Table of Contents

کیوں ویجی برگس ذیابیطس کیلئے ایک سُر ہو سکتا ہے

ذیابیطس کے ساتھ کھانا ایک نہایت معروف تناؤ پیدا کرتا ہے: آپ بغیر خون کے شکرے سے لطف اندوز ہونا چاہتے ہیں. ریستوران سے وجی برگر (انگریزی: Viggie Burger)، مگر حقیقت میں زیادہ پیچیدہ ہے، چربی، چربی اور زیادہ سے زیادہ خطرناک اور دودھ بھی چھپا سکتا ہے۔ مگر یہ دودھ بھی چھپا سکتا ہے، اس کے علاوہ وہ شکر ادا کرتا ہے، دودھ اور دودھ کے استعمال سے بھی زیادہ آسان اور صحت کے لیے بھی، نیز یہ بھی کہ آپ کے لیے صحت کے لیے مفید اور دودھ کا استعمال آسان ہو اور آپ کے لیے نہایت ہی مناسب طریقے سے استعمال کریں۔

کیوں پلانٹ-بسیڈ پاٹس بہتر بلڈ شوگر کنٹرول کی حمایت کرتے ہیں۔

ذیابیطس کے انتظام میں یہ ایسی چیزیں استعمال کی جا رہی ہیں جو انتقالِ‌خون کے بعد خون کے استعمال میں سستی اور کمی کرتی ہیں ۔

ایوارڈ دینے کیلئے کلیدی تجاویز

معلوماتی فیصلہ کرنے کے لیے آپ کو "ڈگری" لیبل سے آگے دیکھنا ہوگا اور اس پر تحقیق کرنی ہوگی، گلکی انڈیکس، پروٹین مواد اور پروٹین کی کمیت۔ یہ چار میٹرکس طے کرتے ہیں کہ آیا آپ کا برگر شکر گزار ہو گا یا پھر آپ کے خون کے شکرے کو خراب کرے گا۔

کاربوئیڈٹ مواد اور خون سوگر ریسپسنس کے ذریعے تیار کیا جاتا ہے۔

کاربوhydrates خون کے فضلے کا بنیادی ڈرائیور ہے، چنانچہ مجموعی کارابس غیر ہضم ہوتا ہے. ایک ہی وجی پَٹ کا ہوتا ہے، بنیادوں پر کسی بھی جگہ سے 10 سے 40 گرام کر سکتے ہیں۔ مثلاً ایک سیاہ فام شخص کو قدرتی طور پر بنایا گیا ہے.

دیکھیں فہرستیں کوکتوچ، باستومر، روٹیک، سفید چاول یا شکر یہ خالص کرب تیزی سے گردش کرتے ہیں، خواہ "کلے" گندم کی طرح بھورے چاول یا کُر گرام کی مانند کا حصہ۔ اگر معلومات کے متعلق متعلق معلومات کے لیے کچھ معلومات دستیاب نہ ہوں تو پھر اس کے فوراً بعد 15 گرام تک کرپٹ کریں اور اس کے بدلے میں 15 گرام کا اضافہ کریں۔

گلسیمک انڈیکس اور گلسیمک لوڈ: کم از کم منزل ہے۔

گلِک انڈیکس (GI) کا اندازہ لگایا جاتا ہے کہ کیسے تیزی سے ایک خوراک شوگر اٹھا سکتی ہے ۔GI (55) کھانا زیادہ مقبول ہوتا ہے کیونکہ وہ آہستہ آہستہ الرجیوں کو فروغ دیتے ہیں ۔

[Aless fred یا Pased Viggie Burgers مکمل طور پر. [Flying servincy symply and high-GII صاف کرنے والی کربلا کو کہتے ہیں. ہمیشہ طلب، پکایا، پکایا یا برالڈ تیاری. [FLT2] ڈیبٹسس کی بنیاد پر چلنے والی تصویری تصویر (انگریزی:GBGBGL): [TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT کے مکمل کرنے والوں مکمل طور پرپرٹ کرنے والوں کے بعدی کنٹرول کرنے والوں کو کم کرنے کی تصدیق کرتی ہے کہ اس قدرے گینے

