diabetic-friendly-condiments-and-seasoning
پرل بارلی اور اس کا کردار ریبیز ذیابیطس سے متعلقہ انفلیشن میں
Table of Contents
داخلی عمل: ذیابیطس میں عدم استحکام کی وجوہات
ذیابیطس، خاص طور پر ذیابیطس 2، ذیابیطس کا مرض نہیں ہے—یہ اصل میں دائمی، کم درجہ کی حاملہ حالت ہے، اکثر اس بیماری کی وجہ سے پھیلتی ہوئی ضعف اور ناقص نشو و نما کی نشو و نما، انسولین کی مزاحمت اور نشو و نما کی نشو و نما۔ اس لیے ذیابیطس کی بیماری، معیاد میں کمی جیسے امراض، معدہ کی نشو و نما کے باعث بہت سے لوگوں کے لیے یہ بیماری، غذائیات، غذائیات اور ذیابیطس کی وجہ سے متعلق ہیں، اس لیے یہ ذیابیطس کے لیے کافی ہے، اس طرح کہ ذیابیطس کے متعلقہ(جو اکثر ذیابیطس کے لیے مفید اور ذیابیطس کے لیے مفید ثابت ہو سکتے ہیں)۔
اگرچہ دوائیں میٹ فارمن اور ایسایلٹیسیٹیسیویویورس جیسے ادویات ذیابیطس کے علاج کے عادی ہیں توبھی ، ڈاکٹری ردوبدل کی وجہ سے جڑیبوٹیوں میں سے ایک ہے ۔
پرل برلی کیا ہے ؟
پرل جَو ایک معمولی مقدار میں جَو کی پرو کی شکل ہے ( جس کا بیرونی حصہ جُز سے خارج ہو چکا ہے، کے برعکس موتی جَو (جسے کبھی کبھی "ہول جَو" کہتے ہیں)، ایک عام مقدار میں گندم اور جوس کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ایک نرم اور میٹھا بھی ہوتا ہے، اس کے لیے اس میں بہت ہی نرم اور میٹھا ہوتا ہے۔
بعض برِن کے زوال کے باوجود موتی جَو ایک عمدہ ذریعہ باقی رہ جاتا ہے ، خاص طور پر بی ٹا-glucan، ایک ایسی کیمیائی خصوصیات جو بہت زیادہ مطالعہ کی گئی ہیں، جیسا کہ اس کی کوکوکوکوئل اور مکئی کے لیے بھی بہت اہم ہیں، ایک مشروبات جو کہ کہ اس کے لیے تیار کی گئی ہیں، ایک گرام کیمرا کی وجہ سے اس طرح کا سب سے بڑا حصہ ختم ہو جاتا ہے، جسے دودھ پلانے والا ہوتا ہے، اس طرح کا دودھ اس میں سب سے زیادہ تر مواد ہضم کرنے کے لیے تیار کیا جاتا ہے۔
دیگر اناجوں سے ملا کر
مثال کے طور پر ، براؤن چاول ایک پورے دانے کی طرح ہے لیکن عام طور پر اُوپر والے برتنوں میں موجود غیر معمولی مواد کو حاصل کرنے کے لئے اُس کا زیادہ وزن اور جُز کا استعمال کِیا گیا ہے ۔
Inflammation-Diabetes societ: A Deperter settlement –
ذیابیطس 2 میں ذیابیطس کی علامات کئی انڈرل ذیابیطس سے لی جاتی ہیں ۔
نظامِ شمسی کی خرابیوں کو بھی فروغ دیتا ہے جس سے پیدا ہونے والی بیماریوں کو ختم کرنے کے لیے ایک پیش رفت ہوتی ہے. گردوں میں گلمرولسکلورس اور البمینیہ کو فروغ دیتا ہے. اعصابی نظام میں، چھوٹی چھوٹی چھوٹی نالیوں کو نقصان پہنچانا، اس لیے، کسی بھی ایسی مداخلت جو نہ صرف قابو میں رہتی ہو بلکہ انتہائی خطرناک بیماریوں کو بھی بہتر بنانے کے لیے بھی کافی ہے۔
کیسے پیرل برسلی انفلیشن: دی میکانیات (Mechanism)۔
1۔ بیلا-گلکن اور بلڈ شوگر ریجنل۔
بنیادی طور پر جس کے ذریعے موتیوں کا جوار کم ہوتا ہے وہ اپنے اوپری مواد ] کے ذریعے ہوتا ہے، ، ایک قسم کے solculpas جو کہ گلڈ کی طرح کے مادوں کو خالی کرتا ہے اور یوں اس میں آہستہ آہستہ گیس اور پھر آہستہ آہستہ اوپر کی طرف بڑھتے ہیں، اس کے بعد انتہائی سخت قسم کے استعمالات کو روک دیتا ہے جو کہ ان میں سے تین کے لیے نہایت ہی کم ہیں
2۔ گوتم مائیکروسافٹ مدورائی اور مختصر-چین فتاویٰ اکادمی۔
پرل جَو کے فضلے کو کالونی میں مفید بیکٹیریا سے آلودہ کیا جاتا ہے جس سے مختصر چینی چربی (SCFA) کی بو پیدا ہوتی ہے جیسے کہ بٹے ہوئے، اَسطّل اور پراکرت۔ مگر یہ اینٹی ھُوَّل (A littleomity) کی خصوصیات کے طور پر کام کرتا ہے اور اس کے نتیجے میں پیدا ہونے والی توانائیوں کو بھی روک دیتا ہے، جسے ذیابیطس کے مرض میں خارج کرنے والے وائرس کی وجہ سے پیدا ہونے والی بیماریوں کی وجہ سے پیدا ہونے والی بیماریوں کو بھی بہت مضبوط کرتا ہے اور یہ ذیابیطس کے باعث پیدا ہونے والے وائرس کی روک تھام بھی ہوتی ہے۔
3۔ پالیفننولس کی اینٹیباڈیز
بارلی میں مختلف پولیفیلینوک مرکبات ہیں جن میں فریولمک ایسڈ ، کیفک ایسڈ اور فلونڈیئم شامل ہیں جو براہِراست اینٹیکسیکسیہٹڈ کے طور پر کام کرتے ہیں ۔
4۔ منیرال حمایت : میگنسیئم اور سیلسیئم۔
میگنسیئم کمیت عام طور پر قسم دوم ذیابیطس کے لوگوں میں عام ہے اور اس کے ساتھ ساتھ سی آر پی (سی آر پی) اور دیگر مرکبات کی بلند سطحوں سے منسلک ہیں. پرل جَو ایک اچھا ذریعہ ہے، جو انسولین کی سگنلنگ اور وُڈوائل میں کردار ادا کرتا ہے، ایک دوسرے مرکب میں پایا جاتا ہے، جس میں ہائیڈروجن سے مراد لی جانے والی اینٹی آکسائیڈ اور لیف کوفیئم کی کمیت ہے۔
کلینکی ثبوت : مطالعے کے مطالعے کے کونسے نتائج نکلتے ہیں ؟
2020ء کے ایک نظامی تجزیے اور غیر متوقع طور پر قابل قبول امتحانات نے بالغوں کے ساتھ یا پھر metabolis کے لیے خطرہ کے جوہر کے اثرات کا جائزہ لیا تھا، تجزیہ کیا گیا کہ جوہری کمیت کی مقدار میں کمی ہو رہی ہے اور دونوں نے مل کر حصہ نکال لیا ہے
بنیادی طور پر ، جَو کے اینٹیمیل اثرات کو اس وقت شامل کِیا جاتا ہے جب دیگر صحتمندانہ طرزِزندگی کے ساتھ مل کر کام کِیا جاتا ہے ۔ [1] [1] ایک مطالعے نے دیکھا کہ خوراک جَو اور دیگر اونچے دانے مل کر کھانا کتنا کم ہوتا ہے ، اسکے نتیجے میں صرف CRP اور HbC کو استعمال کرنے کی بجائے صرف ایک متوازن خوراک کا حصہ نہیں ہونا چاہئے ۔
ذیابیطس کے لئے پرل بارلی کے اضافی فوائد
بھاری انتظام
[1] [1] [1 میل درکار ] مطالعے میں حصہ لینے والے لوگوں کو بھوک لگی ہوئی خوراک کھانے والوں کی نسبت چار گھنٹے زیادہ کھانا کھانے اور زیادہ دیر تک کھانا کھانے میں مدد دے سکتی ہے ۔
چولسلورول دوبارہ پیدا ہونے والا
ایف ڈی اے نے جے بیوٹا-گلکن کے لیے صحت کا ایک دعویٰ منظور کیا ہے: روزانہ کم از کم 3 گرام کی خوراک دل کے امراض کو کم کرنے کے لیے کم سے کم مجموعی اور ایل ایل کول کو صاف کرنے کے لیے یہ خاص طور پر لوگوں کے لیے متعلقہ ہے جو دو سے چار گنا زیادہ بیماریوں میں مبتلا ہوتے ہیں، ان کے جسم میں موجود ہونے کے لیے چربی پیدا کرنا، جو کہ ان کے اندر نئی سطح کے لیے خون کو قابل استعمال کرنا اور اس طرح کی وجہ سے خون کو صاف کرنا ہے۔
بیماری کی روکتھام
ایک صحتمند گیٹ مائیکروبیئم کم مقدار میں کم مقدار میں کمتر مقدار میں پینے ، بہتر مدافعتی نظام اور کمتر غذا کھانے سے پرہیز کرتا ہے ۔
اپنے والدین کے ساتھ کام کرنے سے آپ کو خوشی ملتی ہے ۔
خون میں شکر قائم رکھنے کے دوران اپنے جسم میں اضافہ کرنے کیلئے کچھ عملی طریقے ہیں :
- [FLT] چاول یا ماضی: میں سفید چاول کی جگہ سفید چاول کا استعمال کریں، کیوریوں یا بطور بنیادوں کے اس کی ملاوٹ اچھی طرح سے کام کرتی ہے۔
- سانچہ:ابتدائی ترتیب: پرل جَو ایک کلاسیکی اضافہ ہے سبزی، مرغی یا گوشت خور وغیرہ۔ اس میں جلد شامل کرنا (تقریباً 20 منٹ پہلے) تاکہ وہ اپنے تاروں کو جذب کرکے نکال سکے، صابن کو دے دے۔
- ایک روزہ بُک بنانے کا طریقہ : [1] کوک موتی جو دودھ کے ساتھ (اہی یا پودے پر مبنی) اور سیننم کی ایک چھونے سے اوپری جانب ایک اونچی لکڑی کے ساتھ، اینٹیفمنگ کے کھانے کے لئے. نوٹ جب دونوں تیار کئے جاتے ہیں تو یہ کہ جوار کا گِر کم ہوتا ہے ۔
- Cold livers: [1] کوببین نے پکا کر اور ٹھنڈا موتی جَو کو ملا کر سبزیوں، جڑی بوٹیوں، مکئی اور زیتون کے جوس سے پکایا ۔
- [1] گندم کے آٹے میں سے ایک تہائی تک ایک تہائی تک گندم کے آٹے میں سے ایک حصہ جوہر کا آٹے (زمین سے موتی جوہر) ملا کر رکھ دیا جاتا ہے تاکہ وہ اس کے مواد کو مزید بڑھایا جا سکے۔
پاسپورٹ احتیاط : چونکہ موتی جَو پورے دانے نہیں ہوتا اور نہ ہی اس سے زیادہ کم ہوتا ہے بلکہ صافتر دانے سے بھی زیادہ اُوپر والا ہوتا ہے ۔
کومورک : پیرل برسلی وس ۔
| Type | Processing | Fiber per 100g cooked | Glycemic Index | Cooking Time |
|---|---|---|---|---|
| Hulled (whole) barley | Only outer hull removed; intact bran and germ | ~6-7g | ~25-30 | 45-60 min |
| Pearl barley | Hull and some bran removed; polished | ~3-4g | ~25-35 | 25-30 min |
| Barley flakes (rolled) | Steamed and flattened pearl barley | ~3g | ~30-40 | 10-15 min |
| Quick barley | Precooked and dried pearl barley | ~2-3g | ~35-45 | 5-10 min |
اگرچہ جَو زیادہتر ٹماٹر اور پولیفینول تیار کرتا ہے توبھی موتی جَو کھانے کے لئے کم وقت کی ضرورت یا پھر جوتے کو زیادہ استعمال کرنے کے لئے عملی انتخاب کرتا ہے ۔
پریشانکُن باتوں اور باتوں پر غور کریں
موتی جوار عام طور پر محفوظ اور مفید ہے لیکن چند نکات توجہ کا اشارہ دیتے ہیں:
- گلوٹین مواد : Barley میں silten. خلیات کے ساتھ رہنے والے افراد کو اس سے بچنا چاہیے.
