diabetic-friendly-recipes
آپ کی ڈائری لنچز کے لیے بہترین انڈریشن کا انتخاب کیسے کیا جا سکتا ہے۔
Table of Contents
خون کے شکرے کو استعمال کرنے اور مجموعی صحت کے لیے درست طریقے سے استعمال کرنا بہت ضروری ہے ۔
خون کے سُر انتظام کو سمجھنا
جب آپ اضافی گلوکوز اور گلوکوز کھاتے ہیں تو خون میں شکر کی مقدار بڑھ جاتی ہے جس سے گلوکوز کو کھانے کی منصوبہسازی کے اہم پہلوؤں میں سے ایک کا انتخاب کرنا پڑتا ہے ۔
کمپلیکس کاربوائڈریٹس وس سادہ سا سوجروں کا مرکب ہے۔
معمولی شوگر سے زیادہ پیچیدہ گلوکوز کا انتخاب کرنا ضروری ہے۔مریخ پر شکر اور ستارہ نما خون کے گلوکوز میں کمی کے دوران سوگرز بھی ہوتے ہیں اور سالمات بھی سادہ ہیرے کے طور پر جانے جاتے ہیں اور اس کے علاوہ پیچیدہ ہیروں پر توجہ بھی دی جاتی ہے ۔
اناج ، چربی اور سبزیوں کے کھانے کے بہترین طریقے ہیں ۔
بندرگاہوں پر کنٹرول کی اہمیت
اگر مریض زیادہ مقدار میں شکر ادا کرتا ہے تو اُسے زیادہ مقدار میں شکر ادا کرنے کی ضرورت ہے ۔
ہر کھانے پر ایک ہی کاربُک کھانا فائدہمند ثابت ہو سکتا ہے کیونکہ یہ جسم کے اندر انسولین کو بہتر طور پر دیکھ کر دن میں زیادہ خون کے شکر کی سطح کو برقرار رکھنے میں مدد دیتا ہے ۔
کاربوئیڈٹ گن گنگا کا کام
آپ ہر کھانے پر کتنی کاریں کھاتے ہیں خون کے شکر کی سطح کو منظم کرنے میں مدد دے سکتے ہیں ۔
انورپورنگ پرتین اور صحت مند فاتح ہیں۔
خون میں شکر کو تیز کرنے اور زیادہ دیر تک برقرار رکھنے میں پرتی اور صحت مند چربی کا اہم کردار ادا کرتی ہے ۔
ڈییئبیک لونچس کے لیے بہترین پروٹون کے ماخذ ہیں۔
جن میں ٹانگیں ، مچھلی ، انڈے ، انڈے ، بیج اور پودے سے جڑی پروٹین شامل ہیں ۔ جن لوگوں کے لئے قسم کے ۲ ذیابیطس کے لئے استعمال ہونے والے کلاسیکی کھانوں میں شامل ہیں ۔
دل کی مچھلیاں ہفتے میں کم از کم دو بار کھا لیں۔ مچھلیوں کی طرح، مکئی، ٹن اور سرین جیسے کہ 22گا-3 چربی دار ایسڈز میں امیر ہوتے ہیں یہ میمگا-3 دل کے امراض کو روک سکتے ہیں. مچھلی بہت سے گوشت میں پائے جانے والے چربی کے بغیر زیادہ مقدار میں پروٹین فراہم کرتی ہے، اسے کھانے کے لیے ایک عمدہ انتخابی مہم بنا دیتی ہے۔
ذیابیطس پلیٹ کے پلیٹ فارم کے ایک حصے پر مشتمل ایک چوتھائی پروٹین جیسے مرغی ، بَن ، ٹوف یا انڈے سے بھر کر آپ کو کسی بھی مُنہ پر مناسب پروٹین حاصل کرنے میں مدد دے سکتے ہیں
صحتبخش خطرناک اثرات
اچھی چربی زیتون کے تیل ، کینولا تیل ، دیگر نباتاتی تیل ، آلوکیدو ، نرم مارخور ، آلو ، بیج اور تیل کی مچھلیاں ملتی ہیں ۔
ایسی خوراک جن میں مونونسدار اور پولیمُسمُردار چربی شامل ہیں ، جن میں سے بعض کوکوکولا ، زیتون اور مونگپھلی کے تیل کو کم کرنے میں مدد دے سکتے ہیں ۔
بعض آلو اور بیج جیسے کہ چاول اور چربی وغیرہ وغیرہ وغیرہ کے رس کو اچھی طرح سے استعمال کرنا بھی ہضم کرنا یا پھر انہیں کھانے کے بعد ایک درمیانی مقدار میں استعمال کرنا خون کے درمیان شکر کو برداشت کرنے میں مدد دے سکتا ہے ۔
بچنے کیلئے جانلیوا ہتھیار
ذیابیطس کے مریضوں کو دل کی بیماریوں کا زیادہ خطرہ ہوتا ہے لہٰذا کمازکم چربی کھانا کھانے اور اُن کی جگہ غیرمعمولی چربی کھانا ۔
بلڈ شوگر کنٹرول میں فیبر کی طاقت
