ذیابیطس کے ساتھ Grocery اسٹور کو غیرمعمولی طور پر استعمال کرنا

ذیابیطس کے ساتھ زندہ رہنے کا مطلب ہر سفر آپ کی صحت کے بارے میں ہے. آپ کے انتخاب سے آپ کے خون کے شکرے، توانائی کی مقدار اور طویل مدت کے ساتھ ساتھ ساتھ تازہ تازہ ترین چیزوں کے بارے میں براہ راست فیصلے کرتے ہیں.

ذیابیطس اور ذیابیطس کو سمجھنا

ذیابیطس ایک دائمی حالت ہے جس میں جسم کافی انسولین پیدا نہیں کرتا یا پھر انسولین کو مؤثر طور پر استعمال نہیں کر سکتا جس کی وجہ سے خون کے گلوکوز کی سطح بلند ہو سکتی ہے ۔ جب کہ دوا اور عملہ اہم کردار ادا کرتا ہے تو ہر غذا میں شکر کا انتخاب کرنا یا تو خون کے شوگر کا انتخاب کرنا ہوتا ہے ۔

  • Carbohydrates – Carboydrates خون میں سب سے بڑا اثر ہے.
  • – Derary accioussss symplood, sult sidents and Constitution. Aim for 25–30 گرام روزانہ، solouss پر توجہ مرکوز کرتے ہوئے، ان میں سے ایک کا استعمال کیا جاتا ہے۔
  • ہیلی کاپٹر [[1]] – غیر معمولی چربی کا استعمال، چربی، بیج اور زیتون کے تیل سے صحت کے لیے خاص طور پر ان لوگوں کے لیے اہم ہے جو ذیابیطس کے مرض میں زیادہ خطرے میں ہیں۔
  • لیآن پرتین – پرتین ترقی کرتے ہوئے خون میں شکر کی نشو و نما کرتے ہیں جبکہ گلوکوز کے ساتھ جڑے ہوئے شوگر کا انتخاب کرتے ہیں، مچھلی، توفو، ٹانگیں اور کم دودھ کا انتخاب کرتے ہیں۔
  • ] Sium – بہت سے پروڈیوس شدہ کھانوں کو سوڈیئم کے ساتھ لاد دیا جاتا ہے جو بلڈ پریشر کو بلند کر سکتا ہے. تازہ یا ٹھنڈا مادوں اور مکئی کے ساتھ موسم کے لیے جمع کیا جاتا ہے۔

ان عمارتی بلاکس کو سمجھنے سے آپ ثابت‌قدم رہنے ، مضبوط گلوکوز کی سطح کو کم کرنے اور صحت‌بخش وزن برقرار رکھنے کے قابل ہوتے ہیں ۔

گلسیمک انڈیکس اور گلسیمک لوڈ

دو اضافی آلات ہیں: گلسیمک انڈیکس (GI) اور گلیسمک لوڈ (GL). GI درجہ حرارتی خوراک جب کہ وہ تیزی سے خون کو بڑھاتے ہیں توGI خوراک۔ یعنی آہستہ آہستہ بڑھتے ہیں (جیسے کہ گندم، جواً وغیرہ وغیرہ)۔

آپ کی تحقیقی اسٹور کی جگہ

ایک منصوبے کے بغیر دکان میں چلنا ایک ایسی چیز ہے جو آپ کو اپنے دل کی دھڑکنوں کی خریداری اور افسوس کا باعث بنا سکتی ہے ۔

