خون کے سُگر پر انحصار کرنے والا بچہ

دودھ بہت سی غذاؤں میں ایک کیمیائی مرکب ہے، اس کے معنے میں موجود پروٹین، بی12 اور ڈی کی طرح اہم وٹامنز کی وجہ سے، خون کے شوگر کو کنٹرول کرنے والوں کے لیے، تاہم، ذیابیطس کے متعلقہ ذیابیطس کے اثرات احتیاط کے ساتھ دودھ کے استعمال کی ضرورت ہے، جبکہ دودھ کے استعمال سے متعلق ہضم کے لیے دودھ کی ضرورت ہوتی ہے، دودھ کو اچھی طرح سے استعمال کیا جاتا ہے اور اس کے بغیر مناسب طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے کہ یہ ذیابیطس کے لیے کتنا مفید ہے، یہ ذیابیطس کے لیے کیسے مفید ہے اور کیسے ذیابیطس کے لیے نہایت موزوں ہے، یہ ذیابیطس کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ استعمال کیا گیا ہے، یہ ذیابیطس کے لیے ہضم کیا گیا ہے،

ایک معیاری 240 ml (8 oz) کی خدمت کرنے والا سارا گائے کے دودھ میں خدمت کرنے والا ایک عامہ 12 گرام گلوکوز (سب سے کم) ہوتا ہے، 8 گرام پروٹین اور 8 گرام چربی۔ گلوکوز کا مواد خون کی صفائی اور چربی کے لیے سب سے اہم ہے مگر پروٹین اور چربی کو جلد صاف کرنے اور پروٹین کے لیے استعمال کیا جاتا ہے یہ مشروبات میں نہایت سادہ سا حل بناتا ہے اور نہ ہی اس کے لیے کھانا پڑتا ہے مگر اس میں نہایت صاف آسانی سے دودھ شامل ہوتا ہے۔

دودھ میں کاربوہیڈریٹس (انگریزی: Lactose) اور گلکیمیکی ریسپسوسے (Glycemic Response) ہیں۔

Lactose ایک ایسا spacharide ہے جو گلوکوز اور گالکاٹ کا مرکب ہے جب اسے ختم کیا جاتا ہے تو اس کے مُلک میں موجود مانسکرکر خون کی مقدار میں پھوٹ پڑتی ہے جو خون میں داخل ہو جاتی ہے اور خون کے نِلک کی مقدار میں اضافہ ہو جاتی ہے ۔

دودھ پلانے کے وقت گلکیمک انڈیکس اور گلکیمک لوڈ کے درمیان فرق کرنا بہت ضروری ہے. جی آئی جی آئی آپ سے کہا جاتا ہے کہ کیسے ایک جلد خون کو خالص گلوکوز کے ساتھ زندہ کیا جاتا ہے لیکن گل کے بیانات اصلی طور پر شکر گزارہ میں موجود ہوتے ہیں ۔

سوگر ابورشن کو بے دخل کرنے میں پراتین اور فاتح کا کردار

پروٹین (Cykin اور Burey) اور چربی دودھ میں ایک ایسی غذا کی شرح کو جنم دیتی ہے جو کسی قسم کی الرجی کا باعث بنتی ہے، خاص طور پر، انسولین کے سیکرٹری کو بہتر بناتی ہے اور اس کے بعد سے جاری کردہ پروٹین کو بہتر بناتی ہے، یعنی متوازن غذا یا چربی پینے کے لحاظ سے دودھ پینے سے اس کا متبادل حصہ بن سکتا ہے۔سیم یا کم مقدار میں چربی کا استعمال کیا جا سکتا ہے، مگر زیادہ تر تھوڑا سا فرق اس وقت میں ہوتا ہے۔