فیبر آگاہ کرتا ہے کہ آپ کا جسم کیسے خوراک کو ختم کرتا ہے اور خون میں شکر کی مقدار کو کنٹرول کرنے میں مدد دیتا ہے۔ فیبر ذیابیطس کے لوگوں کے لئے سب سے اہم غذا ہے، لیکن بہت سے لوگ اس میں سے کافی نہیں کھاتے۔ ہوشیاری سے انتخابات کے ذریعے اپنے جسم میں شکر کا زیادہ اضافہ کرنا خون کی مقدار کو بہتر بنا سکتا ہے۔
ہائی فیبر فوڈ کے ذرائع
ٹماٹروں میں اونچے کھانے سبزیوں، پھل وغیرہ شامل ہیں—جس میں سب سے زیادہ کھانے پینے کے فوائد کے لیے پھل کا رس پینے کی بجائے بھرپور پھل کھائیں—لگوم، جیسے دان اور پے اور پوری گندم۔ یہ خوراک آپ کے کھانے کے کھانے کے منصوبوں کی بنیاد بنتی ہے۔
پرتین، چربی اور چربی بھی ایک خوراک کے جی آئی کو متاثر کر سکتی ہے کیونکہ وہ گلوکوز کے جراثیم اور ابیضے کو کم کرتے ہیں. فیبر : تمام چربی اور اعلیٰ غذاؤں کا عمل بطور جسمانی رکاوٹ ہے جو گلوکوز کی اُس کی اُس بیماری کو کم کرنے والی ہے، جو خون میں زیادہ آہستہ آہستہ اضافہ کر سکتی ہے، جو کہ ذیابیطس کے لوگوں کے لیے مسئلہ بن سکتی ہے۔
خون کے بغیر فوائد
Because this diet recommends generous amounts of fruits, vegetables and fiber, following it is likely to lower your risk of cardiovascular diseases and certain types of cancer. The benefits of a high-fiber diet extend well beyond diabetes management, supporting overall health and longevity.
وزن کے لحاظ سے اکثر کم مقدار میں شوگر کی خوراک زیادہ اچھی ہوتی ہے کیونکہ آہستہ آہستہ گلوکوز کھانے کے بعد آپ کی توانائی کے تقاضوں کو پورا کرنے میں کافی دیر لگ جاتی ہے ۔
کم سے کم گلسیمک انڈیکس فوڈز کو حل کرنا
مختلف گلوکوز مختلف شرحوں میں تقسیم کیے جاتے ہیں اور گلکیمک انڈیکس میں شامل ہو جاتے ہیں 0 سے 100 تک ایک درجہ بندی ہے کہ ہر ایک گلوکوز پر مبنی خوراک اور مشروب ان کے کھانے کے بعد شکر کی مقدار بلند کرتا ہے ۔ خوراک کے ساتھ کم گلکیمک انڈیکس (جی آئی) کی وجہ سے خون میں شکر کی مقدار بڑھ جاتی ہے جس سے انہیں خون کے کھانے کے لیے مناسب انتخاب کا انتخاب کرنا پڑتا ہے۔
گلسیمک انڈیکس اسکیل کو سمجھ میں آتا ہے۔
55 یا نیچے آپ کے خون کی شکر کی سطحیں آہستہ آہستہ بلند ہو جاتی ہیں ۔یہ کبھی 'سلو ریلیز' کربلا کہلاتی ہیں. گلکیمک انڈیکس پر موجود کھانے 0 سے 100 تک کے پیمانے پر اسکور کیے جاتے ہیں ۔اس پیمانے کو سمجھنے سے آپ اپنے دوپہر کے کھانے کے کھانے میں کون سی چیزیں شامل کر سکتے ہیں ۔
کم مقدار میں پائی جانے والی خوراک (جی آئی) خوراک کو پوسٹنگڈیا گلکل اسکیمیہ (انگریزی: Posprandial Glycemia) کی کمی تصور کیا جاتا ہے جس کے نتیجے میں زیادہ پائیدار خون کے گلوکوز کی کمی کی وجہ سے ذیابیطس کے انتظام میں کمی کی حمایت کی جاتی ہے۔ تحقیق نے ثابت کیا ہے کہ کم مقدار GI کھانے خاص طور پر ذیابیطس کے لوگوں میں طویل عرصے تک خون کی مقدار کو منظم کرنے میں مدد دے سکتے ہیں (Hb1c)۔
ادنیٰ غذا کی مثالیں
مثالیں: ⁇ ، رباعی، پَر، کَر، کَو، انگور، خشک، آلو، ٹماٹر، ٹماٹر، چاول، بُک، بُک، بے لوث دودھ، ⁇ ، ⁇ ، ⁇ ، ⁇ ، ⁇ ، ⁇ ، ⁇ ، ⁇ ، ⁇ ، ⁇ ، ⁇ ، ⁇ ، ⁇ ، ⁇ ، ⁇ ، ⁇ ، ⁇ ، ⁇ ، ⁇ ، ⁇ ، ⁇ (جیسے لوہے کا تیل)، روٹی، روٹی، دال اور سبزی وغیرہ وغیرہ وغیرہ یہ کھانے کے پہلے کھانے کے بعد کھا لیں، کھانا اور کھانے کے کھانے کے کھانے کے لیے استعمال میں استعمال ہونے چاہیے۔
