دیہیات کے لیے مولاس پروڈیوس میں ڈیٹنگ چھپنے والے شوگر کیسے چھپے ہیں۔

ملاس ایک امیر ، پیچیدہ مشروب ہے جس کے ساتھ بہت سے لوگ شوگر میں لطف اندوز ہونا چاہتے ہیں ۔ تاہم ، قدرتی مشروبات اور شوگر کے درمیان میں موجود مقدار میں فرق خطرناک ہو سکتا ہے ۔

مولف کو سمجھنے والے: اقسام اور ان کے قدرتی شوگر پروڈیوس کرتے ہیں۔

اگر آپ کو لگے کہ آپ کے بچے کو شکر میں شامل کرنے کے لئے آپ کو شکر ادا کرنے کی ضرورت ہے تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟

روشنی میں رنگ‌برنگے رنگ

پہلے پگھلے ہوئے پانی سے حاصل ہونے والے روشنی کے اجزا میں ہلکی میٹھی اور نسبتاً زیادہ شکر کے مواد کو محفوظ رکھا جاتا ہے ۔

تاریک مٹی

کالی مائل دوسری دھاتوں سے آتے ہیں اس میں موٹی موٹی رنگت، گہری اور تھوڑی سی میٹھی خوشبو ہوتی ہے کیونکہ زیادہ مقدار میں شکر نکالا گیا ہے ۔

سیاہ‌فام مٹی

بلیک‌سورپ تیسرے پگھلے ہوئے پانی سے حاصل ہونے والے پانی میں ایک ایسا لمبا سا پودا پیدا کرتا ہے جس میں سب سے زیادہ سخت شکر کا مواد ہوتا ہے ؛ تقریباً ۱۰– ۱۲ گرام فی میز پر مشتمل ہوتا ہے ؛ لیکن لوہے ، مکئی ، مکئی اور ٹماٹر سے مالا مال ہوتا ہے ۔

کلیدی استعمال : تمام مولویوں کو برابر نہیں بنایا جاتا ۔

جہاں چھپے سوگرز داخل مولاس پروڈیوس کرتا ہے۔

شہد کے انف‌دار اجزا کو زیادہ‌تر چینی یا میٹھا بھی شامل کِیا جاتا ہے جن میں بنانے والے بنانے والے تازہ‌دم ، خوشبودار یا لذیذ زندگی کو زیادہ بڑھانے کیلئے ہمیشہ پیداواری نام یا پیشگی لیبل سے ظاہر نہیں ہوتے ۔

تجارتی ملازمین میں عام طور پر اِس کے لیے شکر گزار ہوتے ہیں۔

ہائی-فورکوسی مکئی سروپ (HFCS) : اکثر ملا کر بچت کی جاتی ہے تاکہ مقدار کم ہو جائے اور دودھ میں اضافہ ہو جائے۔HFCS میں زیادہ فریکوسی مواد موجود ہوتا ہے جو زہریلی اور غیر متوازن انسولین کی مزاحمت کر سکتا ہے۔
Cane liver / livered cane uses: یہ صرف سیال کی شکل ہیں اور خالص گلوکوز اور فریکوئنسی بغیر کسی نفع کے شامل کیے۔
کرون سروپ یا گلوکوز سروپ: یہ عطیہ دینے والے گلوکوز تیزی سے بڑھ جاتے ہیں، خون میں جلدی اضافہ ہوتا ہے۔
ملتان سروپ یا جوار ملوٹ سروپ: [Derived from telection, ان میں مالتوس ہے جس میں ایک اعلیٰ گلسیمک انڈیکس (105) ہے۔
[1] [1] [1] شکر : ایک نمکین نمک جس نے شکر کو گلوکوز اور فریکوسی میں توڑ کر بنایا تھا، اکثر کرسٹلائزیشن کو روکنے کے لیے استعمال ہوتا تھا. یہ اسی طرح ایچ ایف سی کے لیے بھی استعمال ہوتا تھا۔
Brown Chium (بعض "مولاناس" سرپس"): کچھ مصنوعات اصل میں اصلی مسلک کی بجائے بھورے چینی سالمات کی ہوتی ہیں۔

