Table of Contents

خون کے عطیہ کی مقدار مؤثر طریقے سے بہتر ہے ذیابیطس کے ساتھ رہنے کے لئے مریض کے پاس 1 ذیابیطس ، ٹائپ 2 ذیابیطس یا پہلے سے زیادہ کھا سکتے ہیں ۔

خون کے اجزا اور ذیابیطس کو سمجھنا

مخصوص کیمیائی مرکبات میں شامل ہونے سے پہلے یہ سمجھنا بہت ضروری ہے کہ کیسے جسم میں گلوکوز کا کام کیا جاتا ہے اور کیوں یہ ذیابیطس میں موجود ہوتا ہے، اطمینان بنیادی طور پر آپ کے خلیوں کے لیے توانائی کا بنیادی ذریعہ ہوتا ہے، جبکہ آپ کھاتے ہیں، آپ کا نظام غذا میں حل ہو جاتا ہے، پھر آپ کے خون میں موجود پروٹین، پروٹین، پروٹین، جو آپ کے جسم میں داخل ہو کر آپ کے جسم کے لیے کیمیائی اعضا کو داخل کر سکتے ہیں۔

ذیابیطس کے لوگوں میں یہ نظام مناسب طور پر کام نہیں کرتا ۔ قسم 1 ذیابیطس کا عمل اس وقت ہوتا ہے جب انسولین کی تباہی کی وجہ سے انسولین پیدا نہیں ہوتی ۔

گلسیمک انڈیکس اور گلیسیمک لوڈ: بنیادی قونصلات (انگریزی:

دو اہم نظریات جو آپ کے کھاتے ہیں وہ گلسیمک انڈیکس (GI) اور گلک چارج (Glycemic indound) ہیں. گلکیمک انڈیکس ایک ایسا درجہ بندی نظام ہے کہ کس طرح ایک گلوکوز کے کھانے کے اجزا خالص گلوکوز یا سفید روٹی کے مقابلے میں تیزی سے اوپر ہوتے ہیں، خوراک کو مقدار میں 100 سے لے کر 100 تک رکھا جاتا ہے، کم مقدار میں کم مقدار میں، جو تھوڑا سا شکر یا زیادہ ہوتا ہے، اس کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ میں کم مقدار میں بھی کھاتا ہوں، جبکہ اوپری غذا یا 70 میں بھی ہوتی ہے۔

تاہم، گلسیمک انڈیکس صرف سارا قصہ نہیں بتا تا کیونکہ یہ حصے حجم کے لیے کھاتہ نہیں پاتا. گلسیمک لوڈس دونوں کی خوبی کو محسوس کرتا ہے (یعنی اسکیم) اور ایک عام طور پر خدمت میں گزارہ دونوں کی مقدار بہت کم ہے اگر آپ یہ سب کچھ کھا سکتے ہیں تو پھر آپ کے پاس بہت ہی کم خوراک کھانا ہو سکتا ہے مگر بہت ساری خوراکوں کے لیے صرف خوراک ہی کم ہے، جو کہ آپ کے پاس صحیح طور پر استعمال ہو، اس کے لیے مخصوص خوراک پر صرف چند گنا استعمال کریں، بلکہ سب سے زیادہ استعمال کرنے کے لیے بھی زیادہ مفید ثابت ہو سکتا ہے

کاربوائڈریٹ انتظامیہ کی ماسٹرنگ کرتے ہیں۔

کاربوائڈریٹ خون کے گلوکوز کی سطح پر سب سے زیادہ اثر رکھتا ہے پروٹین اور چربی کے مقابلے میں، گلوکوز کو ذیابیطس کا مرکزی مرکزی مقصد بنانے. تاہم، اس کا مطلب یہ نہیں کہ آپ گلوکوز کو مکمل طور پر ختم کر دیں۔اصل میں، گلوکوز توانائی، وٹامن، اور معدنیات کی ایک اہم ذریعہ ہے. کلیہ تمام دن میں موجود پروٹین، حصوں کو کنٹرول کرنے اور تقسیم کرنے کے لیے درست اقسام کا انتخاب کر رہا ہے۔

پیچیدہ کاربویڈرز : آپ کے اچھے دوست

پیچیدہ گلوکوز زیادہ مقدار میں شکر کے مرکبات سے بنا ہوتا ہے جو خون میں موجود شکر کی کمی کے دوران زیادہ وقت گزارتے ہیں ۔ یہ فضلہ خون میں زیادہ تیزی سے خارج ہونے والے شکر کو روکنے میں مدد دیتا ہے ۔ پیچیدہ مرکبات کے عمدہ ذرائع میں سارا دانہ شامل ہیں جیسے کہ بھورے چاول ، جَو ، جَو ، جَو ، جَو اور تمام گندم کے تیارکردہ خوراک ۔ یہ خوراک ان کے لیے کافی مقدار میں برقرار رہتی ہیں کیونکہ یہ بہت زیادہ شکر کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ پروٹین بھی ہوتی رہتی ہیں ۔

اسکے علاوہ ، پروٹین اور پروٹین کے اجزا کو بھی خاص طور پر خون میں تبدیل کرنے کیلئے استعمال کِیا جاتا ہے جبکہ اس میں شکر اور پروٹین کو استعمال کِیا جاتا ہے ۔

غیر متصل سبزیوں کو تمہارے کھانے کی بنیاد ڈالنا چاہیے۔

اِس کے علاوہ ، اُس نے اپنے شاگردوں کو بھی ہدایت دی کہ وہ اُن کے ساتھ جائیں ۔

اس عمل سے خون میں جلد ہی شکر میں اضافہ ہوتا ہے ، عام طور پر شکر ، سفید چاول ، باقاعدہ پکوان ، پنیر ، پنیر ، پنیر ، پنیر ، پنیر ، شکر اور زیادہ کھانا وغیرہ شامل ہیں ۔