مثالیں کم کھانے والے کھانے میں خاص طور پر اچھی کارکردگی والی خوراکوں میں غیر روایتی سبزیوں، پھولوں اور پورے دانے شامل ہیں۔کمے کی فصلوں کی انڈیکس خوراک مثلاً ٹانگیں، پورے دانے اور سبزیاں وغیرہ خون کو کنٹرول کرنے میں مدد دے سکتی ہیں، دل کی بیماریوں اور چوٹوں سے بچانے میں آپ کو زیادہ مدد مل سکتی ہے، ان کو وزن میں کمی کے ساتھ برداشت کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔
لونچ کے لیے اوپر کی کم تر GI Ingredents
- لیفئی سبزوں [ – سپائینچ، کلے، چیتے اور ارجولا میں بے حد کم اور انتہائی کم مقدار میں موجود ہیں۔
- Broccoli and Caulif kution – یہ کرنسی سبزیوں کی وجہ سے زہریلی ہوتی ہیں اور خون میں شکر پر کم اثر انداز ہوتی ہے۔
- Chia census [[(FLT:1]] – ہائی انٹریس اور ایمیگا-3 چربیی ایسڈ میں ان کو scons میں شامل کیا جا سکتا ہے یا پسڈنگز میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔
- کووینیا – ایک مکمل پروٹین جس کے نیچے موجود ایک دوسرے دانے سے بہت سے چھوٹے چھوٹے چھوٹے ہوتے ہیں۔
- [Legmes] – بیانس، مونگ پھلی اور لومپس پروٹین، ٹماٹر اور پیچیدہ گلوکوز فراہم کرتے ہیں۔
- Beries – برینس ذیابیطس کے کھانے کے لیے ایک بڑا انتخاب ہے، اینٹیوکسیڈ، وٹامن سی اور کیو، مینگنس، ٹماٹر اور ٹماٹر سے بھرا ہوا ہے۔یہ قدرتی طور پر میٹھا میٹھا ہوتا ہے تاکہ آپ کے میٹھا دانت کو مزید اضافی چینی کے بغیر مطمئن کیا جا سکے۔
- نیوٹس اور بیج – المووڈز، والنوتس، پمپکین بیج اور سورج مکھی کے بیج صحت مند چربی اور پروٹین میں اضافہ کرتے ہیں۔
- نون-استریکی سبزیوں – جن میں زیادہ تر غیرسٹرکی سبزیوں مثلاً براکولی، رینچ اور سبز دان شامل ہیں۔
ایسے عناصر جو گلسیمک انڈیکس کو متاثر کرتے ہیں۔
کھانے کی جیآئی مختلف اقسام پر بھی مختلف انحصار کر سکتی ہے جیسے کہ پکانے کے طریقوں کو ایمیل ، گرم اور ٹھنڈا کرنے ، صاف کرنے اور مختلف پھلوں اور سبزیوں کو اچھی طرح سے صاف کرنے کے لئے آپ مختلف اقسام کی خوراک تیار کر سکتے ہیں ۔
مثال کے طور پر ، پروڈیوس کرنے والی خوراک میں زیادہ مقدار میں جیایم اور فوری طور پر کھانے کے لئے زیادہ مقدار میں کھانے کی چیزیں ہوتی ہیں ۔
بہتر بلڈ شوگر کنٹرول کیلئے خوراک فراہم کرنا
جب آپ اُسے دوسرے کھانوں سے ملا دیتے ہیں تو یہ آپ کے خون میں شکر کی مقدار کو متوازن رکھنے کے لئے زیادہ مقدار میں استعمال ہوتا ہے ۔
ٹیپ: پیئر کرب کے ساتھ پروٹین یا صحت مند چربی (جیسے چربی یا avocado) کے ساتھ ساتھ گلوکوز ابورپٹیشن کو سست کرنے کے لیے. یہ سادہ تکنیک ایک قابل ذکر مسئلہیاتی بلند ترین غذا میں تبدیل کر سکتی ہے۔
ذیابیطس کے پلیٹلیٹ کا طریقہ لونچ پلاننگ کیلئے استعمال ہوتا ہے
ذیابیطس پلیٹ صحت مند کھانے کا سب سے آسان طریقہ ہے جو خون کے گلوکوز کو منظم کرنے میں مدد دے سکتا ہے آپ مکمل طور پر کھانے کو غیر ریاستی سبزیوں، پروٹین اور معیاروں کے مطابق متوازن توازن بنا سکتے ہیں—کسی بھی شمارے، کمیت، وزن، وزن یا پیمائش کے بغیر۔ یہ نظریاتی طریقہ کار سادہ اور تناسب بناتا ہے۔
اپنی صفائی کیسے تعمیر کریں
9 انچ کا کھانا پلیٹ سے شروع کرنا (ایک کاروباری پردہ کی لمبائی کے بارے میں): آدھی رات کو غیر منزلہ وجئے، مثلاً لوک، سبز دان، اور برکلے وغیرہ سے مکمل کرنا۔ اس سے یہ سبزی آپ کے کھانے کی بنیاد بن جاتی ہے، حجم، غذا اور شکر کو غیر معمولی متاثر کیے بغیر، فراہم کیے جاتے ہیں۔
سبزیاں کھائیں۔ ایم۔ اپنے پلیٹ کو کم از کم نصف بھر کر غیر archy سبزیوں یا کھانے کے اوقات اور کھانے کے اوقات میں کھانا۔ یہ رسائی قدرتی طور پر بہتر طور پر بہتر کاربویڈ خوراک کے حصوں کی حدود رکھتی ہے جبکہ مناسب خوراک فراہم کرنے کے دوران۔
آپ کے باقی نصف حصے کو پروٹین اور گلوکوز کے درمیان تقسیم کرنا چاہئے ۔آپ کے پلیٹ کا نصف حصہ پروٹین کھانا اور پورے اناج کے کھانے کے درمیان دوسرے نصف حصے کو ملا کر رکھیں ۔
عملی مثالیں
پلیٹ فارم استعمال کرتے ہوئے ایک بڑا آمیز سبز رنگ کا کھانا کھانے میں چیری ٹماٹروں اور گایوں کے ساتھ مل کر کھانا شامل ہو سکتا ہے (یعنی آدھی پلیٹ سے بھر کر)، کُلوقتی مرغی کا دودھ (ایک چوتھائی حصہ ) اور مکئی یا بھورے چاول کا ایک حصہ ) شامل ہے ۔
ایک اَور مثال میں بُرکلائی ، بیلکیلے اور میکنی ( آدھی پلیٹ ) ، پکا ہوا ( ایک چوتھائی ) اور ایک چھوٹا سا میٹھا ( ایک چوتھائی ) وغیرہ شامل ہو سکتے ہیں ۔
س . ع .
اگر آپ کو کھانے پینے کی چیزیں کھانے کے لئے زیادہ وقت دیا جائے تو آپ اپنے کھانے کے دوران اِن میں شکر کے ساتھ ساتھ اِن میں سے کم مقدار میں شکر ، چاول اور ماضی میں اِن کی مرمت کریں گے ۔
گندم اور روٹی کی کاشت
ذیابیطس کے خواہشمند لوگ جو اپنے کھانے پلانے میں گلوکوز کو شامل کرنا چاہتے ہیں، ان اقدامات پر غور کر سکتے ہیں: پورے گندم، پورے اناج یا شکر کی روٹی کو بہتر طور پر بہتر طور پر استعمال کر کے، گلوکوز کی شکر کی سطح اور نیچے والے پوسٹ شوپ میں کافی فرق کر سکتے ہیں۔اس سادہ سا شوپ آپ کے جسم میں ایک کلو میپ کے لیے کیسے جواب دے سکتے ہیں۔
روٹی : تمام پروٹین ، گرینری ، ریے ، بیج ، سُرخ ، جومبو اوات ، پوریمبو کاکٹن ۔ پوری شکر کے بخارات : ان کی کھال میں نئے نئے خلیے ، میٹھا ، یانم ، پودوں ۔ یہ متبادلات اپنے صافوصاف ہونے کے باوجود زیادہ زہریلے اور غذائیت فراہم کرتے ہیں ۔
ڈائری کے انتخاب
دودھ کی کم مقدار میں کم مقدار میں کم مقدار میں یا کم دودھ پلانے والے مصنوعات منتخب کریں. یونانی یوگ کوکوس تازہ پھل کے ساتھ اچھی انتخاب ہے. یونانی نژاد خاص طور پر فائدہ مند ہے کیونکہ پروٹین میں یہ باقاعدہ پروٹین سے زیادہ ہے، جس سے کہ وہ معاشرے اور خون کی شکر کنٹرول میں مدد دیتا ہے۔
ذیابیطس کے دوران دودھ اور شکر کے اجزا میں شکر کی کمی ہو سکتی ہے ۔
ڈپریشن کی وجوہات
پانی کا مشروب لیں، دودھ کا مشروب کریں۔ پینے کا ایک مفت اور صاف طریقہ ہے، پینے سے دودھ پینے سے آپ کے پینے کا باقاعدہ پاپ اور پھل کے جوس آپ کے خون میں شکر پیدا ہو جائے گا، پانی، غیر زہریلے چائے یا دیگر صفر مشروبات کو کھانا غیر ضروری خون کے شوگر کو روک دیتا ہے۔
ڈیبیٹیٹیٹیٹیاے لُنچس کیلئے کھانا تیار کریں
پہلے دوپہر کے کھانے کے کھانے کے بعد منصوبہ بنائیں اور آپ کو ہمیشہ ذیابیطس کے معاملات میں مدد دے سکتے ہیں، آپ کو کم صحت مند انتخابات کرنے کی آزمائش میں کمی کرنی چاہئے جب آپ بھوکے ہوں یا وقت کے لیے دباؤ ڈالیں. ایک ہفتہ کا کھانا کھانے کا منصوبہ آپ کو صحیح کھانے کی دکان دے گا اور گھر میں زیادہ کھانے کی حوصلہ افزائی کرے گا۔
بنیادی چیزوں کو اُتارنا
ہر ہفتے چند گھنٹے کے لیے کچھ مخصوص کریں جنہیں ہفتے میں ملا کر اور کوکوکو بنا دیا جا سکتا ہے ۔ کوکوکو ایک بڑا سا پودا ، بھورے چاول یا کسی اور پورے دانے کا سارا اناج۔ گرائل یا کئی مرغیوں کے سینے تیار کرنا ، سخت-بوڈ انڈے تیار کرنا اور مختلف سبزیاں تیار کرنا۔ ان اجزاء کو الگ الگ الگ الگ کر کے تاکہ آپ جلدی سے مختلف کھانے کے ملاپ کر سکیں۔
آپ کو اپنے پسندیدہ خوشبوؤں ، مکئی کے پھولوں یا آٹے کے ساتھ اپنے پسندیدہ ذائقے ، کپڑے یا ایک دوسرے کے ساتھ ملا کر اُن کو کھانا پکانے کی اجازت دے سکتے ہیں ۔
پورٹل لونچ اِندس
مثال کے طور پر ، ٹماٹر کے ٹماٹر کھانے سے ایک پیالے اور ایک مے تیار کِیا جاتا ہے جس میں گندم کا ایک بڑا پودا ، جیسے کہ چاول ، کیکمبر ، ٹماٹر ، ٹماٹر ، پنیر اور زیتون وغیرہ شامل ہیں ۔
کھانے کے لئے تیار ہونے والے کھانے کے لئے مسن کاپر ایک اور عمدہ طریقہ ہے ۔ جس میں نیچے کپڑے پہننے کے لئے شامل ہوتے ہیں ۔ جسکے بعد اُوپر کے درخت ، پروٹین ، دانے اور اُوپر کے سبز رنگ کے سبز ہوتے ہیں ۔ جب آپ تیار ہوتے ہیں تو کپڑے کو تقسیم کرنے کے لئے صرف کچھ دیر تک ہلیں ۔
غیرمعمولی باتوں کو ذہن میں رکھنا
دیگر اقسام میں کھانے اور پھل (Forten, cand, or eder) بڑے بڑے انتخابات ہوتے ہیں، بغیر اس کے کہ وہ شکر یا ربیع (fres) کے منتخب کیے بغیر ہی استعمال کریں۔ رینسی قابل کاشت سبزیوں کو کم کرنے میں مدد کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے. سردیوں میں نہ بھُو، جو اکثر تازہ اور پہلے سے زیادہ آسان ہو سکتا ہے۔
کھانے سے متعلق انتخاب کرنا : انتخاب کرنا
جب آپ کھانے کے لئے کھانا تیار کرتے ہیں تو بعضاوقات کھانے کے بعد آپ کو کھانا چاہئے ۔
آرامدہ زندگی
اگر آپ باہر کھا رہے ہیں تو آدھا کھانا کھانے کے لئے طلب کریں تاکہ آپ اسے بعد میں لطف اُٹھا سکیں. آرام کرنا اکثر اوقات آپ کی ضرورت سے بہت زیادہ ہے اور یہ تدبیر آپ کو بعد میں ایک اور کھانے کے دوران کنٹرول میں رکھنے میں مدد کرتی ہے۔
ایسے مینو مواد تلاش کریں جن میں پروٹین، بہت زیادہ سبزیوں اور پورے دانے شامل ہوں ۔
تیز رفتار اختیارات
بہت سے تیزی سے چلنے والے ریستوران اب اپنے آپ کے پیالے یا ایسے پیالے بنا کر پیش کرتے ہیں جو ذیابیطس کے دوست ہو سکتے ہیں ۔
سیلڈ بیک اچھے انتخابات ہو سکتے ہیں لیکن اوپری پٹیوں سے ہوشیار رہنا۔ غیر ریاستی سبزیوں پر بوجھ ڈالنا، ایک ٹانگ پر پروٹین ڈالنا، کچھ دانوں یا غلہ جات شامل کرنا اور تھوڑا سا سا حصہ استعمال کرنا وغیرہ۔ کری پر مبنی تیل سے بنے ہوئے کپڑے کا انتخاب کرنا اور انہیں کم از کم استعمال کرنا۔
ذیابیطس کی مختلف اقسام کے خاص موضوعات پر غور کریں
جبکہ صحت مند اجزاء کا انتخاب کرنے کے عام اصولوں میں ذیابیطس کی تمام اقسام پر عمل کیا جاتا ہے، تاہم آپ کی تشخیص پر انحصار کرنے کے لیے کچھ مخصوص غوروخوض موجود ہوتے ہیں۔جب آپ ذیابیطس یا قبل از وقت ذیابیطس کے ساتھ رہتے ہیں یا پھر ذیابیطس سے متعلقہ پیچیدگیوں کا شکار ہوتے ہیں، مثلاً دل یا بیماریوں کی طرح صحت کے لیے خوراک کے انتخابات کی فراہمی کے لیے ضروری ہے۔
قسم 1 ذیابیطس
قسم کے مریضوں کے مطالعات 1 ذیابیطس (T1D) نے ہائی گرامیممک انڈیکسس کی جگہ حاصل کی جس میں کم مقدار میں شکر کی مقدار زیادہ ہو اور خون کی مقدار کم ہو جائے۔
قسم دوم ذیابیطس
قسم دوم ذیابیطس کے مریض اپنے خون میں شکر کی مقدار کو برقرار رکھتے ہوئے شکر کی مقدار کو برقرار رکھ سکتے ہیں جبکہ کھانے میں شکر ، چربی اور نمک کو محدود کرنے کے دوران بہت سے لوگوں کے لئے جن میں قسم دوم ذیابیطس ہے، وزن کا انتظام بھی ایک اہم مقصد ہے، حصہ کو کنٹرول اور کلویری شعور کو بڑھا کر رکھا جا سکتا ہے۔
ذیابیطس کی بیماری میں مبتلا بیشتر لوگوں کیلئے خون میں شکر کی کمی کو قابو میں رکھنا بھی آسان ہو سکتا ہے ۔
پری نام
کم جی آئی کھانا گلسیمک کنٹرول کے لیے مفید ہو سکتا ہے اور لوگوں میں جسم کا وزن پہلے سے زیادہ ہو یا ذیابیطس سے کم ہو سکتا ہے۔اس سے پہلے کے لوگوں کے لیے یہ مربوط تبدیلیاں ممکنہ طور پر ذیابیطس کو روکنے یا اس میں تاخیر کر سکتی ہیں تاکہ 2 ذیابیطس کی نوعیت کو ظاہر کیا جاسکے۔
بہتر انتخاب کے لئے خوراک کی فہرست پڑھنا
خوراک کے لیبل کو پڑھنے کے لئے اِس بات کو سمجھنا بہت ضروری ہے کہ آپ کس طرح کے شکر گزار ہوتے ہیں ۔
کلیدی لابن کومننس
خدمت کے سائز اور سروسز فی سانچہ:کے تمام شمارے کا مطالعہ کرکے لیبل پر مبنی معلومات ایک سروس پر مبنی ہیں، لہٰذا اگر آپ اس سے زیادہ کھاتے ہیں تو نمبروں کو تبدیل کرنے کی ضرورت ہے
سارے پلگ ان کے اندر موجود کیمیائی مواد کو دیکھیں. اعلیٰ درجے کے نذدیک مواد کو عام طور پر خون کے شوگر کے انتظام کے لیے بہتر بنایا گیا ہے. بعض لوگ مجموعیگرام سے لیکر "نیٹ کاربس" کو شمار کرنے کے لیے چند گرام کو تفریق کرتے ہیں، گو کہ آپ کو اس طریقہ پر گفتگو کرنی چاہیے۔
شوگر کے علاوہ شکر ، شکر اور دیگر چیزوں میں بھی شکر کے استعمال کے دوران شکر کے ساتھ ساتھ کھانے کے لئے بھی استعمال کِیا جاتا ہے ۔
انکگرینٹ فہرست
ایسے مصنوعات کو تلاش کریں جن میں لفظ "ک" کے ساتھ پہلی چیز موجود ہو۔اِن ⁇ کو وزن سے ترتیب دیا گیا ہے، لہٰذا پہلے چند اجزاء سے تُو پیداوار کا مرکب بنا لیتے ہیں۔ان سے گریز کیجئے جہاں چینی (اُس کی کسی بھی شکل میں) پہلے اجزا میں نظر آتے ہیں۔
یہ جان کر کہ شکر کی مختلف اقسام میں سے بیشتر نام آپ کو شوگر کی فہرستوں میں شامل کرتے ہیں جن میں زیادہتر لوگ مکئی ، شہد ، شہد ، شہد ، شہد ، شہد ، شہد ، شہد ، شہد ، شہد ، مکئی ، شکر ، ٹیکس اور دیگر شامل ہیں ۔
سکم اور بجٹ-فرینٹل انگیڈنٹ انتخاب
ذیابیطس کے انتظام کے لیے اچھی طرح کھانا مہنگا نہیں پڑتا ۔اپنے مقامی بازاروں کو کھلاتے ہوئے کھانا کھانے اور فروخت کرنے کے اوقات یا فروخت کرنے کے لئے تیار کریں. سیکل پیداوار اکثر زیادہ لذیذ اور زیادہ تر ذائقہ اور کھانے پر ہوتی ہے۔
کمیت پرتائی ماخذات ہیں۔
انجس ایک انتہائی پائیدار اور پائیدار پروٹین کے ماخذوں میں سے ایک ہے ۔یہ آسان کھانے کے اضافی اجزا کے لیے سخت سخت ہو سکتے ہیں ، انڈے کے اندر تیار کی جاتی ہیں یا پھر دوبارہ استعمال کیا جا سکتا ہے ۔جس میں سے کچھ حصہ لیا جا سکتا ہے اور دوبارہ حاصل کر سکتے ہیں ۔
ڈیڑھڈ بونے اور لہسن انتہائی معاشی ہوتے ہیں اور پروٹین اور پروٹین دونوں فراہم کرتے ہیں۔جبکہ ان کے لیے قابل قبول نسخے سے زیادہ وقت درکار ہوتا ہے، وہ بہت کم قیمت پر کم ہوتے ہیں اور سوڈیئم مواد کو کنٹرول کرنے کی اجازت دیتے ہیں۔
مایوسی کی وجہ سے اُس کی قدر کم ہو جاتی ہے
پیسے کی سبزیوں کو جو موسم میں ہوں گے، جیسا کہ وہ کم قیمت اور ذائقہ بہتر ہوں گے. اس دن کے آخر تک کسانوں کے بازاروں پر خریداری کریں گے جب کسانوں کو کھانے کی پیشکش کی جاتی ہے. فریمن سبزیوں کی اکثر تازہ سے بھی کم مقدار ہوتی ہے اور جیسے کہ ان کی اونچائی پر سرد پڑ رہی ہوتی ہے۔
اگرچہ ان سبزیوں کو نظرانداز نہ کیا جا سکے، اگرچہ ان کو کم کرنے کے لئے یقینی طور پر انہیں کم کرنے کے لئے انتہائی یقینی طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے. کینڈ ٹماٹر، خاص طور پر، زیادہ پائیدار اور ناقابل استعمال ہیں، جو کہ صابن بنانے، آلو اور آلو بنانے کے لیے کامل ہیں۔
صحت کے شعبے کے ماہرین کیساتھ کام کرنا
اگر آپ کے پاس ذیابیطس یا پہلے سے زیادہ ذیابیطس ہے تو آپ کو یہ مشورہ دینا چاہئے کہ آپ صحتمند طریقے سے ورزش کرنے کے سلسلے میں ایک مفید طریقہ دیکھیں ۔
ذیابیطس کی تعلیم کی خدمات
اپنے ڈاکٹر سے پوچھیں کہ آپ ذیابیطس میں خود انتظامی تعلیم اور حمایت (DSMS) کی خدمات کے لیے رجوع کریں یہ پروگرام ذیابیطس انتظامیہ کے بارے میں جامع تعلیم فراہم کرتے ہیں، جس میں کھانے کے انتخاب، کھانے پینے کی منصوبہ بندی اور خون کی شکر کی نگرانی پر تفصیلی ہدایات شامل ہیں۔
کھانے پینے کی عادات کو بہتر بنانے کے لئے خوراک تیار کرنے کے علاوہ یہ بھی ضروری ہے کہ آپ اپنے کھانے کے سلسلے میں اچھی عادات پیدا کریں ۔
انفرادی طور پر روٹی کی تقسیم
کھانے پینے کی سفارشات اس بات پر زور دیتی ہیں کہ کھانے کے منصوبوں کو ہر شخص کی ضروریات پر مبنی ہونا چاہیے۔آپ خود بھی اپنی ضروریات اور ترجیحات پر مبنی ہوں گے۔کوئی بھی فرد کی مناسبت سے شوگر کی خوراک کا پتہ نہیں چلتا، یہی وجہ ہے کہ ماہرین کے ساتھ ذاتی طور پر منصوبہ سازی کا منصوبہ بنانا بہت ضروری ہے۔
حالیہ رپورٹ میں ذیابیطس کے علاج کے لئے سات کلیدی کھانے کا بندوبست کِیا گیا ہے ۔
عملی لنچ ریکیپس اور ایدھی
کھانے کے کھانے کے دوبارہ سے کھانے کے عمل کے باعث ہمیشہ ذیابیطس کے دوستانہ اجزاء کا انتخاب کرنا آسان ہوتا ہے یہاں کچھ عملی نظریات ہیں جو اس مضمون میں زیر بحث اصولوں کو شامل کرنے میں۔
بحیرۂروم کونیوا بُول
کھانے کے لیے پکایا (تقریباً 1/2 کپ) سے شروع کریں، اوپر سے اوپر میں کُلوقتی مرغی کا دودھ ، چیری ٹماٹر ، کُلوقتی ٹماٹر ، سرخ اون ، کالاماتا زیتون اور پنیر وغیرہ ۔ یہ کھانا زیتون کے تیل اور تیل سے ملا کر تیار کرتا ہے ۔
لانیل اور وِسُوِٹُوُو
کوبِن نے گندم کو ہضم کیا، چاول، کیپر، آلو اور چاول کے ساتھ ایک کم مقدار میں چاول کے ساتھ کھایا۔ جس میں چربی اور بوہڑ کے پتے شامل ہیں۔یہ صابن پروٹین اور پروٹین میں بہت زیادہ ہے، چربی میں چربی اور چربی میں کمی اور آسانی سے کھانے کے لیے بڑی بڑی روٹیاں بنائی جا سکتی ہیں۔
ترکی اور اویکادو ووپ
مکمل طور پر چربی یا چربی سے حاصل ہونے والی چربی استعمال کریں جیسے آپ کی بنیاد ہو۔جس میں گردے کا دودھ، ادو، آلو، ٹماٹر، وغیرہ وغیرہ شامل ہیں۔ چربی کے ساتھ چربی، صحت مند چربی کے ساتھ ساتھ ادویہ سے حاصل کردہ دودھ، خون کے ساتھ ساتھ ساتھ خون کے ساتھ ساتھ کھانا بھی شامل ہوتا ہے۔
س . ع .
اِس کے علاوہ زیتون کے تیل ، تیل ، تیل اور دنن کے برتنوں اور گوشت سے تیار کئے گئے برتنوں میں بھی شامل ہیں ۔ یہ کھانے کو اچھی طرح سے پکایا جاتا ہے ۔
چیکپا اور وجیانگ لوک سبھا-فری-
سیسم کے تیل میں چھوٹے سے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے حصے میں Saute acidaples with Broccolı, somewas, symons, and sympia. subs with symply sident of sidum soy sy sous, and sidies. Broups of acidican s sian ory. یہ پودا پر مبنی پروٹین، پروٹین اور مختلف وٹامنات فراہم کرتا ہے۔
اپنے انتخاب کی نگرانی اور اصلاح کرنا
یہ جاننے کے لیے بہترین طریقے ہیں کہ آپ اپنے خون میں شکر گزاروں کی مقدار کو باقاعدگی سے اِستعمال کر رہے ہیں ۔
جانچ اور سیکھنا
کھانے سے پہلے اور دو گھنٹے بعد اپنے خون میں شکر کا امتحان لیں کہ کیسے مختلف اجناس آپ کو متاثر کرتی ہیں.
کیا آپ اپنے کھانے کے بعد بھی اِس بات پر غور کرتے ہیں کہ آپ کیسا محسوس کرتے ہیں ؟ کیا کچھ ایسے ملاپ آپ کو خوشی اور اطمینان حاصل ہوتا ہے جو آپ کو خوشی اور اطمینان اور بھوک سے بھرے ہوئے محسوس ہوتے ہیں ؟
لمبے لمبے-ترم کامیاب سٹیج ہیں۔
یاد رکھیں کہ ذیابیطس کو غذا کے ذریعے استعمال کرنا ایک کیمیائی عمل نہیں بلکہ یہ چار حرفی الفاظ بہت پریشان خیالات کو جنم دے سکتے ہیں اور اکثر اسے کھانے کے لیے مختصر وقت کے قریبی قریبی رسائی تصور کیا جاتا ہے۔اس کی بجائے صحت کی دیکھ بھال کرنے والے ماہرین کو "کم از کم منصوبہ بندی" یا "کم منصوبہ بندی" جیسے الفاظ استعمال کرنے کو ترجیح دی جاتی ہے، اس کی بجائے کہ وہ خطرناک عادات پیدا کرنے والی عادات پر توجہ مرکوز کریں۔
اپنے آپ کو بہتر بنائیں اور کمال کے لیے مقصد نہ کریں اگر آپ ایک کھانے پر کم سے کم پیشہ اختیار کریں تو پھر اگلے ایک میں بہتر انتخاب کریں۔
کان کنی: اپنے ذیابیطس- فرنچ کی نقل و حرکت میں لانا
اپنے کھانے کے بہترین اجزا کو سمجھنے میں یہ شامل ہے کہ کیسے مختلف کھانوں میں شوگر کو متاثر کِیا جاتا ہے ، کیسے مختلف قسم کی خوراکاں حاصل کرنے سے آپ کی طرزِزندگی اور ترجیحات برقرار رہتی ہیں ۔
ذیابیطس پلیٹ فارم کی طرح کھانا پکانے کے طریقے استعمال کریں اور صحت کے شعبے کے ماہرین سے راہنمائی حاصل کرنے سے گریز کریں جو ذاتی طور پر متعلقہ سفارشات فراہم کر سکتے ہیں. یاد رکھیں کہ چھوٹی چھوٹی، مستحکم تبدیلیاں اکثر ڈرامائی طور پر طویل نتائج کا باعث بنتی ہیں جو برقرار رکھنے میں مشکل ہیں۔
آپ مختلف کھانوں کے لئے مناسب انتخاب کرنے ، منصوبہسازی کرنے اور دیکھ سکتے ہیں کہ آپ کا جسم کیسے مختلف کھانوں کا جواب دیتا ہے ، آپ ایسے پُرآسائش کھانا پیدا کر سکتے ہیں جو خون میں شکر ادا کرنے والے منصوبوں اور مجموعی صحت کی حمایت کرتے ہیں ۔
ذیابیطس کے کھانے کی منصوبہ بندی اور خوراک کے بارے میں مزید معلومات کے لیے، امریکی ذیابیطس ایسوسی ایشن، ، [1] Centers for انفیکشن کنٹرول اور ذیابیطس کے وسائل، یا پھر ذیابیطس میں ہونے والی ایک رجسٹرڈ فوڈیٹ سے مشورہ کریں جو ذیابیطس میں واقع ہے۔