہیں. ایک بین پر مبنی حصہ لینے والے برتنوں سے ایک متوازن، اطمینان بخش کھانا پیدا کر سکتے ہیں۔

خون کے عطیہات کو برداشت کرنا

دن بھر میں کھانے کے دوران زیادہ‌تر وقت خون کے شوگر کو مضبوط رکھنے اور انتہائی بلند اور کم کھانے کی عادات کو روک دینے میں صرف اِسی طرح متوازن خوراک اور ایک یا دو چھوٹے چھوٹے بچے کیلئے بھی درکار ہوتا ہے ۔

دودھ کے مشروبات کو کھانا زیادہ‌تر کھانے کی بجائے خون میں شکر کی مقدار زیادہ ہوتی ہے ۔

اگر آپ جسمانی طور پر فعال ہیں تو ورزش کے دوران وقت کے ساتھ ساتھ وقت گزارنے کے لئے وقت نکالیں ۔ ورزش کرنے سے پہلے متوازن کھانا کھائیں ۔

متبادل تیاریوں اور ان کیفیات

اگر روایتی میٹھی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چیزیں آپ کے ذیابیطس کے انتظام میں نہیں ہوتیں تو خون کے بغیر ذائقہ فراہم کرنے والی کافی متبادل تیارییں موجود ہوتی ہیں ۔

سُرخ رنگ کے بخارات اور اسپیس کے ساتھ کاربٹ کو بھی داخل کیا جاتا ہے۔

زیتون کے تیل ، لہسن اور تازہ جڑی بوٹیوں سے حاصل ہونے والی خوشبو میں کسی اضافی شکر کے بغیر نہایت خوشبودار پہلو پیدا ہوتا ہے ۔

تیار کرنے کیلئے ، زیتون کے تیل ، نمک ، نمک اور پنیر کے برتنوں کے ساتھ برتنوں یا گردوں کے درخت ، لکڑی کے تیل ، انہیں ۲۰ سے ۲۵ منٹ تک ایک باریک تہہ پر بکھیر کر ۴ منٹ تک ، ۲۵ منٹ تک ، گرم‌دار ، تازہ جڑی‌بوٹیوں اور چمکدار خوشبودار پھل کے ساتھ ملا کر پکایا جاتا ہے ۔

یہ طریقہ سبزیوں کے قدرتی ذائقہ کو نمایاں کرتا ہے اور گلسیمک وزن کم رکھتا ہے یہ ایک ایسی تیاری ہے جس میں مختلف بنیادی کھانوں کے ساتھ اچھی طرح کام کیا جاتا ہے اور اسے مختلف قسم کے آمیزوں سے گزارا جا سکتا ہے تاکہ آپ کا ذائقہ درست ہو سکے۔

کاربٹ اور کائیف ماس

کیولف کے ساتھ ملا کر یہ پست کرب متبادل پیدا کرتا ہے روایتی مریخ کے برتن یا میٹھا چاولوں کے لیے شکر یا میٹھی شکر کے لیے۔ کاولیف کیچس میں انتہائی کم اور بلند ہوتی ہے، اسے شکر کے لیے ایک عمدہ انتخاب بناتے ہیں۔ جب مریخ کے ساتھ بنی ہوئی ہوئی مقدار میں خون کی مقدار بڑھ جاتی ہے تو خون کی مقدار بڑھ جاتی ہے اور مقدار بڑھ جاتی ہے۔

اسکے بعد ، زیتون کے تیل ، لہسن اور آپ کے استعمال کیلئے مکئی یا کریم پنیر کا تھوڑا سا حصہ ملا کر رکھیں ۔

یہ کھانے روایتی تیاریوں کے بغیر کریمیائی پہلو کی تسلی فراہم کرتا ہے یہ بھی بہت اچھا طریقہ ہے خون میں موجود شکر قائم رکھنے کے دوران اپنے سبزیوں کو بڑھانے کا۔

کاربٹ سالاڈ کو ٹانگیں پہنانے کے ساتھ

چاول کے پھول تازگی‌بخش ، صلیبی اور کم‌ازکم اُن پر کم‌ازکم اثر ڈالتے ہیں ۔

اس میں موجود تازہ جڑی‌بوٹیوں کو شامل کِیا جاتا ہے جیسے کہ کلان‌داروے یا سُرخ سبزیوں ، بیلوں یا ربڑ وغیرہ میں ملا کر ۔

