diabetic-friendly-desserts
مقبول دیسیرز کا گلیسیمک انڈیکس: کیا دیسی ریاضی جاننا چاہیے؟
Table of Contents
اچھی خبر ہے کہ مختلف قسم کے میٹھی شکروں کو سمجھنے سے آپ کو یہ ضرور فائدہ ہو سکتا ہے کہ آپ کو یہ معلومات حاصل ہوں گی جو آپ نے خون میں شکر کی مقدار کو برقرار رکھتے ہوئے اپنے استعمال کو پورا کر سکیں گی. گلکی انڈیکس (GI) کا ایک اندازہ ہے کہ آپ کتنا جلدی سے شکر گزار بن سکتے ہیں، اس بات کا انتظام آپ کو صحت کے لئے مفید ثابت کر سکتے ہیں کہ آپ کو کتنا پسند ہے
گلکیمک انڈیکس کو سمجھنے: اس فاؤنڈیشن آف اسمارٹ ڈیسسسرٹ انتخابی عملے کو سمجھنا۔
جی آئی کا پیمانہ 0 سے 100 تک جاتا ہے خالص گلوکوز میں سب سے زیادہ جی آئی ہے اور 100 کی قیمت دی جاتی ہے. خوراک کو تین بنیادی گروہوں میں تقسیم کیا جاتا ہے: کم جی آئی (55 یا نیچے)، درمیانی جی آئی (56-69)، اور جی آئی (70 اور اوپر)۔ عام طور پر، کم جی خوراک آپ کے جسم میں آہستہ آہستہ اضافہ کرتی ہے۔
خون میں تیز بخار ہوتا ہے جبکہ کچھ زیادہ دیر تک خون میں زیادہ مقدار میں شکر کی مقدار کم ہو جاتی ہے یا زیادہ تیزی سے بڑھ جاتی ہے ۔ یہ خاص طور پر ذیابیطس کے لوگوں کیلئے بہت اہم ہے کیونکہ ہائی جیآئیوی کھانا خون میں شکر کو قابو میں رکھنا مشکل بنا سکتا ہے ۔
گلسیمک انڈیکس اور گلیسیمک لوڈ کے درمیان واقع ہونے والی رکاوٹ
جب کہ گلسیمک انڈیکس قابل قدر ہے، اس کے لیے بھی اسی طرح ضروری ہے کہ گلکیمک لوڈ (GL) کو سمجھنا، جو ایک خوراک میں موجود گلوکوز کی خوبی اور مقدار دونوں کو دونوں کا خیال رکھتا ہے. ایک پیداوار کا گلسیمک وزن اس بات کا تعین کرتا ہے کہ کس تیزی سے اور اس پیداوار کے کس قدر اثر خون کے شکر گزار پر پڑے گا۔
اس حساب کے ساتھ گلکلمک کے لیے لوڈ کا تعین کریں جو اس حصے میں گرام کے اجزا کو ضرب کر کے اس نمبر کو 100 سے تقسیم کر دے گا۔
زیادہتر ایسے ہوتے ہیں جن میں سے زیادہتر کوسمک یا اِس کی تیاری کرتے وقت 0.51 سے 0.67 کے درمیان ایک گرام کا ہوتا ہے ۔
ہائی جی آئی ڈیسرز: خطرات کو سمجھنے والے کو سمجھیں۔
ہائیکلے انڈیکس میں خون کے شکر کے مریضوں کو خون میں جلد سے زیادہ شکر ادا کرنے کی وجہ سے جسم میں منتقل کر دیا جاتا ہے ۔
عام ہائی جی ڈیسورٹس کو لمیٹڈ میں شامل کیا جاتا ہے۔
- سفید روٹی پُوڈنگ: سفید روٹی اور چینی سے تیار کی گئی، یہ سیال کافی خون کی شکر کی مقدار کا باعث بن سکتا ہے۔
- [FFLT:0] from markrecres: کرک میں خالص شدہ خمیر کا ملاپ اور شکر گزارہ میں شامل کرنے والے بڑے بڑے جی آئی علاج کو پیدا کرتا ہے۔
- Sweetened galatinss: جب کہ اکثر روشنی کے طور پر بازاروں میں رکھے جاتے تھے، ان میں زیادہ مقدار میں چینی شامل ہوتی ہے۔
- ریلائر آئس کریم: روایتی آئس کریم شوگر کو شوگر اور اصلاحی مرکبات ملاتی ہے جس کی وجہ سے جلدی گلوکوز کی سطح پر موجود ہے۔
- دونوتس اور ماضی کی چیزیں: [15] شوگر گلوکاروں کے ساتھ دلیپ-فریدی کی نمائندگی کرتا ہے۔
- Candy Bars: [1] Conntrated aconsid with aconserenting acidenting یا پروٹین فوری خون کی شکر کی نالیوں کا سبب بنتا ہے۔
- سفید آٹے سے بنے کوکوس: [1] خون کے فضلے اور شکر پر دوا اثر پیدا کرتا ہے۔
- کوئٹہ سے مراد : کیک اور چینی کے ملاپ سے بڑے پیمانے پر ملنے والی کیمیائی جوابات کو بہتر بنایا جاتا ہے۔
ہائی جی ڈیسورٹس مسئلہ کیوں ہے۔
سادہ ٹماٹر — جیسے کہ سوڈے اور میٹھی شکر کے اجزا — بعض سبزیوں اور تمام پروٹین میں پائے جانے والے پیچیدہ شکروں سے زیادہ تیزی سے ٹوٹ جاتے ہیں ۔
وقت کے ساتھ ساتھ صحت کی دیکھ بھال کرنے والے یہ مسلسل رکاوٹوں اور پٹھوں کو بھی محسوس کرتے ہیں اور انسولین کی مزاحمت کرنے والے لوگوں میں ایک حصہ لیتے ہیں ۔
موڈیٹ-جی آئی ڈی-ایسرٹس: بہتر انتخابات کے ساتھ ساتھ بہترین
