diabetic-meal-planning
ذیابیطس کے ساتھ کھانا کھاتے وقت خطرناک اور نمک استعمال کریں
Table of Contents
کھانا ذیابیطس کے مریضوں کے لئے چیلنج ہو سکتا ہے جنہیں اپنی چربی اور نمک کی کمی کا انتظام کرنا پڑتا ہے ۔ اکثر ریستوران کھانے والے کھانوں میں نمک ، چربی اور چربی سے بھرا ہوتا ہے ، جو شکر کی مقدار ، بلڈ پریشر اور صحت پر اثرانداز ہو سکتی ہے ۔
ذیابیطس ، فاتح اور نمک کے درمیان تعلقات کو سمجھنا
ذیابیطس کے لوگوں کیلئے مناسب علاج
اگر آپ کو پتہ چلے کہ آپ کے جسم میں چربی کی چربی ہے تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟
چربی کی چار بنیادی اقسام ہیں: خون کی مقدار میں کمی، انتقال، مونوسسوریڈ اور پولیمُساُلنفس چربی ۔
اسکے علاوہ ، زیتون اور زیتون کے تیل جیسے بہتر استعمال کرنے کیلئے کھانے پینے سے شکر کی مقدار میں بہتری لانے میں بھی مددگار ثابت ہو سکتی ہے ۔ اسی طرح ، غذائیات میں کمی اور الرجی کے خطرے میں کمی سے غذائی ہضمی کے خطرے میں پڑ سکتی ہے اور اس میں شکر کی مقدار کم ہو سکتی ہے ۔
اس کے برعکس ، خون کے کولول میں اضافہ کرنے میں زیادہ اہم کردار ادا کرتے ہیں جس کے نتیجے میں دل کی بیماریوں کا خطرہ بڑھ جاتا ہے ۔
ذیابیطس کے مرض پر سوئیڈائڈ کا مرض
ذیابیطس کے مریضوں کے لئے بلند فشارِخون کو بالخصوص اہم خیال کِیا جاتا ہے کیونکہ ذیابیطس کے ساتھ ساتھ بلند فشارِخون ، فالج ، فالج اور دیگر سنگین مسائل کا باعث بنتا ہے ۔
آرام دہ کھانے میں اکثر سوڈیئم کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، کبھی کبھی ایک ہی کھانے میں ایک پورا دن کی تجویز سے زیادہ فراہم کی جاتی ہے۔سائی، کپڑے، اور کھانا تیار کرنے کے طریقے اکثر چھپے ہوئے شوگر، نمک یا چربی میں شامل نہیں ہوتے، اس طرح آپ اپنے گھر میں کھانا کھانے کے وقت سوڈیئم مواد کے بارے میں چوکس رہنا ضروری ہوتا ہے۔
کھانے کے علاوہ کھانے کے کھانے ، چیزوں اور تیار کئے جانے والے ریستورانوں میں بھی خون کی مقدار زیادہ ہے ۔
خطرناک اور ذیابیطس کے درمیان تعلق
الرجی اور صحتبخش چربی سے پرہیز کرنا جیسے کہ پولیمُردار چربی ، خون میں شکر کی مقدار کم ہو جاتی ہے اور انسولین کو بہتر بناتا ہے ۔
بہت سے مطالعے ظاہر کرتے ہیں کہ ذیابیطس (بالخصوص ، دماغی عدمِصحت کا مرض ) ، جسمانی غذا ، ایک اعلیٰ پائے کی غذا اور خوراک سے حاصل ہونے والی دولت ذیابیطس کے خطرے میں اضافہ کر سکتی ہے ۔
کھانے پینے میں نمک اور نمک کے عام ذرائع
آرامدہ زندگی گزارنے میں خطرناک ثابتقدم رہنے کے لئے خطرناک ثابت ہوں
آرام دہ کھانے میں اکثر اسی کھانے کے مختلف نسخوں سے زیادہ چربی ہوتی ہے ۔
- کروکنگ طریقوں : Fried، روٹی، مارپیٹ، کرسی یا ساوتری کی بہت بڑی مقدار میں چربی کے ساتھ ساتھ چربی بھی شامل کی جاتی ہے، حتی کہ ان چیزوں کو "پن-شرed" بھی کہا جاتا ہے جو مکئی یا تیل کی مقدار میں پکایا جا سکتا ہے۔
- ساس اور کپڑے : کرائم پر مبنی سیال، پنیر کیپر، گریوی اور کریمیائی کیپروں کے کپڑے وغیرہ میں چربی کی اہم مقدار کو دیگر صحت مند کھانوں میں شامل کیا جا سکتا ہے۔
- Cheee اور دودھ کے اضافیات: ہائی فوٹ دودھ کی مصنوعات مثلاً مکمل طور پر پنیر، کریم، پورا دودھ، 2% دودھ اور سور کریم کو عام طور پر پکانے کے لیے ریستوران میں استعمال کیا جاتا ہے۔
- meat تیاری : [مربلانگ میں، چمڑے پر کھال اور چربی کٹنے سے چربی کو ٹھنڈا کر دیتی ہے. آرام کرنے والے اکثر چربی کو کاٹ کر استعمال کرتے ہیں کیونکہ یہ زیادہ تر خوشبودار اور نرم ہوتے ہیں۔
- [Add nod and alolk:] بہت سے ریستورانوں میں مکھن یا خوشبودار تیل کے ساتھ کھانے پینے کے لیے ختم ہو جاتے ہیں، مزید چربی شامل ہوتی ہے جو مینوفیکچر سے ہمیشہ ظاہر نہیں ہوتی۔
آرامدہ خوراک میں سُرخ رنگ
ٹماٹروں کو کھانے کے لیے پکانے کے لیے پکانے کے لیے مختلف طریقے استعمال کئے جاتے ہیں ۔
- پرسنل اور شفا بخش : Bacon، ساسٹیج، دیلی جموں، حمام اور دیگر پروڈیوس کرنے والے جانوروں میں بہت زیادہ بلند سوڈیئم سطحیں پائی جاتی ہیں۔
- سوپس اور برات : آرام دہ صابن، حتی کہ صحت مند بھی دکھائی دیتے ہیں، اکثر ان کے بنیادوں اور برتنوں میں کافی حد تک سوڈیئم ہوتا ہے۔
- Sauces اور secres: [soyous, teriyaki somes, Berbecue some, Citchup, seck and دیگر sympies کے ساتھ ساتھ سوڈیئم بھی لیا جاتا ہے۔
- Cheeee and دودھ:] بہت سے پنیر سوڈیئم میں بلند ہیں اور ریستوران ان کو غیر معمولی استعمال کرتے ہیں۔
- Bryk اور پکانے کے سامان : [fLT] آرام دہ روٹی، رول اور پکانے والی چیزوں میں اکثر گھر کے بنائے ہوئے نسخے سے زیادہ سوڈیئم موجود ہوتا ہے۔
- کیچ اور قابلِ ذکر چیزیں: پیکس، زیتون، کیپر اور قابل کاشت سبزیوں میں زیادہ مقدار سوڈیئم پائی جاتی ہے۔
- [Seasoning ملانے والے مرکبات : بہت سے ریستورانوں کے آمیزے اور رُخ میں نمک کو بنیادی طور پر ایک بنیادی مرکب کے طور پر ملا کر رکھا جاتا ہے۔
ایسے لوگوں کی خوراک کھانے سے زیادہتر لوگ جو سوئے ہوئے مے ، مچھلیوں اور دیگر نمکین کھانوں پر انحصار کرتے ہیں وہ خاص طور پر سوڈیئم انتظامیہ کے لئے چیلنج ہو سکتے ہیں ۔
وسیع مشکلات
اگر ایک کھانے میں چربی اور سوڈیئم کی مناسب مقدار ہو تو ریستوران میں خدمت کرنے والے زیادہ سے زیادہ حصے دونوں حد تک کم مقدار میں کم ہو سکتے ہیں ۔
صحتبخش حصوں میں زیادہ مقدار میں اضافہ ہوتا ہے اور ایک شخص حصہ لینے ، بنیادی کھانے پینے یا بعدازاں کھانے کے آدھے کھانے پینے کے بعد اپنے آدھا کھانا کھانے سے فائدہ حاصل کر سکتا ہے ۔
جب کوئی شخص کسی کام میں حصہ لیتا ہے تو اُسے اُس کی مدد کرنی چاہئے ۔
صحتبخش کوکیندار کو استعمال کرنا
کھاتہ جو بورو، پوکیڈ، کک، کک، کک یا اُڑ کر کھاتہ شدہ خوراک سے کہیں نیچے ہو جاتی ہے ۔ جب مینو کھاتہ میں ان تیار کردہ طریقوں کو مدنظر رکھتے ہیں تو پھر دریافت کریں کہ اگر مینوفیکچر میں کھاتہ نہ ہو تو اپنے سرور سے پوچھیں کہ کیسے تیار کیا گیا ہے۔
پوچھ سکتے ہیں کہ آیا کھانے کم مقدار میں تیل تیار کیے جا سکتے ہیں، کوئی اضافی چاول یا نمک یا بریل کی بجائے، زیادہ تر ریستوران معقول درخواستوں کے لیے تیار ہیں، خاص طور پر جب وہ آپ کو صحت کی فکر ہے۔
ان اصطلاحات سے بیان کردہ مینو ان علامات سے گریز کریں، جو اس سے ظاہر ہوتا ہے کہ اعلیٰ-فتاح تیاری طریقوں کی نشاندہی کرتی ہیں:
- فریدہ، گہرا، پن چکی یا کریسپ۔
- پناہگزین یا اذیت کا نشانہ
- کریمی، کریمیائی یا الفردو۔
- اُن کی مدد کریں
- عام طور پر ، اس میں کوئی چیز نہیں ہوتی ۔
- (حقیقی) وسعت یا پھیلاؤ
- لوڈ یا مواد
لیان پرایٹیین کے ذرائع منتخب کرنا
پروٹین کے بہت سے اونس کا انتخاب کریں بہت سے وجی اور چھوٹی چربی۔ یہ سادہ گائیڈ لائن کسی بھی ریستوران میں متوازن، ذیابیطس دوستانہ کھانا بنانے میں آپ کی مدد کر سکتی ہے۔
ایسے برتنوں کا انتخاب کریں جو زہریلے اور پری پروٹین سے بھرپور ہوں (سہیل مچھلی ، مچھلی ، مرغی ، توفو)۔ مچھلی خاص طور پر مفید ہے کیونکہ سمندری ذرائع سے موسومشُدہ دل کی بیماریاں صحتبخش سمجھی جاتی ہیں کیونکہ یہ خون میں موجود خون کی سطح کو کم کرتے ہیں اور خون کو جذب کرتے ہیں ۔
اگر آپ کو گوشت کے بغیر گوشت کھائے تو آپ کو اِسے کھا لیں ۔
پودوں پر مبنی پروٹین کے انتخابی عملے میں fu، تپپ، ٹانگیں اور دانوں کو عمدہ انتخاب فراہم کرتے ہیں جو جانوروں کی مصنوعات میں پائے جانے والے پروٹین کے بغیر پروٹین فراہم کرتے ہیں۔اب اکثر ریستورانوں میں ایسے فضلے اور وگرن کے اختیارات پیش کرتے ہیں جو لذیذ اور ذیابیطس دونوں ہو سکتے ہیں۔
سکہ، کپڑے اور کنڑ کی دیکھ بھال کرتے ہیں۔
اگر آپ کو لگے کہ آپ کو اِس بات پر پورا بھروسا ہے کہ آپ کس حد تک اِستعمال کر رہے ہیں تو آپ کو اپنے کھانے میں موجود چربی کی مقدار پر پورا بھروسا کرنا چاہیے ۔
ٹماٹر کا جوس، سُس، سُسہ یا تیل سے بنی ہوئی کپڑے کا استعمال کریں اور اس کے آگے سے نکل کر اس کے لیے خوشبودار چربی یا سوڈیئم تیار کریں یہ متبادلات بغیر تیل کے خوشبودار مشروبات فراہم کرتے وقت "فورک" طریقہ آزما کر اپنے کندھوں کو نشانہ بنانے سے پہلے اپنے کندھوں کو دھونے کا طریقہ آزما لیں ۔اس طریقہ سے آپ کو ہر کُچھو سے چھونے کا موقع ملتا ہے جب آپ کو کم استعمال کرتے ہیں تو آپ کو پینے کے ساتھ ساتھ کپڑے میں پکاتے ہیں۔
منتخب کریں کم از کم چربی دار کپڑے یا تیل سے بنے ہوئے کپڑے کا استعمال کریں کریمی کپڑے کی جگہ پر بنے کپڑے پہننا. زیتون کے تیل سے تیار کیے گئے ویناگریٹ کو صحت مند مونوسائنسی چربی فراہم کرتے ہیں جبکہ کریمی کپڑے جیسے کہ کتے، نیلے پنیر اور قیصر میں بہت زیادہ بلند ہیں۔
طلب صحت مند مرکبات، بطور خاص کریم کریم کی بجائے ٹماٹر کی طرح۔ توماتو پر مبنی سیالوں میں عموماً چربی اور کریم پر مبنی متبادلات کی نسبت بہت کم کم ہوتے ہیں اور یہ دودھ بطور مفید غذا فراہم کرتے ہیں۔
سمرٹ سندھویچ اور برجر انتخابی مہمیں ہیں۔
آرڈر ہیمبرگ اور سِنس بغیر ہائی فِٹ اضافیت کے، جیسے کہ پنیر اور بیکن۔ یہ جمعے کسی دوسرے معقول کھانے میں چربی اور سوڈیئم کی مقدار کو غیر مناسب طور پر شامل کر سکتے ہیں۔
اس سلسلے میں ماہرینِ لسانیات اور برگر کے لئے ان تجاویز پر غور کریں :
- اضافی ٹماٹروں کے لیے دستیاب ہونے والے تمام اناج یا بانسوں کا انتخاب کریں
- سبزیاں اُوپر کی طرف اُڑ جاتی ہیں جیسے کہ آلو ، ٹماٹر ، پیاز ، آلو اور آلو ۔
- چربی اور چربی کم کرنے کے لیے چاول کی بجائے برتن استعمال کریں۔
- بنگلہدیش پر کوئی بھی مکھن نہیں ہے
- ایک کھلے چہرے کے ایک گلوکوز پر غور کریں جو گلوکوز اور ربڑ کو کم کرنے کے لئے
- گائے کی جگہ پر مرغی یا ترکی کے بیروں کا انتخاب کریں
- اگر گائے کا آرڈر دیں تو سب سے چھوٹا سائز منتخب کريں
ترقییافتہ ترقییافتہ دُنیا
بہت سے ریستوران ذاتی طور پر فرینچ کی طرح اعلیٰ سطح پر کام کرتے ہیں، پراکین کو کوائل یا کوکو کوکو کوکو وغیرہ لیکن وہ عام طور پر مناسب سہولیات کی جگہ لینے کے لیے تیار ہیں۔
اگر کھانے کا حکم بہت زیادہ ہے (جیسے کہ آلو، مکئی یا مکئی کے دان) تو آپ کو کم سے کم کاربویڈ کھانا چاہئے، مثلاً بروکولی، کاؤلف، سبز دان یا کپاس وغیرہ۔ یہ کھانے خون میں شکر اور مجموعی طور پر شکر اور مجموعی دونوں کی جمع کرنے میں مدد دیتا ہے۔
جب سبزیوں کو آپ کے پاس سے منتخب کِیا جاتا ہے تو انہیں اضافی مکھن یا تیل کے بغیر اُبال کر پھینک دیں ۔
نمک کو دوبارہ بحال کرنے کیلئے استعمال ہونے والے مفید مقامات
اپنی سُرخ غذا کی ضرورت کو پورا کریں
اپنے کھانے میں سوڈیئم کم کرنے کے لئے درخواست کرنے والوں میں سے زیادہ تر ریستوران کم مقدار میں کم سے کم تیاری کے لئے درخواستوں کے لئے استعمال کر سکتے ہیں، خاص طور پر اگر آپ یہ بتاتے ہیں کہ صحت کی فکر ہے۔ یہاں آپ کی ضروریات کو متعارف کرانے کے لیے مؤثر طریقے ہیں:
- کھانے پینے کے لیے نہ تو نمک کے ساتھ تیار کیا جائے یا نہ ہی سوڈے کی کمی ہو۔
- یہ درخواست جو کہ مُنہ اور بانسوں پر لگائی جاتی ہے