باقاعدہ شکر میں شامل ہونے والے مشروبات خاص طور پر قابل ذکر ہیں جبکہ خون کے گلوکوز کنٹرول کے لئے سب سے زیادہ خراب مجرمین میں شامل ہیں ۔ باقاعدہ سوڈے ، پھل کی چربی ، خوشبودار چائے ، توانائی اور خاصے کیفی مشروبات بہت زیادہ مقدار میں شکر کی مقدار میں شامل ہو سکتے ہیں ۔

کاربویڈیٹ کاؤنٹینگ اور پورتون کنٹرول ہے۔

کارڈوِڈائیٹ شمارندی ایک ایسا پروگرام ہے جس میں ہر کھانے اور شکرئے کے حساب سے گرام کی جانچ پڑتال کرنا شامل ہے ۔ یہ طریقہ آپ کو خوراک کے استعمال میں لاتعداد خوراک فراہم کرتا ہے جبکہ خون کے ضمنی شکر کی سطح پر قائم رہنے میں مدد دیتا ہے ۔

ایک عام نقطہ آغاز ہے کہ خواتین کے لیے 45-60 گرام کا کھانا اور مردوں کے لیے 60-75 گرام کھانا۔ اگرچہ مردوں کی ضروریات مختلف ہوتی ہیں، ذیابیطس کے ساتھ ساتھ ساتھ کچھ لوگ بھی کم آمدنی کے ساتھ کامیابی حاصل کرتے ہیں، جبکہ کچھ لوگ جو آپ کے جسم اور طرزِ زندگی کے لیے کام کرتے ہیں، وہ آپ کو چاہیے کہ آپ کے جسم اور آپ کے لیے کیا کام کریں، آپ کو خوراک اور کھانے کے لیے مناسب طور پر استعمال کریں،

پلیٹ فارم حساب کے لیے آسان متبادل فراہم کرتا ہے، جو معیاری 9 انچ کا کھانا پلیٹ کا استعمال کرتا ہے، اس کا استعمال غیر کامیابی سے کرتا ہے، ایک چوتھائی پری پروٹین سے، اور ایک چوتھائی کے ساتھ گزار ہوتا ہے جسے تمام دانے یا تارچی سبزیوں کی طرح استعمال کرتا ہے۔یہ نظریاتی رسائی قدرتی طور پر کنٹرول کرتی ہے اور تفصیلی حساب کے بغیر آپ پلیٹ فارم اور دیگر استعمال کے لیے [TT1]

اختیارِ‌انور فی‌بر

ڈائی‌ٹریری پروٹین ایک قسم کا ہارمون ہے کہ آپ کا جسم خون میں موجود خون نہیں ہو سکتا اور خون کے گلوکوز کے انتظام میں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے ۔

انسولول بیکٹیریا پانی میں نہیں جمتا اور اس میں باقاعدہ رُوکی حرکت اور صحت کو فروغ دیتا ہے جبکہ یہ خالص طور پر سُلغمہ کی طرح سستا نہیں ہوتا اور مجموعی صحت میں معاونت کرتا ہے جس سے آپ کو مکمل طور پر روکا جا سکتا ہے، اچھی ذرائع میں گندم کی ساری مصنوعات، گندم، بیج، بیج اور بہت ساری سبزیاں شامل ہیں۔

تحقیق مسلسل ظاہر کرتی ہے کہ زیادہ تر پروٹین کے فضلے میں بہتر خون کے گلوکوز کنٹرول ، انسولین کی حساسیت کو بہتر بنانے اور اس میں موجود انسولین 2 ذیابیطس کا خطرہ کم کرنے کے بعد ، امریکی ذیابیطس کی شراکت یہ سفارش کرتی ہے کہ جن لوگوں کا مقصد روزانہ 25–30 گرام خوراک فراہم کرنے کے لئے استعمال ہوتا ہے ، ان میں سے زیادہ‌تر خوراک میں سے زیادہ مقدار میں صرف چربی ، خوراک اور گوشت کے استعمال کرنے کے بعد ، اپنے پاؤں کے بلے کو زیادہ ، کئی بار ، فصلوں اور فصلوں میں ، فصلوں اور فصلوں میں ، ہضم کرنا یا پکنے کے علاوہ ، ہضم کرنا ، فصلوں میں کئی بیج یا پکنا شامل کرنا شامل ہیں ۔

خون کے شوگر سٹیج کے لیے صحت کی فاطمیہ فاطمہ جناح کی پیدائش ہوئی۔

کئی سالوں سے ، ذیابیطس کے لوگوں کو یہ کہا گیا ہے کہ ذیابیطس کی مقدار بہت کم ہے تاہم تحقیق سے ثابت ہوا ہے کہ چربی کی مقدار مجموعی مقدار سے زیادہ ہے اور آپ کی خوراک میں صحت مند چربی درحقیقت خون میں موجود چربی کو بہتر بنا سکتی ہے اور یوں الرجی کا خطرہ کم ہو جاتا ہے ۔

مونونس اور پولی‌مُسُر نے فاطس کو قتل کر دیا

زیتون کے تیل ، جِلد ، مکئی ، پنیر اور بیج ( خاص طور پر بادام ، پیسوں اور پنین ) میں چربی پائی جاتی ہے ۔

پولی‌مُردار کی چربی میں سے omega-3 اور اومیگا-6 چربیی ایسڈ شامل ہیں ۔ اومیگا-3 چربی دار ایسڈز ، چربی دار مچھلیوں ، مکئی ، سری‌دار اور ہری‌کین میں پائے جاتے ہیں ، نیز دل کے امراض میں مبتلا لوگوں کی شدید بیماریوں اور دل کی بیماریوں میں مبتلا ہونے کے خطرے کو کم کرنے کے لئے آپ کے دودھ پلانے میں کم‌ازکم ۳. ۳ ملین ذیابیطس کا شکار کریں تو اپنے فراہم کرنے والے بچے کو خوراک میں شامل کریں ۔

