diabetic-friendly-desserts
ذیابیطس اور ذیابیطس : کیا یہ پھل اچھی طرح سے ہوتا ہے ؟
Table of Contents
سمجھدار پھل : ایک طاقتور بجلی گھر
ذیابیطس کے مریضوں کی صحت کے مختلف پھلوں کی وجہ سے ذیابیطس کے مریضوں اور لوگوں کی توجہ ایک جیسی ہے ۔
پھل کئی اقسام میں آتا ہے ، سفید رنگ اور سرخ رنگ سے تیار کئے گئے ہیں ، ہر ایک مختلف قسم کے کھانوں اور خوشبودار کھانوں کو پیش کرتا ہے ۔
انگوروں اور ذیابیطس کے درمیان تعلق کو سمجھنے کیلئے مختلف عناصر کا جائزہ لینا ضروری ہے : اس کی ترکیب ، گلئیڈشن اثر ، ممکنہ صحت کے فوائد اور علاج کے سلسلے میں اہم احتیاط ۔
پھل مکمل طور پر پُرکشش پروڈیوس کریں
میکرونوتری اور کالوئر
یہ شہد کی مکھیوں کے لئے ایک منفرد پھل ( تقریباً ۴۰ گرام ) ، تقریباً ۴۰ گرام ، ۱ گرام ، ۱ گرام ، شکر کے طور پر استعمال ہوتا ہے ۔
انگور کے پھولوں کا ایک خاص مواد دیگر پھلوں کے مقابلے میں نسبتاً سادہ ہوتا ہے اور اہم بات یہ ہے کہ ایک ایسا حصہ مر جانے والا ہے جس میں خون کا شکر ادا کرنے میں مدد ملتی ہے ۔
وٹامن اور منیرل مواد
ایک مُلک انگور کے درخت وٹامن سی کے ۱۰۰ فیصد سے زیادہ مقدار میں پائے جاتے ہیں ۔
نصف النہار درجہ حاصل کرنے کے لیے ایک درمیانی انگور کے پھل بھی 51% روزانہ وٹامن سی، 2% وٹامن اے، 5% ڈائیری پروٹین کے لیے، 3% شکر، گلوکوز، سلفر، فاختہ اور بی وٹامن سمیت تھائیمین، لوکیفین، نیوکین اور وٹامن بی6۔ یہ مختلف پروٹین پروڈیوس حقیقی طور پر غذائی کھانے کا انتخاب کرتی ہے۔
ایک چھوٹا سا انگورز پھل 200 گرام وزن میں 182 گرام پانی اور 2.2 گرام شکر کے اجزاء ہوتے ہیں ۔وہ بلند پانی کا مواد hydration میں معاونت کرتا ہے اور اس سے پورا ہونے میں مدد ملتی ہے جو وزن کی انتظامیہ کے لیے مفید ہو سکتا ہے—ایک اہم جائزہ جس میں بہت سے لوگوں کو قسم کی ذیابیطس ہو۔
اینٹیباڈیز اور فاطنولوگ
پھل میں وٹامن اے اور پھولدار اینٹیباڈیز جیسے وٹامن اے اور نارین اور ناریلین کی صحتبخش مقدار پائی جاتی ہے اور یہ ایک معتدل ماخذ لیکوپن ، karotene ، xantin اور Lutein ہوتا ہے ۔
انگوروں کے پھولوں میں پائے جانے والے فولادوایسے خلیے خلیوں کو محفوظ رکھ سکتے ہیں اور انسولین کی حساسیت کو بہتر بنا سکتے ہیں ، خلیوں کو بہتر طور پر خون میں شکر کو زیادہ بہتر بنانے اور خون کے زیادہ استعمال میں مدد دیتے ہیں ۔
sperioxidants کا ایک امیر ذریعہ ہے جیسے وٹامن سی جو آزاد ریشمی خلیات کی تشکیل میں مدد کر سکتا ہے اور ایک چھوٹا سا پھل بھی ہوتا ہے جس میں l270 مائیکروگرام بھی ہوتے ہیں، ایک اینٹیکسیڈنٹ بھی ہوتا ہے. یہ اینٹیکڈنز آپس میں آکسائیڈ کے نقصان کو بچانے میں اہم کردار ہے، جو خاص طور پر ذیابیطس کے لیے خطرہ میں اضافہ کر سکتا ہے۔
پھول پھول گلسیمک انڈیکس اور گلسیمک لوڈ ہیں۔
گلسیمک انڈیکس کو سمجھنا
ذیابیطس کے لوگوں کے لئے گلکیمک انڈیکس ( جیآئی ) ایک اہم ذریعہ ہے کیونکہ یہ اندازہ لگایا جاتا ہے کہ خون میں شکر کی مقدار کتنی تیزی سے بڑھتی ہے ۔
پھلوں کی ایک کافی کم تعداد GI نمبر 22 کے مقابلے میں جبکہ دیگر ذرائع اس کمی کی تصدیق کرتے ہیں، جس کے ساتھ انگوروں کے پھل 25 اور 26 کے آس پاس ایک گلمی انڈیکس ہے جو کم ہے اور اس کا مطلب ہے کہ انگوروں کی ایک خدمت خون میں ایک نہایت عالیشان مقدار نہیں آئے گی۔
شوگر کے پھلوں میں کم گلسیمک انڈیکس ہوتا ہے جس کا مطلب ہے کہ اس کے خون میں تیز رفتار مقدار میں اضافہ نہیں ہوتا، اس کی بلند نالیوں اور پانی کے مواد کی وجہ سے اور اس کے کم شوگر مواد کے علاوہ اس کی وجہ سے یہ ذیابیطس کے سب سے زیادہ دوستانہ پھلوں میں سے ایک ہے۔
گلئیڈ سکول کے ایک رُکن نے کہا : ” مَیں نے اپنے بچوں کو یہ تعلیم دی ہے کہ وہ اُن کے ساتھ وقت گزاریں ۔
