ذیابیطس کی انتظامیہ کے لئے بحیرۂروم کی خوراک کو سمجھنا

بحیرۂروم کی خوراک کو کافی عرصے سے دائمی حالتوں کے علاج کیلئے مفید خوراک میں سے ایک تسلیم کِیا گیا ہے جن میں ٹائپ 2 ذیابیطس بھی شامل ہے ۔

مثال کے طور پر ، ذیابیطس کے مریضوں میں زیادہ وزن کا خطرہ ، [ فٹ‌نوٹ : ۱ ] میں شائع ہونے والی ایک کیمیائی بیماری [ ڈبلیو‌ٹی‌ڈبلیو ] میں شائع ہونے والی ایک بڑی آزمائش ] نے دریافت کِیا کہ ذیابیطس کی بیماریوں کے بعد مریض کو کم خوراک کی ضرورت ہوتی ہے ۔

تاہم ، ذیابیطس کے مریضوں میں ایک عام سوال یہ ہے کہ دودھ کی مصنوعات کو رائج کرنے کے طریقے کیسے کئے جا سکتے ہیں — خاص طور پر ۲ فیصد دودھ — اس پہلے ہی سے کئے گئے کھانے کے نمونے میں یہ مضمون بحیرۂروم کے کھانے کے منصوبہ میں کم دودھ کے کردار کا جائزہ لیتا ہے، اس میں ذیابیطس کے علاج کے دوران ثبوت فراہم کرتا ہے۔

بحیرۂروم کے ساحلی علاقے میں ڈائری کا کردار

مثال کے طور پر ، یونان اور ترکی میں ، مونگ‌پھلی کے پھل اور کھانے کے علاوہ ، شہد کی مختلف اقسام میں بھی دودھ کی معمولی مقدار شامل ہیں ۔

ذیابیطس کے مریضوں کے لیے مناسب پروٹین کے ساتھ ساتھ پروٹین ، فاسفورس ، وٹامن ڈی ( وقتاً فوقتاً مضبوط ) اور زیادہ مقدار میں پروٹین بھی استعمال کی جاتی ہے ۔

یہ بات قابلِ‌غور ہے کہ بحیرۂروم کی خوراک کو دودھ پلانے کی خاص مقدار نہیں بلکہ اس سے یاد رکھنے کی حوصلہ‌افزائی ہوتی ہے کہ لوگ اپنے صحت کے نشانوں سے دودھ پلانے والی مصنوعات کا انتخاب کریں — جیسے کہ ۲ فیصد دودھ کو کم کرنے کیلئے مکمل طور پر استعمال کریں ۔

2% دودھ: کومینٹ اور پرو فا ئل

2% دودھ، جیسا کہ کم مقدار میں دودھ بھی لیا جاتا ہے، اس میں 2% دودھ چربی وزنی ہوتی ہے یہ جگہ اس کو پورے دودھ (تقریباً 3.25% چربی) اور سکیم یا غیرfat دودھ (0% چربی) کے درمیان میں رکھا جاتا ہے، ایک چاول جو 2% دودھ کی خدمت انجام دیتا ہے، تقریباً:

  • ]122 کلو میٹر
  • 12 گرام ہیکرس [تمام، قدرتی شوگر سے،)۔
  • [8 گرام پروٹین]۔
  • 4.7 گرام چربی کے کُل چربی ، جس میں سے تقریبا 3 گرام چربی دار چربی ہوتی ہے۔
  • [276 mg of Elecult (28%
  • ]2.3 mcg of Vietin D (12% دی ڈی وی، اگر تصدیق شدہ) ہے۔
  • [322 mg of Philipal (9%

مکمل دودھ کے مقابلے میں ۲ فیصد دودھ چربی کو کم کر دیتا ہے جو دل کی صحت کیلئے مفید ہے ۔ جن کو ذیابیطس کا خطرہ دو سے زیادہ ہے ۔

کیا ۲ فیصد دودھ بحیرۂروم کے بنیادی اصولوں کو پورا کرتا ہے ؟

بحیرۂروم کی خوراک تمام کھانوں کی حوصلہ افزائی کرتی ہے جو غذائی اور غیر معمولی طور پر پر پر فروغ پانے والی ہوتی ہیں ۔ جب کہ روایتی بحیرۂروم کی ثقافتوں نے زیادہ تر دودھ پیا ہوتا ہے ، اس خوراک کی جدید خوراک بالکل ۲ فیصد دودھ فراہم کر سکتی ہے ۔

حد سے زیادہ اہمیت

بحیرۂروم کی خوراک میں موجود غیرمعمولی چربی ( زیتون کا تیل ، تیل ، آلو اور چربی وغیرہ ) پر زور دیا جاتا ہے جبکہ چربی کو حد سے زیادہ تکلیف دی جاتی ہے ۔

خون کی نالی

ذیابیطس کے مریضوں کے لئے ، شکر کے ساتھ دودھ میں شکر کو زیادہ اہمیت دینے والے ایک گلوکوز کو کھانا چاہئے ۔ ۲ فیصد دودھ کے اندر ۱۲ گرام کا رسہ موجود ہے جو ۱ گرام سے زیادہ ہے ۔

ذیابیطس اور ذیابیطس کے بارے میں شہادت

کئی میٹا-انالس نے دودھ پلانے اور قسم دوم ذیابیطس کے خطرے یا انتظام کے درمیان تعلق کا جائزہ لیا ہے. [1] امریکی رسالہِ بخارات میں شائع ہوا ہے، خاص طور پر دودھ پلانے کے خطرے سے دوچار بچوں کے لیے، کم دودھ پلانے کے خطرے میں تھا،

تاہم یہ بات غور کرنا ضروری ہے کہ یہ فوائد ضروری نہیں کہ تمام اعلیٰ دودھ کی مصنوعات پر عائد کیے جائیں ۔ مکمل طور پر چربی کانسی اور مکھن جب زیادہ مقدار میں کھایا جائے تو ایل ڈی ایل کوکو صاف کرنے اور کلو میٹر کی مقدار میں اضافہ ہو سکتا ہے ۔

علاوہ‌ازیں ، ڈائی‌اے‌اے خوراک ( ڈی‌اے‌ایچ‌اے کی خوراک ) — جو کہ بحیرۂروم کے کھانوں سے متعلق بہت سی مشابہت رکھتی ہے — بلڈ پریشر کے انتظام کے لئے کم دودھ شامل ہے ، ذیابیطس کے لوگوں کیلئے ایک اہم عنصر ۔

ایک میڈیکل میموریل پلان میں دودھ ۲ فیصد شامل کرنے کے عملی طریقے

ذیابیطس کے لیے 2% دودھ پینا پودوں کی خوراک اور صحت مند چربی سے متعلق سوچنے کا تقاضا کرتا ہے. یہاں یہ عملی ہے:

توڑ دینے والی مید

  • رات کے وقت روشنی کی رفتار : [1] Mex 1/CL2 کپ کے ساتھ kuts spas by 3% دودھ 2% دودھ، 1 تختہ پونہ چیا بیج اور ایک مٹھی کے ساتھ۔ تازہ پھولوں اور چاولوں کے ساتھ پروٹین اور چربی، دودھ سے چربی، صبح کا سُرخ شکر کو روکنے سے خون روک دینا۔
  • یونانی نژاد پاٹھیات: سادہ یونانی نژاد (جو کہ بحیرۂروم کا حصہ بھی ہے) استعمال کریں اور اس پر 1154 پیالے 2% دودھ ڈالیں تاکہ اضافی کریمی کے لیے مونگ پھلی اور چند تازہ انجیروں یا پَر کے ساتھ دودھ دیں۔
  • میلک پر مبنی ہموار: [1] [1] دودھ 1 کپ 2% جس کا آدھا کپ پونڈ، 1 کلو میٹر کا کپ، 1 تختہ پونم اور 1 کلو میٹر غیر زہریلی پروٹین کے آٹے سے بنا ہوا ہے۔یہ پروٹین، پروٹین اور صحت مند چربی کے متوازن ملاپ کو بچاتا ہے۔

لُنچ اور ڈینیر

  • کریمی صابن : بحرالکاہل میں بھاری کریم کی جگہ 2% دودھ استعمال کریں۔ مثال کے طور پر ٹماٹر اور سرخ رنگ کے پکوانوں کو پکا کر پکایا جا سکتا ہے، پکایا جاتا ہے، پکایا جاتا ہے، آلو، لہسن اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ 2% دودھ ملا کر بغیر اضافی چربی کے ملا کر رکھ دیا جاتا ہے۔
  • ایک kmb settlement used 2% دودھ، گراوٹ پرمسن (ایک چھوٹا سا حصہ)، تازہ سا پودا اور لہسن کے ساتھ پورے پیمانے پر خدمت کرنا۔
  • کونیلے-گرن risoto : [1] کوک arboroio چاول کے ساتھ 2% دودھ اور سبزیوں کے کیڑے، تازہ بخارات، تیرنے اور سفید مشروبات کے لیے سفید مشروبات جو بحرالکاہلی پر انحصار کرتے ہیں۔

ساسک

  • میلک اور ایک مٹھی بھر کی ہڈی : ایک چھوٹا سا جام (11) 2% دودھ ملانے والے 2% دودھ ملا کر 10–12 مونگ یا چندے چاولوں سے راحت، خون کے ساتھ مل کر ایک قابل قبول، خون کے ساتھ ملانے والا دوست بناتا ہے۔
  • Chia Puding: [1] سوق 2 تختہ دار چیا بیج 1/2% دودھ اور 1/2 چائےپسپوآن ونیلا نکالنے کے بعد رات کو تازہ پھولوں اور سینمون کے ایک تالاب سے اوپر۔
  • میلک پر مبنی گرم مشروب : گرم 1 کپ 2% دودھ جس میں ایک sermeric, symp, symon. یہ اینٹی انفلممنٹ مشروبات کی جگہ لے سکتا ہے اور پائیدار گلوکوز سطح کی مدد کر سکتا ہے۔

ذیابیطس اور ڈائری کے انتخاب پر غور کریں

اگرچہ ۲ فیصد دودھ ذیابیطس کیلئے بحیرۂروم کی خوراک میں مفید ہو سکتا ہے توبھی مختلف جوابات مختلف ہیں ۔

کاربویڈ کاؤنٹی

ہر ایک کپ میں دودھ کے اندر 12 گرام کی رقم رکھی جاتی ہے جو روزانہ کی کل مقدار میں شمار کی جانی چاہیے۔اگر آپ کا کھانے کا منصوبہ 45–60 گرام روزانہ کی جگہ دے تو دودھ کا ایک پیالہ بھی کھا سکتا ہے ۔جس کا حجم مناسب ہوتا ہے : 1/22 کپ (6 گرام کاراب) پکانے یا چھوٹے سے پینے کے طور پر استعمال ہو سکتا ہے۔

لاکسیو سینس‌انس‌مس‌ی‌اے

Some individuals with diabetes also experience lactose intolerance. In that case, lactose-free 2% milk is an excellent alternative with identical nutritional profiles, or you can use unsweetened almond milk (1 gram of carbs per cup) but then lose the protein and calcium benefit. For those who tolerate dairy, 2% milk offers superior protein compared to plant alternatives.

صبر اور دل کی صحت

اگرچہ ۲ فیصد دودھ مکمل دودھ سے بھی زیادہ چربی کو برداشت کرتا ہے لیکن اس میں کچھ حصہ بھی ہوتا ہے ۔

بھاری انتظام

وزن اکثر قسم دوم ذیابیطس کی تجویز ہوتی ہے ۔ ۲ فیصد دودھ میں ۱۲2 کلو گرام شامل ہیں ، اس کے مقابلے میں اسکیم اور پوری عمر کے لئے ۱۵۰ فیصد دودھ استعمال کرنا اسکیم یا پورے دودھ کی جگہ پر مکمل طور پر کم کرنے کی حمایت کر سکتا ہے ۔ [Obesity Reviews] [FL1] [fotanct] میں کمی کی وجہ سے کم ہو سکتی ہے ۔

بحیرۂروم کے دیگر ڈائری‌کی بورڈز میں ۲ فیصد دودھ پینا

دودھ (1.25%

دودھ زیادہ سے زیادہ چربی فراہم کرتا ہے (تقریباً 5 گرام فی کپ) اور پنیر (50)۔ جبکہ روایتی طور پر بحیرۂروم کی خوراک میں دودھ کی معمولی مقدار استعمال ہو سکتی ہے، جدید رسائی اکثر دل کی صحت کے لیے کم مقدار میں کم دودھ کا انتخاب کرتی ہے۔اگر آپ پورے دودھ کا انتخاب کریں تو 1/20 کپ روزانہ تک محدود رکھیں اور باقی خوراک کو یقینی بنائیں تو بے نہایت بے خطرناک چربی چربی ہے۔

سکیم دودھ (0% چربی)

اسکیم دودھ میں وہی پروٹین اور گلوکوز ہوتا ہے جو ۲ فیصد دودھ لیکن کم دودھ اور بغیر کسی بیماری کے چربی کو کم کر دیتا ہے ۔لیکن بعض مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ دودھ میں چربی کی چربی چربی کے اُسم‌دار وٹامن ( اے ، ڈی ، ای ، ای ، ای ، ک ) اور زیادہ نشست‌وحمل کر سکتی ہے ۔

یونانی یوگا

یونانی نژاد مرکبات (انگریزی: باقاعدہ دودھ اور نچلی گلوکوز مواد) میں دو بار پروٹین ہے جس کے ساتھ ساتھ دو بار پروٹین (یعنی 6 گرام فی 6-6 استعمال شدہ)۔ یہ خون میں شکر کنٹرول کے لیے بہتر انتخاب ہو سکتا ہے، تاہم، 2% دودھ اب بھی ایک ایسی غذا اور کھانے کے طور پر قیمتی ہوتا ہے جو ہضم کے ساتھ استعمال کی جا سکتی ہے۔

سرخي

سخت پنیر جیسے کہ پارمین اور پیکینو کو معمولی مقدار میں کھایا جاتا ہے (11 یا کم خدمت )۔ یہ کیمیائی خوراک میں موجود پروٹین اور پروٹین کے ماخذ ہوتے ہیں مگر چربی اور سوڈیئم میں بھی زیادہ مقدار میں دودھ فراہم کرتا ہے 2% دودھ دودھ دودھ کے لیے ہلکا متبادل فراہم کرتا ہے۔

ماہر تعمیرات اور راہنمائی

بڑی صحت کی تنظیموں میں ایسی ہدایات پیش کی جاتی ہیں جو ذیابیطس کے انتظام میں کم سے کم دودھ پلانے کی حمایت کرتی ہیں:

  • امریکی ایڈز ایسوسی ایشن (ADA): [ADA] صحت مند کھانے کے نمونے کے طور پر دودھ شامل ہے، کم مقدار میں یا غیر معمولی مواقع پر جب چربی اور چربی کو محدود کیا جاسکتا ہے۔
  • امریکی دل اتحاد (AHA): AHA تجویز کرتا ہے کہ چربی سے خالی یا کم دودھ کا انتخاب کریں تاکہ چربی کی چربی اور کم مقدار میں چربی کی کمی ہو۔
  • [European Association for the search of Mexicine (EASD): ان کے کھانوں میں سے ایک مضبوط ثبوت کے طور پر استعمال ہونے والی خوراک کا حوالہ دیا جاتا ہے، جس میں دودھ پینے کی مقدار بہت زیادہ ہے — یہ 1–2 کی کم پیداوار کے طور پر خدمت کرتی ہے۔

اس لیے 2% دودھ ان ماہر سفارشات کے ساتھ بطور غذائی طور پر سفارشات کرتے ہیں، دودھ کم کرنے والے دودھ کا انتخاب جو کہ ایک بحیرۂروم کے کھانے کے منصوبے میں رہتا ہے۔

اِن سوالوں کے جواب دیں اور دیکھیں کہ آپ اِن سوالوں کے کیا جواب دیں گے ۔

جبکہ 2% دودھ بہت سے فوائد پیش کرتا ہے، یہ کچھ افراد کے لیے ممکنہ مسائل کے بغیر نہیں ہے:

  • sided silm: [1] فاضل دودھ (کوئٹہ، قازان) اکثر ایسے شکرات میں شامل ہوتے ہیں جو خون کے شکر گزار بن سکتے ہیں. ہمیشہ سادہ 2% دودھ کو منتخب کریں بغیر مزید خوشبودار شکر کے۔
  • Antibic and hormor فکر : بعض صارفین کو انفلیشن سے بچنے کے لیے نامیاتی دودھ کو ترجیح دیتے ہیں. USDA ادارہ برائے حرام و غیر فعال استعمال کی ضرورت ہے. ادارہ جات 2% دودھ کا استعمال شاید زیادہ ہو سکتا ہے، مگر اس کی قیمت بھی اسی طرح ہے۔
  • Environial effect:] ڈاری پیداوار پودوں سے زیادہ کاربن کی پیداوار کا حامل ہے. فکر کرنے والوں کے لیے دودھ کی حد بندی 1–2 کی طرف سے روزانہ اور مقامی طور پر خدمات انجام دینے سے غذائی کاشت کے اثرات کم ہو سکتے ہیں۔

دودھ پلانے والا ایک دن کا کھانا 2%

یہ ظاہر کرنے کے لیے کہ کیسے 2% دودھ ایک بحیرۂرومی ذیابیطس میں موجود خوراک میں شامل ہوتا ہے، یہاں ایک مثالی مینو ہے:

Breakfast: [1] 1 کپ جس میں 1 کلو2 کپ 2% دودھ، 1 کلو2 کپ پانی، 1 کلو2 کپ کا کپ، 1 تختہ پاخانہ اور 1 کلو2 نیلور کے بیج شامل ہیں۔

[Lunch: بڑے بڑے برتنوں میں مخلوط سبزیوں، چیری ٹماٹر، کیکمبر، سرخ اون، کالاماتا زیتون، 3 اونس مائل اور زیتون کے تیل اور آلو کا ایک چاول۔ 2% دودھ کا ایک چھوٹا گلاس (11) کپ۔

] شنک: [1] 1% دودھ ملا کر 2% ملا کر 1/2 فیصد دہی یونانی پیالے اور 1/2014 کپ سرد ربیع الاول، کوئی چینی نہیں ملا.

[Dunner: [4 اونس پکا ہوا مرغی کو سینے سے ملا کر 2% دودھ ، لہسن ، سُمّر اور گرِڈ پرمسان کے تختے سے بنایا گیا ۔

تانگ: ایک چھوٹا سا حصہ مونگ پھلی اور تازہ پَر۔

یہ مینو تقریباً ۵۰۰، ۱ گرام پروٹین ، ۶۵ گرام پروٹین ، ۵۵ گرام چربی ( بیشتر غیر محفوظ ) اور ۱۵۰ گرام گلوکوزز کے مریضوں کیلئے موزوں ہے جو انسولین کے علاج پر مبنی نہیں ہیں ۔

کُنَّا

۲ فیصد دودھ ذیابیطس کے انتظام کے لئے ایک بحیرۂرومی خوراک کا ایک قیمتی جز ہو سکتا ہے ۔ یہ زیادہ مقدار میں پروٹین ، گلوکوز اور وٹامن ڈی کو فراہم کرتا ہے جبکہ دودھ میں کم مقدار میں چربی اور زیادہ چربی بھی فراہم کرتا ہے ۔

کلیدی طور پر دودھ 2% کا علاج کرنا ہے نہ کہ مرکزی غذا۔ سبزیوں، تمام اناج، زیتون، زیتون اور چربی وغیرہ میں دودھ استعمال کرنا اور کھانا، میٹھا یا روشنی کے دودھ استعمال کرنا۔ ہمیشہ اپنے کھانے کے منصوبے میں استعمال کرنا اور چھپے ہوئے شوگر سے بچنے کے لیے سادہ نسخے اختیار کرنا۔ ان کاموں کے ساتھ ساتھ 2% دودھ ایک نفسیاتی اور صحت کو فروغ دینا ضروری ہوتا ہے۔

کسی بھی بیماری کی وجہ سے مختلف قسم کے علاج کئے جاتے ہیں ۔

[references and out out resernal Resp وسائل