Table of Contents

شوگر کے ساتھ رہنے والے لوگوں کے لیے کھانے پینے سے ایسے منفرد چیلنج پیش آتے ہیں جن کی حفاظت اور معلومات کے لیے احتیاط سے منصوبہ بندی درکار ہوتی ہے ۔ مخفی شوگر، صفائی کاروں اور زیادہ تر حصوں سے خون کی مرمت کا انتظام کرنے کا انتظام کیا جا سکتا ہے لیکن صحیح مقدار میں شکر اور علم کے ساتھ ساتھ ساتھ آپ ریستوران کا انتظام کر سکتے ہیں ۔ یہ مجموعی رہنمائی آپ کو عملی، قابل عمل طریقے سے ریستورانوں کی مدد فراہم کرتی ہے، چینی کے انتخاب سے لطف اندوزی کے بغیر، صحت کو خوشی سے بے لطف اندوز کرتی ہے۔

آرام‌دہ خوراک میں پوشیدہ سُر مسئلہ کو سمجھنا

ریستوران کھانے میں موجود شکر کے دوران شکر کی سب سے اہم رکاوٹ خون کے گلوکوز کی سطح کو مستحکم رکھنے کی کوشش کرتی ہے ۔

خفیہ سوجر کیا ہیں ؟

شکر میں شہد کے شہد کے اجزا کو خوشبودار ، خوشبودار یا زیادہ‌تر چیزوں میں شامل کِیا جاتا ہے ۔ ان چیزوں میں شکر ، نمک اور چربی شامل ہوتی ہے اور شکر میں زیادہ مقدار میں شکر کی مقدار کو زیادہ مشکل بنا دیتی ہے ۔

سوگر کئی ناموں سے فہرستوں میں نظر آتا ہے جن میں ہائیف‌کوس مکئی کی سرپ ، مولی‌اپ ، کین‌رُوپ ، ڈی‌کس‌ٹو ، مالتوس ، سی‌کوس اور دیگر بہت سے لوگوں کو بھی شامل ہے ۔

کھانے پینے میں چھپے ہوئے شوگر کے عام چشمے

[Sauces and Condents

ساوکس ریستوران میں چھپے ہوئے شوگر کے ایک اہم ترین ذرائع کی نمائندگی کرتا ہے۔بربیکوے کے کھانے میں ایک چوتھائی کپ 7 چائے میں شکر کے پکوانوں میں پیک کیا جا سکتا ہے جو امریکی دل کی سفارشات پر غور کرنے والا ایک غیر معمولی مقدار ہے . ترییاکی، میٹھا اور کچھ باربی کی ربڑ 15-25 گیبس فی 2-ٹیپ کی خدمت میں شامل ہیں۔

کتوپ کے ایک تختہ میں نمک کی مقدار 0.3g اور 4.1g (ایک چائے) ہے جبکہ میٹھی میٹھی شکر کی وجہ سے پکایا جاتا ہے – دو چائےوں کے گرد مشتمل ہوتی ہے جو کہ صاف صاف طور پر صحت مندانہ فیصلے بھی ہو سکتے ہیں؛ چاہے وہ "مریخ پر بنے ہوئے ہوں یا نہ ہو، جیسے کہ چاول کی پتلیاں"۔

[Saled codings

بہت سے لوگ جو کچھ دیکھتے ہیں ، اُن میں شکر اور کھانے وغیرہ ہوتے ہیں ، وہ بہت جلد شوگر اور کرایہ بن جاتے ہیں ۔ جب آپ اپنے کپڑوں کو اچھی طرح سے استعمال کرتے ہیں تو آپ جلدی ہی اُن کے ساتھ کھانسی میں شامل ہو سکتے ہیں ۔

براڈ اور فریدی فوڈز۔

اس مرغی پر روٹیوں کی روٹیاں زیادہ سے زیادہ شکر گزار ہوتی ہیں خاص طور پر جب شکر یا خون کے بغیر گوشت کے ٹکڑے اُس میں 18 گرام کی بجائے کُرب شامل ہو جاتے ہیں ؛ اس مرغی پر روٹی میں شکر کی مقدار زیادہ ہوتی ہے ۔

[Soups and Appetizers

ریستوران کا کلام چیکر کا ایک کپ 20 گُڈ کرب اور 800 مگ سوم کے درمیان ہے کہ کیسے ظاہر ہے کہ آپ کے کتنے معصوم شروعات کرنے والے آپ کے بجٹ کا ایک حصہ کھا سکتے ہیں ۔

بیورگیز

بہت سے مشروبات میں شکر کے چھپے ہوئے شو ہوتے ہیں جو بہت سے کھانوں اور گلوکوز کو آپکے کھانے میں شامل کر سکتے ہیں۔یہاں تک کہ " روشنی" بھی موجود ہے جو کہ 18 گیگر فی گلاس ہے؛ تین دوبارہ آپ کے کھانے کے گلڈ تھرڈ چائے، سوڈے، پھل اور خاصے کیفی پینے میں اتنی ہی زیادہ شوگر لگا سکتے ہیں جو خون کے انتظام کے لیے اہم ہیں۔

خون کے ذرّوں پر پوشیدہ سُرنگ کا آغاز

دو گھنٹے کے اندر اندر اندر موجود شکر گزاروں کے لیے یہ جلدی جلدی سے بخارات خطرناک ہو سکتے ہیں اور طویل مدتی پیچیدگیوں میں حصہ لیتے ہیں

ذیابیطس کے مریضوں میں ذیابیطس کی مقدار بھی بہت زیادہ ہوتی ہے ۔

اپنی بیٹی کو باہر نکالنے سے پہلے اعلیٰ عہدوں پر فائز

جب آپ کھانے کے دوران شکر ادا کرنے میں کامیاب ہو جاتے ہیں تو آپ جلدی سے پہلے ہی ریستوران پر پہنچ جاتے ہیں ۔

تحقیقی کام‌کاج اور اِن میں حصہ لینے والے لوگوں کی مدد کرتے ہیں

کھانے سے پہلے آپ کو سب سے زیادہ مفید طریقہ کار اختیار کرنا ہے، جیسا کہ بہت سے ریستورانز اب اپنے ریستوران کے مینو آن لائن پوسٹ کرتے ہیں، اکثر خوراک کی معلومات کے ساتھ ساتھ استعمال کرتے ہیں۔

بہت سے زنجیروں کے ریستوران اب ویب سائٹس پر یا دکانیں پر اپنی معلومات مرتب کرنے کے لیے ضروری ہیں، جس سے معلوماتی فیصلے کرنے میں آسانی ہو سکتی ہے۔ جب مینس پر غور کیا جائے تو ایسی چیزوں کی تلاش کریں جو پروٹین، غیر روایتی سبزیوں اور مکمل اناج پر زور دیتی ہیں۔

دوستوں کے ساتھ کھانا کھاتے وقت آزمائش میں دینا آسان ہوتا ہے، خاص طور پر اگر آپ کے فیصلے جلد شروع ہو جائیں تو ریستوران کے مینو آن لائن اُردو پر غور کریں اور ایک ایسے کھانے کا انتخاب کریں جو آپ کے ذیابیطس کے منصوبے پر مبنی ہو ۔

ذیابیطس-فرینک آرام دہ اقسام منتخب کریں

تمام ریستوران اس وقت برابر نہیں بنائے جاتے جب یہ عارضی ضرورتوں کو پورا کرنے کے لیے آئے گا. قومی زنجیروں جیسے چیپل، چیک-فل-اے اور اسٹاربک جیسے لوگوں کو 40 G G net carb، 600 mg Sodium اور 5 G نے شکر کو 40 گرام پروٹین، غیر archy سبزیوں اور اسمارٹ پہلوؤں کے تحت کھانے کی اجازت دے دی۔

ایسے ریستوران تلاش کریں جن میں آپ کو سہولیات فراہم کرنے کی اجازت ہو ، آپ کو ضرورتوں کو پورا کرنے کے لئے برتنوں میں ردوبدل کرنے کی اجازت دے سکتے ہیں ۔

اپنی موت کی یادگاری تقریب

روزانہ اسی وقت کھانا کھا کر آپ کے خون میں شکر کی مقدار مستقل رہتی ہے جو آپ ذیابیطس کیلئے انسولین یا دوا لے کر جاتے ہیں ۔

اگر آپ کو معلوم ہے کہ آپ کے پاس دیر سے کھانا یا کھانا ہوگا، تو پھل یا روٹی کے ٹکڑے پر کھانا کھا کر، پھر آپ کو یہ کھانا کھلاتے ہوئے نہیں دوا. یہ تدبیر دونوں کو کھانے سے روک سکتی ہے اور کھانے کو زیادہ کھا لینے سے روکنے میں مدد کرتی ہے

اپنے کاربوائڈٹ بجٹ کو سمجھیں

ذیابیطس کے ساتھ خواتین کو دوپہر اور کھانے کے لئے 3-4 کرب کے انتخابات کرنا چاہیے، یا 45-60 گرام کاربس فی کھانے کے لیے مردوں کے لیے 4.5 کرب انتخابات دوپہر اور کھانے کے لیے سفارش کی جاتی ہے، یا 60-75 گرام کربلا کے لیے۔ اپنے ذاتی ہدف کو سمجھنا آپ کو فیصلہ کرنے میں مدد دیتا ہے جب آپ مینوفیکچرنگ کے انتخاب اور اپنے کھانے کی منصوبہ بندی کرنے کے بارے میں سوچ سکتے ہیں۔

آپ کے جسم کو توانائی کے لیے کاربس درکار ہوتی ہے مگر ایک ہی وقت میں آپ کے خون کا شکر ادا کرنے کے لیے بہت سے ماہرین کو 45 سے 60 گرام فی ایکڑ کھانا کھلا سکتے ہیں ۔

آرام‌دہ سٹاف کیساتھ مؤثر رابطہ

آپ کے سرور اور باورچی خانے آپ کی وفات کی ضروریات کو پورا کرنے میں قیمتی سرپرست ہیں. سوال کرنے اور ترمیم کرنے سے گریز کریں. اکثر ریستوران خاص مراعات حاصل کرنے کے عادی ہیں اور مدد کے لئے تیار ہیں.

اپنے خادم سے سوال کرنے کے لئے

اپنے سرور سے پوچھیں کہ یہ کتنا تیار کیا گیا ہے اگر اسے مینو پر صاف نہیں کیا گیا.

  • "یہ کھانا کیسے تیار کیا گیا؟" (گریڈ، فرانس)
  • "کیا چیز چیز مریخ یا مریدین میں موجود ہے؟"
  • "کیا اس کھانے میں چینی یا میٹھا شکر شامل ہے؟
  • "کیا یہ کھانے گھر میں بنے ہوئے ہیں یا چھپے ہوئے میٹھا کھانے کے لیے؟
  • "کیا میں نے اس کی تہہ حاصل کر سکتا ہوں یا پہلو پر پہن سکتا ہوں؟"
  • "کیا آپ پورے اناج یا کم تر متبادل دستیاب ہیں؟"
  • "کیا یہ فریدہ کی بجائے زہریلا یا پکایا جا سکتا ہے؟
  • "کیا نصف دستیاب ہے؟"

اکثر ریستورانوں کو خاص طور پر مربوط ضرورتوں کے لیے استعمال کیا جاتا ہے اور سروروں کو تربیت دی جاتی ہے تاکہ وہ معلوماتی انتخابات طے کرنے میں مدد کریں۔ اپنی ضروریات کے بارے میں مخصوص ہونا آپ کو ایک ایسی خوراک حاصل کرنے میں مدد دے جو صحت کے نشانوں کی مدد کرتی ہے۔

درخواست کرنے والے مؤقف

زیادہ‌تر ریستوران معقول تبدیلی کی درخواستوں کو پورا کرنے کیلئے تیار ہیں ۔

  • آپ اپنے کپڑوں کو قابو میں رکھ سکتے ہیں
  • ایسے کھانے تیار کرنے کی درخواست جو چینی یا میٹھا گلّے کے بغیر تیار کی جائیں
  • سبزیوں سے پوچھیں کہ اُنہیں بغیر کسی اُبال کر اُن کی خوراک کے بغیر یا اُن کے دودھ کے بغیر اُڑ جائیں ۔
  • اونچے کرب کے لیے غیر ریاستی سبزیوں کی درخواست
  • دستیاب وقت میں اناج کے بالکل متبادل دریافت کریں
  • یہ درخواست کہ روٹی کے برتنوں کو میز پر نہیں لایا جائے

آپ کے فَک میں تقریباً ۷۰ % کم مقدار میں کمی ہوتی ہے ، 150 قکل اور 12 گ کو چینی تک تر کرنے کی کوشش ۔

سمرٹ ایم .

ریستوران مینس پر لائنوں کو پڑھنے سے آپ کو ایسے کھانوں کی شناخت کرنے میں مدد ملتی ہے جن میں چھپے چینی اور خون میں شکر کے انتظام کے لئے محفوظ انتخاب شامل ہوتے ہیں ۔

سرخ لیگو ڈرمس مدت

مینو پر خطرات کے نشان کو سمجھنے سے پہلے آپ کو ہدایات کے مطابق ترتیب دینے میں مدد ملتی ہے ۔

  • بی بی کیو، لوک، چیتے، شہد اور تیکی
  • "کرسی"، "بے کار"، "بُک" یا "کُوٹ" (انگریزی: Brested) (اشارہ شدہ فرِید کی تیاری)۔
  • "کری"، "کریپٹم"، "الفیدو" یا "الفیدو"۔
  • "سُوت اور سور"، "کانڈی" یا "کارمالائزڈ"۔
  • "رنگ" یا "گلزے" (انگریزی: Chile-resil-resid) ایک ایسی قسم کا چینی زبان میں ترجمہ ہے۔

اگر آپ اِن طریقوں سے تیار کئے جانے والے شکر کو زیادہ اہمیت دیتے ہیں تو بھی ایسی چیزوں کے کھانے پینے کے لئے آپ کو بہت زیادہ پینے کی ضرورت ہوتی ہے ۔