گلسیمک لوڈ (GL) اس بات کا اندازہ لگایئے کہ کس طرح ایک خوراک میں خون کی مقدار اور مقدار دونوں پر غور کرتے ہوئے شوگر بلند کیا جاتا ہے اور انگوروں کے پھل میں کم گلسیمک انڈیکس اور کم گلسیمک وزن ہوتا ہے جس کا مطلب عام طور پر ایک متبادل متبادل متبادل متبادل جواب تک پہنچتا ہے۔
اِس کے علاوہ ، ذیابیطس میں مبتلا لوگوں کے لئے بھی بہت ہی کم پیداوار ہوتی ہے ۔
پھل نسبتاً کم شوگر مواد اور ہائی پانی کی مقدار خون کی شکر کی نالیوں میں کمی کرنے اور خون کی شکر کی مقدار کم کرنے میں مدد کرتی ہے یہ ایک بنیادی وجہ ہے کہ کیوں انگوروں کے پھل اکثر ذیابیطس کے ساتھ ساتھ کھانے کے منصوبے میں شامل ہوتے ہیں۔
خون کے بیج کیسے متاثر ہوتے ہیں
خون کے اجزا پر تحقیق
شکر کے پھلوں میں گلوکوز اور بلند ہوتی ہے جو شکر کی اُس اُونچی غذا کو خون میں سست کر دیتی ہے اور متوازن غذا یا کھانے کے ساتھ ساتھ متوازن غذا یا کھانے کے ساتھ ساتھ خون میں شکر کی مقدار بھی پیدا نہیں کرتی ۔
تحقیق سے ثابت ہوا ہے کہ انگوروں کے پھل خون میں شکر کی مقدار کو کنٹرول میں لانے میں معاون ہو سکتے ہیں کیونکہ انگوروں کے پھلوں کی کمی والے اناج اور زیادہ شکر کے مواد میں کمی واقع ہو سکتی ہے جس سے شکر کو آہستہ آہستہ خون میں خارج کر دیا جاتا ہے اور خون میں تیز شکر کی مقدار کو روکنے میں رکاوٹ بن سکتی ہے۔
خون میں شکر کے فوائد میں خاص اہمیت رکھتے ہیں ۔ اس سے پیدا ہونے والی پیداوار قدرتی طور پر زیادہ ہوتی ہے جو سُرنگ کے احساسات کو پیدا کرتی ہے اور چربی کو محفوظ رکھنے میں بھی خون کی مقدار کو تیز کرنے سے روک سکتی ہے ۔
انسلیننسنسب پر اثر
ذیابیطس کے انتظام کے لئے انگوروں کے پھل کے ایک انتہائی قابلِاعتماد پہلو میں انسولین حساسیت پر سب سے زیادہ اثر ہوتا ہے ۔
یہ خاص طور پر اہم ہے کیونکہ انسولین کی مزاحمت ۲ ذیابیطس کی پیداوار میں اہم کردار ادا کرتی ہے اور اس بیماری میں مبتلا لوگوں میں خون میں شکر کا زیادہ زیادہ کنٹرول ہو سکتا ہے ۔
اگر آپ کو کسی قسم کی ذیابیطس کا خطرہ ہے تو آپ اُس کی خوراک میں شامل پھل کھائیں اور یوں اُس کی انسولین کو کم کرنے سے بچ جائیں ۔
دیگر پھلوں سے بھرپور فائدہ اُٹھائیں
پھلوں کے لئے سب سے کم گلکیمک انڈیکس کی شرح کے ساتھ ، کھجور کے پھولوں کا استعمال ذیابیطس کے لوگوں کے لئے ایک محفوظ انتخاب ہے ۔
کم کیلوریا کی انتخابی مہم کے طور پر ، انگور کے پھل انسانی کی پیداوار یا پنجاب جیسے اعلیٰ قسم کے پھلوں کے مقابلے میں متوازن اثر کے لئے نکلتے ہیں. اس کا مطلب بلند جی آئی پھل سے بالکل نہیں بچنا چاہیے، لیکن انگور کے پھل ایک مستحکم خون کے رسنے سے زیادہ پائیدار ہوتے ہیں، جس کی وجہ سے روزانہ کھانے کے بغیر منصوبہ بندی میں آسانی پیدا ہوتی ہے۔
ذیابیطس کے مریضوں کیلئے صحتبخش فوائد
صحت کی امداد کرنا
ذیابیطس کے مریضوں کو دل کی بیماریوں کا خطرہ بڑھتا ہے اور دل کی صحت کو ایک اہم خیال کِیا جاتا ہے ۔
اسکے علاوہ ، اس میں پھلدار پھل ، ایک ایسے ٹماٹر ہوتے ہیں جو ایلایل کولومکو صاف کرنے اور ٹریجُلوریرائڈ کو کم کرنے کے علاوہ ، ایک تحقیق سے پتہ چلا کہ خوراک کو ہر روز ۳۰ دن تک سفید یا سرخ پھل فراہم کرنے کیلئے ایلایل کولول سطح پر کم کرنے کے علاوہ لال پھل بھی کھاتا ہے ۔
امریکی دل کی شراکت لوگوں کو ترغیب دیتی ہے کہ وہ اپنی ناقص غذا کو زیادہ کریں اور نمک کی مقدار کو کم کریں جس سے بلند فشارِخون اور اس سے حاصل ہونے والی پیچیدگیوں کو روکا جا سکے۔ایک چھوٹی سی انگوروں کی پیداوار کی پیمائش 3.5 انچ اور وزن 200 گرام کے قریب ہوتا ہے۔
جب انگوروں کی فصلوں کو حد سے زیادہ کھا لیا جاتا ہے تو یہ زیادہ اہم ہوتی ہے کہ وہ خون کے دباؤ کو قابو میں رکھیں ، دل کی صحت کو سہارا دیں اور ذیابیطس سے متعلق بیماریوں اور بیماریوں کے خطرے کو کم کریں ۔
اخراجات کا انتظام
وزنی انتظامیہ اکثر ذیابیطس کا اہم جزو ہوتا ہے، خاص طور پر قسم دوم ذیابیطس کے مریضوں کے لیے۔ غذائی پیداوار کی خصوصیات اسے صحت مند وزنی انتظامیہ کی مدد کرنے کے لیے ایک عمدہ غذا بناتی ہیں۔جو پھلدار غذا میں وزن کے ساتھ جڑے ہوئے مواد سے جڑے ہوتے ہیں، خاص طور پر اس کی وجہ سے مکمل اور کلو میٹر کی کمی ہوتی ہے۔
اسکے علاوہ ، پھل میں بہت کم پانی پایا جاتا ہے جو وزن کے نقصان کے ساتھ مدد کرنے میں مددگار ثابت ہوتا ہے اور کئی مطالعے نے پھلدار پھل کھانے سے تعلق رکھنے والے وزنی اثرات پائے ہیں ۔
ایک اوسط مقداری انگوروں کے پھل تقریباً 4 گرام ہوتے ہیں اور آدھا بھی کھا کر آپ کو خوراک کی کمی ہو سکتی ہے اور آپ کو پورا محسوس ہو سکتا ہے. یہ سیٹائتی اثر پوری طرح سے ہضم کرنے میں مدد دے سکتا ہے اور دن بھر میں مجموعی طور پر کلوگرام کی تیاری کے مقاصد کی حمایت کر سکتا ہے۔
بیماری اور باقاعدہ صحت
اگر آپ کو لگے کہ آپ کے بچے کو کسی بیماری کا شکار ہونے کی وجہ سے ہسپتال میں رہنا چاہئے تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟
نباتاتی پیداوار کا ذریعہِ صحت کے لیے درکار خوراک ہے جو زیادہتر وقت کی نسبت زیادہ تیز رفتار اور زیادہ صحت کے لئے مفید ثابت ہوتی ہے ۔
ایمووو سسٹم کی حمایت کرتے ہیں۔
ذیابیطس کے مریض خاص طور پر وٹامن سیٹیاے کو اہم بنانے والے لوگوں کو خاص طور پر اہم سمجھتے ہیں ۔
وٹامن سی اور اینٹیکسیکسیدارین میں ، انگورز کے پھولوں سے مدافعتی نظام کو بڑھانے اور خون میں مددگار ثابت ہونے اور شکر کی مقدار کو برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے ۔
مجموعی طور پر پانی کی مقدار
ایسے لوگوں کے پاس وٹامن سی اور میمس کے نیچے موجود وٹامن سی اور ایسے کیمیائی مرکبات تھے جو غیر سُرخ رنگ کے غیرمعمولی استعمال کے مقابلے میں عام تھے اور انہیں موت کے زمانے کے جراثیم کیلئے مناسب مقدار میں ملنا زیادہ تھا جس میں ٹماٹر اور ⁇ کا ایک خاص مقدار میں اضافہ ہوتا تھا ۔
اسکے علاوہ ، پھل کی پیداوار میں وٹامن سی ، گلوکوز ، انتقالِخون ، خوراک کی اچھی خوراک اور پھل کی عمدہ عادات شامل تھیں ۔
کامکاج میں مداخلت اور ذمہداری
جُوں پھل شفابخش علاجمعالجے کا باعث بنتے ہیں
اگرچہ انگور کے پھل بہت سے صحتبخش فوائد فراہم کرتے ہیں لیکن ادویات کے ساتھ اپنے ممکنہ رابطے کو سمجھنا بہت ضروری ہے ۔
بعض ادویات جن میں سٹتین اور ذیابیطس کی ادویات شامل ہیں، جگر کے اندر موجود کیمیائی مرکبات کو متاثر کرنے سے، اور اگر آپ ایسی ادویات پر ہیں تو ہمیشہ صحت کے شعبے کے حامل شخص سے مشورہ لینا ضروری ہے. یہ مواصلاتی ادویات خون میں زیادہ دیر تک رہنے یا تبدیلی لانے کے قابل ہو سکتی ہیں، جس سے کہ جانبہ اثرات یا تبدیلی کا باعث بن سکیں۔
واضع طباعت کا اثر
اسکے علاوہ ، اس سے بھی زیادہتر ادویات کو آپس میں رابطہ رکھنے والے لوگ کولایل ( ب ) کولول کے نام سے منسوب کرتے ہیں اور خون میں بہت زیادہ اسٹینس کے استعمال سے بھی زیادہ فائدہ حاصل کر سکتے ہیں ۔
ڈپریشن اور پریشانی کے علاوہ کچھ ادویات بھی جڑیبوٹیوں سے رابطہ رکھتی ہیں جن میں بینالاقوامی پائپ ، بعض سریٹن ریاِن جیسے سرطان ( sertraline ( Zoloft ) اور بسپر ہیرو ( BuSpar ) جیسے امراض کا علاج شامل ہیں جو پریشانی اور ڈپریشن کا شکار ہوتے ہیں ۔
اگر آپ کو کسی قسم کی بیماری کا علاج کرنے کی عادت ہے تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟
طبّی مسائل کی بابت معلومات
ڈاکٹر سے بات کرنا بہت ضروری ہے کہ آپ کو یہ دیکھنا چاہیے کہ آپ کو دواوں کی وجہ سے انگور کے پھل سے بچنا چاہیے۔یہ گفتگو باقاعدہ خوراک میں شامل ہونے سے پہلے ہو جانی چاہئے، خاص طور پر اگر آپ کئی دوائیں لیں تو یہ بات آپ کے سامنے ہونی چاہیے۔
اگرچہ انگور کے پھل کئی صحت کے فوائد پیش کرتے ہیں لیکن ادویات کے ساتھ حصہ حجم اور ممکنہ رابطے کا خیال رکھنا ضروری ہے اور آپ کو اپنی خوراک میں انگور کے پھل شامل کرنے سے پہلے اپنے صحت کے منتظم سے مشورہ کرنا چاہئے، خاص طور پر اگر آپ ادویات لے رہے ہیں جو پھل وغیرہ سے رابطہ کر سکتے ہیں۔
اگر آپ کسی دوا یا دوا لے رہے ہیں تو آپ کا صحتمند پیشہ آپ کی مکمل دوا کا جائزہ لے سکتا ہے اور یہ مشورہ دے سکتا ہے کہ آپ کے لئے انگوروں کے پھل کا رس یا انگور کے پھل کھانے سے پہلے محفوظ رہنا آپ کے لئے مخصوص صورت حال میں ہوگا ۔
ایک ڈائری میں مختلف قسم کے پھل پیدا کرنے کیلئے عملی راہنمائی
غیرمتوقع بندرگاہوں کی وسعت
ایک عام خدمتشُدہ پھل تقریباً نصف انگور کے پھل ہیں اور ایک قسم کے بیج ہر روز ایک پھل کے لئے محفوظ ہے اور دو مختلف خدمتشُدہ کام انجام دیتے وقت یہ حصہ کافی مفید ثابت ہوتا ہے ۔
لیکن انفرادی جواب مختلف ہو سکتا ہے، ذاتی نگرانی کرنے کے لئے ذاتی نگرانی کرنے والے 1/2 کپ کو استعمال کرنا چاہئے
اگر آپ کو شوگر کے بغیر کھانا کھانے سے لطف اُٹھانا پڑے تو آپ کو اِس سے فائدہ ہوگا ۔
پھل پیدا کرنے کے مختلف طریقے
پھلدار پھل زیادہ سے زیادہ پروٹین فراہم کرتے ہیں اور جوس سے بھی کم مقدار میں چربی پیدا ہوتی ہے جو شوگر کو توجہ دیتی ہے اور شکر کو دور کرتی ہے ۔ یہ ذیابیطس کے لوگوں کیلئے ایک اہم فرق ہے کیونکہ پورے پھل میں شکر کو عمل میں لانے میں اہم کردار ادا کرتی ہے ۔
پھل پورے کھانے میں شکر کی مقدار بھی شامل ہے جو خون میں مناسب مقدار میں پیدا ہونے ، کم گلسمیک انڈیکس میں رہنے میں مدد دیتی ہے ۔
لیکن آپ کو شکر میں اضافہ کرنے کی کوشش سے گریز کرنا چاہئے اور اس کی بجائے اس میں شکر کو زیادہ مضبوط کرنا چاہئے ۔
سُرخ مے کا سکہ
کھانا کھانے کے ساتھ ساتھ کھانے میں دو انگوروں کے پھل بھی شامل ہوتے ہیں مثلاً براکلولی یا ربڑ اور ایک ٹانگ دار پروٹین جیسے مرغی، توفو یا انڈے وغیرہ جیسے کہ یہ خوراک مل کر شوگر کی جلد خون میں رسنے میں مدد کرتی ہے جس سے خون میں شکر کی مقدار برقرار رہتی ہے۔
پروٹین اور صحتمند چربی سے حاصل ہونے والی سبزیاں کھانے سے حاصل ہونے والی فصلوں میں خون کی شکر کی مقدار کم ہو جاتی ہے ۔
نگرانی اور انفرادی ذمہداری
اگر آپ اپنی خوراک میں انگوروں کی چربی کو شامل کرنے کے لئے شکر کی مقدار کو استعمال کرتے ہیں تو آپ کو اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کرنا چاہئے کہ وہ آپ کی صحت کے حوالے سے آپ کی صحت کے حوالے سے آپ کی صحت کے حوالے سے آپ کے لئے مناسب خوراک استعمال کرے ۔
اگر آپ کو لگے کہ آپ کے دل میں اِس بات کا خیال رکھنا چاہتے ہیں کہ آپ اُس کے ساتھ زیادہ وقت گزاریں گے تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟
اِن باتوں پر غور کریں
انگوروں کے پھولوں کے گلِک انڈیکس کے مطابق ہر روز کے وقت کے لحاظ سے بھی آپ اسے کھا سکتے ہیں، تاہم، آپ کے جسم کا انسولین مختلف طور پر آپ کے گردے کی سطح پر مبنی ہو سکتی ہے، لہذا صبح کے وقت انگوروں کے پھل کھانے سے آپ کے خون میں شکر اور مجموعی توانائی کی سطح پر مختلف اثرات مرتب ہو سکتے ہیں۔
بہتیرے لوگ دیکھتے ہیں کہ دوپہر کے کھانے پر انگوروں کے پھل سمیت دن کو تازگیبخش شروع کرتے ہیں اور کھانے کے خوشگوار نمونے قائم کرنے میں مدد دیتے ہیں ۔
ذیابیطس کے پھلوں کی جِلد : ذیابیطس کے لئے خاص ہدایات
پھل اور جوائس کے درمیان اختلافات
اگرچہ ذیابیطس کے لوگوں کیلئے عام طور پر تمام انگوروں کے پھل مختلف غور کرنے کی سفارش کرتے ہیں توبھی اس میں مختلف چیزوں کا رس پیش کِیا جانا چاہئے کیونکہ اس میں تقریباً ۲۴ گرام حصہ حصہ پایا جاتا ہے اور اس میں کوئی بھی ٹماٹر نہیں ہوتا ۔
جب پھل پکایا جاتا ہے تو اس میں موجود ٹماٹروں کو ہٹا کر یا خاص مقدار میں کم کِیا جاتا ہے اور قدرتی شوگر زیادہ مقدار میں تبدیل ہو جاتے ہیں ۔
اِس کے بہت سے فائدے ہیں ۔
ایسے اشخاص میں جو پھل پیدا کرتے ہیں وہ ذیابیطس کا شکار ہونے کے خطرے میں ہوتے ہیں ۔
تاہم ، زیادہتر خوراک ذیابیطس کے مناسب انتظام کیلئے جڑیبوٹیوں کی خدمت کرنے والی فصلوں کی مقدار کا اندازہ لگانا بہت ضروری ہے ۔
درست جوائس پروڈیوس کرنا
اگر آپ کو لگے کہ آپ کو اِس بات پر غور کرنا چاہئے کہ آپ کو کس قسم کے کھانوں کو پسند ہے تو آپ کیا کریں گے ؟
اگر آپ اپنی خوراک میں انگور کے پھل شامل کرنے کا انتخاب کرتے ہیں تو آپ شوگر کے بغیر ۱۰۰ فیصد انگوروں کے پھلوں کو حاصل کرنے اور پانی کے ساتھ اس میں کمی کیلئے پانی بھی استعمال کرنے کا تصور کریں ۔
ذیابیطس کے انتظام کے لئے دیگر پھلوں کی پیداوار
ذیابیطس کیلئے بہترین پھل
شہد کی مکھیوں کی طرح ، خاص طور پر نیلیبِل ، آلو اور چاول بھی ذیابیطس کے بہترین پھلوں میں شامل ہیں ۔
بِری ، آلو اور وٹامن سی–چی پھل جیسے کہ آلو اور انگورز کے پھلوں میں وٹامن سی ، اینٹیکسیہدار اور ٹماٹر وغیرہ اہم خوراک فراہم کرتے ہیں ۔
اِس کے علاوہ ذیابیطس ، شکر ، شکر اور کھانے کے علاوہ ، شہد ، مکھن اور مکھن جیسے پھلوں کے استعمال سے بھی لوگوں کے لئے بہت فائدہ ہوتا ہے ۔
محدود یا غیرمحفوظ پھل
ان دو پھلوں کو اکثر حد سے زیادہ حد تک محدود یا اس سے گریز کرنا چاہئے کیونکہ انتہائی بلند گلکممک انڈیکس کی وجہ سے یہ پھل جلدی خون میں شکر میں اضافہ کر سکتے ہیں جس سے خاص طور پر حصہ قابو میں رہتا ہے ۔
پھل جیسے پکتے ہوئے بکلے، پانیملٹن، پنجاب اور تاریخوں میں ایک اعلیٰ گلوکوز کا رد عمل ہوتا ہے اور ان میں گلوکوز کی سطحیں تیزی سے بلند ہو سکتی ہیں اور انہیں مکمل طور پر نہیں بلکہ ان سے بچنے کی ضرورت ہے، تاہم زیادہ تر حصہ اور اس سے زیادہ بلند جی آئی پھل بھی اس وقت شامل ہو سکتے ہیں جب پروٹین یا صحت مند چربی سے جڑے ہوئے چھوٹے حصوں میں کھایا جا سکے اور کھا کر کھانا بھی کھایا جا سکے۔
پھل کی غیر معمولی جگہ
پھلوں کے کئی فوائد میں سے کئی فوائد – کم کرب، پستہ دار، پستہ قد میں اور عام کم جی آئی اسے ذیابیطس کے ساتھ افراد کے ہاتھوں کھانے کے لیے موزوں پھل قرار دیتے ہیں۔Couse feature کئی مفید خصوصیات کو آپس میں ملاتی ہے جو خاص طور پر ذیابیطس کے انتظام کے لیے کافی مفید ثابت ہوتی ہیں۔
اس کے منفرد ملاپ کم گلسیمک انڈیکس، ہائی وٹامن سی مواد، نرنگین جیسے منافع بخش فلوس اور ممکنہ انسولین کے اثرات اسے بہت سے دیگر پھلوں سے جدا کرتے ہیں جبکہ پھلوں کے استعمال میں فرق اہم ہے، پھلوں کے پھل اسے ذیابیطس کے لیے ایک نمایاں مقام کا مستحق ہیں جو محفوظ طور پر کھا سکتے ہیں۔
ذیابیطس اور ذیابیطس پر سائنسی تحقیق
مزاحمت کے سلسلے میں مطالعے
تحقیق میں ایسے افراد کو خاص طور پر انسولین کے استعمال کے اثرات سے آگاہ کِیا گیا ہے جو کھانے سے پہلے انسولین کی سطح اور انسولین کی مزاحمت میں کافی کمی محسوس کرتے ہیں جو انگوروں کے رس نہیں کھاتے تھے ۔
یہ خاص طور پر اس لیے حاصل ہوتا ہے کیونکہ انسولین کی مزاحمت کرنے سے دو ذیابیطس کی نوعیت کو کم کرنے اور اس کی کمی کو روکنے میں بنیادی مقصد ہوتا ہے ۔ جب خلیوں کو انسولین کی زیادہ حساسیت حاصل ہوتی ہے تو بلڈ شوگر کنٹرول بہتر ہو جاتا ہے اور انسولین کو نارمل گلوکوز کی سطح کو برقرار رکھنے کے لیے انسولین کی مقدار زیادہ نہیں ہوتی۔
