Table of Contents

بلڈ شوگر کا سائنسی مقالہ: کیوں کاربس اور فیبر مینس کیمرا۔

خون کا شوگر صرف ذیابیطس کے لوگوں کے لئے پریشانی ہی نہیں ہے بلکہ یہ توانائی کی سطح ، مزاج ، جسم کی کارکردگی اور لمبے عرصے تک کی صحت پر اثرانداز ہوتا ہے ۔اس مساوات میں موجود دو بااثر ترین مرئی اجزاء ہیک ہیں جبکہ گلوکوز براہِ‌راست خون کے بنیادی ماخذ میں داخل ہوتے ہیں ۔

سمجھ کر کامبویڈریٹس: سادہ وے۔ کمپلیکس۔

گلسیمک انڈیکس اور گلیسیمک لوڈ

کاربویڈریٹ کو ان کے کیمیائی ساخت کے لحاظ سے درجہ دیا جاتا ہے جس سے اندازہ ہوتا ہے کہ وہ کس طرح تیزی سے ختم ہو رہے ہیں اور کس طرح جذب کر رہے ہیں. [GLT]] [GLT]]) سے حاصل ہونے والی ایک کاؤنٹی ہے جو [FLT] سے 100 تک زیادتی کر رہی ہے. (GI). [foual ory]]، مگر زیادہ تر خوراک کے لیے آسان تر ہے. میں نے اسے کس طرح استعمال کیا ہے.

سادہ کاربویڈ: تیز رفتار، غیر مستحکم پاونڈ

سادہ کرب ایک یا دو شوگر کے مولیکیول (monosacharides یا دواکیریس) پر مشتمل ہوتا ہے ۔

  • لذیذ میز شکر اور بلند ترین مکئی سروپ
  • شہد ، ایک مُلک‌نما سروپ اور نقشہ‌جات
  • پھل دار (یعنی غیر زہریلی، کیونکہ ٹماٹروں کو ہٹا دیا جاتا ہے۔
  • سفید روٹی، سفید چاول اور زیادہ تر اناج وغیرہ شامل ہیں۔
  • قندھار ، قدیم اور میٹھا مشروب

بلند جی آئی کھانا کھانے سے متعلقہ خوراک کو بلند پوسٹ‌اُردوُلُوِل گلوکوز سے منسلک کِیا جاتا ہے ، انسولین کی مانگ بڑھ جاتی ہے اور بالآخر ، اس نمونے سے انسولین کی مزاحمت اور ٹائپ 2 ذیابیطس میں اضافہ ہوتا ہے ۔

کمپلیکس کاربوائڈریٹ: struction and Steeady Energy

Complex xilics— Starches and Glycogen—res زیادہ تر شکر کے مولیکیول (polyssacharides) پر مشتمل ہوتا ہے. ڈائجسٹ زیادہ وقت اور انسیماتیکل کام کا تقاضا کرتا ہے، خاص طور پر جب خوراک کی خلیوں کی ساخت برقرار رہتی ہے. کلیدی ماخذ شامل ہیں:

  • کونی دانے: [1] اوتس، کوننا، بھورے چاول، جوار، میٹر، پورے چاول کی مصنوعات ہیں۔
  • Legmes: لنتیلس، سیاکیپاس، کالی بونے، کیلے دانوں کی تعداد میں اضافہ ہوتا ہے۔
  • اسٹریری سبزی: [1] چاول، مکئی، مکئی، مکئی، موسم سرما میں تبدیل ہو گیا ہے۔
  • نیوٹس اور بیج:] المووڈس، چییا بیج، فلکس نسل (انگریزی: Flax twothble carbs, littleox) ایک نہایت اہم قلمی مرکب ہے۔

کوٹنگ طریقہ کار کے معاملات. زیادہ سے زیادہ اپنے جی آئی کو بڑھاتا ہے کیونکہ اسٹارک گرینلز گیلٹینس کے لیے زیادہ قابل رسائی ہوتا ہے اور یوں کہ اس میں کمی بیشی ہوئی ہوتی ہے.

