آپ کی یادگاری تقریب میں بحیرۂروم کی فصلوں کی فہرست کیسے دی جا سکتی ہے ؟

• [ فٹ‌نوٹ :0 ] [Mediterranean Avodo Toast: [toast] مکمل گندم کی بخار یا عارضی اُنگلیوں کا ایک مرکب، بالائی حصہ، چیری ٹماٹر، چربی اور اضافی زیتون کا تیل ۔
• اوپن-Peded Egg Sandwich: ایک موٹی سبزی یا spert روٹی، اوپر ایک پاچی انڈے، Sauteed secch اور یونانی ربر کے ایک کبوتر سے آپ کو کھانے تک پورا رکھا جائے گا۔
• Sweet king غلہ توسط: فوری انتخاب کے لیے []، مشرقی بیج کی روٹی اور مونگ پھلی کے ساتھ پھیلے ہوئے مکئی کے انجیروں کے ساتھ پھیلے ہوئے تیل کے قدرتی میٹھے ہوتے ہیں۔

لنچ

• Meditranean Sandwichs: [1] پورے گندم کی بخارات یا پلیٹ فارم کو جوڑنے والی روٹی، فرش کو پکا کر سرخ رنگ کی روٹی، گاجر، زیتون اور زیتون وغیرہ کو ملا کر کھایا جاتا ہے. رول یا کھلے چہرے کو چھوڑ دیتا ہے۔
• Panini-Style Grilled Sindwich: استعمال کرنا، پرووو، سورج سے بننے والی ٹماٹر، اروگولا اور انڈے دینا وغیرہ۔ ایک نہایت باریک پن میں پریس۔
• Bread and Salad Combo: [تو] ایک دلدلی یونانی کی خدمت کرنے والا (تومتوس، زیتون، زیتون، اَوَوَو، یاَوَوَں) جس کے ساتھ گندم اور زیتون کے تیل سے پکایا جاتا ہے، روٹی کپڑے اور اضافیتی ہے ۔

ڈیئر

• سووپ اور روٹی : [PRT] ایک پیالے میں جو دہی کے لیے پکایا جاتا ہے جس میں پورے اناج کی ایک موٹی روٹی ہوتی ہے روٹی کا فرق نان کے ساتھ ہوتا ہے اور ہر آخری حصے کو جذب کرنے میں مدد دیتا ہے۔
• برکیتا یا کرستینی کے لیے بیسس کی بنیاد [1] سلیکی کرنسی، زیتون کے تیل سے پنسل اور تیل سے سونا تک. اوپر اوپر اوپر اوپر سے ٹماٹر، بصری، لہسن اور سمندری نمک کے ایک کھانے کے لیے ایک ایپیس یا روشنی کے کھانے کے لیے نمک کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
• [Longside Grited Meats and Vegatibers: کی خدمت کرنے سے گندم کی ساری دکان یا پلیٹ‌لیٹس کو ایک طرف سے دوسری طرف کُل گندم کی بو یا مرغیوں کی شکل میں پکائے جانے والے انڈے کو استعمال کریں.

سنک اور ایپیزر

• [Humus and Pita: کلاسیکی اور سادہ۔ کُل گندم کی جمع کو کورے اور کُچھ میں یا تو کاٹ کر یا پھر کریسپ تک۔ Dipsums، بابا گانوش یا سفید بَنَنَوَنَّا نَوْس میں۔
• یونانی یوگا اور روٹی کی روٹی : سلیکی بیج کی روٹی کو پٹیوں میں ، چھوٹے چھوٹے پیمانے پر استعمال کرکے سادہ یونانی نژاد جڑی بوٹیوں اور زیتون کے تیل سے مل کر کام کرتے ہیں۔
• اسٹوپاڈ منی پِس: [حوالہ درکار] [حوالہ درکار]، پورے گندم کے بخارات، مریخ، تبتزیوں سے بھرے اور ایک بندرگاہ کے قابلِ استعمال پانی کے لیے لُوٹس کو دیا گیا۔

بحیرۂروم کے اناج کی کٹائی اور اُس کے ساتھ ساتھ اناج کی روٹی بھی

سب سے زیادہ خریداری کے لیے، انتخاب اور محفوظ رکھنے کے لیے ان ہدایات پر عمل کریں۔

قیمتی روٹیاں کیسے اختیار کریں

• فہرستیں پڑھنے کے لیے ، پہلا اناج مکمل اناج ہونا چاہیے، جیسا کہ پورے گندم کا آٹہ، پورے چاول یا سپاٹ کا آٹہ وغیرہ۔ روٹیوں سے خبردار کرنا۔
• [Chek the acres object: [1] کم از کم 3 گرام کے فاصلے پر im کے لیے. Higher linic مواد میں زیادہ پورے دانے اور کم اصلاحی ستارہ کی نشاندہی کی گئی ہے۔
• [Miniizes] چینی اور کھانے کے علاوہ چینی: روایتی بحیرۂرومی روٹیوں میں کم مقدار میں چینی نہیں ہوتی ۔ 2 گرام یا کم مقدار میں تلاش کرنا۔ زیادہ تر زندگی کے لیے، ٹھنڈے حالات یا روٹیوں کے لیے جو قدرتی سُرخو (acidity) کے ساتھ بنائی جاتی ہیں ۔
• مقامی پکوانوں یا خاصوں کی جانب سے کی جانے والی اشیاء: بہت سے دستکاریوں کے تاجروں نے پورے اناج کی روٹیاں بغیر اضافی مقدار میں تصدیق کے تیار کی ہیں. فارمرز مارکیٹ بھی بڑے ذرائع ہیں۔

سٹیج ٹیکنک

• [Rom Hature:] ٹھنڈا، خشک جگہ میں روٹی 2–3 دن تک کے لیے کاغذی بیگ میں یا روٹی بکس میں محفوظ محفوظ جگہ. پلاسٹک بیگ کو کمرے کے درجہ حرارت پر نہ ہٹاتے، جیسا کہ وہ زہریلے پن کو پھنساتے ہیں اور اس کی حوصلہ افزائی کرتے ہیں۔
• [Refrigeration:] یہ روٹی خشک کر سکتی ہے، تو مختصر استعمال کے لیے سفارش نہیں کی جاتی. تاہم اگر آپ بہت ہی کم وقتی موسم میں رہتے ہیں تو پھر پلاسٹک لپیٹ میں سوراخ کرنے سے گریز کر سکتے ہیں۔
• آزادانہ طور پر طویل مدت تک ذخیرہ کرنے کے لیے: آزادئش پورے روٹیاں یا ایک ہوائی اڈے پلاسٹک بیگ میں موجود پانی کی مقدار۔ اتنی ہی زیادہ ہو سکتی ہے جتنی کہ ضرورت پڑنے پر سیلسیس کو باہر نکال دیا جا سکتا ہے۔
• ریوینگ روٹی: سپرنگز روٹی کے ساتھ پانی میں معمولی سی روٹی، کپڑے میں لپیٹ کر 5–10 منٹ تک گرم۔ یہ کریسپ بحال کرتا ہے. اسٹل روٹی بھی نانکب یا کروٹن بنانے کے لیے عمدہ ہے۔

گھر میں اپنا اپنا ذاتی بحیرۂرومی روٹی کیسے بنانا

نیچے گندم کے تیل کی روٹی کے لئے ایک سادہ سا روٹی ہے جو بحیرۂروم کے تیل کی بنیادی مقدار کو حاصل کرنے والی روٹی اور نرم نرم اور نرم ، صاف‌وغریب اندرونی روٹی ہے ۔

سادہ نو کنڈ زیتون کے تیل کی روٹی

[1] ینگرڈینٹس:

• 3 کپ مکمل گندم کا آٹہ (یا پورے گندم اور سپاٹ کا آمیزہ)۔
• ۱۱ چائے
• ۱ - کرنتھیوں ۷ : ۱
• 11 بج کر 11 منٹ پر گرم پانی (تقریبا 105°F / 40°C)
• ۲ تختہ اضافی زیتون کا تیل
• جواب : ۲ تخت‌نشین بیج یا پھول کی نسل

] انڈسٹریز:

1. بڑے برتنوں میں گندم کے پورے آٹے ، نمک اور خمیر کو ملا کر رکھ دیا جاتا ہے ۔ گرم پانی اور زیتون کا تیل ؛ لکڑی کے تیل سے پھونکا جاتا ہے جب تک کہ شیشے کی شکل میں نہیں ہو جاتا ۔
2. پلاسٹک کے ٹکڑے یا ڈیمپ کپڑے سے بنے ہوئے پیالے کو ڈھانپ لیں۔12–18 گھنٹے تک کمرے کے درجۂ حرارت پر آرام کریں (بہت سے کام مکمل طور پر) ۔
3. اُٹھنے کے بعد ، پہلے سے ہی اپنے ٹوبہ‌گھر جانے سے 450°F (230°C) تک ). 30 منٹ تک گرم رہنے کیلئے ایک ڈچ اوون یا بھاری لِڈ کی بوتل اندر رکھیں ۔
4. اگر بیج جمع کریں تو روٹی کے اوپر سے روٹی ڈال کر اُسے ایک ٹکڑے میں ڈال دیں ۔
5. اگر آپ کو لگے کہ آپ کو اِس بات پر یقین ہے کہ آپ کو اِس کے لئے تیار رہنا چاہئے تو آپ اِسے اِستعمال کر سکتے ہیں ۔
6. اگر آپ کو لگے کہ آپ کے پاس ایک تار ہے تو آپ کو اِس پر ایک تار لگا دیں ۔

یہ روٹی زیتون کے تیل سے بنی ہوئی ہے اور اِس میں شکر‌دار اور چاول شامل ہیں ۔

بحیرۂروم کے لوگوں کے ساتھ اناج کی روٹی

یہ روٹی نہ صرف ایک طرف بلکہ کھانے کے لئے بھی استعمال ہوتی ہیں جیسے میز ، چکی اور کھانے کے لئے مختلف چیزیں ۔

میز‌بُک پلیٹ‌فارم کرنے والے

چھوٹے کھانوں کا پھیلاؤ : کُلسم ، بابا گانوش ، ٹتزی ، مُتَو ، زیتون ، گرم سرخ کُل ، اور پنیر ۔ گرم گندم کی چھال اور بیج کی خوشبو سے خدمت کرنا۔ گہرے دانوں اور خوشبوؤں کا ملاپ

روٹی کے ذریعے پیدا ہونے والے سُرخ مُلک

سفید روٹی سے تیار کئے گئے برتنوں کی بجائے ، پوری اناج ، زیتون اور یاگانو اور کریسپ کے ساتھ تیل اور تیل ملا کر اُس وقت تک پک جاتا ہے جب تک کہ یونانی یا چربی‌دار کی جمع میں اضافہ نہیں ہوتا ۔

بنیادی دُنیا

• [Gilled siled salsa Verde: [1] ایک بھرتی کی خدمت کرتے ہوئے ایک تالاب کے ساتھ ایک تالاب کے ساتھ یا سمندر کی بیسیوں کو کنٹرول کرتے ہیں. روٹی استعمال کریں تاکہ مچھلی سے بنی ہوئی سرکہ اور اُڑ کر اُڑ جائے۔
• لامب یا چککن کیببس: پورے گندم کی بھٹی میں گوشت خور گوشت جس میں آلو، ٹماٹر، اون اور ٹائین وغیرہ شامل ہیں یہ ایک متوازن غذا بناتا ہے جس میں پروٹین، سبزیوں اور پورے دانے ہوتے ہیں۔
• [Vegetable Stews: [حوالہ درکار] چاول جیسے چاول یا کیپروناٹ جیسے کھانے سے خوشبودار ہوتے ہیں جب یہ کھانے کے لیے پوری اناج کی روٹی کے ساتھ پکایا جاتا ہے ۔

کیمیائی مرکب : گندم کے کیمیائی مرکبات کی بِنا پر سفید روٹی

نیچے دی گئی میز میں کلیدی فرقوں کو نمایاں کِیا گیا ہے ( تقریباً ۳۰ گرام ) ۔

[Data on U USDA Food Data Central municipal. Acual قدریں برانڈ اور رباعیات سے مختلف ہیں].

ہدایت کار : لابنس پر کیا نظر ڈالیں؟

جب بحیرۂروم کی ساری روٹیاں خریدنے کی خریداری، مارکیٹ سے باہر دیکھو.

• 100% کیک گندم: بہترین. تمام استعمال شدہ اناج ہے۔
• [Mede with kle kuts: مئی کے بعد بھی اس میں بہت بڑی مقدار میں خالص شدہ دھاتوں کا ذخیرہ موجود ہے۔
• کونیول فیولور (مالے دولت یافتہ): قابل قبول ہے، لیکن چیک نقل و حمل۔
• [sproted غلہ روٹیاں : یہ تمام اناج استعمال کرتے ہیں، جو غذائی دستیابی میں اضافہ کر سکتے ہیں. Brands جیسے حزقی ایل یا مقامی پکوانوں کے ذریعے غیر معمولی سہولتیں پیش کرتی ہیں۔
• [1] فہرست: مختصر ہو—flor، پانی، نمک، خمیر، تیل۔ مصنوعی تیل سے پرہیز کرنا، بلند فریکوسی مکئی سروپ اور شکر کی حالت میں۔

کُنَّا

آپ کے کھانے کے منصوبے میں پورے اناج کی روٹیاں پکانے سے لذیذ اور صحت بخش انتخاب ہے جو طویل مدت تک اچھی صحت کی مدد کرتا ہے. دلدلی روٹیاں پورے گندم بخار کو ٹھنڈا کرنے کے لئے دنیا کے امکانات، دوپہر اور کھانے کے لئے، مناسب طور پر استعمال کر کے، آپ اپنے آپ کو صحیح قسم کے مشروبات اور مشروبات سے لطف اندوز کر سکتے ہیں، جیسا کہ روزانہ تمام دودھ پلانے والے ذرائع سے حاصل کر سکتے ہیں، [جب کہ ]