اپنے سٹیم کو غیر سُر بنانے کے لئے فلاور-بوسنگ ٹیپیں

آپ کے فنِ‌تعمیر میں سُر کیوں کاشت کریں ؟

نسلوں کے لیے گھر کے کپاس کوکیپیں چینی، شہد کی ایک مکھی یا پھر ککچیپ کی خوشبو کو کھا رہی ہیں ۔جو قابل ذکر ہے کہ شکر گزاری، نرم رفتار اور سست پڑنے والی غذا ہے ۔لیکن یہ عادت واقعی تازگی بخشتی ہے ۔

چینی آزاد کا سفر جو ہر وقت کو اچھی طرح سمجھنے سے لطف اندوز ہوتا ہے وہ سمجھتا ہے کہ کیا واقعی چینی میں کیا کچھ کرتی ہے اس سے دودھ کی تیاری ہوتی ہے، کارمیلشن کو فروغ دیتا ہے اور سخت کنارے پر چکر لگا سکتا ہے. لیکن ان میں سے ہر کردار کو دوسرے، پیچیدہ اجزا سے بھر سکتا ہے. کھانا قدرتی طور پر میٹھی سبزیاں پکا سکتا ہے، اور سخت طور پر پکایا جا سکتا ہے، اور یہ آپ کے لیے زیادہ دلچسپ ہے، مگر آپ کو یہ سب سے زیادہ دلچسپ بنانے کے لیے دلچسپ نہیں،

ایک فاؤنڈیشن آف امیمی تعمیر کرو

اُمامی، پانچویں بنیادی خوشبو، ہر بڑے کھانے کا خفیہ ہتھیار ہے، یہ بہت زیادہ گہرائی، گوشت اور بڑی عمر کے کھانوں کا مزہ ہے، ایک ایسے خانے میں جو چینی کبھی نہیں بھر سکتا، اُس پر مکمل اور تسکین کا احساس پیدا کرتا ہے، جب آپ کے دماغ میں کھانے کا عمل مکمل اور صحت کے لیے کافی ہوتا ہے تو آپ کے لیے اِس کا استعمال آسان طریقے سے کرنا اور آسان ہوتا ہے۔

مُشّر : زمین‌دار بجلی کا گھر

مٹی کے برتن ہیں، جو کہ خشکی اور تری میں ہیں، ان کی اقسام بہت ہی خوبصورت ہیں، ان کے لیے مخصوص ہیں، ان کے لیے بہترین نتائج کے مطابق، انہیں تیل میں تبدیل کرنے کے لیے، ان کے ساتھ ساتھ ساتھ، کپڑے صاف کرنے اور صاف شفاف اور شفاف گوشت نکالنے کے لیے، ان کے لیے، تو یہ چیزیں صرف آنکھیں کھول کر نہیں دی جاتیں جب تک کہ وہ صاف شفاف نہ ہو جائیں، اور اپنے استعمال کے لیے خشک گوشت کو صاف نہ کریں، تو یہ سب کچھ چھوڑ کر اپنی آنکھوں کے سامنے رکھ لیں اور پھر 20 منٹوں تک یہ چیزیں بھی شامل نہ ہو جائیں، بلکہ آپ کے لیے آسان تر ہے، اور یہ آسان بھی کہ آپ کے لیے میٹھا بھی شامل ہوں۔

پہلی بار کوکو

توماتو پَٹ اموَمِ کا ایک مُتَو ہے لیکن اس کی ممکنہ صلاحیت اکثر کُنوں سے خشک ہوتی ہے جو اسے بہت دیر تک یا مناسب علاج کے بغیر شامل کر لیتی ہیں ۔

فرید کنڑ: سوئی ساوسے، میسو اور مچھلی ساوسے کے لیے مخصوص ہے۔

فرسٹائز طاقتور ذائقہ پیدا کرتا ہے اور ایک لذیذ کانسی کا ایک ٹکڑا کسی چیز میں تبدیل کر سکتا ہے ۔کم سالمات کے بغیر نمک ، پنیر کے تیل میں تبدیل کر سکتا ہے ۔ سفید رنگ کے تیل میں حل ہوتا ہے ۔