- کم سے کم درکار مینو کے بارے میں پوچھو یا پھر ترمیم
- دریافت کریں کہ ان اشیاء کو سوڈیئم میں قدرتی طور پر زیر کیا گیا ہے۔
- اس کے برعکس ، کسی چیز کی جگہ پر دُعا کرنا یا پھر اس کی تحقیق کرنا
کھانے کے لیبلوں پر معلومات چیک کرو اور کم از کم سیٹ کے اختیارات حاصل کرو، پکانے کے وقت نمک میں کمی شامل کرو اور میز پر نمک کو اپنے کھانے میں شامل نہ کرو، جب کہ آپ باورچی خانے کی تیاری پر کنٹرول نہیں کر سکتے، آپ میز پر اضافی نمک شامل کرنے سے بچ سکتے ہیں۔
حد سے زیادہ ذمہداری
کھانے کے بعد یہ اصول اُن چیزوں کو اِستعمال کرنے کی بجائے جو اِن چیزوں پر بھروسا کرتے ہیں ، اِن میں سے تازہ خوراک اور کم خوراک کھائیں ۔
جب کسی مینو کو دیکھیں تو تازہ ، پوری چیز پر زور دینے والے کھانے پر زور دینے والے کھانے کے کھانے کے لئے کھانے کے لئے کھانے کی تلاش کریں ۔
- کُلوقتی خدمت کرنے والے اور پروڈیوس کرنے والے (باکون ، ساس ، دیلی کتے ، گرم کتوں )
- قابل کاشت سبزیوں اور دانوں (عام طور پر کم مقدار میں اسمعیل کا نام نہیں دیا گیا)۔
- اِن میں سے ایک پھل ( زیتون ، زیتون ، اُگنے والی سبزیاں ) ہیں ۔
- مچھلیوں کو شفا یا شفا دی جاتی ہے
- پنیر کی مصنوعات
- قبل از تیاری یا پہلے سے تیار شدہ صابن
کندیمنٹ اور ایڈ آن کے ساتھ کیوبیک ہونا
سوئے ہوئے آٹے کی ایک میز پر ۰۰۰، ۱ سے زائد سوڈے پائے جا سکتے ہیں — بہتیرے لوگوں کیلئے روزانہ فراہم کی جانے والی حد کو پورا کریں ۔
- سوئے مٹر اور تاماری ( حتیٰ کہ "لو-سدیئم" نسخے بھی نمک میں بلند ہیں۔
- ترییاکی، ہوسین اور دیگر ایشیائی پکوان ہیں۔
- بَرَبَک اور مَیں
- کیتوپ اور کیچاپ
- سالاڈ پوش، خاص طور پر کتھا، نیلے پنیر اور اطالوی وغیرہ ہیں۔
- گری اور اُن کی جِلد
- چیسیسیسیسو اور کُکسو
اس کی بجائے ، آپ کے کھانے کو تازہ ٹماٹر یا آلو ، آلو ، تازہ جڑیبوٹیوں ، سیاہدار یا گرم کھانوں سے تیار کِیا جاتا ہے ( جیسا کہ بعض اقسام کے استعمال میں ردوبدل والے سوڈیئم میں زیادہ ہوتے ہیں ) ۔
سُدِدِدَّم کے لئے سُرخ رنگ کے اجزا
زیادہ تیز رفتار کھانے والے ریستورانوں کے پاس ان کی خوراک میں موجود گلوکوز، سلفر، سوڈیئم اور چربی کے بارے میں معلومات موجود ہیں. بہت سے زنجیر ریستوران اب ان کی ویب سائٹ یا ان کے اندر کی معلومات فراہم کرتے ہیں جس کی وجہ سے آپ کے حکم سے پہلے نیچے کے نظام کی شناخت آسان ہو گئی۔
جب انس معلومات دستیاب ہوں تو ان میں سے مینو کے عناصر کو کم سے کم 600-800 mg کے ساتھ تلاش کریں سوڈائڈ فی انڈرے یاد رکھیں کہ اس میں پہلو، مشروبات یا ایپیٹیر شامل نہیں ہے لہذا آپ کا مجموعی طور پر سوڈیئم تیزی سے اضافہ کر سکتا ہے۔
اسکے علاوہ ، سوئیڈن مواد کے بارے میں بھی معلومات فراہم کر سکتی ہیں ۔
- شفا ، شفا یا گود لیا جاتا ہے
- برتھ یا ائو جوتے میں
- ترییاکی، سوئے گلشن یا ایشیائی سرائے ہیں۔
- عطیہ یا مریخ
- پنیر کیچ یا گریو کیساتھ
- بجو ، حمام یا ساس کیساتھ ملا ہوا تھا
کامیاب زندگی گزارنے کیلئے چیریٹیبل پلاننگ
اِس کے علاوہ ، اُن کے پاس بھی بہت سے ایسے ہی لوگ ہیں جو اُن کے ساتھ بائبل کا مطالعہ کرتے ہیں ۔
شروع میں دیکھتے ہی دیکھتے مینس آن لائن پر اپنے کھانے کے تقاضوں کا جائزہ لے سکتے ہیں اور آپ کو معلوم ہوگا کہ کتنے مواد آپ کے کھاتے ہوئے میچ میں فرق ہے. یہ پیش رفت پہلے سے منصوبہ فیصلے کرنے کا دباؤ دور کر دیتی ہے جب آپ بھوک اور بیٹھے ہوئے ہوں گے
اگر آپ نے پہلے ہی سے فیصلہ کِیا ہے کہ آپ کس قسم کے فیصلے کریں گے تو آپ اِس سے بہتر فیصلے کریں گے ۔
آپ کے کھاتے کے لیے خوراک کی معلومات پڑھ کر پہلے اگر یہ دستیاب ہو تو بہت سے ریستوران ویب سائٹس اور پلگ انس کو تفصیلی معلومات فراہم کر سکتے ہیں جن میں سے بعض کو جاننے کے لیے نہایت ضروری معلومات فراہم کی جاتی ہیں، جن میں سے بعض کو جاننے کے لیے، ہیپاٹائٹس، چربی، سوم اور دیگر غذا بھی فراہم کی جاتی ہیں، ان وسائل سے فائدہ اٹھا لیں
ریستورانوں کی تحقیق کرتے وقت ایسے ادارے قائم کریں:
- قربانی کے ذریعے ، اناج یا دیگر مواقع پیش کئے جاتے ہیں
- فا ئل معلومات مہیا کريں
- خاص درخواستوں کو پورا کرنے کیلئے تیار رہتے ہیں۔
- مختلف سبزیوں پر مبنی برتنوں کے پاس ہیں۔
- کچھ حصے کو کنٹرول کرنے کے مواقع جیسے کہ دوپہر کی مخصوص سروس یا آدھا حصہ
- تازہ تازہ، غیر ضروری اشیا کی بجائے ترتیب سے تیار کردہ کھانا۔
ایسے لوگوں سے رابطہ کرنا
اگر آپ وقت سے پہلے سے پہلے کسی شخص سے رابطہ کریں گے تو آرام کریں گے بہتر طور پر صحت مند لوگ ہیں، خاص طور پر خاص طور پر خصوصی مواقع پر، گروپ کھانے کے لئے یا پھر ریستورانوں میں کھانے پینے سے متعلق معلومات فراہم کرنے کے لئے تیار ہوں گے جو آن لائن معلومات فراہم نہیں کرتے۔
آگے کو بلانے سے آپ اس بات پر یقین رکھ سکتے ہیں کہ
- تیاری کے طریقے اور اجزا کے بارے میں پوچھو
- ریستوران کی کم مقدار والے یا کم پائی جانے والی درخواستوں کے بارے میں سوال کرتے ہیں۔
- حصہ حجم کے بارے میں درخواست
- اور آپ سے دریافت کریں کہ کیا وہ کوئی نئی تحریر تیار کر سکتے ہیں ؟
- خاص طور پر مربوط ضرورتوں کو جوڑوں یا مینیجر کے ساتھ منسلک کیا جاتا ہے۔
Most restaurants appreciate advance notice and are more than willing to work with you to create a meal that meets your needs. This proactive approach can make your dining experience much more enjoyable and stress-free.
اپنی آرامدہ ملاقاتوں کو جاری رکھیں
بھوک کی شدت سے بھوکوں میں پہنچنے کی کوشش نہ کریں کیونکہ بھوک کی شدت میں صحت مند خوراک کے انتخاب میں مشکل ہے اگر آپ بعد میں کھانا کھا رہے ہیں تو تھوڑی دیر بعد، صحت مند ہوس پہلے کہ آپ بھوک سے دور کنارے لے جایا کریں۔
ریستوران میں جانے سے پہلے ایک چھوٹا سا سا سا چیتے جیسا کہ ملاحظہ کریں :
- ایک چھوٹے سے چھوٹے چھوٹے چھوٹے برتن
- پھل کا ٹکڑا
- ریشمی سبزیوں کے ساتھ
- تھوڑے سے کم پست پست پست پست پست پست (زمین) کا حصہ ہے۔
- ایک چھوٹا سا سارا اناج کانسی سے بھرا ہوا ہوتا ہے۔
یہ تدبیر ایسے لوگوں کو روکنے میں مدد دیتی ہے جو اپنے ارادے سے کام لیتے وقت اپنے فیصلے پر قائم رہتے ہیں ۔
عملی بندرگاہوں پر کنٹرول کرنے والے
آرامدہ لوگوں پر پلیٹلیٹ کا طریقہ استعمال کرنا
" پلیٹ فارم" استعمال کریں: بھرپور نصف انسٹھ پلیٹ غیر ریاستی سبزیوں کے ساتھ، ایک مربعر جس پر کتا گوشت، مچھلی، ٹوف، یا دانوں کے ساتھ ایک مربع ہے اور پورے دانے اور تارچی سبزیوں کا ٹکڑا شامل کیا جائے اور کم چربی دودھ یا پانی کا پیالہ بھی شامل کیا جائے یہ نظریاتی رہنمائی آپ کو متوازن کھانے میں مدد دے سکتی ہے جب کھانے کے لیے زیادہ استعمال کیا جاتا ہے۔
جب آپ کا کھانا ملتا ہے تو ذہنی طور پر آپ کے پلیٹ کو پلیٹ فارم کے مطابق تقسیم کر دیں۔ اگر پیمانہ نہ ملے تو آپ کر سکتے ہیں:
- اپنے آدھا پلاٹ بھرنے کے لیے اضافی سبزیاں
- گھر لے جانے کے لیے زیادہ سے زیادہ پروٹین یا تاروں کو الگ رکھیں
- کھانے کے ساتھی کیساتھ نٹور جوڑ ملا کر مزید سبزیوں کی اطراف کا آرڈر دیں
- اپنے مرکزی کورس کے طور پر Exeter-sed حصہ ترتیب دیں
چھوٹے چھوٹے بڑے بڑے کنونشنوں کی درخواست
کھانے کا آدھا حصہ مانگ کر یا پوچھ گچھ کر کے اگر ریستوران دوپہر کے کھانے کے کچھ حصوں کو پیش کرتا ہے جو کہ بہت چھوٹا ہوتا ہے اور جلدی جلدی کھانے والے ریستورانوں میں، کھانا کھا کر کھانا چن لیتا ہے بہت سے ریستوران ان درخواستوں کو پورا کرنے پر راضی ہو جاتے ہیں اور کچھ انہیں معیاری مینوفیکچرنگ کے طور پر بھی پیش کرتے ہیں۔
اگر آپ کو لگے کہ آپ کے پاس کھانا کھانے کے لئے بہت زیادہ وقت ہے تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟
باکسنگ کرنے کے لئے جانا
کھانے سے پہلے ایک باکس کے لئے پوچھیں اور اگر آپ کا کھانا بڑا ہو تو اس کا کچھ حصہ باکس میں کھا کر کھا کر کھا لینا شروع کر دیں یہ فعال رسائی آپ کے پلیٹ کو صاف کرنے کی آزمائش کو دور کر دے کیونکہ کھانے کے وقت آپ کے سامنے ہے.
کھانا کھانے سے پہلے نصف کھانا پینا شروع کرنے سے آپ کہہ سکتے ہیں :
- اپنے حصے کے سائز پر خودکار طور پر کنٹرول کریں
- اگلے دن کے لئے تیار شدہ کھانا ہے
- خوراک کو کم کرنے والی خرابی
- ایک کی قیمت کے لیے دو کھانا کھانے سے پیسے بچاتے ہیں۔
- پریشانیوں سے بچیں
یہ حکمتِعملی خاص طور پر اطالوی ریستورانوں ، بیشمار دیگر علاقوں اور امریکی کھانے پینے کی زنجیروں سے مشہور ہے ۔
منادی اور صفائیستھرائی
کھانے کے دوران کھانے کے کھانوں کو قابو میں رکھنے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ آپ مختلف کھانوں سے لطف اُٹھائیں ۔
- کسی دوست کے ساتھ ایک عنصری رابطہ رکھیں اور اضافی جانبی کیڑے یا سبزیوں کو ترتیب دیں ۔
- انفرادی مرکز کی جگہ پر حصص کرنے والے کئی ایپیزر کو ترتیب دیتے ہیں۔
- مرکزی کورس شیئر اور ہر آرڈر کو اطراف کي طرف سے ملا ئيں
- خاندانی معاملات کو منظم کرکے معقول حصوں کی خدمت کرتے ہوئے
بہت سے ریستوران اب "مُقدس پلیٹیں" یا ٹیپا سُستِل مینس پیش کرتے ہیں جو دوسروں کے لیے بنائے گئے چھوٹے حصوں کو نمایاں کرتے ہیں ۔
تمام قسم کے مسائل سے بچنے کے لیے آپ کو نقصان پہنچانا ہے۔
تمام-کام مینو کے اختیارات اور ان کی ضرورت کے ریستورانوں سے گریز کریں، جیسا کہ کہ کہ بے حد رد عمل صابن یا ماضی کی طرح اچھی طرح سے ٹھیک ہو سکتا ہے، لیکن وہ اسے زیادہ آسانی سے حل کرسکتے ہیں۔ ان کھانوں کے لامحدود اختیارات کی وجہ سے انتہائی چیلنجز کو کنٹرول کر سکتے ہیں اور مقصد سے زیادہ خوراک کو کھا سکتے ہیں۔
اگر آپ خود کو ایک ایسے ریستوران میں پاتے ہیں، تو ان پر عمل کریں:
- پلیٹ بھرنے سے پہلے تمام اختیارات کا جائزہ لیں
- اگر دستیاب ہو تو چھوٹا سا پلاٹ استعمال کريں
- سب سے پہلے اپنے پلاٹ کو آدھا مکمل کريں
- کئی چیزوں کا ذائقہ چکھنے کے لیے چھوٹے چھوٹے حصے استعمال کریں
- ریفل کے لیے امتحان کو کم کرنے کے لیے دوری پر بیٹھ جائیں
- پہلے فیصلہ کریں کہ آپ کو صرف ایک سفر کرنے دیں گے
- کھانا کھانے کی بجائے گفتگو اور کمپنی پر توجہ مرکوز کیجئے۔
کویسینے-سپفیکی اسٹریٹجک انتظامیہ منیجنگ فاتح اور نمک کے لیے ہے۔
امریکی اور کیسلیا ڈینینگ آرامدہ
امریکی کھانے پینے کے ریستورانوں میں مختلف قسم کے اختیارات پیش کیے جاتے ہیں جس کی وجہ سے ذیابیطس دوستانہ انتخاب تلاش کرنا آسان ہو جاتا ہے. توجہ دیں:
- مرغی ، مچھلی یا پرندے
- جڑ پکڑ کر یا پھر جڑ کر سبزیوں کو جڑ سے اُٹھا لیا جاتا ہے
- جانب والے جانب پہننے والے جانب والے کنارے
- برات پر مبنی صابن کریمی صابن کی بجائے صابن
- ایک طرف یا کسی چیز کی اجازت کے طور پر پھل تازہ کریں
اجتناب یا ترمیم :
- فریدی ایپیزر جیسے مُزہ رسیوں ، اونی کڑوں اور مرغیوں کے جھنڈ
- مکئی کا پودا ، سور کریم ، پنیر اور بجون کیساتھ باندھا گیا تھا
- خشکی کے برتن
- برگر کئی پَٹ اور زیادہ سے زیادہ اوپر والے ہوتے ہیں۔
- ڈیٹنگ نے "سُمُود" یا "پرُو" کے طور پر بیان کیا ہے۔
اطالوی آرامدہ
پیزا کی تیاری اور اُس کے کھانے کے لئے سبزیاں اُٹھا لیں ، ایسے برتن یا مچھلیوں کے لئے جائیں جو اُس کے لئے تیار ہوں ، اُس میں سے کھانے پینے کے لئے ، جُرم اور کھانے پینے کی چیزیں اور کھانے پینے کے لئے کھانے کا انتظام کریں ۔
اٹلی کے ریستورانوں کو ماضی، پنیر اور روٹی پر زور دینے کی وجہ سے چیلنج کیا جا سکتا ہے لیکن بہت سے صحت مندانہ طریقے موجود ہیں:
- کریمیائی کیمرا (الفردو، کاربنرا) کی جگہ ٹماٹر سے جڑی بوٹیوں کا انتخاب کریں۔
- گندم کے پورے برتن کی درخواست کریں یا آدھا حصہ مانگے۔
- حکم دیا کہ سبزیوں کے ساتھ مچھلی یا مرغیوں کو اُبال کر اُن سے کھانا کھلانا
- کریم پر مبنی صابن کی جگہ مینسٹرون صابن منتخب کریں
- کھانے کے وقت روشنی کا پنیر یا کوئی پنیر نہیں
- سبزیوں کے ساتھ ساتھ کھانے کے لئے بھی اُپلوں کی ضرورت ہوتی ہے
- روٹی کے لئے زیتون اور آلو سے تیل مانگنے کی بجائے روٹی
- امامیہ جیسے بہت سے سبزیوں سے کھانے منتخب کریں
ایشیائی آرامدہ
ایسے برتنوں کا انتخاب کریں جو بہت زیادہ دباؤ سے بھرا ہوا ہوں اور اُن پروں ( مچھلی ، مرغی ، مرغی ، مرغی ، مرغی ، توفو ) ، سفید چاول اور پُراسرار رنگوں سے متعلق بھورے رنگ کا انتخاب کریں اور کھانے میں سستے طریقے سے استعمال کریں ، اپنے پیٹ کو وقت پر رکھنے دیں کہ آپ مکمل طور پر اپنے دماغ پر اشارہ کر سکیں
ایشیائی حیاتیاتی سوئے چاول اور دیگر نمکین سیالوں کی وجہ سے سوڈیئم میں زیادہ بلند ہو سکتے ہیں لیکن ترمیم کے ساتھ ساتھ وہ ذیابیطس دوستانہ طور پر بھی ہو سکتے ہیں:
] Chinese ریستوران:
- ایسایسجی کے بغیر تیارکردہ کھانے کی درخواست
- جانب یا روشنی کے ذرّات سے مانگ کر طلب کریں
- اوپر سے اوپر دئے گئے برتنوں کا انتخاب کریں
- بہت سے سبزیوں کے کھانے منتخب کریں
- میٹھا اور سور کے برتنوں سے پرہیز کریں جو چینی میں بہت زیادہ بلند ہیں۔
- سفید چاول یا فریدہ چاول کی جگہ بھورے چاول کی درخواست
- انڈے کو گرانے کی بجائے گرم اور سُرخ صابن منتخب کریں
جاپان کے ریستوران:
- چاول کی مقدار کم کرنے کے لیے ساشیمی کا انتخاب کریں
- طلب کم دباؤ والے سوڈیئم کا استعمال اور استعمال کرتے ہیں۔
- (yakiori, triyaki) کے ساتھ sympted یا Browed table table (layaktori) منتخب کریں (جس میں نورے کی آمیزش ہوتی ہے۔
- غلط قسم کا سکہ منتخب کریں، لیکن سوڈیئم میں یہ سب سے زیادہ بلند ہے جانتے رہو
- ٹیمپلا اور دیگر چیزوں سے پرہیز کریں
- ایدھی کے طور پر ادمام منتخب کریں
تھائی ریستوران:
- کم تیل اور مچھلیوں کے کھانے سے تیارکردہ کھانے کی درخواست
- صاف برتنوں یا صفائیستھرائی والے برتنوں کا انتخاب کریں
- بہت سے سبزیوں اور پروں کے کھانے منتخب کریں
- ناریل دودھ سے جڑی جراحیوں سے گریز کریں جو زیادہتر چربی میں مبتلا ہوتے ہیں
- سفید چاول سے زیادہ بھورے چاول منتخب کریں
- آپ کے لئے آرام دہ سطح کے لئے ہے کہ کہ
ہندوستانی آرامدہ
سبزیوں پر مبنی چیزیں یا ٹیکہ، ٹنڈووری یا کیوبا تیاری جس میں گوشت کے کتے کی ٹانگیں لگی ہوں، بسمتی چاول، چاول، آلو اور کپاس کی بنی ہوئی کھانے پینے کی چیزیں اور کھانے پینے کی چیزوں سے پرہیز کریں۔
ہندوستانی سنیما بہت سے چینی، ذیابیطس دوستانہ انتخاب پیش کرتا ہے:
- ٹنڈووری کھانے کا انتخاب کریں جو بغیر کسی چربی کے ایک مٹی کے برتن میں پکایا جاتا ہے۔
- تِقَکا تیاریوں کو اُس وقت سے منتخب کریں جب تک کہ اُس نے اپنے جسم میں موجود مریخ پر اپنا راستہ نہیں بنایا
- پروٹین اور پروٹین کے لیے ترتیب دِل ( ⁇ )
- نباتاتی مرکبات منتخب کریں
- کم تیل یا گیس سے بنے والی اشیا
- باقاعدہ نعرہ کی جگہ مکمل گندم کا نعرہ یا رکی منتخب کریں۔
- ساموساس ، پکووراس اور دیگر فریدی ایپیزر سے گریز کریں
- ٹھنڈا کھانے کے برتنوں کے لیے ریئتا (yguart-on-side) منتخب کریں
میکسیکو کے آرامدہ باشندے
اگر آپ کو لگے کہ آپ کو پتہ ہے کہ آپ کو اِس بات کا اندازہ ہے کہ آپ کونسی چیزیں کھانے کے لئے تیار ہیں تو آپ کیا کر سکتے ہیں ؟
میکسیکو ریستورانوں کو ان ان ان ان مصنوعات کے ساتھ کامیابی سے جانچا جا سکتا ہے:
- گوشت اور سبزیوں سے بھرپور گوشت کا انتخاب کریں
- مکئی کے آٹے کی بجائے اُن کی فصل کی مانگ
- ریبیز کی جگہ سیاہ دانوں یا پنٹو دانوں سے پوچھو
- سور کریم اور پنیر کی جگہ ذائقہ کے لیے سلسہ، عکسو دے گالو اور تازہ پکوان استعمال کریں۔
- درخواست گوکامالہ پہلو (اس میں صحت مند چربی ہے مگر کلویری-دنسے) ہے۔
- مچھلیوں کا انتخاب کریں ۔
- ایسے لوگوں سے گریز کریں جو اُن سے درخواست کرتے ہیں کہ وہ میز پر نہ پیش کئے جائیں
- ایک ایپیگر کے طور پر Caviche منتخب کریں
- پا ني کے بغیر بري پیغمبر منتخب کريں
صحن
بڑے حصوں اور اعلیٰ عہدے کی وجہ سے سٹیکوز چیلنج کر سکتے ہیں لیکن وہ عمدہ پروٹین کے انتخاب بھی پیش کرتے ہیں:
- سب سے چھوٹا سا برمي سائز منتخب کريں (6 oz یا اس سے کم)
- سب سے اوپری قطعے کا انتخاب کریں : فائل مگنون ، سرلوین یا پھر servancy
- اپنی مکھیوں کو بغیرغم کے تیار کرنے کی درخواست کریں
- مچھلیوں یا مرغیوں کو متبادل کے طور پر منتخب کریں
- اُوپر والے درخت کو اُتار کر اُوپر رکھ دیا جاتا ہے یا پھر اُوپر سے اُڑ جاتے ہیں ۔
- طرفہ کپڑے پہنے ہوئے ایک طرف کے ساتھ ایک طرف کی درخواست
- مرغیوں کو اُبالنے سے بچیں ؛ ایک سادہ سا پھل یا میٹھا کھانا منتخب کریں
