Table of Contents

کاربوائڈریٹ اور پورون کنٹرول کو سمجھ لیتا ہے۔

خون میں شکر کی مقدار پر سب سے زیادہ اثر پڑتا ہے ۔

گلسیمک انڈیکس اور گلسیمک لوڈ

تمام پلگ انس برابر نہیں بنا دیئے گئے ۔Glycemic انڈیکس (GI) پر درج ذیل خوراک ہیں جن سے وہ جلد خون کے گلوکوز کو تیز کرتے ہیں ۔

گلسیمک لوڈ (GL) وزنی مقدار میں لیتا ہے : ایک چھوٹی سی خوراک کی کمی GL کے پاس کم درجہ بندی کرنے والی خوراک سے زیادہ کم درجہ حرارت والی خوراک ہو سکتی ہے مثلاً پانی کی ایک کمی مقدار GI کی لیکن کم مقدار میں GL موجود ہوتی ہے کیونکہ اس فرق کو سمجھنے سے آپ کو اعلیٰ پسندوں کی اعتدال پسندی سے لطف اندوز ہو سکتا ہے۔

عملی بندرگاہیں

آپ کے ہاتھ میں موجود پیالے یا مچھلی کے حصوں کا ایک حصہ ( تقریباً ایک کپ ) کی خدمت کرنا چاہئے ۔

اگر وہ 5 گرام سے زیادہ خدمت انجام دیتے ہیں تو شکر کے مستحق کھانے میں شکر ادا کرنا ضروری ہوتا ہے ۔

کھانے کے لئے کیمیائی نگرانی کرنا

اگر آپ کو خون کے استعمال کے وقت اور کھانے کے اوقات کو یاد ہے تو آپ کو معلوم ہو سکتے ہیں کہ آپ کے پاس کتنی چیزیں ہیں جن کی پسندیدہ خوراک کو کم پسند ہے — اور جو آپ کے لئے ذاتی طور پر زیادہ ضرورت ہوتی ہے وہیں آپ کے ملک میں تبدیلیاں لانے اور اسکے بعد کم کرنے کی کوشش کریں تو انشورنس کے بہت سے منصوبے چیک‌شُدہ اور ٹائپس انتظام کے لئے چیک‌شُدہ استعمال کریں ۔

صحت‌بخش درد اور کُل‌وقتی خدمت

مثال کے طور پر ، سفید روٹی کی بجائے شکر کی روٹی استعمال کریں یا شکر کی جگہ چینی کے قدرتی خوشبودار طریقوں کو استعمال کریں جیسے کہ سُوت ، تیل ، مکھن یا کھانا پکانے کے طریقے ۔

سَرَتِيَّا سُوتَّرُونَ

سامان : سارے کیمیائی آٹے کو آٹے یا ناریل کے آٹے سے ملا کر رکھ دیں ۔ ایپلساؤس ، مکھن یا پمپین خالصہ میں تیل یا چربی کے بدلے دودھ اور چربی شامل کر سکتا ہے ۔

Pasta اور noodles: [wop روایتی گندمی پکوان کے لیے ⁇ a ⁇ a — یہ پروٹین اور پروٹین کے نیچے کی ہوئی فصلوں کی فہرست میں شامل ہیں. زوکینی نودل یا سرد سبزیاں یا سرد رنگ کی سبزیاں اگر آپ ماضی میں دودھ پلانے اور بے انتہا سبزیاں ملا دیں تو آپ کو کافی مقدار میں پکاتے ہیں اور ان پر نہایت سستے ہوئے سبزیاں ملا کر رکھ سکتے ہیں۔

[1] سوک کریم یا بھاری کریم کی جگہ غیر زہریلی یونانی پنیر یا پنیر کانسی استعمال کریں۔ غیر زہریلی مونگ کا دودھ یا سوک دودھ زیادہ تر دودھ دودھ کے بدلے گائے کے دودھ کے متبادل بن سکتا ہے، جو عام طور پر کم کرب اور چربی فراہم کرتا ہے مگر چربی میں سخت سخت چربی یا پست ہو جاتی ہے جس سے کہ وہ چھوٹے خوش ہو سکتے ہیں۔

