diabetic-friendly-desserts
کیا چیونٹیوں کے لئے کیسے مفید ہے ؟
Table of Contents
کیا سرِورق کی تصویر کا حصہ ہے ؟
بہتیرے لوگوں کے لئے چاولین بران کا ایک پیالہ دودھ پینے کی یادوں کو واپس لاتا ہے — ایسے بچوں کی یاد تازہ کرتا ہے جو دودھ میں نہایت میٹھا ، میٹھی اور میٹھی چھالیں رکھتے ہیں ۔ مارکیٹ والوں نے اسے دل کی پسند کو فروغ دیا ہے ۔
وٹامن برین غذا میں ایک زہریلی زون ہے جس میں شکر اور ضروری وٹامنز موجود ہیں، تاہم دودھ ڈالنے سے پہلے ہی یہ بھی وٹامن برین کے جراثیم اور شکر کے ایک دولے کو نکالتا ہے، یہ مضمون بھی تقسیم کرتا ہے، اس کے اثرات خون کے فضلے پر جانچتا ہے اور اگر آپ اسے اپنے پلانے میں شامل کریں تو اسے محفوظ طریقے سے لطف اندوز کرنے کے لئے عملی طریقے فراہم کرتے ہیں۔
چاہے آپ نئے تشخیصشُدہ ہوں یا روزمرّہ کے انتخابات میں بہتری لانے کی کوشش کریں ، آپ کو سمجھائیں گے کہ آپ کے جسم میں شکر ، شوگر اور حجم کا فرق کیوں ہے ۔
ذیابیطس کے دوستانہ کھانوں میں گہری دھنوں کے لئے ] کے اس مجموعے کو چیک کریں ۔
کیا یہ سچ ہے ؟
ریسین برن ایک تیار شدہ چینی اناج ہے جو گندم کے دانے کو خشک چاول سے ملاتی ہے. برن کیول کو کرنسی کی مدد سے تیار کیا جاتا ہے اور اکثر وٹامن اور شکر کی مدد سے مضبوط کیا جاتا ہے جبکہ چاول قدرتی میٹھا اور ایک متضاد فرق۔ میجر برانڈز میں کیولاگ کی رِن، پوسٹ ریسین بران اور بہت سے نجی ترجمے دستیاب ہیں۔
کلیدی کردار
زیادہ تر ریسین بران اناج میں موجود بنیادی گندم کا ہوتا ہے جو زیرجو کہ زیریں حصہ میں بکثرت جمع ہونے، گلکاری اور تزئین کا عمل۔ بران— گندم کی بیرونی تہ کو برقرار رکھتا ہے، اناج کو اپنے مخصوص خاصے پروڈیوس کرتا ہے. ریسین کو مکمل خشک انگور یا تقسیم کرنے کے لیے بھی شامل کیا جاتا ہے۔
اگرچہ یہ فہرست بالکل موزوں دکھائی دیتی ہے توبھی کئی تجارتی اقسام میں چینی ، اونچی مکئی کی سرپ یا شہد شامل ہیں جو چاولوں کو خوراک فراہم کرنے کیلئے زیادہ استعمال کرتی ہیں ۔
غذا کے حقائق پینل کو احتیاط سے پڑھنا ضروری ہے، کیونکہ "ریسن برن" کوئی جزوی اصطلاح نہیں؛ مختلف برانڈز اپنے شوگر اور پلاسٹک مواد میں مختلف قسم کے طریقے اختیار کر سکتے ہیں۔
گري کا پرو فا ئل : شمارے کا قریبي جائزہ
ایک کپ کے نیچے ایک عام قسم کا ایک حصہ پھٹتا ہے ( تقریباً 59 گرام ) معیاری چاولین اناج کے بغیر دودھ کے کام کرتا ہے ۔
- کلورس: ~190–200]
- توٹل کاربوھیڈریٹس: ~46 گرام
- [Dietry Feber:] ~7 گرام
- [Sugars] [(جن میں شامل شکر شامل ہے): ~18 گرام ہے۔
- پراکرت: ~5 گرام
- [FLT:] Fat: ~1 گرام
- ] سیمیئم: ~250 mg
کاربوئیڈٹ لوڈ اور بلڈ شوگر ایمرجنسیس
ایک حسابی مقدار کے لیے، کلوگرام کا حساب ایک سخت عنصر ہے. ایک پیالے میں ریسین برن کے 46 گرام ہوتے ہیں—اس کے قریب تین روٹی کھانے کے برابر۔ جب آپ دودھ جمع کریں گے (جو کہ دودھ ہے، دوسرا، پونڈ، کلربری لوڈ آسانی سے 60 گرام سے بڑھ سکتا ہے۔
شوگر مواد صرف (18 گرام) شکر کے تقریباً 4.5 چائے کے برابر ہوتا ہے۔امریکی دل اتحاد کے مطابق شکر کو خواتین اور مردوں کے لیے 9 سے زیادہ نہیں ہونا چاہیے [FLT] ایک ہی شخص کی خدمت کر سکتا ہے [FLT] [FL1] [folf] [folf servess] سے شکرگرگر اور دودھ پلانے والی چیزیں دودھ پلانے والی تلوار سے دودھ پلانے والی چیزیں شامل کی جاتی ہیں۔
فیبر: ڈبل-ایپٹ تلوار
مثبت پہلو پر ریسین برن 7 گرام ڈائیری پروٹین فی سروسز فراہم کرتا ہے جو بالغوں کے لیے روزانہ 25% مشورہ دینے والی خوراک فراہم کرتا ہے ۔ فیبر سستے شکر کو کنٹرول کرنے میں مدد دیتا ہے اور اچھی طرح سے اچھی طرح سے کام لیتا ہے ۔
رِسین برن کا گلِککیمک
ریسین بران کا گلکل انڈیکس (GI) اعتدال پسند ہے، عام طور پر جی آئی پیمانے پر 60 سے 70 تک گرتا ہے (جہاں 70 سے زیادہ مقداریں دیکھی جاتی ہیں)، یہ جگہ وہی میٹھا چینی اناج (Glycemic) میں رکھتی ہے، جو خدمت کرنے کے حجم کو مدنظر رکھتے ہوئے رکھتا ہے، 20 سے 25 کپ کے اوپر ایک فٹ بلند اور ایک بڑی سطح کے بعد ایک بڑی چیز پر غور کیا جا سکتا ہے۔
خون کے سُر پر کیسے اثرات مرتب ہوتے ہیں
بعض محققین کا خیال ہے کہ چاول کے اندر شکر اور دیگر کئی خشک پھلوں سے زیادہ خشک ہوتے ہیں لیکن جب بالائی حصے میں موجود بُرجوں کا اثر بڑھتا ہے تو اس کا اثر تیزی سے بڑھ جاتا ہے اور جلدی جلدی جلدی خون سے کھا کر 30 منٹ تک تیز رفتار سے بڑھتا رہتا ہے ۔
انسولین ریسپونس اور پوسٹ میلین کیمرا
قسم دوم ذیابیطس کے مریض جو پہلے سے ہی انسولین کی مزاحمت کے ساتھ جدوجہد کر رہے ہیں، ایک ہائی کورٹ، ہائی شوگر دوپہر کئی گھنٹے تک اسٹیج کو قرار دے سکتے ہیں۔ حتیٰ کہ شوگر کنٹرول کرنے والے بھی یہ معلوم کر سکتے ہیں کہ ریسین بران شوگر کے ایک معیاری خدمت گزار اپنے خون کا ہدف اوپر سے زیادہ استعمال کرتے ہیں۔اسی وجہ سے ذیابیطس کے پہلے کھاتہ کے لیے اناج پر انحصار کرنے کے خلاف احتیاط اسی وجہ سے۔
ذیابیطس کے لوگوں کے لئے رِکین برن کے فوائد
اس کی کمی کے باوجود ، رِن برن بعض ایسے مثبت مثبت مثبت کام پیش کرتا ہے جو یاد رکھنے کے بعد بھی ہضم ہو سکتے ہیں ۔
ہائی فیبر مواد ایڈز ڈائجسٹ اور سیٹلائٹ
اسکے علاوہ ، شکر کے شوگر میں شکر کی مقدار کو کم کرنے میں بھی مدد دیتے ہیں جو بعد میں دن میں پوری طرح سے پورا ہونے والے وزن کو روکنے کیلئے استعمال ہونے والے وزن کے لئے مفید ثابت ہو سکتی ہے ۔
اہم مائیکرونُک سے رابطہ
زیادہتر وٹامن برین اناج لوہے ، فلولک ایسڈ ، وٹامن بی12 ، وٹامن ڈی اور زنک کے ساتھ مضبوط ہوتے ہیں ۔
محفوظ کردہ وقت
مکمل گندم کی عدم موجودگی کا مطلب ہے کہ آپ برین اور جراثیم حاصل کرتے ہیں جس میں اینٹیوکسیڈ، بی وٹامن اور فیکلٹیکل سے جڑے ہوئے ہوتے ہیں. امریکی ذیابیطس کی شراکت کے مطابق تمام اناج میں سے امیروں کو بہتر گلسیمک کنٹرول اور ذیابیطس کے ساتھ لوگوں میں کم خطرناک خطرات سے منسلک کیا گیا ہے۔
ریبیز: کیوں ریسین بران کو ڈائیبیٹکس کے لیے خطرہ بن سکتا ہے۔
اناج کے بلند شکر اور گلوکوز کی پیداوار سے اکثر فائدہ حاصل ہوتا ہے خاص طور پر ایسے لوگوں کے لئے جو سخت گلوکوز کے نشانوں کے مالک ہوتے ہیں ۔
اعلیٰ درجے کے اور قدرتی شوگر
ایک کپ میں شکر کی مقدار میں اضافہ کرنے والے زیادہ سے زیادہ کھانے والے مشروبات شامل ہیں ۔ ایک تہائی حصہ شوگر میں شکر کی مقدار بڑھا سکتا ہے ۔
فنلینڈ میں کاربوائڈٹس
اگرچہ اناج میں پورے دانے ہوتے ہیں توبھی یہ عمل بعض تاروں کی ترکیب کو توڑ سکتا ہے جس کی وجہ سے تیزی سے چربی اور اُس کی مدد سے بہت سے براسوں میں خالص خمیر یا تاروں کو بھی شامل کِیا جاتا ہے ۔
بندرگاہوں کی تقسیم
بہت سے لوگ بڑے برتنوں میں سے کھانے کے لئے ایک سے زیادہ کپ بناتے ہیں ۔
کیا ڈائریز کھانے سے رِفین کو نقصان پہنچ سکتا ہے ؟
مختصر جواب یہ ہے: ہاں، لیکن احتیاط اور واضح طور پر پیشگی معلومات کے ساتھ. ریسین بران ایک مثالی روزمرہ انتخاب نہیں ہے بلکہ اگر آپ منصوبے بناتے ہیں تو وقتاً فوقتاً شامل ہو سکتا ہے. کلیدی حصہ کنٹرول، جوتا اور وقت میں ہوتا ہے۔
موڈرشن غیر نوگوٹیبل ہے۔
معیاری ایک کپ کی بجائے نصف کپ سے شروع ہوتا ہے (تقریباً 95 گرام کاراب، 23 گرام،9 گرام شکر، 3.5 گرام)۔ اس سے گلسیمک وزن میں کمی آتی ہے اور کھانے کے لیے مناسب مقدار میں آسانی پیدا ہوتی ہے؛اپنے حصے کو تیز نہ کرنے کے لیے تیز کریں؛
پریٹی اور صحت کے فاتحین کیساتھ پیئر
صرف کھانا کھانے سے ہی الرجی ابورپٹ تک پہنچ جاتی ہے ۔ پروٹین اور چربی شامل کرنے سے آپ سستے گیسوں کو خالی کر کے گلوکوز کو دوبارہ سے صاف کر سکتے ہیں ۔
- غیر زہریلی یونانی نژاد (پروائڈس پروٹین اور پرایوکس) -
- [A six stars یا walnuts (adds صحت مند چربی اور پروٹین)۔
- ایک سخت-بوائل انڈے طرفہ ہے۔
- غیر زہریلی بادام یا سوئی دودھ گائے کے دودھ کی جگہ (کرسوں کی کل کاربس) ہے۔
معاملات کو حل کرنا
اگر آپ ریسین بران کھاتے ہیں تو دن سے پہلے کھا لیں جب آپ کی انسولین کی حساسیت بہتر ہو جائے گی تو اسے کھانے سے گریز کریں جب جسمانی سرگرمی کم ہو جاتی ہے اور گلوکوز کی سطح زیادہ بلند رہنے کا امکان ہوتا ہے۔
ریسین برن کو زیادہ ذیابیطس- فرہنگ بنانے کے لیے عملی ٹیپیں
اگر آپ ریسین بران سے لطف اندوز ہوتے ہیں اور اسے اپنی گردش میں رکھنا چاہتے ہیں تو یہاں قابل عمل تبدیلیاں ہیں جو بغیر قربانی کے اس کے گلشن پروڈیوس بہتر کر سکتی ہیں۔
- ڈبل اپنگ دی باول۔ چھوٹی سی چیز استعمال کریں تاکہ وہ چھوٹی سی سروس کو حوصلہ پہنچائے۔ 1/112 کپ کے لیے یم جو بہت زیادہ ناقابل برداشت محسوس ہو، اگر آپ اسے کم ساسٹر برانڈ سے مزید بران ( فٹ نیچے) دیکھ سکیں تو آپ اسے مزید بران سے نیچے رکھ سکتے ہیں۔
- رینسی یا سوک ریسنس؟ کچھ لوگ چاول کے مواد کو کم کرنے کے لیے چاول کا ایک حصہ ہٹا دیتے ہیں. حالانکہ آپ اناج کو صاف کرنے کے بعد کچھ چاول نکال سکتے ہیں. بہتر یہ کہ ایک پلیٹ فارم برانڈ اناج خرید کر خود ایک احتیاط سے ایک ناپتے ہیں۔
- دودھ پلانے والا دودھ۔ سواپ 2% یا پورے دودھ غیر زہریلی مونگ پھلکے دودھ ( گرام کرب فی کپ)۔ اگر گائے کا دودھ ترجیح دی جائے تو کم مقدار میں استعمال کریں یا پست چینی کے ساتھ دودھ کا انتخاب کریں۔
- پرایٹی بوسٹ کو ایڈ کریں [1] سادہ پروٹین پاوڈر کا ایک برتن کوزہ میں تبدیل کرنا یا پنیر کی ایک بوتل میں ہلنا۔ اس سے کھانے میں زیادہ سیٹنگ اور گلسیک اثر کم ہوتا ہے۔
- ایڈ ایڈ ایڈ Cinnamon. Cinnamon ایک ایسا آلہ ہے جو انسولین جذب کرنے اور بغیر چینی کے ذائقہ میں اضافہ کر سکتا ہے. آپ کے مکئی کی زیادہ مقدار قدرتی طور پر میٹھی ہو سکتی ہے۔
- Exercise بعد از شکست۔ اگر آپ ایک پیالے کھاتے ہیں تو 30 منٹ کے اندر اندر مختصر سا چلنا یا ہلکا جسمانی سرگرمی کا منصوبہ کرنا۔ Muscle serves خون سے صاف گلوکوز کی مدد کرتا ہے۔
ڈائیبیٹیاے کے لئے ہیلتھیئر سیلسینننننُک
اگر آپ کو پتہ چلتا ہے کہ ریسین برن کا ایک ترمیم شدہ پیالہ بھی بہت زیادہ خوفناک ہے تو ان پست کرب میں سے ایک میں تبدیل کرنا، بلند ترین اناج کے اختیارات جو زیادہ پائیدار خون کی مقدار فراہم کرتے ہیں۔
غیر محفوظ برانڈ فنلینڈ
