diabetic-friendly-recipes
انورپورنگ ونیسون کو ذیابیطس کنٹرول کے لیے کم مقدار میں کم درجہ کی انسیمک انڈیکس میں شامل کیا جاتا ہے۔
Table of Contents
ذیابیطس کے لیے ونسن اور کم گلکی کھانا کھانا
ذیابیطس کو ذیابیطس کے کنٹرول میں ایک متوازن رسائی حاصل ہے اور اس کوشش میں غذا کا مرکزی کردار ادا کرتی ہے ۔ کم مقدار میں کھانے والے انڈیکس (جی آئی) کا کھانا — ایسے کھانوں پر کھانا جو خون میں آہستہ آہستہ آہستہ اضافہ کرنے کی بجائے زیادہ مقدار میں خون کے اندر اضافہ کرتے ہیں ۔
ونسن— ہار کا گوشت— یہ ایک انتہا پسند پروٹین انتخاب ہے جس میں ذیابیطس کے مریضوں کے لیے مخصوص ہے، یہ قدرتی طور پر ٹانگیں، غذائی اجزاء پر بہت زیادہ اثر انداز ہوتا ہے، خون کے شکر پر شکر کے لیے شکر کے فوائد کا مطالعہ کرتا ہے، یہ مضمون کم مقدار میں ونی پگ کے لیے مفید خوراک مہیا کرتا ہے، تیاری اور جوہر استعمال کرتا ہے، آپ کو یہ سمجھنے میں مدد فراہم کرتا ہے کہ کیسے آپ کیسے ممکنہ طور پر شکر کے ذرائع کو مضبوط کر سکتے ہیں۔
ذیابیطس کے کنٹرول کیلئے ونسن کام کرنے والوں کی اچھی طرح کیوں ہے ؟
لیان پرایتین پروڈیوس
ونسن اپنے غیر معمولی طور پر چربی کے مواد کے لئے سرخ رنگ کے سُرخ رنگ کے اندر کھڑا ہوتا ہے ۔
اعلیٰ پریتین ڈینسی
پرتین خون میں شکر کی انتظامیہ کے لیے کلیدی غذا ہے کیونکہ یہ گلوکوز کی آبپاشی کو سست کر دیتا ہے، جلدی سے گلوکوز کے بخارات کو روک دیتا ہے اور مکملے کے جذبات کو ابھارتا ہے، ونسن کو پروٹین سے بھرا جاتا ہے—جسکی خدمت میں تقریباً 26 گرام حصہ دیا جاتا ہے، یہ پروٹین کی مقدار کو برقرار رکھنے کے لیے مفید ہوتی ہے، شکر کے لیے، دودھ کا استعمال، دودھ کا استعمال، دودھ کا عطیہ، دودھ کی مدد کے لیے بعد میں عام طور پر، خون کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ دیا جاتا ہے،
دولت مندانہ نقل و حمل
سانس لینے والے مریضوں کے علاوہ ، ونسن کو بنیادی وٹامنز اور معدنیات فراہم کرتی ہیں جو میٹرابوبکی صحت کی مدد کرتی ہیں ۔یہ لوہے کا ایک عمدہ ذریعہ ہے جو فوری طور پر استعمال ہوتا ہے اور لوگوں میں بیماریوں کے عام مسئلے کو فوری طور پر ختم کرنے اور علاج کے اثرات کی وجہ سے پیدا ہونے والی بیماریوں میں مدد دیتا ہے ۔
مِلکسیمککُن
کیونکہ ونیسن میں کوئی بھی گلوکوز نہیں ہوتا، اس کا براہ راست اثر خون میں شکر پر ہوتا ہے مگر اس کا طریقہ تیار کیا جاتا ہے اور مل کر کام کرتا ہے. جب بغیر چینی یا ہائی جیم کی سرخ کر کے پکایا جاتا ہے، ونسن صفر کے ساتھ ساتھ ساتھ کھانے میں موجود وٹامنین بھی رہ جاتا ہے (جیسے کہ غیر جعلی سبزیاں یا پائی جاتی ہیں)، دودھ پلانے کے لیے استعمال کرنے میں مدد دے سکتے ہیں۔
کیسے کارپوریٹ ونسن کو کم مقدار میں کھانے کے منصوبے میں شامل کریں
صحیح کٹ کا انتخاب کرنا
تمام ونیسن کٹے ہوئے نہیں بلکہ سب برابر ہیں ۔ پچھلی منزلیں لوین اور چونے کے مربعس سے ملتی ہیں ۔جس میں سے تھوڑا سالمات آتے ہیں ۔
جب فارمڈ ونیسن خریدنے، اضافی اجزاء کے لیے لیبل کا جائزہ لیں. بعض تجارتی طور پر دستیاب ونسن مصنوعات میں سوڈیئم یا شوگر پر مبنی مرکبات شامل ہیں جو گلیسیمک اثر کو اٹھا سکتے ہیں. اوپٹ کے لیے قطعے کٹے اور موسم میں انہیں جڑی بوٹیوں، مکئی اور کم جی آئی اشیاء استعمال کرتے ہیں۔
ایک ایسا آلہ جو اُس کے جسم میں داخل ہو جائے
ونسن ایک بہت ہی پرا گوشت ہے اور اگر زیادہ سخت یا خشک ہو سکتا ہے تو اس میں چربی جمع کیے بغیر پکائے ، پکائے ، گرم ، گرم اور پنیر کے تیل میں پکائے ہوئے تیل (جوگیا یا اووکوڈ کا تیل) شامل ہیں ۔ کم مقدار میں پکا پکاؤ میں پکایا جانا ایک اور عمدہ انتخاب ہے جو گوشت کو تیار کرنے کے لئے تیار رہتا ہے
گہری کھانے سے گریز کریں یا بھاری کریم سے جڑی بوٹیوں کا استعمال کریں، جو غیر ضروری ہضم اور چربی کو شامل کر سکتی ہیں۔اس کی بجائے جوہر ونسن کو بہادری سے، شوگر آزاد مرکبات جیسے اجزا جیسے کہ چاول، چاول، چاول، چاول، آلو اور آلو وغیرہ استعمال کرتے ہیں۔یہ خوشبو بغیر خون کے ذائقہ میں شامل کر سکتی ہے۔
اِس کے علاوہ ، اُس نے کہا : ” مَیں نے . . .
کیونکہ ونیسن اتنا موٹا ہوتا ہے، یہ گوشت خور سے زیادہ تیز ہوتا ہے. گوشت کا ایک ہضمی استعمال: 130,13°F (54–57°C) کے لیے اوسط درجے کے لیے اندرونی درجہ حرارت کا استعمال کریں یا 145°F (63°C) کے لیے. اب تک گوشت باقی رہے گا صرف پانچ منٹ تک، صرف گوشت کے لیے نہیں بلکہ کچھ کھا نے کے لیے بھی کچھ کھا سکتے ہیں
ذیلی گلیسمیک فوڈز کے ساتھ پے بازی ونیسن
ایک کم جی آئی کھانا غیر archy سبزیوں، ٹیپو ں کے گرد بنایا جاتا ہے اور کبھی کبھار تمام دانے یا تاروں کے چھوٹے چھوٹے حصے کنٹرول شدہ مقداروں میں بنائے جاتے ہیں. Venison جوڑے خوبصورتی سے:
- لیفئی سبز اور کرنسی سبزیوں : سپائینچ، کلے، سوئس کلکٹر، بروشکلی، برسلز پول، کیولف۔ یہ پستہ دار پستہ (flutes) اور اینٹیکسیڈ (antioxid) میں موجود ہیں۔
- کولورل بیل کیپر، زنک، اسپاراگوس اور کانسی: خون میں شکر کو بہت زیادہ متاثر کیے بغیر حجم، خوشبو، اور phytonutrients۔
- Legmes in Sotile: [1] لینٹل، کیپل، یا سیاہ دان (انگریزی: Lentils, kipes, یا kile Bons (bens being silver no littlequiles) کم مقدار میں GI Philiposs اور اضافی tables فراہم کرتا ہے مثال کے طور پر ایک ونیئم ایک ٹماٹر، آلو اور آلو اور چاول کے بیج دل کا رس ہے۔
- کون چھوٹے حصّوں میں دانے رکھتا ہے : [1] کوینوا، میٹرو یا جَو میں سفید چاول یا روٹی سے بھی کم ہوتی ہے.
- [halthy چربی: [1] ادو، زیتون کا تیل، آلو یا بیج شامل کرنے میں خرابی اور چربی سے چربی خارج کرنے والی وٹامنز کی اب تک بہتر ہوتی ہے۔
ایک متوازن پلیٹ بنانا
ذیابیطس- رفیق کھانے کے لئے ایک سادہ گائیڈ لائن پلیٹ فارم : آدھا پلیٹ کو غیر ریاستی سبزیوں سے بھر کر، ایک مربع فٹ کا ہوتا ہے اور کم مقدار میں پروٹین کے ساتھ، یہ نظریہ آپ کے توازن پر قابو پانے میں مدد کرتا ہے.
بندرگاہوں پر کنٹرول اور وفاقی حکومت
اگرچہ ونیسن وائرس ہے ، تاہم کسی بھی پروٹین کی زیادتی میں کمی کی وجہ سے زیادہ کیلورئو کی بیماریوں میں اضافہ ہو سکتا ہے اور اس سے پہلے سے کم مقدار میں مبتلا افراد میں اضافہ ہو سکتا ہے ۔
اگر آپ نئے ہیں تو آپ کے جسم میں شکر یا وزن کے بغیر تازہ ذائقہ پیدا کرنے کے لئے چھوٹے چھوٹے حصوں سے شروع کریں کہ آپکا جسم کتنا جواب دیتا ہے ۔
کھانے پینے کی روٹی
نیچے پانچ تفصیلی کھانے کے تصورات ہیں جو ونسن کو کم-جی آئی کے اجزاء سے ملاتی ہیں۔ہر ایک کھانے پر پوری خوراک، کم ورزش اور کھانے کے طریقوں پر زور دیا جاتا ہے جو ونسن کے انفصرام کے فوائد کو محفوظ رکھتی ہیں۔
گلئیڈ ونسن سٹیک کے ساتھ ہیپریڈ برسلز کی دریافت اور والنوت سالاڈ کے ساتھ
سانس لینا ایک ونیسن Speloin یا سرولون کو نمک ، سیاہ پنیر ، سُرخ تیل اور زیتون کے تیل سے حاصل کِیا جاتا ہے ۔
وینسن اور وجیانگ لومڑ-فری -
اناج کے پار گرم ونسن سرلن میں ایک تختہ یا مہارت کے ساتھ ایک تختہ نما ہوتا ہے جو ایک پیالے میں 2–3 منٹ کے لیے جلدی سے ونسین کے ٹکڑے نکال دیتا ہے، پھر اسے دور کر دیتا ہے، اسی نان میں ایک برتن، چاول، چاول اور دوسری طرف سے پکاتا ہے، پس، کپڑے کو ملا کر اور کھانے کے لیے، کپڑے کو ملا کر اور کھانے کے لیے، کپڑے کو ملا کر اور کپڑے کو ملا کر رکھ دیتا ہے، اس طرح، کپڑے کے نیچے سے تھوڑا سا تیل اور سستا ہوتا ہے۔
ونسن لیٹوکے وراتس کے ساتھ منگ سالس (Low-GI Twist) کے ساتھ
ایک اچھی طرح سے چاول ، بیل اور لہسن کے ساتھ کیک میں ونسنسن کا استعمال کریں ۔جو بہت ہی کم پکنے والے ہیں ۔
رٹ ونگبل اور ہرب کے ساتھ ایک دوسرے سے ملنے والی وینیزون اسٹ (Cooked Vinison Stew) ہے۔
کٹے ہوئے ونیسن کو ۱ - انچ کک گِر میں ڈالا جاتا ہے. براؤن میں زیتون کے تیل سے بھاری برتنوں میں ، پھر کم مقدار میں GI کو شامل کیا جاتا ہے جیسے کہ موڑس ، کَٹ ، کَر اور پنیر کے ساتھ ۔ ڈیکلز کے ساتھ ۔