یہ تیار کردہ تمام کھانوں کے برتنوں اور کھانوں کو محفوظ رکھتا ہے جبکہ چینیوں کو مکمل طور پر شامل کرنے سے گریز کرتا ہے یہ ایک سادہ، تسکین بخش انتخاب ہے جو پہلے سے بہتر کام کرتا ہے اور اسے آگے سے بنایا جا سکتا ہے۔

گلڈ کاربٹ جن کے شوگر فری شوگر ہیں۔

اگر آپ کو کلاسیکی کیمیائی تجربے سے نوازا گیا ہے، شوگر سے آزاد شیرنی کا استعمال کرنا ایک عملی مصالحت ہے. ایریتورتیول پر مبنی بھورے چینی متبادل خون کے بغیر چینی چینی کے ذائقہ اور چینی کے لیے تیار کیا جا سکتا ہے.

اپنے معدے کو اچھی طرح سے چیک کریں جب تک کہ کم درجہ حرارت پر چینی آزاد گلّہ کے ساتھ لگا نہ جائے ۔ایسے اجزاء سے ہوشیار رہیں جیسے چینی کے آزاد نسخے اگر آپ بہت سے مونگ پھل یا تیل استعمال کرتے ہیں

اس طریقے سے آپ کو ان خوشبوؤں سے لطف اندوز ہونے کا موقع ملتا ہے جن سے آپ اپنے خون میں شکر کو چیک کرتے ہیں یہ خاص طور پر تہوار کھانے یا خاص مواقع کے لیے مفید ہے جب آپ اپنی صحت کو خراب کیے بغیر روایتی کھانے پینے کے لیے استعمال کریں گے۔

معاشرتی حالات اور معاشرتی حالات کیلئے عملی مشورت

ذیابیطس کی دیکھ‌بھال کرنے کا مطلب سماجی واقعات یا ریستورانوں سے گریز کرنا نہیں ہے ۔

تیاری کے سلسلے میں سوال

کھانے کے دوران اپنے سرور سے پوچھیں کہ کیسے تیار کی جاتی ہے. بہت سے ریستوران ایسے ہیں جو کھانے پینے کی ضروریات کو پورا کرنے کے لئے تیار ہیں.

اگر ریستوران میں کھانے کا انتظام نہیں ہو سکتا تو مختلف سبزیوں کے پاس ترتیب دیں ۔

بِفیت اور خاندانی افراد پر حملہ

کھانا اور کھانے کی کمی کی وجہ سے کھانا اور کوشش کرنا مشکل ہو سکتا ہے. پلیٹ بھرنے سے پہلے تمام اختیارات شروع کریں.

اگر ممکن ہو تو چھوٹا سا پلیٹ استعمال کریں اور اس کا آدھا حصہ سبزیوں سے بھر دیں ، پروٹین کے ساتھ چوتھائی حصہ اور ایک چوتھائی حصہ کیساتھ ۔ یہ نظریاتی راہنما آپکو ناپنے اور وزن کے بغیر توازن قائم رکھنے میں مدد دیتا ہے ۔

دوسروں کو اپنے دل کا حال بتانے کی کوشش کریں

اگر آپ ایک برتن یا خاندانی مجمع میں جا رہے ہیں، تو ذیابیطس کے دوستانہ نسخہ لانے پر غور کریں ۔

شکر سے خالی گلّے سے تیار کریں یا انہیں بّوں اور کھانوں سے جلا دیں۔ اگر مناسب ہو تو دوسرے لوگ جانتے ہیں کہ یہ ایک ذیلی انتخاب ہے اس طریقہ سے اپنے میزبان کو دباؤ سے اڑا کر زیادہ کنٹرول کر لیتا ہے۔

اپنے انفرادی رُجحانات کی بابت فکرمند اور پریشان ہونا

ذیابیطس کے دو افراد یکساں نہیں ہوتے۔ آپ کا خون شوگر شوگر شوگر کی بیماریوں کے لیے مختلف ہو سکتا ہے، چاہے آپ ایک ہی حصہ کھا لیں۔خودی پیدا کرنے اور ذاتی طور پر متاثرہ تبدیلیاں مؤثر ذیابیطس کے انتظام کے لیے ضروری ہیں۔