اگر آپ کسی بھی قسم کی چینی کے ساتھ اس میں اضافہ نہیں کریں گے تو آپ کو اپنے اندر تازہ پھل کے لیے ایک چھوٹا سا بیج ملا کر کھانا چاہئے ۔
اوتس (Steel-Cut یا Rolled)
اواتکوئرس کے پاس Solububic tax (beta-glucan) ہے ، جو LDL Colople کو تحلیل کرنے اور گلکیمک کنٹرول کو بہتر بنانے کے لئے دکھایا گیا ہے. شوگر کے ساتھ فوری طور پر شوگر سے گریز کریں ؛ بلکہ اسکے برعکس ، سٹیویا کے چند قطروں یا تھوڑی مقدار میں میٹھی اشیاء کے ساتھ سادہ آلو اور میٹھی اشیاء خرید لیں ۔
ہائی پاسوے، کمب سیریز کے حقیقی ارکان ہیں۔
کچھ برانڈز اب کیتو دوستانہ یا اونچی پراکین اناج تیار کرتے ہیں جو بادام، ناریل یا سوئی سے بنے ہیں مثالوں میں جادوئی اسپاؤ (low net carbs, اونچی پروٹین) یا کاتالینا کرونچ۔ ان برتنوں میں کم از کم 5 گرام نیٹ کارابس فی خدمت کرتے ہیں اور کوئی اضافہ نہیں کرتے۔
ہوممُل کرِسین برن مِک
ملانے سے اپنا نسخہ بنائیں:
- ۱ کپ کے بغیر کوئی قیمتی چیز
- 1 تختہ دار (یا خشک خشک کرن )
- ۱ تختوں پر بیٹھنے والے باداموں کو توڑ دیا جاتا ہے
- ۱ - کرنتھیوں ۷ : ۱
یہ آمیزہ تجارتی نسخہ سے بہتر طور پر 125 کلو گرام کیربری، 20 گرام کیکر، 8 گرام کیپر اور 5 گرام شوگر تیار کرتا ہے۔
آخری خیال : ذیابیطس کے ایک منصوبے میں رِن برن
ریسین برن اناج کو پینے کے لیے غیر موزوں نہیں ہے بلکہ اس میں حصہ حجم اور جوہر کے لیے احتیاط سے احترام کا تقاضا کیا جاتا ہے۔اس کے ٹماٹر اور پورے ہیپاٹائٹس کی بنیاد پر صحت کے کچھ فوائد پیش کرتے ہیں، تاہم اعلیٰ شوگر اور اطمینان بخش مواد کو کنٹرول کرنے سے آپ کو خون کے انتظام میں ایک سنگین چیلنج کرنے، پروٹین اور صحت مند دودھ کے متبادلات کو استعمال کرنے سے آپ اپنے ہدف کو وقتاًاًا کھا سکتے ہیں۔
اگر آپ خود کو تیز رفتار سے استعمال کرتے ہوئے دیکھتے ہیں تو آپ کو اپنے آپ سے بہت زیادہ فائدہ ہوتا ہے یا پھر آپ کے خون کی شکر 1–2 گھنٹے بعد یہ دیکھنے کے لیے کہ یہ کیسے متاثر ہوتا ہے. اگر آپ نے دیکھا کہ یہ آپ کو بہت زیادہ وقت کے لئے استعمال کرنا ہے یا پھر نیچے والے متبادل میں تبدیل کرنا دانشمندی کی بات ہے تو یہ بہت دانشمندی ہوگی.
ذیابیطس کی یتیم غذا بنانے کے سلسلے میں مزید ہدایات کے لئے ، امریکی ذیابیطس ایسوسی ایشن کے صفحہ یا پھر رجسٹرڈ غذا سے بات کرنے کے لئے
اگر آپ کو پتہ چلتا ہے کہ آپ کو اپنے بچے کی دیکھبھال کرنے کے لئے تیار رہنا چاہئے تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