بچنے کیلئے جان‌لیوا ہتھیار

عام طور پر جانوروں میں چربی ، مکئی ، پنیر اور بھرپور دودھ جیسے جانوروں میں چربی ، پنیر اور خشک دودھ میں موجود چربی پائی جاتی ہے جبکہ ناریل اور کھجور کے تیل کی طرح لمبے لمبے لمبے ہوئے تیل میں بھی کمی واقع ہو سکتی ہے ۔

ٹرانس‌لیٹس ایک ایسے عمل کے ذریعے پیدا کی جانے والی مصنوعی چربی ہے جسے ہائیڈروجن‌وِن کہا جاتا ہے اور اسے مکمل طور پر بچ جانا چاہئے ۔یہ چربی بڑھتی ہے ، خراب انسولین مزاحمت ، ایل‌ڈی‌ایل ( یعنی اچھی طرح ) کوائل ( یعنی کولول ) اور کم‌ازکم ایچ ڈی‌ایل ( یعنی اچھی طرح سے ) کوائل کرتی ہے ۔ جب کہ اکثر ممالک میں خوراک کی مقدار کو ختم کر دیا گیا ہے تو یہ بعض پروڈیوس ، خوراک ، خوراک اور فری کھانے سے پرہیز کرنے والے اجزا میں بھی حاصل کئے جا سکتے ہیں ۔

پرتین: stabiling Macronutrient

پرتین خون کے گلوکوز انتظامیہ میں کئی اہم کردار ادا کرتا ہے. اس کے برعکس، پروٹین خون کے گلوکوز کی سطح پر براہ راست اثر پزیر ہوتا ہے. یہ آپ کو زیادہ سے زیادہ دیکھ کر آپ کو سکون ملتا ہے اور آپ کی مدد سے وہ آپ کو بہت زیادہ توانائی اور خوراک فراہم کر سکتا ہے، جو کہ آپ کو بہتر طور پر صحت اور انسولین کی حفاظت کرنے میں مدد دے سکتے ہیں۔

ذیابیطس کے لوگوں کے لیے عمدہ پروٹین کے ذرائع میں مرغی اور ٹرکی پیٹ، مچھلی اور مے، انڈے، کم پائی جانے والی یا غیر صحت کی چیزیں جیسے کہ یونانی کانسی اور پنیر کانسی، اور پودے پر مبنی دودھ، خوراک، خوراک، دودھ، دودھ اور بیج شامل ہیں۔ ای ایم اے کے لیے خوراک کا ایک چشمہ ہے جس میں سے ہر ایک کی خوراک اور زیادہ سے زیادہ مقدار میں انسانی ضرورت کے مطابق خوراک کی ضرورت ہو سکتی ہے، اگرچہ کلوگرام کا وزن مختلف ہو،

جب جانوروں کے پروٹین کا انتخاب کریں تو ان پروں کے ٹکڑے اور تیار کیے جائیں جو زیادہ چربی کو نہ ملانے کے طریقوں کو ہضم نہ کریں ۔مَو سے کھال دور کریں ، وقت کے ساتھ ساتھ ساتھ سرخ گوشت کے اوپر مچھلی کا انتخاب کریں ، کھانا پکانے کے طریقے استعمال کریں ، غذا کے لئے سرخ گوشت ، کمر تک یا گلے لگائیں یا پھر گوشت کھائیں ۔

کھانا کھانے اور شراب پینے سے پرہیز کرنا

جب آپ خون کے گلوکوز پر تحقیق کرتے ہیں تو آپ بھی اُسی طرح کھا سکتے ہیں جیسے آپ کو خون کے عطیہ دینے کے لئے باقاعدگی سے باقاعدگی سے کھانا کھانے سے پرہیز کرنا چاہئے ۔

ذیابیطس کے بیشتر لوگ روزانہ تین متوازن کھانا کھاتے ہیں جن میں سے ایک یا دو چھوٹے بچے کی ضرورت ہوتی ہے ۔

بعض تحقیق‌دانوں کا کہنا ہے کہ کھانا کھانا زیادہ‌تر کھانا اور کھانا خون کے برعکس خون کے گلوکوز کو کنٹرول میں لانا بہتر ہو سکتا ہے ۔

روزہ رکھنے میں تاخیر نے حالیہ برسوں میں مقبولیت حاصل کی ہے اور بعض مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ یہ خون کے گلوکوز کنٹرول اور انسولین کی حساسیت کو لوگوں میں اس قسم 2 ذیابیطس سے فائدہ پہنچا سکتا ہے۔لیکن یہ طریقہ کار سب کے لیے مناسب نہیں ہے، خاص طور پر ذیابیطس کی دوائیں جو کہ دواؤں کو برداشت کرنے میں دلچسپی رکھتی ہیں، اگر آپ روزہ رکھنے میں دلچسپی رکھتے ہیں تو اس پر آپ کے صحت کے فراہم کنندگان کے ساتھ اس پر بات پر گفتگو کریں کہ اسے سب سے پہلے آپ کے لیے محفوظ اور آپ کی حالت کو یقینی بنایا جا سکتا ہے۔

حیدر اور بِرج انتخاب

خون میں شکر کی مقدار کو زیادہ سے زیادہ دور کرنے کے لئے گردش کرنے والے حلقے کا کام بہت زیادہ استعمال کرتے ہیں ۔

پانی دن بھر آپ کا بنیادی مشروب ہونا چاہیے۔ایم 8 کپ (64 اونس) روزانہ کے لیے اور اگر آپ جسمانی طور پر فعال ہوں یا گرم موسم میں۔ غیر ضروری چائے اور کافی اچھی کارکردگی بھی ہیں اور خون کے گلوکوز کنٹرول کے لیے بھی کچھ فوائد پیش کر سکتے ہیں۔ خاص طور پر سبزی چائے میں موجود مرکبات کو انسولین کی مقدار بہتر اور کم کرنے کے لیے کی جاتی ہے۔

