diabetes-myths-and-facts
ذیابیطس کیلئے صحتبخش کھانا : عام ڈیویڈیاے کی ادویات
Table of Contents
ذیابیطس کی دیکھبھال کرنے کیلئے مؤثر طور پر صحتبخش خوراک کی بابت ٹھوس سمجھ رکھنے کی ضرورت ہے تاہم وسیع پیمانے پر غلطفہمیوں کا شکار لوگوں کو بادل میں ڈال کر زندگی بچانے کی طرف لے جا سکتے ہیں ۔
ذیابیطس اور ذیابیطس کے درمیان تعلقات
ذیابیطس ایک مُضر بیماری ہے جس میں خون کے گلوکوز کی سطحیں غیرضروری انسولین کی پیداوار ، انسولین کی مزاحمت یا دونوں کی کمی کی وجہ سے پیدا ہونے والی بیماریوں کی وجہ سے لاکھوں لوگوں کو متاثر کرتی ہیں اور اس بیماری میں سنگین پیچیدگیوں ، بیماری ، بیماری اور بینائی کے مسائل کو روکنے کے لئے احتیاط سے انتظام کرنا پڑتا ہے ۔
ذیابیطس کے انتظام میں خون کے پروٹین کی مقدار ، انسولین حساسیت ، وزن اور صحت کے لحاظ سے بہت زیادہ متاثر ہوتے ہیں ۔
ذیابیطس اور ذیابیطس کے درمیان تعلق کو سمجھنے میں مدد دیتے ہیں ۔ جن چیزوں کی وجہ سے ذیابیطس ، ادویات کی منتقلی ، جسمانی ورزش ، وزن اور ذاتی صحت کے تمام اثرات متاثر ہوتے ہیں ۔
کے مطابق ، سینٹر فار بیماری کنٹرول اور صفائی کے لئے ، سب کے لئے کام کرنے والی کوئی واحد "مُوٹ غذا" نہیں ہے بلکہ صحت مند کھانے کی عادات پیدا کرنے پر مرکوز ہونا چاہئے جو مناسب مقدار میں مناسب مقدار میں مختلف خوراک شامل ہیں، سخت مقابلہ جات میں دن بھر میں
ذیابیطس کی سب سے عام علامات
ذیابیطس کی خوراک کی بابت تحقیق اور علمِنجوم کی ترقی کے باوجود یہ کہانیاں اکثر غیرضروری راہنمائیوں ، غیرضروری مشوروں یا غلطفہمیوں سے خارج ہوتی ہیں کہ جسم مختلف غذاؤں کے مختلف استعمال کے بارے میں کیسے مختلف نظریات رکھتا ہے اور اس بات کا جائزہ لیتے ہیں کہ موجودہ ثبوت کیا ہے ۔
پہلا سوال : ذیابیطس کے لوگوں کو سُوَر سے بچنا چاہئے
شاید ذیابیطس کے مریضوں کو اُن کی غذاؤں سے تمام شوگر ختم کرنا پڑتا ہے ۔
اگرچہ زیادہ زیادہ شوگر کا استعمال خون میں شکر کی مقدار میں تیزی سے اضافہ کر سکتا ہے توبھی شکر کی مقدار کو خون کے استعمال کے بغیر متوازن منصوبہ میں شامل کر لیا جا سکتا ہے ۔
جدید ذیابیطس کا انتظام شوگر کو منفرد مسئلے کے طور پر گانے کی بجائے ساری توجہ دینے اور شکر گزاری کرنے کی بجائے شکر گزاری کرنے والے ایک چھوٹے سے پودے کو ایک متوازن غذا سے لطف اُٹھانا چاہئے جس میں پروٹین اور سبزیوں کو ایک ہی طرح کے پیٹ پر رکھنے کی بجائے مختلف قسم کا کیمیائی اثر شامل ہے ۔
[ فٹنوٹ : ۱ ] امریکی دل کی شراکت [ یعنی شوگر ] سب لوگوں کیلئے چینیوں کو محدود کرنے کی سفارش کرتی ہے ۔
متی ۲ : ۴ میں بتایا گیا ہے کہ ذیابیطس کے مریضوں کے لئے علاج کرنا ممنوع ہے ۔
