Table of Contents

پرتن اور بلڈ شوگر : ذیابیطس کے انتظام کی ایک گہری تلاش

ذیابیطس کے مریضوں کے لئے ہر کھانے میں خون کے گلوکوز کی سطح پر اثرانداز ہونے کا موقع ہوتا ہے جبکہ گلوکوز اکثر خون میں شکر کے بارے میں گفتگو میں مرکزی کردار ادا کرتا ہے ۔ پروٹین ایک حیران‌کُن اور طاقتور کردار ادا کرتی ہے کہ کیسے پروٹین آپ کے جسم کے اندر موجود پروٹینز کو توانائی ، کم‌ازکم کم اور نقصان پہنچانے والی غذا پیدا کر سکتی ہے ۔

پریٹین اور بلڈ شوگر کے سائنس دان ہیں۔

خون میں شکر پر اثر زیادہ پیچیدہ ہوتا ہے ایک سادہ سے "یہ نہ تو گلوکوز کو بلند کرتا ہے" کے بیان سے زیادہ پیچیدہ ہوتا ہے. رشتہ میں لحمیہ، ہارمون سگنلنگ اور جسم کے اندرونی گلوکوز کی صنعت کے عمل سے تعلق رکھتا ہے۔

ڈائجسٹ اور ابورپٹ ڈممکس ہیں۔

پراین مولیکیول بڑے ہوتے ہیں اور پیٹ میں بہت ہی کم ٹوٹنے کا تقاضا کرتے ہیں ۔یہ سستا گیسوں کو خالی کرتا ہے—جس پر غذا کا جوہر نکل کر غذا کے ساتھ پروٹین کے ساتھ خارج ہوتی ہے ۔ جب آپ خون میں موجود پروٹین کو دوبارہ داخل ہونے کی رفتار سے خون میں داخل ہونے کی بجائے خون میں تیزی سے اضافہ ، سانس لینے اور زیادہ آہستہ آہستہ آہستہ آنے والی انسولین کے بعد ، خاص طور پر ذیابیطس کے مرض کے دوران مبتلا مریضوں کے لئے مفید نتائج حاصل ہوتے ہیں ۔

انسولین اور گلوکون: دی ہورمانال بالنگ ایکٹ۔

پروٹین کی مدد سے پروٹین کو خارج کرنے والے پروٹین میں سے خارج کِیا جاتا ہے اور اس میں موجود انسولین کو خاص طور پر اُگائی جاتی ہے ۔

گلوکونوگینز: جسم کا اندرونی فضلہ فیکٹری ہے۔

جسم پروٹین سے ہضم ہو کر پروٹین تیار کر سکتا ہے جسے گلئیڈشن ( ” نیا گلوکوز “ ) کہتے ہیں ۔ یہ بنیادی طور پر جگر میں پیدا ہوتا ہے ۔

پرتن کی اقسام اور ان کے گلشن اثرات ہیں۔

تمام پروٹین خون میں شکر کو یکساں طور پر متاثر نہیں کرتی ۔

جانوروں-باسد پرتینس: مکمل اور طاقت ہے۔

جانوروں کے پروٹین (جو کہ دودھ ، مچھلی ، انڈے ، انڈے وغیرہ ) میں انسانی تقاضوں کو پورا کرنے کے لئے ضروری ہیں ۔ یہ بہت ہی زیادہ لذیذ ہیں اور اپنے اونچے لوکین اور ارغوانی مواد کی وجہ سے مضبوط انسولین پیدا کرنے کے لئے ترستے ہیں ۔

نباتات-باسد پرتینس: فیبر اور فیروزیمیکلس ہیں۔

نباتاتی پروٹین (لگوم، مکئی، بیج، بھرپور اناج، سُرخ وغیرہ) کھانے والے پروٹین کے ساتھ پیکج لیا جاتا ہے جو زیادہ سست ہوتا ہے اور گلِکِک کنٹرول میں بہتری لاتا ہے ۔لیکن بہت سے پودے پروٹین نامکمل نہیں ہوتے ۔

بہترین پلانٹ پرتین شو ذیابیطس کے لیے منتخب ہوتے ہیں۔

  • Legomes: [1] لینٹلس، لونتیس، بلیک باس، کلن وغیرہ۔ یہ پروٹین، اینٹیک اسٹارک اور سولر ڈبلز فراہم کرتے ہیں جو گلوکوز کو جذب کرتے ہیں۔
  • نیوٹس اور سیڈز:]] المووڈس، والنوتس، چییا بیج، فلاکس بیج، ہیمپس بیج۔ یہ پستہ دار پستہ (heperm) میں اور صحت مند چربی میں ہوتے ہیں، انھیں sid nowant کے لیے مثالی بناتے ہیں۔
  • سوئی پروڈیوس: [توفی، طیف، ادادمے وغیرہ۔ وہ مکمل پروٹین پیش کرتے ہیں اور کچھ مطالعوں میں انسولین کی حساسیت کو بہتر بنانے کے لیے جڑے ہوئے ہیں۔
  • کونی گندم: [1] کوینوا، امرانتھ، میٹرو۔ کوینوا ایک مکمل پودا پروٹین ہے، دوسرے دانے مکمل طور پر مکمل طور پر حاصل کرنے کے لیے چربی سے ملا سکتے ہیں۔

پرتن پاوڈز اور سوپرمنٹس: ایک کنول؟

پروٹین، کیس اور پودوں پر مبنی پروٹین پاوڈرز کے بغیر پروٹین کو شامل کرنے کے کام آ سکتے ہیں، چاہے وہ پروٹین کو دوا کے بعد انسولین کی مقدار میں تبدیل کرنے کے لیے استعمال کیا گیا ہو یا پھر بعد کے پروٹین کو ختم کرنے کے لیے، جبکہ بہت سے تجارتی پروٹین کا استعمال ایسا ہوتا ہے جو پہلے سے لیا جائے یا پھر اس میں شکر گزار ہو، دودھ پلانے والے شکر گزاروں کو بھی شامل کرے اور دودھ پلانے سے متعلقہ بھی دودھ پلانے والا ہو، دودھ پلانے والا، دودھ، دودھ، دودھ، دودھ، دودھ، شکر وغیرہ، دودھ، دودھ، دودھ پینے کا استعمال کرنا، دودھ، دودھ، دودھ، دودھ، دودھ، دودھ وغیرہ، دودھ، دودھ وغیرہ، دودھ، دودھ، دودھ، دودھ، دودھ وغیرہ، دودھ وغیرہ، دودھ، دودھ، دودھ وغیرہ کا استعمال کرنا، صحت کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ شامل کرنا بھی شامل ہو سکتا ہے۔

آپ کی ڈائریوں میں انکلنگ پرٹین کے لئے عملی سٹرنگز

عام مشورہ "بہت زیادہ پروٹین" ناکافی ہے. مقدار، وقت اور دوسرے مرکبات کے ساتھ مل کر بہت سے مواد کو ملانے کے لیے. یہاں پر موجود ثبوتوں پر مبنی پروٹین کی تیاری ہے۔

اپنی ضرورتوں کو پورا کرنا

پروٹین کے لیے تیار کردہ ڈی‌ڈی‌اے حلال‌اےس ( آر ڈی‌اے ) 0.8 گرام فی کلوگرام وزنی وزن کا ہوتا ہے مگر کمیت کو روکنے کیلئے یہ سب سے کم ہوتا ہے ۔

پلیٹ‌فارم کا مطلب : کھانا بنانا

پروٹین کو کارپوریٹ کرنے کا ایک عملی طریقہ یہ ہے کہ ذیابیطس کے پلیٹ کو غیر سُرخ سبزیوں سے بھر کر رکھیں، ایک چوتھائی کے ساتھ ساتھ ایک چوتھائی حصہ جو کہ اوپر کی جانب ہے پروٹین یا پیچیدہ کرب (جس میں پروٹین موجود ہے)۔ یہ قدرتی طور پر یقین کر سکتا ہے کہ پروٹین پروٹین پروٹین اور پروٹین کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ملا کر رکھے گی، مثال کے طور پر، کھانے میں، بکثرت پینے اور شکر کے لیے، اس میں شامل ہونے والے پودوں کا ایک چھوٹا حصہ، (جو بعد میں استعمال ہوتا ہے)،

رکاوٹوں کو روکنے کے لیے پرتین-رچ سنکس

انسولین یا سلفنل کے مریضوں کیلئے ، خوراک کے درمیان خون کا شوگر کم ہو سکتا ہے ۔

  • ایک مٹھی‌بھر بادام اور ایک آٹے کا انڈے
  • یونانی کانسی (پانی ، بے بو ) جس میں چند درخت ہوتے ہیں
  • مونگ‌پھلی کے مونگ‌پھلی سے حاصل ہونے والی لکڑیوں ( شکر‌دار قدرتی ، غیرمعمولی )
  • چیری ٹماٹروں کے ساتھ کوٹیج کانسی
  • ادمے پودوں (انگریزی: Edamome Pods) (پرتگیزی نمک) ہے۔

کاربس کے ساتھ پیرائنگ پرتین: کامل شادی

جب آپؐ کھاتے ہیں -- اور آپ کو چاہیے کہ آپ سرگرم ہوں یا ضرورت مند ہوں اور وٹامنز اور وٹامن کے ساتھ—اگر آپ ان کو پروٹین کے ماخذ سے ملا کر رکھتے ہیں تو یہ ملاپ صرف 50% تک متاثر ہوتا ہے. مثال کے طور پر، سارے چربی کے ساتھ کھانے کے مقابلے میں، دودھ کے لیے سوائے پنیر یا پنیر کے، کا ایک تختہ شامل کریں، اس کا پھل کے، یہ سارا تھوڑا سا تھوڑا سا سا سا میٹھا گوشت کھانے کے لیے کھانا

ٹیمنگ، ورزش اور پریٹی

جب آپ جسم کے گرد پروٹین کو استعمال کرتے ہیں تو گل‌سیمک کنٹرول کیلئے ایک طاقتور ذریعہ بن سکتے ہیں ۔

پریوار-کٹیو پرٹین

ورزش کرنے سے پہلے پروٹین 30–60 منٹ کی تھوڑی مقدار کو ورزش کے دوران میں خون کی مقدار کو کم کرنے سے روک سکتی ہے خاص طور پر اگر آپ انسولین لے لیتے ہیں تو اِس میں موجود ایک ایسی چھوٹی سی چیز اُس اُبالنے والی اُمام ایسڈز کی طرح خارج ہو جاتی ہے جو خون میں شکر کی مقدار کو تیز کرنے میں مدد دیتی ہے ۔

پوسٹ-کام کی بحالی

ورزش کے بعد ، پروٹین انسولین کی مقدار اور تیار کی جاتی ہے تاکہ پروٹین اور گلوکوز دونوں گھنٹے بعدازاں تبدیل ہو جائیں ۔جو پروٹین اور گلوکوز دونوں کو بعدازاں مرمت کرنے میں مدد دے سکتے ہیں ۔یہ ذیابیطس کے لوگوں کے لئے عمدہ کھڑکی ہے کہ وہ پروٹین کے ساتھ ساتھ ساتھ کھاتا ہے ۔

شام پرتین اور Dawn Phenomenon

بعض محققین کا خیال ہے کہ بستر سے پہلے پروٹین کے اجزا کو کھا لینا صبح کے وقت تک پہنچنے میں مدد دے سکتا ہے — خون کے شوگر میں ایک قدرتی اضافہ۔ کیسینی پروٹین کو ملا کر دودھ میں دیر سے کھایا جا سکتا ہے اور پکا پکا دودھ حاصل کر سکتا ہے، جگر کی پیداوار میں کمی واقع ہو سکتی ہے، مگر دودھ کے پہلے کا ایک گلاس یا پھر آپ کے لیے مفید ہو سکتا ہے، اگر آپ کے لیے یہ عمل درست ہو تو اس سے پہلے آپ کے لیے مفید ہے۔

خطرات اور معاملات

اگرچہ پروٹین عام طور پر مفید ہوتا ہے توبھی یہ کسی قابلِ‌استعمال قسم کی خوراک کے بغیر نہیں خاص طور پر بعض آبادیوں کیلئے استعمال ہوتا ہے ۔

صحت : ایک خراب خیال

بلند پروٹین کے لیے پروٹین کی عام علامات میں سے کچھ حصہ حصہ شامل کر نے کے لیے استعمال کیے گئے ہیں جو نائٹروجن کے فضلے سے کام لیتے ہیں ۔

مزاحمت

بہت سے اعلیٰ جانوروں کے ذرائع میں چربی کی مقدار کم ہو جاتی ہے ۔ جن میں چربی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے وہ وقت کے ساتھ ساتھ انسولین کی مزاحمت کر سکتی ہے ۔

گوتم اور اور اورک‌کُن

زیادہ‌تر پروٹین ( خون ، حصہ دار گوشت ، بعض سیال ) خون میں موجود پروٹین کی مقدار بڑھ سکتی ہے ، جنکو متاثر کِیا جاتا ہے ، ذیابیطس اور ذیابیطس کے جراثیم کو نقصان پہنچتا ہے ، لہٰذا ذیابیطس کے لوگوں کو دودھ ، انڈے ، وغیرہ جیسے پروٹین کے اجزا کا انتخاب کرنا چاہئے ۔

کیلورک ڈینسی اور وزنی انتظامیہ

پرتین کو لگا کر رکھا جاتا ہے مگر اس میں اب بھی sperming ہوتا ہے. زیادہ سے زیادہ پروٹین— جیسے کوئی بھی میکرنٹ — وزن کا باعث بن سکتا ہے، جو خراب انسولین کی مزاحمت کرتا ہے. Portion strol strol sermation system یا دستی حصّے کو استعمال کرنے سے روکنے میں مددگار ہو سکتا ہے۔

اسے جمع کرنا: ایک دن پرتین-انجنگ کھانا۔

اِس سلسلے میں اُصولوں کی وضاحت کرنے کے لئے ، یہاں ایک نمونہ ہے جو پروٹین ، گلوکوز اور چربی کو خون کے شوگر انتظام کے لئے توازن قائم کرتا ہے ۔

  • Breakfast: [Vegable omelet] دو انڈے، spinach، secres، اور پنیر کے ایک حصے کے ساتھ بنایا گیا.
  • Mid-cons: ایک مٹھی دار بادام (تقریباً 23 کلو میٹر) اور ایک پیالہ بے لوک سبھا چائے۔ مکمل پروٹین: ~6g۔
  • [Lunch: بڑے بڑے رنگ کے ساتھ مل کر ہرے، چیری ٹماٹر، کیکمبر، ککڑ مرغی پیٹ (4 اوس)، کپاس (11)، اور ایک وینے کی پوشاک۔ مکمل پروٹین: ~35g۔
  • پسنیمون کیمرا: یونانی نژاد (class, 3 Dect4 کپ) کے ساتھ 1 Tbsp Chia ce اگنے والے بیج۔ مکمل پروٹین: ~18g۔
  • [Dunner: Bed cod (5 oz) جس میں جلتے ہوئے براسس مائل اور چھوٹے چھوٹے چھوٹے چاول ( آدھا)، زیتون کے تیل اور آلو سے لیس۔ مکمل پروٹین: ~30g۔
  • سونے کے برتن (ای ڈی) : کا چھوٹا پیالہ جو پنیر کے پنیر (Cyp2 کپ) کے ساتھ چند رپریان۔ مکمل پروٹین: ~14g۔

یہ منصوبہ دن بھر میں پروٹین کی مقدار کو کم کرنے کے لئے استعمال ہوتا ہے جس میں جانوروں اور پودوں کے ماخذوں کا آمیزہ بھی شامل ہے ۔

سانچہ:تقویم 2/یکم تاریخ کوانر سنگھ آف ذیابیطس کی نگہداشت کے طور پر

پروٹین ذیابیطس کے بعد ہمیشہ مر جانے والی بیماریوں سے زیادہ کچھ نہیں ہوتا بلکہ اس کی صلاحیت ہوتی ہے کہ وہ انسولین کو آہستہ آہستہ منتقل کرے ، انسولین کو تیز کرے اور خون کی صحت کو بہتر بنائے ۔

مزید پڑھائی کے لیے ایکسیل ریفل وسائل: