Table of Contents

خون کے شکرے کی مقدار کو مؤثر طریقے سے استعمال کرنا ذیابیطس کی نگہداشت کے سب سے اہم پہلوؤں میں سے ایک ہے اور ذیابیطس کی تعداد میں سے بیشتر لوگ شکر ادا کرنے کیلئے شکر ادا کرتے ہیں ۔

خون کے بغیر علاج کرنے کے معاملات کو کیوں استعمال کِیا جاتا ہے ؟

جب کاراب کے ساتھ کھانا اور مشروبات خراب ہوتے ہیں تو کربلا ہمارے خلیوں کو ایندھن کے لیے گلوکوز میں توڑ کر خون کا شکر یا خون کا شکر، سطح بڑھ جاتا ہے. مریضوں کے لیے ذیابیطس کے بغیر جسم کی انسولین کا فوری طور پر انتظام ہوتا ہے، تاہم ذیابیطس کے لوگوں کے لیے انسولین ان سطحوں کو درست طریقے سے حل نہیں کرتی، جس سے خون کی نگرانی کی جاتی ہے اور اس کی نگرانی کرنا ضروری ہے۔

ثبوت سے پتہ چلتا ہے کہ گلوکوز شمارندی کی گنتی اچھی طرح سے اچھی ہوتی ہے اور کم‌ازکم گلکوسی سے متعلقہ ہیم‌سن سطح ( Hba1c) ، جو طویل عرصہ تک خون کے گلوکوز کنٹرول کا اہم نشان ہے ۔

اِس کے علاوہ ، ذیابیطس کے مریضوں کو بھی زیادہ‌تر ذیابیطس کا شکار کِیا جاتا ہے ۔

سمجھ بوجھ کاربویہ (Carbohydrates): فاونڈیشن آف مؤثر کاؤنٹینگ (انگریزی:

کاربوائڈس کیا ہیں ؟

کاربوائڈریٹ قدرتی طور پر کچھ خوراک میں پائے جاتے ہیں جن میں دانے، میٹھا، ستارہ، چربی اور دودھ شامل ہیں یہ تین بنیادی مرکبات میں سے ایک ہیں، پروٹین اور چربی کے ساتھ ساتھ اور جسم کے بنیادی ماخذ کے طور پر خدمت کرتے ہیں، جب آپ گلوکوز کھاتے ہیں تو آپ کا نظام ان کو گلوکوز میں توڑ کر آپ کے خلیوں کے لیے ایندھن فراہم کرتا ہے۔

کاربوائڈریٹ کی اقسام

مختلف قسم کے گلوکوز کو مؤثر خون گلوکوز انتظامیہ کے لیے ضروری سمجھتے ہیں۔اس میں 3 قسم کے کرب ہیں: شوگر میں پھل اور دودھ میں قدرتی شوگر شامل ہیں یا سوڈے میں شامل چینی اور دیگر کئی پیکج کھانوں میں شامل ہیں۔ان تینوں اہم اقسام شامل ہیں:

Simple Carbohydrates (Sugars): یہ جلد اور جذب ہو جاتے ہیں، خون میں تیزی سے اضافہ ہوتا ہے، سادہ ٹماٹروں میں گلوکوز، فریکوس (اور شہد میں پائی جانے والی اشیا)، اور ( دودھ میں پائی جانے والی چیزوں میں)، سوگر اور ستارہ شکر کو بڑھا دیتا ہے، مگر شکر کرنے والا ہوتا ہے۔

کومپلکس کاربوہیڈیز (اسٹارک) : کمپلیکس گلوکوز میں دو یا زیادہ سادہ ربر ہوتے ہیں اور سادہ گلوکوز کی طرح نہیں ہوتے۔ ان میں خوراک میں پورے دانے، ٹانگیں اور ستارہئی سبزیوں کی طرح شامل ہیں۔کلکسی کمپیوٹر عام طور پر خون کی توانائی فراہم کرتا ہے اور خون کی سطح پر ڈرامائی طور پر کم اثر ڈالتا ہے۔

[Fiber:] فیبر پودوں کا وہ حصہ ہے جو آپ کو صحت مند نہیں بنایا گیا بلکہ دیگر گلوکوز کے برعکس، شکر کی سطح میں تبدیل کیے بغیر، شکر کی سطح کو بڑھا نہیں سکتا، اس لیے ہائی شوگر کھانا واقعی خون کی دوسری جلدوں میں تبدیل کرنے میں مدد کر سکتا ہے، خون کی وجہ سے مزید آہستہ آہستہ بڑھ جاتا ہے۔

گلسیمک انڈیکس اور گلیسیمک لوڈ

گلزمی انڈیکس 0 سے 100 تک کے پیمانے پر گلوکوز درجہ رکھتا ہے اس بات پر کہ وہ کتنی تیزی سے خون کی شکر کی سطح کو بہتر بناتے ہیں اور یہ ٹول آپ کو مزید معلوماتی انتخابات کرنے میں مدد دے سکتا ہے جن کے بارے میں اطمینان سے آپ اپنی غذا میں شامل کر سکتے ہیں۔

کم گلسیمک انڈیکس کھانے (GI of 55 یا کم) میں زیادہ تر پھل اور سبزیاں، بیج، کم مقدار میں پروڈیوس شدہ دانے، دودھ کی خوراک، اس کے برعکس اعلیٰ گلسیمک انڈیکس (GI) کی خوراک (GI) میں سفید روٹی، چاول، گنا، چاول، آلو، آلو، شکر، شکر وغیرہ وغیرہ شامل ہیں۔

اگرچہ گلمیکل انڈیکس مفید ہے، تاہم حصص حجم کے لیے حساب نہیں ہوتا۔ ایک کھانا کا گلسیمک وزن اپنے کھانے کی مقدار کو ضرب کر کے اس کے جسم میں موجود خوراک کی مقدار کو ضرب کر کے طے کیا جاتا ہے. عام طور پر 20 یا اس سے زیادہ، ایک گلکلر کا وزن اوسط ہے اور 10 سے کم ہے. گلشن سے مراد آپ کے لیے کتنی حقیقی تصویر فراہم کرے گا کہ کس طرح کی خدمت کرنے والی غذا کو متاثر کرنے والی تصویر کو متاثر کرے گی۔

