Table of Contents

ذیابیطس کی دیکھ‌بھال کرنے میں ہر روز دلچسپ غذا کا انتخاب کرنا شامل ہے اور اس حالت کو خراب کرنے والے لوگوں میں اکثر پھل اور سبزیاں استعمال کرنے والے سوالات پیدا کرنے کی ضرورت نہیں پڑتی ۔

اسی طرح ، شکر کی مقدار میں خون کی مقدار میں اضافہ کرنے والے شکر کے ساتھ ساتھ کئی ایسی چیزیں بھی شامل ہو سکتی ہیں جن میں زیادہ‌تر شکر ادا کرنے والے لوگ زیادہ‌تر سوڈیئم استعمال کرتے ہیں جو زیادہ مقدار میں خون کے دباؤ کو بڑھا سکتے ہیں ۔

یہ ہدایت اُس وقت کی بابت بیان کرتی ہے جب خون کے اُوپر موجود اجزا کو محفوظ رکھنے کیلئے استعمال کِیا جاتا ہے ، مثلاً تازہ اور سرد متبادلات کے ذریعے استعمال کئے جانے والے مفید طریقے اور ان مناسب خوراک کو متوازن غذا میں شامل کرنے کیلئے عملی تجاویز فراہم کرتا ہے جو خون کو مضبوط رکھنے کیلئے مضبوط بناتا ہے ۔

یہ سمجھنے میں کہ قابلِ‌قبول خوراک خون میں سُگار انتظامِ‌جنگ کیسے متاثر ہوتی ہے

جب ذیابیطس کے دوران آپ پھل اور سبزیاں تیار کرتے ہیں تو آپ اپنے خون کے عطیہی ردِعمل کو براہِ‌راست متاثر کرتے ہیں ۔

خون کی مقدار میں اضافہ

شکر میں محفوظ پھلوں یا شکر کے ساتھ خون کے شوگر کو قابو میں رکھنے کیلئے ایک خاص چیلنج پیش کِیا جاتا ہے ۔

حلول پانی میں موجود پھلوں کو اُوپر سے اُوپر لایا جاتا ہے یا پھر اُن کے قدرتی جوس میں شکر کے بغیر استعمال کِیا جاتا ہے ۔ یہ صلاحیتیں پھل کی کیمیائی مقدار کو برقرار رکھتی ہیں جبکہ خون کی شکر کے عملے کو بنانے والی انواع بنانے سے گریز کرتی ہیں ۔ جب خریداری خاص طور پر ان لیبلوں کے لئے ” نہ “ یعنی ” 100% کا رس میں رس “

[1] امریکی ذیابیطس ایسوسی ایشن حسابِ ابجد میں موجود شمارندیات میں سے ایک انتہائی مؤثر ثابت ہوتی ہیں جو خون کی مقدار کو بے حد متاثر کرتی ہیں۔

ذیابیطس کے اثرات کیسے پیدا ہو سکتے ہیں ؟

عام طور پر سبزیوں میں شوگر شامل نہیں ہوتے، جس کی وجہ سے انہیں براہ راست خون کے گلوکوز کنٹرول کے لیے کم مسئلہ بنایا جاتا ہے۔لیکن وہ ایک مختلف فکر پیش کرتے ہیں: زیادہ تر فیکٹریوں میں نمک کو بطور خاص شامل کیا جاتا ہے اور خوشبودار بنانے والے اکثر اوقات 300 ملی گرام شوم فی روزہ کی خدمت انجام دیتے ہیں۔

[ فٹ‌نوٹ ] [1 ] [1 ] دل کا دورہ پڑنے سے سوجن‌گرام کو زیادہ خون سے آلودہ کرنے کا خطرہ ہے اور اِس سے مریض کو پہلے ہی زیادہ بیماری اور بیماری کا سامنا ہوتا ہے ۔

خوش قسمتی سے بہت سے برانڈوں کو اب "ن نمک" یا "لو سوڈیئم" کے نسخے پیش کرتے ہیں مقبول سبزیوں کے قابلِ استعمال استعمال شدہ سبزیوں کے بغیر قابلِ استعمال مواد کی سہولت فراہم کرتے ہیں اگر آپ پہلے ہی سے مزید نمک کے ساتھ ساتھ ان کو اچھی طرح سے صاف پانی دے سکتے ہیں 30-40%

نقصاندہ مواد اور کین‌دار کے درمیان تعلقات

پیداوار کے اجزا میں تبدیلی کی مقدار بہت زیادہ ہوتی ہے جس میں ان کے قدرتی شوگر ہوتے ہیں — پریمری فریکوس — کانچ جسکی وجہ سے خون میں شکر کی کمی واقع ہوتی ہے ۔

