diabetic-friendly-diets
کیسی ونسن ایک ڈائریٹ میں زیادہتر لوگوں کی مدد کرتی ہے
Table of Contents
ونسن کی جگہ ایک نیوٹرینو-ڈینس ڈینسی ڈائیبیٹک ڈرافٹ میں واقع ہے۔
ذیابیطس کا انتظام کرنے والے اشخاص کیلئے منتخب کئے جانے والے خوراک کا انتخاب کرنا جو خون کے پائیدار شکر کو برقرار رکھنے کے باوجود روزانہ خون کو مضبوط بنانے کیلئے استعمال کرتے ہیں ۔
ذیابیطس کے ضمن میں نیوٹرینٹ ڈینسٹی کو سمجھنا
نیوٹرینو کی مقدار کو بہتر غذا کی طرف اشارہ کرتی ہے—ویتامین، پروٹین، صحتمند چربی— اینٹیک فی کالوری۔
ونسن نے اس اصول کو غیر معمولی طور پر درست قرار دیا ہے. ایک 100 گرام کھانے کی خدمت انجام دیتا ہے جو تقریباً یہ فراہم کرتا ہے:
- 30 سے 34 گرام پروٹین تک
- ]2 تا 4 گرام کُل چربی (غیر ہ 1.5 گرام سے زیادہ) چربی دار ہوتی ہے۔
- [Zero Emploms
- لوہے، زنک اور بی وٹامن (خاص طور پر بی12 اور بی6) کی ایک کثیر فراہمی ہے۔
- 160 سے بھی کم
جب جانوروں یا چوہوں کے ایسے حصوں سے موازنہ کِیا جاتا ہے تو ونسن زیادہ پروٹین فی کلویری اور غیرمعمولی چربی کو خارج کرنے کے علاوہ اس پروڈیوس کرنے والی غذا کی حمایت کرتا ہے اور اس عمل میں موجود لوہے کی نالیوں کو محفوظ رکھنے والی گلکیسیکل بوجھ سے گریز کرتا ہے جو اننجُول انتظام کو منظم کر سکتا ہے ۔
تفصیلی نیوٹرینو پروڈیوس آف ونسن
اگرچہ یہ تعداد قابلِاعتماد ہے توبھی انفرادی اجزاء کو سمجھنے کی وجہ سے ونسن کی خوراک میں اضافہ کرنے کی ایک بڑی وجہ ہے ۔
اعلیٰ درجے کی پرتین
دودھ پلانے والے پروٹین خون میں ایک اہم کردار ادا کرتے ہیں. پرتین گیس کو خالی کرتا ہے، جو بعد میں گلوکوز کے لیے انسولین کے سیکرٹری کو خارج کرتا ہے، یہ شکر میں زیادہ تیزی سے اضافہ کرنے میں مدد کرتا ہے، وینیزسن کا اُس کے لیے ضروری پروٹین کا استعمال ہوتا ہے، یعنی یہ تمام ضروری پروٹین کی مرمت، پروٹین کی مرمت اور ان کے لیے مخصوص قسم کا استعمال ہوتا ہے جو زیادہ مفید ہو، خاص طور پر پروٹین کے نقصان سے متعلق ہوتے ہیں۔
کم عمری میں فاتح اور قابلِ برکت فاطمی اکیڈ پروڈیوس کیا جاتا ہے۔
ذیابیطس کی بیماری کا ایک بنیادی سبب ہے ۔ سُوتوتدہ چربی کا سُرخ رنگ کا ہوتا ہے ۔
لوہا : اُس وقت سے لے کر آج تک اِس دُنیا میں بہت سے لوگ خدا کے وفادار رہے ہیں ۔
اِس بیماری میں مبتلا لوگوں میں زیادہتر لوگ ذیابیطس کی وجہ سے زیادہتر لوگ اِس بیماری میں مبتلا ہوتے ہیں اور اِس وجہ سے اِسے کم کرنے کے لیے اِستعمال کرتے ہیں ۔
ایمو اور Metabolitic Health کے لیے
انسولین کی مقدار ، ذخیرہشُدہ اور خفیہ طریقے سے پیدا ہونے والی کمی ۵. ۶ فیصد ہے ۔
بی ویٹینس : توانائی اور نیرمے معاونت
- Vitamin B12: Crual for noural and ed blood cells sulation. metformin پر محیط کمیت کے لیے بی12 کمیت کا خطرہ بلند ہوتا ہے. وینسن ایک قابل اعتماد ماخذ (تقریباً 2.5 مائیکرو گرام فی 100 گرام) فراہم کرتا ہے۔
- Vitamin B6: amino acidents میں اور نیوٹرینو ٹرانسمیٹر کی پیداوار میں کمی. Adcont B6 ہو سکتا ہے کہ وہ نیوٹرینو فریکوتھی کو کم کرنے میں مدد دے سکتا ہے۔
- ] نیقیہ (B3): توانائی کی مدد اور کچھ مطالعات میں لیپڈ کی بہتری کے لیے دکھایا گیا ہے۔
ونسن میں چھوٹے پیمانے پر بھی بی کامکس کی جمع کے لیے اپنے عطیات کو حل کرتے ہوئے بی کامکس کی مدد سے تیار کِیا جاتا ہے ۔
دیگر عام میوں سے میلجول رکھیں
ونسن کے فوائد کی قدر کرنے کیلئے ، یہ مغربی کھانوں میں موجود پروٹین کے مختلف ذرائع سے موازنہ کرنے میں مدد دیتا ہے ۔
| Meat (100g cooked, lean) | Calories | Protein (g) | Total Fat (g) | Saturated Fat (g) | Iron (mg) | Zinc (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Venison (deer) | 158 | 30 | 3 | 1.3 | 4.5 | 4.0 |
| Beef (sirloin, grass-fed) | 220 | 26 | 12 | 5.0 | 2.6 | 4.2 |
| Beef (sirloin, grain-fed) | 240 | 25 | 15 | 6.0 | 2.2 | 4.0 |
| Pork (loin) | 200 | 26 | 10 | 3.5 | 1.1 | 2.0 |
| Chicken breast (skinless) | 165 | 31 | 3.6 | 1.0 | 0.7 | 1.0 |
ونسن واضح طور پر ایک بالائی پروٹین-پاٹی شرح پیش کرتا ہے اور لوہے اور زنک دونوں سے زیادہ امیر ہے، صرف گھاس سے بچون اپنے مرکبات کے قریب ہوتا ہے، لیکن زیادہ چربی کی قیمت پر۔
ایک ڈائری میں انکلیٹنگ ونیسن کیلئے عملی تجاویز پر غور کریں
اگرچہ ونسن کیلئے استعمال ہونے والا ایک بڑا اور عملی معاملہ ہے توبھی ذیلی حصوں میں سُرکینگ ، تیاری اور کھانے کے جوہر کا پتہ چلتا ہے ۔
سوورلنگ: جنگلی وش۔ فارمڈ ونیسنسن۔
Wild Vinnis سب سے زیادہ غذائی خوراک کی شکل ہے. ڈیئر جو آزادانہ طور پر خوراک کا کھانا کھاتا ہو، جس سے زیادہ مقدار میں کھانے والا کھانا اور زیادہ مقدار میں پرودگار کے ساتھ گوشت نکلتا ہے. تاہم جنگلی کھیل کو صفائی اور حفاظت کے لیے احتیاط سے کام لینا چاہیے۔ ہنٹر کو مناسب لباس اور صفائی کے طریقے سے چلانے کی سہولت فراہم کرنا چاہئے۔
Farring Vinnson زیادہ دستیاب اور آسان ہے. یہ گوشت خور سے زیادہ چربی دار ہوتا ہے لیکن اگر جانور غلہ کھا کر ہوں تو اس سے بھی زیادہ چربی حاصل ہو سکتی ہے. زرعی ونیسنس (Federves) کافی حد تک بگڑ جاتی ہے اور کم ہو سکتا ہے، دونوں اقسام قابل قبول ہیں، دونوں ہی انتخاب اور ذاتی رسائی پر منحصر ہیں۔
کھیتی باڑی کرنے والے ونیسن خرید کر گھاس سے متعلق انتخاب کی تلاش کریں اگر ممکن ہو تو دکھائی دینے والی چربی کے کپاس کاٹ کر کھانا شروع کر دیں اور کھانے سے پہلے ہر باقی چربی کو کھانا پکانے کے لیے کھانا کھانے سے پہلے بھی تیار کریں ۔
کھیل کے میدانوں کیلئے خوراک کی حفاظت
[ فٹنوٹ ] [1 ] اور [ فٹنوٹ ] [1 ] [1 ] [Salmolla] [folmonla] [3] [1] [2]] اور [FLT] [fomonla] [fo ⁇ s ⁇ ] [حوالہ درکار] [حوالہ درکار] [حوالہ درکار] اور [folmonla]]]]] [جب تک کہ اندرونی طور پر گرم گوشت کو الگ کرنے کے لئے استعمال نہ کیا جائے ، [جب تک کہ ]
جن لوگوں کو ڈاکٹر کے پاسولحاظ کی کمی ہے یا پھر اُن کے پاس زیادہتر بیماریوں کی وجہ سے اِس بات پر غور کرنا دانشمندی کی بات ہوگی کہ وہ اِس بیماری میں مبتلا ہونے کے خطرے میں ہیں ۔
میکمسمسس اور پالااے کی صفائی
ونسن بہت ہی پرے ہوئے ہے جس کا مطلب ہے کہ یہ سخت اور خشک ہو سکتی ہے اگر اس سے زیادہ کیل ہو سکتی ہے تو مندرجہ ذیل تکنیکیں ایک نرم اور قابل قبول نتیجہ پیدا کرنے میں مدد دیتی ہیں:
- بریس یا سستے : چھوٹی مقدار میں بُرَت یا مے (اگر شراب نہیں ہے تو) میں زیریں کٹ کر کم درجہ حرارت (300°F/150°C) پر پکایا جاتا ہے اور 1–2 گھنٹے تک یہ گوشت خشک کیے بغیر اس کے ٹوٹ جاتا ہے۔
- Grange یا Panceing to medi-rere: [FLT] لون یا رحمی کونے کی طرح نرم کٹنے، گرم گرم حرارت پر گرم گرم 130–135°F، تو آرام کریں گے زیادہ اوسط سے زیادہ سخت سختی کا باعث بنے گا۔
- ایک مرکب کو ختم کرنا : Acid object (vinegar, sect) یا انسیماتیک مہربانہ (pineapal, Kwi) اسپنج کو نرم کرنے میں مدد دے سکتا ہے. لمیٹڈ شکر یا استعمال کرنے والے غیر مصدر کو استعمال کر سکتا ہے۔
Pair Winison with nostarchy سبزیوں — ⁇ brocoli, Sauteed ricch, یا مخلوط سبز سبزیوں کے لیے symply - کم کرب، اونچی اونچی کھائیوں اور اونچی اونچی گلیوں سے پرہیز کرنا۔ اس کی جگہ ایسے وقت کے ساتھ ساتھ ساتھ جیسے کہ چاول، تیرنے، سیج اور لہسن، جو کہ بغیر پکانے کے لیے شامل کرتے ہیں۔
بندرگاہوں کی مقدار اور وفاقی معیشت
اگرچہ ونیسن کا کرب میں کم ہے توبھی مجموعی طور پر کلورکی کھانا اور پروٹین وزن کے لئے حصہ کنٹرول کرنا ابھی تک قابو میں ہے ۔ ایک معیاری خدمت انجام دینے والا ۳ تا ۴ اونس (85–115 گرام) ہے ، کھانا پکانے والا گوشت ، چھ اونس کے سائز کو کاٹ کر کھانا ۔
دُنیا کے مختلف علاقوں میں رہنے والے لوگ بھی اِس بات پر غور کرتے ہیں کہ اُن کے بچے کیا کر سکتے ہیں ۔
اگرچہ ونیسن مجموعی طور پر مفید ہے توبھی چند نکات توجہ کے مستحق ہیں ۔
پریان مواد
تاہم ، ذیابیطس کے بیشتر لوگوں کیلئے اس خطرے سے زیادہ فائدہمند ہے اگر آپ کے پاس بلند سُرخ ایسڈ کی تاریخ ہے جو کہ یورینی ایسڈ میں ٹوٹنے والے مرکبات میں تبدیل ہو جاتے ہیں ۔
وطمین K2 اور ایم کیڈنی فیٹنگ
ونسن بعض وٹامن K2 (meaquine) فراہم کرتا ہے جو ہڈیوں کی صحت اور خون کی نالیوں کی مدد کرتا ہے ۔
کمی اور غیر متصل
عام طور پر ، اگر کوئی شکاری شکار نہ کرتا تو مقامی شکاریوں یا کسانوں سے رابطہ کرنے والے لوگ بھی اسکے لئے پیسے کم کر سکتے ہیں ۔
کھانے پینے کا اِنتظام
یہ سادہ کھانے کے تصورات ظاہر کرتے ہیں کہ کیسے ونسن ایک ایسے دوستانہ منصوبہ میں ٹھیک ہو سکتا ہے جو کھانے کے لیے تیار ہو:
توڑ پھوڑ : ونسن اور وِگیٹٹیبل اسکیمولحاظ
۳ اونس زمین پر پائی جانے والی پروٹین ، بیل اور ربڑ سے بنی ہوئی چکیوں کے ساتھ دو انڈے اور کپاس کے درخت بھی شامل ہیں ۔
لنچ: ونسن سالاد باول
زیتون اور مکئی کے تیل اور پروٹین کے جوس کو ملا کر اُس میں شکر کی مقدار کم ہو جاتی ہے ۔
ڈیاینسن : بِلسن وِنسن سِٹ
servak Winison sollows with kills, kiry, kill, and tain and a symons in a کم sidum Burth. خشک سوم اور تیرہ (انگریزی: some) کی جگہ خشکی کانسی کیمرا کے ساتھ خدمت کرنا۔ یہ دل کا کھانا پروٹین، وٹامن اور اینٹیکسیڈنز میں امیر ہے۔
ذیابیطس میں ونسن کیلئے سائنسی تعاون
ونیسن پر تحقیق بالخصوص محدود ہے لیکن پرو ریڈ گوشت اور جنگلی کھیل پر مطالعے سے متعلقہ ثبوت ملتے ہیں [1LT:0] [1] میں نیوٹرینو(fLT:1] [1] جب پروٹین خوراک سے حاصل ہوتی ہے اور نباتاتی خوراک میں موجود ہوتی ہے تو اس کی دوسری قسم : [جب پروٹین ] جسم میں موجود ہوتی ہے تو اس میں موجود ہوتا ہے ۔
مزید یہ کہ گھاس سے بنی ہوئی بھینسوں کا omega-3 مواد سی ریزوں کو کم کرنے میں مدد دے سکتا ہے، جو اکثر شوگر میں زیادہ ہوتا ہے. جب کہ تازہ جنگلی ونیسن ہمیشہ دستیاب نہیں ہوتا، اس کا چربی دار ایسڈ بھیڑ بکری یا بوزن کی طرح ہوتا ہے۔
مزید پڑھنے کے لیے دو مستند وسائل تجویز کیے جاتے ہیں:
- ] ڈییئبیٹس برطانیہ: میاٹ اور ذیابیطس – کھیل سمیت عام طور پر گوشت کے انتخاب پر رہنمائی فراہم کرتا ہے۔
- UUDA Food Data Central – تفصیلی غذائی اشیاء کے لیے اور دیگر اشیاء فراہم کرنا۔
کنکلشن: ایک لین، کرناٹک-پڈ پریتین کے لیے اسٹاڈی بلڈ شوگر کے لیے
ونسن ایک ایسے وائرس کے طور پر کھڑا ہوتا ہے جس میں پروٹین کو اچھی طرح سے پکایا جاتا ہے ۔یہ پروٹین ، ضروری مقداروں ، چربی اور وٹامنز کو بے حد کھا سکتی ہے ۔ جب محفوظ طریقے سے چربی اور شکر گزاری کی جا سکتی ہے تو ٹھیک طرح سے تیار کی جا سکتی ہے ، ونینیکے کے لئے خوراک ، صحت ، صحت اور توانائی کو متوازن بنانے میں مدد کر سکتی ہے ۔
کسی بھی مر جانے والی تبدیلی کی طرح ، ذیابیطس کے مریضوں کو نئی غذا کی جانچ کرنے اور ایک رجسٹرڈ غذا یا تصدیق کرنے والے ذیابیطس کے ماہرین سے مشورہ لینے کے بعد اپنے خون کے گلوکوز کی نگرانی کرنی چاہئے تاکہ مجموعی خوراک کو یقینی بنایا جا سکے ۔