ایک اور عام غلط فہمی یہ ہے کہ گلوکوز کو ذیابیطس کے کھانے کے منصوبے سے پوری طرح محدود یا ختم کر دیا جانا چاہئے ۔
تاہم، اطمینان بخش جسمانی توانائی کا بنیادی ذریعہ ہے اور دماغ کی کارکردگی، جسمانی کارکردگی اور مجموعی صحت میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ ایلی نے انہیں مکمل طور پر ضروری اور زیادہ تر لوگوں کے لیے ذیابیطس کے ساتھ قابل قبول نہیں ہونا چاہیے۔اس مقصد کو اعلیٰ درجے کے حساب سے منتخب کرنا چاہئے اور حصہ کے سائز کو منظم کرنا چاہیے۔
مکمل اناج ، جڑی بوٹیوں ، سبزیوں اور پھلوں میں پائی جانے والی پیچیدہ ٹماٹروں میں ایسے پروٹین ، وٹامنز ، معدنیات اور فیوزن فراہم کرتے ہیں جو مجموعی صحت کی حمایت کرتے ہیں ۔
گلکیمک انڈیکس (جی آئی) اور گلکیک لوڈ (Glycemic) یہ سمجھنے کے لیے مفید آلات ہیں کہ کیسے مختلف کیمیائی کھانوں سے خون کے اجزا کو متاثر کیا جاتا ہے ۔غری غذا غیر زرعی سبزیوں کی طرح خون میں زیادہ تر بڑھتی ہے اور پوری طرح سے چربی کی مقدار بڑھتی ہے جبکہ زیادہ تر خوراک سفید روٹی، سفید چاول اور شکر کی طرح تیز رفتار سے پیدا کرتی ہے اور ان میں شکر کی دیکھ بھال میں توازن پیدا کرتی ہے۔
اگر آپ کو پتہ چلتا ہے کہ شکر کے دوران کتنے گرام مختلف کھانوں میں ہوتے ہیں اور آپ کا جسم خاص مقدار میں کیسے استعمال ہوتا ہے تو آپ ذاتی طور پر کھانے کے منصوبے بنا سکتے ہیں جن میں مختلف طریقے سے شکر ادا کئے بغیر مختلف قسم کے گلوکوز کا رسیا بھی شامل ہوتا ہے ۔
تیسرا عقیدہ : ذیابیطس کے مریض سب خطرناک ہوتے ہیں
اس بات کا اندازہ ہے کہ تمام چربی صحت کیلئے نقصاندہ ہے جدید حیاتیاتی سائنس نے کافی حد تک متاثر کی ہے تاہم ذیابیطس کے مریضوں کے بارے میں اب بھی انتہائی کم غذاؤں کا یقین کرنا ضروری ہے ۔
ذیابیطس میں مبتلا لوگوں کے لئے خاص طور پر ذیابیطس بہت سے کام کرنے کے لئے ضروری ہے جن میں ہارمونز کی پیداوار ، غذائیات ، دماغی صحت ، دماغی صحت اور دماغی صحت شامل ہیں ۔
زیتون کے تیل ، تیل ، شکر اور بیج اور صحتبخش چربی جیسی غیرمعمولی چربی سے پرہیز کرنا ۔
عام طور پر ، خون سے تیارکردہ چربی ، مکمل دودھ کی مصنوعات اور ٹروپیکل تیل کو اعتدال میں رکھنا چاہئے ، جیسا کہ وہ ایل ڈی ایل کولول کوپر اور زیادہ خطرناک خطرہ پیدا کر سکتے ہیں ۔
کھانے میں صحت مند چربی کی مناسب مقدار بھی خون میں شکر کی مقدار کو اچھی طرح سے بہتر بنانے کے لئے عملی فوائد فراہم کرتی ہے. فٹس سست گیسوں کی خالی اور ٹماٹروں کی ابہامو نکاحشُدہ خوراک جس میں جلدی سے پروٹین کی چربی کو ساتھ رکھنے میں مدد ملتی ہے ۔