اگر آپ کو پانی کی صاف‌گوئی نظر آتی ہے تو آپ شکر یا شکر کے بغیر خوشبودار مشروبات ، مکئی ، کیک‌کیم ، کیک‌ن‌نل یا تازہ جڑی‌بوٹیوں کو شامل کرنے کی کوشش کریں ۔

اگر آپ سگریٹ‌نوشی کریں گے اور آپ کو پینے کا خطرہ ہو تو آپ کو پینے کی صلاحیت میں اضافہ کرنا ہوگا ۔

جُز اور سُرخ خلیے

جبکہ ذیابیطس کے کھانوں میں زیادہ تر توجہ ذیابیطس ، پروٹین اور چربی کی مقدار حاصل کرتی ہے ، بعض وٹامنز اور معدنیات خون کے گلوکوز اور مجموعی صحت میں اہم کردار ادا کرتے ہیں ۔

Vitamin D

وٹامن ڈی کمی ذیابیطس کے لوگوں میں عام ہے اور اس کا تعلق انسولین کی مزاحمت اور غریب خون کے گلوکوز کنٹرول سے ہے. وٹامن ڈی کی مقداریں پنیر بی ٹا ے میں موجود ہیں اور مناسب وٹامن ڈی کی سطحیں بھی انسولین کی حمایت کر سکتی ہیں جبکہ وٹامن ڈی کی وجہ سے چربی کی مچھلی، انڈے اور دودھ کی مضبوط اشیا کی طرح وٹامن ڈی کی مدد سے حاصل کی جا سکتی ہیں، اکثر لوگوں کو اپنے کھانے پینے کے بعد اس پر گفتگو کرنے کی ضرورت ہوتی ہے اگر آپ کو دودھ پلانے کی ضرورت ہوتی ہے تو آپ کو ضرور بتائیں اور آپ کے فراہم کنول میں وٹامنی کی مقدار کو جانچ پڑتال کریں۔

میگنس

میگنسئم گلوکوز اور انسولین کے عمل میں شامل ہے ۔کم‌ازکم شکر کی سطح ذیابیطس کے لوگوں میں عام ہے ، خاص طور پر غریب خون کے گلوکوز کے حامل لوگوں میں ، میگنسیئم کے درخت ، بیج ، بیج ، دانے ، سارے دانے اور تاریک چاکلیٹ شامل ہیں ۔ بعض مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ گلوکوز میں انسولین کی مقدار میں انسولین کی حساسی اور خون کی مقدار کو بہتر بنا سکتی ہے ، خاص طور پر لوگوں میں خون کی کمی واقع ہوتی ہے ۔

کرومیئم

کرومیئم ایک ایسا عمل ہے جس میں انسولین کی مقدار بڑھتی ہے جبکہ شدید کرومیئم کی کمی غیرمعمولی ہوتی ہے جبکہ انسولین کی کمی انسولین کی مزاحمت میں معاون ثابت ہو سکتی ہے ۔

الفا-لیپوکی آڈ

الفا-لیپوکی ایسڈ (انگریزی: Alphoxic acid) ایک اینٹی آکسائیڈ ہے جو انسولین حساسیت کو بہتر بنا کر اور انتہائی طویل المرکزی کی علامات کو کم کر سکتا ہے۔یہ غذا میں چھوٹی مقدار میں پائی جاتی ہے جیسے کہ riccccolli، اور جنینی کیمیائی مرکبات میں لیکن کچھ تحقیقاتی نتائج کی ضرورت ہوتی ہے مگر اس کے لیے زیادہ تحقیق درکار ہوتی ہے کہ اس میں ہنگامی دوا اور طویل اثرات قائم کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔

کسی بھی قسم کے کھانے سے پہلے ، انہیں صحت کے متعلق معلومات دینا بہت ضروری ہے ۔

ذیابیطس کے خاص شعبے

خون کے گلوکوز کنٹرول اور ذیابیطس کے انتظام پر ان کے اثرات کے لیے کئی مرئی نمونے کا مطالعہ کیا گیا ہے. جبکہ ذیابیطس کے ساتھ ہر شخص کے لیے کوئی " بہترین" خوراک نہیں ہے، مختلف رسائی کی سمجھ حاصل کرنے سے آپ کو ایک ایسی چیز مل سکتی ہے جو اپنی ترجیحات، طرز زندگی اور صحت کے مقاصد کو متوازن رکھتی ہے۔

بحیرۂروم

بحیرۂروم کی خوراک سبزیوں ، پھلوں ، فصلوں ، چربی ، زیتون کے تیل اور مچھلیوں کی مقدار میں اعتدال‌پسند اور دودھ اور محدود سرخ گوشت کا مطالعہ کِیا گیا ہے ۔

دودھ پلانے والی

خون کے دباؤ کو کم کرنے کے لیے ابتدائی طور پر ڈی‌سی‌این‌اے ( ڈی‌ایچ ) خوراک تیار کی گئی تھی لیکن خون کے عطیہ کو کنٹرول کرنے کے علاوہ اس میں پھل ، سبزیاں ، تمام دانے ، چربی اور کم دودھ شامل کرنے کے دوران سوئیڈ ، چربی اور شکر کو محدود کرنے کے لئے بھی کئی لوگ زیادہ بلڈ پریشر کا شکار ہو سکتے ہیں ۔

پودے کی کاشت

نباتات پر مبنی خوراک ، جو کہ پستان سے لے کر وگن تک ، خون کے گلوکوز اور انسولین حساسیت کے لئے مؤثر نتائج دکھا چکے ہیں ۔یہ خوراک قدرتی طور پر زیادہ مقدار میں ہیں ، چربی میں کم چربی اور مفید نباتاتی مرکبات سے مالا مال ۔ مطالعات نے دریافت کِیا ہے کہ نباتات پر مبنی خوراک خوراک کی مقدار بہتر ہو سکتی ہے ، ذیابیطس کی ادویات کو کم کرنے اور کم از کم ناقص ناقص اشیا کو ختم کرنے کی ضرورت نہیں ہے ؛آپ کو خوراک پر مبنی ردوبدل کرنے کے لئے مزید مفید ثابت کرنے کی ضرورت نہیں ہے ۔

کم‌ازکم ۲ - کر ۷ : ۱

ذیابیطس کی علامات میں سے دو فیصد حصہ خون کے شکر کو کم کرنے کے لئے مختلف ڈگریاں استعمال کرتے ہیں، مثلاً ۲۰ سے 130 گرام روزانہ تک کی مقدار میں اضافہ ہوتا ہے، یہ غذا خون کے شکر میں بہت زیادہ متاثر ہوتی ہے اور بعض لوگ جن کی ذیابیطس یا ذیابیطس کی وجہ سے ذیابیطس کی علامات کو کم کر سکتے ہیں، اگر ان کو انتہائی مناسب طور پر استعمال کیا جائے تو انہیں ذیابیطس کی علامات میں سے کچھ کم دودھ پلانے اور صحت کے لیے مناسب خوراک درکار ہوتی ہیں، مگر یہ سب کو مناسب طور پر استعمال کرنا چاہیے۔

آپ کے لئے سب سے بہتر موت کا نمونہ یہ ہے کہ آپ خون کے گلوکوز کو بہتر بنائیں، آپ کی صحت کو مضبوط بنائے اور اچھی طرح سے زندگی اور ترجیحات کو بہتر طور پر برقرار رکھیں تاکہ آپ اسے طویل عرصے تک برقرار رکھ سکیں۔ ذیابیطس میں موجود ایک رجسٹرڈ غذا کے ساتھ کام کرنے سے آپ مختلف مواقع پر تحقیق کر سکیں اور ذاتی طور پر کھانے کا منصوبہ تیار کر سکیں ۔

پڑھ کر پہچاننے کے لئے

کھانے کے لیبل کو کیسے پڑھیں گے ذیابیطس کو قابو میں رکھنا ایک اہم مہارت ہے. اطمینان حاصل کرنے کے لیے نہایت ضروری معلومات فراہم کرتا ہے، اور پیکج میں مختلف کھانوں کی مقداروں میں مختلف خوراک کے بارے میں معلومات فراہم کرتا ہے.

خون کے گلوکوز انتظام کے لیے خاص توجہ دیں، جس میں ستارہ، شوگر، اور ٹماٹر وغیرہ شامل ہیں۔ مجموعی طور پر گلوکوز کا نمبر وہی ہوتا ہے جو خون کے گلوکوز اثر کے لیے زیادہ تر ہوتا ہے، شوگر کے مریضوں کو دیکھیں، تاہم، شوگر کو زیادہ مقدار میں شکر کے ساتھ پہچاننے میں آپ کی مدد کر سکتا ہے، ٹماٹر کا مواد بھی اہم ہے، جن میں شکر کے ساتھ خون کے چھوٹے سے زیادہ متاثر ہونے والے اجزا پر کم ڈرامائی اثرات مرتب ہوں گے۔

اس کے علاوہ ، حساب‌کتاب کو بھی دیکھیں جو مختلف قسم کے حساب سے الگ ہوتی ہے ۔

پورے دانے کا چیک کر کے دیکھیں کہ "کچھ" کا نام پہلے سے کہیں زیادہ "جو اناج کا خمیر" ہوتا ہے (جیسے کہ "جو دانے کا خمیر")۔ خبردار، مارکیٹنگ کے دعوے کو ذہن میں رکھیں، جیسے " طبعی طور پر"، "مُٹ" یا "اصل پھل سے بنا"، جو ذیابیطس کے لیے مناسب نہیں ہے، ہمیشہ اصل میں پیک پڑھ کر اور لیبل پر انحصار کریں

عملی طور پر کھانےپینے اور تیاری

اگر آپ بھوک اور پریشانی میں مبتلا ہیں تو آپ کو زیادہ خوراک کے انتخاب کرنے کا موقع ملے گا جو آپ کے خون کے گلوکوز کے نشانوں کی حمایت نہ کرے گا ۔ کھانا منصوبہ بنانے کا معمول آپکو سیدھے راستے پر رہنے ، وقت اور پیسے بچانے اور غذا کے فیصلے کے دوران دباؤ کو کم کرنے میں مدد دے گا ۔

اِس مضمون میں دیے گئے اصولوں کو شامل کریں : بہت سے پیچیدہ سبزیاں ، پرندے اور صحت کے لیے ضروری وقت نکالیں اور اِسے اپنے سامان سے محفوظ رکھیں ۔

کھاتہ کھانا اور کھانے پرو فاختہ کا کھیل ہو سکتا ہے ذیابیطس کی انتظامیہ کے لیے کچھ گھنٹے بعد یا پھر ایک دن سے کھانا تیار کریں جسے آپ ہفتے میں ملا سکتے ہیں ۔کوکوکوکوکوکوکوکوکو مکئی یا کویا کی طرح کئی اقسام پکا کر کھاتہ ، پکائے ہوئے پرو ، پکا پکا پکا پکا پکا پکا پکا پکا پکا پکا پکا پکا پکا پکا پکا پکا پکا پکا پکا پکا پکا پکا پکا پکا پکایا اور مچھلی کی طرح پرا ، پکا پکا پکا پکا پکا پکا پکا پکا پکا پکا پکا پکا پکا پکا پکا پکا پکا پکا کھا سکتے هيں

اپنے باورچی خانے کو ذیابیطس کے ساتھ ساتھ رکھیں تاکہ آپ صحت مند کھانے کے لیے ہمیشہ تیار رہیں ۔

کھانا پکانے کے لیے ایسے طریقے استعمال کریں جن میں چربی کی مقدار نہ ہو مثلاً زیادہ ہو، مثلاً چربی ، بُری ، بُری ، ٹھنڈا ہونا ، ٹھنڈا کرنا یا تھوڑا سا تیل ملانا ۔ چربی ، شکر ، دودھ ، پکانا اور بھاری کھانا وغیرہ ۔

باہر اور سماجی حالات کا کھانا

خون کے گلوکوز کی انتظامیہ کی دیکھ بھال کرنے کا مطلب یہ نہیں کہ آپ کبھی بھی کھانے پینے یا سماجی مواقع سے لطف اندوز نہیں ہو سکتے ہیں، کچھ منصوبہ بندی اور ہوشیاری سے کام لینے کے ساتھ ساتھ آپ ریستوران اور سماجی تقریبات کا جائزہ لے سکتے ہیں جب آپ ذیابیطس کے انتظام کے مقاصد کے ساتھ ساتھ رہ سکتے ہیں۔

ریستوران میں کھانے کے بعد مینو آن لائن پر غور کریں اگر ممکن ہو تو آپ جلدی سے کوئی سوچ‌بچار کر سکتے ہیں یا پھر آپ صحت‌مندانہ سہولیات سے کم وقت تک لطف اُٹھا سکتے ہیں ۔انہیں ایسے کھانوں کا انتظار کریں جو آپ کو سبزیوں سے ملا ہوا ہے ۔

اگر آپ اپنے ساتھی کے ساتھ ایک ایپی‌ن‌ن‌ن‌ن‌گر کو اپنے ساتھ کھانا کھانے کے لئے فوراً‌کبھار فون کریں گے اور گھر پر کھانا پکا لیں گے تو آپ کے دماغ میں ۲۰ منٹ کا وقفہ ہو جائے گا ۔

سماجی اجتماعات پر کھانے کا سامان پیش کرنا تاکہ آپ کو معلوم ہو جائے کہ آپ کے کھانے کے منصوبے کو کم از کم ایک انتخاب ہوگا ۔

دوسروں کو اپنے کھانے کے انتخاب کو واضح کرنے کے لیے دباؤ محسوس نہ کریں اگر آپ آرام دہ کام نہیں کر رہے ہیں. ایک سادہ "میں ابھی بھوکا نہیں ہوں" یا "یہ میرا مزاج ہے" کافی ہے اگر آپ یہ بات کریں کہ آپ نے ذیابیطس ہے تو آپ دوسروں کو اس شرط پر تعلیم دے سکتے ہیں کہ آپ کی صحت کو برقرار رکھنا بہت ضروری ہے اور آپ کے حقیقی دوست بھی ہیں۔

اپنی منزل کا خیال رکھیں اور اپنی توجہ تازہ رکھیں

خون کے گلوکوز کی نگرانی اس بات کو سمجھنے کے لئے ضروری ہے کہ آپ کس طرح مختلف کھانوں اور کھانے کے اندازوں پر اثرانداز ہوتے ہیں باقاعدگی سے نگرانی کے لئے فوری رد عمل فراہم کرتی ہے جو آپ کو خوراک کے بارے میں معلوماتی اور وقت کی بابت معلومات حاصل کرنے میں مدد دے سکتی ہے.

خوراک اور خون کے گلوکوز لاگ کو کم از کم ابتدا میں ، اپنے کھانے کے طریقے اور اسکے استعمال کے مابین تعلق کو معلوم کرنے کے لئے ، آپکا خون کتنا استعمال ہوتا ہے ، وقت کو دیکھیں ، آپ نے کھانا کھا لیا ، حصے اور خون کے شکر ادا کرنے کے بعد اپنے جسم کے لئے بہتر سمجھ حاصل کی ہے اور آپ کے لئے مسائل پیدا کر سکتے ہیں

کری‌مین گلوکوز کے مینار (Cox) زیادہ سے زیادہ دستیاب ہو گئے ہیں اور آپ کے خون کے گلوکوز کے نمونوں کے بارے میں مزید تفصیل سے معلومات فراہم کر سکتے ہیں دن اور رات کے وقت یہ اوزار آپ کے جسم میں موجود گلوکوز کی سطح کا اندازہ لگا سکتے ہیں اور آپ کو بہت کم پانی اور کم سے کم سے کم مقدار میں باخبر کر سکتے ہیں ۔ سی‌ڈی‌این سے حاصل‌کردہ اعداد و شمار سے ظاہر ہو سکتا ہے کہ آپ کس طرح مختلف خوراک ، خوراک ، وقت ، جسمانی سرگرمیوں اور نیند کو اپنے وقت میں زیادہ بہتر ردوبدل کرنے کے لئے کیسے استعمال کرتے ہیں ۔

ایچ اے1c ٹیسٹ، ہر تین سے چھ ماہ کے دوران، آپ کے اوسط خون کے گلوکوز کی سطح کا ایک پیمانہ فراہم کرتا ہے گزشتہ دو ماہ کے دوران یہ ٹیسٹ آپ کو اور آپ کی صحت کی دیکھ بھال کے لئے آپ کے خون کے عطیہ کنٹرول کی بابت ایک قابلِ ذکر نظریہ فراہم کرتا ہے اور یہ جاننے میں مدد کرتا ہے کہ آیا آپ کا موجودہ رسائی کام کر رہا ہے یا ضرورت کے مطابق زیادہ‌تر بالغوں کے لئے ایچ‌آئی‌ایم‌ایس ۷ فیصد مختلف عمر ، ذیابیطس اور دیگر علامات کی موجودگی میں مبتلا ہیں ۔

