diabetic-meal-planning
ذیابیطس اور سُرخپن کیساتھ چینی کھانا
Table of Contents
چینیوں کو ذیابیطس کے ساتھ لے جانا مطلب نہیں ہے، خوشبودار خوشبو یا تسکین۔ غوری انتخابات اور چند اسٹریٹجک شوپس کے ساتھ، آپ اپنے پسندیدہ کھانوں سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں جبکہ خون کی شکر کی مقدار مستحکم رہے اور صحت کے مجموعی مقاصد کی حمایت کرتے رہے۔
ذیابیطس کی بنیاد چینی کھانے کے حکم کی وجہ سے یہ سمجھ میں آتی ہے کہ کس چیز کو اجزاء اور کھانے کے طریقوں کو خون کے گلوکوز انتظام کے لیے بہترین کام کرتا ہے. لین پروٹین، غیر روایتی سبزیوں اور احتیاط کے ساتھ ساتھ ہوشیاری سے فیصلے کرنے کی شکل اختیار کرنے سے آپ کو بہت سی سہولتیں ملیں گی اور سخت ہضم کرنے والی چیزوں سے گریز کریں گے اور سخت غذا کھانے سے پرہیز کریں گے
ذیابیطس کو سمجھنے سے آپ کے خوراک کے فیصلے کیسے متاثر ہوتے ہیں ؟
ذیابیطس کی دیکھبھال کرنے سے مسلسل یہ احساس ہوتا ہے کہ خون کے گلوکوز کی سطح پر مختلف خوراک کیسے اثرانداز ہوتی ہے ۔
کاربوھیڈریٹ کا Metabolic district
ذیابیطس کے لوگوں کے لیے یہ عمل مسئلہ بن جاتا ہے کیونکہ یہ یا تو انسولین یا خلیوں کو انسولین کے اثرات کے خلاف مزاحمتی طور پر نہیں بنا پاتا ۔
خون میں شکر اور چربی کے مقابلے میں سب سے زیادہ اثر ڈالتا ہے ۔ سادہ ٹماٹرز — سفید چاول ، صافو شفاف نووے اور شوگر کے اجزا میں پائے جانے والے شکرواشاعت ۔
یہ بات واضح کرتی ہے کہ مناسب پروٹین ، پروٹین اور اعتدالپسند چربی کھانے سے بہتر طور پر بہتر نتائج حاصل ہوتے ہیں جبکہ شکر کی مقدار کم ہوتی ہے ۔
اگر آپ کو ذیابیطس کا علاج کرنے کی ضرورت ہے تو آپ کو خون کے رسوں میں شکر کی مقدار بڑھ سکتی ہے ۔
روایتی چینی کویسین میں روایتی طور پر استعمال ہونے والے روایتی فنلینڈز
چینی پکوان میں شکر کے کئی ایسے عناصر ہوتے ہیں جن پر ذیابیطس کے انتظام کے لئے احتیاط کیساتھ غور کرنا ضروری ہوتا ہے ۔
گندم ، چاول یا انڈے سے تیار ہونے والے نودلے اکثر ۶۰ گرام سے زیادہ کیش تیار کرتے ہیں ۔
ساوے شوگر اور سوڈیئم کے چھپے ذرائع کی نمائندگی کرتے ہیں ۔ سوتے اور سوجن کی سوجن کی وجہ سے شکر میں اضافہ ہوتا ہے جو خون کے فضلے کو تیزی سے زیادہ تیزی سے بڑھاتا ہے ۔ کوانسٹرچ عام طور پر ایک گھنی ایجنٹ کے طور پر استعمال ہوتا ہے جو بہت سے ڈولفنز کو سستا کرتا ہے ۔
چینی نژاد کو بھی کئی ذیابیطس کے دوستانہ اجزاء پیش کرتے ہیں ۔ غیر روایتی سبزیوں مثلاً بوکوی ، چینی بنکولی ، برف کی تہہ ، وٹامنز اور شہد کی مکھیوں کو پروٹین ، وٹامنز اور شکروں سے متاثر کرتے ہیں ۔ یہ سبزی چینی کھانے کے لیے تیار شدہ پشتونوں کی شکل اختیار کرتی ہیں ۔
پرتائی ذرائع مختلف طور پر اپنے صحت کے لیے مختلف ہوتے ہیں ۔ سٹیمڈ مچھلی ، شریمپ ، مرغی پیٹ اور بلند دودھ پلانے سے حاصل ہونے والی پروٹین کو بے حد چربی کے بغیر محفوظ رکھا جاتا ہے ۔
کوکینگ طرزِ عمل کو غیر معمولی اثر انداز کرنے والی ادویات کو ہضم کرنے کے لیے گہرے پیمانے پر استعمال کرنا اور انتہائی ضروری چربی پیدا کرنا ہوتا ہے جبکہ ترقی یافتہ گلشن ختم کرنے والی ادویات پیدا کرنا جو خراب انسولین کی مزاحمت کر سکتی ہیں [1] میں شائع ہونے والی ادارہ برائے صحت ڈیٹابیس سے مراد ہے کہ حد سے زیادہ مقدار میں خوراک ذیابیطس کے خطرے اور پیچیدگیوں کے ساتھ گزارا جائے۔
ذیابیطس کے مریضوں کو اکثر ذیابیطس کے دوران ذیابیطس کی مقدار کم ہوتی ہے جبکہ سوڈیئم خون میں براہِراست استعمال ہونے والی بیماریوں کو براہِراست متاثر نہیں کرتا ۔
چینی چائے کا انتظام کرنے کیلئے اعلیٰ درجے کی سیر
خاص حکموں پر عمل کرنے سے آپ اپنے کھانے پینے کی ترجیحات کو پورا کر سکتے ہیں جو خون کے گلوکوز کی سطح پر مضبوط ہوتے ہوئے آپ کی پسند کو پورا کر سکتے ہیں ۔
تعمیری کام
پلیٹ فارم شوگر- دوستانہ کھانا بنانے کے لیے ایک عملی فریم کی ضرورت پیش کرتا ہے۔اپنے پلیٹ کو حصوں میں تقسیم کریں: آدھی بھرائی سبزیوں سے بھرے ہوئے، ایک چوتھائی پری پروٹین اور ایک چوتھائی حصہ جس میں گلوکوز یا ستارہکی خوراک ہوتی ہے۔
یہ خوراک خون میں شکر کو متاثر کئے بغیر مختلف اقسام کی خوراک فراہم کرتی ہے اور اُن کے جسم میں موجود خوراک کی کمی واقع ہوتی ہے ۔
خوراک کے مرکزے کے طور پر پروٹین کے ماخذ کا انتخاب کریں ۔ اسکے ذریعے مرغی کو سبزیوں سے بھرنا ، براکلولی سے یا پھر چربی یا ٹماٹر کے بغیر پروٹین فراہم کرنے والا آمیزہ استعمال کِیا جاتا ہے ۔
اگر آپ چاول یا نودلس شامل کریں گے تو ایک چھوٹی سی خدمت انجام دیں گے -- ایک کپ کا تقریباً ساڑھے تین مربع میٹر
[ فٹنوٹ : ۵ ] [ فٹنوٹ ]
سواپ کے انتخابی معاملے۔ برات پر مبنی صابن جیسے انڈے کی تحلیل یا گرم اور سوجن کے صابن میں کم موٹی اور کریمی اقسام پائی جاتی ہیں ۔ یہ ہلکی پھلدار خون کے بغیر گرم اور خوشبودار ہوتے ہیں ۔
ماہرِنفسیات کا کہنا ہے کہ ” مَیں نے اپنے بچوں کو یہ تعلیم دی ہے کہ وہ اُن کے ساتھ مل کر اُن کی بات سنیں ۔ “