پرتین اینڈ فیبر: سٹیبل سلفر کے لیے Dynamic Duo -

پرتین آہستہ گیسوں کو خالی کرتا ہے جو بعد میں تبدیل ہو جاتی ہے گلوکوز کی قوس کو دبا دیتا ہے. ایک خوبی وجی برگر [1] [FLT]] [1] [FLT]. [1]. [fota]. pkkktain]، سوئے ہوئے اجزا، سوئے ہوئے بیج، یہ بیج، زیادہ تر ایسی ہوتی ہیں جن سے دودھ حاصل ہوتا ہے: [1] خون کی مقدار میں کمی بیشی ہوتی ہے، یعنی 5 گرام کی پیداوار میں اضافہ ہو جاتی ہے۔

اگر پتری کم ہو جائے تو اس میں موجود spermings کے ساتھ acculting avocado (3 گرام فی نصف)، سلیس یا ایک طرف نیچے دیے گئے براکلولی۔ برصغیر کو فریز یا ایک بیگ کے ساتھ جوڑنا؛ یہ starchy ares خون کے فضلے کو کمزور کرنے والے فضلے کو کمزور کرتے ہیں۔

آرام‌دہ موسم میں چھپے پَل

بظاہر صحتمند وجی‌برگ‌برگ اکثر پوشیدہ اجزا ہوتے ہیں جو جلد ہی گلوکوز کے اندر داخل ہو سکتے ہیں ۔

اس میں شامل سوگر اور ہائی جلیسمک بیندرز شامل ہیں۔

بہت سے تجارتی پکوانوں میں کانسی چینی، بھورے چاول کی سیر، شہد یا مالتودین بہتر بنانے کے لیے استعمال ہوتی ہے. مالتودین خاص طور پر میز سے زیادہ بلند ہوتا ہے. ساگاکی، بارکھا اور دودھ وغیرہ وغیرہ کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، اگر چیکہ 5 میں شکر کی فہرست شامل ہو تو اس میں مختلف قسم کے مشروبات شامل ہیں۔

خون کے خطرات

تازہ‌ترین ویجی برصغیررز اکثر سوڈیئم فی پائیٹ سے زیادہ سے زیادہ — تقریباً ایک تہائی روزانہ کی حد کوائل اور شکر کے ساتھ ساتھ رہنے والوں کو مشورہ دیتا ہے ۔ سوی‌سی‌سی‌سی‌سی‌سی ، پنیر ، پنیر ، چُن اور پہلے سے تیارکردہ خون کے دباؤ میں اضافہ کرتا ہے ۔ [ فٹ‌نوٹ ]

مکمل طور پر مکمل اور غیر منظم فاتح

تمام وگگرپس برابر نہیں بنا دیے جاتے ، بعض کو مکمل خوراک سے بنایا جاتا ہے ؛ بعض کو الگ الگ کیے جاتے ہیں سوئے پروٹین یا تبدیل کر دیتے ہیں ۔اور بعض ریستورانوں نے ان کے وافر پروٹین اور انسولین کو حاصل کرنے کے لیے گہرا پروٹین بنا دیا ہے ۔

جب دُنیا کا خاتمہ ہو جائے گا تو بہترین وِگ برگر کا انتخاب کریں گے

ذیابیطس کے ساتھ ریستوران کے مینو کو استعمال کرنے کیلئے سسٹم کے ذریعے ایک رسائی درکار ہے ۔

ما وٴ س کو تبرا پڑھنے کي طرح

اہم الفاظ کے لئے دیکھیے جو ایک نہایت مفید پیرائے کا اشارہ دیتے ہیں : ” بلیک بیکن ، “ ” کھیت “ ، ” کھانا ، “ ” کھانا ، “ ” کھانا ، “ ” کھانا ، “ ” کھانا ، “ ” کھانا ، “ یا ” ماں “ جیسے الفاظ ۔

جب آپ کے پاس کوئی خاص چیز نہیں تو براہِ‌راست اپنے سرور سے پوچھیں :

  • ” ویژیول پتھی کیا ہے؟ ( سنان، سبزیوں، پوری اناج کے لیے سنان، ایک ایسی چیز جس میں ” جڑی بوٹیوں سے جڑی بوٹیوں “ یا پہلے اجزاء کے طور پر "مریخ پر موجود خوراک کے تار" سے محروم ہو گئے ہوں۔
  • "کیا اس میں روٹیوں یا آٹے کو بطور زنجیر کے ڈھالنے والا ہوتا ہے؟ (اگر ہاں، پتری کرب زیادہ ہوں گے تو)۔
  • ” کیا یہ لذیذ یا خشک ہو جاتی ہے ؟
  • "کیا بنگال میں چینی میں شامل ہے یا سفید فام ہے؟ (اگر ہاں، تو ایک ور یا مکمل جگر کی آزادی طلب کریں)۔
  • کیا مَیں کسی دوسرے جزیرے پر موجود سبزیوں کی جگہ لے سکتا ہوں ؟