  • [ فٹ‌نوٹ :0 ] ایک ویکی روٹی پلانے کی ضمانت [ [ فٹ‌نوٹ ] :1 ] — اپنے شیڈول کا جائزہ لیں ، 5–7 کھانے کا انتخاب کریں اور کھانا کھائیں اور کھانا پکانے کے لئے اُس کے آس‌پاس کھانا بنائیں ۔
  • ایک شوپنگ لسٹ – اپنی فہرست میں محفوظ حصوں (مثلاً دودھ، گوشت، دانے) کو مؤثر طور پر منتقل کرنے کے لئے استعمال کریں جب تک آپ ذیابیطس کے ایک دوست پر بہت زیادہ تحقیق نہ کر لیں یا پھر مچھلی کی طرح قابل ذکر مچھلی کے ذریعے۔
  • چیک آپ کے پَر اور فرج [[1]] - پہلے سے باہر نکل کر آپ کے پاس جو کچھ ہے اس کا ذخیرہ لے لیں اور یہ آپ کو کھانسی خریدنے سے گریز کرتا ہے اور آپ کو خوراک کی کمی کرنے میں مدد دیتا ہے۔
  • ایک بجٹ بنائیں – ذیابیطس دوستانہ کھانا مہنگا نہیں ہونا چاہیے۔ خرچ کی حد مقرر کریں اور تمام کھانے کو پیکج مصنوعات پر ترجیح دیں. سیم، آلو، انڈے اور موسمیاتی پیداوار بجٹ کے انتخاب میں معاون ثابت ہوتے ہیں۔
  • ایک متوازن سانک کھانے سے پہلے شوپنگ – شوپنگ جبکہ بھوک بڑھتی ہوئی اونچی سوگر، اونچی چھوٹی چھوٹی چھوٹی سی مونگیں۔ مونگ پھلی یا کچھ حصہ پہلے مونگ پھلی کے ساتھ کھا لیں۔
  • County Technology – کئی پلگ انس کو اسکین بار کوڈس کرنے دیں تاکہ وہ معلومات کو چیک کریں اور کم سے کم کرب متبادل تلاش کریں۔ C کے ذیابیطس پروگرام بھی صحت مند عادات کے لیے وسائل مہیا کرتا ہے۔

انتخاب کا انتخاب

اگر ممکن ہو تو بڑی پیداوار کے اجزا اور تمام اناج اور ٹانگیں منتخب کریں ۔ کسانوں کے بازار موسمِ‌سرما کے لئے بہتر ہیں اور مقامی طور پر اُن کے لئے کھانا تیار کرنے کا وقت ہوتا ہے ۔

ذیابیطس کی خوراک کا علاج

اگر آپ اِن چیزوں کو اپنی جگہ پر رکھیں گے تو آپ اِن میں سے زیادہ خوراک کو بہتر طور پر کھا سکتے ہیں ۔

پھل اور پھول

سب سے نچلے کاروں کو سبزیوں سے بھر کر، غیر روایتی انتخاب کرنا چاہئے: پتوں کے سبز، برکیولی، کاولی، بیل، بیل وغیرہ وغیرہ۔ یہ سب کراکی، گندم، مکئی اور مکئی کی مکھیوں میں پست ہیں، زیادہ تر سبزیاں اور زیادہ تر پھلوں کے ساتھ ساتھ ساتھ دودھ پلانے اور شہد کی کاشت کرنے کے لیے استعمال ہوتے ہیں، مگر ان میں سے دودھ پلانے کے لیے زیادہ تر پھل اور مشروب شامل نہیں ہوتے، خاص طور پر اگر ان کے پاس کھانے پینے کا سامان موجود ہو تو انہیں پینے اور کھانے کے لیے تیار کرنے کا بہترین سامان موجود نہیں ہوتا، مگر ان میں سے کچھ یہ سب چیزیں جو میٹھا اور پینے کے لیے میٹھا ہوتا ہے اور جو پانی میں نہایت میٹھا ہوتا ہے وہ سب کو اچھا نہیں کھا سکتے، مگر پھر جب یہ سب کچھ میٹھا ہوتا ہے تو اس کے لیے میٹھا ہوتا ہے اور جو کھانے میں پکا پکا ہو اور زیادہ ہوتا ہے، یہ سب کچھ بھی ہوتا ہے اور جو میٹھا ہوتا ہے اس کا ذائقہ زیادہ ہوتا ہے، مگر کریموں میں بکثرت نہیں ہوتا ہے۔

گندم کی فصل

اناج کے دانے بَن ، جراثیم اور ختم کرنے ، ٹماٹر ، بِن‌اِن اور معدنیات فراہم کرنے والے اناج فراہم کرنے والے دانوں کو تلاش کریں جو ” 100% سارا اناج “ یا ” بالکل گندم “ جیسے پہلے دانوں کے طور پر کہتے ہیں ۔

  • براؤن چاول، جنگلی چاول، کینہ، میٹر، جوار اور کرن وغیرہ شامل ہیں۔
  • اواتس (stel-cut یا stroke)، فوری طور پر نہیں ہے۔
  • کم از کم 3 گرام کے پیالے فی اون کے ساتھ پکائے جاتے ہیں۔
  • خون سے بنی ہوئی ماضی یا ⁇ پر مبنی پٹی

