کیا ہم اپنی زندگی میں خون کے ذریعے اپنے خون کو محفوظ رکھ سکتے ہیں ؟

ذیابیطس کے مریضوں کو یہ مشورہ دیا گیا ہے کہ وہ شکر گزار ہوں اور زیادہ سے زیادہ لوگوں کو یہ مشورہ دیں کہ وہ شکر ادا نہ کریں بلکہ خون کے اجزا کو اچھی طرح سے متاثر کریں ۔

ہم سب کونسا کام انجام دینا چاہئے ؟

اگر آپ کو لگے کہ آپ کے پاس شکر کی مقدار ہے تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟ آپ کو یاد رکھنا چاہئے کہ آپ کے پاس شکر کے لئے کھانا ہے ۔

سیاہ مٹی کے برتن اکثر دوسرے شہد کے حامل ہوتے ہیں ۔ اس میں لوہے ، گلوکوز ، گلوکوز ، ٹماٹر اور کرومیئم کی بڑی مقدار پائی جاتی ہے ۔

اِس کے علاوہ ، اُس نے اپنے شاگردوں کو بھی یہ دعوت دی : ” مَیں نے اُن کو اپنی راہ بتائی ہے ۔ “

  • اعلیٰ شکر شدہ مواد، نرم ذائقہ، کم مقدار میں۔ گلسیمک وزن باقاعدہ شوگر کے قریب ہوتا ہے۔
  • Dark مولاسس: موڈر شوگر مواد، مضبوط ذائقہ، زیادہ مقدار میں موجود معدنیات۔ خون میں شکر کی مقدار کے لیے بہتر انتخاب۔
  • Blackstrap مولاسس: [Lowest Suitotan، تلخ چینی، وٹامن اور معدنیات کی بلند ترین مرکزی منزل۔ زیادہ تر توپ خانہ جات کو پیش کرنے کا امکان ہے۔

گلسیمک انڈیکس اور مولیکیمک لوڈس آف مولاسز ہیں۔

گلسیمک انڈیکس (جی آئی) کا اندازہ ہوتا ہے کہ کس طرح جلدی ایک گلوکوز والی خوراک کے مقابلے میں خون کے گلوکوز کی سطحیں پیدا کرتی ہیں، عام طور پر خالص گلوکوز کے ساتھ خوراک کم مقدار میں ہوتی ہے، جن میں خون کی مقدار بڑھتی ہے، جو کہ خون میں زیادہ ہوتی ہے،

گلسیمک لوڈ (GL) کو حساب میں حصے میں لے کر زیادہ عملی ناپتا ہے ۔ سیاہ فام مولیکیس کی میزیں تقریباً 15 گرام ، باس ، گلوکوز اور فریکوس سے ہوتی ہیں ۔یہ بات اگر اسے زیادہ وزن میں کھا سکتی ہے تو بھی یہ خون کو زیادہ مقدار میں جمع کر سکتی ہے مگر اس کے باوجود یہ ایک بڑی مقدار میں ہوتا ہے ، سفید فام افراد کے لئے استعمال ہونے والے سفید رنگ کے برابر ہوتا ہے ۔

ڈپریشن کے خلاف کارروائی

خام غذا سے جڑے ہوئے فضلے والے گلوکوز ابورپسمنٹ سے مراد انسولین کی بڑی مقدار پیدا کرنے کے لیے درکار طلب کو کم کرتی ہے. ٹائپ 2 کے لیے، جو پہلے سے ہی انسولین کی مزاحمت کے ساتھ لڑتا ہے، اس نرم جواب وقت پر گلک کنٹرول بہتر کرنے میں مدد کر سکتا ہے. تاہم، یہ زیادہ دیر تک انسولین کی ضرورت ہے، یہ کہ اس کا استعمال کتنا مفید ہے،

مول‌شُدہ اشخاص میں کلیدی کردار خون کی مدد کرتے ہیں

اس کے علاوہ ، شوگر کے اندر مختلف معدنیات پائی جاتی ہیں جو گلوکوز کے اندر موجود انسولین اور انسولین کی حساسیت میں براہِ‌راست کردار ادا کرتے ہیں ۔

میگنس

میگنس‌سن کی مدد سے شکر کے کئی سو فیصد لوگوں کو خوراک فراہم کرنے کے لئے استعمال کِیا جاتا ہے جن میں سے بعض نے شکر ادا کرنے والے سبز ، پودوں اور پودوں میں موجود کم مقدار میں موجود شکر کی مقدار کو ہمیشہ کم سے کم رکھتے ہوئے ہی کم رکھتے ہیں ۔

کرومیئم

کرومیئم ایک ایسا عمل ہے جس میں انسولین کی عمل کو بڑھا کر رکھا جاتا ہے یہ ایک ایسا مولیکیول ہے جو انسولین کو زیادہ مؤثر طریقے سے کام میں لانے میں مدد کرتا ہے ۔ کئی سیکلے کی جانچ پڑتال سے یہ ثابت ہوا کہ کرومیئم کی مقدار کو سست کر سکتی ہے ۔

پوٹاسئم

پوٹاسئم الیکٹرولیٹ توازن برقرار رکھنے اور مناسب اعصابی اور اعصابی تعامل کی حمایت کرنے میں مدد کرتا ہے ۔

لوہے اور کالوسیم

آکسیجن نقل و حمل اور توانائی کی کمی کے لیے لوہا بہت ضروری ہے ۔اننیا، جو زیادہ عام ہے جن میں کمیت کی پیچیدگیوں کے ساتھ، زیادہ تر ہو سکتی ہے اور زندگی کی کیفیت کم ہو سکتی ہے. کالسیم انسولین میں کردار ادا کرتا ہے. جبکہ یہ مرکبات براہ راست خون کے گلوکوز نہیں ہوتے جو ان پر انحصار کرتے ہیں۔

مولوز اور بلڈ جیمس پر تحقیقی کام

اگرچہ مولاسوں کے لیے تدریسی مقدمہ محدود ہے لیکن 2025ء کے دوران میں صرف چھوٹے انسانی مطالعے کے لیے ہی ایک مٹھی بھر مواد استعمال کرنے کے لیے تیار ہو گئے ہیں اور زیادہ تر نے بلیکسٹرام کے ملازمین پر توجہ دی ہے۔

میں شائع ہونے والے پائلٹ کا 2018 میں مطالعہ جوورنال آف میڈیسن فوڈ [[1]] صحت مند بالغوں پر بلیکسٹرامس کے اثر کا جائزہ لیا گیا. پارٹیز نے ایک معیاری گلوکوز کو اکیلے یا اس میں شامل کیا ہے کہ اس گروپ نے آہستہ آہستہ خون کے بہاؤ اور شکر کے بارے میں کچھ معلومات کو کم کیا ہے اور اس میں دو گنا اضافہ کیا ہے،

تاہم ، مطالعہ بہت کم تھا اور اس میں شریکین کو بھی کچھ نہیں دیا گیا تھا ۔

جانوروں کی تحقیق نے مزید میکانکی مدد فراہم کی ہے. رٹ تحقیقات سے پتہ چلتا ہے کہ سیاہ فام مسلکوں کی کارکردگی انسولین کی حساسیت کو بہتر بناتی ہے اور روزہ خون کے گلوکوز کو ممکنہ طور پر گلوکوز ٹرانسپورٹ پروٹین کی تجدید کے ذریعے کم کرتی ہے۔جبکہ جانوروں کے نتائج کا براہ راست اطلاق انسانوں پر نہیں کیا جا سکتا۔

اس بات کا کیا ثبوت ہمیں نہیں بتاتی

ثبوتوں کی کمی اہمیت نہیں ہے، اس بات کا جائزہ نہیں لیا جاتا کہ آیا شوگر کو تبدیل کرنے سے HbaA1c، ذیابیطس کی پیچیدگیوں میں کمی یا وزنی کمی واقع ہو رہی ہے. زیادہ تر مطالعے کے بعد تک، زیادہ تر مطالعے کے لیے استعمال ہونے والے فوائد ثابت نہیں بلکہ اس کا مطلب ہے کہ اس کا مطلب بے یقینی طور پر استعمال کرنا نہیں بلکہ اس کا مطلب ہے کہ اس کا مطلب یقینی طور پر مناسب طور پر مناسب ہے کہ اس کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ مناسب رد کرنا چاہیے۔

