blood-sugar-management
خون کے شوگر کے لئے ذیابیطس کے ساتھ ساتھ سمرٹ فوڈ کے انتخاب کے لئے کیسے محفوظ خوراک کھائیں
Table of Contents
اگر آپ کو ذیابیطس کا مرض ہے تو آپ اپنے بچوں کو اچھی طرح سے دیکھ سکتے ہیں ۔
یہ ہدایتیں سادہ غذا ، عام خطرات کو سمجھنے اور خون کے شکر کی سطح کو برقرار رکھنے کیلئے عملی مشورت فراہم کرتی ہیں ۔
ذیابیطس کے لوگوں کیلئے پُراسرار مسائل کو سمجھنا
پیٹ کے مریض ذیابیطس کے انتظام کے لیے رکاوٹوں کا ایک الگ سیٹ پیش کرتے ہیں جو ریستوران کھانے یا گھر کھانے پینے کے کھانے سے مختلف ہوتی ہے۔اس میں موجود اجزاء کی عدم موجودگی، تیاری طریقوں اور حصص سائز کے لحاظ سے ایسے ماحول پیدا کرتے ہیں جہاں احتیاط سے ہضم ہونا ضروری ہو جاتا ہے۔
زیادہ تر برتنوں کے کھانے کے بغیر گھر بنائے جاتے ہیں ، صحیح حساب سے حساب لگانا ممکن نہیں ہوتا ۔ خوراک کے لیبل یا ریستوران کے ساتھ ساتھ کھانے کی تمام تفصیلات کے برعکس ، برتنوں کے کھانے کے لئے بہت کم چیزیں یا ان کی معلومات کے ساتھ کم ہی نہیں ہوتیں ۔ یہ بےشمار چیزوں کی کمی ہے کہ آپ کس چیز کے بارے میں تعلیم حاصل کریں ۔
اگر آپ کو لگے کہ آپ کو اپنے گھر والوں کے ساتھ کھانا پکانے کی عادت ہے تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟
عام کھانے کے دوران کھانے کے کئی اوقات اور کھانے کے کئی چکر ہوتے ہیں ۔ اس جانور کا نمونہ جب انسولین کو مناسب وقت پر یا پھر پورے طور پر صحیح طریقے سے استعمال کرنا مشکل ہو سکتا ہے تو اکثر اُس کے جسم میں کوئی خاص مقدار نہیں ہوتی ۔
عام خون کے سُر ٹریگرس لوررنگ میں
اگر آپ کے پلیٹ تک پہنچنے سے پہلے ہی خون میں شکر کی کمی واقع ہو سکتی ہے تو آپ کے لئے کامیاب برتنوں میں موجود بہت سے ناجائز مشروبات ہیں جو کافی مقدار میں گلوکوز کی بوتل کا باعث بن سکتے ہیں ۔
ہائیربوہڈائیٹ اسٹوپا ہیں۔
یہ صافوصافشُدہ ٹماٹروں کی جلد صافوصافوبدل ، خون کے شکر کی بلندیوں پر بھی خون کے تمام نسخے ہوتے ہیں جبکہ اُن میں بھی بہت زیادہ اناج کے بہترین نسخے ہوتے ہیں جن میں کافی احتیاط سے حصہ لینا پڑتا ہے ۔
کیسرولس اکثر کئی ہیکبرگ ماخذوں کو ملا دیتا ہے — اوپاکا نے روٹی کیپروں سے ، کریم پر مبنی کھانے کے ساتھ یا پھر برتنوں اور دانوں سے جڑے ہوئے کھانے کے ساتھ چاول ۔ یہ ملائم کھانے والے ایک تنہا خدمت میں ۵۰-80 گرام کی رقم کو پی سکتے ہیں ، بہت زیادہ حد تک زیادہ ذیابیطس کے کھانے کی ضرورت ہوتی ہے ۔
غیرمتوقع جگہوں پر چھپے ہوئے شوگر
شہد ، مکئی یا شہد کی مکھیوں میں شہد شامل ہونے والے شہد ، مکئی یا مکئی کے برتنوں میں شہد شامل ہیں ۔
کھانے پینے کے بعد بھی شکر کو مناسب سمجھا جاتا ہے اور اِس میں شکر کی مقدار کم ہو جاتی ہے جبکہ پھلدار کپڑے بھی اِس میں شکر کو کم کرنے کے لیے شکر ادا کرتے ہیں ۔
بندرگاہوں کی مقدار
گھر میں خدمت کرنے والے سائز معیاری حصوں سے بھی زیادہ بڑے ہوتے ہیں ۔
settle-style پیشکش کئی چیزوں کی حوصلہ افزائی کرتی ہے اور چھوٹی چھوٹی چھوٹی چیزوں کو جلد جمع کر کے ہر ایک کے ساتھ "صرف تھوڑا سا" مختلف کھانے کے ساتھ آسانی سے پورا پلگ بہ آسانی منسلک کر سکتا ہے نظریاتی کمی کے بغیر چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چیزیں لینا کافی مشکل ہو جاتا ہے۔
اِس سوال کا جواب حاصل کرنا
بہت سے برتنوں میں پروٹین ، ٹماٹر اور صحتمند چربی کی کمی ہوتی ہے جو خون میں شکر کی مقدار کو کم کرنے میں مدد دیتی ہے ۔
اگر آپ زیادہ مقدار میں شکر ، کریم یا پنیر سے تیار کئے گئے کھانے اور کھانے پینے کے بعد تیار کئے گئے کھانے میں ایک اور چیز شامل نہیں ہوتی تو آپ خون میں شکر کو زیادہ دیر تک اُٹھانے کے بعد شکر ادا کرنے لگتے ہیں ۔
شراب میں شراب کی بابت کیا کہا جا سکتا ہے ؟
اگر آپ کو لگے کہ آپ کے کھانے کے ساتھ ساتھ شراب پینے کی عادت میں پڑنے سے آپ کو بہت سی تبدیلیاں لانی پڑیں گی تو آپ کو ذیابیطس کا شکار ہونے کی ضرورت ہے ۔