جب آپ یہ جان لیں کہ آپ کے جسم کے لیے کیا کام کرتے ہیں تو خون کے گلوکوز انتظامیہ پیچیدہ اور اثر انگیز ہوتا ہے، جس میں جسمانی سرگرمی، دباؤ، نیند، ہارمونز، بیماری اور دوائیں شامل ہیں، کیا چیز مکمل طور پر کام نہیں کر سکتی، یہ کیفیت معمول ہے اور آپ کو کچھ بھی نہیں پڑھنے کی بجائے،

جسمانی طور پر مضبوط رہنے کا کردار

اگرچہ یہ مضمون بنیادی طور پر غذا پر مرکوز ہے، اس بات کو تسلیم کرنا اہم ہے کہ جسمانی عملہ خون کے عطیہ کرنے کے لیے سریعہ (sunergy) کا عمل نہایت اہم ہے، ورزش آپ کے دماغوں کو خون میں شکر کی سطح کے لیے گلوکوز استعمال کرنے میں مدد کرتی ہے، جس کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ آپ کے خلیوں میں انسولین کی کیفیت بھی بہتر ہو سکتی ہے، جس کے ذریعے آپ کے دماغ میں انسولین کے اثرات زیادہ بہتر ہو سکتے ہیں، یہ فوائد بھی کئی گھنٹوں تک رہ سکتے ہیں۔

دونوں ورزش (جیسے پیدل چلنے ، تیرنے یا سائیکلنگ ) اور مزاحمتی تربیت (جیسے وزن وزن یا جسم کی وزنی مشق) کو فائدہ پہنچاتی ہے اور دونوں اقسام کو آپس میں ملانے کا عمل ٹھیک ہے ۔

کھانے کے سلسلے میں وقت کا حساب خون کے گلوکوز کی سطح پر اثر کر سکتا ہے. کھانا کھانے کے بعد کھانا خون کی شکر کی علامات کو ختم کرنے میں مدد کر سکتا ہے. تاہم اگر آپ انسولین یا کچھ خاص ادویات استعمال کر رہے ہیں تو ورزش کریں ۔ جب یہ ادویات زیادہ مقدار میں موجود ہوں تو آپ کی صحت کے ساتھ ساتھ کھانا اور ادویات کو اچھی طرح استعمال کرنے کا طریقہ کار رکھیں ۔

پریشانی اور نیند

دباؤ اور نیند کی کیفیت خون کے گلوکوز کی سطح پر اثرانداز ہوتی ہے، تاہم اکثر وہ ذیابیطس کے انتظام کو نظرانداز کرتے رہتے ہیں. جب آپ پر دباؤ ڈالا جاتا ہے تو آپ کا جسم خون کے جگر کی طرح ہارمونز خارج کرتا ہے جس کی وجہ سے خون کا سُرخ بخار بڑھ جاتا ہے اور ذیابیطس کا انتظام زیادہ مشکل ہو سکتا ہے، اس کے علاوہ دباؤ آپ کے کھانے کے رویے پر اثر انداز ہو سکتا ہے، جذباتی طور پر کھانا کھانے یا نظرانداز کرنے کی عادات کو نظرانداز کرنے کی عادات کو متاثر کر سکتا ہے۔

ورزش کرنے سے آپ کو پریشانیوں اور پریشانیوں کا سامنا کرنا پڑتا ہے اور آپ کے معمول میں ذہنی دباؤ کو بہتر بنانے کے قابل ہو سکتا ہے ۔

نیند کی کیفیت اور مدت خون کے گلوکوز اور انسولین کی حساسیت پر بھی اثرانداز ہوتی ہے ۔اس کے علاوہ نیند یا نیند کی کمی سے انسولین کی مزاحمت بڑھ سکتی ہے ، خون میں شکر کی مقدار بڑھتی ہے اور زیادہ بڑھتی ہے ۔

اپنی صحت کی دیکھ‌بھال کرنے والی ٹیم کیساتھ کام کریں

آپ کی صحت کا خیال رکھنے والی ٹیم میں آپ کی بنیادی دیکھ‌بھال ڈاکٹر ، فارغ‌اُلعمل ، رجسٹرار غذا ، ذیابیطس کے ماہر ، فقہ‌دان اور دیگر ضروری چیزوں کی مدد کرنے کے لئے منفرد مہارت حاصل کر سکتی ہے ۔

ذیابیطس میں موجود کھانے پینے والے ایک رجسٹرڈ غذا ( آر ڈی ) یا رجسٹرڈ غذا کھانے کے عادی ( آر ڈی این ) آپ اپنی ضروریات ، ترجیحات ، صحت اور مقاصد پر مبنی ذاتی خوراک فراہم کر سکتے ہیں ۔

ذیابیطس کی دیکھ بھال اور تعلیم (سی ڈی سی ایس) کی مجموعی تعلیم فراہم کرتا ہے، جس میں خوراک، جسمانی سرگرمی، ادویاتی انتظامیہ، خون کی گلوکوز نگرانی اور مسائل-سولنگ کی صلاحیت شامل ہے. ذیابیطس خود مختاری تعلیم اور حمایت (ایس ایم ایس) پروگرامز کی طرف سے جاری کیا گیا ہے، ان کی طرف سے خون کے عطیہات کو بہتر بنانے، پیچیدگیوں اور اس کی کیفیت کو بہتر بنانے کے لیے آپ کی صحت کا ادارہ برائے اپنے علاقے میں MMS کے لیے سوال پر سوال کریں

اپنی صحت کی دیکھ بھال کے ٹیم کے ساتھ کھل کر رابطہ رکھیں. اپنے خون کے گلوکوز لاگس کو شیئر کریں، آپ کے کھانے کی منصوبہ بندی کے ساتھ جن مشکلات کا سامنا ہو رہا ہے، ان سے رابطہ کریں، کسی بھی بھی بات نہ سمجھیں اور ان سے پوچھیں، آپ کی ٹیم کے بارے میں دیانتدارانہ طور پر آپ کی مدد کرنے کے لئے ہے، آپ کو فیصلہ کرنے کی اجازت دیں، آپ کے ساتھ مل کر اپنے مقصد کو بہتر طور پر،

کوم‌وےل سٹریٹیس سانچہ:Compireal Strategies Summary

خون کے عطیہ کو غذا کے ذریعے کنٹرول کرنے میں کئی ایسے مختلف طریقے شامل ہیں جو خون میں شکر کی مقدار کو مضبوط کرنے اور مجموعی صحت کی حمایت کرنے کے لئے مل کر کام کرتے ہیں.

  • پیچیدہ گلوکوز کا انتخاب کریں کم گلسیمک انڈیکس اور گلکیمک چارج جیسے کہ مکمل دانے، ٹانگیں اور غیر برقی سبزیوں کے ساتھ جبکہ خالصہ (recident) کی مقدار اور شکر کی غذا جس کی وجہ سے خون میں تیز بخارات پیدا ہو جاتے ہیں۔
  • خون کے شکرے میں بڑے بڑے ذرّات کو روکنے کے لئے دن بھر میں اپنے حصے کو کنٹرول کریں اور اس میں تقسیم کریں ۔
  • اپنے پھیپھڑوں کو بڑھانے کے لیے کم از کم 25-30 گرام روزانہ خوراک کے تمام ذرائع سے زیادہ. فیبر آہستہ گلوکوز ابورپسمنٹ، سیٹنگ کو فروغ دیتا ہے اور صحت کی حمایت کرتا ہے۔
  • ان میں زیتون کے تیل ، آلو ، آلو ، بیج اور چربی کی مچھلیاں جیسے صحتمند چربی شامل ہیں ۔
  • پرتین کی ترقی‌پذیر ترقی‌پذیر ممالک میں خون کے بغیر ہر کھانے میں مناسب پروٹین ، مچھلی ، انڈے ، دودھ ، ٹانگیں اور نباتاتی خوراک کی مدد سے تیارکردہ خوراک میں مفید پروٹین تیار کریں اور خون کی سطح کو مضبوط کرنے میں مدد دیں ۔
  • خون میں شکر کی مقدار کو برقرار رکھنے اور اُس کی مدد سے اُس کی صحت پر اچھا اثر پڑتا ہے ۔
  • پانی کے ساتھ اچھی طرح سے گزارا کرو، شوگر کے مشروبات سے پرہیز کرو اور شراب پینے سے پرہیز کرو، اگر تم نے پینے کا انتخاب کیا تو ہمیشہ اسے کھا کر جوتا ہے، کھا لو۔
  • خوراک کو اچھی طرح سے استعمال کرنے کے لئے لیبل پڑھیں ۔
  • اگر آپ کو پہلے سے ہی کھانا تیار کرنا ہے تو آپ کو یہ یقین‌دہانی کرائی جا سکتی ہے کہ آپ کو صحت‌بخش طریقے سے دستیاب خوراک کے ایسے انتخاب سے گریز کرنا چاہئے جو آپ خون کے عطیہ کے نشانوں کی حمایت نہ کر سکیں ۔
  • خون کے گلوکوز کو باقاعدگی سے دیکھیں کہ آپ کے جسم پر مختلف غذا اور کھانے کے نمونے کیسے اثرانداز ہوتے ہیں اور اس معلومات کو استعمال کریں تاکہ آپ کی خوراک میں تبدیلیاں لائی جا سکیں ۔
  • ایک ثابت شدہ طبی نمونے کو اختیار کرنا جیسا کہ بحیرۂروم کی خوراک ، ڈی ایس ایچ خوراک یا نباتاتی خوراک ، جسے خون کے گلوکوز کو کنٹرول اور مجموعی صحت سے فائدہ پہنچانے کے لیے دکھایا گیا ہے۔
  • اگر آپ کسی ایسے شخص کو جانتے ہیں جو آپ کی صحت کے لئے مناسب خوراک تیار کرتا ہے تو آپ اُس کی زندگی میں بہتری لانے کی کوشش کریں گے ۔
  • ( واعظ ۱۲ : ۱ ) دیگر طرزِزندگی جن میں خون کے عطیہات ، دباؤ اور نیند جیسی کیفیت شامل ہے جیسےکہ یہ خوراک کے ساتھ ساتھ خوراک کے ساتھ ساتھ ورزش کرنے کے لئے استعمال ہوتی ہے ۔
  • ذیابیطس کا انتظام ایک سفر ہے اور وقت کے ساتھ ساتھ صحت کے لئے مناسب حد تک مفید ثابت ہوتا ہے ۔

اپنے آپ کو مضبوط کرنا : اپنے خالق کی طرف سے تسلی دینا

ذیابیطس کو کنٹرول کرنے اور خون کے گلوکوز کو مضبوط کرنے کے لئے سب سے زیادہ طاقتور آلات ہیں ۔ جب کہ شروع میں یہ بہت زیادہ شدت سے محسوس کرتا ہے تو یاد رکھیں کہ آپ کو یہ تبدیلیاں ایک یا دو ایسے طریقے سے شروع کرنی چاہئیں جو زیادہ خطرناک محسوس کرتے ہیں اور جب آپ کے خون میں کافی تبدیلیاں پیدا کرنے کے لئے وقت نکالتا ہے تو آپ کی زندگی میں تبدیلیاں کم ہو جاتی ہیں ۔

ذیابیطس کے ہر فرد کا خاصہ ہے اور آپ کو اس بات پر توجہ دینی چاہئے کہ آپ کے جسم میں مختلف کھانوں اور کھانے کے طریقوں کا کیسے جواب دیا جائے اور اس معلومات کو اپنے اندر بہتری لانے کے لئے تیار ہو جائیں ۔

یاد رکھو کہ ذیابیطس کا انتظام کمال کے بارے میں نہیں ہے، یہ ترقی اور صحت کے بارے میں ہے.