diabetic-friendly-diets
پرل بارلی اور اس کا استعمال دیوٹیکس کیمراٹ میں ڈیوٹاکس کیمراٹ فار ڈائیبیٹکس میں ہوتا ہے۔
Table of Contents
ڈیٹوکسیٹیڈیڈی میں پرل بارلی کا کردار
پرل جَو ایک مکمل اناج ہے جو دنیا بھر میں صحت کے لیے صحت کے لیے مخصوص ہو گیا ہے جبکہ روایتی طور پر دل کے صابن اور شکر کے استعمال میں حصہ لینے والوں کو حال ہی میں ذیابیطس کا ایک بنیادی عنصر سمجھا گیا ہے ۔
ذیابیطس کے لوگوں کے لیے، اصطلاح “detox خوراکQ خطرات برداشت کر سکتے ہیں، جیسا کہ مقبول دتوس پروٹوکول پھلوں پر انحصار کر سکتے ہیں یا پھر خون کے گلوکوز کی سطح پر خون کی کمی یا اُس کی وجہ سے غذا کو محفوظ بنا سکتے ہیں۔
پرل بارلی کیا ہے ؟
یہ دانے اپنے بُرے جَو سے تیار کئے جانے والے برتنوں اور برتنوں کے مقابلے میں ایک خاص قسم کی خوشبو ، گردوں اور نرمدار جُو کو دوا دینے والے جَو سے حاصل کئے جاتے ہیں جبکہ گل جَو کے مقابلے میں کچھ برتن باقی رہ جاتے ہیں ۔
آجکل ، یہ بیج ہزاروں سال سے لیکر میسوپوٹیمیا سے یونان تک قدیم تہذیبوں میں ایک مردہ مرکب ہے ۔
بنیادی طور پر ، موتی جَو جیسے نہیں ہوتا جو برتن کی زیادہ صافوصاف اور برقرار رکھنے والی ہوتی ہے ۔
پُر تمواسباب پرو فا ئل اور کلیدی فوائد
یہ سمجھ لینا کہ موتی جوار کیوں مفید ہے اور ذیابیطس دونوں کے لئے کیسے مؤثر ہے اس کی جمع شدہ ترکیبوں پر قریبی نظر رکھنا ضروری ہے ۔
اعلیٰ سول سول سروسز فیبر مواد
موتی جوار کی سب سے زیادہ خصوصیت اس کی بلند ترین ذرہول پلاسٹک مواد ہے خاص طور پر بیلتا پھولکن کی یہ قسم ایک گیل کی طرح کا مادہ بناتی ہے جو خون میں موجود شکر کی کمیت کو کم کرتی ہے کیونکہ یہ سیالوں کے بعد خون کے بخارات کو روک سکتی ہے اور طویل مدت تک بگڑ سکتی ہے۔
خون میں شکر کی بیماری کے علاوہ، بیتا-گلکن کو بھی جاننے کے لیے جان بوجھ کر ایل ڈی ایل کولول سطح کی سطح کو کم کرنے سے دل کی صحت کی حمایت کرنی پڑتی ہے۔یہ خاص طور پر متعلقہ بات ہے کیونکہ ذیابیطس کے مریضوں کو زیادہ تر امراض کا سامنا ہے۔ خوراک میں موتی جوہر بھی شامل ہے، دو بڑے صحت کے مسائل حل کرنے اور کورول انتظامیہ سے بات چیت کر سکتا ہے۔
کم گلسیمک انڈیکس
پرل جَو کا ایک گلِکِکِکِڈ (GI) ہوتا ہے جس کا تقریباً 25 سے 30 تک رقبہ کم ہوتا ہے اس کا مطلب یہ ہوتا ہے کہ آہستہ آہستہ خون میں مسلسل اضافہ ہوتا رہتا ہے، کم مقدار میں ذیابیطس کا کھانا کھانا کھانا کھانا کھانا کھانا زیادہ آسان ہے کیونکہ وہ وقت کے ساتھ ساتھ ساتھ توانائی کی مقدار کو برقرار رکھنے اور انسولین کی حساسیت کو بہتر بنانے میں مدد دیتے ہیں۔
اہم مینیایل اور اینٹیباڈیز
