پوشیدہ سوگروں کی غلط‌فہمی

آجکل کی صحت کے لحاظ سے ہماری خوراک کے بارے میں سمجھنا زیادہ اہم ہے ۔ ہماری صحت کیلئے سب سے زیادہ پوشیدہ دھمکییں شوگر ہیں ۔

دودھ پینے والوں کو دودھ پلانے والے مردوں کے علاوہ بھی کئی وجوہات کی بِنا پر شکر ادا کرنا : یہ دودھ پینے ، رنگ‌برنگی زندگی کو بہتر بنانے ، اُن کی زندگی میں بہتری لانے اور اُن کی دیکھ‌بھال کرنے کے لئے کام کرنے والا ایک شخص کو زیادہ اہمیت دے سکتا ہے لیکن اس وجہ سے کہ شوگر کو روزانہ کھانے کی حد سے زیادہ ضرورت نہیں ہوتی ۔

وقت گزرنے کے ساتھ ساتھ شوگر میں زیادہ مقدار میں چربی پیدا ہو جاتی ہے اور اِس سے آپ کے جسم میں خون کی مقدار بڑھ جاتی ہے ۔

پوشیدہ سوگروں کی غلط‌فہمی

اس کا جواب خوراک اور معیشت میں اتنا زیادہ ہوتا ہے کہ شوگر کم مقدار میں دستیاب ہوتا ہے اور بہت سے کام کرتا ہے ۔

اس مسئلے کو اس حقیقت سے یقینی بنایا گیا ہے کہ بہت سے لوگ شوگر کے مختلف نام نہیں جانتے ۔ خوراک کی صنعت میں شہد کے اضافی استعمال کے لیے 60 مختلف الفاظ استعمال ہوتے ہیں جس سے صارفین کی شناخت مشکل ہوتی ہے ۔ یہ مقصد ان چیزوں کی فہرست میں سے بہت سے شکر گزاروں کی فہرست میں سے کسی بھی نظر آنے نہیں آتا ۔

عام خوراک کیٹیگری جہاں سوگر حیدرآبادی ہیں۔

ان علاقوں میں عام طور پر شوگر کی مقدار کم ہو سکتی ہے ۔

کن‌کن‌کن‌ین اور سُوَن

کیتوپ ، بارکوے کا رس ، ٹرےکی‌کی‌زی اور ٹماٹر کے آٹے کو بھی شکر میں شامل کِیا جا سکتا ہے ۔

بیماری

نہایت ہی صاف مشروب ہیں لیکن دیگر مشروبات بھی زیادہ تر شوگر کے طور پر زیادہ تر پینے والے ہیں ۔

توڑ دینے والی فصل اور گرنولا

بہت سے کھانے کے بعد بھی شکر کے طور پر اِن چیزوں کو اچھی طرح سے پکا کر کھایا جاتا ہے ۔ لیکن اگر آپ شکر ادا کریں گے تو آپ کو اِس میں شکر ادا کرنے کی ضرورت ہے ۔

فلاورڈ یوگورٹس اور ڈائری متبادلات ہیں۔

یوگرٹ ایک لذیذ انتخاب ہو سکتا ہے لیکن پھلوں کا رسیا اٹھا کر اور خوشبودار مشروبات اکثر 15–20 گرام شکر کو چھوٹے کپ میں شامل کر سکتا ہے. بہت سے حصے میں شکر گزار اکثر تھوڑا سا زیادہ ہوتا ہے، لیکن اب بھی یونانی ربر کو زیادہ پسند ہے، اس لیے بعض یونانیوں کے پاس زیادہ تر چینی کے لیے زیادہ چینی کے طور پر چینی کے طور پر بھی شامل ہے، مثلاً دودھ یا دہی کے لیے دودھ کے اصلی اجزا، دودھ کے لیے بھی شامل کیے گئے ہوں، مگر چینیوں کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ چینی اور شہد کے لیے تازہ تازہ دودھ بھی شامل کیا گیا ہو۔

ٹینک بارز، ٹریل ریز اور کرکز

شکر کو ملا کر تازہ تازہ کرنے کے لیے مختلف قسم کے مشروبات استعمال کئے جاتے ہیں جن میں شکر ، شہد یا بھورے رنگ کے چاول شامل ہیں ۔

روٹی ، ریشم اور بکریاں

سفید روٹی ، پوری روٹی ، بِن ، بِن ، بنگ اور بیگل اکثر شکر میں شامل ہوتے ہیں — مگر ذائقہ کے دوران خمیر کو اُٹھنا اور بہتر بنانا ۔

کین‌اپ ، ساس اور فروزن کھانا

شکر کی خوراک دودھ سے پرہیز نہیں کرتی بلکہ شکر کے طور پر بھی مفید ہوتی ہے ۔

سالک اور ماردین کے کپڑے

اسکے علاوہ ، شہد کی مکھیوں اور شہد کی مکھیوں کے لئے بھی شکر کے لئے بھی استعمال کئے جاتے ہیں ۔

پرتین پاونڈرز اور کرناٹک بٹورس ہیں۔

اکثر پروٹین کے پاوڈر خاص طور پر جڑی‌بوٹیوں پر مشتمل ہوتے ہیں جن میں شکر یا مصنوعی شکر کے علاوہ دیگر چیزوں کا بھی استعمال کِیا جاتا ہے ۔

خوراک کو کیسے پڑھیں جیسے پرو کی طرح

اگر آپ کو پتہ چل جائے کہ آپ کو شکر کے اِس اِس حصے کو کیسے پڑھنا چاہیے تو آپ کو کیا کرنا چاہیے ؟

