ڈیکوڈڈ گلیسیمک کنساس: کم جی وی۔ ہائی جی فوڈز اور ان کی ذیابیطس پر ان کی ذیابیطس ہے۔

گلسیمک انڈیکس کیا ہے ؟

گلکیمک انڈیکس (GI) ایک شماریاتی درجہ بندی نظام ہے جو کلاسفیز گلوکوز-مسائو خوراک کی بنیاد پر اس بات پر قائم ہے کہ وہ کیسے استعمال کے بعد جلد از جلد خون کے گلوکوز کی سطح پر اٹھائے جاتے ہیں ۔ 1981 میں ڈاکٹر ڈیوڈ جینکنز اور ساتھی یونیورسٹی آف ٹرانٹو میں پیدا ہوئے ، جی آئی نے ذیابیطس کی تشخیص کے لئے لوگوں کی مدد کے لئے تیار کی تھی جو فی صد سے خون کے ذیابیطس کے کنٹرول میں کام کرتے ہیں ۔

[LLT:0] لوو جی: 55 یا اس سے بھی کم
Medium GI: 56–69
ہائی جیئی: 70 یا اوپری سطح پر

اس کے برعکس ، بلند فشارِخون میں تیزی سے اضافہ ہوتا ہے جسکی وجہ سے انسولین میں جلدی جلدی پھوٹتی ہے ۔

تحقیق‌دانوں نے ٹیسٹ کے موضوعات کو ٹیسٹ کھاتے کا ایک حصہ دیا جس میں ۵۰ گرام دستیاب ہیں ۔ پھر اگلے دو گھنٹے کے دوران خون کے گلوکوز کی سطح کا اندازہ لگائیں ۔

گلسیمک انڈیکس وس۔ گلسیمک چارج: دونوں کی جمع کیوں ہے۔

گلِک انڈیکس کی ایک عام تنقید یہ ہے کہ یہ خوراک کی عام مقدار میں گلوکوز کی اصلی مقدار کو حساب نہیں دیتی مثلاً پانیملٹن کو ایک بہت ہی اونچے جی آئی (یعنی 72) کا درجہ حاصل ہے کیونکہ اس کی قدرتی شوگر تیزی سے گردش کرتی ہے مگر جب تک آپ خون کا صحیح طور پر استعمال نہ ہو جائے اس کا مطلب ہلکا ہوتا ہے ۔ [جب آپ ] یہ مقدار میں شکر ادا کرتے ہیں تو اس کا مطلب ہلکا سا ہوتا ہے ۔ [ تصویر ]

GL = (GI × گرام آف ہیمس فی خدمت) / 100

۱۰ یا اس سے بھی کم مقدار میں ایک GL سمجھا جاتا ہے ، ۱۱–19 اوسط ہے اور ۲۰ یا اُوپر کی طرف ۔ جی‌آئی اور جی‌ایل دونوں طرح کے لوگ مل کر خوراک کے انتخاب اور حصے کے سائز کے بارے میں زیادہ واضح فیصلے کر سکتے ہیں ۔

آبمالون: جی آئی ایم 72 لیکن 120 گرام خدمت گار تقریباً 6 گرام ہیرے۔ گل = (72 × 6) / 100 = 4.3 (low)۔
براؤن چاول: جی ایم 50 لیکن 150 گرام خدمت گار تقریباً 33 گرام گلوکوز۔ گل = (50 × 33) / 100 = 16.5 (میڈیم)۔
بُکّلّا: جی آئی ایس 85 اور 150 گرام خدمت گار تقریباً 30 گرام (30 گرام) گرام کی دوری پر مشتمل ہے۔GL = (85 × 30) / 100 = 25.5 ( بلندی)۔

ایک کم مقدار میں کھانے کے لیے بھی بہت زیادہ مقدار میں کھانے کے بعد خون کی مقدار بڑھ سکتی ہے ۔