پرل جوار (انگریزی: Pearl jure) ایک ایسی مرکبات ہے جو اینٹیوکسیڈنٹ دفاع میں ایک اہم کردار ادا کرتی ہے۔سیلینئم (cellenoprotes) کی پیداوار کی حمایت کرتا ہے جو خلیوں کو آکسائیڈ دباؤ سے محفوظ رکھتی ہے۔مثلاً آکسیجن دباؤ (xidative تناؤ) انسولین اور انجیجنز کو ایک اہم ڈائی ڈائی ڈائیفی بنانے میں معاون ثابت ہوتا ہے۔
میگنسیئم ایک اور مرکزی مرکب ہے جو موتی جَو میں پایا جاتا ہے اس میں 300 سے زائد انسمِلک تعاملات جسم میں شامل ہیں جن میں گلوکوز کی نالی اور انسولین سگنلنگ شامل ہے ۔
یہ وٹامنز توانائی کی توانائی کی مدد کرتی ہیں اور ان دونوں میں سے کمازکم دواخانہ میں موجود ہیں ۔
دُنیا میں رہنے والے لوگ بھی دوسروں کی مدد کرتے ہیں
جبکہ اصطلاح “؛detoxQ اکثر اچھی صنعت میں غیر قانونی طور پر استعمال ہونے والا عمل ہے، جس کے ذریعے خوراک جسم’ کی مدد کر سکتی ہے؛ قدرتی طور پر منسوخی نظام۔ پرل جوہر کئی طریقوں سے ان عوامل میں تعاون کرتی ہے۔
فیبر اور ڈائجسٹ ایلی متعارف کرائی۔
موتیوں کے جَو میں موجود انسولول کی نالیوں میں باقاعدہ طور پر اضافہ کرکے باقاعدہ soundation کو فروغ دیا جاتا ہے جو فضلے کی مصنوعات اور قُطب کے ذریعے خارج کرنے کے لئے ضروری ہے. موتی جَو کو فعال اور قابلِعمل طریقے سے استعمال ہونے والے مرکبات کو برقرار رکھنے سے، جو کہ قابلِاستعمال ہو سکتی ہے، اس میں سے گزرنے والے مرکبات کو روکنے میں مدد دیتا ہے۔
اس کے برعکس ، چربی کے ذریعے چربی کے رس میں موجود چربی کے اجزا کو دوبارہ تبدیل کرنے کی بجائے ، چربی کے تیزاب اور کولکیول میں ملا کر اپنے جسم میں تبدیل کر لیتے ہیں ۔
خون میں موجود سُر اسٹیبلشن کی کمی
جب خون کے گلوکوز کی سطح میں کمی واقع ہوتی ہے تو جسم کو’ ؛ میٹرول کے نظام میں زیادہ دباؤ ڈالا جاتا ہے ۔
غیرمعمولی اثرات
موتیوں کے جَو میں موجود پروٹین ایک پریبیسیسین ، مفید گیٹ بیکٹیریا کو خوراک فراہم کرنے کیلئے استعمال کِیا جاتا ہے ۔
عملی سٹرائٹنگ فار انورپورنگ پرل بارلی کو ایک ڈائرییک ڈیٹکس کی شکل میں
خون میں شکر کی کمی نہ کرنے والی ایک ایسی خوراک کو اچھی طرح سے استعمال کرنے کیلئے احتیاط برتنے کی ضرورت ہے ۔
پورتون کنٹرول اور کاربوھیڈیریٹ انتظامیہ ہیں۔
اس کے فوائد کے باوجود موتی جَو اب بھی ایک گلوکوز کا دانہ ہے. ڈییابس کو مکمل طور پر گلوکوز کی نگرانی کرنے کی ضرورت ہے. گلیسمیک کنٹرول سنبھالنے کے لئے ایک عملی خدمت گار حجم تقریباً ایک کپ سے لے کر ایک کپ ہے. یہ حصہ کاربو کے ساتھ کھانے کے لیے کافی مفید ہے. موتیوں کے جوہر سے دودھ پر بغیر دودھ پینے کے لیے پلیٹ فارم بناتا ہے جس سے مزید پانی کی زیادہ مقدار پیدا ہوتی ہے۔