گلئیڈ ونسن کاببس جن میں زوکینی اور بیل پیپرز شامل ہیں۔
کٹ ونیسن سروین کو ۱-نکوف میں شامل کریں. 30 منٹ تک زیتون کے تیل ، ٹماٹر ، لہسن ، یاگانو اور نمک کے آمیزے میں۔
اِس سلسلے میں ایک مثال پر غور کریں ۔
ونسن کا ماخذ اور معیار
عام طور پر جنگلی ہیروں یا مویشیوں سے بھینسوں کا پتہ چل سکتا ہے ۔ جنگلی ونیسن عام طور پر صحت کے لیے زیادہ مضبوط اور قدرتی ہوتے ہیں لیکن یہ بیماریوں سے بچنے کے لیے زیادہ سخت ہے ۔ فارمڈ ونسینسن کو اچھی خوراک اور خوراک کے بغیر خوراک کے کھانے کے لئے زیادہ وقت اور زیادہ استعمال کرنے کی ضرورت ہوتی ہے ۔
تمامتر لوگ اور ڈیڈیریریریریری ڈسٹرکٹ
ونسن عام الورجن نہیں ہے بلکہ ان افراد کو جن کے پاس سرخ گوشت (الف-gal Memor) ہے، تمام قسم کے گوشت کا جگر سے پرہیز کرنا چاہئے، مزید یہ کہ ذیابیطس کے لیے شکر گزارین کی غذا عام طور پر ونیسیسییون کے لیے موزوں ہے جبکہ جو لوگ دوبارہ خوراک کے استعمال میں ہوتے ہیں، اُن کو اپنے ڈاکٹروں کو دودھ پلانے یا نامناسب تبدیلیاں کرنا پڑیں، اگر آپ نے اس سے پہلے مر جانے والی تبدیلیاں کی ہیں تو آپ کو بھی بہت سی تبدیلیاں کرنی چاہئیں ۔
علاج کا انتظام
کھانے پینے کے بعد شوگر کی بعض ادویات میں سے کچھ بدل سکتی ہیں ، خاص طور پر جن کو کھانا لینا پڑتا ہے ، وہ بھی عام طور پر ذیابیطس کی ادویات جیسے کہ میٹ فارمین یا انسولین کے ساتھ منفی نہیں ہوتے بلکہ کھانے کے معاملے میں وقت اور ترتیب دینے کے ساتھ ساتھ ساتھ کھانا بھی شامل کرتے ہیں ۔
کُنَّا
ونسن ایک انتہائی لذیذ، پراکرت پروٹین ہے جو ذیابیطس کے انتظام کے لیے ایک کم سے کم درجہ بندی میں محفوظ رہتا ہے ۔اس کے زیادہ تر پروٹین خون کے استعمال سے دل کی صحت کو سہارا دیتے ہیں ، اس کی چربی پر مشتمل چربی صحت کی مدد کرتی ہے اور اس کے بہت سے قطرے ایسے ہوتے ہیں جو اکثر محدود خوراک میں اُگتا ہے ۔
کھانے کے منصوبے میں ون یونٹ کو پیچیدہ نہیں ہونا چاہیے ۔ معمولی تیاریوں سے شروع کریں جیسے کہ sounded serves یا متحرک-frains، Chection اور مرئی امراض کا تجربہ۔ اور آہستہ آہستہ ذیابیطس کی ایک ritory settlement, توازن اور فرقوں کی کلید بنا لیں۔
کم مقدار میں کھانے پینے اور ذیابیطس پر مزید پڑھائی کے لیے سے وسائل کی تلاش [Harvard T.H.Chan School of Public Health[1:1] اور Center for انفیکشن کنٹرول اور امراض کی ۔