ڈیکوڈ گلوکاری کا بوجھ : ایک دلیپئیر کا جائزہ کربس اور ان کا اثر بلڈ شوگر اسپیس پر ہوتا ہے۔

گلئیڈ سکول کا کیا بوجھ ہے ؟

گلسیمک لوڈ (GL) اس طرح کی کوشش کرتا ہے جس طرح ہم نے گلوکوز اثر کو سمجھ لیا ہے، دونوں ہیرے میں بہتری اور مقدار پیدا کی ہے 1990 کی دہائی کے اواخر میں گلسیمک انڈیکس (GI) کے ایک توسیع کے طور پر، GL ایک بنیادی سوال کا جواب دیتا ہے کہ کس طرح ایک حقیقی دنیا ہے جسے اس خوراک کی خدمت انجام دیتی ہے

فارمولہ راست ہے:

GL = (GI × گرام دستیاب × گرام فی خدمت) 100

دستیاب گلوکوز کا مطلب ہے مکمل گلوکوز منفی ڈائی‌ٹی‌ٹی‌ن‌ڈی‌نس ہے ، کیونکہ ٹماٹروں کو گلوکوز میں نہیں ڈالتی ۔

". گلکی چارج حصص حجم کے لیے توازن قائم کرتا ہے، آپ کو بہت بہتر احساس ہوتا ہے کہ آپ کب بیٹھے گا آپ کے خون کے شکر گزار کے ساتھ کیا ہوگا" Harvard T. Chan School of Public Health[FLT2][FLT:T]]

گلسیمک لوڈ ویاس۔ گلسیمک انڈیکس: دی کراسکرنٹ (انگریزی: The Cresconstrict) ہے۔

گلمیکل انڈیکس کے سائز کے حساب سے 0 سے 100 پر مبنی خوراک اس بات پر مبنی ہے کہ ان کے گلوکوز خون کے فضلے کو خالص گلوکوز یا سفید روٹی کے مقابلے میں کتنا تیزی سے استعمال کرتے ہیں یہ درجہ بندی ایک اہم سائنسی پیشگی مقام تھا لیکن یہ ایک نابینا تھا

اس کے علاوہ ، یہ ایک ایسا وقت تھا جب اُس نے اپنے جسم کو صاف صاف کرنے کیلئے استعمال کِیا تھا ۔

اس فرق کے حقیقی نتائج ہیں. میں ایک 2021 تجزیہ [Diabetes Care] نے دریافت کیا کہ کم GL کے ساتھ مر جانے والے نمونے زیادہ مضبوط تھے

کیلک‌کیسل گل‌کیک لوڈ ( اسٹ‌پ ) کیسے کی جائے ؟

کیلکلنگ GL آسان ہے جب آپ اجزاء کو سمجھنے میں لگے

کھانے کے گلکل انڈیکس تلاش کرنا۔ یونیورسٹی آف سڈنی ایک جامعہ [GI Database جو آزادانہ طور پر دستیاب ہے. بہت سے پیکجز اب بھی ان کی جی ایم اے فہرست میں شامل ہیں۔
گرام دستیاب پلگ انس کو کھا نے کے ليے آپ کی مرضی کے مطابق طے کریں۔ دستیاب پلگ انس کو کُل اطمینانی دینار کے برابر بنا ئيں۔ اگر کسی کھاتے ہوئے لیبل 30 گرام کو ظاہر کریں تو دستیاب پلگ انس 25 گرام ہے۔
[GLL = (GI × دستیاب × × ⁇ ) 100۔

[Expal 1: A medium nond. [1] 150 گرام پر مشتمل نارنجی میں GI = 43.wstrom تقریباً 15 گرام ہے. GL = (43 × خطرناک 100 = 6.5 ( فٹ)۔

[Expal 2] ایک کپ میں پکائے ہوئے اسپجتی (سفید، صاف شفاف)، [GI = 58] ایک 200 گرام خدمت میں موجود Gabresstrom are 40 گرام ہے. GL = (58 × 40) 100 = 23.2 (ت). (تحصیل)۔

Expal 3:ایک چھوٹا سا پودا (20 گرام)، [GI = 85. Porthore. GL = 24 گرام. GL = 24 گرام (85 × 24). 100 = 20. (اس کے برعکس))۔ غور کریں کہ ایک چھوٹا سا سیال بھی اپنے اونچے گیس اور ستارہ کے مواد کی وجہ سے محفوظ رکھتا ہے۔

عملی استعمال کے لیے بہت سے غذائی اجزا مثلاً کرونیمیٹر، میری فیٹیس پل اور گلیسیمک لوڈ کیلکٹر خود کار حسابی گیل کی مدد سے آپ پرواز پر اندازہ لگانے اور ڈیٹا بیس پر زیادہ مقدار میں پہنچنے سے گریز کریں جو شاید آپ کے مخصوص حصے حجم کی عکاسی نہ کر سکیں۔

عام خوراک کیلئے گل‌کیک استعمال

اِس کے بعد اُن کے جی‌ایل ہر معیار کی خدمت کرنے والے سائز کو عام خوراک فراہم کرتے ہیں اور اِن کی نمائندگی کرتے ہیں ۔

کم‌ازکم ۱۰ سال ( ۱۰. ۱۰

ایپل، اعتدال (180g): GL 6
اسٹرکچر، 1 کپ (150ء): گل 4۔
کاربٹس، 1 کپ راول (130g): GL 3
Chickpeas, 1/2 کپ (80g): GL 7
لینٹل، 3/4 کپ پکا (50g): GL 8
والنوتس، 1/4 کپ (30g): GL 1
Plain یونان کا کلغان، 1 کپ (240g): GL 4
ڈارک چاکلیٹ (70–85% کوکو)، 30g:GL 3

میانمار جی ایل (11–19)

Gult، Medium (120g): GL 12
سوتے ہوئے چاول، درمیانے (50g Peak): گل 14
براؤن چاول، 1 کپ پکا ہوا (150g): گل 16۔
تازہ اناج روٹی، 2 گنا (60): GL 12
پنٹو دان، 1 کپ پکا ہوا (170g): GL 11
اواٹ (رولڈ اوس)، 1 کپ پکا (240g): GL 14۔
کوسکوس، 1 کپ پکا ہوا (150g): GL 15۔

ہائیگل ( ⁇ )

وائٹ چاول، 1 کپ پکا ہوا (150g): GL 26۔
وائٹ فیون، درمیانے چونے (50g): GL 25
کورنگی اناج، 1 کپ (30g کے ساتھ دودھ): GL 21۔
شوگر-سوکاڈ سوڈے، 1 قابل (355ML): GL 24 (یعنی شامل کردہ شوگر سے)۔
وائٹ بیگل، میانی (100g): GL 27
فرانسیسی فرینچ، اوسط درجہ بندی (130g): GL 22
پانیملٹن، 2 کپ کیچ (300): گل 16 (مڈیئم کی وجہ سے)۔

غور کریں کہ پانی‌ملٹن ، اکثر ایک اعلیٰ گی‌آئی کھانے کے طور پر استعمال ہونے والی خوراک کے طور پر استعمال ہونے والی اوسط جی‌ایل علاقے میں گرتا ہے ۔

گل‌کیکل سکی‌انگ کو سمجھنا

انفرادی خوراک اور روزانہ خوراک کو فروغ دینے کے لیے معیاری کاٹنیں قائم کی گئی ہیں:

لوو گل : [10 پر خدمت انجام دے رہا ہے۔
Medium GL: 11 – 19 درجہ بندی کے لیے استعمال کی جاتی ہے۔
ہائی وے: [1] 20 درجہ بندی کے لیے استعمال کی جانے والی خدمات

مجموعی روزگار کے لیے تحقیق امریکی دلت ایسوسی ایشن سے مراد 100 کے تحت ایک جرل GL کے لئے مقصد ہے.

آپ کا انفرادی تحمل بھی آپ کے انسولین حساسیت، مسجع اور سرگرمیوں کی سطح پر منحصر ہوتا ہے۔جن لوگوں کے پاس زیادہ تر ماسوں اور باقاعدگی سے جسمانی سرگرمیوں میں حصہ لینے والے خون سے صاف کریں، انہیں ایک ہی میٹر کے نتائج برداشت کرنے کی اجازت دے دیں۔

صحت کیلئے گلّہ‌بانی کیوں ضروری ہے

خون میں سوگر کنٹرول اور انسولین انتظامیہ شامل ہیں۔

ایک کم سے کم مقدار میں کھانے کی خوراک کا براہ راست فائدہ بہتر ہو جاتا ہے گلِکِکِک کے کھانے کے بعد خون کا سُرخ رنگ تیزی سے اُگتا ہے ، بار بار انسولین کی مزاحمت کرتا ہے ، جہاں گردے نکل جاتے ہیں ، انسولین کی مزاحمت کرنے کے لئے مدد کرتا ہے ۔

وزنی انتظامیہ اور ایپیٹ رجسٹریشن

غذا کم مقدار میں کھانے والے کھانے زیادہ‌تر لوگ زیادہ مقدار میں سرایت کرنے لگتے ہیں جبکہ خون میں شکر کے بخارات کو آہستہ آہستہ خارج کر دیتا ہے ۔

دل کی صحت اور عدمِ‌تحفظ

اِس کے علاوہ ، یہ بہت زیادہ دباؤ اور اِن میں مبتلا ہونے والے نقصان کا باعث بھی ہے ۔

توانائی اور ای‌میلی پرفارمنس قائم

کم وزنی کھانے سے گلوکوز کی مستقل رہائی حاصل ہوتی ہے، بڑے بڑے بڑے کھانے کے بعد ہونے والی توانائی کے ٹوٹنے سے گریز کریں۔

اپنے کھانے کے عمل کو کم کرنے کیلئے عملی طور پر کام کرنا

کم مقدار میں خوراک حاصل کرنے کے لیے آپ کو GI میزوں کی ضرورت نہیں ہے. یہ پانچ ثبوتوں پر مبنی ہر کھانے کے GL کو قدرتی طور پر کم کریں گے

پیر کاربوائڈریٹس پریٹی اور فاتح کے ساتھ

یہ سب سے مؤثر مداخلت ہے ۔ جب آپ ایک الگ تھلگ میں ایک ٹماٹر کھاتے ہیں — سفید روٹی کا ٹکڑا ، پنیر کا ایک گلاس ، شکر کا پیالہ — خون میں تبدیل ہوتا ہے ۔

علمِ‌نجوم کی شناخت کرنا

اگر آپ کے پاس کھانے کے لئے ایک بہترین چیز ہے تو آپ کو اسکے ساتھ ایک فٹ‌بال جمع کر سکتے ہیں ۔

گلّے کی دیکھ‌بھال کرنا

کوکو اور ٹھنڈا کرنے والی ستارہکی خوراک سے بچاؤ کیلئے sarch پیدا ہوتی ہے ، ایک قسم کا ٹماٹر جو الرجی کی مزاحمت کرتا ہے اور اسے کم کرتا ہے ، مثلاً ، پکا ہوا اور ٹھنڈا ہوتا ہے ۔

اپنے کھانے کے آرڈر کو بدلنا

تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ جس ترتیب میں آپ اپنے کھانے کو کھاتے ہیں وہ بعد میں موجود گلوکوز کے بعد متاثر ہوتا ہے ۔ جب لوگ کھانا کھا جاتے ہیں تو گلوکوز کے پہلے حصے سے فرق فرق پڑتا ہے [Diabetes Care میں اس سادہ سیریز کوئر سے تبدیل کر کے اور پھر آپ کے جسم کے تمام کھانوں کو صحیح طور پر کھا سکتے ہیں۔

ہائی وے ایل اسٹوپا کو کم لولی متبادلات سے منسلک کرنا

سادہ سا سوپ روزانہ جی ایل میں کافی کمی پیدا کرتا ہے:

سفید چاول کے ساتھ کیولف ریکی یا چاول براکولی (GL کمیت: ~25 پوائنٹ فی سروسز) کے ساتھ مل کر سفید چاول کا رس
گندم کے برتن کی جگہ سے چلنے والے نوووووو اور اسپاگٹی کی مدد سے استعمال کریں (GL کمیت: ~18 نقاط فی خدمت)۔
گندم کے کرنٹوں پر مکمل طور پر خون یا ٹیکوں سے جڑے ہوئے کرافٹ کا انتخاب کریں (GL کمیت: ~8 نکات فی سروسز)۔
سوڈے کی بجائے پانی یا غیر زہریلی چائے پینے والے چائے (GL کمیت: ~24 نکات فی سروسز)۔
سفید رنگ کے کھانے کے لیے ایک شکر گزار کا کھانا (GL کم کرنے کے لیے: ~11 پوائنٹ فی خدمت)۔

یہ شکریں قربانی کی ضرورت نہیں ہیں ؛ وہ محض خون کے مضبوط شکر کی حمایت کرنے والے کھانوں کے لئے آپ کے پلیٹ‌لیٹ کو تبدیل کر دیتے ہیں ۔

ایک دن سستا گِر جانے والا گِر (تقریباً مکمل GL: 55)

یہ مینو بتاتے ہیں کہ کس طرح کھانے کا پورا دن تسکین اور غذائی اجزاء کو برقرار رکھنے کے دوران میں اطمینان اور غذائی طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے. پوریون سائز کی نشان دہی کی جاتی ہے۔

برکلے (GL ) : زیتون میں پکا ہوا دو انڈے جن میں بہتے ہوئے تھے، نے ایک بڑی تعداد میں موٹی ہوئی موٹی پٹیوں اور پمپکین بیج کے تختے کے ساتھ 1/2 کپ کی خدمت کی۔
Lunch (GL 12): [1] سبز رنگ کا سبز رنگ جس میں 5 اونس آف دی اونس (Onced) مرغی، 1/2 Avocado، چیرکسی ٹماٹر، کیکمبر اور ایک kum-Thaini پہننا۔
اسنیک (GL ) : ایک چھوٹا سا پیر جس میں 1 اونس آف چڈار پنیر یا 12 مونگ پھلی کے ساتھ ۔
[GL ⁇ 18]: [6 اونس جن میں سے 1 کپ پکا ہوا براکولی اور 1/2 کپ پکایا جس میں زیتون اور آلو کے تیل سے پکایا گیا تھا۔
سونے (GL ) : ایک مربع (15% کوکو) سیاہ ساکا (85% کوکو) جس میں چندے ہوتے ہیں ۔

دن کے لئے کل رقبہ : 44–55، صحیح حصوں پر انحصار کرنے والا یہ اچھی طرح ہے کم جی ایل کی فضا میں اور کافی پروٹین، پروٹین اور صحت مند چربی فراہم کرتا ہے. غور کریں کہ کوئی خوراک ممنوع نہیں ہے، پروٹین کے ساتھ ساتھ، پروٹین اور چربی سے حاصل کردہ اجزاء پر زور دیا گیا ہے۔

گلی‌کوِک لوڈ کے بارے میں عام مس‌کُن رائے

مسقط: کم مقدار میں کھانے پینے والے کھانے خودبخود صحت مند ہوتے ہیں جبکہ زیادہ تر کم مقدار میں کھانے والے ہیں، دودھ پلانے والے اور چربی کے استعمال کے کچھ کم از کم اختیارات صحت کے لیے صحت کے لیے نہیں بلکہ بڑے پیمانے پر استعمال ہونے چاہئیں، بلکہ یہ صحت کے لیے مفید ثابت ہو سکتا ہے،
مسقط: ہائی وے ایل کھانا ہمیشہ نقصان دہ ہوتا ہے [Conpt]. ہائی رائز سے متعلقہ معاملات. ہائی رائز سے دیکھا جا سکتا ہے سفید چاول، پکائے ہوئے آلو اور تاریخوں کی طرح تیز رفتار سے تیز رفتار کھانے کے بعد کھلاڑیوں کے لیے فوری مناسب ہو سکتا ہے.
مسقط: آپ کو ہر کھانے کے لئے GL کی گنتی درکار ہے. جب آپ عام کھانوں کے GL ترتیبات سیکھ لیتے ہیں تو اصول ہضم ہو جاتا ہے: پورا، پروٹین اور چربی سے ہمیشہ ملا کر آپ صحیح طور پر اندازہ لگا سکتے ہیں، عادت کے بغیر،
مسقط: فلبر کاؤنٹی بطور GL فارمولے میں. فیبر ایک ایسے گلوکوز ہے جو خون کے گلوکوز کو جمع نہیں کر پاتا اور جب وہ پلگ انس کو حل کر دیتا ہے تو بہت سے ڈیٹا پہلے سے ہی نیٹ کاربٹ کی رپورٹ استعمال کر لیتا ہے لیکن اگر آپ نے حساب لگا لیا تو یقینی طور پرGult کو حل کر لیا ہوتا جیسے کہ حیاتیاتی خوراک اور حیاتیاتی اعتبار سے زیادہ مقدار میں حساب

گل‌کی‌مک لوڈ اور خاص آبادی

قسم دوم ذیابیطس اور پریفیکچرنگ

امریکی ذیابیطس کی تنظیم ذیابیطس کے تحت 100 لوگوں کے لیے ایک ہدف کی ضرورت ہے جس میں سے کچھ ماہرین کو غیرdiabtic خون کے عطیہات حاصل کرنے کے لیے کم مقدار میں کم مقدار میں استعمال کرنے کی ضرورت ہے، کم مقدار میں کم مقدار میں خوراک استعمال کرنے، کم پوسٹ فضلے کی ضرورت، ایچ بی بی بی اے کو بہتر بنانے اور ایچ بی بی سی کے دوران

ذیابیطس اور جِلد کی ذیابیطس

گیس‌اِل ذیابیطس کی بیماریوں کی وجہ سے 10 فیصد تک بڑھ جاتی ہے ۔ ایک کم‌ازکمGL خوراک بڑی بڑی پوسٹ‌ڈ‌ڈِل پروٹین کی چربی کو روکنے میں مدد کرتی ہے جو مقام سے گزر سکتی ہے اور اسے متاثر کرتی ہے [1] امریکی رسالہ آف کلینکل کی ذیابیطس کے خلاف کم مقدار میں پایا جاتا ہے ۔

جذباتی اور فعال شخصیت

GL وقت کے لئے ایک ذریعہ ہے، روکنے کے لئے، کوئی قانون نہیں ہے. ورزش سے پہلےGL کا کھانا 2–3 گھنٹے تک مسلسل گلوکوز کی دستیابی فراہم کرتا ہے. (اس سے زیادہ) طویل مدت کے دوران،GL کے ذرائع جیسے کھیلوں، گیلز یا تاریخوں کو فوری طور پر استعمال کر سکتے ہیں۔

کُنَّا

جب آپ خوراک کھاتے ہیں تو آپ کو اپنے جسم کے انتخاب کو زیادہ حقیقت میں متاثر کرنے کی ضرورت نہیں ہوتی ۔

ایک تبدیلی سے شروع کرنا۔ ساوے ایک عالی شان اناج یا سفید فام (سوریہ تاسٹر)۔ غور کریں کہ آپ کی توانائی اور توانائی کیسے حاصل کر سکتے ہیں اور پھر آپ کی خوراک میں توازن قائم رہتا ہے ۔