- Phyaties: دیگر اناج کی طرح، جوہر میں بھی phytic acid ہوتا ہے جو زین اور لوہا کی طرح مرکب کر سکتا ہے اور ابورپسنگ کو کم کر سکتا ہے. سوکنگ یا پکانے کے لیے متوازن غذا کے لیے یہ ایک تشویش کی بات نہیں ہے۔
- Medication interaction: ہائی ٹیکنس مواد زبان کی ادویات کی ترسیل میں تاخیر کر سکتا ہے. بلند ترین کھانے کے بعد کم از کم ایک یا دو گھنٹے تک دوائیں لے لینا. صحت کا کفالت فراہم کنندہ اگر دواؤں جیسا کہ دودھ پلانے یا انسولین استعمال کریں۔
- [infolual glycemic جواب: اگرچہ موتی جَو میں کمی ہوتی ہے، انفرادی جوابات مختلف ہوتے ہیں.
پرل بارلی کے ساتھ ایک روزہ مے کا منصوبہ
یہ بات واضح کرنے کے لیے کہ کیسے موتی جَو کو آسانی سے شامل کیا جا سکتا ہے ، یہ ایک نمونہ ہے جس سے ذیابیطس کے انتظام کے لئے اینٹیمیلی فوائد کو کم کرنے کے لئے تیار کِیا گیا ہے :
- Breakfast: [1] Parel jure with 1k2 کپ جوار، 1 کپ غیر زہریلی مونگ پھل، 1 تختہ پوّن چیا بیج اور 1K2 کپور۔ سِپرنمِنل کے ساتھ سِنمِنِنِنِنَّا کے ساتھ ۔
- [ فٹنوٹ :0 ] [1 ] [1 ] [1 ] [ بحیرۂروم کے ] جوار : 1 کپ میں موتی جَو ، 1 - پیالے ، 1 - کپاس کے ٹماٹر ، 1 - 4 کپ ، 2 فٹبال زیتون ، زیتون ، لہسن اور یا گانو کا لباس ۔
- ] شنک: ایپل کیمرا 2 تختیاں مانسوں کے ساتھ ساتھ 2 تختہ دار رہے۔
- [Dner: [ons, and jure sperm) (ons, kiser, kiry, kile, 1 کپ جوار، جڑی بوٹیاں))، اومیگا-3 چربی دار ایسڈوں کے لیے ایک طرف سے خدمت کرتے ہیں، جس سے مزید کم مقدار میں کمی ہوتی ہے۔
یہ منصوبہ تقریباً 45–50 گرام سارے برتنوں کی مدد سے تیار کیا جاتا ہے، جوار، چی بیج اور سبزیوں سے خارج ہونے والے سلفر اور صحت مند چربی کے ساتھ ساتھ ساتھ پروٹین اور صحت مند چربی بھی تیار کی جاتی ہے تاکہ وہ ماحولیاتی اور گلیسیمک استحکام کی حمایت کریں۔
سانچہ:تقویم 2/یکم تاریخ ایک سادہ، طاقتور پہلوان ہے۔
پرل جَو صرف ایک ادنیٰ اناج ہے — یہ دائمی غذا کو کم کرنے کے لئے ایک نہایت خطرناک ذریعہ ہے جو کہ کم مقدار میں موجود ہے جو کہ کم ہو تا ہے اس کی وجہ سے ۲ ذیابیطس اور اس کی پیچیدگیوں کے ذریعے اینٹیکسیکسینہوللائنین کی مدد سے ، اینٹیکسیکسیہڈیڈیڈی کے اثرات ، یہ کئی زاویوں سے نکلتا ہے : شکر ، خوراک اور خوراک فراہم کرنے کے لئے براہِراست استعمال کرنا ، غذا اور براہِراست طور پر استعمال کرنا ، دودھ کی تیاری کے لئے آسان استعمال کرنا اور اس کی قیمتوں کا صحیح طور پر استعمال کرنا
جیسے جیسے کسی بھی خوراک کے تبدیل ہونے کا امکان ہوتا ہے ، اُسے اپنے لئے قیمتی خوراک فراہم کرنے کے لئے کچھ وقت کے ساتھ ساتھ موتی جَو کے لئے صاف کئے جانے والے دانے بھی اُس میں تبدیلی لانے کی ضرورت ہوتی ہے ۔
Disconder: یہ مضمون معلوماتی مقاصد کے لیے ہے اور پیشہ ورانہ طبی مشورے کی جگہ نہیں لے رہا. ہمیشہ صحت کے شعبے سے متعلقہ تبدیلیاں کرنے والے سے مشورہ کریں، خاص طور پر اگر آپ کے پاس ذیابیطس یا دیگر صحت کی دیگر شرائط ہوں۔