کیوں "نطغرل" یا "بے لوث" لابیلز کو بے جا کیا جا سکتا ہے۔

امریکی خوراک اور ادویات کے انتظام (FDA) نے صنعت کاروں کو "نسگر" کے استعمال کے قابل بنایا ہے اگر کوئی میز ، ایچ ایف سی یا دیگر کیل کے میٹھا شکر ادا نہ کرنے کے دوران میں استعمال نہیں ہوتا تو پھر بھی شوگر کے استعمال میں موجود قدرتی شوگر کا حصہ ہو سکتا ہے ۔

مزیدبرآں ، بعض برانڈوں نے Sugar مشروبات جیسے کہ شوربیول، ملتان یا xylitol پیدا کرنے کے لیے "low-sgar" ملول کے لیے استعمال کیا جاتا ہے جبکہ شوگر کے مشروبات میں کم مقدار میں شکر اور کم مقدار میں کمی ہو سکتی ہے، اس کے باوجود بھی ملین کے پاس شکر کا اثر ہو سکتا ہے (G. 35٪)۔

مولاس پروڈیوس میں مقناطیسی طور پر ڈیکٹ چھپنے والے سوجر کیسے پائے جاتے ہیں۔

اگر آپ اِس بات پر غور کریں گے کہ آپ کو کس قسم کی شوگر کی بیماری ہے تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟

پہلا قدم : حقائق کی بنیاد ڈالیں

ایف‌ڈی‌اے میں شکر کے تمام استعمال کیلئے استعمال ہونے والے تمام کھانے کی چیزیں درکار ہوتی ہیں اور گرام فی گرام میں شکر ادا کرنے کیلئے شکر ادا کرنے والے اجزا کو شامل کِیا جاتا ہے ۔

[Prope:] پر انحصار کرنے والی مصنوعات پر مشتمل ایک برانڈ کا "کالے" کے پاس 10 گرام مکمل شکر گزار ہو سکتا ہے جبکہ دوسرا حصہ 0 گرام کے ساتھ مل کر 12 گرام جمع ہو جاتا ہے. اس کے بعد یہ قدرتی ذرائع سے میٹھا ہے مگر اس کا کوئی زیادہ میٹھا حصہ نہیں ہے. Preference آپ کے بجٹ پر انحصار کرتا ہے۔

مرحلہ 2: ڈیئرڈی لسٹ

[ فٹ‌نوٹ ]

تیسرا مرحلہ : سوگر کے لئے متبادل نام پہچاننے کی کوشش کریں

عام طور پر شکر کے نام استعمال کرنے والے اکثر کم مشہور ناموں کو استعمال کرتے ہیں ۔

ایک خطرناک بیماری / سرکہ
بارلی ضلع
شوگر کی قسم
براؤن شوگر
مٹی کی سراپا
میپل ساپ
تاريخ چینی / تاريخ
پروٹین
پھل کا رس غور کریں
گري-فر-يکوسي
سنہری سر
شکر
مالدیپ
پانوچا
سرنگ
سوکانا رنگ
ترکل

اگر یہ چیزیں کسی مُلک میں نظر آتی ہیں تو اس میں قدرتی پروڈیوس سے باہر شوگر شامل ہوتے ہیں ۔

ہدایت 4: Euluate "کوئی اَور شوگر" کلیمس –

البتہ ، یہ دعویٰ کرنے کے لیے کہ شکر کے لیے شکر میں کوئی اضافہ نہیں ہوتا ، شکر کے لیے شکر یا شوگر کے اجزا کو استعمال نہیں کِیا جاتا ۔

ہدایت 5 : آزمائش کا سامنا گھر میں ( آرام‌دہ مگر خوش‌گوار )

جو لوگ زیادہ سے زیادہ ملین مولز خریدنے یا گھر سے بنے ہوئے آمیزے بناتے ہیں، [1] [1] [1] شکر کی کمی کا اندازہ کرسکتے ہیں. ایک معیاری مولز 45–80% کے پاس بِلي تلاوت کر سکتے ہیں. [حوالہ درکار] [1] ذیابیطس کے لیے ٹیسٹ کرکٹ یا پھر جائز طریقے سے استعمال کر نے کے لیے درست طریقے استعمال کریں][1][1]]] مگر شکر گزار کے لیے استعمال کرنا آسان طریقے سے استعمال کرنا اور استعمال کرنا آسان ہے۔

[1] امریکی ذیابیطس ایسوسی ایشن گھر ٹیسٹ کی بجائے کھانے کے لیبل پر انحصار کرنے کی سفارش کرتا ہے۔

خفیہ سوگروں کیلئے پسندیدہ ملازمین برانڈز کا انتخاب کرنا

اسکے علاوہ ، یہ بات قابلِ‌غور ہے کہ یہ چیزیں عام طور پر دستیاب ہیں ۔

Brand / Product	Type	Total Sugar (per tbsp)	Added Sugar (per tbsp)	First 3 Ingredients
Grandma’s Original Molasses	Light	15 g	0 g	Molasses
Grandma’s Robust Molasses	Dark	14 g	0 g	Molasses
Brer Rabbit Full Flavor Molasses	Dark	14 g	0 g	Molasses
Plantation Blackstrap Molasses	Blackstrap	11 g	0 g	Organic blackstrap molasses
Wholesome Organic Molasses	Blackstrap	10 g	0 g	Organic blackstrap molasses
Store Brand “Pancake Syrup” (with molasses)	Blend	18 g	6 g	Corn syrup, molasses, high fructose corn syrup

غور کریں کہ اگر آپ کے پاس مکئی کی ایک بڑی مقدار ہے تو آپ کو صرف ایک فہرست تیار کرنی چاہئے ۔

دیہیات کے لیے عملی سٹرنگز

اگر آپ کی تربیت کے ساتھ ساتھ آپ کو کوئی خاص فائدہ ہوتا ہے تو آپ کو اِس کے لئے شکر گزار کیوں نہ ہونا چاہئے ؟

پوریون کنٹرول غیر ⁇ Negotiable ہے۔

ایک میز پر مشتمل مُلک میں 10–15 گرام شکر کا ہوتا ہے جو میز پر شکر کے 2–3 چائے کے برابر ہوتا ہے ۔

پیر مولاس کے ساتھ پرتین، فیبر اور فاتحہ ہے۔

کھانا صرف کھاتا ہے—جیسے نانک یا چائے میں منتقل ہوتا ہے—یہ تیزی سے گلوکوز ابورپٹ کا سبب بنتا ہے ۔

ممکنہ وقت میں بلیکسٹر منتخب کریں

بلیکسٹرپ مولاسس کے پاس سب سے کم شوگر مواد (10–12 G/tbsp) اور سب سے زیادہ مریخی معدنیات کی کمی ہے۔اس کا مضبوط مطلب ہے کہ آپ ابھی بھی اس کا استعمال کر سکتے ہیں جب تک آپ کو محسوس ہو سکتا ہے، اس میں کرومیئم، ایک مرکب ہے جو انسولین کی حساسیت کو بہتر بنا سکتا ہے. ] نے اس بات کو ظاہر کیا ہے کہ سیاہ فام فاموں نے اسے ایک ذہین پروگرام بنانے والے کے مقابلے میں استعمال کیا ہے۔

اپنے آپ کو ڈائریٹ‌فری‌فری‌ڈی مول‌دار بنائیں

آپ کو دودھ پلانے والی دکانیں نہایت صاف پانی ، غیر سُرخ مُلک یا شکر کی ایک صاف‌وغریب سرنگ ( مثلاً چینی میں شکر کی کمی ) کو کم کرنے کے لئے استعمال کر سکتے ہیں ۔

( متی ۲۴ : ۱۴ ) جب ہم اپنے بچوں کو یہ بتاتے ہیں کہ وہ اُن کے ساتھ کیسے پیش آتے ہیں تو ہم اُن کے ساتھ مل کر اُن کی مدد کرتے ہیں ۔

اگر آپ کو اجازت دے دی جاتی ہے تو ذیابیطس کے لیے تیار کرنے والے مولز کو [FLT] آزادانہ نقشہ‌جات ] [1] ، [FLT] یا [FLT] [FLT] [fomon serk] یا کا میٹھا گوشت کھانا یا دودھ پلانے کے بغیر استعمال کرنا ] اسی طرح کے کھانوں کے کھانوں کے کھانوں سے بھی زیادہ آسان ہے ۔

عام طور پر سُگر : "دیابتی" میں چھپے سوگروں کے ساتھ ملاس پروڈیوس کرتے ہیں۔

اگر آپ کو خون کے شکر کو بڑھاتے ہیں تو آپ کو اپنے بچوں کو بھی استعمال کرنا چاہئے ۔

Ex empal: [1] ایک خاص دکان سے "سگریش فری مولاسس سیرپس" کی فہرست میں 0 Gium کے ساتھ شامل ہے لیکن فہرست میں [FLT] اور [LLL5]] [FLCLC:T]] [fol]]](fol]] کے اعداد و شمار کے مطابق 35 سے لے کر اب تک نصف مقدار میں شکر (یعنی نصف النہار کا حصہ) ہے۔

سوالات از قارئین

کیا یہ بات درست ہے کہ ہم اپنے گھر والوں کے ساتھ میل‌جول رکھتے ہیں ؟

اعتدال پسندی میں، ہاں. بلیکسترا میں سب سے کم شوگر مواد اور سب سے زیادہ کھانے والے تمام ممالیہ قسم کے کھانوں کا سب سے کم غذا ہے. تاہم، یہ "آزاد" نہیں ہے— ہر میزپر اب بھی 10–12 جی شوگر رکھتا ہے. ڈیبیکس اسے اپنے روزانہ گلوکوز میں شامل کرنا چاہیے۔

کیا مَیں اِس بات پر راضی ہو سکتا ہوں کہ مَیں اِس کی بجائے اپنے شوہر کو اِستعمال کر سکتا ہوں ؟

اگر آپ کو لگے کہ آپ کو اِس کی وجہ سے زیادہ شکر ادا نہیں کرنا پڑے گا تو آپ کو لگے گا کہ آپ کو اِس کا فائدہ ہوگا ۔

میں کیسے بتا سکتا ہوں کہ اگر کوئی مُلک کی پیداوار نے بغیر لیبل کے شوگر کو شامل کر لیا ہے تو کیا مَیں یہ بتا سکتا ہوں کہ آیا ایک مُلک میں چینیوں نے شوگر کو بھی شامل کِیا ہے ؟

اگر آپ کسی ایسی فہرست کو خرید لیتے ہیں جس میں آپ کو اِس بات کا احساس ہو کہ آپ کو کسی قسم کی تکلیف کا سامنا ہے تو آپ اِس سے کیا سیکھ سکتے ہیں ؟

کیا نامیاتی مرکبات میں کم شوگر ہوتے ہیں ؟

اسکے علاوہ ، نباتاتی مشروبات میں شکر کے بغیر شکر کے اجزا شامل کئے جانے والے شکر کے بغیر بھی شکر کے اجزا شامل کئے جاتے ہیں ۔

کُنَّا

مختلف ممالیہ اقسام کے شوگر کو سمجھنے سے ، اپنے کھانوں میں شکر گزار ہونے والے شکر گزاروں کو سمجھنے ، ان دونوں میں شامل کرنے اور ان دونوں کی خوراک میں شکر کے مسائل اور ان کی فہرست کا جائزہ لینے سے پہلے آپ خون کے شوگر ، شکر اور کھانے پینے کے لئے زیادہ استعمال کرنے والے کھانوں کو استعمال کرنے سے گریز کر سکتے ہیں ۔

[ فٹ‌نوٹ : ۱ ] اگر آپ کو کسی نظر سے دیکھا جائے تو آپ کو اِس کے بارے میں معلومات ملیں گی ۔