موڈیٹ گلیسیمک انڈیکس کے ذیابیطس کے مریضوں میں ہائی جی آئی کے مقابلے میں خون کی شکر کی سطح پر زیادہ متوازن اثر ہوتا ہے جبکہ وہ اب بھی حصہ کنٹرول اور استعمال کرنا لازمی ہوتے ہیں، یہ ذیابیطس انتظامیہ کے منصوبے میں مزید آسانی سے شامل ہو سکتے ہیں۔
موڈیٹ-جی آئی ڈیسسرٹ اختیارات
- Chocolate کیک:] چاکلیٹ میں چربی مواد سستا شوگر ابورپسشن ہو سکتا ہے جس کے نتیجے میں اعتدال پسند گلسیک جوابات حاصل ہو سکتے ہیں۔
- بننا روٹی: [1] کیکوں کو قدرتی میٹھا اور ٹماٹر فراہم کرتا ہے اگرچہ حصہ کنٹرول اہم رہتا ہے۔
- [FFLT:0] ایسے فضلے جن میں کم مقدار میں چینی شامل ہو: [حوالہ درکار پھلوں میں قدرتی شوگر کے ساتھ ساتھ ساتھ مفید شکر کے بھی شامل ہوتے ہیں۔
- اوات کوکوکی: [حوالہ درکار] اناج کی بوتلوں کو تبدیل کرنے والے آٹے سے زیادہ لذیذ آمیزش فراہم کرتی ہے۔
- دودھ سے بنے پکوان: دودھ میں موجود پروٹین اور چربی درمیانے خون میں شکر اثر ڈال سکتی ہے۔
- Angel food کیک: Angel food coke ایک بڑا انتخاب ہے کیونکہ یہ چربی سے آزاد، کورول آزاد اور شکر اور کربلا میں کم ہوتی ہے۔
موڈیٹریٹ-جی آئی ڈیسریز سے لطف اندوز ہونے کے لئے سٹیج
جب اعتدال پسندی، وقت اور جوہر استعمال کرنا کافی حد تک مشکل ہو تو اپنے جسم کو چلنے کے بعد فائدہ پہنچانا یا پھر صرف ایک طرف حرکت کرنا آپکے جسم کے گرد موجود گلوکوز کو استعمال میں لانے میں مدد دیتا ہے
علاوہازیں ، پروٹین یا صحتمند چربی سے مناسب مقدار میں ملانے سے پروٹین یا صحتمند چربی کے ساتھ مل کر مزید سستا گلوکوز ابورپٹن ہو سکتا ہے ۔
ذیلی ضلع (انگریزی: Sweet Expressions) خون کے شوگر کنٹرول میں معاونت کرنے والے شوگر کنٹرول:
کم گلسیمک انڈیکس انڈیکس میں ایسے لوگوں کے بہترین انتخاب کی نمائندگی کرتا ہے جو خون میں شکر کنٹرول کیے بغیر کسی چیز کو پسند کرنا چاہتے ہیں۔جی آئی کھانسیوں کو آہستہ آہستہ خراب کر کے خون میں آہستہ آہستہ اضافہ کرنا پڑتا ہے جس سے لوگوں کے لئے ذیابیطس کا مرض لاحق ہوتا ہے۔
عمدہ کم جی آئی ڈیسسسسسسسسسسس منتخب ہوتے ہیں۔
- Dark Sicuat (70% کوکو یا اوپر): Dark Sicuet with کم از کم 70% کوکوکوکو میں دودھ کی چاکلیٹ سے کم مقدار میں چینی ہوتی ہے اور مفید اینٹیکسیڈ فراہم کرتی ہے. بالائی چربی بھی شوگر ابورپسمنٹ کو سست کرتی ہے۔
- Chia cele puding:] چیا بیج کی زیادہ مقدار ٹماٹر اور omega-3 چربی دار ایسڈ میں ہے جو خون کی مقدار کو کنٹرول کرنے میں مدد دے سکتا ہے یہ زہریلا حصہ ونیلا، کوکو یا پھل کے ساتھ پکایا جا سکتا ہے۔
- Fresh at servemic: پسینے، نیلے، ربڑ اور سیاہ فام سب کے پاس نسبتاً کم گلیسیمک انڈیکس ہے جس سے انہیں مجرمانہ آزادانہ طور پر کامل بنایا جاتا ہے۔
- نیوٹرینو پر مبنی نُوٹ:]] المُنڈس، والنوت، پَر اور دیگر پکوانوں میں صحت مند چربی، پروٹین اور ایسے پروٹین فراہم کیے جاتے ہیں جو خون میں شکر کے اثرات کو کم کرتے ہیں۔
- یونانی نژاد پافوس: میں بلند ترین پروٹین کے ساتھ چینی میں بھی چینی میں اضافہ کیا جاتا ہے، یونانی نژاد ایک عمدہ مرکب بنیاد بناتا ہے۔
- [Avocado Sucticumsse: Avocados صحت مند چربی اور چربی سے مالا مال ہے، جس سے آپ کو مکمل اور تسکین ملتی ہے۔
- سگر آزاد گلگت کو پھل کے ساتھ ساتھ: شوگر آزاد گلگت بلتستان کے لوگ ایک سادہ اور تازگی بخش انتخاب ہیں جو بغیر چینی کے میٹھا علاج سے لطف اندوز ہونے کے لیے آتے ہیں۔یہ لوک سبک میں مختلف قسم کے پکوان آتے ہیں، جنہیں آپ کبھی بھی نہیں پہنچتے۔
سائنسی پس پردہ
کم جی آئی / گلپرٹ کی شمولیت سے ٹی2DM مریضوں میں میٹابولک پیرامیٹرز پر مثبت اثر پڑتا ہے۔مریخ پر تحقیق نے ثابت کیا ہے کہ یہ خلیات نہ صرف پائیدار خون کے گلوکوز کو برقرار رکھنے میں مدد دیتے ہیں بلکہ اضافی فوائد بھی فراہم کرتے ہیں۔
مکمل طور پر وسیک شرح سودی مقدار کے مقابلے میں کم جی آئی/GL کے استعمال کے بعد بہت زیادہ زیادہ ہو گئی تھی۔اسی طرح بھوک، اضافی خوراک اور اضافی مقدار میں شرح خواندگی بھی زیرِ استعمال ہونے کے بعد بہت کم ہوتی تھی جس کے مقابلے میں کم مقدار میں خام خام مقداری مقدار میں کمی واقع ہوتی تھی۔یہ کم مقداری مقدار میں کمی کمی سے آپ کو زیادہ اطمینان اور مجموعی خوراک کم کر سکتی ہے۔
ذیابیطس-فرینڈی ڈیسریز کے لیے کلیدی انگیڈنٹ ہیں۔
ذیابیطس کے دوستانہ طور پر منتخب کرنے یا منتخب کرنے میں ایسی بصیرت شامل ہے کہ جن میں خون کی مضبوط مقدار کو برقرار رکھنے اور اس سے بچنے یا حد سے تجاوز کرنے کے لیے شامل ہوں۔
قابلِغور باتیں شامل ہیں
ایسے انجر جن میں ٹماٹر کا آٹے ، چییا بیج یا شکر کے بیج اور شکر کے ایپاس کی چیزیں شامل ہیں جو خون میں شکر کو کنٹرول کرنے میں مدد دیتی ہیں ۔
- ایلمنڈ کا آٹے اور دیگر چینی آٹے : یہ پروٹین، صحت مند چربی اور مقدار میں کمیت کے علاوہ روایتی گندم کے آٹے سے بھی کم ہوتے ہیں۔
- کوکونوت کا آٹہ : [حوالہ درکار] میں اونچی اور کم خام خام خامرے میں، ناریل کا خمیر نچلے گلکل اثر پیدا کرتا ہے۔
- Chia census اور Flax genes: دونوں ہی سے عمدہ ماخذِ طبلہ اور omega-3 چربی دار ایسڈ ہیں جو آہستہ آہستہ گلوکوز (bsorption) کی مدد سے تیار ہوتے ہیں۔
- [Avocados: [fref in Monounsaturated te and tax, kish symption in Monountsature and kills, kire sympir be be be be be ssss be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be tas ta pros no ta pros ta pros ta pros ta pros m ta pro m tas a ta pro m m m m m ta ta pro m ta be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be a ta d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d nail ہو ta be be be be be be be be be be be a a a a a ta be a a a a a a
- یونانی تلفظ: ہائی پروٹین مواد کو بہتر طور پر خون کے شوگر کی مدد دیتا ہے جبکہ گلوکوز اور پراکیوٹک فراہم کرتا ہے۔
- نیووٹس اور چینی پکوان : صحت مند چربی، پروٹین اور پروٹین فراہم کرتا ہے جو سب خون میں شکر کو مستحکم بناتی ہیں۔
- Beries: [1] چینی میں بہت سے دیگر پھلوں سے زیادہ میں پسینہ جبکہ اینٹیوکسیڈ اور ٹماٹر فراہم کرتے ہیں۔
- [Dark Sicuct (85% کوکو یا اوپر): کم شوگر کے ساتھ مفید مرکبات ہیں۔
- Cinnamon:] Cinnamon، ونیلا، ونیلا، نسیم اور کارڈم سب آپ کے چاولوں میں موجود قدرتی شیرنی کو بڑھا سکتے ہیں جبکہ اضافی صحت کے فوائد فراہم کرتے ہیں۔
سُرخ رنگ اور نرمدار شکر
شکر اور غیر روایتی چینی دودھ جیسے اسٹویا، مس میو، چریتھیٹٹل اور اللوُوَ بھی مؤثر طریقے ہیں، جیسا کہ ان کے نزدیک ایک گلسیمک انڈیکس صفر کے قریب ہوتا ہے یہ میٹھا شکر کے بغیر دودھ سے لطف اندوز ہونے کا موقع دیتے ہیں۔
[Non-nutitive feature generals جو خون میں شکر نہیں رکھتے:
- Stevia: ایک پودے پر مشتمل میٹھا جو صفر کیپر مشتمل ہے اور کوئی گلیسیمک اثر نہیں ہے۔
- مانک پھل : قدرتی میٹھا معدن سے حاصل کردہ میٹھا میٹھا ہوتا ہے جس میں صفر کلو میٹر ہوتا ہے۔
- [Erythritol: ایک شکر مشروب جو شیرنی کو کم سے کم کلور اثر فراہم کرتا ہے اور خون میں شکر کی کوئی مقدار نہیں ہوتی۔
- [Alulose: ایک نادر چینی جو باقاعدہ چینی جیسا ذائقہ رکھتا ہے لیکن اسے اسی طرح نہیں پکایا جاتا ہے۔
- Xylital: [XLT:1] ایکسولیول کم مقداری / گلیوں میں موجود چینی کا بنیادی میٹھا ہے، جو چاول کی جگہ لیتا ہے۔
قدرتی طور پر شہد کے قدرتی اجزا جیسے پھل ، تاریخ ، نقشہساز ، شہد اور چاولوں کے استعمال میں شکر کو بڑھا سکتے ہیں جبکہ یہ قدرتی طریقۂکار شوگر اور شکر کے ساتھ ساتھ خوراک بھی فراہم کرتے ہیں جو وزن کے لحاظ سے ان کے گلکی اثرات کو بھی معتدل بنا سکتے ہیں ۔
محدود یا غیر متصل
- سفید چینی اور بھورے چینی:] جس سے خون میں تیزی سے شکر کی مقدار کم ہو جائے اس سے کوئی فائدہ نہیں ہوتا۔
- سفید خمیر: [1] ایسے اناج جو جسم میں شکر کے ساتھ اسی طرح جذب ہو جاتے ہیں۔
- کرون سروپ اور ہائی الروکی مکئی سروپ: اعلیٰ قسم کے میٹھا پروٹین جو خون کے فضلے کو بہت متاثر کرتے ہیں۔
- ریختہ سبزیوں کے تیل :] جب کہ وہ براہ راست خون میں شکر پر اثر نہیں کرتے تو وہ خون میں شامل ہونے میں معاونت کرتے ہیں۔
- Artifical transsss: بعض پروڈیوس میں پایا جاتا ہے، یہ مجموعی صحت کے لیے نقصاندہ ہوتے ہیں۔
ذیابیطس کے ساتھ ڈیسسورسٹس سے لطفاندوز ہونے کیلئے عملی طور پر ورزش
ذیابیطس کے مریض بھی اعتدالپسند ہو سکتے ہیں لیکن بعض معاملات میں خون میں شکر ادا کرنے کیلئے بہتر طور پر مناسب ثابت ہوتے ہیں ۔
پورشن کنٹرول: کامیابی کی فاؤنڈیشن
خون کے شوگر کو متوازن غذا کے حصے کے طور پر بھی اعتدال میں رکھنا چاہئے ۔
عملی طور پر ، کنٹرول کنٹرول کنٹرول کنٹرول کنٹرول میں شامل ہے :
- خدمت کرنے والے سائز کو قدرتی طور پر کم کرنے کے لیے چھوٹے پلیٹیں اور برتن استعمال کریں۔
- پریفیکچرنگ ایک بڑے برتن سے کھانے کی بجائے انفرادی خدمت میں داخل ہوتا ہے۔
- شیئرز شیئرز جب کسی حد تک استعمال کئے بغیر تجربے سے لطف اندوز ہونے کے لئے نکالے جائیں
- ابتدائی طور پر خدمت کرنے والے بہنبھائیوں کو یہ سمجھنے کی کوشش کرتے ہیں کہ وہ کس قسم کے حصوں کو مناسب طور پر دیکھتے ہیں ۔
- اگر آپ مزید چاہتے ہیں تو پہلے 20 منٹ کے بعد فیصلہ کریں
اپنے دل کی حفاظت کرنا
جب آپ کھانے کے لئے کچھ وقت کھاتے ہیں تو آپ اِس کے لئے بھی تیار ہو سکتے ہیں ۔
- کھانے کے بعد بطور خاص کھانے پینے کے بعد : متوازن کھانے کے بعد کھانا کھائیں جس میں پروٹین، ٹماٹر اور صحت مند چربی شامل ہو سکتی ہے شوگر کی تھوڑی دیر میں تبدیل ہو سکتی ہے۔
- اس دن میں Earlier: آپ کا جسم دن سے پہلے بہتر طور پر ہماری دیکھ بھال کر سکتا ہے جب آپ زیادہ فعال ہوں۔
- جسمانی سرگرمیوں کے بعد : جیسا کہ پہلے ذکر آیا تھا جسمانی سرگرمیوں میں زیادہ مؤثر طریقے سے گلوکوز استعمال کرنے میں مدد دیتی ہے۔
- پہلے بستری سے نہیں] رات کے وقت کی رات خون کی شکر کی نالیوں کا سبب بن سکتی ہے۔
دیگر کھانوں سے بھی تیزو تند ہوتے ہیں
اگر آپ ایسے ایسے کیمیائی مرکبات چاہتے ہیں جو کہ جیسے کہ آپ کے دوست نہیں ہیں، اپنے حصے کو محدود کریں اور خون میں شکر کی مقدار کو منظم کرنے میں مدد کے لئے پروٹین یا ٹماٹر شامل کریں۔
مؤثر جوڑانگ میں شامل ہیں:
- پھلوں پر مبنی برتنوں میں ایک مٹھی بھر ملا کر
- ٹماٹر کے ساتھ چاکلیٹ کا انتظام
- یونانی زبان میں اِس کی بجائے اُن کے ساتھ صلحپسندانہ سلوک کِیا جاتا ہے
- انکلنگ چیکا بیج یا زمین کے فلس نسل کے بیج جو پڈنگ اور ہموار ہوتے ہیں۔
- پروٹین اور چربی کے لئے پنیر کے چھوٹے سے حصے کیساتھ خدمت کرنا
اپنی شخصیت کی دیکھبھال کرنا
یہ یاد رکھنا ضروری ہے کہ سب کے سب گلوکوز کی سطحیں مختلف کھانوں اور حصص کے سائز کے لیے مختلف جواب دیتی ہیں اسی وجہ سے اپنے خون کے شوگر کی نگرانی کی اور یہ جاننے کے لیے کہ آپ کے جسم کے لیے بہترین کام کیا ہے۔
اگر آپ نے جو کچھ کھایا ہے ، اُس میں حصہ لیں اور اِس کے بارے میں معلومات حاصل کرنے کے لئے خون کے شکرے کو استعمال کریں تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟
دلدلی پست-جی ڈیسورٹ Ideas اور ریکیپیں ہیں۔
خون میں شکر کنٹرول کی حمایت کرنے والے اطمینان بخش مرکبات کو بنانے کے لئے کیلینیڈی کے ماہر کی ضرورت نہیں ہے. یہاں آپ فوری طور پر عمل کر سکتے ہیں.
فوری آرام کے لئے کوئی بھی بینکر نہیں
Berry Parfait: ایک سادہ سا سیال مرکب کو یونانی نژاد اور ایک کیمیائی مرکب سے ملانے کی کوشش کریں. لحم میں پروٹین کو خوش علاج بنانے کے لیے پھولوں میں بڑی خوبصورتی سے ملاتی ہے۔
Chocolate Avocado Mousse: غیر زہریلی کوکونم سے پکایا، آپ کے انتخاب کا شوگر بدل گیا اور ونیلا کو ایک کریمی کے لیے نکال کر صحت مند چربی سے مالا مال نکالتا ہے۔
Chia Seaed Puding: Mex Chia بونے والے بیج جن کے بغیر بغیر سفید رنگ کا دودھ، ونیلا اور کم جی آئی لیٹر کے ساتھ۔ یہ رات کو ایک ایسے رنگ میں بیٹھ جائے جیسے رنگ کے پھول اور سینمون کے ایک پھول۔
Frzezen Berry "Ice Cream": آپ ایک aci "icine" بھی بنا سکتے ہیں جس سے سخت کریم یا ناریل کے دودھ کو ملا کر تھوڑا سا زیادہ مقدار میں پکایا جا سکتا ہے۔
Dark kle-Covered Strawberies: ایک آسان مگر اب تک ایک عارضی سیارچہ، چن اپ 88% یا 90% تاریک چاکلیٹ۔ کوبینے کے ساتھ ایک برتن اور ربڑ میں ناریل کے تیل کے ساتھ ساتھ بکثرت وقتاً فوقتاً پگھل جاتا ہے۔
سادہ سی ڈیسنس
ایلمنڈ پھولور ککز: روایتی خمیر کے ساتھ ساتھ ٹماٹر کے ساتھ ملا کر چینی متبادل استعمال کرتے ہیں جو پروٹین اور صحت مند چربی میں پست ہوتے ہیں۔
Bibed Philips: [Baked spas with settle walnuts, Cinnamon اور شکرانہ بغیر نقشے کے فضلے سے بننے والی ایک گرم، تسلی بخش مرکب بناتا ہے جو سرپ میں محسوس ہوتا ہے. سیب کی کھال میں اور پروٹین اور چربی سے حاصل کردہ پھل کے قدرتی شوگر کی مدد کرتا ہے۔
Florless Black Ben Brownies: [1] غیر زہریلی کیمیائی مرکبات اور تاریخیں آپ کو حاصل کرنے کے علاوہ تمام دودھ پلانے کی بھی سہولت فراہم کرتی ہیں، جس سے سستا گلوکوز کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔اس شو کا ستارہ سیاہ دان ہے جو زیادہ تر پروٹین اور ایک چھوٹا پروٹین فراہم کرتا ہے۔
پھل - باسد دہندگان
پھل قدرتی میٹھی میٹھی چیزیں ہیں کیونکہ ان میں شکر ، پانی اور اینٹیکوئیکوئیڈ جیسی قدرتی شکریں ہوتی ہیں ۔
تاہم ، زیادہتر جیایملٹن ، مینگو ، پنجاب ، خشک پھل اور تاریخوں سے پرہیز کریں ۔
Cotage Cheees and لذیذ: کو اپنے پسندیدہ پھلوں کے ساتھ چند تختوں کو ملا کر کھانے کا رواج، جیسے کہ کانسی، آلو، نیلے، یا کیوی۔ پنیر میں پروٹین قدرتی شوگر کو پھل میں توازن رکھنے میں مدد دیتا ہے۔
Frozen acid "Nice Cream": [spass] ایک ذرہ ہے اور درمیانے درجے کے فضلے سے کم مقدار میں ہوتا ہے، جو خون میں شکر کی مقدار کو ابھارنے کے لیے مفید ہو سکتا ہے، گھر پر برف کی کریم بنا، پکانے اور اس کے بعد کم از کم دوپہر کے لیے اسے دوبارہ ملا کر کھانا یا نرم کرنے تک نرم نرم کرنے کے لیے اسے نرم خوردنی۔
اسٹور-بیبلن ڈیسسسسسسسینٹس فار دیبیبیککس (انگریزی:
اگرچہ گھر میں تیار کئے گئے تمام اجزا پر سب سے زیادہ کنٹرول پیش کرتے ہیں توبھی بعض اوقات آرام کے معاملات کا انتخاب کرتے وقت ، کمازکم کیربیک استعمال کریں ، خوراک کے لیبل کو چیک کریں ۔
پڑھنے کے عمل میں مؤثر طریقے سے
جب خریداری کے لئے خریداری، ان کلیدی لیبل پر توجہ مرکوز کریں:
- ٹوٹل ڈولفنس: یہ خون میں شکر کی مقدار کا سب سے اہم نمبر ہے۔
- [Fiber مواد: [1] مجموعی طور پر گلوکوز سے نیٹ ورکز حاصل کرنے کے لیے سب سے زیادہ استعمال ہونے والی ذیلی ٹماٹر، جس میں خون کی شکر پر زیادہ اثر پڑتا ہے۔
- [deded silvers:] کم مقدار میں یا کوئی اضافہ شدہ شوگر کے ساتھ مصنوعات کی تلاش میں آتے ہیں۔
- [Serving حجم: انجانے میں آپ کو اندازہ ہو جاتا ہے کہ کون خدمت کرتا ہے