خون کے ذریعے رہنمائی کے لئے انتظام

کھانے سے پہلے اور بعدازاں ، کھاتہ شوگر سے متعلقہ معلومات کو جانچ لیں کہ کیسے مخصوص کھانوں پر اثرانداز ہوتے ہیں ۔

اگر آپ کو کھانے کے بعد ایک بڑا سا کھانا نظر آئے تو اس حصے کو کم کریں ، گلّے کو تبدیل کریں یا زیادہ پروٹین اور ٹماٹر سے ملا کر کھانا کھائیں ۔

Crescid linic ares (Coxes) زیادہ تفصیلی بصیرت فراہم کرتے ہیں آپ کے خون میں دن بھر میں خون کی شکر کا تجزیہ کرنے سے یہ اوزار ایسے نمونے اور اوصاف ظاہر کر سکتے ہیں جو کبھی کبھی انگلیوں کے ٹیسٹ سے ظاہر نہیں ہوتے، اپنی خوراک اور طرز زندگی کو عمدہ بنانے میں آپ کی مدد کرتے ہیں۔

رجسٹرڈ کیٹلاگ‌جُن کیساتھ کام کرتے ہوئے

ذیابیطس میں مبتلا کھانے پینے والے ایک شخص کو ذاتی طور پر صحت ، ترجیحات اور نشانے فراہم کرنے میں مدد دے سکتی ہے ۔

ماہرینِ لسانیات آپ کو ڈاکٹروں کی تعداد، حصہ داری اور لیبل پڑھنے کی ایسی مہارت بھی سکھا سکتے ہیں جو آپ کو کسی بھی صورت حال میں مطلع کرنے کے قابل بناتی ہیں۔اگر آپ خون میں شکر ادا کرنے کی کوشش کر رہے ہیں یا محسوس کرنے کی کوشش کر رہے ہیں کہ موت کی پابندیوں سے کمزور پڑ جائے تو پروفیشنل حمایت کرنا ایک اہم فرق بن سکتا ہے۔

بہت سے انشورنس پلانے سے ذیابیطس کے لئے مشورہ فراہم کرنے والے کو استعمال کریں تو اپنے فراہم کُل‌کردہ فراہم‌کردہ مواد کو دیکھنے کیلئے چیک کریں ۔

ایک خوراک اور خون کا سُگار رسالہ

آپ جو کچھ کھاتے ہیں اور کیسے خون میں شکر کا جواب ایسے نمونے ظاہر کر سکتے ہیں جو ظاہر نہیں ہوتے ۔ اپنے کھانے ، حصے اور خون کے گلوکوز کو ریکارڈ کرنے کے لئے کسی بھی علامات کو استعمال کریں جیسے کہ بھوک ، بھوک ، بھوک یا مزاج میں تبدیلی ۔

اگر آپ کھانے کے بعد بھی اپنے رسالے میں ایسے کھانوں کو دیکھتے ہیں جن سے آپ کو مسلسل مسائل کا سامنا ہوتا ہے تو آپ یہ جان سکتے ہیں کہ میٹھی چیزیں مرغیوں اور برکلے کے ساتھ ملا کر کھانا کھاتے وقت اچھی طرح سے تیار کی جاتی ہیں ۔

یہ معلومات آپ کے روزمرہ کے مسائل اور کامیابیوں کو سمجھنے میں اُن کی مدد کرتی ہیں جس کی وجہ سے ذاتی طور پر علاج کی سفارشات بڑھ جاتی ہیں ۔

عام نظریات اور مس‌کُن‌اِن‌العملات سے بات‌چیت کرنا

ذیابیطس اور خوراک کے بارے میں بہت سی باتیں ہیں، اور میٹھی چیزیں نہیں ہیں سوائے ان کہانیوں کو صاف کرنا آپ کو یقینی بنانے میں مدد دے سکتا ہے، جانتے ہوئے انتخابات سے آگاہ کر سکتے ہیں.