وزن میں کمی اور metabolic Studies
ایک عمررسیدہ مطالعے نے دریافت کِیا کہ جب ساتھی روزانہ پھل کھا رہے تھے تو وہ اپنے کھانے کے دوران کچھ دیر کیلئے اپنے کھانے پینے کے لئے کچھ مقدار میں نہیں لیتے تھے ۔
اگرچہ نتائج مل چکے ہیں توبھی یہ یہ نہیں کہنا چاہئے کہ انگوروں کے پھل اپنے آپ پر بوجھ پیدا کریں گے بلکہ اسے پہلے ہی متوازن ، متوازن غذا میں شامل کرنا مفید ثابت ہو سکتا ہے. پھلوں کو ایک جادو حل کی بجائے وزن کے مجموعی رسائی کا ایک حصہ خیال کرنا چاہیے۔
کارڈ کی تحقیق
ایک تحقیق کے مطابق عورتوں میں زیادہ کھانے سے زیادہ فلوس کا خطرہ کم ہو سکتا ہے کیونکہ فلو کی بیماریوں میں موجود پھل جیسے کہ پھل اور انگور کے درخت موجود ہوتے ہیں اور اِس میں اُن لوگوں میں ۱۹ فیصد کم ہوتے ہیں جو زیادہ مقدار میں پھل کھاتے ہیں ۔
جن لوگوں کو ذیابیطس کا سامنا ہے اُنہیں یہ بھی پتہ چلتا ہے کہ باقاعدہ انگوروں کے پھل شوگر کے علاوہ تحفظ سے فائدہ حاصل کر سکتے ہیں ۔
مستقبل کی بابت تحقیق اور مستقبل کی تحقیق کی ضرورت
غور طلب ہے کہ نتائج اقتصادی اعداد و شمار پر مبنی ہیں؛ انگوروں کے رسد اور بہتر خوراک کی حالت، خوراک کی کیفیت یا metabolic sidential tests کی ضرورت ہے تاکہ ان کے اندر پیدا ہونے والے رشتوں کو مستحکم کرنے کے لیے زیادہ دیر تک استعمال کیا جا سکے۔
مستقبل کی تحقیق کو غور سے دیکھنا چاہئے کہ پھلدار پھلوں میں کیسے مختلف اقسام کے فرق پائے جاتے ہیں اور مختلف اقسام کے علاج کے سلسلے میں مختلف اقسام کے پھل کیسے استعمال کئے جاتے ہیں ۔
تخلیق اور ذہنی طور پر پھل پیدا کرنے کے مختلف طریقے
سادہ سا تیاری
تازہ انگوروں کا پھل کھانے کیلئے نصف میں کاٹ کر نصف ( اندر ایک نارنجی رنگ کی مانند ) کاٹ کر سفید پَروں اور جھلیوں سے الگ کرنے کیلئے تیز چھری استعمال کریں اور پھر اس کی تیاری کے دوران پھل کو باہر پھینک دیں ۔
جو لوگ انگوروں کی پیداوار حاصل کرتے ہیں اُنہیں یاد رکھنا چاہئے کہ انگور کا پھل قدرتی طور پر زہریلا ہوتا ہے لیکن چینی میں اضافہ کرنے کی کوشش کریں ۔
توڑ دینے والی مید
اُس دن کا آغاز اُس وقت کریں جب آپ انڈے کے ساتھ ہوں گے اور اُس کے لئے اناج تیار کریں گے جو پروٹین ، ٹماٹر اور اہم خوراک فراہم کرتا ہے ۔
پروٹین ، صحتمند چربی اور ٹماٹروں کے ملاپ سے صبحسویرے خون میں شکر کی مقدار کم ہو جاتی ہے ۔
اس تیاری میں مکئی اور مکئی کی تھوڑی مقدار میں زیادہ مقدار میں شکر شامل کرنے سے اُن لوگوں کیلئے انگوروں کا رس زیادہ ہوتا ہے جو زیادہ مقدار میں شکر ادا کرتے ہیں ۔
س . ع .
انگوروں کے پھولوں کو صاف کرنے کے لئے انگوروں کی فصل کو ملا کر رکھیں اور اِس میں خوشبودار خوشبودار خوشبودار خوشبودار اور وٹامن سی شامل کرتے وقت اِس میں استعمال ہونے والی قدرتی ایسڈ اور جوس کو کم یا ختم کر سکتے ہیں ۔
مچھلیوں کے لئے پھولوں کی تیاری کرنے والے پھل کو اچھی طرح سے تیار کریں ۔
ایک پیالے کو انگوروں کے پھولوں اور اکوکودو سے بنا لیجئے اس ملاپ سے آرامدہ اور خونوشاداب دوستانہ کھانے کیلئے پیچیدہ ٹماٹر ، صحتمند چربی ، ٹماٹر اور پروٹین فراہم کی جاتی ہے ۔
س . ع .
فریکشن انگوروں کے پھولوں سے حاصل ہونے والی پیداوار میں اضافہ ہوتا ہے ۔
پھل اور پروٹین سے حاصل ہونے والی صحتبخش خوراک پھل اور خوراک کے درمیان شکر کی مقدار کو مضبوط رکھنے میں مدد دیتی ہے ۔
ذیابیطس کی مختلف اقسام کے خاص موضوعات پر غور کریں
قسم 1 ذیابیطس
عام طور پر ایک قسم 1 کھانے کے لیے محفوظ ہوتا ہے کہ روزانہ ایک پورے انگور کے پھل ہر روز ایک تک ہو، دو سروسز میں تقسیم ہو جائیں.