قابلِ‌تعریف کام اور تیاری

کھانے پینے کی زیادہ مقدار میں چربی یا چربی نہیں ہوتی۔ کھانے کے کھانے کو ان معنوں سے بیان کریں:

  • "گِلّہ"، "بُرُود" یا "بَکَد" (انگریزی:
  • "ستامد" یا "پُوْد"۔
  • "رواسڈ" (بے گلشن)۔
  • "فرش"، "باغ"، "باغ" یا "مغل" وغیرہ ہیں۔
  • "Herb-cromed" یا "سپی-رولک" (spice-russed) (پرتگیزی: ⁇ )۔

ان تیار کردہ طریقوں میں شکر کے اضافی اجزاء نہیں ہوتے اور اس کے نتیجے میں ایسے کھانوں کا استعمال ہوتا ہے جو خون میں شکر کی فراہمی کے لیے زیادہ موزوں ہیں۔

غیرمتوقع کارکردگی

ایسے کھانوں کے لئے بتائیں جو مرغی ، ترکی یا مچھلی جیسی مرغیوں کی طرح اُگنے والے کھانوں کو استعمال کرتے ہیں ۔

بہترین پروٹین کے انتخابات میں شامل ہیں:

  • گلئیڈ مرغی کا دودھ ( بغیر میٹھی معدن یا مکھن )
  • بُک یا مُڑنے والی مچھلی (سلمون، کڈ، حلب، تِلّا)۔
  • لیان کو گوشت یا گوشت کے کاٹنے (سرلوین، نرملین، لوین کپاس) کے ٹکڑے کاٹ کر دیتا ہے۔
  • ترکية کا رنگ
  • شرمپ ، الوپس یا دیگر ( روٹی یا فرات نہیں )
  • اگر آپ کو کوئی کھانا کھانے کی اجازت نہیں ہے تو آپ کو بھی اِس سے پہلے اِس کی تیاری کرنی چاہیے ۔

ایسے پروٹین سے گریز کریں جو روٹی ، فرات یا خوشبودار گلّے کے ساتھ خدمت کرتے ہیں کیونکہ ان تیار کئے جانے والے طریقوں میں اہم گلوکوز اور شکر کے اجزاء شامل ہوتے ہیں ۔

غیرمتوقع پہلوؤں اور فرقوں کا انتخاب کرنا

بھاری کھانے یا کھانے کے ساتھ ساتھ کھانے سے پرہیز کریں اور ان سبزیوں پر مبنی کھانے یا ایسے کھانوں کو ڈھونڈ لیں جن میں کویا، بھورے چاول یا دیگر تمام دانے شامل ہوں، جیسا کہ ان اختیارات میں نیچے کی گلیسمیک انڈیکس موجود ہے اور زیادہ خون کا شکر ادا نہیں کریں گے۔

غیر اسٹریٹجک سبزیوں پر توجہ دیں جیسے:

  • لیفی سبھا (سپانی، کلے، لیٹس، اروگولا)۔
  • بروشکولی، کیلیف باسویل، برسلز کی کاشت کی۔
  • سبز دان، اسپاراگوس، ذوقینی
  • مکئی ، ٹماٹر ، گائے
  • انڈے ، انڈے کی نالی

اس اضافہ شدہ پروٹین کو پروٹین کے مواد میں توازن قائم کرنے میں مدد دیتا ہے جس سے شکر کے مکمل پروٹین پراکرت کا حوالہ دیتے وقت خون کے شکر پروڈیوس کو کنٹرول کرنے میں مدد ملتی ہے۔

کویسینے-سپئکی اسٹریٹجک سٹیج فار ریفل مخفی سوگرس (Cuisine-Specific Strategies for Reserence)۔

مختلف قسم کے شوگر میں شوگر کی مختلف اقسام کو چھپے ہوئے شوگر کے استعمال کے مختلف چیلنج اور مواقع پیش کرتی ہیں ۔

اطالوی آرام‌دہ

توماتو پر مبنی کھانے مثلاً مارینارا یا اروربیاٹا، عام طور پر کریم پر مبنی سہولیات کے مقابلے میں کرب اور چربی کم ہوتی ہے۔مگر تجارتی کھانوں میں شوگر مواد کو یاد رکھنا جیسا کہ اکثر ریستورانوں میں شکر کو بڑھا کر شکر کو مثبت توازن قائم کرنے میں شامل کرتے ہیں۔

کاربنرا یا پنیر پر مبنی سیالوں کی بجائے arrabbiata یا Bolognes کا انتخاب کریں، جیسا کہ ٹماٹر پر مبنی چربی کے لیے کاربنرا کے 75 حصے کو حل کرنے کے لیے 63کلکل، 7g چربی اور 4.8g گیس کے گرد محفوظ کریں گے۔

اطالوی کھانے کی تجویز:

  • روٹی کی تھیلی کو ایک چھوٹے سے ٹکڑے تک محدود رکھیں یا پھر اپنے آپ کو محدود کریں
  • موٹی یا مواد سے بنی ہوئی پنسلوں کا انتخاب کریں
  • گندم کے پورے برتن کی درخواست کریں یا آدھا حصہ مانگے۔
  • تیل اور تیل سے معمولی سا تیل شروع کرنا
  • کریم کیک کے کھانے ( الفردو، کاربنا، وودکا مکھ ) سے پرہیز کریں۔
  • مرغی کی تصویر یا مچھلی جیسی پروٹین منتخب کریں

چینی اور ایشیائی آرام‌دہ

چینی خوراک کا حکم دیتے وقت توجہ مرکوز کریں یا پھر بہت سے سبزیوں اور پروں کے ساتھ جڑے ہوئے انتخاب کریں ، برتنوں کے ساتھ ساتھ بھورے چاول کی خدمت کی اور فریدی چاول ، مارپیٹ کی طرح زہریلے اور سور یا جنرل ٹسو کی طرح چینی کی روٹیاں، جس کی وجہ سے آپ کے خون میں جلد ہی ایک کیمیائی عمل پیدا ہو سکتا ہے۔

ایشیائی پکوان اکثر میٹھی مرغیوں پر انحصار کرتے ہیں ۔ جس پر آپ استعمال کرتے ہیں وہ دو تا ۷ گرام شکر کو ہٹا سکتے ہیں ۔

ایشیائی کھانے کی ترتیبات:

  • اوپر سے اوپر دئے گئے برتنوں کا انتخاب کریں
  • طرف درخواستیں
  • کھانے کے لئے اچھی طرح سے تیار کئے جانے والے برتنوں کی بجائے صاف پانی کے برتنوں کے ساتھ کھانا
  • پرو پروٹین کے ساتھ ساتھ جڑی بوٹیوں کو چلائیں
  • سفید چاول سے زیادہ بھورے چاول کا انتخاب کریں اور آدھا حصہ طلب کریں۔
  • کھانے پینے سے گریز کریں جسے "کرسی" یا "سو اور سور" کہا جاتا ہے۔
  • ( چاول کے حصے کو اچھی طرح سے استعمال کریں ۔ )

میکسیکو اور ٹیکس-مکسی پس‌منظر رکھنے والے

میکسیکو کی ایک ٹیم جب آپ اس بات کا فیصلہ کرتے ہیں کہ آپ 35 جی کرب کے نیچے رہ سکتے ہیں جب آپ ایک عارضی بنیاد، آدھا سکہ بھورے چاول (Chascoop Rie)، فِجّٹا، مرغی، کیک، کیو، اور گواکمالو کے کپ کے تحت رہ سکتے ہیں۔

اگر آپ کو لگے کہ آپ کو کھانے میں زیادہ وقت لگے گاک‌کوم‌لے یا سُر کی طرح لگے گالا کی بجائے سُر کی طرح کھانے پینے کی بجائے اپنے آپ کو تھوڑے سے حصوں تک محدود رکھنے کی کوشش کریں گے تو آپ کو پروٹین ، ٹماٹر اور تازہ سبزیوں پر توجہ دینے کی کوشش کریں گے ۔

میکسیکو کھانا کی ترتیبات:

  • فاضلات کا انتخاب کریں جس کی وجہ سے آپ کو اُوپر والے حصے اور اوپر والے پروں پر قابو پانے کی ضرورت ہوتی ہے۔
  • بہتر بہتر پلگس کو کم کرنے کے لیے بوریتوس کی جگہ کے گلاسوں کو ترتیب دیا جاتا ہے۔
  • فاضلیہ سبزیوں، مٹتی اور عکسی دے گیلو پر اپ لوڈ ہوتی ہے۔
  • قرض لینے والے دانوں پر کالے دانوں کا انتخاب کریں
  • مکمل طور پر ان کی مکمل طور پر نگرانی یا ان کی نقل و حرکت کی جاتی ہے۔
  • میٹھی اور دیگر میٹھی میٹھی میٹھی‌رنگوں سے بچیں
  • مانگنے والی مکئی کی بجائے آٹے ( جوتے اور نیچے والے گلسیمک انڈیکس ) کی جگہ استعمال ہوتی ہے۔

امریکی کاسال ڈینینگ

امریکی ریستوران اکثر بڑے حصے اور کھانے پینے کے ساتھ ساتھ بڑے برتنوں اور کھانوں میں شامل ہوتے ہیں جن میں شکر کے چھپے ہوئے کھانے کا کھانا 1000 کیلومیٹر یا اس سے بھی زیادہ استعمال ہو سکتا ہے لیکن آپ کو شوگر-چر میں موجود انتخابات مل سکتے ہیں، کیونکہ جیسے کہ آپ کو لگا کر اس کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ایک طرف کے بٹن یا سیب کے ساتھ جوہر لگا سکتے ہیں۔

امریکی کھانے کی تجاویز:

  • پروٹین کو زیادہ سے زیادہ ترجیح دیں
  • درخواست گزار بنگال کے بغیر یا توپ بہبہ کو ہٹا دیتے ہیں۔
  • مرغیوں کے لیے سبزیاں یا مکھن
  • باربار کھانے کے کھانے سے گریز کریں یا پہلو میں موجود کھانے پینے کی درخواست کریں
  • کریمی کے انتخاب پر پابندی لگاتے ہوئے مناسب لباس کا انتخاب کریں
  • مانگنے والے سبزیوں کو بغیر مکھن یا گلے کے اُوپر اُترتے ہیں
  • بعدازاں ، درختوں یا فوراً آدھا باکس

بندرگاہوں پر کنٹرول کرنے والے

گزشتہ چند دہوں سے صحت‌بخش حصوں نے بہت زیادہ ترقی کی ہے ، اکثر ایک ہی کھانے کیلئے درکار خوراک دو سے تین گُنا زیادہ فراہم کی ہے ۔

نصف النہار درجہ حرارت

بہت سے ریستوران آپ کو ایک خدمت گار میں دو کھانا کھلا دیتے ہیں، لہٰذا اپنے سرور سے پوچھیں کہ اگر آدھا کھانا ایک انتخاب ہے یا پھر آپ کے کھانے کے بعد آدھا کھانا کھا کر آدھا کھانا کھا لیں تو یہ تدبیر آپ کو روک کر ایک اور کھانا مہیا کرتی ہے، صحت مند اور معاشی دونوں کو مہیا کرتی ہے۔

آرام‌دہ لوگ بڑے بڑے حصوں میں خدمت کرتے ہیں ، لہٰذا اپنے آدھے کھانے کو بکس میں رکھ کر گھر لے جایا کریں اور کھانے سے پہلے کھانا کھانے سے پہلے آپ خوشی کے ماضی میں کھانا کھانے کی آزمائش کو دُور کر دیتے ہیں کیونکہ کھانا آپ کے پلیٹ پر باقی رہتا ہے ۔

ویژیول پورن گائیڈز

جب آپ کچھ حصوں کا اندازہ نہیں لگا سکتے تو مناسب خدمت انجام دینے کے لئے نظریاتی کیوبیک استعمال کریں:

  • پرتین: ہاتھ کا پپل یا کارڈ(-4 اونس) کا ٹکڑا۔
  • ستارہچیقی¶نز: Cupes mills یا ٹینس بال (1152 کپ)۔
  • غیر پیشہ سبزی: دو گول گول یا بیس بال (1 کپ)۔
  • فَتَر (ویلس، مکھن، مَر): Thumbe (1 تختہ دار) یا چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے برتنوں پر مشتمل ہوتا ہے۔
  • چِن: دو رِٹ یا تیرہ انڈیکس انگلی (1 اونس)

ADA کی حکمرانی کا استعمال کریں: 1٫2 کپ کو پکا ہوا دانے ⁇ 15 G carbs، 1 Gold روٹی ⁇ 15 G G. اور خوراک فراہم کرنے پر مبنی حصّہ حجم پر مبنی اصلاحات کریں جب معلومات دستیاب نہ ہوں۔

کھانے پینے کے لئے پلیٹ‌لیٹ کا طریقہ

ذیابیطس پلیٹ کا اطلاق اپنے پلیٹ‌فارم پر تقسیم کرنے سے کرتے وقت

  • [حوالہ درکار] سانچہ: غیر ریاستی سبزیوں (سلاڈ، اپپڈ، جلتے ہوئے سبزیوں) کی غیر معمولی سبزیوں کی پیداوار ہے۔
  • پلاٹ کے کوارٹر: لیان پروٹین (گریلڈ مرغی، مچھلی، پرو)۔
  • پلاٹ کے کوارٹر:] اسٹارچیک ڈولفنز (کم دانے، اسٹارکی سبزیوں، دانوں)۔

یہ نظریاتی راہنمائی مناسب غذا فراہم کرتے ہوئے خون میں شکر کی مقدار کو مستحکم کرنے والی متوازن غذا کی مدد کرتی ہے ۔

خون کے سُگار انتظام کیلئے انتخاب

بیئر کھانے سے چھپنے والے شوگر کو ختم کرنے کے لیے سب سے آسان علاقوں میں سے ایک کی نمائندگی کرتی ہے، پھر بھی وہ اکثر شوگر اور ہیک کے اہم ماخذ کے طور پر نظر انداز کیے جاتے ہیں۔

بہترین انتخاب

پینے سے خون میں شکر کی مقدار کم ہو سکتی ہے ، لہٰذا پانی ، چائے یا چائے سے پانی حاصل کرنا یا اُس کی پیاس بجھانے کیلئے غیر ضروری چائے رکھنا ۔

  • پانی (پانی یا کنول)
  • غیرمعمولی چائے
  • گرم چائے ( بغیر چینی کے)۔
  • سیاہ کافی ( بغیر میٹھے سرے یا خوشبودار )
  • kub Sodium کے ساتھ libod یا kious کے ساتھ
  • کھانے پینے کی چیزیں ( حد میں)

غذا کے مشروبات براہ راست گلوکوز نہیں بلکہ کچھ لوگ بعد میں پانی یا غیر زہریلے چائے تیار کرتے ہیں جبکہ خوراک میں شوگر نہیں ہوتا، بعض تحقیقات سے پتہ چلتا ہے کہ وہ بعد میں کھانے پینے کی اشیاء اور کھانے کے انتخاب پر اثر انداز ہو سکتے ہیں۔

اِس سے بچنے کے لئے ضروری باتیں

ان اعلیٰ قسم کے مشروبات سے گریز کریں:

  • باقاعدہ سوڈے اور نرم مشروبات
  • میٹھی چائے (کان میں 20-30جی شوگر فی گلاس) شامل ہے۔
  • لُوطہ اور پھل کے درخت
  • پھل کی پیداوار (یعنی 100% جون میں بھی مقدار میں شکر کے قدرتی شوز پائے جاتے ہیں)۔
  • کھانے پینے کے لئے کافی ( پلیٹیں ، ماچس ، فرپک‌کونز جن میں خوشبودار سرپسکا ہوتا ہے )
  • میٹھی شراب اور مخلوط مشروبات
  • توانائی مشروبات اور کھیلوں کے مشروبات ہیں۔

اگر آپ پانی میں پکانا چاہتے ہیں تو تازہ ٹماٹر ، آلو یا کیک‌برم پینے کی چیزیں مانگ لیں ۔ بہت سے ریستورانوں میں اب قدرتی پھلوں کے مشروبات پیش کرتے ہیں جن میں شکر کے علاوہ کچھ بھی شامل نہیں ہے ۔

شراب میں شراب کی بابت کیا کہا جا سکتا ہے ؟

اگر آپ شراب پینے کا انتخاب کریں گے تو اِس کے بعد آپ کو حد سے زیادہ پینے کی ضرورت ہو گی ۔

  • شراب ( خون یا سفید ) میٹھا مشروبات کی بجائے دودھ
  • روشنی بیئر کی بجائے باقاعدہ بیئر
  • روحوں نے شوگر سے آزاد آمیزے (ڈیتھ سوڈے، کلب سوڈے، پانی) سے مل کر ملایا ہے۔

اگر آپ کو لگے کہ آپ کے خون میں شکر کی مقدار کم ہو تو آپ اِسے اچھی طرح سے استعمال کر سکتے ہیں ۔

ایپیزر اور ڈیس‌س‌برٹ سٹرِٹگیس

آپ کو اپنے کھانے کی شروعات اور اختتامی مشکلات کو پوشیدہ شوگر کی دیکھ‌بھال کیلئے پیش کرتے ہیں لیکن ہوشیاری سے یہ کورس کامیابی کیساتھ آپ کامیاب طور پر دیکھ سکتے ہیں ۔

سمرٹ ایپیسر انتخاب

اگر آپ کسی ایپ‌زر کا حکم دیتے ہیں تو سبزی ، پھل یا مچھلی سمیت دیگر اجزا کو منتخب کریں جن میں خوراک اور ٹماٹر شامل ہیں اور پنیر یا پنیر کی طرح روٹی یا روٹی وغیرہ سے پرہیز کریں کیونکہ انہیں کھانے اور تیل میں بہت زیادہ مقدار میں پکایا جاتا ہے ۔

بہتر ایپیکٹر کے اختیارات میں شامل ہیں:

  • شریمپ کوا (کریستال کی دریافت) جو شوگر میں بلند ہو سکتی ہے۔
  • اِس کے بعد اُس نے اُن سے کہا : ” مَیں نے اُن کو یہ باتیں بتائیں کہ مَیں اُن کے ساتھ کیا کروں گا ۔ “
  • کپاس کا رنگ یا سادہ سبز رنگ
  • سُرخ رنگ
  • مٹی کی بہتات
  • نصف شیل پر اویست یا کلیم یا کلیم ہیں۔
  • بُوت پر مبنی صابن سبزیوں سے بنے ہوئے ہیں۔

اپٹر سے گریز کریں جیسے:

  • مُردار کے سینگ ، اونی یا مرغی کے پَر
  • پنیر کے ساتھ ناک کا رس
  • کوس‌دارلس
  • کھال جھلس دینے والی
  • سپائینچ اور آرٹک‌کیک دوا کو روٹی سے سیراب کرتی ہے
  • ایگ رول یا سپر رول

2-oz کھانے کے عمل سے 24 گچ کو نکال دیا جاتا ہے—وہ وہی دو گلوکوز کی تختیاں۔ اگر میز پر روٹی لائی جائے تو یہ سوال کریں کہ یہ خدمت نہیں کی جاتی یا خود کو ایک چھوٹے ٹکڑے تک محدود رکھتی ہے، مکمل طور پر مکمل اناج کو ترجیح دیتی ہے۔

غیرضروری طور پر نقصان‌دہ

آپ اپنے کھانے کے دوران اپنے کھانوں میں دوبارہ سے کھانا کھانے ، روٹی کے برتنوں پر لیٹ کر کھانا کھانے اور پھر کسی شخص کو بھی اس طرح ملانے کی کوشش کر سکتے ہیں جیسےکہ چند کتے آپ کو یہ احساس ہوتا ہے کہ آپ کو کبھی بھی مطمئن نہیں ہونا چاہئے ۔

نقل و حمل کے لیے سوال:

  • پورا تختے کے ساتھ غير کچھ شیئر کريں
  • تازہ پھولوں یا پھل (جیسے چینی یا سرکہ وغیرہ) کی ترتیب دیں۔
  • اگر دستیاب ہو تو شِنگ سے آزاد انتخاب کریں۔
  • کچھ تھوڑا سا حصہ اور ہر ایک کا گلا گھونٹ کر کھا لے۔
  • اسکے علاوہ آپ اپنے گھر میں خاص علاج سے لطف اُٹھا سکتے ہیں جہاں آپ اجزا کو کنٹرول کر سکتے ہیں ۔
  • اضافی گلوکوز کے بغیر کھانے کے اختتام کی نشاندہی کرنے کے لیے کافی یا چائے کا آرڈر دیا جاتا ہے۔

اگر آپ کو اِس بات کا اندازہ ہے کہ آپ کے کھانے کے دوران اِس کا حساب لگانے کے لیے پہلے سے منصوبہ بناتے ہیں تو آپ کو کچھ مشورے ضرور دیں گے ۔