کئی عناصر غذا کے گلکیمک انڈیکس کو متاثر کرتے ہیں جن میں سے کھانے کی پیداوار (جو زیادہ ہو چکی ہے اور صاف صاف کیا گیا ہے) میں زیادہ گلسیمک انڈیکس (جس کو کم مقدار میں مکمل دانے سے زیادہ مقدار میں ملا کر رکھا گیا ہے) اور جسمانی شکل (عام طور پر زمین کے دانے کی فصل کے زیادہ تیزی سے زیادہ تیزی سے ختم ہوتی ہے)۔ اس کے علاوہ اعلیٰ خوراک میں زیادہ چربی نہیں ہوتی اس لیے اس میں خون کی مقدار میں سستی اور آہستہ تر شکر کی وجہ سے زیادہ ہوتی ہے۔

کس طرح کا شمار کاربوھیڈٹس: اسٹوپ-بی-اسپ کیمراء

سمجھ‌دار اور تجربہ‌کار لوگ

ذیابیطس کھانے کی منصوبہ بندی کے لیے 1 کروب کی خدمت کرنے والا تقریباً 15 گرام کاربس ہے اس کی پیمائش سے آپ کے معدے کی پیمائش اور شمارندی انسولین کی دوائیں اگر ضرورت پڑنے پر آسانی ہوتی ہے تو یہ ہمیشہ اتنا ہی نہیں جتنا آپ کو کھانا پکانے کا خیال ہے، اس لیے یہ جاننا ضروری ہے کہ کس طرح مختلف کھانوں کے ذریعے کی خدمت میں ترجمہ کیا جائے۔

کرب گرام میں ماپا جاتا ہے اور پیکجڈ کھاتہ پر آپ کو کُل کرب گرام مل سکتا ہے حسابي اِن لیبلوں کو صحیح طور پر پڑھنے اور اُن کی تعبیر کرنے کے لیے یہ سب سے زیادہ بنیادی مہارت ہے

پڑھنے کے عمل میں مؤثر طریقے سے

پلگ انس لیبل آپ کا بنیادی ذریعہ ہے پیکجڈ کھانوں میں پلگ انس کو شمار کرنے کے لئے. یہاں آپ کو توجہ دینے کی ضرورت ہے:

  • [Serving حجم: ہمیشہ درجہ بندی کا حساب چیک کریں. لیبل کی تمام معلومات اس مقدار پر منحصر ہیں اگر آپ ان فہرستوں سے زیادہ یا اس سے کم درجہ بندی کریں تو آپکو اپنے Philadee settlement کرنے کی ضرورت پڑے گی۔
  • سرینگر پری شنکر: یہ آپ کو بتاتا ہے کہ پورے پیکج میں کتنے خدمات سر انجام دیتی ہیں بہت سے لوگ حادثاتی طور پر کئی خدمات سر انجام دیتے ہیں جنہیں وہ سمجھ نہیں سکتے۔
  • توٹل کاربوھیڈٹی: یہ تعداد آپ کو حساب لگانے کی ضرورت ہے. اس میں تمام اقسام کے حسابات شامل ہیں: شوگر، ستاری، اور ربڑ۔
  • [Dietary Fiber:] بعض لوگ مجموعی طور پر گلوکوز سے ٹماٹر نکال لیتے ہیں اگر کھانے میں 5 گرام یا اس سے زیادہ پروٹینز ہوتی ہے، جیسا کہ ٹماٹر خون کے گلوکوز کو بلند نہیں کرتا.
  • توٹل شوگرز اور ایڈڈ شوگرز: جب کہ یہ مجموعی طور پر ہی ہیل ہیملٹن کاؤنٹی میں شامل ہیں تو وہ آپ کو اعلیٰ شوگر مواد سے غذا معلوم کرنے میں مدد دے سکتے ہیں۔

بندرگاہوں کا حجم مناسب حد تک بڑھ جاتا ہے

آپ کے سارے حصے میں ایک خاص قسم کی پیمائش کی گئی ہے

[Digital Food Skle: ایک کھانے کا انداز زیادہ درست ہے جس میں حصہ لینے کا صحیح طریقہ ہے گرام یا اونس میں کھانے کے لیے کھانا اور معلومات کا موازنہ کرنا۔ یہ بالخصوص ماضی، چاول، گوشت اور پنیر جیسے کھانوں کے لیے مفید ہے۔

Measring Cups اور Speons: مائع پانی کے لیے معیاری پیمائش اور کھانے کے لیے استعمال کریں جنہیں آسانی سے پیمائش کیا جا سکتا ہے۔

Visual Estimation: مشق کے ساتھ ساتھ آپ کو نظریاتی کیفیات کا استعمال کرنا سیکھ سکتے ہیں. مثال کے طور پر، ایک ماضی (تقریباً 1/3 کپ) کی خدمت کرنا، ٹینس کی گیند کا حجم اور گوشت کی خدمت کرنا (3 اونس) کارڈوں کی شکل کے لحاظ سے درست طور پر درستی کے ساتھ،

Hand Portions: آپ کا ہاتھ ایک پورٹریٹ پیمائی ٹول کے طور پر کام کر سکتا ہے. ایک کندھے والا ہاتھ تقریباً 1 کپ رکھتا ہے، ایک تار تقریبا 1 کپ ہے اور آپ کا کھجور (پروں کو ملا کر) پروٹین کی 3 اونس ہے۔