مؤثر مینو servation melling formation mection طریقوں سے شروع ہوتا ہے. "stemed"، "Greated"، "مریخی ہلال" یا "مریخی حرکت" وغیرہ۔ ان کھانوں کی تکنیکوں میں تیل اور کم مقدار میں چینی کے استعمال میں شامل ہیں جو "کرسی"، "مریخ"، "گی" یا "گلش" تیاریوں کے مقابلے میں شامل ہیں۔
اکثر اوقات کھانے میں شکر کی تبدیلی ہوتی ہے اور اِس میں بہت سے لوگ اِس بات پر بھروسا کرتے ہیں کہ اُن کے پاس مناسب وقت نہیں ہوتا ۔
اگر آپ اِس بات پر غور کریں گے کہ آیا آپ کو کسی چیز کو اچھی طرح سے سمجھتے ہیں یا نہیں تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟
ایسے برتنوں میں جو کسی قسم کی چربی کو ملا کر رکھ دیتے ہیں ، اُس میں انڈے کے رنگ ، فرنیچر یا اُس کی خوراک کے بغیر چربی پیدا کرنے والے اجزا شامل ہوتے ہیں ۔
جب دستیاب ہو تو "دیٹ" یا "مس" مینو حصے موجود ہوتے ہیں. بعض ریستورانوں کے لیے ہلکا سا استعمال ہوتا ہے جس میں شکر، سوڈیئم یا چربی مواد کم ہوتا ہے۔یہ انتخابی عملے میں ذیابیطس دوستانہ ترتیب کے لیے مناسب نکات فراہم کرتے ہیں۔
اگر آپ کسی ایسے شخص کو جانتے ہیں جو آپ کو اپنے گھر میں کھانا کھانے پر مجبور کرتا ہے تو آپ اُس کے ساتھ کھانا پکا سکتے ہیں ۔
بندرگاہوں پر کنٹرول کرنا
اکثر لوگ ایک ہی نشست کیلئے مناسب خوراک کی مقدار کو زیادہ استعمال کرتے ہیں اور یوں خون میں شکر کے انتظام کیلئے ضروری حصہ لینا ضروری ہوتا ہے ۔
کھانے سے پہلے کھانا پینا اور کھانا پینا ، کھانا کھانے سے پہلے اپنے ہاتھ کو مناسب حصوں میں نہ رکھنا اور مستقبل کے کھانے کیلئے باقی رہنے کو ترجیح دینا ۔
اگر آپ کو کسی ایسے شخص کی ضرورت ہے جو آپ کو اپنے گھر میں کام کرنے کی اجازت دے تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟
ویژیول سوچ اکثر حقیقی حصوں کو کم کرتی ہے ، جس کے نتیجے میں حساب لگانا ممکن ہے ۔
اضافی سبزیوں کے ساتھ پلیٹ فارم بھی شامل کریں ۔ پروٹین اور گلوکوز کو حصوں میں تقسیم کرنے کے بعد اطمینانبخش کھانے کی مقدار پیدا کرنے کے لئے اضافی اضافی اضافی اضافی اضافی یا متحرک سبزیوں کو شامل کریں ۔ یہ تدبیر خون کے شوگر اثر کو بڑھانے کے دوران معقولات فراہم کرتی ہے ۔
اگر آپ کو لگے کہ آپ کے دماغ میں کھانے پینے کی چیزیں کھانے کے لیے وقت نہیں لگتا تو آپ کو اِس بات کا خیال رکھنا چاہیے کہ آپ کو اِس میں کتنا وقت لگے گا ۔
کھانے کے دوران کھانے کے دوران کھانے کے لئے وقت نکالیں ۔
ایپٹمال پریتین اور وجیانگاب کا انتخاب کرنا
پرتین اور سبزیوں کے انتخاب میں ذیابیطس کے دوست چینی کھانے کی بنیادی بنیاد تشکیل دی جاتی ہے۔اُس پریوں کے پروٹین اور غیر پیشہ ورانہ سبزیوں کو اُجاگر کرنا جبکہ صفائیستھرائی کے عملے کو صاف کرنے والے شکر کے لئے بہتر حالات پیدا کرتا ہے ۔
میں پرتین اختیارات کو منظم کرتا ہوں
لین پروٹین خون کے گلوکوز کو متاثر کئے بغیر ضروری طور پر کھانے پینے کی چیز تیار کرتے ہیں ۔
ذیابیطس کے انتظام کے لئے شہد کی مکھیوں اور دیگر شکروں کو عمدہ غذا فراہم کرتی ہے ۔ ان پروٹین میں کمازکم پروٹین پائی جاتی ہیں اور ان میں لومگا-3 چربی کے تیزاب فراہم کرتے ہیں جو ذیابیطس کی حمایت کرتے ہیں ۔
اگر آپ کو لگے کہ آپ کو خون کے اجزا سے حاصل ہونے والے پروٹین کو استعمال کرنا چاہئے تو آپ کو یہ پتہ چل جائے گا کہ آپ کو اِس میں کتنا وقت لگا ہوگا ۔
مچھلیوں کی تیاریوں میں مختلف قسم کی مچھلیاں ہوتی ہیں جن میں سے ہر مچھلی کو جِلد اور دیگر شکروں سے حاصل کِیا جاتا ہے ۔
پروٹین سے پرہیز کریں جسے "کریسپی"، "جنرل ٹسو"، "ورانگ" یا "کم"۔ ان تیاریوں میں چینی کھانے پینے اور کپڑے پہننے کا عمل شامل ہے۔جن میں جنرل ٹسو کے مرغیوں کا ایک حصہ 40-60 گرام اور 1000 سے زیادہ کانسی کا استعمال کر سکتا ہے، جس سے یہ خاص طور پر ذیابیطس کے انتظام کے لیے مسئلہ بن سکتا ہے۔
اکثر ریستوران ان درخواستوں کو پورا کرنے کیلئے استعمال کئے جاتے ہیں خاص طور پر جب آپ صحت کے متعلق غور کرتے ہیں تو آپ کو تبدیلی لانے کی تحریک ملتی ہے ۔
انڈے کی تیاری کرنے والے برتنوں پر غور کریں جیسےکہ انڈے پونڈبال کے بچے ۔ یہ انڈے انڈوں کو سبزیوں سے ملاتے ہیں اور بعضاوقات ان پر ٹیک لگاتے ہیں ۔
غیر سٹیج ویکنگ غیر مجازی انکشپ
غیر روایتی سبزیوں میں ذیابیطس کے سب سے زیادہ دوستانہ اجزاء چینی نژاد ہیں۔یہ خوراک خون کے گلوکوز کی سطح پر بہت زیادہ اثر انداز ہونے والی بنیادی خوراک، پروٹین اور حجم فراہم کرتی ہے۔
بوک چوئی ایک نہایت پائیدار بجلی گھر کے طور پر کھڑا ہے یہ چینی نژاد وٹامن اے، سی اور کیو کے ساتھ ساتھ وٹامن اے اور کیو کے ساتھ ساتھ ساتھ ٹماٹر اور ٹماٹر بھی دیتی ہے جبکہ اس میں صرف 1-2 گرام حصہ حصہ حصہ دار ہی موجود ہوتا ہے ۔اس میں لہسن یا لہسن کے ساتھ لہسن یا بوک کا ایک اچھا پہلو یا کھانے کا سامان ہوتا ہے۔
اگر آپ کو لگے کہ آپ کے پاس کوئی ایسی چیز ہے جو آپ کو اچھی طرح سے نہیں ملتی تو آپ کو اِس سے فائدہ ہوگا ۔
برف کے پَروں اور گیس کے پَروں میں پانی کی مقدار کم ہو جاتی ہے جبکہ زیادہ سے زیادہ سبزیوں میں پائی جانے والی سبزیوں کی نسبت وہ مناسب مقدار میں مناسب ہوتے ہیں جبکہ مناسب خوراک کھانے کے دوران وہ مناسب طور پر استعمال کرتے ہیں ۔
چینی انڈے کے ذریعے گوشت کے رس کو اچھی طرح سے پکا کر پکایا جاتا ہے ۔
کھانے کے دوران ، چینی تیاریوں میں اکثر مُو گوگی پان دکھائی دیتا ہے ، مرغیوں اور سبزیوں سے مرغیوں کو ملا کر ذیابیطس کے کھانے کی تیاری میں استعمال ہوتا ہے ۔
یہ پروٹین وٹامن سی اور چھوٹے چھوٹے شکروں کو پروٹین کے مواد کے ذریعے صحت کی مدد کرتے ہیں ۔
زیادہتر ریستوران خوشی سے درختوں کو زیادہ مقدار میں شامل کرتے ہیں اور اکثر اِس میں کوئی اضافی مقدار نہیں ہوتی ۔
اس کے علاوہ ، آپ چربی اور شوگر پر زیادہ قابو رکھنے والے تیل کو زیادہ بہتر طور پر استعمال کرنے کے لئے تیار کئے جانے والے کھانوں کو ہمیشہ استعمال کر سکتے ہیں ۔
مینیجنگ رائس اور نیوکل کنسمنٹس
ریس اور نیوڈز چینی زبان میں خون کے شوگر کی انتظامیہ کے لئے سب سے بڑا چیلنج پیش کرتے ہیں ۔ یہ ایسے مرکبات ہیں جو خون کے گلوکوز کو تیزی سے فروغ دیتے ہیں ، احتیاط کیساتھ حصہ لیں اور اسٹریٹجک انتخاب کریں ۔
اسپنج کے مواد میں آہستہ آہستہ شکر میں اضافہ ہوتا ہے جبکہ ریستورانوں میں بھورے رنگ کی خوشبودار چاولوں کی مقدار بڑھتی ہے ۔
اس خدمتی حجم میں 15-25 گرام گلوکوز ہوتے ہیں ، زیادہ تر ذیابیطس کے منصوبے میں مناسب طور پر مناسب مقدار میں مناسب طور پر استعمال ہوتا ہے جب مناسب پروٹین اور سبزیوں سے متوازن ہوتا ہے ۔
فریدہ چاول مکمل طور پر یا کم از کم استعمال ہونے سے گریز کریں۔فرید رس کو سفید چاول کو تیل، انڈے اور اکثر اونچے سُرخ مُلک اور پروڈیوس کرنے والے ایک ایسے ریستوران میں 60-80 گرام حصہ دار ہوتا ہے جس میں ذیابیطس کے انتظام کے لیے خاصا مشکل بناتا ہے۔
جب آپ نو آدمی کے کھانے کا انتخاب کرتے ہیں تو کھانے کے چھوٹے حصوں کو بھی طلب کریں اور اُسے پورا کرنے کیلئے پروٹین ، چاول اور چاول کی تیاری کریں ۔
چاول اور نیوکلے مکمل طور پر کھانے پینے کے بعد چین کے بہتیرے کھانوں کو ان سٹارچ کے بغیر تسکینبخش خوراک فراہم کرتے ہیں ۔
بعض ریستورانوں میں کیولف فیول چاول کو کم کاربوhydrate متبادل کے طور پر پیش کرتے ہیں۔ جب کہ چینی ترکیبوں میں کم عام اس کمیت کے دوران میں یہ عمومًا حصہ حصہ دار خام مواد (caulif side) کو کم کرتا ہے—کاولیف چاول میں سفید چاول میں 45 گرام کے مقابلے میں تقریباً 5 گرام فی کپ ہوتا ہے۔
پروٹین اور پروٹین کی رفتار کم ہو جاتی ہے جس سے زیادہ بہتر طور پر بہتر طور پر گل کوئی علاج ممکن ہو سکتا ہے ۔
خون کے استعمال پر قابو پانے والی خوراک
بعض چینی لوگ مسلسل استعمال کرتے ہیں تاکہ ذیابیطس کے مریض کو مریض کی صحت کا احساس ہو ۔
دلیپ-فرید اور ہائی ففٹ تیارییں
ذیابیطس کے انتظام کے لیے گہری صحت والی خوراک کئی مسائل پیش کرتی ہے ۔
ان چیزوں میں خالص خمیر کو ملا کر رکھ دیا جاتا ہے جو سبزیوں میں شامل ہو سکتی ہیں مگر اکثر ان میں پروٹین کی مقدار بھی ہوتی ہے اور ان میں گہرے چھوٹے چھوٹے ہوتے ہیں ۔ ایک انڈے کا ایک حصہ 15-20 گرام حصہ گلوکوز اور 200-300 کلو گرام پر مشتمل ہوتا ہے ۔
یہ پروٹین کریم کا پنیر سے بھر کر پروٹین یا شکر کے طور پر استعمال کرتے ہیں جبکہ خون میں شکر کی مقدار کم ہوتی ہے اور اِس میں شکر کو زیادہ کِیا جاتا ہے ۔
اگر آپ کو لگے کہ آپ کو اِس بات کا اندازہ نہیں ہے کہ آپ کو کس قسم کی چیزوں سے محبت ہے تو آپ کیا کریں گے ؟
میٹھی اور سوجن کی مکھی یا مرغی میں شامل ہے اس میں چینی پکوان میں کپڑے پہننے سے پہلے ڈبل فرینگ کا گوشت شامل ہے۔اس تیاری کا طریقہ یہ پیدا کرتا ہے کہ شوگر کے کم از کم مریض چینی کھانے کے لیے تیار کیا جائے، جو سادہ چینی کھانے سے روٹیوں کو ملا کر نکالتا ہے۔
اگر آپ کو لگے کہ آپ کو خون کی شکر میں کمی نہیں آتی تو آپ کو اِس سے پہلے ہی یہ پتہ چلا کہ آپ کو خون میں شکر کی مقدار کم ہو گئی ہے ۔
اس کے بلندوعریض ربّی کے علاوہ ، فریدہ چاول میں تیل کی مقدار کی مقدار بھی شامل ہے اور اکثر چینی ساس یا کیس سِیو جیسی پروڈیوس کی جاتی ہے جس سے چربی اور سوڈیئم میں اضافہ ہوتا ہے ۔
سوگر-لادن ساوس اور روٹی کی جمع
چینی مقبول مشروبات میں شکر کے ایسے اجزا شامل ہیں جو خون کے شکر کے مسائل میں معقول مقدار میں تبدیل ہو جاتے ہیں ۔
سُرخ رنگ کے سُرخ رنگ میں شکر اور سُرخ رنگ کے اجزا کی فہرست میں شامل ہوتا ہے ۔
یہ میٹھا میٹھا ہوتا ہے اور اس میں شکر کے دانے بھی شامل ہوتے ہیں ۔
اورنج مرغی یا مرغی میں استعمال ہونے والے پرندوں میں استعمال ہونے والے مرغیوں میں شکر کو ملا کر میٹھا پکوان تیار کِیا جاتا ہے ۔
عام ٹسو کا پکوان بھی اسی طرح کے چینی پر انحصار کرتا ہے اس کے مخصوص ذائقہ کے لیے چینی پر ہوتا ہے ۔
ترییاکی فیکلٹی، جبکہ جاپانیوں سے زیادہ تعلق رکھنے والے جاپانیوں سے تعلق رکھتے ہیں، کچھ چینی-امریکی ریستورانوں میں اس بات کا ثبوت ملتا ہے کہ اس میں چینی مواد، عام طور پر 5-8 گرام فی میزون پر مشتمل ہوتا ہے جس کی وجہ سے اسے مشکل بنا دیا جاتا ہے۔
گلشن تیاری شوگر کے شوگر کی نشاندہی کرتی ہے ۔ڈبل نے چینی تیل کے رس میں شکر یا سبزیوں کو مزید پکایا ہے ۔
روٹی کے پروٹین چاول اور نیوڈز جیسے ظاہری ماخذوں کے علاوہ چھپے ہوئے ہوتے ہیں ۔ سیسم مرغی ، ٹماٹر یا اسی طرح کی تیاریوں میں حساب لگانے سے پہلے 20-30 گرام گلوکوز کا حصہ بنتے ہیں ۔
اس سادہ تبدیلی سے آپ کو مقدار میں قابو میں رکھنے کی مدد ملتی ہے ، اکثر کھانے کے کھانے کے فرق سے بھی زیادہ شوگر کم کرنے پڑتے ہیں ۔
اِس کے علاوہ ، اُس نے اپنے بچوں کو بھی سکھایا کہ وہ اُن کی مدد کریں ۔
اسکے علاوہ ، چینی نژاد لوگوں میں خون کے شوگر کی مقدار کم کرنے والے بہت سے ایسے بھی ہوتے ہیں جو خون میں شکر کا انتظام کرتے ہیں ۔
اگرچہ انفرادی خدمت کرنے والے لوگ سادہ مقدار میں ہوتے ہیں توبھی مکئی کے رس میں جمع ہونے والے پودے بھی ایسے ہوتے ہیں جو کھانے میں جمع ہوتے ہیں ۔
پروٹین پر مشتمل پروٹینز کی خصوصیات میں سے بعض کونسی چیزیں استعمال کرتے ہیں ۔
بعض سبزیوں کو خوشبودار تیارییں ملتی ہیں ۔ کینڈیدار چاول ، شہد کی مکھیوں یا میٹھی جڑی بوٹیوں کے ذریعے چینی کے مواد کو اپنے قدرتی حق میں شامل کرتے ہیں ۔
دوملنگ اور بنکپرز کی مدد سے پاکیزہ ٹماٹرز کو عطیہ کرتے ہیں ۔ اسٹمیددار بینچ ، جبکہ لذیذ ، 30-40 گرام گلوکوز بنیادی طور پر سفید آٹے کے ڈھیر سے ہوتے ہیں ۔
اسکے علاوہ ، شوگر اور شوگر کے مریضوں میں بھی بہت زیادہ اضافہ ہوتا ہے ۔
بعض ریستورانوں میں شکر کے پروٹین کو کھانے سے پہلے ہی پکانے کے طریقے شامل کر لیتے ہیں ۔
بھاری بھورے رنگ کے برتنوں میں کام کرنے والے برتنوں میں صرف وہینوں کے قدرتی مواد سے 20-30 گرام حصہ ہوتے ہیں جو سبزیوں کے قدرتی مواد سے زیادہ ہوتے ہیں۔
مؤثر نتائج اور مؤثر نتائج
سٹرٹیجک کیشن معیاری چینی کو شوگر کے دوستانہ کھانوں میں تبدیل کر دیتی ہے بغیر قربانی کے راحت کے۔ چھوٹی تبدیلیاں اور تیاری کے طریقوں میں تبدیلی کی وجہ سے خون میں شکر کے رد عمل میں بہتری آتی ہے۔
اپنے معمول کے انتخاب کو زیادہ اہمیت دیں
سفید چاول کے بلند گلکم انڈیکس میں سے ایک ہے جبکہ متبادلات سے زیادہ بہتر اینٹیباڈیز اور بہتر metabolic اثرات پیدا ہوتے ہیں ۔
براؤن چاول میں سفید چاول کی کمی کے باعث پیدا ہونے والی بُری تہہ میں موجود بُری تہہ پائی جاتی ہے ۔
سفید اور بھورے رنگ کے چاول کے فرق کو نمایاں کرتا ہے۔ سفید چاول کے انڈیکس میں 70-90 سکور ہوتے ہیں، جس سے خون کی جلد میں شکر کی بلندی کا تخمینہ لگایا جاتا ہے۔ براؤن چاول 50-55 ہوتا ہے، آہستہ آہستہ زیادہ پروٹین پیدا کرتا ہے جو انتظام کرنے میں آسان ثابت ہوتا ہے۔
پوریون کنٹرول بھورے چاول کے ساتھ بھی اہم ہے جبکہ سفید چاول سے بھی اوپر بھورے رنگ کے چاول اب بھی تقریباً 45 گرام گلوکوز فی کپ رکھتا ہے۔ لمیٹڈ خون کی شکر پر قابو پانے کے لیے ایک کپ میں ایک سے تین چوتھائی تک خدمات انجام دیتی ہے۔
کیلیف جیمس چاول کے چاول میں زیادہ شکر پر قابو پانے والوں کے لئے ڈرامائی طور پر ایک ٹماٹر کم ہوتا ہے ۔
کوینوا اگرچہ چینی لوک میں روایتی طور پر نہیں ، دستیاب ہونے پر ایک اور متبادل کے طور پر کام کرتا ہے ۔
لیکن اگر آپ چاول کو زیادہ مقدار میں استعمال کرتے ہیں تو یہ زیادہتر کھانوں میں استعمال ہونے والے کھانے سے بھرپور اور تسکینبخش خوراک فراہم کرتا ہے ۔
اس ضمن میں آپ چاول کے رس کو مزید سبزیوں سے ملا کر استعمال کرتے ہیں اور یوں آپ کو چاول کی نالیوں اور خوشبو سے لطف اُٹھانا پڑتا ہے جبکہ عام طور پر گلوکوز مواد کم کرنے اور زیادہ پروٹین کی مقدار بڑھ جاتی ہے ۔
خطرناک تیاریوں کا انتخاب کرنا
کوکو کے طریقے کا انتخاب عام طور پر چینی کھانے کی ایسی ہی خصوصیت اور خون کی شکر پر اثرانداز ہوتا ہے ۔
اسم ہوئے برتنوں کو فریدہ یا بھاری یا پھر متحرک تیاریوں سے زیادہ وٹامنز اور معدنیات برقرار رکھنے کے لیے استعمال کرتے ہیں۔و پانی کے فضلے کے وٹامن سی اور بی وٹامن کو زیادہ گرم پکاتے ہیں اور تیل کے لیے طویل طور پر زیادہ دیر تک حرارت کا استعمال کرتے ہیں جو ان غذا کو محفوظ رکھتی ہے۔
اگرچہ اس میں خالص آٹے کے ٹکڑے ہوتے ہیں توبھی ، اضافی چربی کو گہریپوری غذا سے ختم کر دیتی ہے ۔
اس تیاری میں پروٹین ، مفید ایمگا-3 چربیی ایسڈ اور خوشبودار مشروبات شامل کئے گئے بغیر ہیگ یا زیادہ مقدار میں شکر کو کم کرنے کے لئے استعمال کِیا جاتا ہے ۔
اگر یہ چیزیں مینوفیکچرنگ کے لئے استعمال نہ ہوں تو بھی اس تیاری کی ضرورت ہے ۔
سبزیوں سے حاصل ہونے والی پروٹین کو بغیر تیل کے اُس پروٹین کے فراہم کرتی ہے جو فریدہ توفو سے پیدا ہوتی ہے ۔
روشنی کی حرکت-فرنگی ایک درمیانی سطح کی نمائندگی کرتی ہے جو نیچے اور گہری سطح کے درمیان واقع ہوتی ہے۔ڈسٹ نے کہا کہ "مریخی ہلال" یا "جو لہسن کے ساتھ" تیل کا استعمال بہت زیادہ فریدہ تیاریوں سے کم ہوتا ہے جبکہ صرف ایک ہی طرح کے پیچیدہ عطر پیدا کرنے سے زیادہ پیچیدہ خوشبودار ہوتے ہیں۔
جب آپ کو کھانے پینے کی چیزیں بنانے کا حکم دیا جاتا ہے تو اکثر ریستورانوں میں تیل کی مقدار کو بہت کم استعمال کرتے ہیں لیکن زیادہ تر جب گاہکوں سے درخواست کرتے ہیں تو یہ معمولی تبدیلی کی وجہ سے کلوریا اور چربی کے مواد کو کم کرتی ہے۔
کھانے پینے سے گریز کریں جسے "کرسی"، "کرنسی" یا "سنہ" کہا جاتا ہے. یہ اصطلاحیں گہرے-fry یا بھاری روٹیوں کی طرف اشارہ کرتی ہیں جو ذیابیطس کے انتظام میں بہتری لاتے ہیں اور انتہائی خطرناک چربی کو بڑھاتے ہیں۔
ایک غیرمتوقع مواد
اِس میں اِس کی مقدار بڑھتی جاتی ہے اور اِس میں شکر کی مقدار کم ہوتی ہے ۔
اگر آپ کسی بھی کھانے میں دو مرتبہ سبزیاں اُٹھا لیتے ہیں تو یہ تبدیلی زیادہ خرچ کرتی ہے جبکہ زیادہتر ریستورانوں میں کچھ نہیں ہوتا ۔
اِس کے علاوہ اِن پودوں میں سے کچھ کھانے کو کھانے پینے کے لیے بھی استعمال کِیا جاتا ہے ۔
چاول یا نودلس کے لیے سبزیوں کا استعمال۔ بہت سے ریستوران آپ کو معیاری چاول خدمات انجام دینے کی اجازت دیتے ہیں جس سے آپ کو متحرک یا متحرک سبزیوں سے تبدیل کر دیتے ہیں۔یہ سوپ 45 گرام گلوکوز ختم کر دیتا ہے جبکہ ٹماٹر اور غذا شامل کرتا ہے۔
سبزیاں تیار کرنے والے کھانے کا انتخاب کریں جیسے درخت ۔ مُو گاجی نان ، بڈھا خوشکُن ( روشنی کے پھولوں کو صاف کرنے والا پھل ) ، یا پھر ایسے پودوں سے ملا کر جن کے مرکزی سبزیوں کو صرف چاول کے طور پر صاف کِیا جاتا ہے ۔
اگر آپ کسی پروٹین کی کھانے کی تیاری کے دوران اضافی سبزیاں اِستعمال کریں گے تو آپ اِس میں زیادہ مقدار میں رکھ سکیں گے ۔
چینی نژاد شیروں کی نسل میں سے ایک ہے جو مختلف اور اضافی خوراک کیلئے استعمال ہونے والے مختلف اور بُککیکو کی اقسام سے بھی زیادہتر سبزیاں رکھتا ہے ۔
کھانے کے سلسلے میں سبزیاں استعمال کریں ۔ چینی خوراک چھوڑنے کیلئے جڑی بوٹیوں کو ملا کر تازہدم کرنے سے تازہدم سبزیاں اُگنے کی بجائے مختلف اقسام کو بہتر بنانے کے لئے استعمال کریں ۔ یہ حکمتِعملی خاص طور پر اطمینانبخش ثابت ہوتی ہے ۔
ناقابلِیقین اور قابلِبھروسا
بعض لوگ باقاعدگی سے کھانے پینے کے عادی ہوتے ہیں جبکہ بعض اوقات علاج کے سلسلے میں اچھا کام کرتے ہیں ۔
مثبت انتخاب
بعض چینی کھانے مناسب طور پر خون میں شکر کی انتظامیہ کی مدد کرتے ہیں جب یہ مناسب طریقے سے تیار کیے جاتے ہیں یہ شوگر کی بنیاد بناتے ہیں جو چینی دوست چینی کے لیے مخصوص حکم کی بنیاد بناتے ہیں۔
ایگ فو جوان پروٹین اور سبزیوں کو کم مقدار میں خارج کرتا ہے اس چینی-امریکی ایملیٹس میں انڈے، بیلے، آلو اور کبھی کبھار گوشت یا ریشمی گوشت یا سری پرندے ہوتے ہیں. انڈے بیس بلند ترین پروٹین فراہم کرتا ہے جبکہ سبزیوں کی چربی اور چربی کو کنٹرول کرنے کے لیے اس جانب موجود دباؤ کی درخواست کرتا ہے
اسکے علاوہ ، یہ تیارکردہ تازہ مچھلیوں کے ذریعے تازہ مچھلیوں کی شکل میں تازہترین مچھلیوں کے ساتھ تیار کی جاتی ہے جس میں شکر کے برتنوں اور روشنی پر مبنی روشنی پائی جاتی ہے ۔
ہلکے کھانے سے تیار ہونے والے چاول اور غیر روایتی سبزیوں کے ملاپ سے خون کے شکر کو بہتر بناتے ہیں ۔
مُو گوگی پانڈے میں مرغی اور مختلف سبزیوں کے گوشت کے علاوہ سبزیوں اور مختلف سبزیوں کے گوشت بھی شامل ہیں ۔
خوراک کے لئے بعضاوقات پکانے کے عمل میں صاف کئے گئے آٹے میں خوشبودار آٹے کی چربی سے پرہیز کرتے ہیں جبکہ دیگر اجزا میں چربی کی چربی سے پرہیز کرنے اور توازن کے لئے سبزیوں کے برتنوں اور جوڑوں کے ساتھ ملا کر کھانا شامل کرنے سے گریز کرنا شامل ہے ۔
گرم اور سورا صابن کے ذریعے خوشبودار خوشبودار خوشبودار مشروبات فراہم کرتا ہے ۔
ایگ گراوٹ سکیپ ایک اور مناسب آغاز کنندہ کو پیش کرتا ہے۔اس سادہ سی سوپر کی معمولی سی خصوصیات میں انڈے صاف برات کے ساتھ ساتھ اس کی ہلکی طبیعت اسے ایک مناسب کھانا بنا دیتی ہے جس سے خون کی شکر پر کوئی خاص اثر نہیں ہوتا۔
لہسن کے ساتھ جڑی بوٹیاں ( اطراف میں سرایت کرنا) بنیادی کشش کے طور پر غیر خطرناک سبزیوں کو مرکزہ بناتے ہیں. پروٹین کے لیے جمع کرنے، مرغی یا شریمپ، اور آپ کے پاس مکمل، ذیابیطس دوستانہ کھانا ہے۔
سبزیوں کی تعداد میں شکر کی مدد سے شکر کی مدد ہوتی ہے جبکہ نانک کی لپیٹ میں شکر کی مدد کرتی ہے ۔
دوبارہ کوشش کریں
بعض چینی کھانے بعض اوقات ذیابیطس کے انتظام کے منصوبے میں مناسب ہو سکتے ہیں لیکن محتاط حصہ کنٹرول کرنے کا تقاضا کرتے ہیں اور باقاعدہ انتخابات نہیں ہونا چاہیے۔
جب آپ ان کھانے کو منتخب کرتے ہیں ، مزید سبزیاں مانگ کر ایک کپ یا اس سے بھی کم مقدار میں رکھ دیتے ہیں اور کھانے کو اچھی طرح سے بھی پکاتے ہیں تو ان اوقات میں پروٹین کو باقاعدہ انتخاب کی بجائے مناسب مقدار پر غور کریں ۔
فریدہ چاول سفید چاول کو تیل سے ملاتی ہے اور اکثر پروڈیوس کرتا ہے ۔اگر کبھی کبھار فریدہ چاول کھانا کھاتا ہے تو سبزیوں کے ساتھ اور مرغی یا ریشم کی طرح پروں کے پروٹین کا انتخاب کریں ۔
مگر ، کھانے میں چینی بھی شامل ہے اور کھانے میں بھی کھایا جاتا ہے ۔ خوراک میں شکر شامل ہے ۔ خوراک میں شکر کی کمی ہے ۔ روشنی کی درخواست کرنا اور مرغی کو زیادہ مناسب نسخہ کیلئے روٹی نہیں دی جاتی ۔
اگر آپ اپنے بچے کو اچھی طرح سے جانتے ہیں تو آپ اُس کے ساتھ کام کر سکتے ہیں ۔
منگولیا کے جانوروں میں شہد کے شیروں کی خصوصیات ہیں جن میں شکر کے ساتھ گوشت ہوتا ہے ۔
سیممم مرغی میں روٹی کے لئے روٹیاں شامل ہوتی ہیں تاکہ سُرخ بیج ملا کر رکھ سکیں ۔
شوگر اور سوپر کھانے کے کھانے کے لیے ہر قسم کے شوگر کے کھانے کے لیے استعمال کریں ۔ اگر آپ کبھیکبھار شوگر کے ذریعے سگریٹنوشی کرتے ہیں تو آپ کو اپنے پاس سے سبزیاں اُٹھا لیں اور بہت زیادہ زخمی پروٹین نہ ہوں ۔
عام ٹس کا مرغی، نارنجی مرغی اور اسی طرح کی بھاری روٹیاں، آلو کی تیار کردہ کھانے کو زیادہ تر غیر معمولی طور پر علاج کرانا چاہیے۔یہ تیاریات میں شامل ہیں جنہیں چینیوں سے پاک کرنے سے الگ کیے جاتے ہیں، خاص طور پر خون کے شوگر متاثر ہوتے ہیں۔
اُس وقت تک اِس بات کا اندازہ لگایا جا سکتا ہے کہ اِس دُنیا میں لوگ کس قسم کے لوگوں سے دوستی کرتے ہیں ۔
مناسب پہلوؤں ، ایپفر اور شکروں کو استعمال کرنے سے آپ خون کے شکر میں کمی پیدا کر سکتے ہیں ۔
Naviging Appetrizers اور پہلوؤں پر مشتمل ہے۔
بعضاوقات ، بعض لوگ کھانے کے بعد شوگر کے استعمال میں آنے والے شوز کو زیادہ استعمال کرتے ہیں جبکہ بعضاوقات درختوں میں شکر کو کم کرنے سے پہلے ہی مسئلہ کھڑا ہو جاتا ہے ۔
اسٹمید میدامی پودوں پر مبنی پروٹین اور پروٹین کو کم خون کے شوگر سے حاصل کرتے ہیں ۔یہ نوجوان سویسیئم میں شکر اور ہلکا ذائقہ فراہم کرتی ہے جبکہ تقریباً 8 گرام پروٹین اور 4 گرام پروٹین فی گرام پروٹین کو صرف 6 گرام حصہ دینے کے لیے استعمال ہوتے ہیں ۔
اس سادہ پہلو میں چاول کے کپڑے پہننے ، خون کے شکر کو متاثر کئے بغیر ہی خوشبودار اور خوشبودار خوشبودار کپڑے فراہم کئے جاتے ہیں ۔
جھیلہویں اور اِن میں سے بعض کو شکر میں شامل کرتے ہیں جبکہ عام طور پر ٹماٹروں میں چینی مواد بھی معمولی رہتا ہے ۔
یہ شکر میں شکر کی مضبوطی کی حمایت کرتے ہوئے شکر کے ساتھ ساتھ شکر اور شکر کی حمایت کرتے ہوئے شکر کے ساتھ ساتھ کھانے میں بھی اضافہ کرتے ہیں ۔
خون کے بغیر شکر اور چربی کو زیادہ استعمال کریں ۔ یہ چیزیں شکر میں شکر میں شامل ہوتی ہیں اور خالی چیزوں میں اضافہ کرتی ہیں ۔
چاول کو خوراک کے طور پر استعمال کرنے والے اکثر چاول کو چاول کے طور پر پیش کرتے ہیں مگر اس سے کھانے کیلئے غیرضروری ٹماٹر اور چربی میں اضافہ ہوتا ہے ۔
اگرچہ اسپر بنے ہوئے ہوئے ہوئے ہوئے ہوئے ہوئے ہوئے ہوئے ہوئے ہوئے ہوئے ہوئے ہوئے ہوئے ہوئے ہوئے ہوئے ہوئے ہوئے ہوئے ہوئے ہوئے ہوئے ہوئے ہوئے ہوئے ہوئے ہوئے ہوئے ہوئے نسخے کے مقابلے میں کم مشکل ثابت ہوتے ہیں توبھی ان کے خالص ہوئے آٹے کو اب بھی گلوکوز میں تقسیم کرتے ہیں ۔
غلطفہمیوں پر غور کریں
چینی ریستورانوں میں کم ہی ایسے انتخاب پیش کئے جاتے ہیں جن سے واقف ہونے والے انتخابات خون میں شکر کی کمی ختم ہو جاتی ہے ۔
پھل زیادہ تر شوگر کو ذیابیطس کے لئے استعمال کرتے ہیں ۔
ان میں چھوٹے چھوٹے سائز کے باوجود بھی چاول صاف اور چینی ہوتی ہے جس میں تقریباً 7-8 گرام حصہ دیا جاتا ہے جبکہ بظاہر یہ غیر ضروری غذا کھانے پر غیر ضروری شکر ادا کرتے ہیں جبکہ خون پہلے ہی سے زیادہ بلند ہو سکتا ہے۔
اسکیپ فریدی کی مکمل طور پر تیار کی جاتی ہے۔ فریڈ باس، فریئیڈ آئس کریم اور اسی طرح کی تیاریوں نے ٹماٹروں کو صاف کیا ہے جس میں شکر اور غیر معمولی شکر مواد ملا دیا گیا ہے۔یہ لوہے 40-60 گرام گلوکوز اور 400-600 کلو گرام پر مشتمل ہیں۔
جبکہ دانوں کو شکر کے سرخ رنگ کے برتنوں میں پروٹین اور پروٹین فراہم کرتے ہیں جبکہ خوشبودار سرخ بینالاقوامی مشروبات میں شکرواسباب شامل ہے جو خون میں تیزی سے اضافہ کرتا ہے ۔
چینی کھانے سے اکثر خوشگوار صحتبخش خوراک حاصل ہوتی ہے ۔
اگر آپ کسی چیز کو میٹھا چاہتے ہیں تو اس سے پہلے کھانے میں گلوکوز کو کم کرنے کے لئے منصوبہ بنائیں ۔
اپنے آپ کو ذیابیطس دوستانہ طور پر کھا کر کھانا کھا لیں۔سوگر آزاد گیلیٹین، تازہ پھول جن کی تھوڑی سی کریمی ہو یا سیاہ چاکلیٹ کے ایک چھوٹے سے ٹکڑے خون کے بغیر میٹھا ختم کر دیتے ہیں۔
پوسٹ میچ بلڈ شوگر انتظامیہ -
چینی قبضے کے بعد خون کے گلوکوز کی سطحوں کی نگرانی اور جواب دینا آپ کو مستقبل کے فیصلوں کو سمجھنے اور مستقبل کے حکموں کو سمجھنے میں مدد دیتا ہے۔ فعال پوسٹ پوسٹنگ انتظامیہ مجموعی طور پر ذیابیطس پر کنٹرول کی مدد کرتا ہے۔
خون کی حفاظت کرنا
نظام خون کی شکر کی نگرانی سے پتہ چلتا ہے کہ کس طرح مخصوص چینی کھانے آپ کے گلوکوز کی سطح پر اثر انداز ہوتے ہیں، جس سے ڈیٹا کے ترتیب کے فیصلے قابل ہوتے ہیں۔
ٹیسٹ بلڈ شوگر ایک سے دو گھنٹے کے کھانے کے بعد. یہ وقت زیادہ تر لوگوں کے لیے انتہائی پوسٹسمنڈی کے گلوکوز کی سطح پر قبضہ کرتا ہے، امریکی ذیابیطس ایسوسیایشن کے مطابق ، پوسٹپراکیسل شکر کی سطح کے زیادہتر بالغوں کے لئے استعمال کِیا جاتا ہے ۔
غور کریں کہ آپ نے کھانے پینے کی چیزوں کو کیسے استعمال کِیا ہے اور کن چیزوں کے استعمال سے آپ نے پہلے ہی سے یہ معلومات حاصل کی ہیں کہ آپ کے خون میں شکر کے مختلف کھانوں پر کیا اثر پڑتا ہے ۔
اگر بعض کھانوں میں مسلسل خون کا شکر ادا کرنا ہوتا ہے تو آپ کے اِس حکم کو تبدیل کر سکتے ہیں ۔
اگر آپ کو خون کے شکر میں شکر کا اضافہ کرنے کی ضرورت ہے تو آپ کیا کر سکتے ہیں ؟ یہ معلومات ظاہر کرتی ہیں کہ آیا کھانے کے بعد کھانے کے بعد آپ کے جسم میں اچانک ہی ٹوٹنے کا سبب بن سکتے ہیں یا پھر آہستہ آہستہ آہستہ آہستہ آہستہ آہستہ آہستہ آہستہ آہستہ آہستہ آہستہ آہستہ آہستہ آہستہ خون کے شکر کو دبا دیتے ہیں ۔
آپ کے ڈاکٹر یا ذیابیطس کے ماہرِتعلیم اِس بات کا اندازہ لگا سکتے ہیں کہ آپ کے علاج کے سلسلے میں کیا کچھ ردوبدل کر سکتے ہیں ، اِس سے آپ کو دوا ، کھانے پینے کی منصوبہسازی یا پھر چینی خوراک کے متعلق اپنے جوابات پر مبنی معلومات دینے کا حکم دیا جا سکتا ہے ۔
اگر آپ کو پتہ چلے کہ آپ کو اُس وقت تک کھانا نہیں ملتا تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟
بعدازاں آنے والی ماؤں کی مرمت کرنا
جب چینی قبضے سے خون کی زیادہ مقدار میں شکر کی مقدار پیدا ہوتی ہے تو کھانے کے بعد مناسبت سے توازن قائم کرنے اور طویل ہائیرجک ڈگریسمیا کو روکنے میں حکمتِعملی کی اصلاحات پیدا ہوتی ہیں ۔
اگر دوپہر کا کھانا منصوبہ سے زیادہ لگتے ہیں تو کھانا پکانے کے لئے کھانا پکانے کے لئے دوپہر کو صاف کریں ۔
اگر آپ کے پاس کھانے کے بعد کی چیزیں کھانے میں زیادہ وقت صرف کریں تو آپ کو خون کے شکر میں اضافہ کرنا چاہئے ۔
بعض لوگ اگلی خوراک کھانے سے اعلیٰ خون کے شوگر کو رد کرتے ہیں لیکن یہ اکثر بعد میں بھوک کی وجہ سے لوٹنے والے بھوک کی وجہ سے واپس لوٹ جاتے ہیں ۔
اچھی طرح سے پانی پینے سے خون میں شکر کی مقدار میں اضافہ ہوتا ہے جبکہ خون میں شکر کی مقدار کم ہو سکتی ہے ۔
کھانے کے بعد جسمانی سرگرمیاں رائج کرنا۔ 15-30 منٹ کا پیدل چلنا چینی لینے کے بعد جوڑوں کو خون میں سے گلوکوز حاصل کرنے میں مدد دیتا ہے، خون میں شکر کی مقدار کم ہو سکتا ہے یہ معمولی مداخلت 20-30% تک پوسٹ ٹاپڈیال گلوکوز کیمرا کو کم کر سکتی ہے۔
کھانے کے بعد بھی روشنی کی ورزش کرنے کے بعد گھنٹوں کا سوچیں ۔ اگر صبح خون کا شوگر دوپہر کے کھانے کے بعد بھی بلند رہتا ہے تو پھر بھی ایک بعد میں آنے والے چلنے والے شخص کو فائدہ پہنچاتا ہے ۔ جسمانی عملہ خود ورزش کے دوران انسولین کی حساسیت کو بہتر بناتا ہے۔
اگر آپ کے دوسرے انتخاب اچھے نتائج نکلے تو آپ کے پاس اپنے اِس حکم کو وقت کے ساتھ ساتھ اِستعمال کریں ۔
زیادہ سے زیادہ کھانے کے بعد سخت کیلری کی پابندی بھوک اور خون میں شکر کی کمی کو ختم کر سکتی ہے، اس کی بجائے، اپنے معمول میں، متوازن کھانے کے انداز میں۔
خاص نفسیاتی مسائل کا حل
چینی لوگ ذیابیطس کے انتظام سے مختلف مراعات حاصل کر سکتے ہیں ۔
پودے-باسڈ آرڈرنگ سٹرٹیجس (انگریزی:
وجیجر اور وگن غذاؤں کو کامیابی سے شوگر کے انتظام سے جوڑا جاتا ہے جب چینی احکام مناسب نباتات پر مبنی پروٹین اور کثیر مقدار میں سبزیاں استعمال کرتے ہیں۔
توفو پودوں پر مبنی چینی کھانے کے لیے بنیادی پروٹین کے طور پر کام کرتا ہے ۔
بڈھا لطف (لو ہان جی) مخلوط سبزیوں اور کبھی روشنی کے برتنوں میں بھی کھانسی۔ یہ روایتی پکوان غیر ریاستی سبزیوں پر انحصار کرتا ہے جس سے ذیابیطس انتظامیہ کے لیے موزوں ہو جاتا ہے۔ روشنی کا سکہ یا اس جانب موجود ہو تاکہ شوگر اور سوڈیئم کی قابو میں رہے۔
اسکے ساتھ ساتھ جڑی بوٹیاں بھی تیار کی جاتی ہیں جو سادہ، غیر ضروری کھانے پیدا کرتی ہیں۔ لہسن کی مانگ، شراب کے رس یا بنیادی بھورے رنگ کے کیڑے وغیرہ۔ یہ تیارییں مرکزی سبزیوں کو تیار کرتی ہیں جبکہ پودے پر مبنی پروٹین کو لیپ سے فراہم کرتی ہیں۔
نباتاتی کھانے کے لئے کبھیکبھار ایسے برتن بھی پیش کرتے ہیں جن میں صافصاف خمیر ہوتا ہے جبکہ سبزیوں میں خوشبودار آٹے اور خوراک فراہم کی جاتی ہے ۔
ظاہری طور پر جانوروں کی مصنوعات کے لیے چھپے ہوئے برتنوں میں دیکھیے کچھ ریستورانوں میں مرغیوں کو سبزیوں کے برتنوں میں بُری طرح استعمال کرتے ہیں یا پھر اس میں شامل کرتے ہیں تاکہ وہ متحرک ہو سکیں ۔
گوشت کی مصنوعات سے گریز کریں جب ممکن ہو سکتا ہے. جب کہ لوک سبھا میں "چکن" یا "بیف" گھروں پر مبنی خوراک کے لیے استعمال ہونے والی خوراک میں اکثر سوڈیئم اور پروڈیوس ہوتی ہے. خوراک کے پودے کے پروٹین پسند کرنے والے زیادہ سے زیادہ کھانے والے ہوتے ہیں.
تمام پودوں پر مبنی کھانے میں مزید سبزیاں طلب کرنا۔ چونکہ آپ جانوروں کے پروٹین سے پرہیز کر رہے ہیں، اس لیے سبزیوں کے مواد کو محفوظ اور کھانے کو یقینی بناتے ہیں۔ اکثر ریستوران خوشی سے مزید سبزیاں اُگتی ہیں تاکہ اُنہیں مزید ہدایات دی جائیں۔
یہ نوجوان کیڑےمار ادویات میں پروٹین اور شکر کے دونوں استعمال کی حمایت کرتے ہوئے پروٹین فراہم کرتے ہیں ۔
بعض سبزیوں کو شوگر کے کھانے کے ساتھ ساتھ کھانے پینے کے لئے بھی تیار کرتے ہیں ۔
مغربی طور پر تیارکردہ ینکش سے گریز کریں
بعض چینی ریستورانوں میں مغربی قسم کی چیزیں شامل ہیں جو ذیابیطس کی انتظامیہ کے مقاصد کی کمی کی وجہ سے کام کرتی ہیں ۔
بعضاوقات ، ٹماٹروں میں مختلف کھانوں کی پیشکش کرنے والے مختلف کھانوں میں بعضاوقات ٹماٹروں میں بھی استعمال ہوتے ہیں ۔
فرانسیسی برادری یا دیگر مغربی پہلو بعض اوقات چینی مینس کو زیر کرنے کے لیے استعمال کرتے ہیں۔یہ گہری-فائزڈ مصنوعات روایتی چینی سبزیوں کے بغیر ہی خامرے اور غیر معمولی چربی فراہم کرتی ہیں۔
بعض چینی ریستورانوں میں بھی ایسی ہی چیزیں دکھائی دیتی ہیں جن کی وجہ سے بعض لوگ بہت زیادہ مقدار میں شکر ادا کرتے ہیں ۔
پیزا کی طرح ، قدیم زمانے میں کھانے پینے کے کھانے میں بھی ایسے طریقے شامل ہوتے ہیں جن سے خون میں بہت تیزی سے اضافہ ہوتا ہے ۔
مغربی ترقیپذیر ممالک سے زیادہ دلچسپ مشروبات اور دلچسپ خوشبودار مشروبات دستیاب ہیں ۔
اگر آپ کے ساتھ رفاقت رکھنے والے ساتھی مغربی چیزوں کو پسند کریں گے، روایتی چینی کھانے کا حکم دیں گے. آپ کو دوسروں کی ترجیحات کو مرتب کرنے کے لئے صحت کے مقاصد پر مصالحت کرنے کی ضرورت نہیں ہے.
بعض ریستوران چینی اور مغربی عناصر کو ملانے والے نئے کھانوں کو تیار کرتے ہیں جبکہ ان تیاریوں میں مسئلہیاتی اجزا شامل ہو سکتے ہیں ۔
چینی کھاتہ کے ساتھ لمبی ترم کامیاب بنانا
ذیابیطس کے انتظام سے باقاعدہ مقبول خوراک حاصل کرنے کے قابل ہوتا ہے جن میں چینی لیوٹ بھی شامل ہے ۔
پسندیدہ ریستورانوں میں اپنے احکام رائج کریں ۔ جب آپ ایسے کھانوں کی شناخت کریں جو خون کے شوگر کو اچھی طرح سے جواب دے اور اپنی ترجیحات کو پورا کر سکیں تو انہیں باقاعدہ انتخاب کریں ۔ یہ سُستو ناامیدی کا حکم دیتے ہیں ۔
جب آپ نئی چیزوں کو دیکھنے کی کوشش کرتے ہیں تو آپ کو اپنے دل میں یہ خواہش پیدا کرنی چاہئے کہ آپ اُن کے ساتھ مل کر کھانا کھائیں ۔
اگر آپ کو لگتا ہے کہ آپ کے گھر والے آپ سے بات کر رہے ہیں تو آپ اُن کے ساتھ دوستی کر سکتے ہیں ۔
اس طرح آپ باقاعدگی سے چینی کھانے پینے کی عادت میں پڑنے کی بجائے دیگر کھانوں اور ادویات میں ردوبدل کر سکتے ہیں ۔
مشکلات کے تحت تیار کریں مشکل حالات میں۔ ذیابیطس کے دوستانہ احکامات کو بعد میں حاصل کرنا، متوقع یا متوقع طور پر متوقع طور پر کچھ درکار ہوتے ہیں۔
اگر آپ کو کسی بیماری کا شکار ہونے والے شخص کے ساتھ جنسی تعلقات قائم کرنے میں مدد ملتی ہے تو آپ اُس کے ساتھساتھ اپنے خاندان کے افراد یا انٹرنیٹ پر بھی ایسی ہی صورتحال کا سامنا کر سکتے ہیں ۔
اگر آپ کو لگتا ہے کہ آپ کے پاس وقتاًفوقتاً ایسے فیصلے کرنے کے بارے میں سوچ رہے ہیں جن سے آپ کو بہت فائدہ ہوگا تو آپ کو کیا کرنا ہوگا ؟
ذیابیطس کے علاج کے دوران چینی خوراک سے لطف اُٹھانے کی صلاحیت کو کم کرنے کے لئے ذیابیطس کو مکمل طور پر ختم کرنے کا تقاضا کِیا جاتا ہے ۔