diabetic-friendly-nutrition-and-food
رتواباگا قدرتی ڈیوٹکس فوڈ فار ڈائیبیٹک مریض کے طور پر
Table of Contents
رتواباگا کیا ہے ؟
رٹاباگا (PFLT:0] براسیکا ناکھوسیکا ] ایک کیمیائی مرکب ہے اور پھر اسکینیا میں کئی صدیاں پیدا ہوئی ہیں ۔
یہ بات قابلِغور ہے کہ ایک کپ ( تقریباً 170 گرام) پکائے ہوئے رباگا کے تقریباًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًًا یہ ہے :
- کیلورس: 66٪
- Carbohydrates: 15 گرام (جس میں 4 گرام کی چربی اور 9 گرام قدرتی شوگر شامل ہیں۔
- [Fiber:] 4 گرام (انگریزی: Daily value) ہے۔
- پروٹان: 2 گرام
- Vitamin C: [3] ڈیلی اقدار کا 53%
- پوٹسشیم: ڈیلی سائز کا 14%
- Magnesium: [8%
- مَنْسَنَّنَّا: [21] ڈیلی قیمتی کا 21%
- کلکیوم: ڈیلی سائز کا 6%
- [Iron: [5% ڈیلی اقدار کا حوالہ دیا گیا ہے۔
رتواباگا بی وٹامنز (خاص طور پر B6 اور Folate)، فاسفورس اور زنک کا بھی اچھا ذریعہ ہے. اس کی کم گلیسیمک چارج (تقریباً 6–8) اسے خون کی نگرانی کرنے والوں کے لیے ایک بہترین انتخاب بناتا ہے UDA Food Data Central[FT1] مکمل طور پر منسوخ کر دیتا ہے۔
ڈپریشن کے مریض کیلئے رتوباگا کے صحت کے فوائد
ذیابیطس میں خون کے گلوکوز کو کنٹرول کرنے ، آکسائیڈ کے دباؤ کو کم کرنے اور زچگی اور صحت کی دیکھبھال کرنے پر زور دیا جاتا ہے ۔
کمازکمالذکر انڈیکس اور لوڈ
⁇ ) ربا کے گلمی انڈیکس (GI) سے اندازہ لگایا جاتا ہے کہ 40–50 کے آس پاس کا حصہ ہے جسے کم سمجھا جاتا ہے ( ⁇ 55 کم)۔ گلکیک وزن فی کس قدر کم ہوتا ہے، اس کا مطلب خون میں آہستہ آہستہ اضافہ ہوتا ہے، یہ حصہ چونکہ شکر میں ہوتا ہے، اس لیے اس کے معدے میں ہضم ہوتا ہے، جو کہ پہلے سے زیادہ خوراک یا زیادہ سفید کھانے کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ سفید روٹی کی صورت میں بہتر ہو سکتا ہے،
اعلیٰ ڈیویری فیبر مواد
ہر کپ میں پکائے جانے والے ربا کو 4 گرام کی بوتل فراہم کرتی ہے— تقریبًا 16% سفارش شدہ روزگار۔ فیبر کے پاس تین بڑے فوائد ہیں:
- [Slows Philipal absption: [slombual tadiums] گوتم میں ایک جِل کی طرح کا مادہ تشکیل دیتا ہے، شکر میں داخل ہو جاتا ہے۔
- [Impres accriptions انسولین حساسیت : اعلیٰ ذرہ کے ساتھ ساتھ ساتھ انسولین کی تحلیلی مزاحمت سے بھی منسلک ہے۔
- سوپرس وزنی انتظامیہ : [1] فیبر میں شرح خواندگی کو فروغ دیتا ہے، مجموعی طور پر کیلوری کمی اور وزن میں معاونت کرتا ہے — ذیابیطس کا ایک اہم عنصر
تحقیق ظاہر کرتی ہے کہ قسم دوم ذیابیطس میں مبتلا اشخاص زیادہتر ذیابیطس میں مبتلا ہوتے ہیں اور زیادہتر ایچبااِن کی سطح اور کمتر خطرناک بیماریوں کا شکار ہوتے ہیں ۔
اینٹیوکسیڈنٹ اور اینٹی انفلمنٹ پر خصوصیات ہیں۔
رٹاباگا وٹامن سی (ایک طاقتور آبی antioxidant) اور مینگناس (antioxidant acperoxide district) میں sperming) بھی پایا جاتا ہے، یہ کراسکریس میں پایا جاتا ہے -- یہ بخار اور آکسائیڈ دباو اور آکسائیڈ کی مدد سے پیدا ہوا ہے، مثلاً ذیابیطس اور جسم میں موجود امراض کی مدد کرتی ہے، مثلاً اینٹیباڈیز کی مدد سے