تیاری اور ورزش
اسکے علاوہ ، یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ بیج کو ٹھنڈا پانی میں تبدیل کرنے سے پہلے یا رات کو ٹھنڈا کرنے کیلئے phytic acid کی موجودگی میں استعمال کِیا جائے ۔
اسکے بعد ، جَو کو اچھی طرح پکا کر تازہ پانی یا بُرَت میں پکایا جاتا ہے ۔
ایک ڈیوٹکس ریجن میں داخل ہونا
موتی جَو پر مرکوز ایک ایسی خوراک میں مندرجہذیل اصول شامل ہو سکتے ہیں :
- Base food are are are are are settle-rich سبزی. بنیادی خصوصیت نہیں بلکہ ایک ایسا مرکب کے طور پر استعمال کرتے ہیں جو کہ بنیادی خصوصیت رکھتا ہے،
- ریڑھ کی ہڈی والے پروٹین [1] جیسے کہ خون میں شکر کی مضبوطی اور رہائش فراہم کرنے کے لیے شکر کی حمایت کرنے کے لیے، مچھلی یا تولیدی یا پھر پستانوں کو استعمال کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
- [FLT] [FLT] [1] [1] [حوالہ درکار] صحت مند چربی [] [1] مثلاً آلوکادو، زیتون کا تیل یا خوشبودار غذا کو بڑھانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے تاکہ وہ غذائی ای میل کو بڑھا کر مکمل طور پر فروغ دے۔
- اچھی طرح سے قائم رہنا پانی، قے چائے یا برات کے ساتھ ساتھ، گردوں اور گردوں کے بکھرنے والے اشتہار کو ختم کرنے میں مدد دینے کے لیے.
- [AUN nover نے شکر اور پروڈیوس کی خوراک [1] تاکہ ڈیوٹیریکل مرکبات پر بوجھ کم کیا جا سکے۔
ایک پرل بارلی ڈیوٹکس کے لئے سِپل رِکیس
نیچے دو تفصیلی ایسے مرکبات بنائے گئے ہیں جو موتی جو کسی ڈیوٹس کے کھانے کے منصوبے میں شامل کرنا چاہتے ہیں یہ غذائیات، کم مقدار میں موجود ہیں اور چینی یا پرواد کے اجزا کو صاف کرنے سے آزاد ہیں۔
ریکیپ 1: وجیٹ اور پرل بارلی ڈیوٹکس سوپ۔
[1] ینگرڈینٹس
- ۱ کپ کے دوران موتیوں کا جوتے ، رات اور دن بھر بھر سونا
- 6 کپ کم مقدار میں موجود سبزیوں (یا دیگر پودوں سے پانی) کی بو (یا پانی)۔
- ۲ باس ، نابض
- ۲ - تیمتھیس ۳ : ۱
- ۱ ، اچھی طرح سے
- ۳ لہسن کی کٹائی
- ۲ کپ کے دوران ایک دوسرے کو گلے لگائیں ۔
- 1 تختہ دار تازہ تازہ پتوں (یا 1 چائے کے خشک)
- ۱ بُو پتے
- ۲ تختہ اضافی زیتون کا تیل
- نمک اور پانی کا مزہ اگر پینے کے لیے فائدہ ہوتا
] instructions
ایک بڑی بوتل میں زیتون کا تیل درمیانے گرم ہوتا ہے اور اُس میں اُون ، جِلد اور قالین اور کھانے کو دو منٹ تک پکایا جاتا ہے ۔
یہ صابن ہر کلوورے کی ایک بڑی مقدار فراہم کرتا ہے ، وہ پانی کو برقرار رکھنے اور توانائی کو برقرار رکھنے میں مدد دیتا ہے ۔
Recipe 2: پیرل بارلی اور ہرب ضلع پوہراج ضلع (انگریزی:
یہ شکردار غذا کھانے سے گزرتا ہے جس کی وجہ سے اکثر خون میں شکر کی نالیاں ہوتی ہیں ۔
[1] ینگرڈینٹس
- 1/2 کپ موتی جَو، شبِ قدر
- 1/2 کپ پانی یا غیر زہریلی بادامی دودھ
- ۱ زیتون کا تیل یا ناریل کا تیل
- 1/4 چائے نوشی کا نمک (انگریزی:
- ۱ چائے کے تازہترین تیل یا سرسوتی کو خشک کر دیتی ہے
- نہایت گرم اوپری رنگ : 1 نرم لذیذ انڈے، تاہنی کا ایک سوراخ یا چند پمپین بیج
] instructions
جب تک گرم اور ٹھنڈا نہ ہو تب تک تیل اور تیل نہ پکے ۔ دودھ کو اچھی طرح سے پکا کر رکھیں ۔
یہ دن شروع کرنے کا ایک ایسا طریقہ ہے جس سے خون کے شکر کے عمل کو خون کے بغیر شکر گزار کور یا ماضی کی تختیوں کے بغیر توانائی فراہم کی جاتی ہے ۔
اِن سوالوں پر غور کریں
( ۱ - کرنتھیوں ۱۵ : ۳۳ ) ہر شخص کیلئے کوئی خوراک کامل نہیں اور موتی جَو نے توجہ کی ضرورت ہے ۔
گلوسن مواد
بارلی میں گی ⁇ س ہوتا ہے جس سے یہ بیماری یا غیر حل شدہ خلیاتی حساسیت کے ساتھ کسی بھی شخص کے لیے غیر ضروری قرار دیا جاتا ہے۔اس کے ساتھ ساتھ شوگر بھی جوہر کے پیچھے چلتا ہے، موتی جَو سے بچنے اور اس کے متبادلات جیسے کہ بکک، کینوا یا تصدیق شدہ جعلی لوک استعمال کرنے کی ضرورت ہوگی۔
فقہی اکاڈ اور منرل عبسپوریشن کے بانی تھے۔
زیادہ تر دانے اور بیج کی طرح موتیوں میں بھی phytic acid ہوتا ہے جو بعض مرکبات کی ابہام کو کم کر سکتے ہیں ۔
خطرناک انتظامات
جو لوگ زیادہ خوراک نہیں استعمال کرتے وہ موتی جَو سے شروع ہونے والے پہلے بُو یا گیس کو پیدا کر سکتے ہیں ۔
خون کی سوغار نگرانی
ذیابیطس کے مریضوں کو خون کے گلوکوز کی سطحوں کی دیکھبھال کرنا چاہئے جن میں موتی جَو بھی شامل ہے جبکہ یہ چھوٹا سا کھانا ہے ، انفرادی جواب مختلف ہے ۔
کنکلشن: ایک ڈائرییک ڈیوٹکس پلان میں پرل بارلی کام کرنا
پرل جَو ایک غذائی، کم جی آئی اناج ہے جو ذیابیطس کے لوگوں کے لیے ایک قیمتی ذریعہ ہو سکتا ہے جس کی مدد سے جسم’ ؛ قدرتی طور پر انسولین کی مرمت کی جاتی ہے ۔اس کی بلند ترین مقدار ، ضروری مقدار ، خوراک اور صلاحیت اسے متوازن ،عام خوراک کے لیے عملی طور پر استعمال کرنے کے لیے استعمال کی جا سکتی ہے ۔اس طرح کہ جوہرن اور شکر دونوں میں استعمال ہو سکتے ہیں ۔
ذیابیطس کے لیے بی ٹا-گلکن اور حلول کے فوائد پر مزید پڑھائی کے لیے [Diabetes UK راہنمائی] گلیسیمک انڈیکس ] کی معلومات فراہم کرتا ہے [1] [1] [1] [1] [1] طبلہ کے کردار پر تحقیقات کی جاسکتی ہیں. [FLT2]
جب ہم دوسروں کو یہ بتاتے ہیں کہ اِس بیماری میں مبتلا لوگوں کو خون کے اجزا کو اچھی طرح سے استعمال کرنا چاہئے تو یہ بہت فائدہمند ہوتا ہے ۔