وہی پیک بھاری سرپ میں 25-30 گرام کی خدمت کر سکتا ہے، جس میں زیادہ تر اضافی کرب استعمال کیے جانے والے شکروں سے آتے ہیں جو مفید اشیاء کی کمی رکھتے ہیں۔اس فرق کے معاملات میں جب انسولین کی دوا یا منصوبہ بندی کے بعد مخصوص اطمینان کے ساتھ کھانا شروع کیا جائے۔

ویگیٹو کے فضلے میں کلوگرام کم ہوتے ہیں، انہیں خون کے شوگر انتظام کے لیے محفوظ منتخب کرتے ہیں چاہے وہ تازہ ہوں یا نہیں ۔ غیر روایتی سبزیوں کی طرح سبز دانوں ، spinch, اور کیولف میں صرف 5-10 گرام حصہ ہوتا ہے خون پر شکر، مکئی کی سبزیوں کی طرح سرخ اور اس میں زیادہ سے زیادہ شکر گزار غلہ شامل ہوتا ہے -30 گرام حصہ زیادہ کی ضرورت ہوتی ہے -

قابلِ‌غور دریافتوں کے لئے گل‌کی‌مانک انڈیکس پر غور کریں

گلکیمک انڈیکس (GI) کا اندازہ ہوتا ہے کہ کس طرح تیزی سے ایک خوراک میں خون کی شکر کی مقدار 0 سے 100 تک بڑھتی ہے. 55 یا نیچے کی ایک جی آئی کے ساتھ خوراک کم مقدار میں سمجھی جاتی ہے، 56-69 اوسط-GI کے طور پر سمجھا جاتا ہے اور 70 یا اوپری سطح کے لیے ذیابیطس کا انتظام کیا جاتا ہے، ذیلی خوراکوں کا انتخاب کرنے سے دن بھر میں خون کے متبادل شکر کو برقرار رکھنے میں معاون ثابت کیا جاتا ہے۔

پھل عام طور پر درمیانے جی کے لیے کم ہوتے ہیں اپنے جراثیم اور قدرتی شوگر کی شکل۔ تاہم، سروپ میں موجود پھلوں میں کامیابی سے ان کی جی آئی کو مزید بڑھا کر تیز رفتار چینی میں شامل کیا جاتا ہے اور کبھی کبھی گرم کرنے کے دوران میں بھی اس کے پاس ایک جی آئی کا جی آئی 42 ہوتا ہے جبکہ سروپ میں موجود ⁇ 58 سے زیادہ قریب ہو سکتا ہے۔

زیادہ تر سبزیوں میں ایک چھوٹا جی آئی کو تازہ یا قابلِ قبول ہوتا ہے کیونکہ ان میں کم مقدار میں ہیرے اور لذیذ رنگ کے چھوٹے چھوٹے چھوٹے ہوتے ہیں ۔ سبز بیج ، براکلولی اور پتی سبز رنگ کے تمام اجزا ہیں جن کی مقدار 15 کے نیچے ہے ۔

ان جی آئی فرقوں کو سمجھ لینے سے آپ کو معلوماتی انتخابات کرنے میں مدد ملتی ہے. جب آپ کو منتخب کیا جا سکتا ہے تو ان لوگوں کے لئے منتخب کریں جو بغیر تازہ نسخہ کے قریب رہ سکتے ہیں. جی آئی اے کو تازہ ورژن کے قریب رکھنے کے لئے

اِس کی کیا وجہ ہے ؟

اگرچہ ورزش کرنے سے آپ کو پتہ چلتا ہے کہ آپ کے دل میں اِن اختلافات کو سمجھنے کی صلاحیت کم ہو جاتی ہے توبھی آپ کو یہ سمجھنے میں مدد ملتی ہے کہ آپ اِن میں سے کون‌سی تبدیلیاں کر سکتے ہیں ۔

کیننگ کے دوران

قَسمِنَّم (Channing) عمل میں زیادہ گرم کھانے پینے میں شامل ہے تاکہ نقصاندہ بیکٹیریا کو تباہ کر سکے اور ایک قابلِ کاشت پیداوار پیدا ہو جائے۔اس گرم علاج میں کچھ غذا، خاص طور پر حرارتی حساس وٹامن۔ وٹامن سی اور کئی بی وٹامن جن میں تھائیئم اور فُوٹ شامل ہے، دورانِ حرارتی طور پر نقصان کے ساتھ 10-50% سے خوراک اور کھانے اور کھانے کی صورت حال پر انحصار کرتے ہیں۔

