سