Table of Contents

ذیابیطس کے حامل افراد کے لیے عقل‌مند گلوکوز صرف مددگار نہیں ہے — خون میں شکر کی مقدار اور مجموعی صحت برقرار رکھنے کے لئے یہ ضروری ہے. کاربوائڈریٹ تین بنیادی م واپس کرنے والے مریضوں میں سے ایک کی نمائندگی کرتا ہے جو انسانی جسم کو ایندھن فراہم کرتے ہیں ، پروٹین اور چربی کے ساتھ ۔

خون میں شکر کی مقدار کو کم کرنے والے لوگوں کے لئے مختلف اقسام کی خوراک استعمال کی جاتی ہے اور اِن میں سے ہر ایک کو اِس کی دو بنیادی اقسام ہوتی ہیں ۔

اس وسیع ہدایت کار نے سادہ اور پیچیدہ گلوکوز کے پیچھے سائنس پر تحقیق کی ، یہ آپ کے جسم پر کیسے اثرانداز ہوتے ہیں اور یوں آپ ذیابیطس کے انتظام کے مقاصد کی حمایت کرنے والے اطمینان‌بخش انتخاب کے لئے عملی منصوبہ‌سازی کرتے ہیں ۔

سادہ کام‌کاج کیا ہیں ؟

سادہ گلوکوز، جسے عام طور پر "سگرس" کہا جاتا ہے، ایک یا دو شوگر کے مرکبات سے مل کر بنتا ہے۔ان کی بنیادی سالماتی ترکیب انہیں ٹوٹنے اور تیزی سے متاثر کرنے کی اجازت دیتی ہے یہ فوری طور پر خون کے گلوکوز کی مقدار میں تیزی سے اضافہ کرتی ہے، جو ذیابیطس کے ساتھ ساتھ ساتھ علاج کرانے کی کوشش کرتی ہے۔

سادہ ٹماٹروں کے دو ذیلی مرکبات ہیں : مونسوکاچاری (سوین شوگر مولیکیول) اور مُلکری (دو شوگر مولیکیول باہم ملا کر)۔ مونوسکریڈیس میں گلوکوز، فریکوس اور گیلکتوس شامل ہیں جبکہ مُلکش‌وِکُو (table feroze) ، دودھ کا ذائقہ (lake) اور مُلکُلکُوُس شامل ہیں ۔

سادہ کاربویڈیریٹ کے قدرتی ماخذ

سادہ ٹماٹر قدرتی طور پر ایسے کھانوں میں آتے ہیں جو بیش‌قیمت خوراک ، وٹامن ، مے اور ٹماٹر فراہم کرتے ہیں ۔

  • [FFFLT:1] ایپل، کیلے، پھل، آلو اور انگور میں مفید ٹماٹر، اینٹیکسیڈ اور وٹامنز کے ساتھ ساتھ فرنچائز بھی موجود ہے۔
  • دوری جدول : [1] دودھ، مکھن اور کیفر میں بکثرت پروٹین، گلوکوز اور پراکیومک شامل ہیں۔
  • [Hony: ایک قدرتی خوشبودار جس میں شکر اور فریکوس کے ساتھ ساتھ spermities اور اینٹیکسیڈنز شامل ہیں۔
  • ویگیٹبل: بعض سبزیوں جیسے بیل، چاول اور میٹھی بوٹیوں میں قدرتی شوگر کے ساتھ ساتھ شکر اور غذا کے ساتھ ساتھ شامل ہوتے ہیں۔

اگرچہ ان کھانوں میں معمولی شوگر ، پروٹین اور دیگر کھانوں کی موجودگی میں اُن کی خوراک میں مناسب مقدار میں کمی واقع ہوتی ہے توبھی مناسب مقدار میں کھانے پر اُن کی خوراک کیلئے مناسب ہوتی ہے ۔

سادہ کاربوائڈریٹ کے ماخذ

شکر کے کھانوں میں استعمال ہونے والی خوراک میں شامل چینیوں کی مقدار میں شامل سادہ ٹماٹروں کے سب سے زیادہ مسائل کی عکاسی کرتی ہے ۔

  • کانڈی اور میٹھا : خالص چینی کو کم سے کم فائدہ حاصل ہوتا ہے۔
  • [foft شربت اور میٹھا مشروب: ہائی شوگر مواد کو مائع شکل میں ملا کر انتہائی تیزی سے جذب کر لیتا ہے۔
  • مالے : کوکو، کوکو، گزشتہ اور سفید روٹی سے بنے ہوئے خالص آٹے سے بنے ہوئے چینی روٹی کو شامل کیا جاتا ہے۔
  • برکیاک صغیر اناج: بہت سے تجارتی اناج میں زیادہ مقدار میں چینی کے ساتھ شامل ہیں۔
  • [FLT]Sirups اور میٹھا سانچہ: کرون سروپ، میپل سروپ اور ایک کنڑ کا نام ہے۔

ذیابیطس کے مریضوں کو خون کی مقدار کو کم کرنے کے لئے سادہ طریقے سے استعمال کرنے والے سادہ گلوکوز کو کم یا مکمل طور پر گریز کرنا چاہئے ۔

پیچیدہ کام‌بوئیڈٹس کیا ہیں ؟

ان کی پیچیدہ ترکیب میں شکر کے مرکبات کے زیادہ تر مرکبات پر مشتمل ہوتا ہے جو سادہ ربڑ سے تعلق رکھنے والے شکر گزار مرکبات کے دوران زیادہ وقت اور انزیماتی سرگرمیوں کا تقاضا کرتی ہیں ۔

پیچیدہ حسابات پودوں پر مبنی خوراک میں بنیادی طور پر پائے جاتے ہیں اور ان میں پروٹین، وٹامن، معدنیات اور فیٹنوت کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ شامل ہوتے ہیں ۔ یہ اضافی اجزاء مزید سستے ہوتے ہیں اور توانائی فراہم کرنے کے علاوہ صحت کے متعدد فوائد فراہم کرتے ہیں ۔

گندم کی فصل

گندم کے دانے اناج کے تمام تین حصے — بَر ، جراثیم اور اختتامی — ⁠ ⁠ ⁠ ⁠ ⁠ ⁠ ⁠ ⁇ ، بِن‌ٹ ، معدنیات اور اینٹی‌کسی‌ہ‌دار ۔

  • Brown River: سفید چاول سے زیادہ زہریلے اور غذا دار ہوتا ہے جس میں نچلے گلسیمک اثر ہوتا ہے۔
  • کووینیا: ایک مکمل پروٹین کا ماخذ جس میں بہتر طور پر گلوکوز پرایفیکچر ہے۔
  • کونیول گندم روٹی اور پُرَسَا: [1] پیداواری مصنوعات کو پہلے پہل پہل کے طور پر منتخب کرتے ہیں۔
  • اواتس اور اواتل : [ فضلی] میں دولت جو خون میں شکر کی وصولی میں مدد کرتی ہے۔
  • Barley: خون میں شکر کی مقدار کے ساتھ ساتھ بلند ہونے والی خصوصیات کے ساتھ نہایت بلند
  • بلگر اور میٹرو: قدیمی اناج جس میں زہریلے دانے ہوتے ہیں۔

اناج کی مصنوعات کا انتخاب کرتے وقت ہمیشہ خالص متبادلات پر مشتمل سارا اناج کے نسخے منتخب کریں ۔

لِگِس

لیگومس کے لیے استعمال ہونے والی توانائی کے حامل ہوتے ہیں، پیچیدہ پروٹین اور پروٹین کے مواد سے ملا کر پیچیدہ پروٹین کو ملا کر رکھتے ہیں۔اس ملاپ سے خون میں غیر معمولی مقدار میں چربی پیدا ہوتی ہے:

  • لنکلز: کئی اقسام میں دستیاب، مونگ پھلی جلدی اور عمدہ خوراک فراہم کرتا ہے۔
  • Chickpeas: [1] [حوالہ درکار] servious foucleus in somesss in somes, and Carries میں استعمال کیا جاتا ہے۔
  • بلیک بونڈ، کیلیبین اور پینٹو بیج : بہت سے برتنوں میں اسٹوپے جن میں بہت سے بڑے بڑے بڑے برتن ہیں
  • ] اسپلیٹ پیکس: صابن اور کنساس میں روایتی اجزاء ہیں۔
  • سوئیبینس اور ایڈمنٹن: مکمل پروٹین کے ماخذوں میں مفید فیوزن کے ساتھ ساتھ فقہی علوم بھی شامل ہیں۔

شائع ہونے والی تحقیق National Institutes of Health نے ثابت کیا ہے کہ باقاعدہ طور پرolic effect glycemic کنٹرول بہتر کر سکتا ہے اور ذیابیطس کے ساتھ متاثرہ افراد میں غیر معمولی خطرناک خطرات کو کم کر سکتا ہے۔

ستارہ‌خور

سٹارچی سبزیوں میں غیر روایتی اقسام سے زیادہ گلوکوز پائے جاتے ہیں لیکن اب بھی قیمتی غذا، ٹماٹر اور پیچیدہ مرکبات فراہم کرتے ہیں جو معمولی چینی سے زیادہ آہستہ‌آہستہ اُگتے ہیں :

  • Sweet species: [fref in link, وٹامن اے اور اینٹیکسیڈ میں اعتدال پسند گلکل اثر کے ساتھ ساتھ
  • ریلاریکل: مزید براں کے لیے کھال کے ساتھ بہترین کھایا جانا؛ تیاری طریقہ کار گلسیمک جوابات پر اثر انداز ہوتا ہے۔
  • کورن: [1] پروڈیوس کی بجائے پورے طور پر کھانے کے بعد اسے تیار کرنے والی ادویات اور غذا فراہم کرتا ہے۔
  • ونٹر ڈرافٹ : بٹورنوت، ایک مریخی اور دیگر اقسام کے مرکبات سے پیچیدہ گلوکوز کو وٹامن اور معدنیات کے ساتھ پیش کرتے ہیں۔
  • [Peas: [Green Pas] میں دونوں ہی ستارہ اور پروٹین دونوں ہوتے ہیں جن میں مفید پروٹین ہوتی ہے۔