اپنے آرڈر کو ایک پرو کی طرح استعمال کریں

جب آپ نے مناسب پائی‌سائیٹ کی شناخت کی ہے تو خون میں شکر کو قابو میں رکھنے کیلئے ان اصلاحات کو عمل میں لائیں :

  • [Swap:] BB: ایک بڑے بٹے ہوئے غلاف، پرتوبل کیپ یا پورے کھڈ بنک (اگر دستیاب ہو اور اگر وہ آپ کا کرب بجٹ پر قابو پا لے۔
  • Ditch High-carb اطراف : [fousfly fres, solves, یا onion s sound with side s (side), brockololi, not-starchy سبزیوں یا tainstrum found-strum menstronews.
  • Control sques: [s symp and side s ser s s tea. s s s teable tea، گرم برتن، شوگر، شوگر یا سلسہ۔ سکیپ کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ملانے والی ایک باریک باریک پٹی بھی استعمال کرنا۔
  • کم کرب ٹاپ پر اپ لوڈ کریں : [1] ایڈوکودو یا گواکامالول (foney teable + table)، تازہ ٹماٹر، جسے ملا جلا کر یا پکایا جاتا ہے، کھانا۔ پنیر سے گریز کرنا۔(اگر یہ آپ کی کاراب/فوت مقاصد اور بکاؤنمنٹ پر اثر انداز ہو جائے۔
  • ری سیٹنگ تیاری : اگر پتری عام طور پر فریدہ ہو تو باورچی خانے سے اس کی جگہ پر اپلوڈ کرنے کے لیے درخواست کریں

ایسے کام کو انجام دینے والے شخص کی مدد کریں

یہاں تک کہ ایک اچھی طرح سے وجی برگر 500–700 کیل بچا سکتا ہے جب اطراف اور ایک بنگال کے ساتھ ملا کر یہ اوزار چیک میں موجود حصوں کو محفوظ رکھنے کے لیے استعمال کر سکتا ہے:

  • کھانے کی روٹی کے ساتھ کھانے کے ساتھ ساتھ یا شروع میں ایک باکس کے لئے اور فوراً ہی آدھا برگر کے لئے طلب.
  • برگر " ظاہری چہرہ" [( صرف نچلے نصف حصہ میں سے صرف نصف حصہ) کو کاٹ کر تقریباً نصف کر دیا جائے گا.
  • ایک چھوٹا پلاٹ اگر آپ کسی وقت کھانے کی جگہ پر ہیں—Transfering کھانے کی جگہ پر کھانا ایک ایسے پلیٹ فارم پر رکھیں جو آپ کو کم سے کم اطمینان محسوس ہو سکتا ہے ۔
  • آہستہ آہستہ کھانا: کھانا کم از کم 20 منٹ لے لو، اپنے دماغ کو آپ پر حد سے پہلے مکمل رجسٹر کرنے کی اجازت دے۔

صحت‌بخش تبدیلیاں اور پہلو

آپ کا وجی برگ‌گر تجربہ زیادہ تر پیٹ سے باہر ہوتا ہے ۔

بہترین انتخاب

شہد کی مکھیوں کی چربی (40+ گرام فی گرام)، میٹھی چائے، پھل اور دودھ وغیرہ ۔

سُرخ خلیے

اوپر سے گزرنا، اونی کڑوں، کوائل، کولکے (جو چینی سے اُبال کر اُوپر رکھا جاتا ہے)، اور پنیر کے دانوں (اس میں زیادہ مقدار میں شوگر)۔ ان کم مقدار میں استعمال ہونے والے متبادلات سے منتخب کرنا۔

  • [Side side with found-ons on the side on the side
  • ] ستیمید براکولی، سبز دان یا اسپاراگوس ۔
  • [Rossted Brussssss spaper یا Caulif spaper
  • [Grilled سبزیوں (zucchini, Bell kles, Angels)
  • ایک چھوٹا سا آلہ تازہ پھولوں (اگر دستیاب ہو) کی خدمت کرتا ہے۔