پست جی کھانا اور ان کا کردار ذیابیطس کے انتظام میں ہے۔

قسم 1 یا قسم 2 ذیابیطس کے مریضوں کے لیے مسلسل کم مقدار میں استعمال ہونے والی خوراکوں کے لیے مناسب بہتری کا باعث بن سکتی ہے ۔

خون میں شکر کی مقدار کے علاوہ کم مقدار میں کھانے کئی اضافی metabolitic فوائد پیش کرتے ہیں:

[ فٹ‌نوٹ :0 ] [Ennanced nosssity: چونکہ یہ خوراک آہستہ آہستہ توانائی خارج کرتی ہے تو وہ آپ کو زیادہ دیر تک محسوس کرتے ہیں جس سے آپ کو وزن میں کمی اور وزن کی کمی سے بچا سکے گی — جن میں سے بیشتر کو ذیابیطس 2 ذیابیطس کا خطرہ ہے ۔
ریختہ انسولین طلب: ایک نرم گلوکوز کے لیے کم انسولین کی سیکرٹرینگ درکار ہوتی ہے جس سے وقت کے ساتھ ساتھ انسولین حساسیت بہتر ہو سکتی ہے اور پنکچرل بیٹل پر بوجھ کم ہو جاتا ہے۔
Steadier Energy سطح: [1] تیزی سے گلوکوز کے اخراج سے بچنے سے تھکن، دماغ فوگ اور درمیانے درجے کی توانائی کے ٹوٹنے سے زندگی کی مجموعی کیفیت کو بہتر بنایا جا سکتا ہے۔
لوئر خطرہِ امراضِ امراض : سٹیبل بلڈ شوگر کو کم خطرے میں مبتلا کرنے والے رینے والے امراض، نیوپیتھی، نیفرپتی اور امراضِ غیر ہضمی کے خطرے سے منسلک کیا جاتا ہے۔
[Imply Lipid settle: بعض ذیلی خوراکوں کو کم کرنے اور ایچ ڈی ایل کوانول کوانول کو بڑھانے کے لیے دکھایا گیا ہے، مزید metabolitic صحت کی حمایت کرنے کے لیے۔

کہ کم مقدار میں کھانے والی خوراک ایک قسم کی کھانے والی خوراک نہیں ہوتی، بعض کم مقدار میں گیس کی خوراک مثلاً چاکلیٹ، آئس کریم یا سُرخ چربی میں بھی زیادہ مقدار میں موجود ہوتی ہے، شکر یا سوم۔ خوراک کے مجموعی مقدار میں بھی اتنا ہی زیادہ ہوتی ہے جتنا کہ اس کا اسکور۔ مثلاً چربی، چربی، چربی اور چربی وغیرہ وغیرہ وغیرہ وغیرہ شامل ہو سکتے ہیں۔

ذیلی کھانے کی مثالیں شامل ہیں۔

ذیل میں مختلف قسم کی خوراکوں کو استعمال کرنے سے یہ یقین ہوتا ہے کہ کھانا دلچسپ رہے گا اور گلوکوز کنٹرول کی حمایت کرے گا. ذیل میں متوازن پلیٹیں بنانے کے لیے کافی اختیارات پیش کیے گئے ہیں:

غیر ریاستی سبزیوں : رینچ، کلے، برکلے، بیلے پتر، کیلیف، اسپاراگوس، برسلز اوبلاست، ازبکنی۔
لغم اور کُل : مونگ‌پھلی ، لوکین ، سیاہ دانوں ، کیلے دانوں ، پِنتو دانوں ، پی‌پاس ، پُل ، پُراس ، ایڈاہیمے وغیرہ
گندم اور پسو کے دانے : سٹیل-کوت اون، کینوا، جوار، بلگر، میٹر، بورو، بکی، بوہڑ، امرناتھ وغیرہ ہیں۔
تازہ ترین پھل : پھولوں (شیر، نیلے، خاردار، کالا، کالا، پُر، پَر، پھل، پھل، پھول، کُل، کُل، پَر، پَر، پَر، پَر، پَر، کَو، کَو، کَو، کَو، کَو، کَو، پَوَوَیْیْیْوَیْیْی، سَیْیْی، سَیْیَیْیَی، سَیْیْیْی، سَی، سَیْیْی، سَیْیْیَیَیْیْیْی، سَیْیْیَیْیْیْی، مَیْیْیْیْیْیْی، مَیْیْیْیْی، مَیْیْیْیْیْیْیْی، مُوَیَیْیْیْیَیْیْیْی،
نیوات اور بیج: بادام، چاول، پنیر، پھول، چیا بیج، پمپن بیج، سورج کے بیج، ہیمپ بیج۔
ڈائری مصنوعات: میدانی مشروبات (ن کو شامل نہیں کیا جاتا)، دودھ، پنیر پنیر، کیفری وغیرہ شامل ہیں۔
صحت کی چربی اور پروٹین کے ماخذ: اُوکوڈو، زیتون کا تیل، انڈے، چربیی مچھلی (سلمن، میکرل، سرڈینس)، (نوٹ: پروٹین اور چربی میں براہ راست جی آئی اے کا اثر کم ہوتا ہے لیکن آہستہ گیس کی صفائی اور دیگر کھانوں کے گلسیک جوابات کو کم کر دیتی ہے۔

مثال کے طور پر ، شکر کے لئے کھانے کے بعد ، چیک‌شُدہ لیبلز کو اچھی طرح سے منتخب کرتے وقت ، مزید شکر گزارہ کرنے والے اناج کے لئے چیک‌شُدہ استعمال کئے جانے والے اناج میں شکر کے زیادہ مقدار میں بھی شامل ہو سکتی ہے ، ستارہ‌کشی سے حاصل ہونے والے شکر گزار یا پھر خون کے شکر کو بلند کرنے والی ایک فہرست اکثر جی‌آئی‌اے کی نسبت زیادہ ہوتی ہے ۔

ہائی جی آئی کھانا : خطرات اور کیسے مِٹّٹ ان کا استعمال ہوتا ہے۔

ہائی‌جی‌اے کی خوراک خون کے پروٹین میں تیزی سے تیزی سے پھیلتی ہے جس کے جسم کو انسولین کی منتقلی کے لئے فوری طور پر صاف کرنا پڑتا ہے ۔

عام طور پر اونچے کھانے میں شکر گزار اور شوگر کی چیزوں کو صاف کرنا شامل نہیں اس کا مطلب یہ نہیں کہ ان کھانوں کو مکمل طور پر ختم کیا جائے بلکہ انہیں چھوٹے پیمانے پر کھایا جائے اور ہمیشہ کم مقدار میں کھایا جائے اور کم مقدار میں استعمال کیا جائے،

ہائی جی کی خوراک کی مثالیں

سفید روٹی، بیگل، کپاس اور صاف کرنے والے برتنوں میں سفید روٹی، بیل وغیرہ شامل ہیں۔
زیادہ‌تر چینی اناج ( چاول ، چاول ، شکر وغیرہ )
سفید چاول ، چاول اور چاول کے آلودہ حصے
اِس کے بعد اُس نے اپنے بچوں کو اُن کے پاس بھیجا ۔
باقاعدہ نرم مشروبات ، پھل کی گولیاں جن میں چینی ، میٹھی چائے اور کھیلوں کی مشروبات شامل ہیں
قندھار ، چاکلیٹ کی پٹی ، کک ، کپاس ، کپاس ، سابقہ اور کُل‌وقتی خدمت
کیمیائی مرکبات : sperss, pretzels, restructions جو خالص خمیر سے بنے ہوتے ہیں۔
واٹرملٹن اور تاریخ ( اگرچہ یہ تمام خوراک مفید غذا کے ساتھ ہیں، تاہم ان کا بلند جی آئی کا مطلب ہے حصہ کنٹرول خاص طور پر اہم ہے۔
سفید پسکا ایک نرم تہ خانے میں پکایا (al Dente Paka) ایک ذیلی گیس رکھتا ہے۔

مثال کے طور پر ، پکا ہوا پھل کو پکانے کے لئے استعمال کِیا جاتا ہے کیونکہ کھانا پکانے کا اوسط اور درجۂ‌حرارت زیادہ ہوتا ہے ۔

خوراک کے گل‌کی‌سی‌مک انڈیکس کو متاثر کرنے والے عناصر

بعض‌اوقات ان عناصر کو سمجھنے سے لوگ معلوماتی ردوبدل کرنے کی اجازت دیتے ہیں تاکہ وہ اُن تبدیلیوں کو بہتر طور پر سمجھ سکیں جو گلئیڈ کنٹرول میں پیدا کر سکتے ہیں :

Ripness: [1] جیسے پھل کے بنے ہوتے ہیں، ان کے تاروں کا مواد سادہ چینیوں میں ٹوٹ جاتا ہے، جی آئی اے کے گرد ایک جی آئی کے گرد ایک جی آئی کے برابر ہوتا ہے، جبکہ ایک سے زیادہ 60 سے زیادہ ہو سکتا ہے. اسی اصول کا اطلاق انسان کے پیٹ، پپاس اور دیگر کلکٹری پھلوں پر ہوتا ہے۔
کوچنگ طریقہ : [1] ہیت اور خوشبودار ستارہ بناتے ہیں، انہیں زیادہ تر زہریلا اور بڑھتی ہوئی گیتا ہے. النائٹ گزشتہ پست گیس کو نرم، مکمل طور پر ہائیڈیز حالت میں پکایا گیا ہے. اسی طرح، تمام اووت میں ایک پست ترین گیس ہے جس کے پاس زیادہ نیچے کی جانب سے زیادہ گرم گرم بخار ہوتا ہے۔
پرواسی سطح: [Grinding, kill, kiver, یا Execting غلہ کے لیے ذرہ برابر مقدار میں کمی اور انسیمائٹ کے لیے سطح کا اضافہ کرتا ہے، جی ایم آئی کی جمع شدہ دانے کو بلند کرنے کے لیے تقریباً ہمیشہ سے کم ہوتے ہیں ان کے فلو یا خاکستری مرکب سے زیادہ
Acidity: [1] Adding actic omtic object مثلاً acidtic oups, sauerkraut, kimchi) ایک پورا کھانے کے لیے سستے گیسوں کی خالی اور کم کر سکتا ہے۔ایک سادہ سی ویکیٹ کھانے سے متاثر ہونے والی کم مقدار میں 2030%
فیبر اور چربی مواد : [Solubub tables] ایک gel in the struction in the struction in the struction in serve aborption. Fat s spiriting Glacioding — مگر زیادہ مقدار میں چربی (بالخصوص چربی یا چربی کی زیادتی) صحت کے لیے مفید ثابت ہوتی ہے۔
Protein جوڑے : [1] ایک کیمیائی پروٹین کے ساتھ ایک کیمیائی کھانے کے ساتھ ساتھ خون کے گلوکوز میں اُٹھنے والی مقدار میں کمی اور اعتدال پیدا کرتی ہے اسی وجہ سے متوازن غذا الگ الگ الگ ہی ہی گلوکوز کے نتائج پیدا کرتی ہے۔
[1] تفریقی تبدیلی : خون میں شکر کے بارے میں ایک حقیقی اثر مختلف ہے جس کا انحصار ایک شخص پر ہوتا ہے جس کی کارکردگی کے مطابق گٹ مائیکرو‌بی‌بی‌مِن کی ترکیب ، انسولین کی حساسیت ، دن کے وقت اور نیند کی کیفیت پر ہوتا ہے ۔

یہ باتیں سمجھنے سے لوگوں کو ہوشیاری سے تیار رہنے کی طاقت ملتی ہے ۔ مثلاً ، فولاد کو جلد از جلد اُوپر رکھیں ، اُن کی بجائے گرم بخارات کو دُور کریں یا چاول کے کھانے میں اُن کے استعمال میں لائیں ۔

گھر میں کھانے پینے کے عمل کی گلسیمک انڈیکس کا امتحان کیسے لیا جا سکتا ہے۔

اگرچہ جی‌آئی‌اے کی جانچ کرنے والے جی‌آئی‌اے کی اقدار کا تعیّن کرنے کے لئے سونے کا معیار باقی ہے توبھی جن اشخاص تک مسلسل گلوکوز کی نگرانی کی جاتی ہے یا خون کے گلوکوز کے مستحق اشخاص غیرمعمولی آزمائشوں کا سامنا کر سکتے ہیں تاکہ یہ جان سکیں کہ ان کے خون پر مخصوص خوراک کیسے اثرانداز ہوتی ہے ۔

رات کو کم از کم 8 گھنٹے کے بعد صبح کے وقت اپنے خون کے گلوکوز کو ٹیسٹ کریں۔
ٹیسٹ کھاتے ہوئے کھانے میں حصہ لینے کیلئے ۵۰ گرام دستیاب ہیں ۔
پھر سے خون کے عطیہ کو دوبارہ ٹیسٹ کریں ۔
اپنے بنیادوں پر جواب دینے کے بعد سب سے زیادہ گلوکوز کی سطح اور بیس لائن پر واپسی کا وقت پر غور کریں ۔

یہ طریقہ بطور دستوری طور پر کیمیائی امتحان نہیں ہوتا بلکہ ذاتی طور پر قابل عمل ڈیٹا فراہم کرتا ہے جو جنیٹک جی آئی سی سی کے مقابلے میں زیادہ مفید ثابت ہو سکتا ہے ۔

ادنیٰ آواز کیلئے عملی طور پر کام کرنا

کم مقدار میں کھانے کے انداز کو پورا کرنے کے لیے کسی مکمل خوراک کی ضرورت نہیں ہے یا پھر کوئی پیچیدہ سیٹ اصولوں پر مبنی تبدیلیاں وقت کے ساتھ ساتھ غیر مستحکم فوائد حاصل کر سکتی ہیں۔ ذیل میں مختلف ثقافتی غذائی ترجیحات اور طرز زندگی کے مطابق مطابقت پیدا کرنے کے لیے ترتیب دیا گیا ہے:

کوبینہ کے کھانوں کو جان بوجھ کر جان بوجھ کر : [PLT] ایک اعلیٰ جی آئی کھانا (جیسے کہ سفید چاول) کے ساتھ ساتھ بہت زیادہ خوراک (جیسے کہ گندم یا چاول وغیرہ)، کافی سبزیوں اور پروٹین یا صحت مند چربی کا ذریعہ۔ یہ عام کھانے GI اور ایسے پروٹین کو شامل کرتا ہے جو سستے گلوکوز کو ہضم کرتا ہے۔
پروریٹ پوری خوراک کو تیار کرنا : سبزیوں کے گرد کھانا، ٹانگیں اور پورے دانے تیار کرنا، صاف ستھرائی یا ہضم شدہ مصنوعات کی بجائے زیادہ مقدار میں کھانا۔ خوراک اپنی قدرتی حالت کی طرح ہوتی ہے، اس کی جی آئی کی تحلیل ہوتی ہے۔
دن کو آہستہ سے لپیٹ میں رکھنا : توڑ کر خون کی مقدار میں توازن قائم کرنے کے لیے دن بھر میں رائج کرنا۔ سٹیل کو ملا کر ایک سبزی کا لحمیہ چناؤ یا چینی کا خالص یونانی کا استعمال کریں جس میں چینی اناج یا گزشتہ کرنسیوں کی بجائے سابقہ طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔
کم مقداری مقدار کے لیے بھی متعین کردہ حصّے کے سائز : کسی بھی گلوکوز کی بڑی مقدار خون کے گلوکوز کو اٹھائے گی. گلیسمک لوڈ کرنے کے لیے صرف GI پر انحصار کرنے سے زیادہ مناسب مقدار میں استعمال کریں۔
پروٹین، صحت مند چربی یا کھانے کے لیے تبدیل کرنا : یہ اجزاء سستے ہوتے ہیں اور گلوکوز کا رنگ ڈالتے ہیں. ایک ایسی قسم کا جس میں چاول، سبزیاں پکاتے ہوئے پکائے جاتے ہیں یا پھل سے حاصل ہونے والے ایک مٹھی میں ایک میازہ فرق پیدا کر سکتے ہیں۔
[ فٹ‌نوٹ :0 ] [ یہوواہ ] کے گواہوں نے جو پھل پکائے ہیں ، اُن میں سے ہر پھل میں شکر کی مقدار زیادہ ہوتی ہے جبکہ پھل کا رس بھی تیزی سے بڑھ جاتا ہے ۔
کھانا کھانے کے ترتیب سے ہوشیار رہیں : [1] پہلے والی سبزیوں اور پروٹین کو کھانے سے پہلے کھانا پکانے سے بعد میں تبدیل ہو سکتا ہے. یہ معمولی رویے میں تبدیلی لیکر پروٹین اور پروٹین کے استعمال کے اثرات کو پہلے کھا سکتے ہیں۔
Plan for food: آرام دہ کھانے کے لیے اکثر اعلیٰ قسم کے اجزا کو ملا کر چینی کے بڑے حصوں کو ملا کر رکھتے ہیں. کوپر یا پکانے کے اختیارات کو دیکھو، پہلو میں کپڑے خریدنے اور صاف کرنے والے پودوں پر مبنی پودوں کو ترجیح دینے سے پہلے

انفرادی صحت ، ادویات اور طرزِزندگی کے عناصر کی بابت ذاتی ہدایات کیلئے ، درج‌ذیل غذا یا ذیابیطس کی نگہداشت اور تعلیم کے ماہرین کی سخت سفارش کی جاتی ہے ۔

ثقافتی خوراک اور گلیسیمک انڈیکس

دیہی سفارشات کو ثقافتی طور پر قابل عمل ہونا چاہیے۔ بہت سے روایتی کھانے میں ایسے کھانے شامل ہیں جو خوشبودار خوشبو یا ثقافتی شناخت کے بغیر کم مقدار میں کھانے کے نمونے کو ڈھالنے کے لیے استعمال کیے جا سکتے ہیں۔

Asian spacies: [1] [[BELT:1] Bame Jasmine یا Sile سفید چاول کے ساتھ Bammati si ri (جس کے نیچے GI ہے)، کویا کائینا، یا کائیف ریوک۔
لاطینی امریکی پکوان: سفید چاول کی بجائے بیج یا لہسن کا استعمال کریں۔ مکئی کے کیڑے (جس کے نیچے ایک پست جی آئی ایم کی بوٹیوں سے بھی زیادہ ہوتی ہے) اور انہیں سبزیوں، پریوں اور ادوکو سے لاد کر لے جاتی ہے۔
بھارتی سنیما:]، اوپٹ فار سارے خامرے (چاپتی) سے بنا ایکتا آٹے، بھورے باستی چاول یا پر مبنی پلیٹ فارمز۔ لینٹل پر مبنی دال قدرتی طور پر کم کم مقدار میں ہوتی ہے اور عمدہ پروٹین اور پروٹین فراہم کرتی ہے۔
Mediterranean spers: [flgur, serro] [folfs and beofs. kummus, Baba Ganous, and spermits sperming somes. somesss. someus, some some some ss no no no no no no no no no now. grossss s s s s s are be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be s s s s s s s s s s s s s s s s s s be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be m ta s s s s s s کے کر دیا جاتا ہے اور s s کے اور s کے
[Afric spers:] [1] spers with teff, Sarghum, and cassawa in set. Pir یہ لوگ ٹانگیں، پتے اور پیٹی سبز اور پراُکل سے جڑے ہوئے ہیں۔

کلیدی بات یہ ہے کہ آپ کی غذا میں ہائی جی ایم کی شناخت کی جائے اور ثقافتی طور پر مناسب متبادلات یا تیاری کے طریقوں کو تلاش کیا جائے جو گلسیمک بوجھ کو کم کر دیں اور آپ کھاتے ہوئے لطف اندوز ہوں۔

عام طور پر گلی‌سیمک انڈیکس کے بارے میں

اس کی افادیت کے باوجود جی آئی نے کئی غلط فہمیوں کو سالوں میں جمع کیا ہے۔ان بیانات کو صاف کرنا عام خطرات میں گرنے کے بغیر لوگوں کو مؤثر طریقے سے نظام استعمال کرنے میں مدد دیتا ہے:

میریٹ: کم مقدار صحت مند ہمیشہ صحت مند ہوتی ہے [1] بعض کم مقدار میں کھانے — جیسے کہ آئس کریم، مکھن، چاکلیٹ اور ربڑ میں زیادہ زیادہ چربی، شکر یا سرکہ میں اضافہ۔ ہمیشہ جی ایم نمبر پر انحصار کرنے کی بجائے مکمل پروڈیوس کریں۔
میریتھ: ہائی وے کھانے ہمیشہ خراب ہوتے ہیں اور ان پر پابندی عائد نہیں کی جانی چاہیے۔] درکار نہیں. Athletes فوری طور پر توانائی کے دوران یا پھر سخت ورزش کے بعد استعمال ہو سکتا ہے. آمیزے کے ضمن میں، ایک چھوٹی مقدار میں مقدار میں مقدار میں مقدار میں مقدار میں مقدار مناسب اور متوازن ہو سکتی ہے، پروٹین، پروٹین اور چربی کے ساتھ متوازن، چربی کے ساتھ توازن اور مناسب طور پر۔
میریٹ: جی آئی کام سب کے لیے یکساں کام کرتا ہے۔[1] انسان کے مختلف جوابات جنین، گوتم مائکروبیئم، انسولین حساسیت اور دیگر عناصر کی وجہ سے مختلف ہوتے ہیں۔CLIGLT:0] اکثر مختلف لوگوں کے لیے حیرت انگیز اختلافات کو ظاہر کرتا ہے کہ اسی خوراک پر مختلف اثرات مرتب ہوتے ہیں۔

[ فٹ‌نوٹ :0 ] [میری‌میٹر ] : تمام خوراک کیلئے جی‌آئی‌اے کی ضرورت ہے ۔ [ فٹ‌نوٹ :1 ] عملی طور پر چند عام اصولوں پر توجہ دیں — مکمل اناج ، کافی مقدار میں سبزیاں کھائیں ، شکر کی حد تک مقدار میں اضافہ کریں اور پروٹین کیساتھ جوہر — زیادہ مؤثر اور مؤثر ثابت ہوتا ہے ۔

میاتھ: شوگر آزاد یا "دیبیبل" مصنوعات خودبخود کم ہوتی ہیں بہت سی شوگر بے چینی والی خوراک میں اب بھی خالص طور پر سُرخ رنگ، سفید آٹے، مالواد گری یا دیگر تیزی سے استعمال ہونے والے گلوکوز شامل ہوتے ہیں جو خون میں شکر کی مقدار پیدا کر سکتے ہیں۔

] میریتھ: جی آئی وہ واحد عنصر ہے جو خون میں شکر کنٹرول کے لیے ضروری ہے کل مقدار میں، ٹماٹر مواد، چربی اور پروٹین کی موجودگی اور مجموعی کھانے میں تمام اہم کردار ادا کیے جاتے ہیں. جی آئی ایک مفید تصویر ہے، پورے تصویر میں نہیں ہے۔

ان کہانیوں کو نظرانداز کرنے سے ذیابیطس کے مریض جی آئی کو ایک پُرتشدد قانون‌کُن کتاب کی بجائے ایک پُرتشدد ہتھیار کے طور پر استعمال کر سکتے ہیں جو غیرضروری دباؤ پیدا کر سکتا ہے ۔

اس سب کو ملا کر: ذیابیطس کے لیے Semply Lower-GI دن

یہ واضح کرنے کے لیے کہ یہ اصول عملی طور پر کیسے کام کرتے ہیں، یہاں ایک نمونہ ایسا دن ہے جس میں کم از کم غیر ضروری یا مشکل تیار کیے بغیر نظر انداز کیے جانے والے تصورات کا اطلاق ہوتا ہے:

Breakfast: سٹیل-cut oat taq2 کپ کے لیے پکایا گیا 1/3 کپ تازہ نیلا رنگ، 2 تختہ دار سفید رنگ اور میدانی یونانی ربر کا ایک پہلو۔ سفید یا ایک مکمل پروٹین جس میں شکر مزید اضافہ ہوتا ہے۔
[LLT:1] ایک بڑا برتن جس میں ایک بڑا پودا ملا ہوا ہے، چیری ٹماٹر، کیکمبر، بیل، 3/4 کپور، کپاس، ککڑ، مرغی پیٹ اور زیتون اور سرخ مے سے بنایا گیا ایک ویکیٹ۔ پہلوی پر ایک چھوٹا سا سیب مزید شکر اور قدرتی دودھ فراہم کرتا ہے۔

اسنیک: ایک مٹھی دار مونگ پھل (تقریباً 1 اونس) اور ایک چھوٹا سا پَر۔ پروٹین، صحت مند چربی اور ٹماٹر کا یہ ملاپ رات تک خون میں شکر کو برقرار رکھے گا۔

[Dner: [blue asparagus اور ایک کونیا کے چاول سے پکایا (quinoa s sal squire)، چاول، تازہ سبزیوں اور آلو کے ایک برتن سے پکا ہوا تیل ملانے والا ایک پہلو)۔
یتیم خانے (اگر ضرورت پڑنے پر) : 1/2 کپ کم مقدار میں کم مقدار میں پنیر کے ساتھ پنیر کے ساتھ ۔

یہ مینو پورے ، کم‌ازکم خوراک پر انحصار کرتا ہے ، ہر کھانے میں صحتمند چربی اور پروٹین شامل ہیں اور مجموعی طور پر گل‌کی وزن کو متوازن رکھا جاتا ہے — ایک عملی ، دوبارہ کوشش کرنے والا علاج جو دن رات دن‌بھر خون میں شکر کو مستحکم رکھنے کیلئے معاون ثابت ہوتا ہے ۔

کُنَّا

گلمیکل انڈیکس ایک موثر اور ثبوت ہے جو ذیابیطس کو کنٹرول کرنے کے لئے کسی بھی شخص کے لیے مفید اور ثبوت ہے، مگر یہ ضمنی سیاق و سباق میں بہتر کام کرتا ہے اور اس کا اطلاق بڑھتی ہوئی غذاؤں سے کرتا ہے، زیادہ مقدار میں مقدار کے لحاظ سے کھانے کے لیے استعمال ہونے والے اجزا کو مد نظر رکھتے ہوئے، کھانا اور کھانا کھاتے وقت استعمال کرنے کے لیے بہت سے عناصر جنکو استعمال کیا جاتا ہے ان میں سے جو کہ غذا اور دودھ پلانے کے استعمال کیے گئے ہیں وہ صحت کے لیے خوراک کا انتظام نہیں کر سکتے بلکہ صحت کے لیے خوراک کے لیے بھرپور استعمال کریں، مگر خوراک اور خوراک کے لیے کھانا اور کھانے کے استعمال کے لیے ضروری استعمال کے لیے ہر استعمال کا ایک مقصد

مسلسل تعلیم اور عملی وسائل کے لیے امریکی ذیابیطس ایسوسی ایشن کے غذائی وسائل، ثبوت فراہم کرتا ہے، جس میں سے کھانے کے لیے رہنمائی، کھانے پینے کے لیے مناسب طریقے اور رضامندی سے اپنے گلوکوز کے اعداد و شمار سے سیکھنے کے لیے تیار ہو جاتے ہیں، گلشن کے اصولوں کو ثانوی، کم اور زیادہ متاثر کرنے کے لیے زیادہ مؤثر اور زیادہ مؤثر اور موثر قرار دیتے ہیں۔