- [1] فہرست: [1] انجرڈینٹ کو وزن سے فہرست میں شمار کیا جاتا ہے، لہذا ایسی چیزوں سے گریز کریں جہاں پہلے چند اجزاء میں شوگر دکھائی دیتے ہیں۔
- [Sugar مشروبات:] یہ خون میں شکر پر کم اثر انداز ہو سکتے ہیں لیکن کچھ لوگوں میں ہضمی مسائل پیدا ہو سکتے ہیں۔
محفوظ کردہ بر عکس اختیارات
- شوگر آزاد دائرۃ المعارف (70% کوکوکو یا اس سے زیادہ)
- کوئی قابلِ برداشت پھل کی باریک پٹی
- شوگر آزاد گلگتن جام -
- کم سے کم کرب پروٹین کی باریک تہیں جن میں شکر شامل ہوتی ہیں۔
- غیر محفوظ یونانی نژاد (خودی نیچے کی جانب)
- آزاد کشمیری جام
- کیتو دوستانہ آئس کریم نے شوگر کے متبادلات سے تیار کیے تھے۔
- نیوٹرینو پر مبنی توانائی کی بالیں جن میں کم مقدار میں شیرنی شامل ہوتی ہے۔
ڈیسبرٹ کرشن اور ذیابیطس کا ماہر
یہ سمجھ لینا کہ ہم کیوں شوقین کھانے سے خوشگوار تعلقات پیدا کر سکتے ہیں ۔
چاہے آپ پریشان دن یا خاندانی اجلاسوں پر جانے کے بعد چاکلیٹ کا ٹکڑا ہوں ، آپ کے ساتھ نرمی سے پیش آئیں اور اِن کے ساتھ نرمی سے بات کریں ۔
انتظامیہ کی ترقی کے لیے ضروری ہے۔
- مکمل طور پر خود کو محروم نہ کریں: جب کہ میٹھی میٹھی میٹھی چیزیں ایک نفسیاتی اور ثقافتی ضرورت ہو سکتی ہیں، ٹھیک حد تک کھانا کھانے کی ضرورت نہیں ہوتی۔
- Plan for services: [1] کھانے کی بجائے کھانے پینے کی اشیاء، منصوبہ بندی اور کیا ہے، اسے ایک محتاط انتخاب قرار دیتے ہیں۔
- جذباتی کھانے کی عادت : تلاش کرنے والے متبادل طریقے تلاش کریں جن میں دباؤ، بے چینی یا غم کا سامنا کرنا شامل نہیں ہے۔
- قائم مقام حیدر آباد: بعض اوقات پیاسا بھوک یا بھوک کی وجہ سے غلط ہوتا ہے۔
- [Ens course spect onstitution and چربی: کھانے سے کافی پروٹین اور صحت مند چربی کے ساتھ شکر کی مقدار کم ہو جاتی ہے۔
- کافی سو جاؤ: نیند کی کمی چینی کھانے کے لیے بے چینی میں اضافہ کرتی ہے۔
- Practe setting کھانے کی نسبت : جب آپ کو کھانا ہو تو آہستہ آہستہ کھانا کھا کر کھانا پینا اور کھانا پینا ہر شخص ذہنی طور پر بے ہوش ہونے کی بجائے آہستہ آہستہ کھانا کھاتا ہے۔
ذیابیطس کی مختلف اقسام کے خاص موضوعات پر غور کریں
جبکہ کم جی ایم کے انتخاب کے اصولوں کا اطلاق ذیابیطس کی تمام اقسام پر ہوتا ہے، تاہم مختلف آبادیوں کے لیے کچھ مخصوص رائےات موجود ہیں۔
قسم 1 ذیابیطس
قسم 1 ذیابیطس کے حامل لوگ جو انسولین استعمال کرتے ہیں وہ زیادہ سے زیادہ استعمال کرنے کے لیے غیر ضروری ہیں کیونکہ وہ انسولین کی ادویات کو میچ کرنے کے لیے ردوبدل کر سکتے ہیں ۔
- خون میں شکر کے زیادہ سے زیادہ جواب
- بعد میں آنے والے بلند مقامات کے خطرے میں کمی کے بعد نیچے کی جانب سے آنے والے خطرات
- بہتر مجموعی طور پر گلیکومک کنٹرول
- انسولین کی ضرورت کم کریں
قسم دوم ذیابیطس
قسم دوم ذیابیطس کے لوگوں کے لیے خاص طور پر جن لوگوں کو خوراک اور طرزِ زندگی کی تبدیلیوں کے ذریعے صحت کا انتظام کرنا پڑتا ہے، ان میں کم مقدار میں کمی کا انتخاب کرنا خاصا ضروری ہے۔جس میں کم گلسیمک انڈیکس (GI) اور کم مقدار میں توازنی کلوکیکل غذا (GL) میں ایک antipolicic acidic ons کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ دواولیس میپ (M2) کے مریضوں میں ایک برقی اثر کا مثبت اثر ہے۔
ذیابیطس کی علامات
زچگی ذیابیطس کے خواتین کو خاص طور پر خون کے شوگر کنٹرول کے بارے میں احتیاط درکار ہے تاکہ ماں اور پیٹ کی صحت دونوں کی حفاظت ہو سکے۔ کم جی آئی کیمرا محفوظ گلوکوز کی سطح پر برقرار رکھنے کے دوران ہمیشہ صحت کے کفالت کے لیے مشورہ دیتے رہیں ۔
پری نام
