ذیابیطس دنیا بھر میں لاکھوں لوگوں کو متاثر کرتی ہے اور مر جاتے ہیں، جبکہ گلوکوز اکثر مرکزی مقام پر ہوتا ہے، خون میں شکر کے بخارات میں پروٹین کا کردار یکساں اہمیت رکھتا ہے. پرتن اثرات کئی قسم کے کھانوں کے ذریعے پیدا کر سکتے ہیں اور یہ مضمون پروٹین اور شکر کی مقدار کو مضبوط بنانے کے لیے دھن کر سکتا ہے، یہ کیسے مختلف پروٹینز، وقت اور مجموعی طور پر آپ کے لیے کیسے استعمال کر سکتے ہیں؟

خون میں پراٹین کا کردار

پروٹین کو خون میں شامل کرنے والے پروٹین کو خون میں داخل ہونے والے پروٹین کے ساتھ ایک پیچیدہ رشتہ ہوتا ہے ۔ اس عمل میں پروٹین کو آہستہ آہستہ پروٹین میں تبدیل کر دیا جاتا ہے ۔

گلکونوجنس اثرانداز ہوتے ہیں۔

جب آپ اپنے جسم کی مرمت اور نگہداشت کے لئے زیادہ پروٹین کھائیں گے تو جگر کو پروٹین میں تبدیل کر سکتا ہے جسے ایک عمل کے ذریعے Gilconogenesis کہا جاتا ہے یہ عام metabolitic عمل ہے، خاص طور پر مریض کے پاس انسولین یا شکر کے دوران، دودھ کے ساتھ ساتھ ساتھ، دودھ پینے کے لیے چار گھنٹے کے بعد، ذیابیطس کی بجائے، ذیابیطس کی علامات میں اضافہ کر سکتا ہے اور اس کے بعد سے زیادہ دیر تک کی علامات میں اضافہ ہو سکتا ہے ۔

انسولین اور گلوکاگن ریسپونیز ہیں۔

پرتن کیمیائی مرکبات (انگریزی: Protein acidion) انسولین اور والکیگون دونوں کی رہائی کی تحریک دیتا ہے ۔انسولین خون کو جگر میں منتقل کرنے سے خون کو تقویت ملتی ہے جبکہ شکر جگر کو محفوظ رکھنے کے لیے شکر ادا کرتی ہے ۔یہ دوا دوہرے اشخاص کے لیے متوازن ہو سکتی ہے ۔

پریتین-سکھ اثر

جب انتقالِ‌خون کو روکا جاتا ہے تو پروٹین کو ختم کرنے سے روکنے کی ذمہ‌داری ہے — ذیابیطس کے انتظام میں ایک عام حکمتِ‌عملی — ” جسم کے اندر موجود خون کے رس کو برقرار رکھنے میں مدد دیتا ہے جو مجموعی طور پر metabolic sid کے لئے اہم ہے ۔

پریٹین ماخذوں کی اقسام اور ان کے خون کے شوگر پر ان کی اقسام ہیں۔

جب ذیابیطس کے علاج کے لئے استعمال ہونے والا تمام پروٹین یکساں نہیں ہوتا تو اس سے پیدا ہونے والے اجزا میں موجود غذا خون میں شکر پر کیسے اثرانداز ہو سکتے ہیں ۔

جانوروں پرتگیزی

جانوروں پر مبنی پروٹین — بشمول گوشت، مکھن، مچھلی، انڈے اور دودھ — میں مکمل پروٹین شمار کیا جاتا ہے کیونکہ ان میں موجود تمام نو ضروری پروٹین بھی موجود ہوتے ہیں ۔

  • لیان جنکشن اور مچھلی کو زیادہ سے زیادہ چربی بغیر ہائی شکر گزار پروٹین فراہم کرتا ہے. فیٹی مچھلی جیسا کہ فیٹی مچھلی بھی ایمگا-3 چربیی ایسڈز کو دیتی ہے جس سے ذیابیطس میں عام طور پر خطرناک خطرات کو کم کیا جاتا ہے اور بہتر بنایا جاتا ہے۔
  • ایگ کو بہتر بنانے کے لیے دکھایا گیا ہے اور یوں ہیک کے ساتھ کھانے پر نگرانی کے بعد بعد کی جگہ کا انتظام کرنے میں مدد دے سکتا ہے. کا مطالعہ کی طرف سے جوہرنال کی تحقیق نے دریافت کیا کہ ایک اعلیٰ درجے کا پیٹ والا کھانا جس میں انڈے نیچے دیے گئے تھے اور دن میں بھوک کم ہو گئی۔
  • دنی مصنوعات خصوصاً یونانی ربڑ اور پنیر کانسی میں ایسے پروٹین پائے جاتے ہیں جو آہستہ آہستہ پروٹین کو الرجی کا سبب بنتے ہیں اور اِن میں اِس کی مقدار کم ہو جاتی ہے ۔

پودے پرت

پودوں پر مبنی پروٹین مثلاً چاول ( بینچ ، مونگ‌پھلی ، پنیر ، آلو ، مکئی ، بیج اور پورے دانے ذیابیطس کے انتظام کیلئے اضافی فوائد پیش کرتے ہیں ۔

  • بلند ترین پلاسٹک مواد جو غذا میں کمی پیدا کرتا ہے اور کھانے پینے کے گلزمی اثرات کو کم کرتا ہے۔
  • چربی اور زیادہ آکسیجن کی چربی کو کم‌تر نقصان پہنچانے سے انسولین کی حساسیت میں بہتری آتی ہے ۔
  • فقہی اور مخالف النسل جو metabolitic صحت کی حمایت کرتے ہیں۔

ہارورڈ ٹی ایچ چان اسکول آف عوامی صحت سے ایک بڑی کورٹ تحقیق نے ظاہر کیا کہ ایک شخص کو خون کی ترسیل کے لیے استعمال کرنا جس کا تعلق خون سے ہوتا ہے، 10-20% میں ذیابیطس کی بیماری 2 سے کم ہو جاتی ہے. جو لوگ پہلے ہی ذیابیطس کو کنٹرول کرتے ہیں، ان کے معدے اور نچلے لحمیہ مواد کی وجہ سے اکثر انسولین کی مقدار میں کمی ہوتی ہے۔

اصلاح اور نفاذ پر زور دیا جاتا ہے۔

پراین پاوڈر، بار اور دیگر پروڈیوس کے ذرائع میں مختلف قسم کے شکرئے جاتے ہیں ۔ بہت سے ایسے شکر، مصنوعی شکر کے دودھ یا شکر کے کنٹرول میں کمی کرنے والے پروٹین کو استعمال کیا جاتا ہے جو انسولین کو خراب کر سکتے ہیں ۔

خون کے استعمال کا سائنسی مقصد

پرتین کسی بھی سیال میں موجود نہیں ہے اس کا اثر خون میں شکر پر بہت زیادہ اثر ڈالتا ہے جو پلیٹ پر موجود ہے یعنی گلوکوز اور چربی۔ صحیح ملاپ حاصل کرنا ذیابیطس دوستانہ کھانے کی ترکیب ہے۔

مقناطیسی توازن

ایک اچھی طرح سے تیار کردہ ذیابیطس کھانے میں پروٹین، گلوکوز اور چربی کو انفرادی طور پر کام کرنے والی مقدار میں رکھنا چاہیے۔کوئی بھی ایک ہی قسم کی فٹ بال کی شرح نہیں ہے لیکن امریکی ذیابیطس ایسوسی ایشن تجویز کرتا ہے:

  • Carbohydrates: 45-60 گرام فی کھانے کے لیے زیادہ تر خواتین کے لیے 60-75 گرام (عام طور پر عمل اور ادویات پر مبنی)، کم مقدار میں کم مقدار میں، بلند ترین ذرائع مثلاً غیر پیشہ سبزی، پورے دانے اور ٹانگیں۔
  • Protin:] تقریباً 20-30 گرام فی کھانے (یا 0.8-1.2 گرام فی کلوگرام). sperium میں کھلاڑیوں یا انتہائی سستے کھانے والے کھانے کے لیے مناسب ہو سکتے ہیں۔
  • Fats: مجموعی طور پر 30-35% کے گرد گرد چکر، بنیادی طور پر زیتون کے تیل، آلو، آلو اور بیج سے حاصل کردہ ذرائع سے۔

[Protin liverage symply] جب پروٹین کو بڑا مقدار میں تبدیل کر دیتا ہے تو لوگ قدرتی طور پر اپنی مکمل توانائی کو کم کر دیتے ہیں جو وزن میں کمی اور خون میں اضافہ کر سکتی ہے ۔

کھانے اور کھانے کا حکم

تحقیق بتاتی ہے کہ خوراک کے استعمال کے بعد ہونے والے معاملات کا ترتیب ۔ پروٹین اور سبزیوں کا کھانا پہلے سے کھا سکتے ہیں [1] گلوکوز سے گلوکوز تبدیل کر سکتا ہے ۔ کوروول یونیورسٹی سے ایک تحقیق نے دریافت کیا کہ پروٹین اور چربی کو لوگوں کے ساتھ دوبارہ حاصل کرنے سے پہلے 15 منٹ تک پروٹین اور چربی کو اچھی طرح استعمال کر سکتا ہے ۔ یہ مشورہ نہایت آسانی سے استعمال کر نے کے لئے ہے کہ آپ کی خوراک کو تھوڑا سا مواد کھانے اور پھر آپ کے دماغ کے ساتھ دودھ پلانے سے لطف اندوز کر سکتے ہیں۔

کھانا اور پینا

انسولین یا سلفن لوئرس پر مشتمل اشخاص کے لیے، پروٹین کھانا اور پروٹین کے ساتھ ساتھ پروٹین کیچ کی تیاری میں بھی کیمیائی عملے کو روکا جا سکتا ہے. اِس طرح ہر 4-5 گھنٹے تک پکائے رکھیں یا اگر ضرورت پڑنے پر تین یا دو یا دو گرام پروٹین کے ساتھ ایک حصہ ( یعنی 10-15 گرام)، سخت شکر گزار اور کم مقدار میں استعمال ہونے والے شکر گزار افراد کے لیے مفید ہے۔

علاج‌معالجے کے سلسلے میں عملی مشورت

زیریں طور پر پروٹین کو ذیابیطس کے ساتھ ساتھ ساتھ کھانے کے لیے سائنس میں روزانہ کی زندگی میں منتقل کرنا قابل عمل اقدام ہوتا ہے۔

ایک محفوظ پلیٹ‌لیٹ بنائیں

" پلیٹ فارم" استعمال کریں: آدھا پلیٹ کو غیر archy سبزیوں سے بھر دیں (مثلاً براکلولی، رینچ، بیل وغیرہ)، ایک مربعر جس کے ساتھ ایک ٹانگیں پروٹین (مثلاً، حقیہ، دودھ، مچھلی، دودھ وغیرہ) اور ایک مربع وغیرہ کے ساتھ ساتھ ایک صحت مند ٹماٹر (جو چاول، چاول، مکئی، مکئی، مکئی وغیرہ)، دودھ پلانے والا کھانا اور صحت کے لیے صحت بخش کھانا شامل کریں۔

ایک دن کی روٹی کا ایک ٹکڑا

  • Breakfast: دو انڈے جن میں ساوتری رونی اور سرخ رنگ کے انڈے تھے، سیاہ دانوں اور ایک چھوٹی سی سیب کے ساتھ 1/2 کپ کی خدمات انجام دیتے تھے. پروٹین اور پروٹین دوپہر تک توانائی کو برقرار رکھتے ہیں۔
  • [Lunch:] بڑے بڑے برتنوں میں سے 4 اونس آف فیولڈ، کیکمبر، چیرکسی ٹماٹر اور زیتون کے تیل اور آلو کے ساتھ بنے ہوئے چاول کے ساتھ بنے ہوئے چاول 1/4 کپ کو ملا کر پکایا گیا۔
  • اسنیک (optional):] سادہ یونانی کا 1/2 کپ جس میں 1 تختہ دار (table) والنوتس اور کنہان کا ایک کنڑ تھا۔
  • [Dunner: [6 اونس] کے ساتھ بونے والے مرغی کو پیٹنے، لہسن سے پکانے اور ایک چھوٹی سی خدمات کے لیے تیار کی جانے والی کیوولیف (کم حروف متبادل)۔
  • سونے کے رسنے (اگر ضرورت پڑی): 10 مونگ پھلی یا ایک ٹکڑا سیکین۔

ورزش اور ورزش کیلئے مفید ثابت ہونا

جسمانی عملہ ہضمی کو اپ لوڈ کرتا ہے، چنانچہ کام کے گرد پروٹین پروٹین شو کو تبدیل کر سکتا ہے، خون کے استعمال سے پہلے ایک چھوٹا پروٹین (جوہر، دودھ)، پروٹین (جون وغیرہ)، دودھ پلانے سے پہلے، جسم کے اندر موجود پروٹین کی تربیت کو روکنے کے لیے 20 گھنٹے کے اندر اندر اندر اندر اندر پروٹین کی مدد اور انسولین کی حفاظت کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، مگر عام طور پر ان لوگوں کو دودھ پلانے کی مرمت اور ان کے لیے جنہیں خون میں تبدیل کرنے کی ضرورت ہو سکتی ہے، ان پر شکر کی پابندیوں کو لازم نہیں کرنی چاہیے۔

ذیابیطس کی اقسام اور پیچیدہ امراض کیلئے خاصہ غور کریں

ذیابیطس کی تمام آبادیاں بھی اسی طرح کے ردِعمل سے نہیں ہوتیں جس طرح پروٹین کو ضائع کِیا جاتا ہے ۔

قسم 1 ذیابیطس

قسم 1 ذیابیطس میں جسم کو انسولین کے بغیر تھوڑا سا نہیں پیدا کرتا لہٰذا پروٹین کا استعمال غیر حاضر ہوتا ہے ۔ اس سے مراد خون کے پروٹین میں بتدریج اضافہ ہو سکتا ہے ، خاص طور پر اگر بڑی مقدار میں کھا لیں تو بیشتر ختم کرنے والے لوگوں کو مشورہ دیتے ہیں کہ وہ ۱ کھاتا ہے ۔

قسم دوم ذیابیطس اور بےچینی کی مزاحمت

ذیابیطس 2 سے متاثرہ لوگوں میں اکثر ہیپی‌سی‌سی‌سی‌سی‌سی‌میا کی بیماری میں مبتلا لوگوں کی صحت کافی حد تک انسولین پیدا کرنے کی صلاحیت ہوتی ہے ۔

کی ⁇ بیماری اور پرتن ریسیشن

ذیابیطس دائمی مرض (سی ڈی) کی سب سے بڑی وجہ ہے، جن لوگوں کو خون کی کمی ہے ان کے لیے بلند پروٹین کی کارکردگی کو بہتر بنانے کے لیے نکوٹین کی ضرورت ہے [1] این ایف سی ڈی کے فاؤنڈیشن کے لوگوں کو پروٹین سے لیکر ترین پروٹین ملا کر 0 گرام وزن اور اس پر گہرے پروٹینز کرنے کی سفارش کرتا ہے اگر ان میں سے پچاس فیصد پروٹینز کو بیماریوں میں تبدیل کرنے سے دوبارہ دوبارہ شامل کیا جائے تو یہ بیماری کے لیے نہایت نہایت خطرناک ثابت ہو سکتی ہے۔

پراٹین اور ذیابیطس کے بارے میں عام نظریات

مسانٹیشن بہترین مقاصد کو بھی ڈیٹنگ کر سکتا ہے

  • میریتھ: پرتین خون میں شکر کو متاثر نہیں کرتا سچ : جبکہ پروٹین میں فوری اثر ہوتا ہے، بڑے پیمانے پر یا پروٹین کھانے بغیر ہی اب بھی خون کے اجزا کو زندہ کر سکتا ہے، یہ صفر ایمکٹ نہیں ہے اور یہ محض دیر میں دیر سے ختم ہو جاتی ہے۔
  • میریتھ: ہائی پروین غذا ہمیشہ ذیابیطس کے لیے محفوظ رہتی ہے. سچائی : عام طور پر عام طور پر بلند ترین غذا کے لیے لوگ (30% تک) خوراک عام طور پر مختصر مدت میں محفوظ رہتے ہیں۔ لیکن انتہائی طویل عرصے میں انتہائی پروٹین پتھر، کیمیائی اور ممکنہ طور پر تناؤ میں اضافہ ہو سکتا ہے۔
  • ] میریٹ: آپ صرف خون میں شکر کو کم کرنے کے لیے پروٹین کھانا چاہیے۔ سچائی : اینٹی‌لائن کو کھانا کھانے سے پروٹین یا صحتمند چربی کے اثر کے بغیر سستے پروٹین اُگتا ہے ۔یہ بہتر ہے کہ جوہر کو سبزیوں سے اور پیچیدہ کربوں کی معمولی مقدار سے زیادہ کھانا چاہیے۔
  • ] میریتھ: پلانٹ پروٹین ذیابیطس کے لیے پست ہیں سچائی : پودے کے پروٹین ذیابیطس کے لیے عمدہ ہیں کیونکہ وہ پروٹین اور phytonutrients بھی فراہم کرتے ہیں جبکہ یہ کسی جاندار کے پروٹین کی نسبت انسولین کے راز کو کم مؤثر بنانے میں زیادہ مؤثر ہو سکتے ہیں، ان کا جال اکثر کم مقدار میں کم ہوتا ہے اور کم مقدار میں کم ہوتا ہے۔

ایک ساتھ جمع ہونا : ایک قابلِ‌اعتماد مستقبل

ذیابیطس میں پروٹین کا انتظام کرنا نہایت خطرناک اصولوں کی بجائے جسم کے منفرد جوابات کو سمجھنے کے بارے میں ہے ۔

یاد رکھیں کہ پروٹین صرف ایک ہی چیز ہے ۔ جب یہ سمجھ‌داری سے کام لینے کے لئے استعمال ہوتا ہے تو تمام غذا میں کمی واقع ہو جاتی ہے ۔

کُنَّا

پروٹین کے استعمال سے پروٹین کے اجزا کو بہتر طور پر استعمال کرنے اور کھانے پینے کی بیماریوں میں مبتلا ہونے سے پہلے ہی زیادہ صحت کے مسائل پیدا ہو جاتے ہیں ۔