اگرچہ ستارہ دار سبزیوں کی تعداد کم ہوتی ہے توبھی حصہ کنٹرول کرنے والے کوائل کے لئے اہم رہتا ہے کیونکہ ان میں پتوں کے سبز ، برکلے یا پُرکی سبزیوں کی نسبت زیادہ ہیرے ہرن کی خدمت کرتے ہیں ۔

خون کے سُگار کی سطح پر کاربویڈس کیسے متاثر ہوتے ہیں

گلوکوز کے مِل‌ناک مرکب کو سمجھنے میں مدد کرتا ہے کہ کیسے مختلف اقسام کے شوگر کو متاثر کِیا جاتا ہے ۔ جب آپ کسی بھی گلوکوز کے کھانے میں استعمال کرتے ہیں تو آپ کا نظام اسے گلوکوز کے اندر توڑ دیتا ہے جو بعدازاں اپنے خون میں داخل ہوتا ہے تاکہ انسولین کو باہر لے جا سکے تو ایک ہارمون جو خلیوں کو توانائی یا ذخیرہ کرنے کے لئے گلوکوز کو جذب کرنے میں مدد دیتا ہے ۔

ذیابیطس کے مریضوں کے لیے یہ نظام مناسب نہیں ہوتا ۔ قسم 1 ذیابیطس میں شکر کی مقدار بہت کم یا کوئی انسولین پیدا کرتا ہے ۔

سادہ کاربوائڈٹس اور بلڈ شوگر ریسپونسی

سادہ گلوکوز خون کے گلوکوز کی سطح میں تیزی سے اضافہ کرتا ہے ان کی جلد میں شکر کی وجہ سے 15 سے 30 منٹ کے اندر خون میں معمولی مقدار میں شکر کی کمی واقع ہو سکتی ہے ۔

  • [Hyperglycemia:] ریپڈ شوگر خون میں شکر کو خطرناک حد تک دبا سکتا ہے۔
  • [insulin مطالبہ:] جسم میں غیر متوقع گلوکوز کو منظم کرنے کے لیے زیادہ انسولین درکار ہوتی ہے۔
  • توانائی کے بخارات : جلدی بخارات اکثر تیزی سے بڑھتے ہیں جس کی وجہ سے تھکن اور بھوک کا شکار ہو جاتے ہیں۔
  • زیادہ مقدار میں شکر کے کھانے پینے کے لیے خون کی مقدار کو تیز کر سکتی ہے۔
  • طویل مدتی پیچیدگیوں : [حوالہ درکار طور پر امراض، اعصابی امراض اور دیگر ذیابیطس میں معاونت کرتا ہے۔

اس کا یہ مطلب نہیں کہ شکر کے تمام سادہ ربیوں سے مکمل طور پر پرہیز کریں، خاص طور پر قدرتی ماخذوں سے جو لوگ پھل کی طرح متاثر ہوتے ہیں۔ تاہم، ان کے اثرات کو سمجھنا ان کے اثرات کو آسان وقت، حصہ کنٹرول اور دیگر غذاؤں کے ساتھ ساتھ خون میں شکر کی کمی کو کم کرنے کے لیے ممکن بناتا ہے۔

کمپلیکس کاربوہیدریٹ اور بلڈ شوگر ریسپونسی ہیں۔

پیچیدہ گلوکوز زیادہ آہستہ‌آہستہ گلوکوز خارج کرتے ہیں ، ایک شخص دو گھنٹے تک زندہ رہتا ہے یا پھر اُس سے زیادہ دیر تک اُس کا جگر خارج ہو جاتا ہے ۔

  • اسٹیبل بلڈ شوگر:] گریڈول گلوکوز کو ڈرامائی طور پر خارج کرتا ہے اور تباہ کن ہوتا ہے۔
  • [Sucrencial energy:] اسٹیڈی ایندھن فراہم کرنے سے دن بھر میں توانائی کی مقداروں کی مناسبت ہوتی ہے۔
  • بیٹھ کر یہ نظریہ قائم کیا گیا: Complex sons جس میں ٹماٹروں کو بھر کر کم مقدار میں منتقل کیا جاتا ہے۔
  • [Immply enuality seconseration: سٹیبل بلڈ شوگر وقت کے ساتھ ساتھ انسولین کی مزاحمت کم کرتا ہے۔
  • ری ایکٹر کو خطرے میں ڈالنے کی کوشش : بہتر glycemic کنٹرول طویل مدتی ذیابیطس کے خطرات کو کم کرتا ہے۔

بہت سے پیچیدہ گلوکوز کے ذرائع میں موجود پروٹین کے مواد میں موجود کیمیائی مواد کو مزید سست کر کے گیل کی طرح کے مادے کو ملانے سے زندہ رکھا جاتا ہے ۔یہ جسمانی رکاوٹ گلوکوز ابورپسشن کو فروغ دیتی ہے اور مفید بٹ بیکٹیریا ترقی کرتی ہے جس سے میٹبلک صحت بہتر ہو سکتی ہے۔

دی گلیسیمک انڈیکس: ایک عملی ٹول فار ڈائیبیٹکس (انگریزی:

گلکیمک انڈیکس (GI) ایک شماریاتی درجہ بندی نظام ہے جس میں اندازہ ہوتا ہے کہ کس طرح جلدی سے گلوکوز کی خوراک خون کے گلوکوز کی سطح کو خالص گلوکوز یا سفید روٹی سے تشبیہ دیتے ہیں ۔ خوراک کو 0 سے 100 تک مقدار میں درجہ دیا جاتا ہے جس سے تیز رفتار خون کی شکر میں اضافہ ہوتا ہے۔

جی آئی سی کلاسیشن سسٹم خوراک کو تین اقسام میں تقسیم کرتا ہے:

  • لوو جی: 55 یا اس سے بھی کم (کم خون کی شکر اثر)۔
  • Medium GI: 56 تا 69 (modrate خون کی شکر اثر)۔
  • ہائی جیئی: 70 یا اوپر (اس سے اوپر) خون کی شکر کاری متاثر ہوتی ہے۔

تاہم ، گل‌کیمک انڈیکس میں محدود حد تک کمی اور دیگر غذائی معاملات کے ساتھ ساتھ دیگر جی‌آئی‌وی خوراک استعمال کرنے میں مدد دیتا ہے ۔

ہائی گلسیمک انڈیکس فوڈز

ہائی جی کی خوراک کی وجہ سے خون میں شکر کی جلد کی مقدار کم ہو جاتی ہے اور زیادہ تر سیالوں سے پرہیز کرنا چاہئے:

  • سفید روٹی اور بیگلز: [GI] 70-75 کے جی آئی، دانے کم سے کم مقدار میں تبدیل کیے گئے ہیں۔
  • وائٹ چاول: [G] 70-90 پر انحصار کرنے پر مختلف اور تیاریوں پر منحصر ہے۔
  • [Sugary غلہ اناج: [GI] 70-90 کے جی آئی، مزید شکر گزاروں میں بلند ہے۔
  • کانڈی اور میٹھا: [GI] 70-100، خالص سادہ چینیوں کی طرح ہے۔
  • Bounded kmor: 85-95 [GI]، خاص طور پر جب بغیر کھال کے کھائے۔
  • Pretzels and Riscolk: [1] 80-90 کے جی آئی، بہتر طور پر شکر گزارہ کرنے والے ہیرے کو تھوڑا تھوڑا سا کھانے سے بنایا جاتا ہے۔

یہ خوراک کبھی‌کبھار چھوٹے چھوٹے حصوں میں بھی استعمال ہو سکتی ہے ، خاص طور پر جب پروٹین ، چربی یا ٹماٹروں سے مل کر اُنہیں آہستہ آہستہ کھانا چاہئے ۔

کم گلسیمک انڈیکس فوڈز

کم جی آئی خوراک خون میں مستقل توانائی اور مضبوط خون میں شکر کی مقدار فراہم کرتی ہے جس سے انہیں شکر کے لیے مناسب انتخاب کرنا پڑتا ہے:

  • بنیادی طور پر روٹس : 20-40 کے جی آئی، جس میں پروٹین اور پروٹین کے ساتھ پیچیدہ کاربس ملا کر ملا دیا گیا ہے۔
  • نون-استریکی سبزی: [GI] 15-30، کم سے کم خام خام خام مواد جس میں بلند غذائی پیداوار ہے۔
  • زیادہ تر پھل : [GI] 30-50، قدرتی شوگر کو چربی اور غذا سے متوازن بناتے ہیں۔
  • کونی اناج تیار کرتا ہے : [GI] 40-55، محفوظ شدہ کیمیائی مرکبات اور غذائی ترسیل کی رفتار
  • نیوٹس اور بیج: [GI] 15-25، کم سن پروٹین کے ساتھ صحت مند چربی اور پروٹین سے لیس ہوتے ہیں۔
  • Plain settle: [GI] 30-35، پروٹین اور چربی سستے متحرک ابورپسشن کا حصہ ہے۔

کم جی آئی کھانا کھانے سے خون کی شکر کی انتظامیہ کے لیے مضبوط بنیاد پیدا ہوتی ہے امریکی ذیابیطس ایسوسی ایشن کھانے کے لیے مفید اوزار کے طور پر تسلیم کرتے ہیں، اگرچہ وہ اس پر کئی عناصر میں سے ایک ہونا چاہیے۔

گلئیڈکل کو سمجھنے والے بوجھ

جبکہ گلکیمک انڈیکس کا اندازہ ہے کہ کس طرح جلدی خوراک خون میں شکر کو بڑھاتی ہے، گلسیمک بوجھ (GL) ایک عام خدمت میں موجود گلوکوز کی خوبی اور مقدار دونوں کے حساب سے حساب رکھتا ہے۔یہ ایک خوراک کے حقیقی عالمی اثر کا زیادہ عملی اندازہ خون کے گلوکوز پر لگایا جاتا ہے۔

گلسیمک لوڈ کو ایک خدمت گار میں موجود جی آئی جی آئی کو ضرب دیتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے، پھر 100 سے تقسیم کیا جاتا ہے۔مثلاً پانیملٹن میں ایک ہائی جی آئی 72 ہوتی ہے، لیکن چونکہ ایک عام خدمت گزار میں نسبتاً کم ہی ہی ہی ہی حساب لگایا جاتا ہے، اس کا وزن صرف 4 ہوتا ہے۔

گلسیمک لوڈ کلاسیشن:

  • [LLLT:0] [1] [حوالہ درکار] 10 یا اس سے بھی کم
  • ] میریڈئم گل : 11 سے 19 تک
  • ہائی وے: 20 یا اوپری سطح پر

جی‌آئی‌ایل اور جی‌ایل دونوں کو استعمال کرتے ہوئے یہ سمجھنے میں مدد کرتا ہے کہ کیسے خوراک آپکی خون میں شکر پر اثرانداز ہوگی اور زیادہ پُرکشش اور حقیقت‌پسندانہ اور کھانے کی منصوبہ‌سازی کرنے کی اجازت دیگی ۔

اُن کے لئے بہت فائدہ‌مند ثابت ہوا ۔

خون میں شکر پر گلوکوز کا اثر صرف سادہ یا پیچیدہ ہے. کئی دوسرے عناصر کافی متاثر ہوتے ہیں کہ خون میں کتنا تیزی سے داخل ہوتا ہے اور خون میں شکر کی مقدار کتنی زیادہ بڑھ جاتی ہے۔

فیبر مواد

ڈائی‌ٹریری ٹماٹر ، خاص طور پر سلفر کے بیکٹیریا ، سستے گلوکوز اور گلوکوز کے ابورپٹ ۔ فیبر کی شکل میں ایک ایسی کیمیائی جِل پیدا کرتا ہے جو جسمی رکاوٹ پیدا کرتا ہے ، گلوکوز کی ٹوٹتی ہے اور گلوکوز کی رہائی کے لئے خوراک کے نیچے موجود گلّہ‌دار مرکبات ہوتے ہیں ۔

خوراک کے تمام ذرائع سے روزانہ ۲۵ سے ۳۵ گرام پروٹین روزانہ تک دینی چاہئیں ۔

پرتگین اور فاتح پیمائی

پروٹین اور صحتمند چربی کے ساتھ ساتھ پروٹین اور گلوکوز کے اندر موجود پروٹین میں انسولین خارج کرنے اور رحم‌ودماغ کو ہلکا کرنے کے دوران انسولین خارج کرنے کی تحریک دیتی ہے اور چربی کو جلد ختم کرنے والی گیس‌وحمل مزید خالی ہو جاتی ہے ۔

مفید جوہروں کی عملی مثالیں شامل ہیں:

  • ایپل کو ٹماٹر کے ساتھ (کرب + پروٹین + چربی)
  • اناج کے تیل سے حاصل ہونے والی غلہ oocado اور انڈے (complex carbs + پروٹین + صحت مند چربی)۔
  • یونانی ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ) ہیں۔
  • براؤن چاول جس میں مرغی اور زیتون کے تیل (کمپس کاربس + پروٹین + چربی) ہیں۔

خوراک اور تیاری

عام طور پر ، زیادہ پروڈیوس اور بہتر بنانے والی خوراک خون میں شکر کو تیز کرتی ہے ۔ کوکینگ کے طریقے بھی شامل ہیں ۔

مثال کے طور پر ، ایل ڈینیٹ سائیکلا نرم ، زیادہ سے زیادہ لوہے کے برتنوں میں کم مقدار میں استعمال ہونے والی کم مقدار میں ہوتا ہے ۔

کھانا کھانے اور کھانے پینے کا رواج

حالیہ تحقیق سے پتہ چلا ہے کہ کھانے کے دوران مختلف کھانوں کا استعمال خون میں شکر کے ردِعمل پر اثرانداز ہو سکتا ہے ۔

مزیدبرآں ، دن میں ، گلوکوز کو ایک ہی کھانے میں بڑی مقدار میں کھانے کی بجائے زیادہ مقدار میں کھانے کی بجائے خون کے گلوکوز کی سطح کو زیادہ مضبوط رکھنے اور جسم کی انسولین کو محفوظ رکھنے میں مدد کرتا ہے ۔

انتظامیہ کاربویڈیٹ انکم کرنے کے لئے عملی طور پر کام کرنے کی کوشش

مؤثر اطمینان‌بخش گلوکوز انتظامِ‌طبِ‌عالم کو سمجھنے کے لئے صرف اتنا ہی درکار ہے کہ یہ سائنسی علوم — عملی طور پر درکار ہے ، جو روزمرّہ زندگی میں مناسب ثابت ہوتا ہے ۔

کاربویڈ کاؤنٹی

کارڈوِڈائیٹ شمارے میں ہر کھانے اور کھانے پینے کے وقت کھاتہ کے کل گرام کا حساب لگانا شامل ہے ۔ یہ طریقہ گلوکوز پر مکمل کنٹرول فراہم کرتا ہے اور خون کے شوگر کی پیشینگوئی کرتا ہے ۔

حسابِ کار کو مؤثر طریقے سے عمل کرنے کے لئے، عرفیت نمبر:

  • کھاتہ کے لیبل پڑھ کر تے هيں اور سروس کے سائز معلوم کر سکتے هيں
  • حصوں کو سمجھنے کے لیے پہلے پیمائش اور خوراک کا توازن استعمال کریں
  • کھانا کھانے کی ڈائری کو رکھیں تاکہ خون کا شکر ادا ہو
  • ہر کھانے کے لئے مناسب ہدف معلوم کرنے کیلئے ایک فوڈ کے ساتھ کام کریں
  • حساب اور حساب کو آسان کرنے کے لیے اسمارٹ فون کا استعمال کریں۔

زیادہ‌تر شکر‌کار 45 سے 60 گرام تک خوراک کھانے سے فائدہ حاصل کرتے ہیں ، اگرچہ انفرادی ضروریات مختلف ہوتی ہیں ، جسم کی سطح ، دوا ، شکر کے نشانوں اور شکر کے نشان ۔

پلیٹ‌فارم کا طریقہ

ایسے لوگوں کے لئے پلیٹ‌فارم کا طریقہ متوازن کھانے کے لئے سادہ سی نظریاتی طریقۂ‌کار پیش کرتا ہے ۔

  • [حوالہ درکار] سانچہ: غیر ریاستی سبزیوں (انگریزی: non-starchiws, Brocoli, putos, tains, ⁇ s ⁇ s ⁇ s ⁇ s ⁇ s ⁇ s ⁇ /;
  • ایک چوتھائی: [1] لیان پروٹین (چیک، مچھلی، توفو، انڈے، ٹانگیں)۔
  • [ایک چوتھائی: کمپلیکس ہیکس (کم دانے، ستارہکشی سبزی، ٹانگیں)۔
  • سیدی چیزوں : ایک خدمت گار پھل اور کم مقدار میں دودھ یا پانی کا شیشہ ہے۔

یہ طریقہ قدرتی طور پر کچھ حصوں کو کنٹرول کرتا ہے جبکہ مناسب مقدار میں متوازن غذا اور مناسب گلوکوز کے بغیر درست حسابات کا تقاضا نہیں کرتا ۔

غیرضروری غذا کا انتخاب کریں

اِس سے پہلے کہ پوری صحت پر زیادہ‌تر خوراک تیار کرنے والی خوراک خودبخود بہتر ہو جاتی ہے ، خاص طور پر بہتر طور پر بہتر طور پر شکر کی جانے والی خوراک اپنے قدرتی ٹماٹر ، وٹامن ، معدنیات اور phytonutranent کو برقرار رکھتی ہے جو خون میں شکر اور مجموعی صحت کو بہتر بنانے میں معاون ثابت ہوتی ہے ۔

جب خریداری کے لئے تیار کئے گئے برتنوں پر توجہ مرکوز کریں تو اس میں تازہ پھل ، پروے پروٹین اور دودھ کی مصنوعات کی تیاری کی جاتی ہے ۔

مینارِنگہبانی کا شمارہ

اگر آپ کو لگے کہ آپ کو خون کے شکر میں شکر ادا کرنا چاہئے تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟

معیاری گلوکوز کے حصے میں شامل ہیں:

  • 1 منقسم روٹی (15 گرام قمری)۔
  • 1/3 کپ پکا کر چاول یا spa (15 گرام) پکایا جاتا ہے۔
  • 1/2 کپ کو پکا کر اوہوت کیک (15 گرام) کا نام دیا گیا۔
  • 1 چھوٹا سا ٹکڑا پھل (15 گرام)۔
  • 1/2 کپ ستاری سبزیوں (15 گرام) کا ہے۔

چھوٹے چھوٹے پلیٹ‌لیٹس اور شیشے استعمال کرنے سے محروم محسوس کئے بغیر حصوں پر قابو پانے میں مدد مل سکتی ہے کیونکہ خوراک کی مقدار چھوٹے چھوٹے کھانوں پر زیادہ ہوتی ہے ۔

زندہ رہو

پانی میں پانی کا کوئی بھی حصہ یا شکر نہیں ہوتا ، جیسے پانی میں کوئی بھی آٹھ شیشے روزانہ پانی کے لئے پانی کے اندر جمع نہیں ہوتا اور گرم موسم یا جسمانی عمل کے دوران زیادہ مقدار میں اضافہ ہوتا ہے ۔

اگر آپ کو لگے کہ آپ کو اپنے کھانے پینے کی چیزیں کھانے کے لئے تیار نہیں ہیں تو آپ کو اِس میں استعمال کرنا چاہئے ۔

باقاعدہ خون کے استعمال کی نگرانی

خون کے عطیہات کی جانچ کرنے سے آپ کے انفرادی خون اور کھانے سے متعلق مختلف غذاؤں اور دیگر عناصر پر کیسے اثر پڑتا ہے ؟ جب کہ عام ہدایات مفید ہیں تو ہر شخص کا جسم جینیاتی ، لیٹ مائیکرومیٹر ، دباؤ ، نیند کی کیفیت اور دیگر عناصر پر مبنی گلوکوز کے لئے کچھ مختلف جواب دیتا ہے ۔

کھانے سے پہلے اور دو گھنٹے بعد اپنے خون کا ٹیسٹ کریں کہ آپ کے گلوکوز کی سطح پر کیا خاص خوراک اثر ڈال رہی ہے ۔ اپنے نتائج کے ریکارڈ کو وقت کے ساتھ ساتھ رکھیں اور پھر وقت کے ساتھ ساتھ نمونے تلاش کریں ۔ یہ ذاتی طور پر جاری کردہ ڈیٹا آپکو اپنے انتخاب کو مؤثر بنانے کے لئے ایّام‌العمل کرنے کی تحریک دیتا ہے

صحت کے شعبے کے ماہرین کیساتھ کام کریں

ذیابیطس میں داخل ہونے والے ایک ایسے شخص کیساتھ کام کرنے سے آپ کو صحت ، منشیات ، طرزِزندگی اور مقاصد کی بابت ذاتی راہنمائی حاصل ہوتی ہے ۔

ذیابیطس کے ایک ماہرِتعلیم آپکو ایسے عملی مہارتاں سکھا سکتے ہیں جیسے کہ نامہ نمبر ، لیبل پڑھنے اور کھانے کی منصوبہ بندی وغیرہ۔ باقاعدگی سے صحت کے شعبے کے دوران آپ کی انتظامیہ کے منصوبوں میں تبدیلی لانے کی اجازت دیتے ہیں۔

ذیابیطس کی مختلف اقسام کے خاص موضوعات پر غور کریں

جبکہ گلوکوز انتظامیہ کے بنیادی اصولوں کا اطلاق ذیابیطس کی تمام اقسام پر ہوتا ہے، تاہم کچھ مخصوص غوریہ مختلف حالتوں کے لیے موجود ہوتا ہے۔

قسم 1 ذیابیطس

قسم کی ذیابیطس کے مریضوں کو انسولین کی دواوں کو اچھی طرح سے مس کرنا چاہیے ورنہ ایسے طریقے سے انسولین کی مقدار کو بہتر بنایا جائے گی جن میں سے بیشتر ذیابیطس کی علامات انسولین کی مقدار میں مبتلا ہوتی ہیں ۔

مثال کے طور پر ، جی آئی‌آئی‌اے کھانا کھانے سے پہلے ۱۵ سے ۲۰ منٹ تک انسولین انتظامیہ کی ضرورت پڑ سکتی ہے جبکہ کم جی‌آئی کھانا کھانے کے بعد انسولین کی ضرورت پڑ سکتی ہے ۔

قسم دوم ذیابیطس

قسم دوم ذیابیطس کا انتظام اکثر زندگی میں تبدیلی پر منحصر ہوتا ہے جس میں گلوکوز کی کیفیت اور مقدار بھی شامل ہوتی ہے ۔

وزنی انتظامیہ ٹائپ 2 ذیابیطس میں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے، جیسا کہ زیادہ تر جسم کا وزن انسولین کی مزاحمت میں معاونت کرتا ہے۔

ذیابیطس کی علامات

حمل کے اضافی تقاضوں پر پورا اُترنے کے لئے عورتوں کو خون کے شوگر کو کنٹرول کرنا چاہئے ۔

ذیابیطس کی بیماری کی وجہ سے بہت سی عورتیں محسوس کرتی ہیں کہ کھانا کھانے سے پہلے کھانا پینا اور کھانا پینا — تین مرتبہ کھانا — کھانا — کھانا کھانا — دو سے تین تک کھانا — خون کی نالیوں میں شکر کی کمی کا باعث بنتا ہے جبکہ خون کی مقدار بڑھتی ہے ۔

ڈاکٹروں کی بیماریوں اور ذیابیطس کے بارے میں عام نظریات

بعض عام کہانیوں میں، چلو،

میریتھ: دائرۃ المعارف کو تمام ہیفقہا سے پرہیز کرنا چاہیے۔ حقیقت: Carbohydrates ایک اہم توانائی کا ذریعہ ہے اور اسے صحت مند غذا میں شامل کیا جا سکتا ہے۔اس میں بنیادی طور پر صحیح قسم اور مقدار کا انتخاب کیا جا رہا ہے۔

[ فٹ‌نوٹ :0 ] [میری‌میٹر ] : پھلوں میں شکر کی مقدار بہت زیادہ ہے ۔ [ فٹ‌نوٹ ] : [ اصلی پھل ] : ٹماٹر ، وٹامن اور اینٹی‌کسی‌ہ‌دار پھلوں میں پائی جانے والی قدرتی شوز کی مقدار ہوتی ہے ۔

میریتھ: تمام سادہ رباعیات بری ہیں سچ: جب کہ پروڈیوس سادہ ٹماٹروں کو محدود کیا جائے، قدرتی طور پر دودھ اور پھل میں معمولی ساری اشیاء کو جنم دیا جائے اور ایک لذیذ غذا میں ٹھیک کیا جا سکتا ہے۔

میریتھ: Complex Graphics آزادانہ طور پر کھایا جا سکتا ہے سچ: حتی کہ صحت مند پیچیدہ مرکبات بھی خون میں شکر کو متاثر کرتے ہیں اور متوازن غذا کے ایک حصے کے طور پر مناسب حصوں میں استعمال کرنا چاہیے۔

میریتھ: کم کرب غذا ذیابیطس کا انتظام کرنے کا واحد ذریعہ ہے. سچ: جب کہ کچھ لوگ کم سے کم کاربویٹریٹ کے قریب اچھی طرح سے کام کرتے ہیں، دیگر اعتدال پسندی کے ساتھ عمدہ انداز میں بہتری لاتے ہیں

جسمانی طور پر مضبوط رہنے کا کردار

جسم کے مختلف استعمالات میں اہم طور پر اثرانداز ہوتے ہیں کہ آپ کیسے انتقالِ‌خون کا انتظام کرتے ہیں اور خون میں شکر کی مقدار کو زیادہ مضبوط بناتے ہیں ۔

ورزش کے دوران ، مریضوں کو خون میں شکر کی مقدار کم کرنے والی توانائی کے لئے گلوکوز استعمال کِیا جاتا ہے ۔

Center for Berease and servation سفارش کرتا ہے کہ بالغوں کا مقصد کم از کم 150 منٹ اعتدال پسند سرگرمیوں کے ساتھ روزانہ، کم از کم ہفتے میں کم از کم دو مرتبہ زور کی تربیتی مشقیں کرنا ہے۔

ورزش کے دوران ڈاکٹروں کو مشورہ دیتے وقت غور کریں کہ کئی گھنٹوں بعد خون کے استعمال سے شکر میں کمی واقع ہو سکتی ہے ۔

مناسب کاربویڈمنٹ انتظامیہ کے لمبے-Term فوائد ہیں۔

مناسب طریقے سے خون کے گلوکوز کی سطح پر مناسب انتظامیہ کے ذریعے قائم رہنے والی بیماریوں اور ہائی‌وے‌جی‌پی‌سی‌سی‌میا جیسی بیماریوں سے لگنے والی بیماریوں ، بیماریوں ، بیماریوں اور بینائی کے مسائل کو کم کرتی ہے ۔

تحقیق ظاہر کرتی ہے کہ گلکیمک کنٹرول بہتر ہو گیا ہے جیسا کہ ہیملٹن اے1C سطح کے مطابق ، ذیابیطس سے متعلقہ پیچیدگیوں کے خطرے کو کافی کم کرتا ہے ۔

بعض لوگ اپنی صحت پر زیادہ زور دیتے ہیں اور یوں محسوس کرتے ہیں کہ اُن کی علامات میں کمی واقع ہو رہی ہیں ۔

کُنَّا

سادہ اور پیچیدہ گلوکوز کے درمیان بنیادی فرق کو سمجھنے سے ذیابیطس کے لوگوں کو آگاہ کرنے کے لئے یقینی انتخابات کرنے کے لئے یقینی طور پر یقینی طور پر خون کی مقدار اور طویل صحت کی حمایت کرنے والے سادہ گلوکوز کو بنیادی طور پر پھل اور دودھ کی طرح قدرتی ذرائع تک محدود ہونا چاہئے جبکہ معمولی شوگر سے پرہیز کرنا سب سے بہتر ہوتا ہے، اور سبزیوں کو برقرار رکھنے، قیمتی خون اور زیادہ مقدار میں خون کی مقدار فراہم کرتا ہے۔

گل‌کیمک انڈیکس اور گل‌کیمک لوڈ سے یہ پیشینگوئی کرنے کے لئے عملی آلات فراہم کرتے ہیں کہ کیسے خون کے اجزا کو متاثر کرے گا ، اگرچہ انہیں دیگر اجزا کیساتھ ساتھ پروٹین اور صحت‌بخش پروٹین کیساتھ مل کر کھانا ملانا چاہئے ۔

مؤثر ذیابیطس کا انتظام صرف علم کی نوعیت کو سمجھنے سے زیادہ درکار ہے — یہ اطمینان‌بخش طور پر اطمینان‌بخش نظامِ‌شمسی کی طرح عملی طور پر استعمال کرنے کا تقاضا کرتا ہے جیسے کہ گلوکوز کی تعداد یا پلیٹ‌فارم کا طریقہ ، باقاعدہ خون کی نگرانی ، مناسب حصہ کنٹرول اور صحت کے شعبے کے ماہرین کے ساتھ تعاون ۔

اگرچہ گلوکوز اور خون میں شکر کی سائنس پیچیدہ نظر آتی ہے توبھی بنیادی اصولوں میں براہِ‌راست فرق ہے : خوراک کے تمام ذرائع سے پیچیدہ گلوکوز ، خوراک کے حصوں کو کنٹرول کرنے ، پروٹین اور صحت‌بخش چربی سے کھانے پینے کے بعد اپنے انفرادی جوابات پر غور کرنے سے ۔

یاد رکھیں کہ ذیابیطس کا انتظام بہت ہی انفرادی ہے اور ایک شخص کیلئے کیا اچھا کام انجام دے سکتا ہے ۔