تاہم ، بہت سے شکر‌شُدہ مشروبوں میں سے بیشتر گرم‌وشاداب ، گلوکوز ، گلوکوز اور لوہے جیسے کیمیائی مرکبز کو بڑے پیمانے پر گرم کرنے سے بہت زیادہ نقصان پہنچتا ہے ۔

اسکے برعکس ، خوراک اور خوراک کی کمی کے باعث خوراک کے استعمال میں دن یا ہفتوں کا وقفہ ہو سکتا ہے ۔ [ فٹ‌نوٹ ] کی بابت تحقیق نے ظاہر کِیا ہے کہ بعض صورتوں میں خوراک کے استعمال کے دوران ، خوراک کے استعمال اور دیگر استعمال کے دوران ، خوراک کے استعمال کے اوقات میں زیادہ استعمال ہونے والے پودوں کی تعداد ” محفوظ‌ترین پیداوار “ سے زیادہ ہے ۔

فرنن پیداوار ایک اور عمدہ متبادل تیار کرتا ہے ، اکثر تازہ اور غیر ضروری مواد کو آپس میں ملا کر استعمال کِیا جاتا ہے اور اس سے حاصل ہونے والی چیزوں کو اچھی طرح محفوظ رکھا جاتا ہے ۔

کین‌فِنگ میں سُرخپن مسئلہ

سیمیئم مواد سب سے زیادہ قابل قبول سبزیوں کے ساتھ مشترکہ تشویش کی نمائندگی کرتا ہے۔ایک باقاعدہ قابل کاشت سبزی دانوں میں 300-500 ملیگرام سوڈیئم ہو سکتے ہیں جبکہ تازہ سبز دانوں کی مقدار صرف 6-10 ملیگرام ہے یہ ڈرامائی فرق تیزی سے دن بھر میں کئی خدمات انجام دیتا ہے۔

ذیابیطس کے مریضوں کے لیے زیادہ‌تر سوڈیئم میں صحت کے مسائل پیدا ہوتے ہیں ۔

حل میں فعال طور پر کم سوم یا نواسٹڈ کی قابل کاشت سبزیوں کی تلاش میں شامل ہے. یہ مصنوعات زیادہ دستیاب ہو گئی ہیں جیسے صارف شعور بڑھتا گیا ہے. جب لیبل کا موازنہ کریں تو ان میں کم سے کم انتخابات کے لیے جو کہ لیں،

اگر آپ باقاعدہ طور پر سبزیوں کو ہاتھ سے چھو سکتے ہیں تو جس چیز کا ذکر پہلے کِیا گیا ہے وہ ایک عملی مصالحت فراہم کرتی ہے ۔

پھل میں اضافہ

اگر آپ کو کسی قسم کا شکر ادا کرنا مشکل لگتا ہے تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟

شوگر میں شکر کو تیز کرنے والے خون میں استعمال ہونے والے خون میں استعمال ہونے والے غیرمعمولی شکر کی وجہ سے خون کے بغیر خالی فضلے کو بےقابو کِیا جاتا ہے ۔

ہلکا ساپ ایک نہایت بہتر چیز پیش کرتا ہے جس میں تقریباً نصف حصہ زیادہ بھاری سرپ کی شکر گزاری کرتا ہے لیکن اب بھی یہ غیر ضروری گلوکوز کو جنم دیتا ہے ۔ بہترین انتخابات پانی میں رہ جاتے ہیں یا 100% پھلوں کے رس کو زیادہ بغیر زیادہ سے زیادہ میٹھا ہوتا ہے ۔یہ اختیارات پھل کی قدرتی شیرنی اور شکر کی پیچیدگیوں کے بغیر محفوظ رہتے ہیں۔

جب لیبل پڑھ لیتے ہیں تو مختلف نام ایسے دیکھنے میں آئیں جن سے چینی زبان میں چینی زبان میں کہا جاتا ہے : مکئی ساریپ، ہائی-فورکس کی مکئی ساریپ، کینس، ٹیکسس، مالتوس اور پھل کا رس بطور میٹھا حصہ استعمال ہوتا ہے، اس کی فہرست میں آگے کی مارکیٹنگ کے دعووں سے زیادہ تفصیلی معلومات فراہم کی جاتی ہیں، لہٰذا ہمیشہ چیک کرو

ذیابیطس-فرینتی انتخاب کے لیے ڈی کوڈنگ فوڈ لابیلس

اگر آپ کو یہ پتہ چلتا ہے کہ آپ کو یہ جاننے کی ضرورت ہے کہ آیا آپ کو اپنے صحت کے نشانوں کو مضبوط کرنے کے لئے تیار ہیں یا نہیں تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟

بعض اوقات ماہرینِ‌نفسیات چھوٹے چھوٹے پیمانے پر خدمت‌شُدہ سائز استعمال کرتے ہیں تاکہ آپ کو شمار کرنے کیلئے زیادہ سے زیادہ فائدہ ہو سکیں ۔

اس کے بعد ، خون کے شوگر کی انتظامیہ کے لئے مجموعی فیصلہ‌کُن کا جائزہ لیں ، جو زیادہ تر شمارے کیلئے استعمال ہوتا ہے ۔اس نمبر میں ٹماٹر ، شوگر اور ستارہ شامل ہیں ۔

سوڈیئم کے لیے 140 ملیگرام-پر-سرینگ گائیڈ لائن کا اطلاق کم سوم کی مصنوعات کے لیے کریں اگر ایک پیداوار میں موجود ہو تو غور کریں کہ آیا آپ اپنے روزانہ سوڈیئم میں رہنے والے مریض کو استعمال کر سکتے ہیں یا پھر اسے کم کرنے میں مدد دے سکتے ہیں۔

اس فہرست میں سب سے زیادہ مقدار میں پائی جانے والی سبزیوں کے ساتھ ساتھ آپ کو پہلے سے زیادہ مقدار میں سبزیوں کو پانی اور اسکے بعد پانی اور نمک کی مقدار بھی نظر آتی ہے ۔

کچھ کینز کو ایسے مواد سے ترتیب دیا جاتا ہے جن میں باس‌ف‌نول اے ( بی‌پی‌اے ) ہوتا ہے ، ایک کیمیائی عمل جو ختم‌کُن عمل کو تباہ کر سکتا ہے ۔ جب کہ بی‌پی‌اے کے اثرات کی تحقیق جاری ہے تو اب بہت سے صنعت‌کاروں نے بی‌پی‌اے کی مدد سے آپ کو قابلِ‌استعمال کِیا ہے ۔

ذیابیطس کے مرض میں مبتلا مریضوں کی مدد کرنا

اس علم کو عملی طور پر کھانے کی منصوبہ‌سازی میں منتقل کرنا اور اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ آپ اپنے ذیابیطس کے انتظام کی کوششوں کو زیادہ بہتر بنانے کی بجائے پھل اور سبزیاں استعمال کر سکتے ہیں ۔

بندرگاہوں پر کنٹرول اور خدمت کرنے کے بڑے بڑے ہوتے ہیں

پورشن کنٹرول خون میں شکر کو منظم کرنے کے لیے سب سے طاقتور آلات میں سے ایک کی نمائندگی کرتا ہے، تاہم اسے اکثر پیچیدہ طور پر زیادہ پیچیدہ مربوط غذاؤں کی مقبولیت میں نظر انداز کیا جاتا ہے۔اس کے علاوہ ذیابیطس دوستانہ کھانوں میں بھی خون کے گلوکوز کے مسائل پیدا کر سکتا ہے۔

اگر آپ ذیابیطس کے کھانے کے منصوبہ میں حصہ لیں گے تو آپ کو کم از کم وقت میں مناسب خدمت کرنے کے لئے کچھ نہ کچھ مناسب طریقے طے کرنے کے قابل بنایا جائے گا ۔

ان سبزیوں کو زیادہ مقدار میں خون کے شکر پر اثرانداز ہونے کے علاوہ شکر کے ساتھ ساتھ شکر کے طور پر بھی استعمال کِیا جا سکتا ہے ۔

سٹارچ سبزیاں زیادہ محتاط طریقے سے حصہ لینے کی ضرورت ہوتی ہیں ۔کین‌ڈ مکئی ، پے اور آلو کین‌بُک میں 15-20 گرام حصہ دار ہوتے ہیں جو روٹی یا پھل کے ایک چھوٹے سے ٹکڑے کے برابر ہوتے ہیں ۔ جب ان خوراکوں میں شامل ہوتا ہے تو انہیں اپنے کھانے کے منصوبے میں شمار کریں اور دوسرے گلوکوز کے ذرائع کو بھی اسی طرح ترتیب دیں ۔

پانی آپ کو زیادہ پینے ، زیادہ‌تر وقت کی آزمائش میں مبتلا ہونے اور مناسب حد تک ورزش کرنے میں مدد دیتا ہے ۔

پوری دُنیا میں کھانا تیار کرنا

ذیابیطس پلیٹ فارم کھانے کے سلسلے میں ایک سادہ اور مؤثر فریم تیار کرتی ہے جس سے خون میں شکر کو قابو میں رکھا جاتا ہے ۔

ایک معیاری 9 انچ کا کھانا پلیٹ استعمال کرتے ہوئے نیم غیر خطرناک سبزیوں سے بھرتے ہوئے — یہ وہ جگہ ہے جہاں سبز دانوں، ریڑھ، ٹماٹر یا کیلیف یا کیولف کی مکمل طور پر ٹھیک ٹھیک طور پر فٹ کا ایک چوتھائی حصہ ہوتا ہے جیسے مرغی، مچھلی، ٹوٹفو یا روٹ وغیرہ۔ باقی چوتھائی مربع کلو گرام کی خوراک جو پورے دانے، ستارہ دار سبزیوں یا پھل کی طرح ہوتی ہے۔

اس پلیٹ فارم سے یہ یقین ہوتا ہے کہ پروٹین کی سبزیوں اور پروٹین کی خوراکوں کی کمی اور پروٹین کی ہضم میں کمی واقع ہوتی ہے، خون میں جلدی سے شوگر کی چربی کو روکنے سے۔ پروٹین اور صحت مند چربی بھی مناسب حصوں سے تسکین حاصل کرتی ہے، مناسب مقداروں سے مطمئن ہونے میں آپ کی مدد کرتی ہے۔

جب پھل پکایا جاتا ہے تو اسے صرف کھانے کیلئے استعمال کریں ۔

کھانے اور تفریح دونوں کیلئے کھانا اور مزہ دونوں کے لئے کھانا کھانا ۔ تازہ ، سرد اور قابلِ‌دید پھل کے درمیان کھانا کھانا کھانے سے پورے ہفتے میں مختلف غذا پیدا کرنا اور کھانا کھانا پینا ۔

خون کے استعمال پر قابو پانے کیلئے کیمیائی پلانٹز

کھانے کے اوقات اور دن بھر میں گلوکوز کی تقسیم خون کے شکر کی سطح کو مستحکم رکھنے میں مدد کرتی ہے ۔

کھانے کے درمیان شکر کو کم کرنے کے لئے تین متوازن کھانا کھائیں ، تین متوازن غذاؤں کا استعمال کریں اور اگر آپ کو خون کے استعمال سے روکا جائے تو آپ کے جسم کے اندر شکر کی کمی واقع ہو سکتی ہے ۔

کھانے کے نمونے کی حمایت کرتے ہوئے سبزیاں پکانے کے لئے کافی کھانا پکانے کی تیاری کریں ۔ سبزیوں کے کھانے کے بڑے بڑے برتنوں ، سبزیوں ، سبزیوں یا کپاس کے درخت کو اچھی طرح سے استعمال کرتے ہوئے تیار کریں ، پھر حصہ اور کھانے کے لئے تیار کھانے کے یہ عذر ختم کرتے ہیں ، جو اکثر غریب خوراک کے لئے مہیا کرتے ہیں ۔

صحت مندانہ سہولیات کو یقینی بنانے کے لیے ذیابیطس دوستانہ مواد کا ایک اچھا استعمال رکھیں۔ بہتر طور پر قابل استعمال اشیاء میں کوئی بھی سرطان کی شرح، کم مقدار والے سبز دان، قابلِ استعمال پمپکین (جو کبھی نہیں بھرتے)، پانی سے بھرا ہوا، اونا یا آلو اور پھل وغیرہ شامل ہیں۔یہ مصنوعات بے شمار جلد، صحت مند کھانے کے لیے بنیاد بن جاتی ہیں۔

آپ یہ جان سکتے ہیں کہ بعض قابلِ‌غور خوراک آپ کے خون میں مختلف قسم کے اجزا کو متاثر کرتی ہیں یا یہ کہ آپ کیلئے خاص طور پر کھانے کے ساتھ ساتھ یہ معلومات اچھی طرح سے آپ کے مرنے والے علاج کیلئے بیش‌قیمت ثابت ہو سکتی ہیں ۔

خون کے سُر پر قابو پانے والی مکمل خوراک

جوہر آپ کو اچھی طرح سے پھل اور سبزیوں سے ملا کر اس کا اثر خون میں شکر پر بہت زیادہ ہوتا ہے ۔