آخری ناک کیلئے عمر کے چُنا جاتا ہے

اگر آپ کے معدے میں دودھ کا عنصر شامل ہے تو آپ سخت اور عمررسیدہ پنیر کی تھوڑی مقدار میں گریٹنگ پر غور کریں ۔ پارمسن ، پیکوورنو رومنو اور عمروڈا کو گرم کرنے کے بعد ، گرمائی بخارات کو ختم کرنے یا سرکہ بنانے سے روکنے کے لئے پنیر میں ایک چوتھائی حصہ شامل کریں ۔

ڈائری- آزاد تمیم کے لیے sist

وگن‌مس یا محض کسی چیز کو آزمانے کیلئے ، خمیر ایک بہترین حل ہے جسے عام طور پر ایک ایسی چیز حاصل ہے جو بہت ہی زیادہ لذیذ ہے ۔

براؤننگ کے ذریعے مالک

میل‌لڈ ردِعمل وہ کیمیائی عمل ہے جو جب غذا کو گرم کِیا جاتا ہے تو سینکڑوں نئے ذائقے والے مرکبات پیدا کرتا ہے اور بھورے رنگ کے رنگوں کو جذب کرتا ہے ۔

بٹاس میں ڈرئی اور شور میاٹ

مو قِسم کو نارنجی گِر جا نب ہے ۔آپ کا گوشت خشک ہو نے سے پہلے نمک اور پنیر کے ساتھ پکایا ہے ۔جب تک گرم نہ ہو اس میں بڑا سخت تیل شامل نہ ہو جائے تو آپ کو ایک ہی فاعل میں شامل کر لیں ۔اور پھر آپ نے ایک ہی تہہ میں گوشت ڈالا ۔اگر آپ نے بہت سا گوشت ڈالا ہو اور آپ کا گوشت کھا لَٹ کر اپنے اوپر ڈالا تو آپ کی ذیلی شاخوں کو بھی دیکھیں گے ۔یہ سب چیزیں آپ کے لیے خوشگوار ہونگی ۔

ویگیٹ یادوں کو مت بھولو

جب تک گوشت اتار نہ لے جائیں ، انہیں صاف اور تازہ کرنا نہ ہو اس وقت تک کہ جب تک نرم ہو جائے اور تازہ‌دم نہ ہو جائیں ۔

دیوہیکل

جب گوشت اور سبزیوں کو بھورے رنگ دیا جاتا ہے تو اسے خالی کرنا پڑتا ہے ۔ شراب ، بُرتھ یا پانی جیسے تالاب میں پانی ڈالا جاتا ہے اور نیچے کے تمام خاکوں سے حاصل ہونے والے برتنوں کو اٹھا کر رکھ دیتا ہے ۔اس مرحلے سے یہ یقینی ہوتا ہے کہ آپ نے جو خوشبو بنائی تھی وہ سب ضائع ہو جائے گا ۔

اِس کے علاوہ ، اُس نے اپنے بچوں کو بھی یہ دعوت دی کہ وہ اُن کے ساتھ مل کر اُن کی بات سنیں ۔

ہرب اور خوشبو صرف برتن نہیں بلکہ پیچیدہ اور گہرائی کے لیے اوزار ہیں ان کے اضافہ کے وقت اور طریقہ کار میں حیرت انگیز تبدیلی آ سکتی ہے۔

مایوسی کے عالم میں خطرناک صورتحال

خوشبودار مشروبات میں ایسے تیل ہوتے ہیں جو گرم ہوتے ہیں اور جب تک خشک نان میں تیل کو پکا نہ کر لیں انہیں زیادہ مضبوط بناتے ہیں ۔

تیل میں بلوم گراؤنڈ اسپیسس

کھانے کے عمل میں کھانے کے عمل میں شروع سے ہی گراؤنڈ کی چیزوں کو شامل کرنا چاہئے ، گوشت اور سبزیوں کے بعد گرم تیل میں منتقل کِیا جانا چاہئے ۔

صحیح وقت پر ہرن کو بڑھاوا دیں

اِس طرح اُن کے تیل میں بہت سی جڑی‌بوٹیاں ، تیل ، تیل اور دیگر چیزیں شامل ہو سکتی ہیں ۔

سپائیس کے ساتھ

اسپنج کو ملانے کے لیے تیز رفتار طریقے سے استعمال کِیا جاتا ہے ۔ جب آپ چینی اور تیل میں شکر کے اثر کو شامل کرتے ہیں تو آپ کو بہت زیادہ گرم اور گرم محسوس ہوتا ہے ۔

آپکا اچھا دوست

Acidity symphere میں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے: یہ symplys، توازن کے ذریعے کاٹ کر خوشبودار پُر بناتے ہیں۔ شوگر کی غیر موجودگی میں ایسڈی مقدار زیادہ اہمیت کا حامل ہو جاتی ہے کہ ایک کافی ایسڈ پلیٹ، بھاری یا ایک دوسرے سے ملا ہوا ہو۔

درست انتخاب کریں

مختلف افعال مختلف خصوصیات لاتے ہیں. بالمسمک ایک میٹھا سا نمک پیش کرتا ہے جو چینی کے گرد چکر لگا کر استعمال کر سکتا ہے، مگر زیادہ تر دودھ پینے کی سہولت ہے، سرخ مشروبات اور عمدہ غذا ہے، ایپل sily یا بکرے کے لیے لذیذ۔

قیراط زسٹ اور جوائس

اسکے علاوہ ، خوشبودار پانی کو پکانے کے بعد بھی زیادہ میٹھا بنانے کیلئے زیادہ مقدار میں شکر ادا کرنا زیادہ آسان ہو جاتا ہے ۔

Worcestershire Sauce

یہ سیال مادّے Tamarind, solass, anchovies, and spas, symons, symous, and structions structions in acidity, Amammi, and گہرے مرکبات۔ چند برتن ایک ہی وقت میں مختلف قسم کے ذائقے کو ملا سکتے ہیں ۔

ایک خوبی برٹ یا اسٹاک سے شروع

آپ کے معدے میں موجود نمک وہ مرکب ہے جس پر تمام دیگر اجزا نقش کئے جاتے ہیں ۔

اپنا اسٹاک بنائیں

گھروں میں بنائے گئے ذخیرے میں حیرت کی بات ہے کہ زیادہ سے زیادہ دکان دار کے لئے بہت سے مقامات سے زیادہ بہتر بنانے اور بہت سے بڑے مقامات سے زیادہ بہتر بنانے کے لئے بہت سے بہتر خوراک کی ضرورت ہوتی ہے ۔

محفوظ شدہ بروت

اگر آپ کو دکانیں لگانے کی ضرورت ہے تو آپ کسی کو منتخب کریں جس کے ساتھ چینی اور کم سوڈیئم کا اضافہ نہ ہو آپ اسے دیگر اجزاء میں شامل کرنے سے پہلے ہی بہتر بنا سکتے ہیں۔یہ اس کا ذائقہ اور کسی بھی پانی یا ٹینی نوٹ کو کم کر کے اسے کم کر سکتے ہیں۔ ایک اور چال یہ ہے کہ اس سے پہلے کہ اسے استعمال کیا جائے اور اس کے جسم کے لیے محفوظ طریقے سے بہتر ہو جائے۔

سمرقند اور کنٹونمنٹ کے ذریعے

آخری 20 سے 30 منٹ کے لیے آپ کا گزر بسر کرنا قدرتی طور پر خوشبوؤں پر مرکوز ہونے کی اجازت دیتا ہے یہ آسان، شوگر آزاد طریقہ ہے جب آپ کی خواہش پوری ہو جائے تو جلدی اور بند نہ کریں جیسے کہ آپ نمک یا موٹی ہو جائیں۔ اگر آپ پانی کو چاہیں تو اسے زیادہ تر کھا سکتے ہیں یا پھر پھر اوپر سے نیچے جائیں تو آپ کو کوئی بھی پانی یا پھر واپس لے سکتے ہیں۔

قدرتی سوئیوں سے حاصل ہونے والی خوراک

اگرچہ ہم صاف‌دلی سے شکر میں شامل نہیں کر رہے توبھی بعض سبزیوں میں قدرتی شوگر زیادہ مقدار میں ہوتے ہیں جو پکانے کے ذریعے زیادہ مقدار میں بنتے ہیں ۔

• کروٹس: [1] ساوترے یا انہیں نرم اور کارامائزڈ تک پکایا جاتا ہے ان کے قدرتی شوگر گرم ہونے کے ساتھ ساتھ آگے آتے ہیں۔
• اوونس: سونے اور جموں تک انہیں آہستہ آہستہ گرم کر کے کوکو، تقریباً 15 سے 20 منٹ تک، یہ ان کی شیرنی کو بغیر کسی اضافی چینی کے پیدا کرتی ہے۔
• [Sweet kle یا Makunut : یہ نرم لطیف اور کریمی آمیزے کو ملا کر بناتے ہیں جو قدرتی طور پر گھنی ہو جاتی ہے۔
• بیل کیمرا: سرخ اور زرد انواع سبز رنگ سے زیادہ میٹھا ہے ان کو اپنی خوشبو کو مرکوز کرنے سے پہلے داخل کروا دو۔
• Parsnips اور موڑس: یہ جڑے پودے زمین کی شیرنی کو لاتے ہیں جو گائے اور بکرے کو اچھی طرح پالتے ہیں۔

اس سے حاصل ہونے والے مشروبات میں سے ایک حصہ ، جیسے کہ جلتی ہوئی سبزیوں اور پیاز وغیرہ کو ملا کر دوبارہ دوبارہ اس میں شامل کریں ۔

مکمل طور پر بننے والی شراب یا بیئر شامل کریں

شراب پینے سے پہلے شراب پینے کی چیزوں میں گہرائی اور پیچیدگی بڑھ جاتی ہے ۔

• ریڈ شراب: [1] میروٹ، کابرٹ ساوگنن یا کوٹس ڈو رن ۔ اس میں گوشت کو آلودہ کرنے کے بعد مزید پانچ منٹ تک کھانا پکانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے. یہ ٹیننس اور پھل کو بڑھا دیتا ہے جو کہ کرنٹ کے حروف کو بڑھاتے ہیں۔
• سفید مشروب : [1] ہلکے رنگوں کے لیے، مثلاً مرغی، مکھن یا سبزیوں کے نسخے، ایک خشک سفید شراب جیسے ساوویگنن بلانک یا پینٹ گریجو کام اچھی طرح سے کرتے ہیں یہ دوسری خوشبووں کو اپنے احاطہ میں رکھتے ہوئے چمکنے میں اضافہ کرتا ہے۔
• بیئر : ڈارک بیئرز جیسے اسٹوٹ، پورپر اور بھورے رنگ کے ایل جیسے جلتے ہوئے تلخ تلخ اور تلخ چیزیں فراہم کرتے ہیں جو جو جوڑے کو خوبصورت طور پر گائے یا برّے سے آراستہ کرتی ہیں، ایک مکمل طور پر ایک مکمل قسم کے بیئر استعمال کریں مگر تلخ آئی پی ایس کا استعمال کریں جو کھاتہ پر قابو پا سکتی ہے۔

کھانے کے پہلے ہی مشروب یا بیئر کو ملا کر اس طرح مشروبات کو بھی شامل کِیا جاتا ہے مگر خوشبودار مشروب باقی رہ جاتا ہے ۔

بعض لوگ اپنے دل کی بیماریوں کو دُور کرنے کے لئے تیار رہتے ہیں

یہ ختم ہونے والی چیزوں میں تازگی ، شکر کے بغیر تازگی ، تازگی اور پیچیدگی شامل ہو سکتی ہے ۔

گرمولا

یہ ایک ایسی تازہ اور خوشبودار چمک‌دار روشنی کو بڑھا دیتا ہے جو روشنی کو جذب کرنے اور تازہ‌ترین روشنی کو جذب کرنے سے پہلے اسے ختم کر دیتی ہے ۔

چمکیوری یا سلسہ ورد

ہرب پر مبنی چربی، تیل اور اکثر کپاس یا اینچوی کے ساتھ مل کر بنائی جاتی ہے. اوپر کی جانب سے آکسیجن میں acidity اور تازگی شامل ہوتی ہے. یہ خاص طور پر گائے یا بکرے کے کھانے سے اچھی ہوتی ہیں۔

تیل کے اجزا

تیل ، تیل یا تیل کو ایک اَور باریک تہ میں شامل کرنے کیلئے ختم ہونے والے تیل کو دوبارہ سے ملانے کیلئے تیل کو تیار کِیا جا سکتا ہے ۔