کنڑ اور مسی: بہت سے تجارتی مشروبات کو ملا کر استعمال کیا جاتا ہے جس میں چینی تیل، چاول، چاول اور جڑی بوٹیاں شامل ہیں۔اپنے آپ خود کو زیتون کے تیل سے دھوئیں یا چاول سے صاف کئے ہوئے چاولوں سے دھول یا گرم تیل، سُر یا مچھلیوں کا استعمال کریں تو قدرتی طور پر کم مگر کم استعمال کرنے کے قابلِ‌عمل ہوتے ہیں ۔

ایسی تکنیکیں جو بغیر کسی نقصان کے پُراسرار فاتح کے اُوپر آ جاتی ہیں

ائر فیری استعمال کرتا ہے 70–80% تیل کی کمی گہری نیند سے بھی کم جبکہ اب بھی ایک کریسپ حاصل کر لیتا ہے. یہ سبزیوں، مرغیوں اور حتی کہ تیل کے لیے اچھی طرح کام کرتا ہے (یعنی زیتون کے تیل کی تھوڑی سی مقدار کو ملا کر )۔ گررنگ کا ذائقہ بغیر چربی کے ، چربی اور چربی کے لیے پکانے کا تقاضا کرتا ہے، چربی کو چربی اور زیادہ گرم کرنے کے لیے دودھ کا استعمال کرنا، دودھ کے علاوہ 254 سے زیادہ استعمال کرنا، شکر کے لیے، شکر کے لیے، وغیرہ شامل ہیں۔

ایک کھانے کے لئے سستا کوکیر یا دباؤ ( انسنٹ پُٹ ) کے لئے آپ کو تیل سے بنے ہوئے پروٹین اور ٹانگیں پکانے کی سہولت ملتی ہے ۔

ایک ماہرِنفسیات نے کہا : ” جب ہم کسی کے ساتھ بائبل کا مطالعہ کرتے ہیں تو ہم اُس کے لئے محبت ظاہر کرتے ہیں ۔

جڑی بوٹیوں اور کھانوں پر توجہ : بعض مطالعوں میں انسولین کی حساسیت کو بہتر بنانے کے لیے دکھایا گیا ہے ( اگرچہ یہ کہ وہ علاج نہیں کرتا)۔ ترشے، شراب، لہسن، لہسن، لہسن، آلو اور خوشبو وغیرہ وغیرہ شامل کیے بغیر چاول اور تیل کے دھونے کے بھی شامل کریں ۔

فضلہ کی خوراک کو کھانے کیلئے کھانے پینے کی چیزیں کھانے کی مقدار میں شامل کرنا

اپنے پسندیدہ کھانوں کے چھوٹے چھوٹے حصے کو بلند ترین سبزیوں اور پروں والے پروٹین سے ملا کر رکھیں یہ توازن خون میں ہضم کرنے اور شکر کی نالیوں کو روکنے میں مدد کرتا ہے ۔

پلیٹ‌فارم کا طریقہ

اپنے پلیٹ کو تین حصوں میں تقسیم کریں : نصف غیر زرعی سبزیوں (مثلاً ، فاختہ سبزوں ، بکلکلے ، بیلوں والی بوٹیوں ، کُل‌ف ، کُل پِن ، مچھلیوں اور ایک چوتھائی ( مثلاً ، چارے ) پروٹین ) اور ایک چوتھائی تابع تابعین (یعنی آپ کے پاس‌دار دانے ، چارے ، سبزیاں یا انڈے ) ۔

خون سے حاصل ہونے والی شکر کیفیات سے مراد خون کی سُجّر-استَبِّحِگَلَیذِی غذا ہے۔

جب آپ زیادہ خوراک کھاتے ہیں — جیسے کہ سفید چاول ، روٹی یا شوگر کی چربی — اسے پروٹین ، ٹماٹر اور صحت‌بخش چربی کیساتھ ملا کر رکھتے ہیں تو پرتین گیس کو خالی کر دیتی ہے ، ٹماٹروں کو نکال دیتی ہے اور چربی خون میں موجود چربی کو جذب کرتی ہے ۔