- روٹی کی تھیلی کو ایک چھوٹے سے ٹکڑے تک محدود رکھیں یا پھر اپنے آپ کو محدود کریں
- اپنے مرکزے کو شیئر کریں یا آدھا گھر لے جائیں۔
شراب اور شراب کا انتظام
ذیابیطس کی بیماریوں کا علاج
اگر آپ کو لگے کہ آپ کے پاس کھانے پینے کی چیزیں ہیں تو آپ کو زیادہ دیر تک ورزش کرنی چاہئے ۔
بہتر مشروبات میں شامل ہیں:
- پانی (پانی یا کنول)
- غیرمعمولی چائے
- گرم چائے یا کافی ( بغیر چینی کے)۔
- مکئی ، مکھن یا کیککیم کیساتھ پانی
- شکر سوڈے یا صفر کیلوری مشروبات (colory Soods)۔
رک یا حد بندی:
- باقاعدہ سوڈے اور خوشبودار مشروبات
- پھل، حتیٰ کہ 100% جوس بھی استعمال کرتے ہیں۔
- خشک چائے یا ٹماٹر
- دودھ پینے اور کافی پینے کی شراب
- توانائی کے مشروبات
- جمع کرنا (یا آپ ان اجزاء اور پلگ انس کی تصدیق کر سکتے ہیں)۔
کھانے سے پہلے پانی کا گلاس پینا یا کھانا پینا ۔
شراب میں شراب کی بابت کیا کہا جا سکتا ہے ؟
اگر آپ شراب پینے کا انتخاب کریں گے تو آپ کو حد سے زیادہ پینے اور کھانے پینے میں مزہ نہیں آئے گا ۔
- عورتوں کے لئے روزانہ ایک پینے کی ضرورت اور مردوں کے لئے روزانہ دو مشروبات کی ادائیگی کے لئے محدود
- خون میں شکر کو کم کرنے کے لیے ہمیشہ کھانا کھانے سے پرہیز کریں
- ذیلی کاربوائڈٹ کے انتخاب کے لیے دیکھیے خشک شراب، روشنی بیئر یا روحوں کو شوگر سے آزاد مخلوط کرنے والے کے ساتھ منتخب کریں۔
- شہد کی مکھیوں ، لکی اور شراب سے پرہیز کریں
- خون کے شکر کو پہلے، دوران میں اور پینے کے بعد سنبھال لیں۔
- شراب پینے کے عادی نہ ہوں
- یاد رکھیں کہ الکحل ذیابیطس کی دواوں میں خلل ڈال سکتی ہے
یاد رکھیں کہ الکحل میں اضافی مشروبات کو استعمال کئے بغیر اضافی طور پر زیادہ مقدار میں شامل کِیا جا سکتا ہے اور بعض الکحل سوڈیئم میں بھی زیادہ مقدار میں پینے کی اجازت دے سکتی ہے ۔
ذیابیطس کے مریضوں کیلئے خوراک کی جلدی
کھانے کے بہترین فیصلے
تاہم ، پروٹین ، وٹامن اور شکر وغیرہ جیسے مفید کھانوں میں کھانے ، خوراک ، شکر ، شکر ، نمک اور شکر میں کم خوراک کھانے سے ، صحتمندانہ فیصلے کرنے سے ، ذیابیطس کے لئے وقتاًفوقتاً اپنے پسندیدہ کھانوں سے لطفاندوز ہونے والے اشخاص کیلئے وقتاًفوقتاً اور اعتدالپسند خوراک سے لطفاندوز ہونا ممکن ہے ۔
سینڈی دُکانوں میں روایتی فاسٹ کھانے کے ریستورانوں سے زیادہ روایتی سہولیات اور تازہدمے فراہم کرنے والے آلات پیش کرتے ہیں ۔
عام جلدوں میں خوراک کی مقدار :
- کمانڈ سے پہلے آن لائن معلومات چیک کریں
- غیر متصل شدہ انتخاب
- جانب کے اوپر کوئی بھی فائل یا کسی دوسرے حصے کی درخواست نہیں کی جا سکتی۔
- پنیر اور بکہ کی کاشت کریں
- فریکوس کی جگہ جانبی یا پھل منتخب کریں
- سب سے چھوٹا سائز دستیاب ہے
- کھانے کے علاوہ کھانے کو بھی نہ کھائیں جو سگریٹنوشی کی حوصلہافزائی کرتا ہے
- پانی یا غیر ضروری مشروبات کا انتخاب کریں
کھانے پینے کی چیزوں کو باقاعدہ ترتیب دیں
بہت جلد خوراک کی زنجیروں میں اب مناسب سہولیات پیش کی جاتی ہیں. یہاں کچھ شوگر کے دوست مقبول ریستورانوں میں انتخاب ہیں:
سبی: مکمل گندمی روٹی پر 6 انچ کے صوبے منتخب کریں جن میں چربی دار پروٹین کی طرح باریک یا جلتے ہوئے گوشت، سبزیوں پر بوجھ، بیل یا spermonise سے جڑے ہوئے برتنوں کی بجائے برتن یا برتن استعمال کرتے ہیں۔
Chiputle: [1] فاضلہ وگ ، سیاہ دانوں ، اضافی وگ اور مکئی کے برتنوں کے ساتھ مل کر ایک پیالہ یا تطّق ترتیب دیتے ہیں اور اس جانب سے آپ کے حصے کے سائز کو منظم کرنے میں مدد دیتے ہیں۔
[Planera Brain:] [1] نانرا روٹی پوری اناج اور دلدلی کثرت سے استعمال کرنے والی روٹیاں بھی مہیا کرتی ہیں، اس کے علاوہ ان میں کافی تعداد میں پری پروٹین اور پروٹین کی ٹوپیاں ہوتی ہیں۔
KFC: [flyd fevers] سے مراد فریدہ کی بجائے مرغی سے اور اس کے ساتھ کچھ سادہ پہلوؤں جیسے سبز دانوں یا مکئی کے ساتھ ایک متوازن کھانے کے لیے جو زیادہ متوازن کھانے کے لیے آپ کو بوجھ نہیں پہنچائے گا۔
Burger زنجیروں : چھوٹا برگر اور کتے مرغیوں کے لیے صحت مند انتخاب کا انتخاب۔ درخواست نہ تو کوئی خاص پکوان، پنیر کو پکا کر اور اضافی سبزیاں شامل کریں۔
خوراک کے مسائل کیلئے منصوبہسازی
منصوبہ بندی ناکام رہنے کی کوشش ہے اور اگر آپ کسی منصوبہ بندی کے ساتھ بھی کام کریں گے تو آپ کو شاید واپس اپنے معمول کے مطابق ہی چلے جائیں گے، یہ خاص طور پر روزہ رکھنے کے لیے ہے، جہاں کچھ مینوفیکچرنگ کی سہولت اور ان کی ترسیل کو غیر معمولی اندازوں میں آسانی حاصل ہو سکتی ہے۔
اپنے پسندیدہ تیز غذا ریستوران کی ویب سائٹ کا جائزہ لیں یا مینو کھانے کے بعد آپ اپنے پسندیدہ انتخاب کا موازنہ اپنے موجودہ کھاتہ کے ساتھ کریں ، صارف کی سطح پر خاص توجہ دیں بشرطیکہ آپ ذیابیطس کے لئے خوراک یا دیگر کاربٹ کے استعمال کے لئے ہوں اور آپکو ایک چھوٹا حصہ/کم انتخاب کرنا پڑے ۔
کامیابی سے محروم رہنے کی مزید کوششیں
آرامدہ سٹاف کیساتھ مؤثر طریقے سے کام کرنا
آپ کو اپنے کھانے پینے کے سلسلے میں کچھ مشورے دینے کے لئے تیار رہنا چاہیے ۔
- اپنی موت کی بابت مناسب بنیں
- واضح کریں کہ آپ کو ذیابیطس ہے اور آپ کو باقاعدگی سے خوراک کا انتظام کرنا چاہئے
- اجزاء اور تیاری کے طریقوں کے بارے میں مخصوص سوالات پوچھیں
- دُعاؤں کی تبدیلی اعتماد کی کمی
- اپنی درخواستوں کو پورا کرنے کیلئے سٹاف کا شکریہ
- اگر طلب کے طور پر تیار نہیں کیا گیا تو کھانا واپس بھیجنے سے شرم نہ ہو۔
اکثر ریستوران سٹاف کو ایسے کام کرنے کی تربیت دی جاتی ہے جو آپ کے سوالوں کے بارے میں غیرمتوقع طور پر نہیں ہو سکتا ۔
معاشرتی مشکلات کی حمایت کرنا
اکثراوقاتاوقات اپنے دوستوں کو کھانے کے سلسلے میں مناسب مشورہ دینا سماجی مسائل کا باعث بنتا ہے ۔
Bussiness کھانے کے کھانے:] کھانے کی بجائے گفتگو پر توجہ مرکوز کرنا۔ دوسروں کے انتخاب سے گریز کرنے کا حکم۔ سادہ، صحت مندانہ انتخاب کریں جو گفتگو کے دوران میں کھانسی یا مشکل ہو ۔
Celebrations and خاص مواقع: تقریب سے پہلے ایک چھوٹا سا صحت مند آلہ کھانے سے پہلے منصوبہ بندی۔ پہلے سے طے کریں کہ آپ کو کیا حکم دیں گے. کمپنی سے لطف اندوز کرنے اور جشن بنانے پر توجہ مرکوز کرنے پر توجہ دیں
گرووپ کھاتہ : [1] ایسے ریستوران جو صحت مندانہ سہولیات پیش کرتے ہیں، دوسروں کے برابر کھانے کا حکم دینے کے لیے دباؤ نہ ڈالیں اگر تقسیم کریں تو پہلے اپنے حصے کو خود ہی اچھا فیصلہ کرنے سے پہلے لے لو۔
ہمایوں دباؤ کے ساتھ مل کر ڈیٹنگ: ایک سادہ سی وضاحت تیار کرو کہ تم انتخابات کیوں کر رہے ہو ("میں اپنی صحت کا انتظام کرتا ہوں" یا "یہ میرے لیے بہترین کام ہے". یاد رکھو کہ آپ اپنے مرے ہوئے فیصلوں کی تفصیل کا حق نہیں رکھتے۔
خون کی حفاظت کرنا
آرامدہ کھانے سے خون میں شکر کی مقدار کو اچھی طرح سے متاثر کِیا جا سکتا ہے ۔
- ایک بنیادی لینوقت قائم کرنے کیلئے باہر نکلنے سے پہلے خون کے شوگر کا جائزہ لیں
- کھانے کے بعد خون کا شکر 1-2 گھنٹے لگا کہ کھانا کس طرح آپ پر اثر انداز ہوتا ہے۔
- یہ نوٹ رکھیں کہ کن ریستوران اور مینو انسسس کو خون میں شکر کے لیے اچھا کام کرتے ہیں۔
- اگر آپ کو ڈاکٹر کی دیکھبھال کرنے والے کی ضرورت ہے تو اپنی دوائیوں کو بدلنے کے لئے تیار رہیں ۔
- خون کے شوگر کے لیے ہائیف کھانا کھانے سے دیر تک استعمال ہونے والے خون کے شواہد ملاحظہ کریں
اگر آپ نے منصوبہسازی کرنے والے کھانے میں زیادہ سے زیادہ ٹماٹر کھائیں ، پیدل چلنا یا دیگر ورزش کریں تو یہ آپکے خون میں شکر کم کرنے میں مدد کرے گا ۔
ذاتی آرامدہ راہنمائی تیار کریں
اپنے حوالے سے اپنے اوپر درج کردہ دائرۃ المعارف کو مرتب کریں ذیابیطس دوستانہ ریستوران اور مینو انس کا استعمال۔ یہ شامل ہو سکتا ہے:
- ریستورانوں کے نام اچھی صحت کے ساتھ
- واضع ایمان رکھیں کہ آپ کے خون میں شکر کیلئے مفید چیزیں
- اپنے پسندیدہ کھانوں کیلئے درکار معلومات
- غور کریں کہ درخواست کے سلسلے میں کن تبدیلیوں کی وجہ سے تبدیلی آتی ہے ۔
- پورشن سائز اور چاہے آپ کو کھانا پکانے کی ضرورت ہو
- کیسے مختلف کھانوں نے آپکے خون میں شکر کو متاثر کِیا
- ریستورانوں کے لئے معلومات رابطہ کریں جو خاص درخواستوں کو پورا کرتے ہیں۔
اس ذاتی طور پر چلنے والی ہدایت کے ساتھ کھانا آسان اور کم پریشان کن ہوتا ہے، خاص طور پر جب آپ جلدی یا کھانے پینے والے دوسروں کے ساتھ کھاتے ہیں جو جلدی سے فیصلہ کرتے ہیں۔
غلطفہمیوں اور اِس کے بعد کی وجوہات
بہترین منصوبہ بندی کے ساتھ بھی کبھی کبھی ریستوران کھانے کا مقصد نہیں جاتا. یہاں ان حالات کو حل کرنا ہے:
- اپنے مجموعی ذیابیطس کے انتظام میں کم سے کم-ایڈی کھاتہ دینے نہ دیں
- تجربہ سے سیکھیں اور اگلی بار اپنی حکمتِعملی کو بدلتے رہیں
- خون کا شکر ادا کریں اور ضرورت پڑنے پر مناسب اقدام اُٹھائیں
- اپنے باقاعدہ کھانے کے نمونے پر باقاعدہ کھانا کھائیں
- غور کریں کہ صورتحال کیسی تھی اور آپ مستقبل میں اسے کیسے روک سکتے ہیں
- اپنے آپ پر مہربان ہوں—مانجنگ ذیابیطس چیلنج ہے اور کمال مقصد نہیں ہے۔
اپنی صحت کی دیکھبھال کرنے والی ٹیم کیساتھ کام کریں
ذاتی طور پر دی گئی روٹی پلانے کی تیاری
ذیابیطس کے تمام لوگوں کے پاس وہی علاج پلانے یا ان کی کارکردگی نہیں ہے، جیسا کہ بعض کے لئے، بالائی مینو غور یہ ہے کہ شوگر، چربی یا نمک کو محدود رکھا جائے جبکہ دیگر مجموعی طور پر کُل کو کاٹنے پر توجہ مرکوز رکھتے ہیں، اور اس سے قطع نظر، اپنے فراہم کُل کا کام اپنے فراہم کُلشُدہ منصوبہ قائم کرنے کے لئے اہم ہے ۔
اگر آپ کو کسی ایسے شخص کی صحتبخش خوراک یا ورزش کرنے کی عادت پڑ رہی ہے جس کی وجہ سے آپ کو بہت سی خوشیاں ملیں گی تو آپ کو اِس بات کا اندازہ ہو جائے گا کہ آپ کو اپنی صحت کے لیے کون سی چیزیں کھانے کی ضرورت ہے اور آپ کونسی عادتیں اچھی لگتی ہیں ۔
آپ کی صحت کا خیال رکھنے والی ٹیم آپ کی مدد کر سکتی ہے :
- کھانے کے لئے مناسب نشانہ بنائیں
- یہ جان کر کہ کیسے مختلف خوراک خون میں شکر پر اثرانداز ہوتی ہے
- حساب لگانے کے ليے اور دوسرے کھانے کے منصوبوں کو استعمال کر نے کے ليے سيکھيں
- اگر ضرورت پڑنے پر ریستوران کھانے کے دوران ادویات کی ادویات
- شراب پینے کے حقیقتپسندانہ مقاصد کا انتخاب کریں
- اپنے خاص چیلنج کیلئے تیار رہیں
- اپنی ترقی کا خیال رکھیں اور بہتری لائیں
اپنی انفرادی ضروریات کو سمجھیں
ذیابیطس کے لوگوں کے لئے مجموعی چربی کی مناسب مقدار پر کوئی حتمی ثبوت نہیں دیا جا سکتا، ذیابیطس کے ماہرین کو ہر مریض کے منفرد حالات کے مطابق نشانوں کو انفرادی طور پر پیش کرنا چاہئے اور مثال کے طور پر، چربی سے حاصل شدہ چربی سمیت مجموعی کلو میٹر کی مقدار کو کم کرنا، وزن کے انتظام کے لیے سفارش کی جا سکتی ہے۔
آپ کی انفرادی ضروریات مختلف ہو سکتی ہیں:
- ذیابیطس کی اقسام ( ۱ ، ۲ ، ۲ )
- موجودہ خون میں شکر کا کنٹرول
- آپ لے جا رہے ہیں ادویات
- بیماری یا دل کی بیماری جیسے پیچیدگیوں کی موجودگی
- اخراجات کا انتظام
- شرح
- دیگر صحت کی حالت
- ذاتی خوراک کی ترجیحات اور ثقافتی معاملات
جب آپ ذیابیطس یا قبل از وقت ذیابیطس کے ساتھ رہتے ہیں یا دل یا بیماری کی طرح ذیابیطس سے متعلقہ پیچیدگیوں کا شکار ہوتے ہیں، تو آپ کی صحت کے لیے ضروری ہے کہ آپ کی صحت کے لیے خوراک کا بہترین انتظام اور انتظامیہ تلاش کریں۔
باقاعدہ پیروی اور مشورت
ذیابیطس کا انتظام نہیں ہوتا—آپ کی ضروریات کو وقت کے ساتھ ساتھ بدل سکتی ہیں جو آپ کی صحت ، ادویات ، کارکردگی یا زندگی کے حالات میں تبدیلی پر مبنی ہوتی ہیں ۔
باقاعدہ تقرریاں منظور کیں:
- خون میں شکر کے لاگس کا جائزہ لیں اور اس کے نمونے معلوم کریں
- آپ کھانے کے ساتھ ساتھ سفر کر رہے ہیں بہت مشکل مشکلات
- ضرورت کے مطابق کھانا ترتیب دیں
- نئی ایسے مَیں اور تکنیکیں سیکھیں
- کامیابیوں کو برقرار رکھیں
- کسی بھی پیچیدگی یا پریشانی کا پتہ لگائیں
عملی مشورت سُن کر
ذیابیطس کے ساتھ کھانا کھاتے وقت چربی اور نمک کی مقدار میں کمی کرنا منصوبہ بندی، علم اور فعلیات کا تقاضا کرتا ہے لیکن یہ مکمل طور پر تحصیل ہے۔یہاں کلیہ کا ایک مجموعہ ہے:
جانے سے پہلے
- تحقیقی ریستوران اور مینس آن لائن
- دستیاب وقت ميں معلومات چیک کريں
- فیصلہ کریں کہ آپ آگے کیا ترتیب دیں گے
- اگر ضرورت پڑے تو خاص رہائش کے لئے فوری طور پر درخواست کریں
- اگر آپ کو حسب معمول بعد میں کھانا ملے گا تو تھوڑا سا سا سا کھانا
- خون کے عطیہی میٹر اور ضروری ادویات لاؤ
آرامدہ زندگی
- اجزاء اور تیاری کے طریقوں سے متعلق سوال پوچھیں
- درخواست میں تبدیلی اعتماد ( فریدہ کی بجائے دوسری جانب نمک کی مقدار ، نمک شامل نہیں )
- صحت مند کھانوں کے طریقوں سے تیار کی جانے والی پروٹین منتخب کریں
- غیر ریاستی سبزیوں سے اپنا آدھا پُر کريں
- کھانے کے شروع میں ایک باکس طلب کریں
- کھانا سے پہلے اور دوران میں پانی پی
- آہستہ آہستہ کھانا کھائیں اور احتیاط سے کام لیں۔
- روٹی کی تھیلی کو ایک چھوٹے سے ٹکڑے تک محدود رکھیں یا پھر اپنے آپ کو محدود کریں
Gmail انتخابی راستہ
- اِس کے بعد اُس نے اپنے کھانے کے لئے کچھ نہ کچھ کچھ اَور چیزیں اُٹھائیں ۔
- کریم پر مبنی ربر پر مبنی ٹماٹر منتخب کریں
- رخ پر پہننے اور کھانے کا حکم
- کم نمک یا نمک سے تیارکردہ کھانے کیلئے درخواستیں
- پروڈیوس کرنے والے انتخاب پر تازہ سبزیوں اور پھلوں کا انتخاب کریں
- دستیاب ہونے پر مکمل دانہ منتخب کریں
- مچھلیوں کی طرح پروے پروٹین کے لیے، مرغی پیٹ یا پودے پر مبنی سہولیات کے لیے
- حرام، روٹی، کریمی یا "پرا" کھانے سے پرہیز کریں۔
بندرگاہوں پر کنٹرول کرنے والے
- کھانے کے اجزا یا آدھا حصے ترتیب دیتے ہیں۔
- کھاتہ کے ساتھ انٹرے کريں
- کھانا شروع کرنے سے پہلے آدھا کھانا
- اپنے بنیادی کورس کے طور پر ایپیپس کا انتخاب کریں
- تمام-آپ-کین-ات اور یو-ایس-اے-ستی ریستوران سے گریز کریں-
- مناسب حصوں کی تصور کردہ تصور کرنے کے لیے پلیٹ فارم استعمال کریں
آپ کی موت کے بعد
- کھانے کے بعد اپنے خون کا شکر 1-2 گھنٹے کا خیال رکھیں۔
- خون میں شکر کا انتظام کرنے میں مدد دینے کیلئے مختصر سا پیدل چلنا
- کھانے سے آپ کو کیا فائدہ ہوا ہے ؟
- اگلے کھانے پر باقاعدہ کھانے کے نمونے پر واپس آئیں
- مستقبل میں کھانے کے تجربے سے سیکھیں
کانکُن : ذیابیطس کا شکار ہونے سے لطف اُٹھانا
صرف اس لیے کہ آپ باہر کھانا کھا رہے ہیں اس کا مطلب یہ نہیں کہ آپ کو اپنے مقاصد پر ترک کرنا پڑے یا اپنے انتخابات میں محدود محسوس ہو اور تھوڑی سی تیاری کے ساتھ آپ ریستوران کھانے سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں جو آپکی ضروریات کو پورا کرتا ہے اور خون کا شکر جاری رکھتا ہے، جیسا کہ چند عام چیلنجوں اور منصوبے کو سمجھنے سے آپ کو بہت آسانی ہو سکتی ہے۔
ذیابیطس کے ساتھ کھانا کھانے سے چربی اور نمک کی کمی ایک ایسی مہارت ہے جو مشق سے بہتر ہوتی ہے ۔ جب کہ شروع میں اس میں بہت زیادہ تصویر کشی کی گئی ہے تو اس گائیڈ میں موجود آپ ریستوران مینس کو اعتماد کے ساتھ اپ ڈیٹ کرنے میں مدد دے سکتے ہیں . یاد رکھیں کہ مقصد مکمل نہیں ہے -- یہ آپ کو ہر صورت میں اچھا انتخاب کرنے میں کامیاب بنا رہا ہے جب آپ اب بھی کھانوں کے سماجی اور کلچر کے پہلوؤں سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔
اگر آپ ورزش کرنے کے لئے تیار ہیں تو آپ اپنے کھانے پینے کے لئے تیار ہو سکتے ہیں ، آپ کو باقاعدگی سے ورزش کرنی چاہئے ، باقاعدگی سے ورزش کرنی چاہئے اور باقاعدگی سے ورزش کرنی چاہئے اور باقاعدگی سے ورزش کرنا چاہئے ۔
ورزش کرنا سماجی زندگی کا ایک اہم حصہ ہے اور اس وجہ سے صرف اس وجہ سے نہیں ہونا چاہئے کہ آپ ذیابیطس کا شکار ہیں. ٹھیک طرح سے ذیابیطس اور ذہنی سکون برقرار رکھتے ہوئے آپ ریستوران میں کھانا پسند کر سکتے ہیں، اچھی ورزش کے لیے صحت کا انتظام کر سکتے ہیں اور اپنے مجموعی مقاصد کو پورا کرنے کے لئے کام کر سکتے ہیں. ہر کھانے کا تجربہ یہ ہے کہ آپ ان مہارتوں کو عمل میں لانے اور نئے پسندیدہ کھانوں کو ڈھونڈنے کا موقع فراہم کریں۔
یاد رکھیں کہ آپ کو اپنی صحت کے حوالے سے ایسی تبدیلیاں کرنے کی ضرورت ہے جو آپ کی صحت کے لئے فائدہمند ثابت ہو سکتی ہیں ۔
ذیابیطس کے انتظام اور صحت مند کھانے کے بارے میں مزید معلومات کے لئے ، امریکی ذیابیطس ایسوسی ایشن ، ، یا ذیابیطس کے مرکزے ، یا پھر ذیابیطس کے مرض میں مبتلا ہونے والے ایک رجسٹرڈ فوڈز سے مشورہ کریں ۔