ڈائرینگ فیبر کا نقصان

فیبر ایک ایسے گلوکوز ہے جو چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے انس میں موجود الرجی کی مزاحمت کرتا ہے کیونکہ انسان اپنے بندھن کو توڑنے کے لیے درکار اشیاء کی کمی ہوتی ہے بلکہ یہ بڑی حد تک کالونیوں میں داخل ہوتا ہے جہاں یہ جراثیم ، شکر اور شکر کے لیے روزانہ 25 گرام اور کلوگرام پر اثرانداز ہوتا ہے ۔

حلب فیبر: The Montain blocker

اس کے بعد کیک میں تبدیل ہونے والے پانی میں حلول کی نالیوں کو ملا کر ایک ایسی جِلد بنا دیا جاتا ہے جو پانی میں موجود گیسوں کو جذب کر کے خون میں خارج کر دیتی ہے ۔

  • اواتس اور اوات بران (beta-glucan) ہیں۔
  • [Legomes (خاص طور پر مونگ پھلی اور جامنی)۔
  • [FFLT:1] ] ایپل، پیر، پھل (pectin in the and گوشت میں)۔
  • ویگیٹبلس: Carrots, Breakra, Brussels spairs -
  • Psyllium ken (ایک کیمیائی مرکب اکثر گلوکوز کنٹرول کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔

انسولول فیبر: ڈائجسٹ ہیلتھ کی حمایت کرنا۔

خون میں شکر کی مقدار کم ہو جاتی ہے جبکہ خون میں شکر کی مقدار کم ہو جاتی ہے اور اس کا براہِ‌راست اثر کم ہو جاتا ہے اور انسولین کی حساسیت کو بہتر بنایا جاتا ہے ۔

  • کونی دانے: [1] چاول بران، پورے چاول کا آٹے، بھورے چاول
  • ویگیٹبلس: سبز دان، سیاہ فام سبز، کیری، جڑی بوٹیوں کی کھال
  • نیوٹس اور بیج (خاص طور پر بادام اور سورج مکھی کے بیج) ہیں۔

مزاحمت ستارہچ اور پریتیوکٹس: دی گوت-گلوکوسی اتصال -

تیسرا حصہ نوٹ کرنا [resistant starch]، جو کہ slobus acconss, settlecies, scaypture, scayates servation. SCFAs.

بالنگ کاربس اینڈ فیبر: اسٹیبل بلڈ شوگر کے لیے عملی سٹرنگز

بنیادی اصول سادہ ہے : [FLT] [1] [1] میں موجود سیالکوٹی-دو-ڈیگریبل-کاربویڈیریٹ کی شرح ۔ جب آپ 30–50 گرام روزانہ کھاتے ہیں تو گلوکوز کے لیے جواب نا قابل قبول ہوتا ہے، یہاں ایسے اقدامات کیے جاتے ہیں جن سے بغیر توازن کی کمی ہو۔

۱ : کھانے پینے سے پہلے ، منیم‌مُردار کھانا کھانے کے عادی

مثال کے طور پر :

  • سفید روٹی کی بجائے 100% مکمل اناج کی روٹی کم از کم 3 گرام کی بوتلوں کے ساتھ استعمال کریں۔
  • بھورے چاول ، کونیا یا بُل‌گیر کیلئے سفید چاول ۔
  • لوہے کے لوہے کے کیڑے یا میدہ کے اوپر لوہے کے ہتھوڑے کا انتخاب کریں (جس میں اکثر شگر بھی شامل ہوتا ہے)۔
  • پھل یا خشک پھل کی بجائے پورے پھل کے لیے رکھیں۔

2۔ اپنی نصف النہار تختہ دار کے ساتھ مکمل کریں

غیر archy سبزیوں میں کم ہیں اور کاربس کے رشتہ دار میں بہت بلند ہیں. یم اپنے آدھا پلیٹ کو اپنے پلیٹ کو پر رکھیں جس کے ساتھ ساتھ کچھ بھی کرنے کے لئے:

  • لیفی سبز (سپانی، کلے، اروجلا، سوئس نژاد)۔
  • کریکولی (Broccolı, Caulif kut, Breake, Brussels spapers) (brocoli, Caulif ossils)۔
  • بیل کیپیں، ذوقی، ٹماٹر، گاجر، اسپاراگوس وغیرہ ہیں۔
  • مسقط، پیاز، لہسن (پریویو-ر بھی)۔

3۔ پیر کاربوھیڈٹس پروین اور ہیلتھ فٹز کے ساتھ

انکلیٹنگ پروٹین اور چربی گیسوں کو خالی کر کے کھانے کے گلسیمک لوڈ کو کم کرتی ہے ان متوازن ملاپوں کو کوشش کریں:

  • Breakfast: یونانی نژاد (sin) جس میں پھلوں، چیا بیج اور ایک مٹھی کے مونگ پھل ہوتے ہیں۔
  • [Lunch: [1] کوینووا پیالے کے ساتھ کویتیک کینالڈ مرغی، ادوکادو، کالی بونے اور ساوتری راچی کے ساتھ ساتھ
  • [Dner: [1] [حوالہ درکار] خوشبودار آلو (پر کھال) اور ایک طرف نیچے والے برتنوں میں زیتون کے تیل سے تیل ملا ہوا ہے۔
  • ] شنک: ایپل کیک کے ساتھ مونگ پھلی یا چاول کے ساتھ چاول کے ساتھ slowums کے ساتھ

4۔ "فبر اول" کا استعمال کریں سوز وید کے کھانے

تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ کھانے کے دوران کھانے کے بعد کھانے کے بعد کھانے کے بعد کھانے کے بعد کھانے کے بعد جو فرمان متاثر ہوتا ہے وہ خون ، پروٹین اور چربی کو کھا جاتا ہے سے پہلے خون کا شکر کم کر سکتا ہے ۔

۵ : اپنے خالق کو خوش کرنے کے لئے ضروری ہے کہ آپ اُس کی خدمت کریں ۔

سادہ سا سا صابن اور اضافی غذا کھانے سے آپ کو کھانا چاہئے :

  • چیا بیج یا زمین کے ذروں کی میزیں بھی شامل کریں تاکہ وہ نرم‌مزاج ، وفاقی یا پھر وفاقی یا پھر زمین‌دوز بیج حاصل کر سکیں ۔
  • مکئی کے دانے یا مجوزہ اناج کو برصغیر، گوشت کے برتن یا تاکوس کے لیے زمین پر پکایا جاتا تھا۔
  • پورے گندم کے آٹے یا oat پیالے کو لوہے میں استعمال کریں (یعنی نصف سفید آٹے تک جگہ دی جائے۔
  • پریٹز یا کریس کی بجائے خامرے اور بیج پر ٹیک لگا کر۔
  • یہ ایک ایسا عمل ہے جس میں بہت سے لوگ شامل ہیں ۔

6۔ لابیلے پڑھیں: ایدھی سوگرس اور فیبر مواد کے لیے دیکھیے۔

گریولا، خشک پھل، خوشبودار مشروبات اور بہت سے "کم مقدار میں چربی" اکثر چینی کے ساتھ بھر جاتی ہے ۔انہیں ہمیشہ کھانسی لیبل چیک کریں: مجموعی طور پر گلوکوز منفی بیکٹیریا نیٹ نٹ کی طرح ہیک کے برابر ہوتا ہے . 5 گرام شکر گزار اور کم سے کم 3 گرام شکر گزار کے ساتھ کھانا تلاش کریں ۔جس میں کھانے کا استعمال کِیا جاتا ہے وہ سب سے کم مقدار میں ہوتا ہے ۔جس میں کھانے کا استعمال کِیا جاتا ہے ۔

خون کی حفاظت کرنا : ذاتی طور پر صحت‌بخش خوراک —

بلڈ گلوکوز کی نگرانی— ممکنہ طور پر انگلیوں کے گودے کے ذریعے یا مسلسل گلوکوز کے میناروں (Com) سے شروع ہوتا ہے—پروائڈس ذاتی طور پر متاثرہ اعداد کو مخصوص کھانوں اور جوڑوں کے ساتھ کیسے پیش کرتا ہے ۔

ذیابیطس کے لوگوں کے لیے امریکی ذیابیطس کی تنظیم کا مقصد 180 mg/dL کے نیچے ایک منٹ تک کھانا کھانے کے بعد دو گھنٹے تک کا سفر کرنا ہے. غیر مکعب افراد کے لیے 140 mg/DL کے نیچے رہنا اور دوبارہ نیچے رہ کر دو گھنٹے کے لیے یہ ہدف استعمال کرنا ہے