دل اور صحت کی حمایت
ذیابیطس اکثر تناؤ اور تناؤ کا باعث بنتی ہے ۔ رتیباگا شکرک کو خون فراہم کرتی ہے جس سے سوڈیئم کے اثرات کو برداشت کرنے میں مدد ملتی ہے ۔
رتواباگا قدرتی ڈیوٹکس فوڈ کے طور پر
"اییٹوکس" کا نظریہ اکثر ایسے مواد کو صاف کرنے یا غیر فعال غذاؤں کی تصاویر کو اجاگر کرتا ہے لیکن جسم میں اپنے خود مختاری کے نظام — پریمری یعنی جگر، گردوں اور گردوں کے اشتہار۔ رتوباگا ان نظاموں کی کئی صنفی عمل کے ذریعے حمایت کرتا ہے۔
ڈائجسٹ کی صفائی کیلئے سوال
باقاعدہ subicularation serves کے لیے اور فضلہ کی چیزوں کو ختم کرنا بہت ضروری ہے جن میں سے بریل کے ذریعے خارج شدہ کیمیائی مرکبات شامل ہیں ۔
گلوکوسینولاٹیس اور پَسَسَ دوم دَتِقِیْتَتَقِیْتَرَتَقِیْ
رتواباگا میں گیلککوسینولایٹ ہوتے ہیں، جو جب ان پودوں کو ختم کر کے گیتیا یا نکل جاتی ہے تو ان میں سے بہت سارے جراثیم (جیسے کہ سلفراپنہ) اور اندر داخل ہوتے ہیں۔یہ مرکبات جگر میں موجود امراضِ ماحولیاتی کیمیائیات، ادویات اور حل کرنے میں معاون ثابت ہوتے ہیں [20] [1] [frzector] [fousssssians] ان پودوں کے لیے مفید ثابت ہوتے ہیں۔
کیدنی حمایت کیلئے ایکشن
اس سے پیدا ہونے والی پیداوار ، گردے کے فضلے اور خون سے پیدا ہونے والے امراض کے زیادہ خطرے (diabic negropathy) کے لیے تیار کی جانے والی بیماریوں (diseration) کو برقرار رکھنا اور ان کی مدد کرنا اہم ہے کیونکہ ڈاکٹروں کے ساتھ مشورہ کرنے والے ڈاکٹروں کو ڈاکٹروں کے ساتھ مشورہ کرنا چاہئے کہ وہ ان کی سطح پر زیادہ سے زیادہ پانی پلانے کی ضرورت ہو ۔
دوبارہ تقسیم شدہ دوبارہ حاصل شدہ بوجھ
ڈیوٹیس صرف بیرونی خلیات کو ختم کرنے کے بارے میں ہی نہیں ہے بلکہ اس میں اندرونی آکسائیڈ کے دباؤ کا بھی انتظام کرنا ہے۔راتاباگا کے اینٹیوکسیڈنٹ (vitamin C, Manlypenols) براہ راست فری ربیعیعی خلیات کو ملا کر جگر کے ڈیوٹا پر بوجھ کو کم کرنا، یہ عمل دوہری طور پر انجام دہی اور کسی بھی طرح کی نشو و نما کو یقینی بنانے کے لیے عمل کو یقینی بناتا ہے۔
رتواباگا کو دوسرے ربوّی وِجُوَیّبُّبُّات کے مقابلے میں دیہیات کے لیے
جب جڑیبوٹیاں کھانے کیلئے جڑیبوٹیاں منتخب کی جاتی ہیں تو اس میں ستارہ اور شوگر کے مواد کا انتخاب کِیا جاتا ہے ۔
رتوباگا وس۔ پوٹاتوس۔
ایک درمیانی ربڑ (تقریباً 173 گرام) میں صرف 37 گرام کی تھیلییں رکھی گئی ہیں جن میں صرف 4 گرام کا ہوتا ہے، اس کے برعکس 20. کے مقابلے میں ایک زیادہ وزنی ذرہ ہوتا ہے، اس کے برعکس، ربڑ کا وزن تقریباً 15 گرام ہوتا ہے. لوگوں کے لیے، جو، خشکی میں یا پکائے ہوئے کھانے کے لیے 4 گرام سے زائد کا کھانا فراہم کر سکتے ہیں۔
رتوباگا وس۔ سویتری پوٹاتوس۔
شوگر کی شکر کی تعریف اکثر ان کے بی ٹا-کیر کے مواد کی جاتی ہے لیکن ان میں 20 گرام نیٹ کاروں کے لیے مخصوص ہوتے ہیں یعنی ان میں ررباگا کے 9 گرام کے مقابلے میں سو گرام۔ سویمے کے کھانے پر بھی زیادہ مقدار میں کھانے کے طریقے پر انحصار کرتے ہیں جبکہ پست ترین طریقے میں دودھ کا میٹھا میٹھا لطف ہوتا ہے جبکہ دودھ کا قدرتی متبادل یا شہد پکانے کے ساتھ ملا کر کھا سکتے ہیں۔