اپنی منزل کا خیال رکھیں اور اپنی توجہ تازہ رکھیں

جب آپ خوراک میں شکر ادا کرتے ہیں تو آپ کو باقاعدگی سے مختلف کھانوں اور ریستورانوں پر مبنی اپنے ذاتی جوابات کی نگرانی اور ردوبدل کرنے کی ضرورت ہوتی ہے ۔

خون کا نگہبان

ٹیسٹ بلڈ گلوکوز 2 گھنٹے پیچھے، جیسا کہ پڑھنے کے بعد 180 mg/DL کے نیچے کی طرف سے اس حصے کی تصدیق کرنا مناسب تھا. باقاعدہ پوسٹ پوسٹ ٹیسٹ آپ کو یہ سمجھنے میں مدد دیتا ہے کہ کیسے مختلف ریستوران آپ کے خون میں شکر پر اثر انداز ہوتے ہیں اور آپ کو مستقبل میں بہتر انتخابات کرنے کی اجازت دیتے ہیں۔

اگر آپ کو کسی ایسے شخص سے رابطہ کرنا مشکل لگتا ہے جو آپ کے خون میں شکر اور کھانے پینے کے عادی ہو تو اُسے فوراً فون پر بھیج دیں ۔

تجربہ سے سیکھنا

ہر کھانے کا تجربہ مختلف کھانوں اور تیاری کے طریقوں کے بارے میں قابلِ‌قدر معلومات فراہم کرتا ہے :

  • جس سے ریستوران مسلسل کھانے پینے سے خون میں شکر قائم رہتا ہے
  • جن قسم کی ذیابیطس کی علامات زیادہ بہتر ہوتی ہیں
  • تیاری کے مختلف طریقے کس طرح سے آپ کے گلوکوز کی سطح پر اثر انداز ہوتے ہیں۔
  • جن میں ترمیم سے خون میں شوگر کا جواب سب سے بڑا فرق پیدا ہوتا ہے۔
  • مختلف ریستورانوں میں حصے حجم کس طرح آپ کے گلوکوز کنٹرول پر اثر انداز ہوتا ہے۔

وقت کے ساتھ ساتھ اپنے کھانے پینے کی آؤٹ حکمتِ‌نفس کو بہتر بنانے کے لئے یہ معلومات استعمال کریں، ریستورانوں اور کھانے پینے کے ایک دوبارہ سے زیادہ بہتر بنانے کے لئے کہ آپ جانتے ہیں کہ آپ کی انفرادی ضروریات کے لئے اچھا کام کرتے ہیں.

اپنی صحت کی دیکھ‌بھال کرنے والی ٹیم کیساتھ کام کریں

اپنے صحت کے متعلق اپنے تمام تجربات ، ذیابیطس کے ماہر ، یا رجسٹرڈ غذا کے ذریعے تقسیم کئے جانے والے تجربات کو سنائیں :

  • ریستوران کھانے کے بعد خون کے گلوکوز کے نمونے کو دوبارہ سے ترتیب دیں
  • علاج کا وقت یا کھانے کے لئے ورزش کرنا
  • اپنے پسندیدہ ریستوران کیلئے ذاتی طور پر تیار رہیں
  • خون میں شکر کے نشانے قائم کریں
  • ریستوران کھانے کے ساتھ مشکلات کا مسلسل مقابلہ کرنا

آپ کی صحت کا خیال رکھنے والی ٹیم آپ کو ذیابیطس کے انتظام ، ادویات اور صحت کے مقاصد کی بابت ذاتی راہنمائی فراہم کر سکتی ہے ۔

بچوں کی پرورش کرنے والے

اگر آپ اکثر ملازمت یا سماجی وجوہات کی بِنا پر ورزش کرتے ہیں تو ترقی‌پذیر بچوں کو یہ احساس ہو جاتا ہے کہ وہ شوگر پر قابو پانے میں آپ کی مدد کر سکتے ہیں ۔

ایک آرام‌دہ ڈیٹا بیس تعمیر کریں

ذیابیطس دوستانہ ریستورانوں اور مخصوص کھانوں کی ذاتی ڈیٹا بیس بنائیں جو خون کی شکر کی انتظامیہ کے لیے اچھی طرح کام کرتے ہیں۔

  • آرام‌دہ نام اور جگہ
  • خون میں شکر کو قائم رکھنے والی چیزوں کو باقاعدگی سے پڑھیں
  • وہ کام اچھی طرح انجام دیتا ہے
  • قریبی پلگ انس
  • آپکا انتقالِ‌خون کا خاصہ ہوتا ہے
  • خاص درخواستوں کی خدمت اور رہائش کے بارے میں نوٹ کرتا ہے۔

یہ ڈیٹا بیس اُس وقت بیش‌قیمت ہوتا ہے جب آپکو کسی ریستوران کا انتخاب کرنے یا کھانے کے دوران دوسروں کیساتھ کھانا کھانے کی ضرورت ہوتی ہے ۔

کھانا کھانے سے انکار کریں

کاروباری اوقات یا خاص مواقع کے لیے جو تاخیر سے چل سکتے ہیں:

  • بھوک کی کمی سے بچنے کے لئے چھوٹے چھوٹے اور متوازن غذا پیدا کریں
  • فوری طور پر چلنے کی صورت میں گلوکوز کی تختیاں یا چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی تھیلی لاؤ
  • کھاتہ سے پہلے اپنے خون کے شوگر چیک کریں
  • صحت کے متعلق مشورہ دینے کے سلسلے میں مناسب علاج کا وقت پر غور کریں
  • قابلِ‌غور سامان دستیاب کرنے سے ممکنہ وقت کیلئے منصوبہ بنائیں

معاشرتی حالات اور دباؤ

اکثراوقات ڈپریشن میں مبتلا سماجی سرگرمیاں شامل ہوتی ہیں جو ذیابیطس کو زیادہ چیلنج‌خیز بنا سکتی ہیں ۔

  • اپنے کھانے کے انتخاب میں اعتماد کے بغیر اعتماد کے ساتھ
  • ریستورانوں کا انتظام کرنا جو سب کے لئے اچھا انتخاب پیش کرتا ہے۔
  • کھانا کھانے کی بجائے گفتگو اور کمپنی پر توجہ مرکوز کرنا
  • پولِسِل کی طرح ایسے کھانوں میں کمی ہوتی ہے جو آپ کے منصوبے کو بغیر کسی بڑی شے کے ٹھیک نہیں کر پاتے
  • اگر آپ سے پوچھا جائے تو آپ کی وفات کے لئے وضاحت تیار کر سکتے ہیں

خون کے شوگر کی انتظامیہ کا مطلب نہیں ہے کہ ریستوران کھانے کو چھوڑ دیں—اس کا مطلب یہ ہے کہ تھوڑی زیادہ مقصد ہونے کا ہے، کیونکہ حق کھانا کھانے کے بعد آپ کو کتنا فرق ہو سکتا ہے اور آپ کی طویل صحت کے نتائج میں۔

صورتحال کے لئے عملی مشورت

مختلف کھانوں میں مختلف قسم کے مسائل پیش کئے جاتے ہیں ۔

جلد خوراک اور جلد سروس کے کام سے آرام پانا

کھانے کے لیے خون کا شکر ادا کرنا ضروری نہیں ہے. کھانا کھانے کے جلدی جلدی سے کھانے والوں کو بھی ان دنوں میں کافی دوستانہ طریقے سے استعمال کرنا پڑتا ہے، لہذا ایک عام پکوان کی طرح کے کپڑے کا انتخاب کریں یا بُری جگہ کی بجائے ایک عام لباس کا حکم دیں، جیسا کہ بہت سے مقامات اب آپ کے پاس پر چربی اور تازہ پھل پیش کریں جیسے کہ فری‌وے یا شکر کے متبادل ۔

کھانے کی جلد:

  • زیادہ سے زیادہ مرغیوں کا انتخاب کریں
  • بنگال کے بغیر یا کسی لیوتسی چادر میں ترتیب دینے والے بُرجوں کا آرڈر
  • فریکو کی جگہ وینے والے جانبی کنارہ منتخب کريں
  • دستیاب وقت میں سیب کا کپ یا پھل کا کپ منتخب کریں
  • کھانے پینے کی اہمیت کو کم کرنے سے گریز کریں
  • سوڈے کی کُل‌وقتی خدمت کریں اور پانی یا غیر خوشبودار چائے کا انتخاب کریں
  • کمانڈنگ سے پہلے آن لائن معلومات چیک کریں

بُفَت اور سب آپ-کَن-کَکِکِکِکِکِکِکِکَلِکَلِکَلِکَا

بلف شمارندی انتخابات اور لامحدود حصوں کی کثرت کی وجہ سے خاص چیلنج پیش کرتے ہیں۔ستراج شامل ہیں:

  • پلیٹ بھرنے سے پہلے پوری ڈسک کا سارا جائزہ لیں۔
  • اگر دستیاب ہو تو چھوٹا سا پلاٹ استعمال کريں
  • پہلے غیر سُرخ سبزیوں سے اپنا آدھا پُر کريں
  • ایک ستارہکی گلوکوز کا انتخاب کریں اور ایک غیرشادی‌شُدہ خدمت انجام دیں
  • شہد کی مکھیوں کے بغیر تیارکردہ پروٹین منتخب کریں
  • سیکنڈ کے لئے واپس جانے سے گریز کریں
  • سکیپ کے پتے یا تازہ پھل کا انتخاب کریں
  • آزمائش کو کم کرنے کے لئے بیل سے دور بیٹھیں

خاص واقعات اور تہوار

پیدائش، ان تہواروں اور تہواروں میں اکثر خوراک کے گرد مرکزی مرکز کا احاطہ کیا جاتا ہے اور ریستورانوں میں صحت کے محدود مواقع شامل ہو سکتے ہیں۔

  • آگے بڑھتے ہوئے مینو کا جائزہ لیں
  • بھوک کی حد تک کم اور متوازن غذا کھانے سے پہلے کھانا کھائیں
  • کھانے کی بجائے کمپنی کو خوش کرنے پر توجہ مرکوز رکھیں
  • بہترین انتخابات دستیاب ہوں، چاہے وہ کامل نہیں ہوں
  • اگر یہ آپ کے لئے اہم ہے تو اپنے آپ کو ایک خاص کھانے کا ایک چھوٹا سا حصہ بتائیں
  • کھانے کے دیگر حصوں میں گلوکوز کو کم کرنے سے کھانے کی جگہ پر دوبارہ تیار کریں
  • خون کے شکر کو خاص واقعات کے دوران زیادہ اہمیت دیں
  • اگلے دن اپنے باقاعدہ کھانے کے نمونے پر واپس آئیں

کاروباری روٹیاں اور مسافر

جب کاروبار یا سفر کے دوران کھانا کھلانا:

  • اپنے ہوٹل کے قریب یا اجلاس گاہ کے سامنے تحقیقی ریستوران
  • پیک ذیابیطس کے ذخائر جن میں گلوکوز کی نگرانی کے سامان اور شکر کے سامان شامل ہیں۔
  • وقت گزرنے کے ساتھ ساتھ اپنے علاج کا شیڈول قائم رکھیں
  • صحت مند معدن ذخیرہ کرنے کے لیے ہوٹلوں کا انتخاب کریں۔
  • مصروف شیڈولوں کی وجہ سے کھانے پینے کا سامان نہ ڈالیں۔
  • آرڈر کمرہ سروس اگر ریستوران کے اختیارات محدود ہوں
  • ہوائی سفر کے دوران بالخصوص بالخصوص ہوشیار رہیں

سمجھ میں آنے والی لابیلز اور آرام‌دہ دُنیا

اس وقت بہت سے زنجیروں کے ریستورانوں میں علاج‌معالجے کی معلومات فراہم کرتے ہیں جو خون کے شکر کو برقرار رکھنے کیلئے بیش‌قیمت ذریعہ ثابت ہو سکتی ہیں ۔

پڑھنے کي مشق تبخیرير معلومات

جب ریستورانوں کی معلومات کا جائزہ لیا جاتا ہے تو توجہ سے سنیں :

  • ٹوٹل ڈولفنس:] یہ خون کی شکر کی انتظامیہ کا سب سے اہم نمبر ہے۔
  • [Fiber: [1] کلوگرام سے بننے والے ذیلی فوٹس کے مرکبات نیٹ ورکز حاصل کرنے کے لیے
  • [Sugars: دونوں مجموعی شوگروں کو دیکھیں اور شوگر کو شامل کیا جاتا ہے۔
  • [Serving حجم:] انفنٹری آپ کو مساوی حصوں کا موازنہ کر رہے ہیں۔
  • ] سیمیئم: مجموعی صحت کے لیے اہم، خاص طور پر اگر آپ بلند فشارِخون رکھتے ہیں۔
  • [Saturated چربی: [حوالہ درکار] ریلیوانٹ فار دل صحت کے لیے

کھانے کے دوران ، کسی مقصد کو پورا کرنے کیلئے اپنے کھانے کو 500 کیلئیر یا کم وقت میں رکھنے کی کوشش کریں اگرچہ اس میں آپ کی انفرادی طور پر کیلوری کی ضرورت اور سرگرمیوں پر مبنی تبدیلی کی ضرورت ہو سکتی ہے ۔

کلکولنگ کاربوہیدریٹ کاؤنٹیاں

جب معلومات دستیاب نہیں ہوں گی تو ان ہدایات کو استعمال کرتے ہوئے گلوکوز مواد کا اندازہ لگائیں :

  • روٹی کا ۱ مُنہ = ۱۵ گُنا
  • 1/2 کپ چاول یا گزشتہ = 15g کربلا کے لیے پکایا جاتا ہے۔
  • 1 چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے رنگ = 15g کاراب (Carb)
  • 1/2 کپ پکا ہوا دان = 15g کاربس =
  • 1 کپ دودھ = 12g کاربس
  • زیادہ تر غیر پشتون سبزی = 5g کاربس فی کپ ہے۔

یاد رکھیں کہ ریستوران کے حصے معیاری کام کرنے والے سائز سے زیادہ ہیں لہٰذا اپنے اندازوں میں تبدیلی لائیں ۔