آپ کے پلیٹ کے تقریباً ایک چوتھائی حصے کے لئے کل دانے ہوتے ہیں. پوریون کنٹرول کُل ہوتا ہے—ایک حصہ جو پکنے والا دانے کی خدمت کرتا ہے نصف کپ یا ٹینس بال کا سائز۔ سفید چاول، سفید روٹی، چینی اناج اور صفائی کے لیے شکر گزاروں سے پرہیز کرنا۔ اگر آپ کو کھانے کا حق حاصل ہو تو 6 گرام سے کم اور کم 5 گرام شکر کے ساتھ انتخاب کریں۔

لیان پرتین

پروین خون میں شکر کو تیز کرنے اور کھانے کے درمیان بھرپور وقت گزارنے میں مدد کرتی ہے ۔

  • بے ضرر ربی (chicken and Turkey)
  • مچھلی اور شیل مچھلی، خاص طور پر پستان، میکرایل اور ساردین (جو کہ ایمگا-3 میں رائج ہے۔
  • ایگس (کچھ انڈے بھی سفید ہوتے ہیں؛ سفید رنگ کے ہوتے ہیں)
  • لغم : دان ، مونگ‌پھلی ، اُس کیلے اور ادمے ( کاربیس بھی شمار کرتے ہیں لیکن ان کے پھیپھڑوں میں گلوکوز کا ردِعمل ہوتا ہے )
  • توفو ، تپِ‌د اور سیستان
  • کم مقدار میں دودھ : یونانی نژاد (پانی)، پنیر پنیر اور دودھ وغیرہ میں استعمال ہوتا ہے۔

اگر آپ کا بچہ آپ کے ساتھ ملکر کھانا کھانے کی اجازت دے تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟

صحت‌بخش خطرناک

چربی خون میں شکر نہیں پیدا کرتی اور یہ شکر کو سست کر دیتی ہے جس سے اینٹی‌لائن کو روکا جا سکتا ہے ۔

  • نکل کھڑا زیتون کا تیل – میدیہ اور کم مقدار میں پکانے کے لیے
  • آدوکادوس اور آکوکودو تیل
  • Nuts – بادام، چاول، پُستچیوس، پَتَر؛ ایک مٹھی بندی ہے۔
  • کرناٹک مکھن (جو کسی بھی چینی یا ہائیڈروجن سے بنے ہوئے تیل کے ساتھ قدرتی اقسام کی مدد سے پیدا ہوتی ہے)۔
  • بیج – چییا، فلوس، ہیمپ، پمپکین، سورج گرہن –
  • جیسا کہ اوپر دیکھا گیا ہے فاطمہ مچھلی

اِس کے علاوہ ، اِس میں بہت سے کھانے اور کھانے پینے کے بعد بھی کھانے کے لیے اِستعمال ہونے والی چیزوں اور مُنہ میں موجود چربی سے پرہیز کریں ۔

بیماری

جو چیز آپ کھاتے ہیں اسے آپ کے جانے کے لئے کیا ہوگا، آپ کو اپنے پانی میں رکھنی چاہئے. غیر محفوظ چائے اور کافی اچھی طرح سے عمدہ ہوں. کم یا نایاب نباتات دودھ (المموف، سویا ہوا، سوئے ہوئے، چاول، توانائی اور ذائقہ وغیرہ) اچھی طرح صاف کریں. باقاعدہ سوڈے، پھلوں، پینے اور کافی پینے کے لیے یہ دودھ جلدی سے پرہیز کریں مگر شکر ادا نہ کیا جائے، شکر ادا نہ ہو، اس میں شامل ہو جائیں، دودھ اور شکر کو گرم کرنے کے لیے اگر استعمال کیا جائے تو ان میں سے کوئی چیز شامل نہ ہو جائے۔

کھانا پڑھنا

خوراک کے لیبل محض قانونی تقاضا نہیں ہیں -- یہ چھپے ہوئے شوگر، غیر ضروری اور خالی کنجروں کے خلاف بہترین دفاعی ہیں. یہاں ان کو مؤثر طریقے سے کوڈ کرنے کا طریقہ کار کار کار کارانہ طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔

خدمت کرنا

اگر آپ ہمیشہ یہاں خدمت کرنا چاہتے ہیں تو ایک پیکج میں ایک واحد خدمت‌شُدہ مگر درحقیقت دو یا دو سے زیادہ ہے ۔