کھانے کی ترتیب پر غور کریں: پہلے سبزیوں کو کھانے، پھر پروٹین اور آخر میں گلوکوز بعد از تبدیل تبدیل کرنے والی گلوکوز کیمرا کو کم کر سکتا ہے. میں شائع ہونے والا ایک مطالعہ نے دریافت کیا کہ یہ ترتیب پہلے کھانے کے مقابلے میں گلوکوز کی سطح کے نیچے نیچے گر سکتا ہے۔

کھانا فراہم کرنا اور بِک کوکینا

ہفتے کے روزے کے لیے دو گھنٹے مختص کریں: کوکوکویا یا میٹر (LogI غلہ)، پکا کھانا، پکانے کے لیے معدے کے معدے یا لوہے کے معدے یا لوہے کے کپڑے، اور شکر گزار سبزیوں کے لیے روٹی بنانے کے لیے، پیک کی کوشش کریں تاکہ آپ جلدی سے متوازن خوراک جمع کر سکیں اور اس سے لطف اندوز ہونے کی آزمائش کو یقینی بنایا جا سکے، نہ کہ کھانا کھلانے کے بدلے، کھانا اور کھانا کھلاتے وقت کھانا، کھانا، کھانا، کھانا کھا کر کھانا پینا، 30 گرام پر انحصار کرنا،

بغیر ہل کے باہر رہنا

کھانے پینے کے بعد اکثر کھانے پینے میں مصروف ہو جاتے ہیں اور زیادہ سے زیادہ کھانا کھا لیتے ہیں ۔ اس کے بعد مینو آن لائن چیک کریں اور اپنے منصوبہ کی جانچ کریں ۔

ثقافتی اداروں کے لیے، حکمت عملی سے کام لیں:

  • Italian: [LT:1] آرڈر مینسترون یا ایک کیپریس کی طرح؛ سبزیوں سے جڑے ہوئے ٹماٹروں کا ایک ٹکڑا؛ روٹی کی بوتلوں کو ملا کر رکھ دیا جاتا ہے. پاخانہ پکاؤ کو بھاری کریم کی جگہ مارانہ اور سبزیوں کے ایک طرف سے طلب کیا جا سکتا ہے۔
  • Mexiccan: منتخب فاجستاس (no solves) جس میں بہت سے سبزیوں اور گواکاکولے کے ساتھ چنا جاتا ہے. Opt for taco feat be be be be be be be be be be be be be be be be (bensalard) اور سیاہ دانوں کے لیے غلہ نہایت کم استعمال کے لیے مخصوص ہے۔
  • [Asian:] Black River یا کوئی چاول کے لیے طلب کریں، بھاری بھرکم سے چلنے والی کھانے کی بجائے، کھانسی کے کھانے میں جلدی استعمال کریں. کھانے کے لیے چیکو، میٹھی بوٹیوں سے خبردار رہیں جیسے کہ riyaki، قے یا ہویسین سے — روشنی کا استعمال کریں یا کم مقدار میں سوجن کا متبادل استعمال کریں۔
  • بھارتی: [1] منتخب ٹیکسوری یا لوک سبھا اور سبزیوں کا انتخاب کرنا؛ سشمس اور فریکشنز جیسے سمالے کا انتخاب کرنا۔ ڈیل (Lentil Stap) ایک اچھا بہت ہی اعلیٰ، کم استعمال کرنے والا اور کم آواز میں انتخاب کرنا۔ کھانے سے پرہیز کرنا "کاما" یا "کما" جو تیل اور تیل سے بنے ہوئے ہیں۔

کامیابی کیلئے تجاویز

  • خون میں شکر کی مقدار کو باقاعدگی سے دیکھا جا سکتا ہے کہ مختلف کھانوں پر آپ کا کیا اثر پڑتا ہے ۔
  • خوراک کی ایک کتاب کو پڑھیں ۔
  • ذاتی طور پر پیدا ہونے والی مشورت کیلئے رجسٹرڈ غذا سے مشورہ کریں ۔
  • خون میں شکر کی مقدار کو برقرار رکھنے میں سرگرم رہیں ۔

طویل-کم‌مسسسس کیلئے غیرمعمولی طور پر استعمال ہونے والی ترقی

اگر آپ کو روزانہ کھانے پینے کی بجائے اپنے پسندیدہ کھانوں کو ترجیح دیں گے تو آپ کو پینے کی بجائے دوسرے نمبر پر کھانا پکانے کے لئے زیادہ پسند کریں گے ۔اگر آپ چاکلیٹ کو پسند کریں گے تو آپ کو ایک بڑے پیمانے پر چیک کریں گے ۔

مثال کے طور پر ، آپ صبح کی سفید روٹی کو ایک مرتبہ دوبارہ سے پیٹنے کی بجائے ایک یا دو سوتے بنانے سے اپنے کھانے کے لئے ایک دو مرتبہ تیار کر سکتے ہیں ۔

جذباتی طور پر کھانا اور ذیابیطس

بہت سے لوگ دباؤ کے دوران آرام حاصل کرنے کے لئے پھر سے آرام حاصل کرتے ہیں ۔ جب آپ کو کوئی پانچ منٹ کا کھانا ملتا ہے تو آپ کو فوراً سانس لینا ، سانس لینا یا روزے میں لکھنا پڑتا ہے ۔

معاون نظام اور ماہرِتعلیم راہنمائی

[ فٹ‌نوٹ ]

خاص غوروخوض : یومِ‌کفارہ اور خاص مناجات

کھانے کو اپنی غذا کے لئے استعمال کرنا ، مثلاً ، شکر گزاری کرنا ، شکر کرنا ، شکر گزاری کرنا ، شکر کرنا یا سبزیوں کی غذا کو کم کرنا ۔ خوراک کے لئے کھانا ، کھانا پکانے کے لئے کھانا اور کھانا تھوڑا سا کھانا شامل ہے ۔

سُرخ رنگوں والا ایک دن

  • Breakfast: [1] سکور انڈے جن میں sc spach، ایک مکمل طور پر انگریزی مورخین (creques mark ket)، اور ایک پیالہ غیر زہریلی دودھ کیفی۔ نعمت خوراک: انگریزی مورخین (low-GI, protein-rich) پر مونگ پھلی کا ایک تختہ۔
  • Morning Snack: ایک چھوٹا سا سیب جس میں کچھ حصہ دار مونگ پھلے ہوں۔
  • [Lunch:] [Grited Peous (Golds, Cherry ouncil, kcumber, onion) جس کے ساتھ زیتون کا تیل وینجرتے ہیں اور تین چھوٹے سائیڈے باز بازوں کے ساتھ (low-GI, اونچی)۔ فضلہ (fouette): دو چھوٹی تھیلیوں کی ہڈی، دو چھوٹی چھوٹی خوراک جوؤں کے ساتھ، پست ہو جاتی ہے۔
  • پسیسن سنک: یونانی ربیع (clins, 2% چربی) جس میں سیننممون اور چندر کی کاشت کاری کی گئی ہے۔
  • ڈبر : Brocoli اور نیم گرم چاول کے ساتھ پکایا (جو زیتون اور آلو سے بھرا ہوا تھا)، برکت خوردہ کھانے کے دو ٹکڑے: رات کے کھانے کے بعد اندھیرا چاکلیٹ (70% کوکوکو)۔
  • مسلسل چلنے والی سائیکل : 20 منٹ پر بعد کے مدیر گلوکوز کو تیز کرنے کے لیے رفتار 20 منٹ کی رفتار سے 20 منٹ.

مزید پڑھائی کیلئے بیرونی وسائل

حتمی مقصد

آپ اپنے پسندیدہ کھانے پینے کے لئے ایسے کھانوں سے لطف اُٹھا سکتے ہیں جن سے آپ کو صحت‌مند رہنے کی ترغیب ملے ۔