فصلوں یا بیج

اسکے برعکس ، یہ کوئی خاص قسم کی خوشبو نہیں ہوتی ۔

یوگورٹ یا سوور کرام کا ایک ڈولپ

ایک عام سی‌ڈی‌نما یا سُر کریم کی ایک قسم میں کریمی اور ایک ایسا نوٹ شامل ہے جو امیر خوشبودار خوشبودار ہوتا ہے ۔

نمک : نمک کا اہم عنصر

نمک زیادہ مقدار میں نمکین نہیں ہوتا بلکہ نمک کا صحیح استعمال کرنا بھی ضروری ہے ۔ نمک کے بغیر نمک کے مناسب استعمال سے زیادہ مناسب مقدار میں پلیٹ اور مُردہ رہ سکتا ہے ۔

وقت کا جادو : کُل‌وقتی خدمت اور آرام‌دہ زندگی گزارنے کا طریقہ

سُرخ رنگ کا کھیل صبر سے ہوتا ہے ۔ کم از کم ایک سے دو گھنٹے کیلئے نرم‌و ملائم کھانا مِل جانے اور پیچیدگی پیدا کرنے کی اجازت دیتا ہے ۔

رات کو آرام

کھانا پکانے کے بعد ، پنیر کو ٹھنڈا کرنے دیں ، پھر سردی تک اسے ٹھنڈا کریں ۔ جب آپ اسے ڈھانپ سکتے ہیں تو اگلے دن آپ کسی بھی چربی کو ٹھنڈا کر سکتے ہیں ۔

تین نو نو سو بگر فلور پروڈیوس کر کے کوشش کرتے ہیں۔

یہ تین مکمل مشروبات ہیں جو ان تکنیکوں کا اطلاق عمل میں لانے کے طریقے کو ظاہر کرتے ہیں ۔

بحیرۂروم برّہ سُرخ

گندم کے آٹے کو ملا کر کھانا شروع کریں گوشت اور سکہ کا سکہ ، لہسن ، لہسن اور پکائے ہوئے انڈے کو سنہرے وقت تک مٹا دیں. آلو کے مشروب سے اور دو منٹ تک پکا کر کھا لیں۔پس اسے کھاتہ میں پکا کر کھا جاؤ. ⁇ کا رنگ۔ ⁇ ، ⁇ ، ⁇ ، ⁇ ، ⁇ ، ⁇ ، ⁇ ، ⁇ اور پاخانہ وغیرہ کے پتے، 1 منٹ کے لیے پکائے گئے، اور آخری وقت کے لیے روٹی اور 15 منٹوں کے لیے میٹھا شامل کیا جاتا ہے۔

تھائی لینڈ فہرست تھائی لینڈ کے شہر انگریزی ویکیپیڈیا کے مشارکین. "Thai-Irkhan Chicken Stew".

براؤن مرغیوں کو ایک برتن میں رکھ کر نکال دے پھر انہیں ہٹا کر رکھ دے ۔Sauté Villuts, and tain at ac ac tap. سرخ رنگ کا شربت اور ایک منٹ کے لیے پکایا جائے گا ۔ ڈیگالز کو مچھلی کے آٹے سے اور غیر خوشبودار ناریل کے دودھ سے ملا کر رکھ دیں۔اور 30 منٹ تک دودھ واپس لے جا ئے اور 30 منٹ تک دودھ کا رسد اور اس کے لیے شکرئے رکھنا ضروری نہیں ہے ۔

Root Vegables کے ساتھ کلاسیکی بیلوں کی اسٹیوز

براؤن گائے کاک کوکو میں تبدیل کر کے اور ساوتری کا پیاز، چاول اور چاول کوکوس جب تک وہ بھورے رنگ کا شروع نہ ہو جائیں ۔

مزید سیکھنے کیلئے بیرونی وسائل

[ فٹ‌نوٹ ]

ان تکنیکوں کا اطلاق کرنے سے آپ ایسے مشروبات پیدا کر سکتے ہیں جو نہایت خوشگوار ، تسکین‌بخش اور مکمل طور پر چینی کے بغیر ہیں ۔ یہ منعکس نہیں ہوتا ۔