باروک پروٹین کا انسولین کا اثر بہت اچھا ہوتا ہے جب بُری طرح سے خون کو جذب کیا جاتا ہے تو یہ GLP-1 اور GIP جیسے انقرہ ہارمونز کی رہائی کو جنم دیتا ہے جو انسولین کو بہتر طور پر کھا جاتے ہیں یہ جاننے کے لیے ہضمیسیول میں موجود ہوتا ہے [FT4] 2018 کا مطالعہ جب دودھ کھا جاتا ہے تو اس کے دوران نہایت ہی آسان استعمال ہوتا ہے ۔

دودھ کی مختلف اقسام خون میں سُر پر کتنا اثرانداز ہوتی ہیں

تمام دودھ کو برابر نہیں بنایا گیا ۔ دودھ کی نوعیت آپ منتخب کریں—کوکو کے دودھ vs.s. نباتاتی پر مبنی، مکمل-fat vs. Skm— اس کے زندہ رہنے والے بنیادی طور پر خون کے نذدیک مواد اور اثر پر اثر انداز ہونے کے بارے میں ہم نے تفصیل کے ساتھ سب سے زیادہ عام طریقہ کاروں کا جائزہ لیا ہے،

دودھ کی تیاری کرنے والے بچے کی دودھ کی مقدار

دودھ میں موجود دودھ تقریباً 3.25% چربی ہے جبکہ سکیم دودھ میں 0.5% چربی سے بھی کم ہے. گلوکوز کا مواد دونوں میں برابر ہے، لیکن پورے دودھ میں چربی کی کمی اور تمام دودھ میں سے کم مقدار میں دودھ پلانے والا چربی کو محسوس کرتا ہے، بعض مطالعے سے معلوم ہوتا ہے کہ یہ بیماری پہلے ہی سے ۲ فیصد ہو سکتی ہے لیکن اس کے بعد سے زائد دودھ پینے والوں کے لیے نہایت ہی کم استعمال ہو سکتا ہے اور اگر آپکا دودھ پلانے میں استعمال ہو تو یہ بہت زیادہ ہوتا ہے مگر آپ کے لیے دودھ میں سب سے زیادہ آسان ہو جاتا ہے، مگر آپ کو یہ سب سے زیادہ دودھ پلانے کے لیے نہایت نہایت آسان اور آپ کے استعمال کر نے کے حساب میں مدد بھی شامل کر لیا ہو

حالیہ تحقیق نے طویل عرصے تک یہ خیال چیلنج کیا ہے کہ دودھ پلانے والی کم مقدار میں ہمیشہ کی نسبت صحت کیلئے برتر ہے [FLT] میں ایک میٹروپولیٹن رسالہ پایا گیا جس کا مقصد ناقص دودھ نہیں تھا اور اس کے مقابلے میں کچھ لوگوں کو دودھ پلانے اور ان کی دیکھ بھال کے لیے استعمال کرنا ہے تو اس سے بہتر ہے کہ اگر آپکا دودھ پی سکتے ہیں تو پھر آپ کے لیے تیل کی مقدار زیادہ کم ہو جائے اور آپ کے پینے کے لیے دودھ کی طرح زیتون کے ذرائع میں بھی استعمال نہ ہوں تو پھر آپ کے لیے زیادہ بہتر ہو جائیں، اگر آپ کے پینے کی جگہ سے زیادہ خوراک اور دودھ پینے کی مقدار نہ ہو تو آپ کے لیے زیادہ بہتر ہو سکے گی،

نباتاتی دودھ دودھ دودھ متبادلات (ground-Based leasanatives)۔

نباتات پر مبنی دودھ مقبولیت میں آلودہ ہو گئے ہیں لیکن ان کے گلوکوز کا مواد مختلف طور پر مختلف ہے ۔ غیر زہریلی ٹماٹر دودھ میں سے صرف 1–2 گی فی کپ بناتا ہے ۔ غیر محفوظ سوئے ہوئے دودھ کو اچھی طرح سے پیش کرتا ہے ۔

نیچے درج ذیل میں عام دودھ کے انتخاب کی رہنمائی کے لیے ہدایات کا تفصیلی موازنہ کیا گیا ہے:

Milk Type (240 ml / 8 oz) Carbohydrates (g) Protein (g) Fat (g) Calories
Whole cow's milk 12 8 8 150
Skim cow's milk 12 8 0.5 90
Unsweetened almond milk 1–2 1 2.5 30–40
Unsweetened soy milk 3–4 7 4 80–90
Unsweetened oat milk 7–16 2–3 2–5 60–120
Unsweetened coconut milk 1–2 0.5 4–5 40–50
Rice milk (unsweetened) 10–20 0.5 1–2 70–120

جب نباتات پر مبنی دودھ پلانے والی چیزیں پر غور کریں تو اس کے علاوہ بھی کئی برانڈز نے وٹامن ڈی اور بی12 کو دودھ پلانے کے لیے شامل کیا ہے، تاہم ان اضافی غذاؤں کی حیاتیاتی عدم موجودگی مختلف ہو سکتی ہے مثال کے طور پر، جیسے کہ چربی کے دودھ میں موجود ہوتی ہے، اگر آپ ان چیزوں پر انحصار کریں تو آپ کو ان کے لیے دیگر ذرائع سے مر سکتے ہیں یا پھر ان کے دودھ پلانے کی ضرورت ہو سکتی ہے۔

ذیابیطس کے لوگوں کیلئے دودھ پلانے کا طریقہ

امریکی ذیابیطس ایسوسی ایشن (اے) کی جنرل ہدایات تجویز کرتی ہیں کہ دودھ ذیابیطس کے لئے صحت مند خوراک کا حصہ ہو سکتا ہے، جس میں زیادہ سے زیادہ بالغوں کے لئے ایک کپ (240 میل) کا ایک عام خدمت گزارہ ہو سکتا ہے۔یہ سفارش کنندہ مواد پر مبنی ہوتی ہے—12–15G) جو ایک معیاری منصوبہ میں کام کرتا ہے، اس سے زیادہ وقت میں 45–60 جی پی پی پی جا سکتا ہے یا پھر انسولین کے لئے غیر ضروری ادویات کا استعمال کر سکتا ہے۔

انفرادی طور پر مختلف۔ بعض لوگ بغیر حساب کے دو کپوں تک کھا سکتے ہیں، خاص طور پر اگر وہ اعلیٰ قسم کے دودھ یا جوہر کو بلند ترین دودھ کے ساتھ ساتھ اور اونچی خوراک کے ساتھ منتخب کریں تو دیگر کو نصف کپ تک محدود رکھنا چاہئے، دودھ پلانے کے بعد خون کا اخراج کرنا بہت زیادہ ممکن ہے، دودھ کے لیے مخصوص طور پر انسابابابطوں یا انساباباباباباباباباباباب سے متعلقہ طور پر آپ کے طبی معالجے کے لیے مخصوص طبی اور انساب کے ساتھ شامل کردہ طباعت کے ساتھ شامل کردہ طباعت کے لیے مخصوص سہولیات کا استعمال کیا جا سکتا ہے۔

جن لوگوں کو انسولین پمپ یا مسلسل گلوکوز کی نگرانی کرنے والی اشیاء (Cypt) کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، دودھ کے لیے گلسیک جواب کو خاص طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے آپ کو دودھ کا ایک پیالہ پینے کی کوشش کر سکتے ہیں اور ہر 15 منٹ تک اپنے گلوکوز کو اچھی طرح سے سمجھنے کی کوشش کریں گے اور یہ ذاتی تجربے آپ کے اندر موجود ہیں یا پھر آپ کے دودھ کے دوسرے اجزا کو تبدیل کرنے میں مدد کریں گے تاکہ آپ کو کچھ حصوں سے کھائے، دودھ کے نصف اور آپ کو دودھ پلا سکیں،

دودھ کی حفاظت کرنے کے لئے عملی ہدایات

دودھ کی اسٹرٹیج کی مدد سے اپنے جراثیم کو محفوظ رکھ سکتے ہیں جبکہ گلکیمک اثر (انگریزی: Glycemic effect)۔ یہاں ایسے عملیاتی مرکبات ہیں جن کی مدد سے کیمیائی تجربے اور تحقیق کی جا سکتی ہے۔

  • Opt for no non feed انواع – Sweed cows کا دودھ غیر معمولی ہے لیکن پودوں پر مبنی دودھ اکثر شوگر میں شامل ہوتا ہے. ہمیشہ غیر ضروری وزن سے بچنے کے لیے لیبل پر "ندار" منتخب کریں. فلووڈ اووت دودھ، خاص طور پر 20+ گرام شکر کے ساتھ ایک کی خدمت کرنے کے قابل ہو سکتا ہے۔
  • کومبین کے ساتھ کومبینہ کے ساتھ ساتھ ہضم شدہ کھانے – دودھ کو ملا کر اووت، بجن اناج یا چییا پڈنگ کی ایک زرعی ترکیب۔ یوں حلول کی شکل میں گیس خالی ہو جاتی ہے، اس کے نتیجے میں خون کی کمی ہو جاتی ہے۔ [LNT] [LT]
  • مینارِ عامہ کے سائز [[1] – ایک کپ کا استعمال کریں جو مکمل طور پر ایک کپ (240 ملی میٹر) کو پگھلانے کی بجائے، بہت سے لوگ ایک گلاس سے 1.5–2 کپ لگاتے ہیں، جو ایک گلاس سے ٹکراتا ہے،
  • atmation meture – دودھ پلانے کے بعد یا کسی ایسے حصے کے طور پر جو پروٹین اور چربی کے ساتھ دودھ کی خدمت کرنے والا ہو (مثلاً دودھ کے نصف حصہ میں شامل ہو) اس کے جواب کو خالی پیٹ پر پینے سے گریز کرنے کے مقابلے میں کافی ردوبدل کر سکتا ہے اور 2 ذیابیطس کے مریضوں کو کھانا کھانے کی بجائے دودھ سے فائدہ ہو سکتا ہے۔
  • CCLECLEFEFEFEFEFEFT کے اختیارات اگر ضرورت پڑنے پر – اگر آپ پودوں پر انحصار کریں تو ٹماٹر کے ساتھ مضبوط داغوں کا انتخاب کریں، وٹامن ڈی اور B12 دودھ کے دودھ کے فضلے سے مطابقت پذیری کے لیے انواع کے لیے دیکھیے جو ہڈیوں کی مدد کے لیے درکار ہوں۔
  • دودھ کے ساتھ Experiment – یوگرٹ، کیفر اور مکئی کے دودھ میں بھی اسی طرح کے گلوکوز کے مواد موجود ہیں لیکن اکثر ان میں پراکسی اور کم مقدار میں موجود ہوتے ہیں یہ بہتر ثابت ہو سکتے ہیں اور چربی صحت کی مدد سے جڑے ہوئے ہیں، خاص طور پر، یونانی میں، بالخصوص زیادہ پروٹین (15-G) کو ایسی سطح تک کی خدمت کرنے والے دودھ فراہم کرتا ہے۔
  • دودھ پکانے اور کھانے میں دودھ کا استعمال – جب آپ دودھ کو صابن، کیسروائل یا چپے میں داخل کریں تو دوسرے اجزاء اس کے گلفی اثر کو تیز کرنے میں مدد دیتے ہیں دودھ کی بنیاد پر جڑی بوٹیوں سے جڑی بوٹیوں اور پرو پروٹین پینے سے زیادہ اعتدال پسند رد عمل پیدا کریں گے۔

دودھ اور ذیابیطس پر سائنسی تحقیق

کئی تحقیق‌دانوں نے ذیابیطس میں ہونے والے امراض کے تعلق کا جائزہ لیا ہے اور اس کے علاوہ اس سے پہلے سے موجود گیلک‌کیم‌کی انتظامیہ میں شائع ہونے والی ایک امریکی رسالہِچ آف کلینکل دریافت ہوا ہے کہ دودھ کا مکمل استعمال ذیابیطس کی نوعیت سے نہیں تھا اور اس سے پہلے ہی کم دودھ پینے والوں کو ذیابیطس کا خطرہ لاحق تھا ۔

یونیورسٹی آف گولف سے تحقیق نے ثابت کیا کہ دودھ ایک اعلیٰ قسم کا کھانا کھانے سے پرہیز کرنا بہت کم ہوتا ہے، پانی کے مقابلے میں پوسٹ‌ڈائزڈ خون کے عطیہ کو کافی کم کِیا جاتا ہے،

طویل مدتی کوہِ‌مُصَرَتِّت کے مطالعے میں مزید تِرَّسَّیَّت پیدا کرتی ہے ۔

تحقیق سے پتہ چلا ہے کہ شکر میں چربی چربی چربی کے دودھ کے کردار کو بھی تبدیل کیا گیا ہے ۔ دودھ کے چربیی ایسڈ پروڈیوس میں ٹرانس‌لیٹ ایسڈ شامل ہے ، ایک قدرتی چربی دار ایسڈ جو بعض مشاہدے کے مطالعے میں انسولین کی حساسیت سے منسلک ہے ۔ [1] 2016 میں امریکی جرنل آف کلینکل [FL:1] میں پایا گیا ہے کہ چربی کے نیچے موجود نہیں ہے جبکہ یہ ذیابیطس کی قسم کا دودھ کبھی ختم نہیں ہوتا

یہ بات غور طلب ہے کہ انفرادی رد عمل مختلف جینیاتی، گوتم مائیکروبیئم، انسولین حساسیت اور دوا پر مبنی ہے۔ بہترین رسائی ذاتی جانچ اور صحت کی دیکھ بھال کے ساتھ مشاورت کے ساتھ ساتھ ساتھ برطانیہ [FLT] لوگوں کو ذیابیطس کے دودھ پلانے پر عملی ہدایت فراہم کرتا ہے اور [FL:2] Americian Association[FT3]

عام نظریات اور محرکات

میریٹ: ذیابیطس کے لوگوں کے دودھ سے مکمل طور پر پرہیز کرنا چاہیے
[1] [1] حق: دودھ حرام نہیں ہے، اسے متوازن غذا کے حصے کے طور پر شامل کیا جا سکتا ہے، اس کے پروٹین اور چربی مواد کو اصل میں مناسب طور پر استعمال کرتے وقت خون کی شکر کو ہضم کرنے میں مدد مل سکتی ہے. کلیدی حصہ اور آپ کی ضروریات کے لیے دودھ کا صحیح استعمال کرنا ہے۔

میریٹ: سکیم دودھ ہمیشہ خون کے لیے مکمل دودھ سے بہتر ہے
[1] متناسقات: جب کہ سکیم دودھ کو کم چربی حاصل ہوتی ہے تو اس کا صحیح استعمال دودھ مکمل دودھ سے ہوتا ہے، مگر دودھ میں موجود چربی کی مقدار آہستہ آہستہ پروٹین ہو سکتی ہے، لیکن اگر آپ ذاتی طور پر صحت کے ساتھ ساتھ مل جائیں تو آپ کو مدد کے لیے کم ہی کھانا چاہئے

] میراتھ: نباتات پر مبنی دودھ خودبخود ہی گلوکوز میں کم ہوتے ہیں
[1] متن: [FLT]] صحیحہ : صرف غیر زہریلی بادام، ناریل اور سوئی دودھ کم کر کے ہوتے ہیں. اوات، چاول اور شہد کی مختلف اقسام میں دودھ شامل ہو سکتا ہے، ہمیشہ یہ بات کہ اس میں دودھ کا استعمال 716 گرام سے لے کر کھانا شامل ہو سکتا ہے۔

] میث: دودھ پلانے سے اس کے کرب مواد کو نکال دیتا ہے
[1] صحیحہ : دودھ اب بھی عطیہ کرتا ہے جو مقدار میں شمار کیا جائے، پروٹین اور پروٹین کے ساتھ ساتھ ساتھ آپ کو 12+ گرام کی کاراب کی مدد کرنی چاہیے، مگر دودھ کو غیر ملکی پانی یا مشروب جیسے کھانے سے نہ کھانا۔

میریتھ: Lactose-free دودھ خون کے لیے بہتر ہے. [1] منطقی طور پر دودھ کے پاس یکساں طور پر دودھ ہے.

مختلف ذیابیطس کی اقسام کے خاص موضوعات پر غور کریں

خون میں شکر کے متعلق دودھ کا اثر مختلف قسم کے ذیابیطس اور انفرادی علاج کے رجسٹرار پر منحصر ہو سکتا ہے۔

قسم 1 ذیابیطس

قسم 1 ذیابیطس کے لوگوں کے لیے، دودھ کے ہضمی مواد کو بالکل درست طور پر انسولین کے ساتھ ہضم ہونا چاہیے۔ دودھ کے معیاری کپ میں 12 گرام کی انسولین کا استعمال کیا جاتا ہے، جس کے لیے فرد کی انسولین کی جلد میں تبدیلی کی ضرورت ہوتی ہے۔ دودھ میں چربی اور پروٹین کو دیر تک پہنچانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، جو دودھ میں موجود ہوتا ہے، دودھ میں موجود کچھ لوگوں کو دودھ کی تھوڑی دیر تک مہلت دے سکتا ہے اور کچھ اس قدر دیر تک دودھ پینے کے لیے استعمال ہو سکتا ہے کہ ان کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ تھوڑا سا حصہ لیا جا سکے۔

قسم دوم ذیابیطس

قسم دوم ذیابیطس کے لوگوں کے لیے دودھ پروٹین اور گلوکوز کا ایک قیمتی ذریعہ ہو سکتا ہے جو وزن اور ہڈیوں کی صحت کی مدد کرتا ہے ۔

ذیابیطس کی علامات

ذیابیطس کے مریضوں کے لیے دودھ کی مقدار میں کمی اور وٹامن ڈی کا اہم ذریعہ ہے جو حمل کے دوران دودھ کی مقدار 3–4 کی کمی ہے لیکن حمل کے دوران میں دودھ کی کمی کی وجہ سے یہ بیماری زیادہ بڑھ جاتی ہے ۔

کُنَّا

دودھ ذیابیطس کے انتظام کا ایک قیمتی حصہ ہو سکتا ہے، جو ہڈیوں کی صحت، صحت کی دیکھ بھال اور مجموعی خوراک کی مدد کرتا ہے، اس کے گلوکوز کا صحیح استعمال اور حصہ کے ساتھ ساتھ ساتھ کھانا اور دودھ پلانے والوں کے پاس خوراک بھی شامل ہو سکتی ہے کیونکہ جو لوگ ان کے دودھ کو اچھی طرح سمجھتے ہیں، ان کے لیے ان کے دودھ پلانے کا انتظام کرنا اور دودھ پلانے کے استعمال میں عمدہ طریقے سے استعمال کرنا ممکن ہو سکتا ہے۔

ثبوت واضح رہے: دودھ خون کا خون کا دشمن نہیں بلکہ ایک کھانے کا حق ہے جس کے لیے احترام اور منصوبہ بندی درکار ہے۔ دودھ کے ایک کپ میں موجود 12 گرام کیمرا جب آپ ان کا حساب لینا جانتے ہیں تو دودھ کے سارے دودھ کا دودھ، غیر زہریلے دودھ یا پھر اس طرح کے انتخاب کے لیے کِفّی، کِلّی، حصہ اور ذاتی طور پر استعمال کرنا ضروری ہے۔

کے لیے مزید معلومات کے لیے، [1]] امریکی ایڈز ایسوسی ایشن کے رہنما اور ] کے بارے میں معلومات کے لیے معلومات کے لیے . [FLT]. [TT]. [TT]] شامل ہیں۔