یہ اختیارات پروٹین ، وٹامنز اور فی‌وٹون کے اجزا کو اپنے گلوکوز کو بغیر کسی سُپر دینے کے شامل کرتے ہیں ۔

ذیابیطس کیلئے کام کرنے والے بچوں کی مدد کریں

ان ذیابیطس دوستانہ طور پر سب سے زیادہ کھانے کے ساتھ خوشبودار اور کھانے پینے سے:

  • Fresh Avocado یا گواکامالو – صحت مند مونوسائنسی چربی + چربی –
  • پیکو دے گالو یا تازہ سالسا – چینی میں کم، چینی اور وٹامن میں بلند ہیں۔
  • stroke Jalapeños یا لال رنگ – صفر کاربٹ، بڑی خوشبو ہے۔
  • [Humus یا Baba Ganoush – اضافی پروٹین اور پروٹین کی افزائش –
  • ہووٹ کیک، جام یا شوگر آزاد کیچپ[1] – کرب آزاد کشمیر –

خون کے استعمال کیلئے عملی مشورت

برجر کے علاوہ ، ذیابیطس کے ساتھ کھانے کیلئے ان کیمیائی مرکبات کو بھی شامل کرنے میں ۔

اپنی موت سے پہلے کی رات منصوبہ بنائیں

اگر آپ جانتے ہیں کہ آپ دوپہر کے کھانے میں ایک ریستوران کی بجائے دوپہر کے کھانے کو اپنے کھانے کے بعد دوپہر کے کھانے کے بعد ورزش کر رہے ہیں تو آپ کو کھانا اور زیادہ کھانا کھانے کی ضرورت ہے ۔

ڈاکٹر ٹیمنگ پر غور کریں

اگر آپ تیزی سے فعال انسولین استعمال کریں تو اپنے کھانے میں کُل پلگ انس کا اندازہ لگائیں (پیٹی + بین + کسی جانب ) سے اپنا غلہ گننے کے ليے ۔ اکثر ریستوران وِگِگِگِبُر کا قطر 40–60 گرام سے لے کر پار جاتے ہیں ؛ دوسرا حصہ 15–30 گرام کا ہوتا ہے ۔ اگر آپ مُنہ مُنہ سے متعلقہ دواؤں کے ساتھ ملانے پر، تو آپ اپنے صحت کے استعمال میں ردوبدل کر سکتے ہیں ۔

کھانے کے بعد سرگرمی سے کام کرتے رہیں

کھانے کے بعد ایک مختصر 15 منٹ کا پیدل چلنا انسولین حساسیت میں اضافہ کر کے خون میں شکر کو کم کر سکتا ہے۔اگر ریستوران کسی پارک یا شاپنگ علاقے کے قریب ہے تو بیل ادا کرنے کے بعد بھی ایک گاڑی کے لیے جانا. کھڑا یا ہلکا حرکت (انگریزی: Tura) مدد کرتا ہے۔

کھانا پکانے کا ایک رسالہ

آپ جو کچھ کھا رہے ہیں، آپ کے پہلے اور بعد میں خون کے شوگر ( 1 سے 2 گھنٹے) پڑھنے کے بعد، اور کس طرح محسوس کیا آپ کو وقت کے ساتھ ساتھ پتہ چلے گا کہ ریستوران کس چیز کے لئے آپ کے جسم کے لئے بہترین کام کرتا ہے. یہ ذاتی طور پرائزڈ ڈیٹا کسی جنیٹک حکومت سے زیادہ قیمتی ہے۔

کُنَّا

ہاں، ذیابیطس کے لوگوں کو بالکل ٹھیک طور پر وجی برگ برگس کر سکتے ہیں ریستوران سے - اور انہیں بغیر کسی جرم کے یا پریشان کر سکتے ہیں—آپ کو اطلاع دی گئی ہے کہ وہ تمام تر تر تیم، سبزیوں اور تمام چربیوں کے لیے تیار کردہ تھے.

اس بات کا واضح طور پر خیال رکھیں کہ ایک وجی برگر خودبخود ” انتخابی “ نہیں ہے بلکہ یہ ایک اچھا طریقہ ہے جب آپ اسے اپنی ضروریات کے مطابق حل کرنے اور اسے پورا کرنے کے لئے آپ کو معلوم ہو سکتا ہے کہ آپ کو کس طرح کی ضرورت ہے ۔