خوراک کے بغیر کاربوائڈریٹوں کا شمار کرنا

بہت سے صحت مند خوراک مثلاً تازہ پھل، سبزیاں اور غیر معمولی اشیا وغیرہ وغیرہ کے ساتھ کھانا نہ آئے۔اگر کسی پیداوار کے پاس کھانے کا لیبل نہیں ہوتا مثلاً پھل کا ایک پورا ٹکڑا یا سبزی کا گوشت، مثلاً وغیرہ وغیرہ دستیاب ہوتے ہیں تاکہ آپؑ کے مواد کا حساب لگانے میں مدد مل سکیں۔

گلوکوز کی معلومات تلاش کرنے کے وسائل میں شامل ہیں:

  • USDA Food Data مرکزی ڈیٹا بیس (online s سرسید with وسیع پیمانے پر کھانے پینے کی معلومات)۔
  • کاربویڈیڈڈ کتابوں اور جیب گائیڈوں کا حساب رکھتا ہے۔
  • ذیابیطس کے انتظام کے لیے موبائل پلگ انس ڈیزائن کیا گیا ہے۔
  • آرام دہ معلومات (انتہائی مِن ریستورانوں کے لیے آن لائن آن لائن آن لائن )

مقبول کھانوں کے لیے عام حسابی مقدار میں شامل ہیں:

  • 1 چھوٹا سا سیب (4 اوز): 15 گرام
  • ۱ اوسط قطر : ۲۷ گرام
  • 1 منقسم روٹی: 12-15 گرام
  • 1/2 کپ چاول: 22 گرام
  • 1/2 کپ پکائے گئے سانچہ:20 گرام
  • 1 کپ کا دودھ: 12 گرام
  • 1 میانہ ریختی (3): 15 گرام

بنیادی vs. Edvanced Carbohydrate کاؤنٹی (انگریزی:

بنیادی کاربویڈ کاؤنٹی

بنیادی حساب میں پروٹین کے کل گرام کا حساب دینا شامل ہے جس میں ہر کھانے پر اور کھانے میں استعمال ہونے والے اجزا کو استعمال کرنا شامل ہے ۔

بنیادی حساب کا مقصد یہ ہے کہ ہر روز اسی طرح کے اوقات میں گلوکوز کی مقدار کو متوازن رکھا جائے ۔ یہ خون کے گلوکوز کو زیادہ پائیدار رکھنے میں مدد کرتا ہے اور یہ دیکھنے میں آسانی پیدا کرتا ہے کہ آپ کے خون میں شکر پر کتنا مختلف غذا متاثر ہوتا ہے ۔

ترقی‌یافتہ کاربویڈ کاؤنٹی

اس کی بنیادی ترین مقدار میں حساب لگانے میں گلوکوز کے گرام کی تعداد کو ایک کھانے میں شمار کرنا اور ایک دوسرے کے ساتھ جوہر کے دونے پر مشتمل ہوتا ہے جس کا مطلب ہے کہ ہر ایک گلوکوز گرام کے لیے سب سے پہلے حساب دیا جاتا ہے جسے آپ کھاتے ہیں اور اسی حساب سے انسولین کو ضائع کرنا ہوتا ہے۔

آپ کو وہ چیز استعمال کریں گے جو انسولین کی مناسبت سے معلوم ہو کہ آپ نے کھانے کے بعد کتنا انسولین حاصل کی ہے، اس شرح میں آپ کو بتایا گیا ہے کہ کتنی مقدار میں شکر گزارہ کے کتنے گرام انسولین کو ایک یونٹ سے ڈھانپ دیا گیا ہے، مثال کے طور پر اگر آپ کی انسولین کی شرح 1:10 ہے تو انسولین کا 10 گرام حصہ ہی گرام ہوگی۔

انسولین-کرب شرح خواندگی بہت منفرد ہے اور دن بھر میں مختلف ہو سکتی ہے آپ کا صحت کی دیکھ بھال کرنے والا یا ذیابیطس کے ماہر آپ کو محتاط نگرانی اور تبدیلی کے ذریعے اپنے توازن کا تعین کرنے میں مدد دے گا. ان شرحوں کو جسمانی سرگرمی، بیماری، دباؤ اور غیر فعال تبدیلیوں جیسے عناصر پر مبنی ترمیم کی ضرورت ہو سکتی ہے۔

مناسب کاربویڈیریٹ کاؤنٹینگ کے لیے عملی طور پر کام کرنے کی کوشش

متوازن خوراک فراہم کریں

کھانا کھانے سے پہلے اور خون کے شکر کو زیادہ سے زیادہ استعمال کرنے سے پہلے 2-3 گھنٹے بعد کھانا کھانے سے آپ کو اور آپ کے ذیابیطس کی دیکھ بھال کرنے والی ٹیم کو یہ سمجھنے میں مدد دے سکتی ہے کہ کیسے مختلف کھانوں سے آپ کے خون کے گلوکوز پر اثر پڑتا ہے تاکہ آپ اپنے لئے کاروں کی صحیح مقدار کا تعین کر سکیں۔

ایک وسیع غذا کی ڈائری میں شامل ہونا چاہیے:

  • ڈیٹنگ اور کھانے کے اوقات
  • کھانے پینے اور پینے کی بابت تفصیلات
  • پوریون سائز (کم اندازے کے مطابق)
  • ہر کھاتہ اور کھانے کے لیے کُل گرام
  • خون کے گلوکوز کھانے سے پہلے اور بعد میں پڑھتے ہیں۔
  • انسولین دوا (اگرتفتے)
  • جسمانی عمل
  • اِس بات پر غور کریں کہ آپ نے کس طرح محسوس کِیا (یعنی توانائی کی سطح ، بھوک ) ۔

کھانے کی چیزیں بنائیں

خوراک کی منصوبہ بندی ایک مؤثر آلہ ہے جس میں خون کے عطیہ اور خون کے گلوکوز کی سطح پر مستحکم رہنا شامل ہے ۔

  • آگے کے اندر Calculate ox مواد
  • دن بھر متوازن خوراک فراہم کریں
  • ایسے کھانے سے گریز کریں جو ٹماٹروں میں زیادہ مقدار میں ہو ۔
  • مناسب حصوں کی تیاری کریں
  • وقت کے علاوہ اور پریشانیوں کے دوران کم

