diabetic-friendly-nutrition-and-food
ایک بُری عادت کیسے پیدا ہوتی ہے ؟
Table of Contents
ذیابیطس کے علاج کیلئے بِفیٹیٹیاے کے غیرمعمولی مسائل کو سمجھنا
خون کے شوگر کو استعمال کرنے والے مریضوں کیلئے ایک خاص سیٹ پیش کرتے ہیں ۔
خفیہ سوگر اور حیرت انگیز کاربوھیڈٹیس
بہت سی چیزیں شوگر اور ستارہ نما ہیں جو فوراً ظاہر نہیں ہوتیں ۔ ساکی ، کپڑے ، مارین ، اور گریو اکثر شکر کے چشمے بھی کثرت سے ہوتے ہیں ۔
حیرت سے بچنے کے لیے تمام کھانوں پر توجہ مرکوز کریں، انتہائی غیر ضروری سبزیوں سے، صاف شفاف پروٹین اور مکمل اناج سے جب دستیاب ہو جائے تو آپ کھانے کے بارے میں پریشان ہوں گے، خوراک یا سرور کے بارے میں پوچھیں گے کہ یہ روٹی یا گوشت کھانا کہاں سے مل رہا ہے، جیسے کہ گوشت یا مکھن وغیرہ وغیرہ وغیرہ، اور شہد کی طرح صاف اور محفوظ رہنے کے لیے بھی قابلِ قبول نہیں ہیں۔
حد سے زیادہ شراب پینے اور خطرے
بڑے بڑے پلاٹ، لامحدود ریختہ اور تمام آپ کین-اے-اے-اے-اے-اے-اے-ٹی سیٹ آسانی سے دو سے تین مرتبہ سروسز کا استعمال کر سکتے ہیں. ایک مثالی پلیٹ ایک سفر میں 800 سے 1200 کلو میٹر تک برقرار رکھ سکتی ہے، اکثر سارے کھانے کی قیمت سے زیادہ، دماغ میں موجود نظریاتی فضلے کو مشکل بنا دیتی ہے، جب تک یہ بند نہ ہو جائے۔
اسے چھوٹا سا پلیٹ استعمال کرکے اور اسٹریٹجک طور پر بھر کر. غیرسٹرکریہ سبزیوں سے شروع کريں تاکہ نصف جگہ لے سکیں، پھر پروٹین کا ایک چھوٹا سا حصہ تلاش کريں اور آخر کار آپ خدمتگار کے درمیان چکر لگائیں، یا پھر 10 سے 15 منٹ تک گفتگو شروع کریں اگر آپ واقعی بھوکے ہیں تو آہستہ آہستہ آپ کے دماغ کو رجسٹر کرنے میں مدد دے اور بعدازاں دودھ پلانے سے متعلقہ جانچنے میں مدد دے کہ یہ آپ کے لیے درکار معلومات 20 منٹ کے لیے ضروری ہے۔
خون میں شکر کی مقدار وقت اور بعدازاں
ہائی فوٹ، بہت سے غذائی کھانوں کی ہائیریب نوعیت کی وجہ سے گلوکوز کی جلد میں تبدیل ہو سکتی ہے. فتاویٰ کھاتہ خالی کر دیتا ہے، مطلب آپ کے خون میں زیادہ دیر کے دوران داخل ہوتا ہے، اس سے خون میں شکر کی مقدار دو چار گھنٹے تک بڑھ سکتی ہے، جو کہ اگر آپ کھانے کے بعد صرف چیک کریں تو ہائی اور ہائی شوگر کے ملاپ سے انسولین فوری طور پر انسولین کی مزاحمت ممکن ہو سکتی ہے۔
اس انتظام کے لیے، آپ خون کے شوگر کا جائزہ لینے کے لیے، شروع سے ایک گھنٹے بعد، اور بار بار اگر ممکن ہو تو آپ کو معلوم ہو جائے گا کہ آپ نے انسولین کو کیسے متاثر کیا ہے، اگر آپ نے انسولین استعمال کی ہے تو آپ کی صحت کے کفالت کے لیے کافی ہے، آپ کو بہتر طور پر بتائیں کہ آپ نے پہلے سے شکر گزاری کی تھی، اگر آپ نے شکر گزاری نہ کی تو آپ کو جلدی سے پہلے کی غلہ یا زیادہ کریں، آپ کے لیے غلہ کے لیے تختیوں پر کھانا اور تھوڑا سا ڈالیں،
پریفیکچرنگ: کامیابی کے لیے خود کو مضبوط رکھیں۔
اگر آپ بھوک کی شدت میں مبتلا ہوں تو آپ کے جسم میں موجود ایک چھوٹی سی چیز کھانے سے پہلے ہی غور کریں کہ آپ کس حد تک اُس کے لئے شکر گزار ہو سکتے ہیں ۔
اس کے علاوہ اگر دستیاب ہو تو کتنے ریستوران آپ کو ان کی پیشکشوں کو پوسٹ کرنے کی اجازت دیتے ہیں جو آپ کو ذہنی طور پر نقش کر سکتے ہیں ۔ جن میں سے اندراج کرنے والے پہلے ہی سے موجود ہیں انتہائی ضروری فیصلے کریں تاکہ آپ اپنے کرب بجٹ کو جاننے کی بجائے اپنی مرضی سے تقسیم کر سکیں ۔
ذیابیطس-فرینڈ بفِے پَت : تین سادہ زون تعمیر کرنا۔
پلیٹ فارم ایک قابلِاعتماد نظریاتی راہنما ہے جس میں حصہ کنٹرول کرنے کے لئے اور خوبصورتی سے لائنوں پر قابو پانے کے لئے ترتیب دیا گیا ہے ۔
- [حوالہ درکار] پلاٹ [ – غیر ریاستی سبزی : پاہنی سبز، براکولی، کاؤلف، بیلے ککمبر، ٹماٹر، سبز دان، کپاس، اسپاراگوس، ازبکنی۔
- ایک چوتھائی – لیان پروٹین : ⁇ یا مچھلی، ترکی سینہ، توفو، انڈے، دالیں، گندم، سرخ، سرخ رنگ کا ٹیکہ، شیر یا کتھا۔
- ایک چوتھائی – کاربوتھیڈریٹس : سارے دانے بھورے چاول یا کونیا، چاول کی طرح میٹھا یا مکئی، چاول یا تازہ پھل کی طرح میٹھا ہوتا ہے۔
یہ ترکیب خودبخود ہائی کرب کے اختیارات کی حدود بناتی ہے جبکہ پروٹین اور پروٹین کو خون میں شکر کو بحال کرنے کے لیے ترتیب دیا جاتا ہے۔مریخ کے نیچے ایک قدم قدم ہے جو ہر اسٹیشن کو اعتماد کے ساتھ حل کرنے کے لیے ہے۔
سالاد اور واجد بار کو بے حد اہمیت دیتے ہیں۔
یہاں شروع. اپنے پلیٹ کو موٹی پتیوں سے لے کر، جیسا کہ ریکی، رمینے یا ایروولا۔ غیر ریاستی وگ کا ایک ٹکڑا۔ اس میں شامل کرنا۔ چاول، مکئی، سرخ پیاز، سُرخ پیاز اور پنیر وغیرہ کا استعمال۔ یہ کم اور سستے رنگ میں ہیں، جو آپ پر نہایت تیز ہو، کم زور سے کم آپ کی مدد کریں،
اگر آپ کو لگے کہ آپ کے بچے کو دودھ پلانے اور دودھ پلانے کے لیے دودھ اور شکر کے لیے وقت نکالیں گے تو آپ کو اپنے کپڑے دھونے کے لیے زیادہ وقت لگے گا ۔
بعضاوقات ہم اپنی صحت کو بہتر بنانے کیلئے تیار رہتے ہیں
پرتن خون کے رس کو محفوظ رکھنے اور مضبوط شکر کی مدد کرنے میں آپ کی مدد کرتا ہے ۔
- گلئیڈ ذیابیطس یا ٹراؤٹ، جو کہ omega-3 چربی دار ایسڈوں میں امیر ہے۔
- بے ضرر مرغی کا سینہ یا ترکی
- لیان کور یا سرولون جیسے گوشت کو کاٹ کر یا زہریلا گوشت کاٹ دیتا ہے۔
- ہارڈ بوئر انڈے
- بَن ، مونگپھلی یا قُطبنما
- ایڈمنٹن، ایک عظیم نباتاتی پروٹین ہے۔
- گلئیڈ حرم یا پھر اِس کی تہہ
بھاری کھانوں میں پروٹین کے انڈے نہ ڈالیں ، گلز یا جِلد میں موجود شکر کو اچھی طرح سے کھا سکتے ہیں ۔ یہ شہد ، مولی ، بھورے چینی یا پھل کے رس کونے کی صورت میں چھپے ہوئے شکر گزار ہو سکتے ہیں ۔
کاربوائڈریٹس سمرٹل کا انتخاب کرنا
اس میں زیادہ تر لوگ اسے کولناک پر ، ایک چھوٹی سی خدمت کیلئے ، اپنے کونے کے سائز ، کمپلیکس کے حساب سے ،
- کونی دانے : Black River, Quinana, jourro, پورے برصغیر کے ماضی میں اگر زمین ہموار ہو تو
- اسٹریری سبزیوں : پگھلنے والی میٹھی سبزی، کوب پر مکئی، مکئی، مکھنوت کی فصل، کیف۔
- Legmes: بلیک باس، کیلیبین، مونگ پھل وغیرہ بھی پروٹین کے طور پر شمار ہوتے ہیں۔
- [Fresh پھل : چھوٹا سا سیب، درخت یا میلون کا ایک چھوٹا سا پودا، سروپ میں پھل کی کاشت کرتا ہے۔
سفید چاول، سفید رنگ کا برتن، کھانے کے عمل، شکر کی روٹیاں اور کٹاؤ والے دانے وغیرہ سے پرہیز کریں۔ یہ جلدی اور خون کی شکر میں شکر ادا کرنے والے دانے۔ اگر روٹی کی تلاش میں ہو تو پوری طرح سے پکا کر پروٹین یا چربی سے کھانا کھا لیں، جو کہ ٹماٹر یا کریم کے ساتھ ہو سکتا ہے۔
نیوٹریٹیٹیٹیٹیٹیٹیاے کے لئے پلیٹفارمسس
خوراک کے انتخاب کے علاوہ ، چند خطرناک عادات آپکے گلوکوز انتظام میں ایک اہم فرق بن سکتی ہیں ۔
اپنی منزل کا تعیّن کریں
بہت سے پا ں کو سٹیشنوں میں ترتیب دیا گیا ہے ۔ پهلے پورا لائن کو پھرا تمام تر کمانڈس کے ساتھ چلا وٴ ، تمام اختیارات کا جائزہ لینے کے ليے ذہنی پلانے جسے آپ کھاتہ کر تے هيں اور جہاں کہیں بھی آپ کو پلیٹ فارم پر رکھنا ہوگا ۔ یہ آپ کو اُس وقت نظر آنے لگا سکتا ہے جب آپ اُس کے بارے میں کوئی سوال کر رہے ہوں تو نوٹ کریں اور فیصلہ کریں کہ یہ ممکنہ گلوکوز اثر آپ کو صحت کے قابلِ راستوں سے پہلے ہی پہچان سکیں
چھوٹی چھوٹی پلیٹیں استعمال کریں اور صرف ایک مکمل پاس لے آئیں
تحقیق بتاتی ہے کہ پلیٹ حجم کتنا ہی سخت اثرات رکھتا ہے ۔ شام کے پلیٹ کی بجائے ایک پلیٹ استعمال کریں یہ قدرتی حد تک محدود مقدار میں موجود ہے اور معیاری حصہ آپ کو زیادہ اطمینان بخش دیتا ہے ۔ اگر آپ ایک سفر میں سب کچھ سفر کر سکتے ہیں یا کسی دوسرے سروس کو پورا کرنا چاہیں تو پہلے پلیٹ کو ختم کر کے انتظار کریں اور کم از کم 15 منٹ بعد ، آپ کو کم سے کم کر سکتے ہیں ۔
زیورو-کلوریس کے ساتھ ہوشیار رہے۔
پانی کو آپکی بنیادی خوراک ہونا چاہئے ، پیٹ میں بھر کر اس کا کوئی اثر نہیں ہوتا اور خون میں شکر کو تبدیل کرنے کیلئے کوئی فائدہ نہیں ہوتا ۔
اگر آپ شراب پیتے ہیں تو احتیاط کیساتھ ایسا کریں ۔ شراب بالخصوص خالی پیٹ پر فوری طور پر تاخیر کا باعث بن سکتی ہے ۔
اپنی ضروریات پوری کریں
آپ کو اپنی طبّی تاریخ کا اظہار کرنے کی ضرورت نہیں لیکن تیاری کے بارے میں پوچھنے میں بالکل ٹھیک ہے. سادہ سوال شامل ہیں:
- کیا یہ کھانے چینی میں شامل ہے ؟
- کیا یہ دودھ دودھ سے جڑی یا کریم پر مبنی ہے؟
- کیا مَیں بغیر پیٹ کے ایک شیر کو پیٹ سکتا ہوں ؟
- کیا یہ گھر بنانے والا ہے؟
- کیا سبزی تیل یا مکئی سے پکا ہوا ہے ؟
اگر آپ کو لگتا ہے کہ بہت سے لوگ مر چکے ہیں تو آپ کے ساتھ باتچیت کرنے سے آپ کو بہت فائدہ ہوگا ۔
ممتاز بُفت ریلوے سٹیشن
یہ جان کر کہ ہر شخص کو اپنے فیصلوں پر عمل کرنے کے لئے کیا کرنا چاہئے ، آپ کو کیا کرنا چاہئے ۔
پسکا اور اناج اسٹیشن
یہ اسٹیشن اکثر کرب مینفیلڈ ہوتا ہے اگر دستیاب ہو تو پورے خون یا ٹشو پر مبنی سابقہ پکوان کا انتخاب کریں اور اسے ایک کری یا پنیر پر مبنی ایک کی بجائے سبزیوں کے ساتھ جوڑ دیں۔اپنی خدمات کو پورا کرنے کے لیے بھی استعمال کریں، اس میں بنیادی واقعہ کی بجائے پیالے اور سبزیوں کا استعمال کریں۔
دیسٹر سٹیشن
ڈیسسٹر ڈرافٹ آزمائشوں میں مبتلا ہوتے ہیں لیکن آپکو اِنہیں مکمل طور پر نہیں نکالنا چاہئے ۔ تازہ پھل ، شوگر سے آزاد گیلٹین یا کمازکم ۷۰ فیصد سیکیک کے ساتھ ۔ اگر آپ کسی دوسرے شخص سے زیادہ کچھ حاصل کرنا چاہیں تو ایک دوسرے کے ساتھ بانٹیں ۔
بُری عادت
فضلہ (foast symp) بالخصوص ہضم ہو سکتا ہے. انڈوں یا omelet کو جو سبزیوں سے بھرا ہوا ہو اور جوہروں کے ساتھ ساتھ ساتھ پورے آٹے یا میدے کے چھوٹے سے حصے کو بھی نہ لیں۔ شوگر کی گندم، پنیر، پنیر اور سرپسکا سے پرہیز کریں۔ اگر آپ چاہیں تو سادہ یونانی کا انتخاب کریں اور تازہ پھل جن میں شکر شامل کیا گیا ہے، مگر چربی کے لیے استعمال کریں مگر چربی میں استعمال کی جاتی ہے۔
sympiad-Friendly Bufetous Places
یہاں تین زون طریقہ کار استعمال کرتے ہوئے دو نمونے پلیٹیں ہیں، مختلف قسم کے spheres کی طرف
بحیرۂروم-سائیٹ پلیٹ
- [حوالہ درکار] : سبز جس میں کک، ٹماٹر، سرخ اون اور کالاماتا زیتون شامل ہیں ؛ ایک طرف زیتون کے تیل سے تیار کیا جاتا ہے ۔
- [ایک چوتھائی : گلیمل بجو چنپ یا مرغی کیکر کے ساتھ ساتھ مونگپھلی اور اور گیگانو کے ساتھ ۔
- ایک چوتھائی : ایک چھوٹا سا تالاب جو کوینوا تبت کے تقریباً نصف کپ اور چند پگھلے ہوئے برتنوں کا تھا۔
- Beverage: ⁇ سے پانی کی فراہمی۔
- Optional acood: چند تازہ انجیروں یا اندھیرے کا چھوٹا سا مربع۔
ایشیائی-Ifous Bufet Plate -
- [حوالہ درکار] خلیل پلیٹ [[1]]: serm-fried Bok choy, Broccoli, اور شراب نوشی سے پیکس کو پیس کر پکایا جاتا ہے۔
- ایک چوتھائی : گلیلاڈ یا روشنی کے ساتھ مل کر ایک سوی شنکر گلزار۔
- ایک چوتھائی : ایک نیم کپ جو بھورے چاول یا کوینوا کی خدمت کرتا ہے۔
- Beverage: بے لوک سبھا چائے۔
- [Optional accture: تازہ منگ یا پَپاکا کا چھوٹا سا پیالہ۔
یہ پلیٹیں تقریباً ۴۰ سے ۵۰ گرام گلوکوز فراہم کرتی ہیں ، پروٹین اور ٹماٹروں کے ساتھ متوازن رہتے ہیں ۔
سماجی دباؤ اور دباؤ کا مقابلہ کریں
بِفَت اکثر سماجی واقعات ہوتے ہیں جہاں دوست یا خاندان آپ کی حوصلہ افزائی کرتے ہیں کہ آپ ہر چیز کو آزما کر یا سیکنڈ کے لیے واپس چلے جائیں۔
- آپ کے پہنچنے سے پہلے ایک مقصد کا تعین کریں فیصلہ کریں کہ آپ احتیاط سے کھا کر صحت مند ہوں گے. کسی اور کو اپنے خون کے شوگر کے نتائج کے ساتھ زندہ رہنا ضروری نہیں۔
- sible but ٹھوس زبان. [1] شکر کی طرح کے الفاظ، لیکن میں اب اچھا ہوں یا میں واقعی اس پلیٹ فارم سے لطف اندوز ہوں جو کہ بحث نہیں کرتا۔
- گفتگو پر Fouss، کھانا نہیں. اپنے ساتھیوں کے ساتھ مل کر دیکھیں اور بنیادی واقعہ کی بجائے پس منظر کو دیکھو. خود کو کو کو بنیاد بنا کر محفوظ رکھیں. اگر ممکن ہو تو پھر آپ کو کو کو کو کونسی لائن سے دور رکھیں۔
- کو شیئر کرنے کے لئے کچھ درکار. اگر کوئی آپ کو کسی چیز کی طلب کرتا ہے تو اسے نکال دیتا ہے. ایک چھوٹا سا سا سا سا چینی تجسس بغیر کسی حصے کے
- [Volunteer to nows یا واضح پلاٹ حاصل کرنے کے لیے. یہ آپ کو میز سے دور کرنے کی ایک وجہ فراہم کرتا ہے اور آپ کی توجہ کا مرکزی خیال قائم کرتا ہے۔
یاد رکھیں کہ آپ کی صحت آپ کی ذمہ داری ہے. سماجی توقعات پر خود کو پہلا درجہ دینا ٹھیک ہے. زیادہ تر لوگ آپ کے انتخابات کا احترام کریں گے جب وہ صحت سے تعلق رکھتے ہیں۔
پوسٹ بفٹ بلڈ شوگر نگرانی اور عمل کاری کا کام ہے۔
کھاتہ کے بعد کیا ہوتا ہے جیسے آپ نے پلیٹ پر رکھ رکھا ہو ۔ اگر آپ نے پہلے ہی سے متذکرہ بالا شرح خواندگی کا تجربہ کیا ہے تو پریشان نہ ہوں ۔ایک بلند نمبر آپ کے مجموعی انتظامیہ کو تباہ نہیں کرتا
اگر آپ خون میں شکر زیادہ ہو تو رات کے وقت دو گھنٹے بعد زیادہ دیر تک ورزش کریں 10 سے 15 منٹ تک اس میں کمی کرنے کے لئے روشنی کی سرگرمیوں سے سانس لینے والے پروٹین کو جذب کرنے میں مدد ملتی ہے ۔
اگر آپ کے پاس ایک خاص کاربو ہے تو اس میں سے چند خوراک استعمال کریں ۔ جب آپ دوبارہ سے کسی قسم کی کھانے پینے کا تجربہ کرتے ہیں تو آپ اُس وقت بھی ایسی ہی معلومات استعمال کریں گے جو آپ کے جسم کیلئے اچھی طرح کام کرنے والی خوراک یا پھر فون پر لکھ لیں ۔
ہولی اور مسافر کیلئے خاص توجہ
جب آپ سفر کے دوران زیادہ وقت صرف کرتے ہیں تو وقت کے ساتھ ساتھ ورزش کرنے اور کھانے کے اوقات میں ردوبدل کرنے سے آپ کے جسم میں شکر کی مقدار بھی کم ہو جاتی ہے ۔
تہواروں کے دوران ، شوگر اور چربی میں زیادہ مقدار میں کھانے والے روایتی کھانوں سے خبردار رہیں ۔
ذیابیطس-فرینلنگ کے مزید فوائد
خون میں شکر کی مقدار کو پورا کرنے کے لئے مزید راہنمائی کیلئے ، ان ان ان معلوماتی وسائل کا جائزہ لیں :
- امریکی ذیابیطس ایسوسی ایشن : کھانے کے منصوبہ اور کاربی گنتی پر جامع تفصیلات۔ ADA:T Out عملی مشورے کے لیے کھلانے کی تیاری۔
- Center for Berease strol and servation: ذیابیطس پر مبنی ثبوت فراہم کرتا ہے، بشمول حصہ کنٹرول اور کھانے کی منصوبہ بندی۔ CDC:Swood۔
- ] ڈییئبیٹز فوڈ ہب: انفارمیشن اور کرب-کاؤنمنٹ گائیڈ آپ کو معلوماتی انتخابات میں مدد فراہم کرنے کے لئے معاونت فراہم کرتا ہے. ] ڈیابائٹس فوڈ ہب وحید کے لیے.
- [Academy of Constant and Centerics: حصص کنٹرول اور تلاوت کے بارے میں ماہر مشورہ دینے والے ۔ درست کھانا: ۔
- Joslin Mexicine Center[1:1]: فقہی حساب اور کھانے کے اوقات پر فراہم کرنے والی ہدایات۔ سفر جوسلین: ذیابیطس تعلیم۔
اگلے حصے میں آنے والے معلومات کو استعمال کرنے سے پہلے کتابچہ اِن سائٹس کو استعمال کریں ۔
آخری خیال : صحت کے بغیر بِلدار رہنا
اگر آپ کو ذیابیطس کا شکار ہونے کے باوجود ، خفیہ چیلنجز کو سمجھنے ، پلیٹ فارم استعمال کرنے ، واضح طور پر گفتگو کرنے اور اپنے جواب کو سمجھنے سے آپ ان سماجی کھانوں میں بھرپور حصہ لے سکتے ہیں ۔ یہ آپ کی کارکردگی اچھی نہیں ہے ۔ یہ مشق آپ کو دودھ پلانے کی دوسری طبیعت میں مدد کرنے کے لئے تیار کریں گے اور آپ کو اس سے تسکین ملے گی کہ آپ کا جسم کو کتنا پُرکشش طریقے سے استعمال کر سکیں اور آپ کیا کام سیکھ سکیں گے ، آپ کو یہ سمجھنے کے لئے کہ آپ کے جسم میں کیا کرنے کا آسان ہے ۔