ایک شخص کو پریفیکچربیک سمجھا جاتا ہے کہ خون کا عطیہ ایک ایسا حق ہو گا جو خوراک کے استعمال کے بعد 180 سے زیادہ نہیں ہے ۔
ایک محفوظترین حکمتِعملی تشکیل دینا
اگر آپ کو ذیابیطس کا علاج کرنے کے لئے ورزش کرنی پڑتی ہے تو آپ کو خود سے پوچھنا چاہئے کہ ” کیا مَیں واقعی آپ کے ساتھ کھانا کھا رہا ہوں ؟ “
اپنے ذاتی تجربے کو بنانا
- [Iden اپنے پسندیدہ لوگوں کو تحریک دیتا ہے: عزم کرنا جس سے آپ کو سب سے زیادہ تسکین ملتی ہے۔
- فن لینڈ کی ذیلی تقسیم: تحقیق یا اپنے پسندیدہ مزاج کے ذیلی نسخے تخلیق کرنے یا بنانے کے لیے تیار کرنے کی کوشش کی جاتی ہے۔
- Cetal atively Frequency: یہ فیصلہ کریں کہ آپ کتنی بار اپنے کھانے پلان میں بھی شامل کریں گے۔
- آگے: آپ کے کھانے کے منصوبوں میں انتخاب کرنے کی بجائے ان کے ساتھ ساتھ کھانے کے لیے بھی شامل ہیں۔
- صحت مندانہ اختیارات کو برقرار رکھیں : اپنے باورچی خانے کو جلد کم کرنے کے لیے اجزاء کے ساتھ ساتھ اپنے باورچی خانے بھی شامل کریں گے۔
- خصوصی مواقع کے لیے آپ کی تعمیر میں تبدیلی: تقریب اور سماجی تقریبات کے لیے آپ کے منصوبہ میں تبدیلی پیدا کریں۔
- آپ کے نتائج : مینارِنگہبانی کی ویب سائٹ پر آپ کے خون میں شکر پر کس طرح مختلف قسم کے اجسام متاثر ہوتے ہیں اور اسی مناسبت سے اصلاح لیتے ہیں۔
اپنی صحت کی دیکھبھال کرنے والی ٹیم کیساتھ کام کریں
اگر آپ کو خون میں شکر کی طرف سے مشورہ دیا جاتا ہے یا سخت کنٹرول کرنا چاہتا ہے تو آپ کو اپنی صحت کی دیکھبھال کے لئے اپنے ایکشن پلانے کے طور پر استعمال کرنے کے بارے میں بات کرنی چاہئے ۔
ذیابیطس میں مبتلا ایک ایسے ادارے سے مشورہ کریں جو ایک عام خوراک کی تیاری کرنے کے لئے استعمال ہوتا ہے ۔
کامیابی کیلئے اضافی ٹیپ
شکر کے عام عطیات سے پرہیز کرنا
جب آپ اپنے معدے میں نئے میٹھا شکر گزار کر لیتے ہیں تو قدرتی میٹھی چیزیں باقاعدگی سے شوگر سے مختلف ہو سکتی ہیں اور آپ کو اپنے معدے میں تبدیلی لانے کیلئے وقت نکالنی پڑتی ہیں ۔
بہت سے لوگ دیکھتے ہیں کہ چینی کے مختلف متبادلوں کو ملانے سے شوگر کی طرح کا ذائقہ زیادہ ہوتا ہے ۔
بغیر شوگر کے پھول کو اُتارنا
خام شوگر کی آمیزش میں خوشبودار ذائقہ ان تکنیکوں کے ذریعے پیدا ہوتا ہے:
- ہائی ونیلا ونیلا نکالنے یا ونیلا بیک بیک استعمال کرتے ہیں۔
- تازہ اور تازہ خوشبودار مشروبات کیلئے بھی صابن تیار کریں
- اسکے علاوہ ، اس میں خوشبودار خوشبودار خوشبودار خوشبودار خوشبودار خوشبودار مشروبات ، چائےروم اور مشروبات شامل ہیں ۔
- اِس کے بعد اُن کی خوشبو میں اضافہ ہوتا ہے ۔
- بہت سے چاکلیٹ کے لیے غیر ضروری کوکو کے پاوڈر یا کوکو پاوڈر استعمال کریں
- میٹھا دیکھنے کیلئے نمک کی مقدار کو بڑھاتے ہوئے نمک کو شامل کریں
- مختلف اقسام کے لیے بادام ، ناریل یا پراتم جیسے اجزا شامل ہوتے ہیں۔
عملی معاملات
شہد کی مکھیوں سے راحت صرف شیرنی ہی سے نہیں بلکہ چیتوں سے بھی حاصل ہوتی ہے. کم سے کم آواز میں موجود انفصابات کو بنانا
- صلیبی جنگ کیلئے تیاری میں اضافہ کرنا
- ناریل کے پھول ( لوہے کے تیل ) اور خوشبو کے لئے استعمال کرتے ہیں
- ایک پڈنگ جیسے بیج کے لیے انورٹر چیا کے بیج
- مختلف مُنہ کے استعمال کیلئے مفت استعمال
- ہوا کو بنانے کے لیے ضروری اجزا
- مختلف قسم کے القاب کو پاروتی میں تقسیم کرنا
عام غلطفہمیوں سے بچنے کے لئے
ذیابیطس کے بہترین منصوبوں کے باوجود بعضاوقات جب کوئی شخص سگریٹ پینے کی عادت پڑ جاتا ہے تو اِن خطرات سے گریز کریں :
- Asuming "Sugar-free" مطلب : سوگر آزاد چیتوں میں اب بھی گلوکوز اور شکر پر اثر انداز ہونے والے مرکبات موجود ہوتے ہیں۔
- [IFLT:0] یہاں تک کہ کم مقدار میں بھی خون کی شکر کو بلند کیا جا سکتا ہے۔
- نوٹ پڑھنے کے لیبل کو احتیاط سے نہیں پڑھا: [] "دیبیبل- دوست" مارکیٹنگ ہمیشہ سے ایک پیداوار کا مطلب نہیں ہوتا
- خالی پیٹ پر کھانے کے بعد کھانا:] اس سے تیزی سے ابہام اور زیادہ خون کی شکر کی نالیوں میں اضافہ ہوتا ہے۔
- کھانے کے ذریعے کھانے پینے کی وجہ سے کھانا پکانے سے کھانا پکانے کی کوشش کرنا : یہ خون میں شکر کی مقدار پیدا کر سکتا ہے اور زیادہ بڑھ سکتا ہے۔
- خون کے شوگر کو ٹیسٹ نہیں کیا گیا: بغیر نگرانی کے، آپ کو معلوم نہیں ہو گا کہ کس طرح مختلف قسم کے شواہد آپ کو ذاتی طور پر متاثر کرتے ہیں۔
- بہت زیادہ حد تک حد سے تجاوز کرنے والی غلطی : زیادہ سخت قوانین اکثر ناقص کھانے اور لوٹ مار کے جذبات کا باعث بنتے ہیں۔
- [FFLT:0] پانی کے بارے میں Formoss: دودھ کیک، میٹھا اور میٹھا کافی مشروبات میں اتنا ہی زیادہ شکر ہوسکتا ہے جتنا ٹھوس سیالوں میں ہو سکتا ہے۔
ذیابیطس-فرینی ڈگری کا مستقبل
خوراک کی صنعت میں ذیابیطس کے لوگوں کے لئے زیادہ سے زیادہ سہولیات پیدا کرنا شامل ہے ۔
- شکر کے متبادلوں کو بہتر چکھنے کیساتھ ساتھ بہتر مشروبات سے نوازا گیا
- پروٹین ، پروٹین اور مفید غذا سے مضبوط کئے جاتے ہیں
- بہتر سمجھ کہ خوراک کے ملاپ سے گلسیمک جواب پر کیسے اثر پڑتا ہے۔
- مزید رسائی مسلسل گلوکوز کی نگرانی کرنے والی ٹیکنالوجی ہے۔
- کم سے کم کرب اور کیٹو دوستانہ انتخاب کی دستیابی میں اضافہ
- ذیابیطس- دوستانہ اندازِ بُعد (secons) کے بارے میں زیادہ معلومات
علاج : بہتر ذیابیطس کے انتظام کے لئے مفید ڈیسساِن منتخب کئے گئے ہیں
ذیابیطس کے جنینو عملے میں مبتلا لوگوں کو ذیابیطس کے بارے میں معلومات حاصل کرنے کے لئے طاقت بخشتی ہیں تاکہ وہ خون میں شکر کی کمی کی وجہ سے تازہدم ہو جائیں ۔
ذیابیطس کے مریضوں کے علاج کے لئے کلیدی ضروریات شامل ہیں :
- کم مقدار میں موجود کم مقدار میں توجہ مرکوز کریں جو آہستہ آہستہ آہستہ جذب ہو کر خون میں شکر کی مقدار میں اضافہ کر دیتے ہیں۔
- ایک مکمل تصویر کے لیے گلکیمک انڈیکس اور گلسیمک لوڈ دونوں کو سمجھتے ہیں۔
- شوگر- رفیقانہ انتخاب کے ساتھ بھی حصہ لیں
- خون میں شکر کے زیادہ اثر کو کم کرنے کیلئے پروٹین ، پروٹین اور صحتمند چربی کیساتھ کیمیائی مواد استعمال کِیا جاتا ہے
- وقت کا حساب لگانے کے بعد کھانا کھانے یا جسمانی کارگزاریوں کے بعد بھی وقت نکالنا
- شکر کے متبادل اور متبادل میٹھا شکر کے لیے استعمال کریں تاکہ گلکیمک اثر کم ہو سکے۔
- مختلف افعال کے لئے اپنے انفرادی جوابیعمل کا مشاہدہ کریں
- اپنی صحت کے شعبے کی دیکھبھال کرنے کے لئے کام کریں
- کمال کا مقصد نہ ہونا— قابلِ عمل اصولوں سے زیادہ اہم ہیں۔
ذیابیطس دوستانہ طور پر استعمال کرنے سے یہ بات نہیں کہ آپ کو دودھ یا تفریح پر زیادہ توجہ دینی چاہئے. یہ لوک سبکدوش صحت کے نشانوں کو بے حد بے حد پسند کرنے کے لئے خوشگوار طریقہ پیش کرتے ہیں. کم گلیسمیک انڈیکس اور شوگر کے متبادلات کو کم کرنے سے آپ میٹھا لطف اندوز ہو سکتے ہیں جو کہ ذیابیطس انتظامیہ کے اندر ٹھیک ہے۔
یاد رکھیں کہ ذیابیطس کا انتظام ایک ایسی چیز نہیں جو خون میں شکر کو قابو میں رکھنے کی بجائے زیادہ خوشی ، اعتدال اور ہوشیار انتخاب میں آپ کی خدمت کرے گی ۔
ذیابیطس کی انتظامیہ اور خوراک کے بارے میں مزید معلومات کے لئے امریکی ذیابیطس ایسوسی ایشن ، ذیابیطس کی خصوصی دیکھ بھال میں مشورہ کریں یا آپ کی صحت کے کفالت کرنے والے ادارے کے ساتھ بات کریں جس میں آپ کو پسند ہے