جب لوگ اپنے والدین کے ساتھ مل کر بات کرتے ہیں تو وہ اُن کے ساتھ دوستی کرنے کے قابل ہوتے ہیں ۔

اگر آپ کو ایک میٹھا کھانے کے طور پر استعمال کرنے کا فیصلہ کریں تو کلیدی تدبیر ہے، نہ کہ ہضم۔ سفید چینی کو ایک اعلیٰ کربیہ میں ملانا، کلویری کھانا، اس کی بجائے، مولیکیس کو چھوٹے سے کھانے کے طور پر استعمال کیا جانا چاہیے جو پریپٹ، پروٹین اور چربی کی تمام چیزوں میں سے ایک ہے

عملی ہدایت کار

  • سیاہ فام ملازمین کے ساتھ مل کر کام کرنا. اس میں سب سے کم شوگر مواد اور سب سے بلند میناروں کی کمی ہے. ایک چائےسپون فی خدمت کرنے والا ایک معقول نقطہ آغاز ہے۔
  • اسے چربی اور پروٹین سے ملا کر ملا کر پکا دیتا ہے [T:1] vat on squant on symptic on squant and census, sympticle in siling, یا sile side sstry struct in a struming siling. چربی اور پروٹین کی سست گیس کوچی میں شامل کریں اور مزید ہموار کریں گے۔
  • [Aless molass شامل کرتے ہیں جو سادہ کربلا میں پہلے سے زیادہ بلند ہیں. نانک، سفید روٹی یا میٹھا پکا ہوا گوشت کھانے سے بھی خون میں شکر کی مقدار کو تازہ کر دے گی۔
  • اسے آپ کے پلگ انس کا حصہ تصور کریں بلیکسٹراپ مولاس میں تقریباً 15 گرام گلوکوز فی میزپن ہوتا ہے۔اس میں یہ عمل خاص طور پر اگر آپ انسولین استعمال کرتے ہیں تو یہ آپ کے کھانے کے منصوبے میں شامل ہو جاتا ہے۔

اسکوپ استعمال کیس استعمال کرتا ہے۔

  • سوئیوں کے سادہ یونانی ربر کے ساتھ 1 چائے‌پون سیاہ‌ظورم کے ساتھ ، چاول اور چند نیلے رنگ کے تالاب شامل ہیں ۔
  • شہد یا بھورے چینی کی بجائے مرغی یا مرغی کے لیے مریخ اور گلّوں میں مُلا استعمال کریں۔
  • اِس میں زیتون کے تیل اور اِس کی تہ کے ساتھ بنے ہوئے تیل شامل کرنے کے لئے تھوڑا سا حصہ شامل کریں ۔
  • اِس کے علاوہ ، اُس نے اپنے دل میں شکر کی کمی بھی کی ۔

خطرات اور خطرات

اس کے ممکنہ فوائد کے باوجود، مؤسسس کو غیر خطرناک طور پر نقصان نہیں پہنچتا. بنیادی پریشانی بے روزگاری ہے. کیونکہ یہ ایک شوگر ہے، زیادتی سے خون کا عطیہ دینے والا، وزن میں اضافہ کرتا ہے اور برا انسولین مزاحمت کرتا ہے. مولوز میں موجود معدنیات اس کے گلوکوز مواد کو ختم نہیں کرتے۔

علاج کا انتظام

سیاہ‌فام مولیکیس میں پائی جانے والی سطحیں کافی زیادہ ہیں جن میں سے شکر‌خانے یا CEOForns لینے والے لوگ احتیاط سے کام لیتے ہیں ۔

ڈائجسٹ پر غور

بعض لوگ یہ دیکھتے ہیں کہ ملازمین کا بالخصوص سیاہ فام مسلک کا اثر ہوتا ہے ۔

خون کے مختلف استعمال

اگر آپ کسی خاص غذا کو کھا کر استعمال کرتے ہیں تو آپ کو اپنے خون کے ایک اور دو گھنٹے کے بعد اپنے خون کا جائزہ لینا چاہئے ۔