مکمل کاربویڈٹس

اس تعداد میں ستار، ٹماٹر اور چینی وغیرہ شامل ہیں. ذیلی مشروبات اور شوگر مشروبات شامل ہیں تاکہ نیٹ ورک کیک شمار کیا جاسکے۔ تاہم، بیشتر ماہرین مجموعی کاروں پر توجہ مرکوز کرنے کا مشورہ دیتے ہیں کیونکہ بعض لوگوں میں شکر گزار ہوتا ہے اور شوگر کا استعمال بھی بڑھ سکتا ہے، شوگر کے لیے دودھ پلانے کا استعمال۔ شوگر اور چینی کے لیے دودھ کا استعمال۔ دودھ کا استعمال۔ دودھ۔ دودھ کا استعمال کرنا۔ اور عورتوں کے لیے 25 گرام سے کم سے کم حصہ زیادہ ہوتا ہے۔

فاتح اور سُدَدَّدَّهُ

اگر ممکن ہو تو 140 mg یا کم خدمت کرنے والے مواد کا انتخاب کریں ۔

انگینس فہرست

اِس کے علاوہ اگر شکر کو زیادہ پسند آئے تو اِس میں شکر کی مقدار زیادہ ہے ۔

عام گروسری اسٹور پِل کے ذریعے

ان ہتھیاروں کے لئے ہوشیار رہنے سے خبردار رہیں :

  • ہیلتھ ہالو کلیمس – Times like " طبعائی"، "گجرن"، "گلٹن آزاد" یا "لو کرب" کا مطلب خودبخود ذیابیطس دوستانہ نہیں ہے. ادارہ جات اب بھی پکاتے ہیں۔
  • سگر- آزاد پروڈیوس – ان میں شکر کی شراب (انگریزی: Crethitol, xylitol) شامل ہو سکتی ہے جو بعض لوگوں میں پریشان اور پست ہو سکتی ہے، مزید گلوکوز بلند کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
  • Endcca ظاہرات – Items are are the anyles hiss high-margin profiles، صحت کے کھانے نہیں وہ آپ کی آنکھ پکڑنے کے لیے بنائی گئی ہیں؛
  • بلوک بینس [ – جبکہ زیادہ تر بینز پیشکش کی قیمتیں، وہ کنٹرول کو مشکل بنا دیتے ہیں اور آپ ہمیشہ سارے گیراج یا اضافی اشیاء کے لیے لیبل نہیں دیکھ سکتے۔
  • [FLT اور Salad Bars[[1]] – کنوینی لیکن خفیہ شوگر، نمک اور تیل سے بھر دیا جاتا ہے. اگر آپ ان حصوں سے خرید لیں تو سبزیوں، پریوں اور پریوں اور بھینسوں پر مشتمل رہنا، پہلوی پر مشتمل رہنا اور منہ کرنا وغیرہ۔
  • "لو-فتح" یا "ریکشن-فتح" – جب چربی ہٹا دی جائے تو چینی یا اسٹارچ کو اکثر بہتر ذائقہ میں شامل کیا جاتا ہے۔ انتخاب سے پہلے کل ہی گلوکوز مواد پر غور کریں ۔

گروری شوپنگ کے لئے سٹیج

اگر آپ مناسب خوراک کا انتخاب کرنے کے علاوہ معاملات کو بھی اچھی طرح سے استعمال کریں گے تو یہ آپ کو صحیح سمت میں رہنے میں مدد دے گا ۔