اگر آپ کو پتہ چلے کہ آپ کو کسی بھی خوراک کے ساتھ ساتھ اپنے اندر ردوبدل کرنے کی ضرورت ہے تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟
قسم دوم ذیابیطس
قسم دوم ذیابیطس کے لوگوں کے لیے انگور کے پھل خاص طور پر انسولین حساسیت اور وزنی انتظام سے متعلق ہوتے ہیں. ان میں سے ایک یہ ثابت کیا گیا ہے کہ وہ ذیابیطس کے ساتھ رہنے والے لوگوں کے لیے مفید ثابت ہو چکے ہیں. اس آبادی کے لیے ممکنہ انسولین پیدا کرنے والے اثرات بالخصوص قابل قدر ہو سکتے ہیں۔
تاہم ، دوا کے علاج قسم دوم ذیابیطس کے لئے ایک اہم بات ہے کیونکہ بہتیرے لوگ ذیابیطس ، کولول اور بلڈ پریشر کیلئے کئی ادویات لیتے ہیں جن میں سے سب انگوروں کے پھل سے رابطہ کر سکتے ہیں ۔
پری نام
ایک قبل از وقت ، انگوروں کے پھل اس کی کم گلسیمک انڈیکس کی وجہ سے مفید ہو سکتے ہیں ، تاہم ، حصہ کنٹرول خون میں شکر کی سطح کو مؤثر طور پر منظم کرنے کیلئے کلیدی حیثیت رکھتا ہے ۔
روزانہ ایک انگور کے پھل میں نصف حصہ لینے کی وجہ سے خون میں شکر کی مقدار کو متاثر کئے بغیر فوائد حاصل ہوتے ہیں ۔
ذیابیطس کی علامات
تاہم ، اگر کسی دوائی میں خون میں شکر کی مقدار کو پورا کرنے کی اجازت ہے تو اس میں کھجور کے پودے شامل ہو سکتے ہیں ۔
عورتوں کو ہمیشہ اپنے صحت کے شعبے کے منتظم اور رجسٹرار غذا کے ساتھ مشورہ کرنا چاہئے کہ وہ حمل کے دوران میں موجود بنیادی طور پر مر جانے والی ضروریات کو منفرد طور پر پورا کرے اور انفرادی طور پر تربیت ماں اور فاطمہ دونوں کو یقینی بنائے ۔
ذیابیطس کے انتظام میں کامیاب استعمال ہونے والی ادویات
- طبی صفائی کے ساتھ ربط : آپ کی باقاعدہ خوراک میں انگور کے پھل شامل کرنے سے پہلے، اپنے صحت کے تمام استعمالات کا جائزہ لینے کے لئے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کریں کہ وہ تمام ادویات کا جائزہ لیں ۔ یہ سب سے زیادہ اہم قدم ہے۔
- Begin with صغیر کے حصوں : سے شروع ہوکر آدھی یا پورے پھل تک پہنچنے سے پہلے اپنے خون کے شوگر کی دیکھ بھال کریں۔اس سے آپ کا انفرادی جواب سمجھنے کی توفیق حاصل ہوتی ہے۔
- دودھ کے متعلق مکمل پھل کھانے سے پہلے یہ کھانا کھانے سے پہلے کہ وہ خون میں شکر کو زیادہ استعمال کریں یا شکر میں کمی کریں ۔
- پروٹین یا صحت مند چربی کے ساتھ پیرائیر : [1] کھانے کے ساتھ ساتھ کھانے کے ساتھ ساتھ کھانے کے لیے کھانے ، یونانی نژاد یا انڈوں یا آلوکیدو جیسے متوازن کھانوں کو بنانے کے لیے جو خون کی مقدار کو مستحکم رکھتے ہیں یا کھانے کی مدد کرتے ہیں۔
- خون کی مقدار کو برقرار رکھنے والا خون مسلسل: اپنے خون کا شکر ادا کرنے کا ٹیسٹ کریں، اس کے بعد دو گھنٹے بعد یہ سمجھنے کے لیے کہ یہ کس طرح سے آپ کے انفرادی گلوکوز کی سطح پر اثر انداز ہوتا ہے۔
- وقت کے ساتھ ساتھ یہ اسٹریٹجک طریقہ کار: مختلف اوقات میں پھل کھانے سے کھانے کے لیے مختلف اوقات میں مختلف اوقات میں استعمال کیا جاتا ہے تاکہ یہ معلوم ہو سکے کہ یہ اپنے معمول میں کب اچھی طرح سے اچھی طرح سے موجود ہے اور خون میں شکر کا کنٹرول فراہم کرتا ہے۔
- [AN] شکر کو شامل نہیں کرتا : انگوروں پر شکر کی آزمائش سے بچنے کے لئے [1] اگر بخار بہت زیادہ ہو تو قدرتی طور پر میٹھی غذا سے جوہر یا پھر وقت کے ساتھ ساتھ اپنی ترجیحات کو تبدیل کرنے کی اجازت دیں۔
- منتخب پھل پھل: ] ایسے انگور چن لیں جو اپنے حجم کے لیے بھاری محسوس کرتے ہوں اور جب دباو، جوا اور پکائے جائیں، چاول کو صاف کریں. ریپر پھل میٹھا ہوتا ہے۔
- موزوں طور پر: اگر ایک ہفتے کے اندر اندر کھانا کھانے یا زیادہ ذخیرہ کرنے کے لئے زیادہ دیر تک استعمال ہونے والے پھلوں کو ٹھنڈا کرنے والا پھل خاص طور پر تازگی بخش سکتا ہے۔
- آپ کے اسپنج کو چھونے کے لیے: ایک کھانا کھانے کی ڈائری کو نہ صرف استعمال کرنا، حصہ لینا، جو کچھ آپ اسے ساتھ ملا کر اور اس میں خون کی شکر پڑھنے والے کو بھی شامل کر لیں تاکہ وہ نمونے معلوم کر سکیں۔
- مختلف اقسام کے بنانے کے عمل : اپنے پسندیدہ ذائقہ کو تلاش کرنے کے لیے مختلف مختلف سبزیاں ( سفید، گلابی، سرخ) کوشش کریں. سرخ انواع بعض اینٹیکسینڈ میں میٹھا اور زیادہ تر ہوتی ہیں۔
- سفارش شدہ حصوں میں قیام کریں : [1] روزانہ ایک یا دو سروسز میں تقسیم ایک انگور کے درخت کے نصف حصے کے برابر ہوں گے، تاکہ آپ کو منافع ملے بغیر فائدہ ہو سکے۔
- مطابقت پیدا کریں : باقاعدگی سے استعمال کرنے سے زیادہ فوائد حاصل ہو سکتے ہیں، جیسا کہ بعض تحقیقات سے پتہ چلتا ہے کہ انگوروں کے رسد وقت کے ساتھ ساتھ انسولین کی حساسیت کو بہتر بنانے میں معاون ثابت ہو سکتے ہیں۔
- کھانے کی منصوبہ بندی میں انٹرینگ: اپنے ہفتہ وار کھانے کے لئے اور پھر خریداری کے لئے تیاری کریں تاکہ آپ اس پھل کو آسانی سے حاصل کر سکیں.
- Educate خاندان کے ارکان:] انگور کے رسوں کے بارے میں معلومات اور خاندان کے کسی بھی دوا کی پابندیوں کے بارے میں معلومات جو کھانے یا دکان تیار کر سکتے ہیں۔
عام سوالات اور فکریات سے گفتگو کرنا
کیا مَیں ذیابیطس کے ساتھ ہر روز انگوروں کی پیداوار کھا سکتا ہوں ؟
اگر آپ اپنے بچے کو خون کے استعمال سے پرہیز کریں گے تو آپ کو بہت فائدہ ہوگا ۔
کیا انگور میرے خون میں شکر کم ہو جائے گا ؟
لیکن اِس کے فوائد کھا کر اِس بیماری میں مبتلا ہونے کی وجہ سے خون میں شکر کی مقدار کم ہو جاتی ہے ۔
اگر مجھے انگوروں کے پھل کا مزہ پسند نہیں ہے تو کیا ہو؟
اگر آپ کو بہت زیادہ انگوروں کا رس یا خوشبودار بھی ملے تو مختلف اقسام کی کوشش کریں جیسے سرخ اور گلابی انگوراں سفید اقسام کی نسبت میٹھا ہوتا ہے ۔
کیا کھجور کی پیداوار ذیابیطس کے لئے دیگر غیرمعمولی پھلوں سے بہتر ہے ؟
تاہم ، ذیابیطس اور ٹائیگر جیسی دیگر پھلوں میں سے ایک بھی خوراک کھانے کی ناقص غذا ہے ۔
کیا پھلوں کی وجہ سے میرا وزن کم ہو سکتا ہے ؟
اگرچہ انگور کے پھل ایسے خصوصیات رکھتے ہیں جو وزن میں کمی کی حمایت کر سکتے ہیں — جن میں کم خرچ کی کمی ، پانی کا مواد اور شکر کو فروغ دینے والی ادویات شامل ہیں — یہ جادوئی کمی کا باعث نہیں ہے ۔
نیچے دی گئی لائن : کیا ذیابیطس کیلئے مناسب انتخاب کِیا جاتا ہے ؟
شوگر اور دیگر پھلوں کے استعمال سے ذیابیطس کے لوگوں کے لئے اچھی خوراک کے انتخاب ہوتے ہیں، جیسا کہ وہ گلوکوز میں بلند نہیں ہوتے اور کئی صحت کے فوائد پیش کرتے ہیں۔ ثبوت میں زیادہ تر لوگوں کے ساتھ مفید پھل کے طور پر کھجور کی مضبوط حمایت کی جاتی ہے، کم مقدار میں کم مقدار میں متاثر ہونے والی پیداوار، بلند دودھ اور ممکنہ انسولین کے اثرات کے ساتھ مل کر پیش کیا جاتا ہے۔
اگرچہ انگور کے پھل ذیابیطس کے لوگوں کے لئے بہت سے ممکنہ فوائد فراہم کرتے ہیں، تاہم یہ ایک ایک فٹ بال کے سارے پھل نہیں، جیسا کہ دوا کے تعامل، حصہ حجم اور انفرادی خون میں شکر کے جوابات مختلف ہو سکتے ہیں اور ایک رجسٹرڈ غذا کھانے سے آپ کو اپنے روزمرہ کھانے میں محفوظ پھل اور دیگر پھل پیش کرنے میں مدد دے سکتے ہیں۔
اگر ایک شخص کو علاج کے سلسلے میں کچھ مشورے دیے جاتے ہیں تو وہ اِس بات پر عمل نہیں کر سکتا کہ آپ کو اپنے شوگر کو کیسے استعمال کرنا چاہئے ۔
اس کے کم گلسیمک انڈیکس اور ہائی پانی کے مواد سے لوگ شوگر کے لوگوں کے لئے ایک ذہین انتخاب کرتے ہیں جب وہ اعتدال میں کھاتے ہیں تو صرف اسے پورا کھا کر اس پر غور کریں ۔
For additional information on diabetes nutrition and meal planning, visit the American Diabetes Association or consult with a registered dietitian specializing in diabetes care. The Centers for Disease Control and Prevention also offers valuable resources on healthy eating with diabetes.
یاد رکھیں کہ ذیابیطس کو کامیابی سے استعمال کرنے میں صرف خوراک کے انتخاب سے زیادہ کچھ شامل ہے — اس کیلئے باقاعدہ جسمانی کارگزاری ، دباؤ ، مناسب نیند ، ادویات کی پابندی اور خون میں شکر کی مقدار کی باقاعدہ نگرانی کرنا شامل ہے ۔