اِس طرح آپ کو بہت سی چیزوں کے کھانے پینے کی چیزیں مل جاتی ہیں اور اِنہیں اِستعمال کرنے میں آسانی ہوتی ہے ۔

کھانے کے مالک

کھانے سے پہلے ڈولفن شمارے کے لیے منفرد چیلنج پیش ہوتے ہیں لیکن تیاری اور مشق کے ساتھ ساتھ آپ ریستوران کھانے سے لطف اندوز ہوتے ہوئے اچھا خون گلوکوز کنٹرول کر سکتے ہیں:

  • تحقیقی ریستوران مینس آن لائن جانے سے پہلے اور اگر دستیاب ہو تو معلومات کا جائزہ لیں
  • سروروں سے اجزاء اور تیاری کے طریقوں کے بارے میں دریافت کیا جا رہا ہے
  • حصوں کو قابو میں رکھنے کیلئے ضروری چیزیں اور لباس پہننا
  • یاد رکھیں کہ ریستوران اکثر معیاری خدمت انجام دینے والوں سے زیادہ بڑے ہوتے ہیں
  • ایک entrée یا بعد میں آدھا گھر لے جائیں یا پھر آدھا گھر لے جائیں۔
  • کھانے کو زیادہ سے زیادہ استعمال کریں ، پکایا کریں یا پھر کھانے کے بعد کچھ خاص طریقوں سے اِستعمال کریں ۔
  • "سور" کے ساتھ ساتھ "کز" کے ساتھ ساتھ "کز"، گرييي اور روٹی وغیرہ میں بھی احتیاط سے کام لیں۔

کھانے کے حساب

بہت سی خوراکوں میں گلوکوز، پروٹین اور چربی کا آمیزہ ہوتا ہے ۔جس میں ٹماٹر ، کیسرولائن ، ہیمپس اور مخلوط کھانے جیسے کھانوں پر خاص توجہ درکار ہوتی ہے جب ٹماٹر شمار کرتے ہیں تو آپ کو ہر اجزاء کے اجزاء کے مجموعے کا ذرہ یا معلومات کا استعمال کرنا ہوگا

ہوم ملا جلا کر ملانے والے پیالے کے ليے پورے حساب کے حساب سے سارے پلگ ان میں شمار کريں، پھر سرورین کے مواد کو فی کس تک پہنچانے کے ليے تقسیم کريں ۔ حساب کے حساب سے اور ان کے پلگ ان کا حساب آسانی کے وقت آسانی سے جاری رکھیں۔

پرتین اور فاتح کی مثال پر غور کریں

جبکہ گلوکوز خون کے گلوکوز پر سب سے زیادہ فوری اور اہم اثر رکھتا ہے، پروٹین اور چربی خون کی شکر کی مقدار بھی متاثر کر سکتی ہے، خاص طور پر بڑے مقدار میں۔ فٹ، پروٹین، سلفر کی نالی، فریکوس اور عام طور پر غذا کے گلکیم جوابات کو کم کر سکتی ہے۔

ہائی فوٹ کھانا گلوکوز کے فضلے اور ابیضے کو سست کر سکتا ہے، جس کے باعث تاخیر خون کے گلوکوز کا اٹھنا شروع ہو جاتا ہے۔یہ خاص طور پر لوگوں کے لیے ضروری ہے کہ آپ انسولین وقت کو تبدیل کریں یا پھر اضافی بُولس خصوصیت کو استعمال کریں جو آپ کو گلوکوز ابورپس سے ملانے کے لیے انسولین پر استعمال کر سکتے ہیں۔

پروٹین کی بڑی مقدار ( 3-4 اونس فی کھانے) سے بھی کئی گھنٹے بعد خون کے گلوکوز میں اضافہ ہو سکتا ہے۔بعض لوگ اپنے انسولین کے حساب سے پروٹین اور چربی کے لیے ترقی یافتہ گلوکوز نمبر کے حساب سے استعمال کرتے ہیں لیکن یہ صرف آپ کی صحت کی دیکھ بھال ٹیم کی زیر قیادت ہونا چاہیے۔

کاربوائڈریٹ کاؤنٹینگ کے لیے ٹیکنالوجی اور آلات

موبائل ایپیں اور ڈیجیٹل آلات

کاربوائڈریٹ نمبر ایک تکنیک ہے جو ہدف کی مقدار میں خون کے گلوکوز کو برقرار رکھنے کے لیے چلائی جاتی ہے اور ایسے آلات دستیاب ہیں جن میں اس عمل کو آسان بنانے کے لیے موبائل درخواستوں کی مدد کی جاتی ہے۔

جدید ٹیکنالوجی نے ہیملٹن کو پہلے سے زیادہ قابل رسائی اور درستی قرار دیا ہے. سمرتفون پلگ آپ کی مدد کر سکتے ہیں:

  • ہزاروں خوراک کا گزارہ کریں
  • اسکن بار کوڈ فوری طور پر غذائی معلومات حاصل کرنے کے لیے
  • اپنے روزمرّہ کی تاریخ کو دانشمندانہ طریقے سے استعمال کریں
  • لاگ بلڈ گلوکوز پڑھنے اور ان کی شناخت کرنے کے طریقے
  • کیلکولٹ انسولین کی مشق آپ کے گلوکوز کی ذیابیطس اور انسولین کی جگہ پر موجود دواوں پر مشتمل ہوتی ہے۔
  • اپنی صحت کی دیکھ بھال کے ٹیم کے ساتھ اعداد و شمار شیئر کریں
  • خون کے گلوکوز کے ٹیسٹ اور دوا کیلئے یاددہانیاں رکھیں

مقبول ذیابیطس کے انتظامیہ میں میری فیٹی‌ٹی‌سی‌سی‌سیپل ، کارب مینیجر ، میری سوگر ، ایم‌سی‌بی‌ڈی‌ڈی‌ڈی اور فوڈ‌کٹ شامل ہیں ۔

طےشدہ

Clinic linic propert (Cox) یا خون کے گلوکوز کا خود مختاری بھی معاون ہو سکتی ہے، خاص طور پر انسولین کے عمل کے لیے، Computer system آپ کے خون کے گلوکوز کی سطح اور رُجحانات کے بارے میں حقیقی معلومات فراہم کرتا ہے، اس بات کا اجازت دیتا ہے کہ کس طرح مختلف کھانوں اور گلوکوز کو متاثر کرتے ہیں۔

سی ڈی ایس کے ڈیٹا کا جائزہ لینے سے آپ معلوم کر سکتے ہیں کہ کس چیز کی خوراک غیر متوقع خون کے گلوکوز کی حامل ہے، کتنے عرصے سے آپ کے خون کے شوگر کو کھانا کھانے کے بعد واپس جانے کے لیے کتنا وقت لگتا ہے، اور اگر آپ انسولین کی شرح میں تبدیلی کی ضرورت ہو تو یہ نتیجہ آپکو اپنے گلوکوز کی مہارتوں کو جانچنے اور زیادہ سے باخبر غذا کے انتخابات کو بہتر بنانے میں مدد دیتا ہے۔

خود کار بولس کیلکال کے کھلاڑی

قسم 1 ذیابیطس کے ضمن میں، گلوکوز کی گنتی اور سلفر بُولس کیک کے استعمال سے گلئیڈ ہیمپس (Hba1c) کی سطح کو نیچے کرنے میں معاونت ہوتی ہے۔ بہت سے انسولین پمپ اور کچھ بلڈ گلوکوز میٹر ایسے ہوتے ہیں جو انسولین کی ایسی خصوصیات کو حل کرنے میں مدد دیتے ہیں جو آپکے موجودہ خون میں موجود خون، گلوکوز، انسولین، انسولین کی شرح اور انسولین کی مقدار اور انسولین پر مبنی ہوتی ہیں۔

یہ حساب لگانے والے ریاضی دانوں کو انسولین کی دوا کے لیے درکار دماغی گنتی کم کرتے ہیں اور حساب رکھنے سے روکنے میں مدد کر سکتے ہیں۔لیکن، وہ صرف وہی درست ہیں جیسے آپ کی فراہم کردہ معلومات کے طور پر، چنانچہ درست حسابی کے حساب سے ہی ضروری رہتا ہے۔

عام مشکلات اور آزمائشوں کا مقابلہ کرنا

مایوسی کی وجہ سے غلطیاں

تحقیق سے پتہ چلا ہے کہ اطمینان‌بخش خوراک کے اجزا کو مریضوں کیلئے چیلنج کرنا مشکل ہے ، بُولس انسولین کی کارکردگی میں غلطیاں پیدا ہوتی ہیں ۔

غلط‌فہمیوں کو کم کرنے کے لئے :

  • باقاعدگی سے کچھ حصوں کا جائزہ لیں، چاہے آپ کو لگتا ہے کہ آپ نے نظریاتی افادیت میں مہارت حاصل کی ہے۔
  • صحيح اندازے کے ليے خوراک کا پیمانہ استعمال کريں
  • خاص طور پر کیلورئے-دنسے اور گلوکوز-رکی خوراک سے محتاط رہیں
  • جب شک کی بجائے ناپ تول میں کمی ہو۔
  • اپنے خون کے گلوکوز کے اعداد و شمار کا جائزہ لیں جو ممکنہ طور پر اوپر یا نیچے کی جانب متوازن شناخت کی نشاندہی کر سکتے ہیں۔

کاربوائڈر کی تعداد کم ہو جاتی ہے

کاربویڈریٹ نمبر مسلسل غیر فعال ہونے کی ضرورت ہے اور وقت کے ساتھ ساتھ ذہنی طور پر سستا ہو سکتا ہے۔ جب خوراک کی رپورٹ کے بوجھ کے بارے میں پوچھا جائے تو 36% اس کو 'اقتدار لیکن غیر فعال‘ سمجھ لیں اور 11% اسے 'کڑ' تلاش کریں۔

گلوکوز گن کم کرنے کے لیے سٹیج شامل ہیں:

  • کھانے کے سلسلے میں باقاعدگی سے کھانے پینے سے اپنی خوراک کو مناسب طور پر پیش کریں تاکہ آپ کو کبھی بھی کبھی حساب نہیں دینا پڑے
  • مشہور حساب سے کھانے تیار کریں
  • گننے کے عمل کو فعال کرنے کے ليے ٹیکنالوجی کا استعمال کریں
  • پوری توجہ پر رکھیں ، غیر ضروری خوراکوں پر توجہ دیں جو شمار کرنا آسان ہیں۔
  • کبھی کبھار اپنے خون کے گلوکوز پر اثرات کی نگرانی کرنے کی اجازت دے دیں
  • دیگر لوگوں سے رابطہ کریں جو حمایت اور سفارشات کے لیے گلوکوز شمار کرتے ہیں۔

خاص حالات کی حمایت کرنا

بعض حالات حساب کتاب کے لیے مختلف چیلنج پیش کرتے ہیں:

Illness: بیمار ہوتے وقت آپ کے خون کے گلوکوز کی سطحیں عام طور پر زیادہ ہو سکتی ہیں اگر آپ کم کھانا کھا رہے ہیں تو بھی گلوکوز اور خون کی نگرانی کرتے رہیں اور اپنے بیمار دن کے انتظام کے منصوبے کی پیروی کریں۔

Exercise: جسمانی سرگرمی خون کے گلوکوز کی سطح پر اثرانداز ہوتی ہے اور آپ کے گلوکوز کے لیے انسولین یا انسولین کی دواوں میں ردوبدل درکار ہو سکتی ہے ۔

الکواول: شراب پینے میں اہم مشروبات موجود ہو سکتے ہیں (خاص طور پر بیئر، میٹھی شراب اور مشروبات وغیرہ سے ملانے والی شراب)۔ اس سے بھی متاثر ہوتا ہے کہ آپ کا جگر کتنا خون پیدا کرتا ہے، کس طرح خون میں کمی ہو سکتی ہے اور کبھی خالی مشروب نہیں پینے کے لیے۔

سفر: سفر کے دوران میں سفر کے دوران میں حادثاتی طور پر تباہ کن عوامل اور پیمائش کے آلات تک محدود ہو سکتے ہیں. پیک پورٹل پیمائش کے آلات، پہلے سے تحقیقی بورڈنگ کے آلات، مزید ذیابیطس کے ذخائر کو لانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔

اپنی صحت کی دیکھ‌بھال کرنے والی ٹیم کیساتھ کام کریں

ذیابیطس کی تعلیم

اپنے ڈاکٹر سے پوچھیں کہ آپ ذیابیطس میں خود انتظامی تعلیم اور حمایت (DSMS) کے لیے آپ کا رجوع کریں گے، جہاں آپ ایک شوگر کے بچوں کے ساتھ کام کریں گے تاکہ آپ کے لیے صحت مند کھانے کا منصوبہ تیار کریں۔ ذاتی طور پر تربیتی پروگراموں نے ہی حساب میں مریضوں کی صلاحیت کو بڑھا دیا ہے۔

ذیابیطس کے ماہرین جن میں درج ذیل غذاؤں اور ذیابیطس کی دیکھ‌بھال اور تعلیم کی ضمانت بھی شامل ہے ، وہ گلوکوز کے شمارے پر بیش‌قیمت راہنمائی فراہم کر سکتے ہیں ۔

  • اپنے انفرادی پلگ انس کا تعین کريں
  • کھاتہ درست پڑھنا سيکھيں
  • کھانے کی مشق کی مہارت پیدا کریں
  • کیلکولٹ انسولین کی مقدار (اگر انسولین استعمال کرے)
  • خون کے سخت استعمال کے نمونے
  • اپنی زندگی اور خوراک کے فائدے کے لئے حساب لگائیں

باقاعدہ پیروی اور مشورت

کاربویڈریٹ گنتی ایک وقت کے سبق کا تجربہ نہیں بلکہ ایک مسلسل عمل ہے جس میں باقاعدہ تجزیہ اور تبدیلی ضروری ہے۔"ایک سائز سب پر مناسب جواب". جینز مختلف ہے کیونکہ ہر شخص کا جسم مختلف ہے اور آپ اپنے نشانے والے خون میں شکر گزارہ کا انحصار آپ کی عمر، وزن، سطح اور زیادہ پر ہوتا ہے۔

آپ کی صحت کی دیکھ بھال کرنے والی ٹیم کے ساتھ باقاعدہ تقرریاں کریں، آپ کو خون کے گلوکوز کے اعداد و شمار کا جائزہ لینے کے لئے مشکلات پر گفتگو کریں، اور آپ کو ذیابیطس کے انتظام کے لئے ضروری تبدیلیاں سکھائیں. آپ کے گلوکوز کی ضرورت اور انسولین-کرب کا تناسب وقت پر تبدیل ہو سکتا ہے جیسے کہ وزن، سرگرمی، مقدار، ادویات میں تبدیلی اور بڑھاپے کے عناصر۔

صحت‌بخش صحت‌بخش خوراک بنانا

ماہرِنفسیات کی خوبیوں کی تعریف کرنا

چاہے آپ ہر کاراب گرام شمار کریں یا دیگر کھانے کے منصوبوں میں سے ایک کا استعمال کریں، آپ ایسے کھانوں کا انتخاب کرنا چاہیں گے جو بے ذائقہ اور قدرتی طور پر ان کی حالت میں ہوں مثلاً سبزی، پھل، سارا دانہ اور پراکین۔

تمام گلوکوز برابر نہیں بنائے جاتے. غذائیات کے ایسے ذرائع پر توجہ مرکوز کریں جو وٹامنز، معدنیات، رباعیات اور دیگر مفید مرکبات فراہم کرتے ہیں:

  • کونی گندم: براؤن چاول، کونونا، گنا، پوری گندم روٹی اور پَرَا
  • [Legmes: بنس، مونگ پھلی، کنڑ، کوہاٹ پَکَر، مُتَرَّرَّا، مُتَرَّیْنَا پَسْسَوْنَا تَوْسَوَوَّذُوَّا بَا بَعْنَلَا بَا بَا بَا بَا بَلْنَا بِیْدْتَا بِیْنَا ہَا ہُواْ
  • ویگیٹوز: خصوصاً غیر ریاستی سبزیوں جیسے کہ پتی سبز، براکلولی، کیلیف کیپر، کیپلف کیپر، کیپروں اور ٹماٹر وغیرہ ہیں۔
  • [Ffouss: [1] سرد پھل (wood are are are s squities sides secreat meth sulture) (جس کے طور پر پھل کے برابر کے سائز کے لحاظ سے قدرتی شوگر ہوتے ہیں)۔
  • [Lower-Fat Dariry: دودھ، مکھن اور دیگر دودھ کی مصنوعات جو گلوکوز کے ساتھ ساتھ پروٹین اور پروٹین فراہم کرتی ہیں۔

کھانے کے سلسلے میں کھانے کی چیزیں مثلاً پرو لگائے گئے کھانوں ، ٹکی اور دیگر کھانوں میں نمک ، شکر ، ٹماٹر ، چربی یا چربی شامل ہوتی ہیں جبکہ یہ خوراک وقتاًفوقتاً آپکے کھانے کے منصوبے میں مناسب نہیں ہونی چاہئے ۔

بلڈ جیم‌اے‌اے میں فیبر کا کردار

فیبر ایک قسم کی گلوکوز ہے جو ذیابیطس کے لوگوں کے لیے متعدد صحت بخش فوائد فراہم کرتی ہے۔اِس سے مراد بلند غذاات میں موجود پروٹین کی اُس کے اُس اَور زیادہ کم ہونے میں مدد ہوتی ہے، اُس کے جذبے کو پُختہ کرنے، صحت کی حمایت کرنے اور کم کوائل کی سطح میں مدد مل سکتی ہے۔

کھانے میں ٹماٹر کھانے کے بہترین ذرائع شامل ہیں:

  • جوڑوں کے درد ( خاص طور پر جوڑوں کے چمڑے اور بیج )
  • پھل اور میوے
  • گندم
  • لیگومس (بنس، مونگ پھلی، پَس)۔
  • نیو اور بیج

امریکی ذیابیطس ایسوسی‌ایشن سفارش کرتی ہے کہ ذیابیطس کے لوگوں کو عام لوگوں کی طرح وہی بوتل کی سفارشات کی پیروی کرنی چاہئے : خواتین کیلئے روزانہ کم‌ازکم ۲۵ گرام اور مردوں کیلئے ۳۸ گرام ۔

زمین کے مختلف حصوں میں تقسیم

اگرچہ گلوکوز کی تعداد بنیادی طور پر گلوکوز پر مرکوز ہے توبھی متوازن غذا میں پروٹین اور صحتمند چربی کی مناسب مقدار شامل ہے ۔

پراٹین مدافعتی عمل کی حمایت کرتا ہے، اور اس میں بیٹھ کر کھانا تیار کرنے میں مدد کرتا ہے، اس کے لیے جڑی بوٹیوں کے ذرائع شامل ہیں جیسے کہ مرغی، مچھلی، پرندے، انڈے، کم دودھ، ٹانگیں اور ہر کھانے پر جڑی بوٹیوں پر مبنی پروٹین۔

ہارمونز کی پیداوار ، غذائی پیداوار اور سیل صحت کیلئے صحت‌بخش خوراک ضروری ہے ۔

خون کے عطیہات کو کنٹرول کرنے کیلئے اضافی ٹیپ

کھانے اور سُن‌ناک چیزوں کی کمی

جب آپ کھانے میں اتنا ہی اہم ہو جتنا آپ کھاتے ہیں ۔ دن بھر میں کھانے پینے اور کھانے پینے کے دوران مناسب مقدار میں زیادہ مضبوط خون کے گلوکوز کی سطح کو برقرار رکھنے اور انتہائی بلند اور کم مقدار میں مبتلا لوگوں کو فائدہ پہنچائے ۔

لوگوں کے لیے جلدی سے چلنے والی انسولین استعمال کرنے کا وقت، کھانے کے متعلق انسولین انتظامیہ کا وقت بہت ضروری ہے. عام طور پر، جلدی سے عمل درآمد کرنے والے انسولین کو 15-20 منٹ تک کھا لینے سے پہلے کھانسی کی سرگرمی سے پرہیز کرنا چاہیے۔لیکن انفرادی وقت آپ کے موجودہ خون کے گلوکوز کی سطح اور آپ کے کھانے کی ساخت پر مختلف ہو سکتا ہے۔

خوراک کی تیاری کا بندوبست

کوکینگ اور اننگنگنگ جی آئی اے پر اثر کر سکتی ہے – کھانا جو عمدہ یا چھوٹے ذرات میں ٹوٹ جائے اسے زیادہ آسانی سے جذب کر لیا جائے گا اور اس طرح سے آپ خوراک تیار کر سکتے ہیں کہ کس طرح جلدی میں ٹماٹروں کو جذب کرکے اس میں شامل کیا جائے:

  • الٹنے والے بوڑھے اور نرم سے زیادہ چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے برتنوں میں موجود ہیں۔
  • پھلوں میں پھل یا خالص پھل کی نسبت کم گل‌سمی اثر ہوتا ہے
  • stroke اور دوبارہ دوبارہ حاصل شدہ ستارہ (جیسے چاول اور ربڑ) کی ساخت کی وجہ سے کم گلکلمک اثر انداز ہو سکتا ہے۔
  • کھانے کے لئے ٹماٹر یا ٹماٹر کا جوس شامل کرنا سستا گلوکوز ابورپسشن کی مدد کر سکتا ہے

انتظام

خون کی انفرادی پڑھائیوں کی بجائے ، کئی دن یا ہفتوں کے دوران مختلف طریقوں کی تلاش میں رہنا ۔

مثال کے طور پر ، اگر آپکا خون کھانے سے پہلے ہمیشہ بلند ہوتا ہے تو آپکو دوپہر کے کھانے کے وقت گلوکوز کو کم کرنا ، صبح کے انسولین کی دُکان کو تبدیل کرنا یا صبح کے وقت ورزش کرنا چاہئے ۔

ہیپاٹائٹسیا کو روکنے اور اس پر قابو پانے کے لیے

جبکہ گلوکوز شمارندی کی اہمیت اکثر ہائی بلڈ گلوکوز کو روکنے پر مرکوز ہوتی ہے، خون کے گلوکوز (hypolycemia) سے پرہیز کرنے کے لیے یکساں اہمیت رکھتا ہے. Hypoglycemia اگر آپ بہت زیادہ انسولین کھا لیں، کھانسی یا دیر سے کھانے کے بغیر یا ورزش کر لیں تو معمول سے زیادہ آپ کے گلوکوز یا انسولین کے بغیر ہی استعمال کر سکتے ہیں۔

ہمیشہ خون کے گلوکوز کو کم کرنے کے لیے تیز رفتار سے چلنے والے گلوکوزز مثلاً گلوکوز کی تختیاں، جوس یا باقاعدہ سوڈے وغیرہ۔ "15" عام طور پر ایک عام منظر ہے: 15 گرام تیزی سے چلنے والے گلوکوز، انتظار 15 منٹ، خون کا جائزہ لیں اور اگر ضرورت پڑ جائے تو دوبارہ بحال کریں۔

کاربوھیڈٹ کاؤنٹی کے ساتھ طویل-تین کامیاب

اسے ایک دائمی حل بنانا

جب کہ یہ آواز بہت زیادہ ہو رہی ہے، تو اس میں مت پڑنا -- چھوٹی تبدیلیاں کرکے ان پر قائم رہنا اور ان پر قائم رہنا، جیسے کہ چھوٹے بڑے نتائج بھی حاصل ہو سکتے ہیں. کاربوھیڈریٹ گن ایک مہارت ہے جو مشق سے بہتر ہوتی ہے. ابتدا میں یہ محسوس ہوتا ہے کہ یہ وقت کے ساتھ دوسری طبیعت بن جاتی ہے۔

کمال حاصل کرنے کی بجائے غیر مستحکم عادات پر توجہ مرکوز کیجئے۔ طویل مدت تک کامیابی کے لیے بعض مواقع پر اس میں شامل ہیں:

  • بنیادی گلوکوز گنتی سے شروع کریں اور آہستہ آہستہ زیادہ ترقی کرنے کے لیے مزید ترقی کریں جب آپ اعتماد حاصل کرتے ہیں۔
  • خون کے گلوکوز کنٹرول میں چھوٹی بڑی کامیابیوں اور بہتریوں کی یاد تازہ کریں
  • جب آپ غلطی کرتے ہیں تو خود کو صبر سے رکھیں—ان کو سیکھنے کے مواقع ہیں۔
  • ذیابیطس کے مسائل کو سمجھنے والے خاندان ، دوستوں یا دیگر لوگوں کے ساتھ تعاون کریں
  • نئے آلات اور ٹیکنالوجی کے ساتھ موجودہ رہنا جو کہ انسان کو گنتی میں آسانی پیدا کر سکتا ہے۔
  • ذیابیطس کی تعلیم کے پروگراموں کے ذریعے باقاعدگی سے جائزہ اور تازہ کرنے کے بعد اپنے علم کو تازہ کریں

اپنی ترقی کا خیال رکھیں

باقاعدگی سے نگرانی کرنے سے آپ اندازہ لگا سکیں گے کہ آیا آپ کی تعداد خون کے زیادہ بہتر استعمالات میں ترجمہ کر رہی ہے یا نہیں ۔

  • HbA1c:] یہ خون ٹیسٹ گزشتہ 2-3 ماہ کے دوران آپ کے اوسط خون کے گلوکوز کی عکاسی کرتا ہے اور طویل مدتی گلوکوز کنٹرول کرنے کا معیار ہے۔
  • Range میں Time: اگر آپ CXA استعمال کرتے ہیں تو یہ میٹرک آپ کے بلڈ گلوکوز کا فیصد بتاتے ہیں آپ کے ہدف کے اندر آپ کا ہدف ہے۔
  • Blood Montain Varibility: خون کے گلوکوز میں بڑے بڑے بڑے بڑے بڑے بڑے بڑے جراثیم بھی نقصاندہ ہو سکتے ہیں خواہ آپ کا اوسط اچھا ہو ؛ مقصد زیادہ پائیدار سطحوں کے لیے ہو۔
  • [Hypoglycemia Frequency:] ٹریکک کتنی بار آپ کو خون کے کم دباؤ کا تجربہ ہوتا ہے اور ان کیمیائی اجزاء کو کم کرنے کے لیے کام کرتا ہے۔

زندگی میں تبدیلیاں لانے کی کوشش

آپ کے جسم کو زندگی بھر تبدیل کرنے کے لئے کس طرح کی ضرورت ہوگی ؟

  • جسمانی سطح پر تبدیلی
  • وزنی نقصان یا نفع بخش ہوتا ہے۔
  • ذیابیطس کی دواوں میں نئی دوا یا تبدیلی
  • یاقوت
  • جمع
  • ذیابیطس کی بیماریوں کی وجہ سے پیدا ہونے والی بیماری
  • ملازمت کے شیڈول یا طرزِزندگی میں تبدیلی

اپنی صحت کی دیکھ‌بھال کرنے والی ٹیم کے ساتھ وقت گزارنے سے آپ ذیابیطس کے انتظام میں مناسب ردوبدل کر سکتے ہیں ۔

اضافی وسائل اور امداد

آپ کے جغرافیہ نمبروں کی مدد کے لیے متعدد وسائل دستیاب ہیں:

کُنَّا

درست طریقے سے گلوکوز کی گنتی خون کے گلوکوز کی سطحوں کو منظم کرنے اور ذیابیطس کی دونوں مختصر اور طویل پیچیدگیوں کو روکنے کا ایک طاقتور ذریعہ ہے جبکہ اس میں وقف، عملی اور مسلسل تعلیم درکار ہے، بہتر خون کے گلوکوز کنٹرول، زیادہ مربوط ہونے اور زندگی کی کیفیت کو بہتر بنانے کے فوائد ہیں۔

گلوکوز کی کل مقدار فی کسم‌الحق ہے اور اس طرح ، آپ کو خون کے کل گرام کی نگرانی کرنے والے گیسوں کی مدد سے بھی استعمال کرتے ہوئے یاپھر تبدیل‌شُدہ شمارے کے ذریعے بھی استعمال کرتے ہوئے ، گل‌کی‌کی‌مک کنٹرول میں ایک اہم حکمتِ‌عملی کا استعمال کرتے ہوئے اپنی صحت کی جانچ ، عمدہ آلات اور ٹیکنالوجی کے ذریعے خون کی مقدار کو مضبوط بنا سکتے ہیں ۔

یاد رکھیں کہ حساب ایک ایسی مہارت ہے جو وقت کے ساتھ ساتھ اپنے آپ کو تیز کرتی ہے ۔ جب آپ سیکھتے ہیں کہ آپ سیکھ لیتے ہیں ، اپنی ترقی کا جشن مناتے ہیں اور ذیابیطس کے بچوں اور دیگر صحت کے شعبوں سے تعاون حاصل کرنے سے ہچکچاتے ہیں ۔