مَیں نے اُسے بتایا کہ وہ اُس کی خدمت کرنا چاہتا ہے ۔

بعض لوگوں کا خیال ہے کہ ذیابیطس کو مکمل طور پر اس لیے نہیں ہونا چاہئے کیونکہ ان میں قدرتی شوگر موجود ہیں ۔یہ درست نہیں ۔ کاربٹ اعتدال پسند گلسیمک انڈیکس سے کم ہے اور ٹماٹر ، وٹامن اور اینٹیکسیڈ کے امیر ہوتے ہیں ۔ جب مناسب مقدار میں کھایا جائے تو ذیابیطس کے لوگوں کے لئے صحت بخش انتخاب ہوتا ہے۔

یہ بیماری اکثر تمام سبزیوں میں شکر کے استعمال سے پیدا ہوتی ہے جس میں شکر کے دیگر اجزا شامل ہوتے ہیں ۔

غلط : ذیابیطس کے مرض میں مبتلا لوگ کھانے پینے سے لطف اندوز نہیں ہو سکتے

ذیابیطس کا مطلب یہ نہیں کہ آپ تمام میٹھی غذاؤں کو ترک کریں. کلیدی ذرائع یہ ہیں کہ وہ دودھ پینے والے شوگر کو خون میں نہ بہا کر درمیان میں کھا لیں. شوگر مفت میٹھا، قدرتی طور پر میٹھی سبزیاں اور پھلوں کی چھوٹی مقدار سب متوازن ذیابیطس کا حصہ بن سکتی ہیں۔

اگر آپ کو لگے کہ آپ کی صحت خراب نہ ہو تو آپ کو اِس سے لطف اُٹھانے کے لئے تیار رہیں گے ۔

غلط‌فہمی : تمام کاربوائڈٹ سے گریز کریں

کاربویڈریٹ دشمن نہیں ہیں یہ توانائی کا ایک اہم ذریعہ ہیں اور بہت سے گلوکوز کھانے کے لیے ضروری خوراک فراہم کرتے ہیں-اس مقصد بلند شکر گزار رباعیوں کا انتخاب کرنا ہے - جو پستانیہ میں بلند ہوں، زیادہ مقدار میں شکر گزار ہوں اور کم مقدار میں ان کی کمی کریں— اور مناسب حصوں میں کمی کریں۔

اس کی بجائے ، پروٹین ، چربی اور ٹماٹروں سے کھانے پینے پر توجہ مرکوز رکھیں جو خون میں شکر اور مجموعی صحت کو مضبوط بنانے کیلئے ضروری ہیں ۔

کُل‌وقتی خدمت : کھانے سے لطف‌اندوز ہونا

شکر کے شوگر کو مکمل طور پر ذیابیطس کے دوستانہ کھانوں میں ایک جگہ حاصل ہو سکتی ہے جب تیار کی جاتی ہے اور حصہ میں شامل ہو جاتا ہے. ان میں سے خود کو بہت کم مقدار میں، کم جڑی بوٹیاں جو ٹماٹر، وٹامن اور اینٹیوکڈیز پیش کرتی ہیں. یہ چیلنج گلزار میں ہوتا ہے، جس سے خون میں معمولی چینی اضافہ ہو سکتا ہے جو تیزی سے خون کے لیے مزید خون کا عطیہ کر سکتا ہے۔

شکر کو کم کرنے یا اس کی جگہ چینی کو بڑھانے، صحت مند چربی اور چربی کو ملانے اور اپنے پلیٹ کو پروں سے پکانے سے آپ کو خون کے شکر کو کنٹرول کیے بغیر پسند کرنے والے خوشبودار خوشبودار خوشبودار خوشبودار ہو سکتے ہیں۔

چاہے آپ روایتی طور پر ردوبدل کرنے ، متبادل تیاریوں کا انتخاب کرنے یا کلاسیکی کام کی چھوٹی سی چھوٹی سی خدمات سے لطف اُٹھا رہے ہوں ، کلیدی معلومات فراہم کر رہا ہے ، مقصد کے تحت ، ذیابیطس کا انتظام متوازن ، سستے اور صحت کے ساتھ ساتھ آپ تازہ‌دم ہو سکتے ہیں ۔

ذیابیطس کو غذا کے ذریعے استعمال کرنے کے بارے میں مزید معلومات کے لیے امریکی ذیابیطس ایسوسی ایشن کے غذائی وسائل یا سے مشورہ یا بغیر کسی رجسٹریشن فوڈیشن کے لیے مشورہ۔ [FLT] [FL:CL] [T] [TL] [TL] کے لیے صحت مندانہ ہدایات فراہم کرتا ہے۔