زیتون کے تیل ، آلو ، مچھلی اور دیگر طریقوں پر انحصار کرنے والی خوراک کا مطالعہ کرنے والے طبّی غذا کا مطالعہ کرنے ، گلکیکیمنگ کو بہتر بنانے ، ذیابیطس میں کمی اور لوگوں میں صحت کو کم کرنے کیلئے استعمال کِیا گیا ہے ۔
متی 4 : خاص "دیبیوت" خوراک کی خوراک کی خوراک
بازار کو مصنوعات کے ساتھ گزارا جاتا ہے جو "diabetic-Friendsly"، "ساگر آزاد" یا خاص طور پر ذیابیطس کے لوگوں کے لیے بنائی گئی ہیں۔یہ خصوصی چیزیں اکثر انتہائی قیمتوں پر مشتمل ہوتی ہیں اور یہ تاثر پیدا کرتی ہیں کہ ذیابیطس کو خاص طور پر خریدنی پڑتی ہے۔
درحقیقت ، ذیابیطس کے لئے خاص طور پر کھانے کی مارکیٹ میں باقاعدہ خوراک کے لئے کوئی خاص فائدہ نہیں ہوتا اور نہ ہی صحتبخش ہوتی ہے ۔
ذیابیطس کی بیماریوں میں مبتلا غذا محض صحتبخش ، متوازن غذا ہے جسے کوئی بھی اپنے ماتحتوں سے فائدہ اُٹھا سکتا ہے ۔
خاص قسم کی مصنوعات کی تلاش میں ، ٹماٹر ، پروٹین اور چربی کے مواد کو سمجھنے کیلئے کھانے کے لیبل پڑھنے پر توجہ مرکوز رکھنا ۔ یہ علم آپکو معیاری کھانے کی دکان سے باخبر انتخاب کرنے کی طاقت دیتا ہے ۔
” ماحولیاتی خوراک “ کا نظریہ بھی غلط سوچ کو جنم دیتا ہے کہ ذیابیطس کے لوگوں کو دوسرے لوگوں سے مختلف طور پر کھانا چاہئے جو سماجی تنہائی اور غیر ضروری پیچیدگی پیدا کر سکتے ہیں ۔
باطل عقیدہ : ذیابیطس کے مریضوں کیلئے تکلیف کا باعث بنتی ہے
ذیابیطس میں پروٹین کی بابت تشویش اکثراوقات نقصاندہ خطرات کی بابت آگاہیوں کا باعث بنتی ہے جبکہ یہ سچ ہے کہ بڑھتی ہوئی اینٹیلائنز کے مریضوں کو اعتدالپسند پروٹین کی ضرورت پڑ سکتی ہے جبکہ ذیابیطس کے مریضوں کی اکثریت نقصاندہ اثرات کے بغیر مناسب پروٹین کو محفوظ رکھ سکتی ہے ۔
پروٹین خون میں شکر کی مقدار کو کم کرنے کے لئے براہِراست اثرانداز ہوتا ہے اور اصل میں گلوکوز کے ساتھ کھانے کے دوران مناسب ردِعمل میں تبدیلی کی مدد کر سکتا ہے ۔
کھانے میں مناسب پروٹین کو ہر کھانے میں شامل کرنا خون میں شکر کی جلد کی مقدار کو روکنے میں مدد کرتا ہے جو کھانے میں بے حد مضبوط ہوتی ہے ۔
کلیدی طور پر بلند ترین غذا، پرا پروٹین کے ماخذ اور دیگر مکروننٹ کے ساتھ پروٹین کے ساتھ لیسدار پروٹین کا انتخاب کرنا ہے ۔
عام طور پر جن لوگوں کے لیے پروٹین کی مقدار 15-20 فیصد ہے اُن کے لیے عام طور پر مناسب اور محفوظ ہوتی ہے ۔
امریکی ذیابیطس ایسوسی ایشن متوازن ذیابیطس کے کھانے کے ایک حصے کے طور پر مناسب پروٹین کی عدم موجودگی کی حمایت کرتی ہے، جس سے پروٹین کی خوبی اور مجموعی طور پر الرجی کے نمونے کی زیادہ سخت مقدار ذیابیطس کے ساتھ ساتھ ساتھ پابندیوں کی زیادہ ہے۔
شواہد-بیسڈ اسٹریٹجک برائے طباعت کے ساتھ ساتھ ذیابیطس کے کھانے کے لیے
فقہ سے آگے نقل کرنا عملی، ثبوتوں پر مبنی ایسے ثبوتات کا تقاضا کرتا ہے جو خون میں مستحکم شوگر، غیر مستحکم صحت اور مجموعی طور پر صحت کی حمایت کرتے ہیں۔ ذیل میں تحقیق اور تالیف کے تجربات کے ذریعے سے اخذ کیا گیا ہے۔
کھانے پینے کی کمی
ذیابیطس کی بیماری کی وجہ سے صحتوتربیت کے لئے ضروری خوراک ، پھل ، پھل ، تمام دانے ، چربی ، بیج ، چربی ، چربی اور صحتبخش چربی ضروری خوراک ، شکر اور کھانے والے پروٹین تیار کرنا ہے ۔
غیر قلمی سبزیوں کو زیادہ تر کھانے پر آپ کے پلیٹ کا سب سے بڑا حصہ لینا چاہیے۔Leafy سبز، برکلے، کیولف، ٹماٹر، ٹماٹر، گائے، گوشت اور آلو وغیرہ میں کم مقدار میں اور وٹامن، چربی اور چربی فراہم کرتے ہوئے یہ خوراک قابل قدر مقدار میں کھا سکتی ہے۔
گندم کے دانے بھورے چاول ، جَو ، جَو ، اُڑ اور پوری گندم کی طرح پائیدار توانائی اور ٹماٹر فراہم کرتے ہیں جو درمیانے ہوئے گلوکوز کے دانے کو صاف کرنے والے دانے کے برعکس جو اپنے بیرونی ٹکڑوں سے جڑے ہوئے ہیں ، تمام دانے ، بِنکین ، معدنیات اور مفید پودے کے مرکبات کو محفوظ رکھتے ہیں ۔
اِس کے علاوہ اُن میں شکر ، شکر ، خون ، شکر ، شکر ، خون اور شکر وغیرہ شامل ہیں ۔
مالکی بندرگاہ کنٹرول اور کھانے کے کھانے کی تیماُنس
اگر آپ زیادہ مقدار میں شکر ادا کرتے ہیں تو آپ کو خون کے شکر میں شکر کے مسائل کا سامنا ہو سکتا ہے ۔
پلیٹ فارم ہے حصہ کنٹرول کے لئے ایک سادہ، نظریاتی رسائی ہے جس کا تناسب یا شمار کرنا نہیں ہوتا۔اپنے آدھا پلیٹ کو غیر ریاستی سبزیوں سے پورا کرنا، ایک چوتھائی پری پروٹین اور پیچیدہ پروٹین سے ایک چوتھائی حصہ ملا کر، پھل یا دودھ پلانے اور متوازن کھانے کے لئے صحت مند چربی کی خدمت کرنا شامل کرنا۔
کھانا کھانے سے آپ کے جسم کو باقاعدگی سے ورزش کرنے اور ورزش کرنے سے پہلے پہلے ہی سے ورزش کرنے کی عادت پڑ سکتی ہے ۔
ذیابیطس کے مریضوں کیلئے ، دن بھر میں زیادہ کھانا کھانے اور کھانے سے خون میں شکر کی مقدار تین بڑے کھانوں سے زیادہ بہتر ہوتی ہے ۔
فیبر-رشی فوڈز کو قبل از وقت جاری کیا جاتا ہے۔
ڈیویری پروٹین ذیابیطس کے انتظام کے لیے سب سے زیادہ قیمتی غذا ہے، تاہم زیادہ تر لوگ 25-35 گرام روزانہ کی سفارش سے بہت کم کم کم کھا جاتے ہیں۔ فیبر آہستہ گلوکوز گلوکوز اور گلوکوز ابورپسمنٹ کو فروغ دیتا ہے، اس کی نشو و نما میں کمی کی مدد کرتا ہے، صحت کی دیکھ ریکھ کی حمایت کرتا ہے اور کم کوائل کی سطح کی مدد کرتا ہے۔
چاول ، آلو ، بکرے ، آلو ، آلو اور آلو کے پھلوں میں پائے جانے والے تیل کے اجزا میں ایک جِلد کی طرح کا مادہ تشکیل دیا جاتا ہے جو گلوکوز کو آہستہ آہستہ صاف کرتا ہے اور شکر کی مقدار میں شکر کی کمی واقع ہوتی ہے ۔
جب آپ سگریٹ پینے کے عادیوں کو زیادہ مقدار میں پینے اور کھانے پینے سے انکار کرتے ہیں تو اِس کے لئے آپ کو آہستہ آہستہ اپنے نظام میں تبدیلی لانے اور اِسے کم کرنے کی اجازت دینی چاہئے ۔
مناسب طور پر ہوشیار رہیں
اگر آپ کو ذیابیطس کے مریض کی مدد کرنی پڑے تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟
پانی دن بھر آپ کا بنیادی مشروب ہونا چاہیے۔ غیر ضروری چائے، کافی اور پانی بھی قابل قبول ہے ۔ شوگر کی تازہ مشروبات سے پرہیز کریں ۔جن میں باقاعدہ سوڈے ، پھل کا رس ، میٹھا چائے ، توانائی پینے اور خاصا کافی مشروب شامل ہیں جس کی وجہ سے خون کی شکر کی جلد صاف اور خالی اشیا فراہم کی جا سکتی ہیں۔
اگر آپ کو پانی میں صافوغریب طور پر استعمال کِیا جائے تو آپ شکر کے ساتھ ساتھ ٹماٹر ، کیکبر ، منٹک یا پھلوں کے ساتھ قدرتی ذائقہ بھی شامل کریں ۔
کھانے کی تیاری اور تیاری
کھانا کھانے سے شوگر کی بیماریوں اور معدے میں زیادہ مقدار میں کھانے پینے کے لئے بہت سے طریقے ہوتے ہیں ۔
کھانے کے لئے ہر ہفتے کھانے کے اوقات میں خریداری کی فہرست تیار کریں اور ہفتے کے دن میں جلدی سے تیار کئے جانے والے اجزا تیار کریں ۔
خون کے شکر میں شکر کے قطروں کو روکنے اور بھوک کے وقت خوراک کے استعمال سے بچنے کیلئے صحتبخش خوراک دستیاب رکھیں ۔
خون کا نگہبان اور اُس کی تعلیموتربیت کرنا
باقاعدگی سے خون کی نگرانی کرنے سے آپ کے انفرادی کھانے ، حصے اور کھانے کے ملاپ سے آپ کے انفرادی طور پر کیسے فائدہ حاصل کر سکتے ہیں ؟
کھانے سے پہلے خون کا ٹیسٹ اور دو گھنٹے بعد ایک سے دو گھنٹے تک استعمال کرنا یہ جاننے میں مدد کرتا ہے کہ آپ کے جسم کے لئے کونسی خوراک اور حصے کام کرتے ہیں اور اس کی وجہ سے آپ کو مسائل کا سامنا کرنا پڑتا ہے ۔
خوراک اور خون کے شکر کا لاگ وقت کے ساتھ ساتھ مناسب طور پر معلوم کرنے کے لئے آپ یہ جان سکتے ہیں کہ آپ کو کچھ خوراک درحقیقت مسائل سے متعلق ہیں جبکہ دیگر لوگ سمجھتے ہیں کہ غیرمتوقع گلوکوز کا سبب بنتے ہیں ۔ یہ ذاتی طور پر کئے گئے علم ذیابیطس کے انتظام کو زیادہ مؤثر بناتا ہے ۔
صحت کے شعبے کے ماہرین کیساتھ کام کریں
ذیابیطس میں درج ایک ایسی غذا کیساتھ کام کرنے سے آپ کی ذاتی ضروریات ، ترجیحات ، ادویات اور صحت کے مقاصد کو بہتر بنا سکتے ہیں ۔
ذیابیطس کے ماہرِنفسیات ڈاکٹروں کو ایسی عملی مہارتاں سکھا سکتے ہیں جن میں سے بعض کو ڈاکٹروں کی پڑھائی ، کھانا پکانے اور خون کی بابت معلومات دی جا سکتی ہیں ۔
سوال پوچھنے سے گریز کریں اور آپ سے ملنے والی مختلف معلومات کے بارے میں غیر واضح معلومات حاصل کرنے کے لئے غیر واضح کوشش کریں۔آپ کی صحت کے فراہم کنندگان کو آپ کہانیوں اور مارکیٹنگ دعووں سے ثبوت کو نمایاں کرنے میں مدد دے سکتے ہیں۔
ایک محفوظ اور پُرآسائش کھانا بنانا
زیادہ مؤثر ذیابیطس کھانے کا منصوبہ ہے آپ طویل عرصے تک برقرار رکھ سکتے ہیں. زیادہ تر ایسی غذا جو پسند کھانوں کو ختم کرتی ہیں یا پیچیدہ اصولوں کو برقرار رکھنے اور اکثر مایوسی ، جرم اور لوٹنے کا باعث بنتی ہیں۔
ذیابیطس کو ممنوعہ کھانوں اور سخت اصولوں کی فہرست میں دیکھنے کی بجائے ، اس سے صحتبخش کھانوں ، نئے سبزیاں ، تمام اناج ، مکئی اور مشروبات حاصل کرنے کا موقع ملتا ہے ۔
خاص مواقع، سماجی واقعات اور پسندی کے لیے تیار ہونے کی اجازت دیجیے۔ ایک روزہ کھانے میں ایک شخص آپ کے ذیابیطس انتظامیہ کو نہیں پہنچائے گا اگر آپ کا مجموعی کھانا صحت مند اور متوازن ہو تو آپ کا معمول سب سے زیادہ ہے، دن کے کھانے کے انتخاب میں کبھی نظر نہیں آتا، کبھی نظر انداز نہیں ہوتا۔
صحت کو بہتر بنانے کے لئے وقت ، مضبوط تبدیلیوں کو وقت پر بڑھا کر وقت نکالنا ، کامیابی سے ترقی کرنا ، مشکلات سے نپٹنے اور اپنے منفرد حالات کے لئے مسلسل کوشش کرنا سیکھیں ۔
ثقافتی اور ذاتی خوراک پسندی کو اعزاز سے نوازا جائے اور آپ کے کھانے کے منصوبے میں شامل ہو جائیں۔ ذیابیطس- دوستانہ کھانا ہر قسم کی ثقافتی اور ثقافتی روایت کے اندر موجود ہے. رجسٹرڈ غذا آپکو روایتی کھانوں اور پسند غذاؤں کو بہتر طور پر استعمال کرنے میں مدد دے سکتی ہے تاکہ آپ چینی اور تجربات کی مدد کر سکیں
دی پُروارڈ : ذیابیطس کی دیکھبھال کرنے والے بچے
شہد کی مکھیوں کی موت کی ادویات اور شہادتوں پر مبنی اصولوں کو استعمال کرنے سے ذیابیطس کے لوگوں کو اپنی صحت پر قابو پانے میں مدد دیتا ہے۔اس بات کو سمجھنا کہ شوگر مکمل طور پر ممنوع نہیں، گلوکوز دشمن نہیں ہیں، صحت مند چربی مفید ہے، خاص قسم کے کھانے کی ضرورت نہیں ہے اور مناسب پروٹین خوراک کے گرد غیر ضروری پابندیوں اور پریشانیوں کو دور کر دیتا ہے۔
مؤثر ذیابیطس کے مرکزوں کو مکمل طور پر ، کمازکم پر مشتمل خوراک ؛ مناسب حصوں ؛ متوازن کھانا کھانا ؛ مناسب وقت ؛ مناسب طور پر ورزش ؛ خون کے گلوکوز کی نگرانی پر مبنی ذاتی ردوبدل ؛ یہ اصول خون میں مضبوط شوگر کی مدد ، صحتبخش وزن اور زندگی میں بہتری لانے کیلئے مفید ثابت ہوتے ہیں ۔
جیسے جیسے کہ آپ کے ذاتی حالات میں تبدیلی آتی ہے ، باتچیت کرنا ، نرمی سے کام لینا ، قابلِبھروسا لوگوں سے مدد حاصل کرنا اور اعتماد رکھنا کہ خوراک کے انتخابات کو آپ کے صحت کے لئے دستیاب ہیں ۔
کہانیوں اور شہادتوں پر مبنی خوراک کو رد کرنے سے آپ ایک مختلف اور تسکینبخش غذا سے لطفاندوز ہو سکتے ہیں جو آپکے جسم کو جذب کر سکتی ہے ، خون میں شکر کو مضبوط کرتی ہے اور ذیابیطس سے زندگی کو بحال کرتی ہے ۔