سٹیجک فوڈ کا انتخاب Stable بلڈ شوگر کے لیے کیا جاتا ہے۔
اگر آپ کو پتہ چلے کہ آپ کی صحت خراب ہو رہی ہے تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟
غیر سٹیج ونگ کو قبل از وقت نافذ کرنا
غیر روایتی سبزیوں کو آپ کے برتنوں کی پلیٹ کی بنیاد بنانا چاہیے۔یہ خوراک خون کے گلوکوز پر بہت زیادہ اثر انداز ہوتی ہے، خون کے شکر پر لکی سبز، براکلولی، کیولف، بیلے ہوئے، گاجر، سبز دان، اسپراگنی سب گر جاتے ہیں۔
راؤ سبزیوں کے ساتھ غلہ یا گاکامالے عمدہ انتخاب پیش کرتے ہیں ۔ باغنما سبز ، کوکیمدار اور ٹماٹروں سے پُر کرکے بہت زیادہ خوش ہوتے ہیں ۔
کھانے پینے کے علاوہ ، چاول کے برتنوں میں بھی شکر یا تاروں کی تیاری شامل ہے ۔
خوبیوں کے ماخذوں کا انتخاب کرنا
پرتن خون میں شکر کی مدد کرتا ہے خون میں شکر کی کمی اور ترقی کی وجہ سے بیٹھ کر بیٹھ جاتا ہے ۔
پودے پر مبنی پروٹین جیسے دانوں اور ٹماٹر اضافی پروٹین پیش کرتے ہیں، اگرچہ ان میں ایسے پروٹین بھی ہوتے ہیں جو شمار کیے جاتے ہیں۔باس میں سے نصف قطر کی ہڈی کی خدمت میں موجود پروٹین اور پروٹین کے ساتھ ساتھ ساتھ پروٹین اور پروٹین کے ساتھ ساتھ، ہارڈ بوڈنگ انڈے، اگر دستیاب ہوں تو پروٹین کے بغیر پروٹین فراہم کر کے عمدہ انتخاب کریں۔
شکر کی گلیاں، بھاری روٹی یا گہری کھانسی سے تیار کردہ پروٹین سے پرہیز کریں۔ خوشبودار حمام، روٹی سے بنے ہوئے مرغیوں کے نرم اور غیر ضروری کھانے والے مشروبات شامل کریں اور چربی میں شامل کریں ۔ جب ممکن ہو تو صرف پروٹین کے انتخاب میں میٹھا گلز شامل ہو جائے تو آپ اکثر شکر کے مواد کو کم کرنے کے لیے انتہائی مقدار میں کھاتہ کر سکتے ہیں۔
فصلوں کی کٹائی کے لئے ضروری ہے
اگر آپ اپنے پلیٹ پر دانے شامل کریں گے تو آپ کے لئے اناج کے تمام طریقے صافصاف نسخے اور خوراک فراہم کرنا زیادہ آسان ہو جائیں گے ۔
پورشن کنٹرول مکمل دانے کے ساتھ بھی سخت رہتا ہے ۔ پورے اناج کے پچھلے حصے یا بھورے چاول کی خدمت کو ایک کپ میں سے ایک تہائی تک ہونا چاہئے ، آپ کے گلے کے حجم کو درست کرنا چاہئے ۔اس حصے میں 30-45 گرام ہوتے ہیں ۔اگر آپ کے پاس تمام اناج کے اختیارات دستیاب نہیں ہوتے تو بھی آپ سبھی خالص دانے شامل کر سکتے ہیں مگر پروٹین اور توازن کے ساتھ ساتھ خدمت کرنے کے لیے توازن کم کر سکتے ہیں۔
اگر آپ احتیاط سے حصہ لیتے ہیں تو یہ کھانے اکثر ٹماٹروں اور پروٹین کو ملا کر بناتے ہیں ، سادہ اناج کے برتنوں سے زیادہ متوازن انتخاب کرتے ہیں ۔
خفیہ کاربوائڈریٹ
شکر اور لباس میں اکثر چینی ، مکئی یا آٹے جیسی خوشبودار چیزیں شامل ہوتی ہیں ۔
پھل پر مبنی کھانے کیلئے کھانے کیلئے احتیاط کیساتھ استعمال کی جاتی ہے ۔ جب پھل وٹامن اور ٹماٹر فراہم کرتا ہے تو اس میں شکر کے قدرتی شوز بھی ہوتے ہیں جو خون کے شکر کو متاثر کرتے ہیں ۔
اسکے علاوہ ، شکر کے بغیر ، پھل ، شہد ، میٹھی چائے ، ٹماٹر اور سوڈے کے تمام ٹماٹروں میں شکر کے بغیر بھی ، پھل کے ۱۰۰ فیصد پھلوں کے رس ہوتے ہیں جبکہ قدرتی طور پر ، خون میں شکر کے بغیر شکر کے تیل کے اجزا بھی شامل ہوتے ہیں ۔
ایک عام خطرناک پُرفریب پَل تعمیر کریں
ایک اچھی طرح سے پلیٹ بنانا اسٹریٹجک انتخاب اور مناسب حصہ دونوں کو تشکیل دینا ہوتا ہے۔اسے شوگر کے اساتذہ کی سفارش کرتے ہوئے پلیٹ فارم فراہم کیا گیا ہے جو کھانے کی ترکیبوں کے لیے آسان بصری رہنمائی فراہم کرتا ہے جو برتن کی ترتیبات میں اچھی طرح کام کرتا ہے۔
ذیابیطس کا طریقہ
اپنے پلیٹ کو حصوں میں تقسیم کریں ۔ نصف پلیٹ کو غیر ونچی سبزیوں سے بھر دیں ، سبزیوں ، سبزیوں کے کھانے کے برتنوں یا سبزیوں کے برتنوں کو تیار کریں ۔
اسپنج کا ایک چوتھائی حصہ شکر کو مضبوط کرنے میں مدد دیتا ہے اور آپ زیادہ دیر تک خون سے حاصل ہونے والے شکر کو برقرار رکھتا ہے ۔