رتواباگا وُس پارسنیپس
پراسنیپس، جڑی بوٹیوں میں بھی، تقریباً 13 گرام نیٹ کاروں کی تعداد 100 گرام سے زیادہ، تھوڑا سا نیچے اور زیادہ سے زیادہ کی بجائے، مگر زیادہ اونچے ہوتے ہیں. تاہم، کیفین کے پاس نسبتاً بلند جی آئی (یعنی 67–97 کھانے پر انحصار کرنے پر)، انہیں خون کے شوگر کنٹرول کے لیے کم موزوں بناتا ہے، رتیباگا ایک ذیلی کارربا کو بوجھ اور کم وزن دیتا ہے، اسے گرامکی انتظام کے لیے ایک کنارہ آوری کے لیے دیا جاتا ہے۔
رُوتباگا کی صحت کیسے برقرار رہتی ہے
گوتم مائیکرووما کا مِلَبِّبِّیِ صحت میں مرکزی کردار ادا کرتا ہے، جن میں گلوکوز کی حثیت اور نظامیاتی تِسِق (system sular) شامل ہیں۔ رُوتباگا کی ترکیب مفید گیٹ بیکٹیریا کو فراہم کرتی ہے، جس سے مختصر چینی چربی (SCFA) ایسڈز پیدا ہوتے ہیں۔یہ سی ای سی ایفس کی حساسیت، کمی اور مضبوط ہوتی ہے۔
پریتیوتس فیبر
رتواباگا میں دونوں slob اور بے حل ہضم ہوتے ہیں ۔
دوبارہ شروع شروع میں کچھ دیر بعد
اینٹیباڈیز ہائیفُوِل کی وجہ سے جسم میں موجود غذائی امراض کی مقدار میں اضافہ ہو سکتا ہے ۔
سُرخ رنگ کی نالیاں اور اُس کی بناوٹ
رتواباگا ایک ٹھنڈا سا پودا ہے جس میں پہلی فصل کے بعد سُرخ رنگ کی فصل پک جاتی ہے جو شہد کی مکھیوں کو تبدیل کرکے اس کی قدرتی خوراک کو بڑھاتا ہے ۔
کوکینناس اور انکاروتشدد
جس طرح آپ تیار کرتے ہیں وہ اپنے گلکیمک اثر اور اس کے غذائی مواد کو متاثر کرتا ہے. کروکیفری سبزیوں میں حرارتی مرکبات جیسے وٹامن سی اور والکوسینولایٹ۔ ٹو ہیلتھ فوائد :
- Steaming یا پگھلنے معتدل درجہ حرارت (50-400°F) سے زیادہ klecinoolates کی حفاظت کرتے ہیں، کیونکہ پانی سے چلنے والا سیال سیال سیال سیال میں ملا ہوا شیر۔
- میکرو رن جس میں کم پانی وٹامن سی کو پگھلانے سے بہتر ہوتا ہے۔
- Boling پانی کی بڑی مقدار میں پانی کی بڑی مقدار میں سلفر کوسانولٹ اور پلازمہ مواد کو 30–50% تک کم کر سکتا ہے. اگر آپ پگھل جائیں تو، پلاسٹک یا سلفر کے لیے ناریل کے مریخ کا پانی محفوظ کر سکتے ہیں۔
- Rawood ]، کولکاتا اور وٹامن سی کی بلند ترین سطح فراہم کرتا ہے، لیکن کچھ لوگوں کے لیے فیبیس کیمراکسی نظام پر سختی سے کام لیا جا سکتا ہے۔
رتواباگا کو ایک ڈائری میں داخل کرنا
رتوباگا کی نرم شیرنی اور ٹھوس لذیذ غذا اسے نہایت خطرناک بنانے میں مدد دیتی ہے اسے بہت سی کھانوں میں پکانے کے لیے نیچے کی طرف سے متبادل کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے یا کھڑا ہونے والا سبزی کے طور پر۔
بنیادی باتوں کی تیاری
کھانے کے لئے کھال کو اچھی طرح سے پکایا جاتا ہے اور اِسے اچھی طرح سے پکایا جاتا ہے ۔
رتواباگا میں داخل
زیتون کے تیل ، لہسن ، سُندار اور نمک کے ایک تیل سے حاصل کِیا جاتا ہے ۔
مسرُباگوا
باسباگو کی ہڈی کے نیچے سے گزرنے والے تیل کے لئے ، پھر ماس کے ساتھ تھوڑا سا حصہ زیتون کے تیل ، نمک اور پنیر کے ساتھ ۔
سوپس اور ستی میں رتوباگا
اس میں اچھی طرح سے اپنے اندر موجود خوشبودار خوشبودار ، نرممزاجی اور خوشبودار خوشبودار خوشبودار پھول شامل کئے جاتے ہیں ۔
سالادس اور سیوک میں رُوتاباگا
اس کی کرنسی میں وٹامن سی اور والکوسکولا کی مقدار زیادہ ہوتی ہے ۔
رتواباگا نودلس
ایک acquirer to an useer to an anoodles to be be be bea an an ta. Sauté in Italy at tain and cherry tains with a acrab altern. Rutabaga noodles. قدیم زمانے کے دور کے تقریباً 9 گرام نیٹ کاربٹ پر مشتمل ہے۔
انکار کرنا
اگرچہ یہ کم عام ، پکائے اور ٹھنڈانما ربا کو سبز کھانوں میں شامل کِیا جا سکتا ہے توبھی یہ دیگر کھانوں کے بغیر کریم اور نفیس خوشبودار خوشبو فراہم کرتا ہے ۔
ایک دیہی دُکنس کیلئے صابنسازی
توڑ پھوڑ : رتوباگا اور ایگ سکسیکوڈ
گرینٹی ۱ کپ سُوتاباگا اور سُوت کو سنہرے تیل میں سنہرے حصے تک پہنچایا جاتا ہے ۔
لنچ: رتواباگا اور لنتیل سوپ
زیتون میں صابن ، لہسن اور قالین شامل کریں 2 کپ کُلوقتی خدمت کرنے والے پیالے ، 1 کپ بھورے رنگ کے گندمی کیڑے اور 4 کپ کے کمازکم گندمی پودے ۔
ڈبنگ : رتواباگا اور اسپاراگوس کیساتھ بجوکندار
کواٹ 4- کنسور کی جمع شدہ kon squile and dill. 1 کپ arutabaga کیب اور 1/1102 کپ زیتون کے تیل میں تیل کے تیل میں sparagus کے سینگوں کو اڑا. Bake at 400°F 18–20 منٹ. نیٹ ورکز: ~14 گرام فی خدمت گار۔
سنک : رتواباگا چیپس
ایک مُلک میں تیل اور سمندر کے نمک کے ساتھ لیسدار تیل کے ساتھ لیس ۔
دُنیا کے مختلف علاقوں میں رہنے والے لوگ بھی اپنے بچوں کو اپنے گھر میں لے جاتے ہیں ۔
اگرچہ زیادہ تر لوگوں کے لیے محفوظ ہے، تاہم، جنین کے مریضوں کو چند ناولوں سے باخبر رہنا چاہیے۔
کاربوائڈیٹ مواد اور پورون کنٹرول
اگرچہ رباط کی نسبت کرب میں کم ہوتا ہے لیکن یہ آزاد خوراک نہیں ہوتا بلکہ ایک کپ میں پکائے ہوئے ربا کے تقریباً 15 گرام ہوتے ہیں جن میں 4 گرام کیک (net carb = 11 گرام)، ایک سخت غذا (مثلاً 50 گرام)، شکر گزار کے بعد، دودھ پلانے اور شکر کے بعد مزید مفید ثابت ہوتا ہے۔
اِس کے بعد اُس نے اپنے بچوں کو بھی یہ باتیں بتائیں ۔
بہت سی سبزیوں کی طرح ، گرداباگا بھی بھی آکسائیڈز میں شامل ہوتے ہیں— طبعی طور پر پیدا ہونے والے مرکبات جو ایسے اشخاص میں سرایت کرنے والے پتھر کی تشکیل میں معاونت کر سکتے ہیں ۔
Goitrong
فصلوں میں شکر کی جانے والی سبزیوں میں گیس شامل ہے جو تھائیرائڈ کے عمل میں بڑی مقدار میں رکاوٹ بن سکتی ہے ۔
علاجمعالجے کے ساتھ ساتھ سرگرمی
خون کو فروغ دینے والے انتقالِخون کو استعمال کرنے والے ڈائریبائتیمین کو وٹامن کیٹینننناے کے ساتھ ساتھ زندگی کی تبدیلیوں پر باتچیت کرنی چاہئے ۔
کُنَّا
رتواباگا ایک غذائی لت ہے، کم تر اور موٹی جڑی بوٹیاں جو قدرتی ٹیکس بڑھانے کے لیے مریضوں کے لیے مفید ہیں، اس کی اعلیٰ قسم کے پروٹین، اینٹیوکسیڈ استعمال اور لوئرکسینولس کی حمایت کرتی ہیں، اور اس کی جگہ سے بلند فشار خون، جگر کے مرکبات، علاج اور ان کے لیے صحت کے لیے استعمال کی جاتی ہے،