عام غلط‌فہمیوں اور اُن سے کیسے بچ سکتے ہیں ؟

  • رامپنگ ٹائیگر بہت تیز رفتار: اچانک اضافہ سے بمشکل، گیس اور کرومپنگ کا سبب بن سکتا ہے. ہفتے میں 5 گرام کی بوتلیں اور پانی کی کثرت سے پی سکتے ہیں۔
  • CCCing profile "Cory" کھانے کے کھانے : بہت سے پیکجوں کا دعویٰ ہے کہ وہ زیادہ اونچے ہوں گے مگر چینی اور صاف‌دلی کے آٹے میں بھی بہت بلند ہوں گے ۔
  • بالائی-world-resting on tains: جب کہ psyllium یا killcomnan مدد کر سکتے ہیں تو پورا کھانا کھانے والے وٹامنز، معدنیات اور phytochemis کے مختلف پیکج فراہم کرتا ہے جو ایسے مرکبات کو نہیں کر سکتے۔
  • [Forfolf about cleariture: [1] ہائی جی آئی کاربٹ جس میں چربی (مثلاً سفید روٹی کے ساتھ) بہتر نہیں ہوتی. ادوکو، زیتون، تیل، آلو اور مچھلی سے بے ہضم چربی منتخب کریں.
  • کھانے کے وقت اسک نے ٹماٹر کو نکال دیا ہے جب یہ باہر نکلا: آرام دہ کھانے کی اکثر مقدار سبزیوں اور مکمل دانے کی کمی ہوتی ہے. اضافی ووجن یا پہلوی اشیاء کے مانگنے اور دستیاب ہونے پر بھورے چاول یا پورے برتنوں کا انتخاب کریں۔

اسپپلایک روزہ ہائی فیبر میموریل پلان (Approx. 40g فیبر) ہے۔

Breakfast: زیادہ تر نائٹ والیٹ جس میں sperming kile los (3g tam)، چیا بیج (5g tam)، بے چینی کا دودھ، kugods (1.5g feat)، اور kut lugs (11g kle)۔

[LLT:1] [1] بڑے مخلوط سبز رنگ کے سبز رنگ کے برتن (3 کپ spinch ~2g tax) جس میں ککڑ، کککمبر، بیلے، چیری ٹماٹر اور ایک ٹائینی-لیمان پہنتے ہیں۔

] شنک: [2g qs] کے ساتھ Basss (2g tam) اور نارنجی (3g tax) کے ساتھ. ~8g qix. اخذ شدہ بتاریخ 22 جولا ئی 2014. تحقق من التاريخ في:

ڈبر : [حوالہ درکار] Bound code with Breake Brusssssspag (5g tam) اور ایک چھوٹا سا میٹھا جو کھال (4g km) سے بنا ہے (4g tam)۔ ~9g tain۔

ٹوٹل: ~39.5g tax. یہ منصوبہ قدرتی طور پر روزانہ کی پٹیوں کو پورا کرتا ہے جبکہ نیٹ ورک کاربٹ اعتدال (30-150g) اور گلیسیمک وزن کم ہوتا ہے۔

ایک ہائی فیبر، موزوں طور پر ایک طویل-ٹرم ہیلتھ کی کارکردگی

خون میں شکر کی فوری مقدار کے علاوہ ، ذیابیطس اور کم مقدار میں رہنے والی خوراک میں مبتلا غذائی امراض کی کمی ، وزن کی دیکھ‌بھال کرنے ، وزن کی دیکھ‌بھال کرنے اور سی‌اُن‌اُن کی صحت کو بہتر بنانے کے لئے استعمال ہونے والے پروٹین کی طرح کم‌ازکم مہینوں اور سالوں کے دوران کم سے کم مقدار میں استعمال ہونے والی خوراک کی ادویات کو استعمال کِیا جاتا ہے ۔

مزید پڑھنے کے لیے، مشورہ فراہم کرنے کے لیے جیسے کہ American Mexicine Association کے رہنما اور [Harvard T.T.3]). ایک وسیع النظر 2019 میٹروپولیٹن اسکول میں شائع کیا گیا ہے. [حوالہ درکار] اور ان کے درمیان میں تحقیقی مسائل کو جانچنے کے لیے دیکھیے: [8]

حسابِ اب صرف وہی ہے جو اپنی خوراک اور شکر گزاروں کے درمیان توازن قائم کرے ۔