ایک دائمی دائمی دائمی معذوری کا باعث

مقصد کمال نہیں بلکہ ایسی ایسی عادات پیدا کرنا ہے جو اچھی بلڈ شوگر کنٹرول کے دوران کھانے سے لطف اندوز ہونے کی اجازت دیتی ہیں۔

توازن اور روحانیت

یہاں مقصد کامل نہیں بلکہ بہترین انتخاب کرنا ہے جو آپ کے پاس دستیاب ہے، کیونکہ یہ جاننے کے ساتھ ساتھ آپ کے لیے تیار کیے گئے کھانے اور جو چیزیں استعمال کی جاتی ہیں ان میں زیادہ اعتماد آپ کو حاصل ہو سکتا ہے، اور آپ کو اطلاع دی گئی ہے کہ آپ کو بغیر احساس کے کھانے سے لطف اندوز ہونا آسان ہو جاتا ہے۔

ایک متوازن طریقہ بنائیں جس میں شامل ہے :

  • کسی بھی صورت حال میں بہترین انتخاب کرنا
  • آپ کے مجموعی انتظامیہ میں کم سے کم-ڈیال کھانا دینے کی اجازت نہیں دی.
  • تجربات سے سیکھا بغیر خودی تنقید کے۔
  • کھانے کے مشکل حالات میں کامیابی حاصل کرنا
  • اپنی زندگی میں خوراک کے کردار کے بارے میں نظریہ برقرار رکھنا

اعتماد پیدا کرنا

ایک یا دو ہوشیار ساپ بھی ایک وقت میں — جیسے آپ نے اسکے اوپر موجود ٹماٹر کا انتخاب کِیا ہو یا پھر خون کے شکر کو زیادہ مضبوط کر سکتے ہیں ۔

اعتماد پیدا کریں :

  • ریستورانوں سے شروع کریں جو صاف غذا کی معلومات پیش کرتے ہیں۔
  • کم دباؤ والے حالات میں تبدیلیوں کا حکم دینا
  • ایک رسالے میں اپنی کامیابیاں برقرار رکھیں
  • آہستہ آہستہ ذیابیطس کے دوست ریستورانوں کی دوبارہ نگرانی میں توسیع
  • ذیابیطس کے علاج کے لئے دیگر لوگوں کے ساتھ رابطہ رکھیں

طویل-دورم کامیابی حاصل کی۔

قسم دوم ذیابیطس کے ساتھ ساتھ دانی کرنا کوئی چیلنج نہیں ہے، جیسا کہ تھوڑی سی تحقیق کے ساتھ، آپ ذیابیطس دوستانہ ریستوران تلاش کر سکتے ہیں جو معلوماتی انتخاب کرنے اور پروڈیوس کرنے اور پروٹین، سبزیوں اور پورے دانے پر توجہ دینے کے لیے صحت مند سہولیات فراہم کر سکتے ہیں۔

طویل مدتی کامیابی کی ضرورت ہوتی ہے:

  • مختلف کھانوں میں ہضم ہونے میں رکاوٹ
  • غیرمتوقع حالات سے مطابقت پیدا کرنے کیلئے کافی
  • نئے ریستوران کے انتخاب اور مینو کے بارے میں تعلیم حاصل کریں
  • باقاعدگی سے اپنی صحت کی دیکھ‌بھال کرنے والی ٹیم سے رابطہ کریں
  • خود اعتمادی جب چیزوں کو منصوبہ بندی کے طور پر نہیں جاتا
  • ذیابیطس کو کنٹرول کرنے والی ایک ایسی مہارت ہے جو ورزش کے ساتھ بہتر ہوتی ہے۔

اضافی وسائل اور امداد

جب آپ کے پاس مفید وسائل اور مدد کے نظام تک رسائی حاصل کرنے کیلئے ذیابیطس کا انتظام کرنا آسان ہو جاتا ہے تو اس میں ذیابیطس کا علاج کرنا آسان ہو جاتا ہے ۔

مفید آلات اور ایپ

ریستوران کھانے میں کئی آلات مدد کر سکتے ہیں:

  • صحت مند خوراک کی ڈیٹا بیس اور پلگ انس
  • کاربویڈائیٹ گن
  • بلڈ اطمینان‌بخش چیری‌ٹیبل پلاننگ
  • صحت مند فیلڈرز کے ساتھ ساتھ آرام دہ تجزیہ گاہیں
  • ذیابیطس کا انتظام کھاتہ کی خصوصیات کے ساتھ

انتظامیہ حمایت

کام کرنے کے ساتھ ساتھ کام کرنے پر غور کریں :

  • ذیابیطس میں خاص طور پر ردوبدل کرنے والے خوراک کی مقدار
  • ذیابیطس کے ماہر تعلیم
  • ادویات کے انتظام کیلئے فارغ‌کُن ماہرین
  • ذیابیطس جماعتوں (ان میں یا آن لائن) کی حمایت کرتی ہے۔

یہ ماہرین آپکو اپنی مخصوص ضروریات ، ادویات اور طرزِزندگی سے لیس ذاتی راہنمائی فراہم کر سکتے ہیں ۔

آن لائن کم‌ازکم دواخانہ‌جات اور وسائل

ذیابیطس کے علاج کے لئے دیگر لوگوں سے رابطہ کریں :

  • آن لائن ذیابیطس کے کمیونٹیز اور فورمز
  • سماجی میڈیا گروپ ذیابیطس کے انتظام پر مرکوز تھے۔
  • بلاگ اور ویب سائٹ ذیابیطس دوستانہ کھانے کے لیے مخصوص ہیں۔
  • پر امریکی ایڈز ایسوسی ایشن کے وسائل [FLT].org
  • مقامی ذیابیطس جماعتوں اور کلاسوں کی حمایت کرتی ہے۔

کامیابی کے لئے خود کو مضبوط کرنا : کامیابی سے خدمت کرنا

ریستوران کھانے میں شکر کے پوشیدہ استعمال سے علم ، منصوبہ بندی اور مشق کا تقاضا ہوتا ہے لیکن یہ مکمل طور پر قابلِ‌غور ہے ۔

یاد رکھیں کہ ہر کھانے کے تجربے سے آپ کو سیکھنے اور اپنے رسائی کو بہتر بنانے کا موقع مل جاتا ہے ۔

اس ہدایت پر عمل کرنے والے شخص کے ساتھ آپ کو اپنے معمول میں ردوبدل کرنے ، شکر گزارانہ فیصلے کرنے اور خون میں شکر کی مقدار کو مضبوط رکھنے اور صحت کے لئے خوشگوار بنانے کے لئے تیار رہنے کا موقع فراہم کرنے کے لئے آپ کو چاہئے ۔

آپ کی ذیابیطس تشخیص کا مطلب ریستوران کھانے کی خوشی کو نہیں دینا ہے—اس کا مطلب محض مقصد ان کے پاس آنا، علم اور اعتماد کے ساتھ آنا ہے. ان عملی سرگرمیوں سے آپ اچھی طرح واقف ہیں، ریستوران کھانے میں چھپے شوگر کم کرنے اور آرام دہ مواد کو برداشت کرنے کے دوران