انگیار فہرست متعلقہ مضامین – آرڈر معاملات –

اگر آپ کو شکر میں کوئی ایسی چیز نظر آتی ہے جو پہلے چند ایسے اجزا میں شامل ہو جن میں شکر کی جاتی ہے تو آپ کو بہت سے ایسے ناموں سے یاد آ سکتے ہیں جن سے آپ کو زیادہ فائدہ ہو ۔

سوگر کے لئے نام

شکر میں شامل کھانے والوں میں 60 سے زیادہ نام استعمال ہوتے ہیں ۔

  • ایک عام واقعہ
  • براؤن چاول سروپ
  • جوس / شکر کا رس
  • پروٹین
  • ڈِکُک
  • دودھ پلانے والی ادویات
  • فر انس
  • پھل کا رس غور کریں
  • عرفیت
  • مکئی کی مختلف اقسام
  • شہد
  • شکر میں
  • لاکتوس (اگر اسے شامل کیا جاتا)
  • مٹی کی سراپا
  • مالدیپ
  • مالٹا
  • میپل ساپ
  • مٹی
  • ریشم
  • سُک

کھانے پینے کے شوگروں میں شامل نہ ہوں، جیسے شہد یا نقاشی سیرپ — انہیں اب بھی چینی اور شمار کیا جاتا ہے آپ کی روزمرہ حد پر۔ [FLT] [FLT] کھانے کے لیبل پر شکر کی شناخت کے بارے میں تفصیلی ہدایات فراہم کرتا ہے۔

Falls Facts Panel – مجموعی طور پر ایدھی سوجرز –

کھانا اب ظاہر کرتا ہے کہ "ٹٹل شوگرز" اور نیچے، "اِس کے نیچے"، "اِنگر شوگر"۔ مکمل طور پر شوگر میں سے دونوں ہی شامل ہوتے ہیں ۔

وسیع خدمت

کھانے کی بہت سی کمپنیاں شوگر نمبر کم کرنے کے لئے غیر معقول طور پر خدمت کرنے والی چھوٹی چھوٹی چھوٹی رقم کو کم دیکھنے میں مدد دیتی ہیں ۔ مثال کے طور پر ، آئس‌ڈ چائے کی بوتل میں سے ۲. ۲ سروسز ہر ایک کو کھا لیا جاتا ہے لیکن اگر آپ سارا بوتل پیتے ہیں تو شکر کے گرام کو زیادہ کر سکتے ہیں ۔

پوشیدہ سُرنگ کو ختم کرنے کیلئے عملی کوششیں

ان کی مدد سے چینیوں کو تازہ‌دم کر دیا جا سکتا ہے ۔

س . ع .

مثال کے طور پر ، آپ کو صابن ، پنیر ، صابن اور پنیلا کے ذریعے جلدی پکا کھانا چاہئے ، ٹماٹر اور ٹماٹر تیار کرنا چاہئے ، اِس میں چینی ، تیل اور سرخ مشروب شامل ہیں ۔

سواپی سوجری مشروبات -

اگر آپ شیرنی کو دودھ پلانے کے لئے تھوڑا سا پھل یا پھر نارنجی رنگ کا رس ملا دیں تو آپ کو بہت زیادہ میٹھا رس یا پھر آپ کے کمرے میں دودھ پلانے کی عادت پڑ سکتی ہے ۔

غیرضروری طور پر کمزور ہو جانے والے حشرات کا انتخاب کریں

جب دودھ کے متبادلات ، پنیر یا پروٹین کے آٹے کو خریدنے کے بعد ” شکر “ یا ” کوئی اضافہ “ کے لیبل تلاش کریں تو آپ تازہ یا سرد پھل کیساتھ قدرتی دودھ شامل کر سکتے ہیں ۔

پھول‌دار اور پودے

شہد کی مکھیوں یا شکر کی تلاش میں ، پنینم ، ونیلا نکالنے ، کارڈم یا کوکو کے پاوڈر کو استعمال کرنے کی بجائے شکر ، شکر ، تیل یا شکر یا سرسوں میں شامل ہونے کیلئے گہری خوراک فراہم کرتے ہیں ۔

قدرتی طور پر تازگی‌بخش کھانا سیکھیں

اگر آپ کے پاس دودھ ہے تو آپ کے پاس دودھ پینے کے لئے کافی ، پنیر یا پھل کی بجائے پورے پھل کا انتخاب کریں ۔

باہر اور سفر کے مقامات

اگر آپ اِن ہدایات پر عمل کریں گے تو آپ اپنے شوگر کو قابو میں رکھنے میں کامیاب ہو جائیں گے ۔

سوال

اگر آپ کو کسی کھانے میں شکر یا میٹھی کھانے کی چیزیں شامل کرنی پڑیں تو آپ اپنے سرور سے پوچھیں کہ اگر آپ نے اچھی طرح سے آپ کو کھانے پینے کی چیزیں دی ہیں تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟

سُرخ رنگ اور ریشمی لباس پہننا

اگر آپ کو لگے کہ آپ کو لگے کہ آپ کو اِس کے بعد بھی اِن چیزوں کو اِستعمال کرنا چاہئے تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟

جب سفر کریں تو اپنے آپ کو غیرضروری مشروبات — آلو ، بیج ، تازہ پھل اور کاٹ کر — آپ ہوائی اڈے کی خوراک یا سہولت کے استعمال سے آزمائش میں نہیں پڑتے ۔

کُنَّا

ذیابیطس ہر جگہ چھپی ہوئی ہوتی ہے لیکن ان سے بچنے کی طاقت حاصل ہوتی ہے ۔ عام خوراکوں کو سیکھنا ۔ جہاں شکر چھپے ہوئے ہوں ، اپنے باورچی خانے اور ریستوران میں عملی طور پر استعمال کرنا اور عمل میں لایا جا سکتا ہے ۔