  • Shop the Perimeter – تازہ پیداوار، دودھ، گوشت اور ربڑ کے گرد موجود ہیں اندرونی اشیاء میں زیادہ تر پیکج اور پروڈیوس ہوتی ہیں. اندرونی اشیاء میں زیادہ تر پیکج اور پروڈیوس ہوتی ہیں. اپنی پسند اور کوشش صرف تمام اناج، مکھن، مکھن، اور صحت بخش غذا کے لیے ہوتی ہے۔
  • بلخ میں [حکمت] – پُپرا کے بڑے بیگ جیسے کہ چاول، بھورے چاول، گندم اور سردیوں میں جب وہ فروخت ہوتے ہیں تو انہیں چھوٹے چھوٹے چھوٹے برتنوں میں ڈال کر سائز کی خدمت کرنے کے لیے گھر میں داخل کر دیا جاتا ہے۔
  • Conline Online Shopping – اکثر انساب معلومات کے ساتھ آن لائن کمانڈ کرتے ہیں جو آپ کو دستیاب ہیں. اس کے ذریعے آپ چیزوں کا موازنہ بغیر خریداری کے قابل استعمال کرسکتے ہیں. آپ کم مقدار میں یا اعلیٰ قسم کی چیزوں کے لیے فیلڈر بھی بنا سکتے ہیں۔
  • کیمراکی کسانوں کی مارکیٹ [ – سیکل پیداوار اکثر نہایت تیزی سے بڑھتی ہوئی ہوتی ہے اور اسے اُونچی سطح پر اُٹھا کر استعمال کرتی ہے ۔
  • ایک گروکی فہرست [ – ایپس جیسے کوئی ایلسٹ یا کاغذی اشیاء آپ کو خاندانی افراد کے ساتھ فہرستوں میں بانٹنے، آئی ایس آئی کے ذریعے منظم کرنے اور پسندیدہ چیزوں کو محفوظ کرنے میں وقت مختص کرنے اور ان کی جانچ کرنے میں صرف ہوتا ہے۔

کھانا تیار کرنا اور بَک کوکینا

اگر آپ کھانے کے لئے پہلے سے تیار کئے گئے فوائد کو اچھی طرح سے استعمال کریں گے تو آپ کو ہمیشہ اچھی طرح سے تیار رہنے اور ہفتے میں دو گھنٹے کی آزمائش کو کم کرنے کی ضرورت ہے ۔

  • ہفتے کے لیے کپڑے اور کپاس کی سبزیاں
  • کوکو پورے دانے ( کونیا ، بھورے چاول ) کا ایک بڑا حصہ
  • جِلد کے پرندے یا مچھلی کے حصے
  • ہارڈ بوائل انڈے
  • پورتون کی کاشت اور بیج چھوٹے بیگوں میں شامل ہوتے ہیں۔
  • بڑے متحرک یا نباتاتی نقل و حمل کی بنیاد تیار کريں

اس رسائی وقت بچ جاتا ہے ، خوراک ضائع کرنے اور خودکار خودکار خودکار طور پر ضبط کرنے کیلئے حصہ لینے کی کوشش کرتا ہے ۔

ذیابیطس کے ساتھ ساتھ بہتر خوراک کھانے کیلئے اضافی ٹیپیں

  • ہائیڈیز اسمارٹلی – پانی پورے دن میں۔ ہربل چائے اور پانی میں (کوکوکب، آلو یا پھول کے ساتھ) خوشبودار متبادل ہیں۔
  • اسپیکے It Up – ہرب اور خوشبو بغیر خوشبو، چینی یا نمک کے ملا کر شامل کر دیتی ہے. Cinnamon sperioble control میں بہتری لا سکتا ہے؛ ٹرمرکی اینٹی انفسمام خصوصیات رکھتا ہے۔
  • Portion کے سائز [ – حتی کہ صحت مند خوراک بھی بڑے پیمانے پر کھانسی میں اگر شکر کو بڑھا سکتے ہیں تو اس میں سے شکر گزارہ یا کھانے کا پیمانہ استعمال کریں یہاں تک کہ آپ منظری کیچ سے آرام حاصل کرنے میں لگ جائیں۔
  • Pair Foods – ہمیشہ ہمیشہ ہی سے گلوکوز کو پروٹین، چربی یا چربی سے ملا کر یا چربی کو سست کر کے کھایا جاتا ہے مثلاً صرف ایک سیب کو صرف ایک ہی چیز سے کھانے کی بجائے ایک سیب کھانا۔
  • – کوشش کریں کہ روزانہ اسی طرح کھانا کھانے کی کوشش کریں۔ یہ آپ کے معمول میں دوا اور انسولین کی مدد کرتی ہے۔

کُنَّا

ذیابیطس کے ساتھ جو ذخیرہ کم کرنا نہیں ہوتا اس کے بارے میں کوئی بات نہیں کہ آپ کتنا طاقتور ہو ۔ جب آپ سمجھتے ہیں کہ مختلف خوراکوں پر کیسے اثرانداز ہوتی ہے تو پھر آپ کے جسم میں اعتماد کا اضافہ ہوتا ہے اورجب آپ دیکھتے ہیں کہ آپ کی صحت کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ کتنے سوال کرتے ہیں تو آپکا رابطہ کم ہو جاتا ہے ۔