فیبر آہستہ گلوکوز اور گلوکوز ابورپسمنٹ کے ساتھ زیادہ آہستہ آہستہ خون کا ذائقہ پیدا کرتا ہے۔ جب کھانا پک سکتا ہے تو اس کے ساتھ ساتھ جوہر بھی کھایا جاتا ہے جیسے کہ چیا بیج، زمین کے ذرّوں یا چربی۔ ایک نیم کا قطرہ جوار زمین کے اندر موجود یونانی تختیوں سے ملا ہوا ایک ایسی پروٹین، پروٹین اور چربی جو کہ معتدل طور پر شکر پر اثر کرتی ہے۔

پروٹین کے جوہر پروٹین کے ذریعے پروٹین کے رس کو صاف کرنے والے ہارمونز کی خارج‌شُدہ خارج‌شُدہ خارج کر دیتے ہیں جو کہ خون کے گلوکوز پر کم‌ازکم براہِ‌راست اثر ڈالتے ہیں ۔

زیتون کے تیل ، آلو ، آلو اور چربی کی مچھلی جیسی صحت‌بخش چربی بھی خون میں چربی کی کمی اور مناسب مقدار میں کمی پیدا کرتی ہے ۔

اسی طرح ، اگر آپ زیادہ شکر یا میٹھی غذا حاصل کرنے کے لئے شکر ادا کرتے ہیں تو آپ بھی اس میں شامل ہو سکتے ہیں ۔

اگر آپ ایک کھانے پر زیادہ مقدار میں موجود سبزیاں کھا سکتے ہیں تو اپنے سوڈے کو متوازن رکھیں اور دوسرے کھانے میں تازہ یا کم مقدار میں استعمال کریں ۔

قابلِ‌اعتماد خوراک سے باہر : ذیابیطس کیلئے دیہی معاملات پر غور کریں

اگرچہ یہ بات ذیابیطس کے ایک ٹکڑے کی طرف اشارہ کرتی ہے توبھی آپکے مجموعی طور پر قتل‌وغارت کے طریقۂ‌کار اور طرزِزندگی خون میں شکر پر قابو پانے اور طویل صحت کے نتائج پر سب سے زیادہ اثرانداز ہوتی ہیں ۔

خوراک کا مسئلہ

اِن چیزوں میں شکر ، شکر ، زیادہ‌تر سوجن ، شکر اور شکر کے اِس میں شامل ایک ایسی قسم کی خوراک شامل ہے جو شوگر کو کنٹرول کرنے اور اِس کی صحت کو کمزور کرنے کیلئے استعمال کی جاتی ہے ۔

یہ خوراک خون میں جلدی تبدیل کرنے والے خون میں جلدی منتقل ہونے والے خون کے شکر کی وجہ سے پیدا ہونے والے شدید بخارات پیدا کرتی ہے جو بھوک اور سردیوں میں مبتلا ہونے والے ناقص شکر کے ایک چکر کو تیز کر دیتی ہیں ۔

ٹرانس‌لائن ، کچھ مرکبات ، مرغیوں ، مچھلیوں اور فری‌رائڈ کھانے میں پائی جانے والی خوراکوں میں پایا جانے والا انسولین مزاحمت میں اضافہ کرتا ہے جبکہ ایل‌ڈی‌ایل کو صاف کرنے اور ایچ‌ڈی‌ایل کو صاف کرنے کے دوران بہت سے کارخانوں نے حالیہ سالوں میں کم یا ختم کر دیا ہے ، تاہم اب بھی وہ بعض پروڈیوس کرنے والی خوراکوں میں نظر آتے ہیں ۔ چیک فہرستیں — ⁠ ⁠ ⁠ انتقالِ‌خون کے بنیادی ماخذ برائے فضلے ۔

تحقیق نے اکثراوقات شکر میں خون کے اجزا کو ۲ ذیابیطس ، دل کی بیماری اور بعض کینسر کے خطرے میں ڈالا ہے ۔

بہت سے لوگ شکر کے کھانے پینے میں شکر ادا کرتے ہیں اور یوں اِس کی صفائی کرتے ہیں ۔

شراب اور خون کی پیداوار

تاہم ، جب الکحل میں موجود الکحل میں شکر کی مقدار کو ختم کرنے کیلئے استعمال کِیا جاتا ہے تو یہ خون میں شکر کی مقدار کو برقرار رکھنے کیلئے استعمال کرتا ہے ۔

اس خطرے میں اضافہ ہوتا ہے اگر آپ انسولین یا کچھ شوگر کی دوائیں لے لیں، خاص طور پر سلفرکیسیمیا پینے کے بعد کئی گھنٹے تک ہو سکتی ہیں، حتی کہ نیند بھی پینے کے بعد، خاص طور پر شراب پینے کا انتخاب کریں، تو اعتدال میں نہ پئیں، خواتین یا مردوں کے لیے روزانہ ایک سے زیادہ پینے کے بعد، اور اسے کھانا بہت سست کرنے کے ساتھ ساتھ کھا لیں۔

مختلف مشروبات میں خون میں شکر پر مختلف قسم کی شرابوں کو اثر انداز کیا جاتا ہے ۔ بئیر اور شہد کی مکھیوں میں ایسے اہم مشروبات ہوتے ہیں جو ابتدائی طور پر خون میں شکر کی مقدار بڑھا سکتے ہیں جبکہ خود بھی شراب میں شکر کی کمی واقع نہیں ہو سکتی ۔

اِس کے علاوہ ، اگر آپ اِس بیماری میں مبتلا ہیں تو آپ کو اِس بات کا احساس ہوگا کہ آپ کو اِس بیماری سے چھٹکارا حاصل نہیں ہوگا ۔

ذیابیطس-فرینل فوڈ فاؤنڈیشن تعمیر کریں

یہ خوراک شوگر کے ٹیسٹ کے ذریعے خون میں شکر کی مقدار کو کم کرنے والی خوراک ، شکر کی کمی اور برقرار رکھنے والی خوراک فراہم کرتی ہے ۔

غیر روایتی سبزیوں کو زیادہ تر کھانے پر آپ کے پلیٹ کا سب سے بڑا حصہ لینا چاہیے۔یہ پتے سبز، براکلولی، کیولف، ٹماٹر، ٹماٹر، گاو، گاو، بھجن اور بے شمار دیگر شامل ہیں۔یہ وٹامن، وٹامنز، اینٹیوکسیڈ اور خون کے فضلے پر کم از کم پانچ تک خدمات انجام دیں گے۔

اِن میں سے بعض کو خون کے دانے ، شکر ، شکر ، شکر ، خون اور شکر وغیرہ بھی فراہم کرتے ہیں ۔

ذیابیطس کے علاج کیلئے ایک غیرمعمولی شکر‌دار پروگرام تیار کرتا ہے جس میں شکر کی مقدار کم ہو جاتی ہے ۔

لن پروٹین بشمول مچھلی، انڈے، انڈے، وغیرہ اور کم دودھ کی مدد سے مس نہیں کِیا جاتا اور خون میں شکر کی پرورش کئے بغیر بھی پیٹ بھرتا ہے ۔فتی مچھلی جیسے پستان ، مکئی اور سریدین ایسے لومگا-3 چربیی ایسڈ فراہم کرتی ہے جو دل کی صحت کو کم کرتی اور صحت بخشتی ہے—جو کہ ذیابیطس سے متعلق خطرات سے متعلق ہیں۔

چربی کی چربی سے چربی ، بیج ، آلو اور زیتون کے تیل میں پائی جانے والی چربی اچھی طرح سے بیٹھ جاتی ہے ، غذائیات کی حمایت کرتی ہے اور اینٹی‌ایشن کو مفید بناتی ہے ۔

عام مسائل کیلئے پُراسرار خوراک

یہ شوگر زیادہ مقدار میں بہتر ہونے کے ساتھ ساتھ تازہ‌دم کھانے سے لطف‌اندوز ہونے کے قابل ہوتے ہیں ۔

شکر کے کھانوں میں شکر کے دانے لوہے کے ٹکڑے یا اُڑ جاتے ہیں جن میں چربی ، بیج اور جوس میں تازہ پھل یا پھر پھل شامل ہوتے ہیں ۔

شہد کی مکھیوں کو ملا کر کھانا پکانے کی بجائے سادہ غذا کا انتخاب کریں جس میں زیادہ‌تر حصہ شکر ادا کرنے والے اجزا شامل ہوتے ہیں ۔

سفید چاول، پشتو اور روٹی کے لیے تمام زہریلے نسخوں یا متبادلات جیسے کیولف ریکی، ذوقین نودلس یا لیٹس لپیٹے۔ یہ مرکبات ہیرے وزن میں کمی کرتے ہیں جبکہ شکر اور غذا میں اضافہ ہوتا ہے۔

شکر کی مشروبات — سوڈا ، میٹھی چائے ، پھل اور توانائی مشروبات — پانی ، غیر ضروری چائے ، کافی یا مشروبات کے ساتھ ، پھلوں کے رس یا مشروبات کے لئے پانی سے حاصل ہونے والے پانی سے ۔

قدرتی مشروبات کو استعمال کرتے ہوئے شکر یا تیل کو زیادہ استعمال کرتے ہیں جس میں اکثر شوگر اور ہائیڈروجن سے جڑی تیل شامل ہوتے ہیں ۔

اگر آپ کافی پیتے ہیں تو شکر اور خوشبودار سرپسکا کو پکایا کریں ۔

ذیابیطس میں انفیکشن کا کردار

خون میں شکر کے تمام استعمال کو کنٹرول اور طویل عرصے تک صحت کے نتائج کا احاطہ کرنے والی ادویات میں صرف ایک ہی عنصر شامل ہے ۔

باقاعدگی سے ورزش کرنے کا عمل انسولین کی حساسیت کو بہتر بناتا ہے، جس سے اپنے خلیوں کو زیادہ مؤثر طریقے سے استعمال کرنے کی اجازت مل جاتی ہے۔ دونوں طرح کے خون کی ورزش اور مزاحمت کی تربیت کو صرف ایک ہی سے زیادہ مؤثر ہونے کے ساتھ ساتھ ساتھ ایم کم از کم 150 منٹ تک اعتدال کی سرگرمیوں میں پھیل جاتی ہے۔

نیند کی کیفیت براہِ‌راست خون میں شکر اور انسولین کی حساسیت پر اثرانداز ہوتی ہے ۔کینیکی نیند کی کمی انسولین کی مزاحمت میں اضافہ کرتی ہے اور خون میں شکر کو زیادہ مشکل بناتی ہے ۔

ورزش کرنے سے آپ کو بہت فائدہ ہوگا اور آپ کے جسم میں خون کا شکر اَور زیادہ ہو جائے گا ۔

اگر آپ کو ڈاکٹر سے مشورہ دیا گیا ہے کہ آپ کو صرف دوائیں یا پھر دوائیں استعمال کرنی پڑیں تو اِس سے بچنے کے لئے آپ کو کیا فائدہ ہوگا ؟

خون میں شکر کی مقدار کی باقاعدگی سے دیکھ‌بھال کرنے سے آپ کے جسم میں خوراک ، سرگرمیوں اور دوائیں کیسے اثرانداز ہوتی ہیں ؟

ذیابیطس کے علاج کیلئے کام کرنا

قابل ذکر پھلوں اور سبزیوں کو مناسب طور پر منتخب کرتے ہوئے شوگر دوستانہ غذا میں مکمل طور پر مناسب طور پر فٹ ہو سکتا ہے اور استعمال میں لایا جاتا ہے۔اس قابل استعمال سامان کی سہولت اور پائیدار استحکام انہیں صحت مندانہ کھانے کے نمونے برقرار رکھنے کے لیے قیمتی آلات بناتے ہیں، خاص طور پر جب تازہ پیداوار دستیاب نہ ہو یا عملی۔

ذیابیطس کی خوراک میں پیدا ہونے والے اہم اصولوں میں شکر یا شوگر کے بغیر پانی یا جوس میں موجود پھلوں کا انتخاب کرنا ، نمک کے علاوہ کم سوڈیئم مواد کا انتخاب کرنا ، شکر اور حد سے زیادہ سوڈیئم کو اچھی طرح سے پڑھنا اور مناسب طور پر حصہ استعمال کرنا شامل ہے ۔

یاد رکھیں کہ اگر آپ کو مناسب خوراک فراہم کی جاتی ہے تو آپ اُس کے ساتھ مناسب کھانا تیار کر سکتے ہیں ۔

کھانے کے دوران تازہ اور سرد ہونے والی چیزوں کے درمیان میں پانی کی مقدار کم ہو جاتی ہے اور اِس کے علاوہ کھانے کے استعمال سے بھی فرق ہو سکتا ہے ۔

خاص خوراک کے انتخاب کے علاوہ ، کامیاب ذیابیطس کا انتظام مجموعی طور پر مرئی طرزِزندگی ، طرزِزندگی اور مناسب خود کار طریقے سے کام کرنے پر توجہ مرکوز کرتا ہے ۔

معلوماتی انتخابات اور عملی طور پر استعمال ہونے والی پیداوار اور سبزیوں سے آپ کی ذیابیطس کی انتظامیہ کی کوششوں کی حمایت کر سکتی ہے جبکہ آپ کی خوراک میں سہولت اور مختلف اقسام شامل ہو سکتی ہے مقصد مکمل نہیں بلکہ اس کے برعکس ، ایسی قابلِ‌اعتماد عادات جو خون میں شکر اور طویل صحت کی مدد کرتی ہیں۔