باقی چوتھائی حصہ میں گلوکوز- پروٹین کی خوراک شامل ہو سکتی ہے—کم دانے، ستارہ چینی سبزیوں جیسے کہ میٹھا آلو یا بیج اگر آپ نے پہلے ہی سے ہی انہیں پروٹین کے ماخذ کے طور پر شامل نہیں کیا ہے تو اس حصے کو کنٹرول رکھیں، جیسا کہ ان کھانوں میں خون کے گلوکوز پر سب سے زیادہ اثر پڑتا ہے۔
اِن میں سے بعض کو کھانا پکانے ، تیل سے پرہیز کرنے ، تیل سے پرہیز کرنے یا چربیدار مچھلیوں کی مدد کرنے کے لئے استعمال کرتے ہیں ۔
پُراسرار نقشونگار
ایک اچھی طرح سے تیار شدہ برتن میں زیتون کے تیل اور کُلوقتی لباس ، مرغی کا دودھ ، کچھ حصہ کوکونیا کے چیتے اور کچھ کوکین کے ساتھ ملا کر سبزیوں ، چربی ، پوری چربی اور صحتبخش چربی کو مناسب مقدار میں ملا کر تیار کِیا جاتا ہے ۔
سبزیوں کو پکا کر اور مکئی کے رس کو ملا کر اُنہیں پکا کر رکھ دیا جاتا ہے ۔
ایک کیمیائی پلیٹ کے لیے ایک بڑی رونیکل کی بوتل ، سیاہ بینالاقوامی اور سبزیوں کے چھوٹے سے حصے ، گندم کے ایک رول اور ایکوکوڈو کے ساتھ ۔ پودے پر مبنی پروٹین ، پروٹین کی سبزیوں ، کنٹرول کرنے والے ٹماٹر اور صحتمند چربی کے ساتھ ایک تسکینبخش کھانا پیدا کرتی ہے جو خون میں مضبوط شکر کی مدد کرتی ہے ۔
عملی طور پر کام کرنا
اپنے پلیٹ کو پُر کرنے سے پہلے پوری دُنیا کا جائزہ لیں ۔ یہ آپ کو اِس بات کا اندازہ لگانے کی مدد کرے گا کہ آپ کو کون سا انتخاب کرنے سے پہلے بہترین انتخاب کرنے کی ضرورت ہے ۔
تحقیق سے پتہ چلا ہے کہ پلیٹفارم پر جو بھی پلیٹفارم پر رکھی گئی ہے ، وہ سب کچھ پورا کرنے کے لئے ہیں ۔
شروع میں آپ کو معلوم ہے کہ آپ کو ضرورت پڑنے پر زیادہ سے زیادہ وقت واپس مل سکتے ہیں.
قدرتی طور پر حد سے زیادہ استعمال کرنے والی ایک پلیٹفارم کو بھرنے کیلئے ایک پلیٹفارم کو بھرنا
سرگرم بندرگاہوں پر کنٹرول کرنا
ذیابیطس کے رشتوں میں بھی شکر کے مسائل پیدا ہو سکتے ہیں جبکہ زیادہ مقدار میں کھانے پینے سے خون میں شکر کے مسائل پیدا ہو سکتے ہیں ۔
ویژیول پورن گائیڈز
آپ کے کھجور یا کارڈوں کی ایک تصویر کی خدمت کرنا چاہئے
آپ کے کھجور میں ایک اون یا ایک چھوٹی سی چھوٹی چکی کے برابر کھانے کی خدمت کریں ۔
یہ ہاتھ پر مبنی پیمائشیں ہر جگہ آپ کے ساتھ سفر کرتی ہیں اور توازن یا پیمائش کے بغیر معقول ٹھیک اندازے فراہم کرتی ہیں ۔
سُرخ رنگ
اگر آپ کئی کھاتہ بنانا چاہتے ہیں تو سمپنگ کے پاس جارہے ہیں ۔جس میں سے ہر چیز کی مقدار صرف ایک یا دو میزیں استعمال کریں ۔
اپنے جسم میں شکر کے شوگر کو قابو میں رکھنے کے دوران آپ مختلف کھانوں کا انتخاب کر سکتے ہیں ۔
خاص طور پر ٹماٹر کے کھانے سے پرہیز کریں۔ گزشتہ کھانے کا ایک تختہ یا مکئی کے سکوں کا ایک چھوٹا سا مربع آپ کو کھانے میں شرکت کرنے کی اجازت دیتا ہے
پُراسرار کھانے کی مشق
آہستہ آہستہ کھانا اور احتیاط سے دونوں حصوں پر قابو پانے میں مدد دیتا ہے اور خون میں شکر کا انتظام کرتا ہے ۔اپنے پُراسرار حصوں کے درمیان سے کاٹ کر اچھی طرح سے بات چیت کرنا اور بات چیت کرنا ۔ اس رفتار سے آپ کے دماغ تک رسائی حاصل کرنے کے لئے ضروری ہے
بھوک اور مکمل کُلوقتی کیفیات پر توجہ دیں ۔ جب آپ آرام محسوس کریں گے تو کھانا کھانے سے گریز کریں گے ۔
کھانے سے گریز کریں اور گفتگو یا سرگرمیوں میں مصروف رہیں ۔ جب تک کہ کھانے پینے کا مقصد ہضم نہ ہو جائے ، بعض کو پتہ نہ چلے کہ آپ کیا کھا رہے ہیں اور کس حد تک آپ کو معلوم ہے ۔
کامیابی کیلئے چیریٹیبل پلاننگ کی پیشگوئی
اس سے پہلے کہ آپ خون میں شکر کا انتظام کرنے کی صلاحیت کو بہتر بناتے ہیں ، سٹیججیجیجیک منصوبہ دباؤ کو کم کرتا ہے اور آپ کو اس سے زیادہ اعتماد ہوتا ہے کہ آپ اس سے متعلق ماحول کو دوبارہ حل کرنے کی صلاحیت رکھتے ہیں ۔
خون کے حفاظتی انتظام
پا ن کے ليے جانے سے پہلے خون کے گلوکوز چیک کریں ۔آپکا نقطہ آغاز خوراک کے انتخاب اور ادویات کے وقت کے بارے میں معلومات حاصل کرنے میں مدد دیتا ہے ۔ اگر آپ کا خون پہلے سے ہی زیادہ شکر گزار ہو تو آپ کو گلوکوز کے انتخاب کے ساتھ زیادہ محتاط رہنا چاہئے اگر یہ نچلے جانب ہو تو آپ کے پاس زیادہ مناسب لگے گا
کھانے کے پہلے دن میں کھانا نہ کھا تے ہوئے کھانا کھانا کھانا کھانا کیونکہ کھانا کھانا کھانا کھانا کھانا کھانا بہت مشکل ہوتا ہے
اگر آپ کو معلوم ہے کہ آپ کو کیا کھا رہا ہے تو آپ کو اپنی بیماری کے علاج کے لئے اپنے ڈاکٹر سے رابطہ کرنا ہوگا ۔
خود کو غلط ثابت کرنا
ذیابیطس دوستانہ کھانے کی ضمانتیں کم از کم ایک محفوظ جگہ میز پر پیش کرنا۔ یہ تدبیر پریشانی کم کرتی ہے اور اگر دوسرے انتخابات محدود ہوں تو بھوک نہ نکلیں گے۔
کھانے پینے سے متعلق کھانے پینے کا عمل اچھی طرح سے ہوتا ہے—جوندار سبزیوں ، بڑے آمیزے ، سبزیوں اور روایتی تاروں کے متبادلات ۔
شکر کے کھانے پینے کے دوران پروٹین کو شکر میں لانے کی بجائے شکر کو زیادہ اہمیت دینے کی بجائے پروٹین اور شکر کو برقرار رکھنے کے لئے شکر کے ساتھ ساتھ شکر کو زیادہ مضبوط رکھنے کے لئے نرممزاجی اور خوشبودار پھل تیار کریں ۔
اگر آپ کسی خاص قسم کے شوگر کو لانا چاہتے ہیں تو اسکے علاوہ شوگر کے متبادل یا قدرتی طور پر کم استعمال کریں ۔
رابطہ قائم کریں
میزبان کو اس واقعے سے پہلے اپنی وفات کی ضروریات کے بارے میں آگاہ کرنا. زیادہ تر میزبان پابندیوں کے بارے میں جانتے ہیں اور شاید مینو تفصیلات کو تقسیم کرنے یا کچھ معاملوں میں کچھ کرنے کے لئے تیار ہوں. اس گفتگو کو وسعت دینے کی ضرورت نہیں ہے. ایک سادہ ذکر یہ ہے کہ آپ ذیابیطس کا انتظام کر رہے ہیں اور یہ جاننے کے لئے کہ آیا نباتات اور پروٹین کے انتخاب کافی ہے
اگر آپ غیر مطمئن ہیں تو آپ کے بارے میں کچھ سوال کرنے سے گریز کریں، زیادہ تر لوگ خوش ہیں کہ وہ اپنے کھانے میں کیا چیز ہے، اور کھانا پکانے میں دلچسپی دکھاتے ہیں. سادہ سوال یہ ہیں "کیا یہ اس میں چینی ہے؟" یا "اس کی بنیاد کیا ہے؟" قابل قدر معلومات فراہم کیے بغیر بغیر
اگر آپ ایسا کر رہے ہیں تو مختصراً اپنے ذیابیطس کو تقریب میں قریبی دوستوں یا خاندانی افراد کے لیے سمجھانا سماجی دباؤ کو کم کر سکتا ہے ۔ جب لوگ آپ کو یہ سمجھ لیتے ہیں کہ آپ صحت پر مبنی فیصلے کرنے کی بجائے ٹھیک طرح سے کرتے ہیں تو وہ آپ کی مدد کرتے ہیں اور مناسب طریقے سے بھی آپ کو پہچان سکتے ہیں ۔
▪ کیا آپ کو یاد ہے ؟
ذیابیطس کے لوگوں کے لئے سب سے مشکل بات یہ ہے کہ شوگر اور صفائیستھرائی کے بیشتر مریضوں کا خون میں شکر کی کمی کا باعث بن سکتی ہے لیکن میٹھا کھانے کے سماجی امکانات مضبوط ہو سکتے ہیں ۔
غلط فیصلہکُن کام
اس سے پہلے کہ آپ کیسے حساب لگا ئے گا آپ کیسے كے جسم کو پُر کس طرح حل کر سکتے هيں کچھ لوگ آپ کو مکمل طور پر حساب لگانے کا انتخاب کریں گے، اعتدال سے بچنے کے لیے زیادہ آسان ہو جائے گا، کچھ اسے اپنے مجموعی بجٹ ميں شامل کر لیں، اسے اپنے مجموعی بجٹ ميں کھا لینے سے صرف وہی وقت ملے گا جب آپ ذیابیطس کے انتظام اور ذاتی ترجیحات کے لیے کام کریں
اگر آپ اِس میں شامل کرنے کا فیصلہ کریں گے تو آپ اِسے اپنے کھانے میں جگہ جگہ پر رکھنے کے لیے کچھ اِستعمال کر سکتے ہیں ۔
خون میں شکر کا استعمال کرتے ہوئے تازہدم ہو جاؤ ۔
اچھے فیصلے
جب بعض انتخابات مختلف ہوتے ہیں تو خون میں شکر کو دوسروں کی نسبت کم کم متاثر کرتا ہے ۔
بعض برتنوں میں شکر یا شکر کے لئے استعمال ہونے والے پروٹین اور صحتمند چربی فراہم کی جاتی ہے جو زیادہ مقدار میں شکر ادا کرنے میں مدد دیتی ہے ۔
اسکے علاوہ ، شکر کے کئی ذرائع سے پرہیز کریں — ذیابیطس اور پانی کے مختلف حصوں سے پرہیز کریں ، شکر کے کئی اجزا یا کئی قسم کے اجزا سے لیس کھانے والے مشروبات ۔
اگر آپ ذیابیطس کے دوستانہ انتخاب کو پیش کرتے ہیں تو آپ کو ایک معقول حصہ یہ معلوم ہو سکتا ہے کہ اس میں کیا ہے. سوگر آزاد طریقہ کار، پھل سے خوشبودار خوشبودار ہو یا متبادل آٹے استعمال کرتے ہوئے آپ کے خون کے شوگر مقاصد کی حمایت کرتے ہوئے آپ کے پسندیدہ دانت کو مطمئن کر سکتے ہیں۔
اِن باتوں پر غور کریں
اگر آپ کو کوئی خاص چیز کھانے کا انتخاب کرنا ہے تو متوازن کھانا کھانے سے خون کا شکر ادا کرنا صرف کھانے سے بہتر ہے ۔
اِس کے بعد آپ 30-60 منٹ انتظار کریں گے جب آپ کا جسم پہلے سے ہی کھاتہ کر کھانا شروع کر دے گا اور اِس سے آپ کو خون کا سُرخ رنگ کا زیادہ بہتر طور پر پتہ چل جائے گا ۔
سماجی نظام اور ذہنی دباؤ کی دیکھبھال کرنا
برتنوں کے سماجی پہلو کبھی کبھی آپ کو اتنا چیلنج بنا سکتے ہیں جتنا کہ خود خوراک خود ہی۔
پولیمُردار کی تکنیک
جب کوئی آپ کو ایک کھانے کی تجویز پر کوشش کرنے کی حوصلہ افزائی کرتا ہے جو آپ کے کھانے کے منصوبے سے مناسب نہیں، ایک سادہ "یہ لگتا ہے، لیکن میں جو کچھ میرے پاس ہے، اس سے مطمئن ہوں" عام طور پر آپ کسی کو آپ کی طبی حالت کی تفصیلی وضاحت یا موت کی پابندیوں کا حق نہیں دیتا۔ اکثر لوگ مزید کم قبول کرتے ہیں۔
اگر دباؤ ہو تو صحت کی وجوہات کا مختصر ذکر یوں ختم ہوتا ہے : "میں صحت کے بعض مسائل کا انتظام کرتا ہوں اور اس بات پر محتاط رہنا چاہتا ہوں کہ میں کیا کھا رہا ہوں"۔ یہ تفسیر آپ کو نجی طبی معلومات ظاہر کرنے یا ذیابیطس کے انتظام کے بارے میں تفصیلی گفتگو کرنے کا تقاضا کیے بغیر دیانتداری سے کام لے ۔
مستقل طور پر افراد کے لیے، آپ بات چیت کو یقینی بنا سکتے ہیں: "میں آپ کی قدر کرتا ہوں، لیکن میں واقعی آپ کی سوچ سے لطف اندوز ہوں. مجھے آپ کے ساتھ کیا ہوا ہے. یہ آپ کے کمپیوٹر کے بارے میں بتانا اچھا لگتا ہے."
اپنے انتخاب کی بابت اپنے تبصرے پیش کرنا
بعض لوگ شاید آپ کے کھانے کے انتخاب ، حصے کے سائز یا کچھ چیزوں کو اُتارنے کے فیصلے پر تبصرہ کریں ۔ جب کہ اکثر ٹھیک ہو جاتے ہیں تو آپ کو احساس ہو جاتا ہے کہ آپ کسی کو اپنے انتخابات کے بارے میں نہیں بتاتے ۔
اعتماد کے ساتھ جواب میں جواب: "میں وہی چیزیں کھا رہا ہوں جو میرے جسم کے لیے کام کرتی ہیں" یا "میں نے سیکھا ہے کہ مجھے کس چیز سے اچھا لگا" یہ بیانات آپ کے نسب کو بلا کر یا وضاحت کے لیے درخواست کیے بغیر بیان کرتے ہیں آپ کے صحت کے فیصلے آپ ہی آپ کے لیے ہیں۔
اگر کوئی سوال کرتا ہے کہ آپ کیوں زیادہ کھانا نہیں کھا رہے ہیں یا کوشش کر رہے ہیں تو آپ ذیابیطس کی دیکھ بھال کرنے کے بارے میں دیانتدار رہ سکتے ہیں اگر آپ آرام سے ہیں: "مجھے ذیابیطس ہے، تو مجھے اپنے کھانے کے انتخاب کے بارے میں سوچنا چاہیے". زیادہ تر لوگ آپ کے فیصلوں کے پیچھے عقل اور حمایت کے ساتھ جواب دیتے ہیں. American Mexicory Association[FT1]
سماجی تعلق پر توجہ دینا
کھانے سے لے کر جمع کے سماجی پہلوؤں تک توجہ مرکوز کرنا۔ گفتگو میں حصہ لینا، سرگرمیوں میں حصہ لینا اور لوگوں سے رابطہ کرنا۔ جب آپ کے توجہ کا مرکز تعلقات کی بجائے متعلقہ موضوعات پر مرکوز ہو جائے تو غذا آپ کے تجربے میں کم مرکز بن جاتی ہے۔
کھانے کے دوران کھانا کھانے کے لیے خود کو الگ رکھیں ۔
غیر خوراک کے کام میں مدد کرنے کے لیے تیار، خدمت کرنے یا صفائی کرنے میں مصروف رہنا. امدادی سرگرمیوں کے ساتھ مصروف رہنا اور اپنے دماغ کو کسی دوسری چیز میں مصروف رکھنا. بہت سے میزبان اس مدد کی قدر کرتے ہیں اور فعال شرکت کے ذریعے آپ کو اس واقعہ سے زیادہ تعلق محسوس ہو جائے گا۔
پوسٹ-پنجاب خون سوگر انتظامیہ -
اگر آپ کو پتہ چلے کہ آپ کو یہ بیماری ہے تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟
نگرانی اور حوصلہافزائی
آپ کے خون کے گلوکوز کا جائزہ لینے کے دو گھنٹے بعد دیکھیں کہ آپ کے کھانے کے انتخابات کیسے متاثر ہوئے ۔ یہ بعدازاں پڑھنے والوں نے قیمتی ردِعمل ظاہر کیا ہے کہ آپ نے کب کام کیا اور اس کے بعد آپ کو اگلی مرتبہ تبدیل کرنا ہوگا اگر آپ کے خون کا شوگر آپ کے نشانے سے زیادہ ہے تو آپ کو مستقبل میں ایسی ہی خوراک سے زیادہ محتاط رہنا ہوگا
اگر آپ کا خون کھا لینے کے بعد زیادہ ہو تو پریشان نہ ہوں، ایک بلند تلاوت آپ کے مجموعی ذیابیطس کا انتظام نہیں کرتا.
اگر آپ انسولین لینے لگیں تو آپ کو اپنے بعد سے پڑھنے والوں کی اصلاح کرنی ہوگی تاکہ آپ کی اصلاح کے لیے صحت کے کفالت کرنے والے کی رہنمائی حاصل کریں۔ اگر آپ کو یقین ہو جائے کہ آپ کسی اعلیٰ پڑھائی کو کیسے پورا کر سکتے ہیں تو ذیابیطس کی دیکھ بھال کرنے والی ٹیم سے رابطہ کریں ۔
جسمانی کمزوری
کھانے کے بعد ہلکی جسمانی ورزشاں معتدل خون کے شوگر کی بلندیوں پر پہنچ سکتی ہیں ۔ 15-20 منٹ بعد کھانا کھانے کے بعد گلوکوز کو حرکت دے کر اس کے بعد زیادہ سے زیادہ بعد آنے والی ہضم کرنے سے روک سکتی ہیں ۔ اگر پُر کرنے کا اجازت دے تو گروپ چلنے یا فعال کھیلوں یا سرگرمیوں میں مصروف ہو سکتا ہے
اگر ایک قدم درست نہ ہو تو کھڑے اور چلتے پھرتے ہوئے لمبے عرصے تک بیٹھے رہنے کی بجائے کچھ فائدہ اُٹھا کر صاف ستھرائی کے لیے قربانی دیں، جس میں قدرتی طور پر حرکت اور سرگرمی شامل ہے۔
اگلی بار سیکھنا
کیا آپ نے اپنی سوچ کو درست کرنے کے لئے خون کے استعمال کو استعمال کِیا ہے ؟
اگر آپ کو یہ مفید لگے تو اپنے تجربات پر غور کریں ۔ جس چیز کو آپ کھاتے ہیں ، کچھ حصوں اور خون کے شوگر کے جواب میں مستقبل کے واقعات کیلئے ذاتی حوالہجات فراہم کرتا ہے ۔
کامیابیوں کو مدِنظر رکھتے ہوئے اگر آپ نے کامیابی سے برتن کو درست بنایا ، معقول خون کا شو کنٹرول سنبھال لیا اور سماجی تجربے سے لطف اندوز ہوئے تو یہ ایک اہم کامیابی ہے اور منصوبہ بندی میں آپ کی اصلاح اور اس کی تربیت میں آپ نے جو کچھ بھی دکھایا ہے وہ اس سے حاصل ہوتا ہے ۔
مختلف قسم کے کھانوں پر خاص توجہ دیں
مختلف قسم کے کھانے کی جگہوں پر مختلف مشکلات اور مواقع پیش کئے جاتے ہیں ۔
آجکل لوگ اپنے بچوں کو خوش کرنے کیلئے تیار ہیں
کھانے پینے کی چیزیں کھانے کے بعد کھانے کے لئے کھانے پینے کے لئے خوشبو ، کرسمس اور دیگر کھانوں میں خوشبودار کھانے شامل ہوتے ہیں ۔
زیادہ تر تہوار کھانے پر ملنے والے پروٹین اور سبزیوں پر توجہ مرکوز کیجئے۔ ترکی، حمام، سبز دان اور آلو ذیابیطس دوستانہ تہوار پلیٹ فارم کی بنیاد بنا سکتے ہیں۔
ذیابیطس کے لیے ایک روایتی کھانے کا ایک نسخہ پیش کرنا۔ مریخ کی بجائے سبز بنک کیس کی بجائے سبز بنک کانسی یا روایتی کرنسی سے کم چینی کھانے والے دودھ سے ایسے اختیارات فراہم کر سکتے ہیں جو ابھی تک آپ کی ضروریات کو پورا کر سکتے ہیں۔
کام کی جگہ پر کچھ تبدیلیاں
اگر آپ اپنے گھر والوں کے ساتھ کمازکم مختلف کھانوں کو اچھی طرح سے استعمال کرتے ہیں تو آپ کو اِس کے بارے میں کچھ معلومات بھی نہیں ملیں گی ۔
کھانے کے لئے کھانے کے لئے خاص طور پر استعمال ہونے والی خوراک پیش کرنا اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ اگر دوسرے انتخابات میں بھی مناسب طریقے سے کام لیا جائے تو پروٹین ، سبزیاں ، سبزیاں وغیرہ کے ساتھ ساتھ سبزیاں اور سبزیاں اور دانوں کے ساتھ ایک اناج بھی کھانے کے طور پر کام کر سکتا ہے ۔
آپ بڑے بڑے بڑے کھانے کھانے کے بغیر کام کے برتنوں کے سماجی پہلو میں حصہ لے سکتے ہیں ۔
نکلدور اور پیڈیکیکینپیکُٹ کی کاشت
تاہم ، ذیابیطس کے انتظام کے لئے مفید ثابت ہونے والے برتنوں میں اکثر ایسے برتن بھی شامل ہوتے ہیں جو بہت زیادہ مقدار میں استعمال کئے جاتے ہیں ۔
آپ کے پلیٹفارم کے بغیر تازہ سبزیوں ، سبز رنگ یا پھل کے رسد سے لطف اُٹھائیں ۔
اگر آپ کو لگے کہ آپ کو اپنے کھانے پینے کی چیزیں خریدنے کے لئے تیار نہیں ہیں تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟
اگر آپ شکر سے لطف اندوز ہونے کے لئے پانی یا غیر ضروری مشروبات لا سکتے ہیں تو ڈاکٹریٹ خون میں شکر کی مقدار کو متاثر کر سکتا ہے، خاص طور پر پانی کو گرم کرنے کے واقعات پر ضروری پانی کی مقدار بنانا۔
عدم استحکام اور مسئلہ حل کرنے کی کوشش
اگر آپ کو کسی مشکل کا سامنا ہے تو آپ کو اِس بات پر پورا بھروسا ہے کہ آپ کو اِس بات پر بھروسا ہے کہ آپ کو اُس کی خدمت میں زیادہ وقت صرف کرنا پڑے گا ۔
جب اختیارات لی جاتی ہیں۔
اگر آپ کو بہت کم شوگر کے ساتھ کم دستیاب مواقع تلاش کرنے کے لئے ایک برتن میں پہنچ سکتے ہیں. اگر پھیلنے والا بنیادی طور پر بلند کاربوائڈٹ کے کھانے پر ہوتا ہے جس میں زیادہ تر سبزیاں یا پروٹین ہوتی ہیں تو آپ کو جلدی مطابقت پیدا کرنی ہوگی-
دستیاب کھانوں کے بہت چھوٹے حصے لیں، جو بھی پروٹین اور سبزیوں کا ہے خواہ وہ ٹھیک ہی کیوں نہ ہوں، کھال کے ساتھ موجود چھوٹے چھوٹے چھوٹے گوشت کی خدمت کرنے والے چند کپاس جو کہ کچھ سبزیاں ہیں یا کچھ معمولی حصہ بھی آپ کا انتخاب نہیں کر سکتے، اگر آپ کا پہلا بھی نہیں ہو تو کچھ کھانا فراہم کر سکتے ہیں۔
اگر مناسب انتظامات نہ ہوں تو کھانا لازمی نہ ہو گا اگر مناسب طریقے سے دستیاب نہ ہو تو بہتر ہے کہ تقریب میں تھوڑا سا کھانا کھائیں اور جب آپ گھر واپس آئیں تو کھانا کھانا کھانے سے زیادہ مناسب ہو جو آپ کا خون میں شکر کا کنٹرول پیدا کریں گے آپ سماجی طور پر حصہ لے سکتے ہیں
خون کے استعمال سے خون کا سَر
اگر آپ کو خون کے استعمال کے سلسلے میں جلدی سے ورزش کرنی پڑتی ہے تو ہمیشہ خون کے شکر کو کم کرنے کے لئے جلدی خون کے تختے ، جوس یا باقاعدہ سوڈے کو نکال سکتے ہیں ۔ اگر آپ کو خون کے سُرخ رنگ کا تجربہ ہو تو جلدی خون کے گلوکوز کو واپس کر سکتے ہیں ۔
اگر آپ کسی برتن کے دوران خون کے شوگر کی علامات محسوس کریں تو فوری طور پر جانچ لیں اگر ممکن ہو اور آپ کی صحت کے کفالت کرنے والے کی ہدایات کے مطابق علاج کر سکیں۔ کم سے کم اور انتظار کے بعد آپ کے خون کا شکر ادا کرنے کے لیے دوبارہ چیک کریں تاکہ آپ کسی اور اضافی دباؤ کو روکنے کے لیے پروٹین اور گلوکوز کے ساتھ تھوڑا سا کھانا شروع کریں۔
خون کے بغیر خون کی کمی
اگر آپ کھانے کے بعد خون کے شوگر کا جائزہ لیں اور اِسے متوقع طور پر زیادہ محسوس کریں تو پریشان نہ ہوں ۔
اصلاح انسولین کے لیے اپنے ڈاکٹر کی ہدایت پر عمل کریں اگر آپ اسے استعمال کرتے ہیں تو پانی پییں تاکہ hydrate رہے اور اگر مناسب ہو تو اپنی جسمانی سرگرمی کو پورا کرنے کے لیے تیز نظر سے بچیں کیونکہ اس سے خون کی شکر گزاری کے لیے بعد میں کم ہو جائے اور موجودہ سطح پر نہ بھی پتہ چلے
اگر آپ کو پتہ چل جائے کہ آپ کو کن چیزوں یا حالات کا سامنا ہے تو آپ اِس سے لطف اُٹھانے کے قابل ہوں گے ۔
سماجی کھانے کے لیے لمبی-ترم اسٹریٹجک کی ڈگریاں
سماجی کھانے کے حالات میں عدمِتحفظ پیدا کرنا ذیابیطس کے انتظام اور زندگی کی کیفیت کو بہتر بناتا ہے ۔
عملی طور پر اعتماد پیدا کرنا
ہر برتن میں کامیابی سے آپ کا اعتماد اور مہارت پیدا کرتی ہے. وقت کے ساتھ ساتھ کھانے کے اجزا کا جائزہ لینا، زیادہ خطرناک اور زیادہ پریشان کن انتخاب ہو جاتا ہے. آپ ایک ذاتی طور پر ایسے کام کر سکتے ہیں جو آپ کی انفرادی ضروریات اور ترجیحات کے لئے کام کرتے ہیں۔
کم سے کم ایسے واقعات سے شروع کریں جہاں آپ آرام اور حمایت محسوس کرتے ہیں ۔
اپنے معاشرتی چکر میں تبدیلی لانا
جب آپ اس طرح آرام سے کام کر رہے ہوں گے، شوگر کے بارے میں دوستوں اور خاندان کو تربیت دینے سے آپ کا ماحول مزید سہارا لے گا. لوگ جانتے ہیں کہ آپ کے کھانے کے انتخاب میں بہتری کی بجائے صحت پر مبنی ہیں اور آپ پر دباؤ کم ہے کہ آپ کھانے پینے کے لیے زیادہ ضروری چیزیں کھائیں جو آپ کے منصوبے کو مناسب نہیں ہیں۔
آپ کو تفصیلی طبی معلومات فراہم کرنے کی ضرورت نہیں، لیکن مختصر وضاحتوں سے مدد مل سکتی ہے: "مجھے ذیابیطس ہے، جس کا مطلب ہے کہ مجھے ہیوگو اور شوگر کے بارے میں محتاط رہنا چاہیے" وسیع بحث کے بغیر لوگوں کو آپ کے انتخاب کے لیے نقطہ نظر فراہم کرتا ہے۔
کچھ لوگ تجسس اور سوالات پوچھ سکتے ہیں. پہلے سے فیصلہ کریں کہ آپ کس حد تک حصہ لینے کے لئے تیار ہیں اور آپ کو کس حد تک برقرار رکھنا چاہتے ہیں. یہ کہنا بالکل مقبول ہے کہ میں اپنی طبی تفصیلات پر بات نہیں کروں گا بلکہ آپ کی سمجھ میں یہ بات زیادہ ہے کہ اگر آپ نجی معلومات رکھنا چاہتے ہیں تو آپ کی رائے میں کیا ہوں گی۔
اپنی ذمہداری کو پورا کرنا
یاد رکھیں کہ ایک کھانے میں بھی کمال نہیں ہوتا، اگر آپ اپنے ذیابیطس کے انتظام کا تعین نہیں کرتے، تو آپ کو نہ تو اندازہ لگائیں کہ اگر آپ منصوبہ بندی کے بعد زیادہ سے زیادہ شکر ادا کرتے ہیں یا آپ کا خون کھانے کے بعد آپ اگلے کھانے کے بعد اپنے معمول میں واپس آ سکتے ہیں۔
تمام غیر معمولی سوچ سے گریز کریں کہ کھانے پینے سے کھانے کو "خوش" یا "بد" یا "ب" یا واقعات جیسے "سوکوس" یا "سوکو" کے طور پر" قرار دیا جاتا ہے۔مریخ کا انتظامیہ ایک ایسے سیال پر ہوتا ہے اور مناسب طور پر وقت کا زیادہ اچھا نتیجہ نکالتا ہے خواہ کچھ کھانے میں اچھی ہو۔
سماجی اجتماعات کے مثبت پہلوؤں پر توجہ مرکوز رکھئے -- دوسروں کے ساتھ تعاون، کمیونٹی کا لطف اور بامقصد روایات میں شرکت۔ خوراک ان واقعات کا ایک حصہ ہے، مگر صرف یا سب سے اہم نہیں، جب آپ اس غیر اہم منظر کو برقرار رکھتے ہیں تو اس میں عارضی طور پر برقرار رکھنے کی بجائے ، برتنوں پر ذیابیطس کو کنٹرول کرنا ایک امیر سماجی زندگی کا ایک چھوٹا حصہ بن جاتا ہے۔
اپنی صحت کی دیکھبھال کرنے والی ٹیم کیساتھ کام کریں
آپکا ذیابیطس کی دیکھبھال کرنے والے ایسے مفید وسائل ہیں جو آپ کی انفرادی حالت کیلئے کام کرتے ہیں ۔
ذیابیطس کے ایک ماہرِتعلیم آپ کو ورزش کرنے ، کھانے کے بارے میں سوچنے اور اپنے فیصلے پر اعتماد کرنے میں مدد دے سکتے ہیں ۔
اگر آپ انسولین استعمال کرتے ہیں تو آپ اپنے ڈاکٹر کے ساتھ کام کر سکتے ہیں تاکہ آپ مناسب وقت پر کھانا کھانے کے بعد ورزش کرنے کے قابل ہوں ۔ بعض لوگ اچھی طرح جانتے ہیں کہ وہ کیا کھائیں گے اور کب تک کھانا کھائیں گے ۔
اگر آپ کو خون کے شکر میں شکر کی مقدار کم ہو جائے تو آپ کو اِس کے بعد بھی باقاعدگی سے ورزش کرنی چاہیے ۔
اپنے تقرریوں کے لیے مخصوص سوالات لاؤ: "مجھے کیسے کرنا چاہیے جب میں بالکل نہیں جانتا کہ میں کیا کھا رہا ہوں؟" یا "اگر میرا خون شکر ایک برتن کے بعد 250 گھنٹے ہو جائے تو کیا کروں؟" کنکل سوالات سے آپ مستقبل کے واقعات پر عمل پیرا ہو سکتے ہیں۔
کُنَّا
شوگر کے ساتھ کامیاب طور پر کھانے پینے والے برتنوں میں منصوبہ بندی، اسٹریٹجک فوڈ انتخاب، حصہ داری اور اعتماد آپ کے فیصلے پر اعتماد کا تقاضا کرتا ہے. جب کہ یہ واقعات حقیقی چیلنج پیش کرتے ہیں، وہ بالکل درست طریقے سے کام کرتے ہیں۔
اپنے پلیٹ کو غیر ریاستی سبزیوں سے بھرنا، پرایاں، اور پورے دانے کے حصوں کو کنٹرول کرنا. ذیابیطس دوستانہ کھانے کا سامان لاؤ، ضرورت پڑنے پر سوالات پوچھنے سے گریز کریں اور مناسب طور پر کھانے کے لیے مناسب استعمال نہ کرنے والی چیزیں نہ کرنے سے گریز کریں
یاد رکھیں کہ کھانے پینے کا بنیادی مقصد سماجی تعلق ہے، نہ کہ کھانا پینا، لوگوں کے ساتھ مل کر کھانا پینا، سرگرمیوں میں حصہ لینا اور کھانے پینے سے لطف اندوز ہونا،
آپ کی ذیابیطس کو سماجی تقریبات سے بچنے کی ضرورت نہیں ہے۔ تیاری اور ہوشیارانہ طور پر صحت کے دوران آپ کو برتنوں اور دیگر اجتماعات میں بھرپور حصہ لینا پڑتا ہے۔