جب ہم اپنے بچوں کو بتاتے ہیں کہ وہ اُن کے ساتھ کیسے پیش آتے ہیں تو اُنہیں بہت سی خوشیاں ملتی ہیں ۔

نیچے دی گئی کتاب میں بتایا گیا ہے کہ جب لوگ اِس بات کو سمجھ جاتے ہیں کہ اُن کے دل میں کیا ہے تو اُن کے لئے اِس کا مطلب ہے کہ وہ اِس بات پر غور کریں کہ آیا وہ اِس سے کیا سیکھ سکتے ہیں یا نہیں ۔

  • وائٹ/Refined Sugar: ہائی جی، کوئی خوراک نہیں. دور سے گریز یا کم۔
  • ہونی: [1] چینی سے زیادہ پست جی ایم (Strasss nouble 55-58)، لیکن پھر بھی ایک شوگر شوگر کا ماخذ۔ screscresss seconstructions مگر سیاہ فام مسلک کی سطح پر نہیں ہے۔
  • ] Maple Sirup: GI کے آس پاس 54-65 کے لگ بھگ درجہ بندی۔ بعض اشیاء جیسا کہ زنک اور مینگناسی مگر کم خام خامرے اور کرومیئم سیاہ فام مُلاس سے۔
  • کوکونوت سوگر: [GI] 54 کے آس پاس، لیکن ثبوت محدود ہیں اور کچھ مطالعات کے مطابق یہ واقعی شوگر میں کم ہے۔ موڈرٹری مریخ مواد کا استعمال۔
  • [AFLT:0] Affious Nectar: ہائی فریکوسی مواد کی وجہ سے GI کے آس پاس 15-30 کے آس پاس GI کے لیے مختلف اور بلند مقام پر paractose مختلف اور زیادہ سے زیادہ براست شدہ metabolic Membert. نہ تو پہلی لائن کے طور پر سفارش کی گئی۔
  • Stevia اور مانک پھل : Zero-calorie، غیر سرکاری طور پر شکر گزارہ کرنے والے شکر گزار۔ وہ خون کو کسی بھی قسم کے شکر گزارہ سے بالاتر نہیں بناتے کیونکہ یہ کسی بھی چینی پر مبنی شیرنی سے افضل ہیں تاہم، اس کے باوجود وہ مکاؤس کے فوائد کی کمی ہوتی ہیں۔
  • Artifical Sweeter (Sucralose, Assarame, Sacharin): No generent, no generent effect. بعض مطالعات میں ایسے واقعات کے بارے میں فکر پیدا ہوتی ہے جو زیادہ تر لوگوں کے لیے تجویز کردہ حدود میں محفوظ رہتی ہیں۔

اس کے برعکس ، یہ ایک اوسط درجے کی ہوتی ہے اور اس سے زیادہ دودھ حاصل کرنے والے قدرتی میٹھا کھانے والے اشخاص کے لئے کھانا تیار کرنا زیادہ بہتر ہوتا ہے ۔

دیہی علاقوں کیلئے نیچے والی لائن

اسکے نیچے گل‌کیمک انڈیکس کو ملا کر یوں بنایا جاتا ہے کہ خون کے شکر‌ودماغ کو مضبوط کرنے میں بہت ہی کم کردار ادا کرتا ہے اگرچہ یہ بات درست نتائج کو حاصل کرنے کیلئے ثبوت فراہم کرتی ہے ۔

اگر آپ کو ذیابیطس کا زیادہ‌تر شکار ہے تو آپ کو اپنے بچوں کو یہ مشورہ دینا چاہئے کہ وہ اُن کے ساتھ زیادہ سے زیادہ کھانا کھائیں ۔

ہمیشہ کے لیے صحت کی دیکھ بھال کرنے والے یا رجسٹرڈ غذا دینے والے سے مشورہ کریں، خاص طور پر اگر آپ کے پاس دیگر صحت کی حالت ہو یا ایسی ادویات جن میں گلوکوز یا الیکٹرولیٹ سطح پر اثر انداز ہو تو انفرادی مشورہ ضروری ہے کیونکہ ذیابیطس کا انتظام ایک عام الکم ہوتا نہیں ہے۔

مزید پڑھیں: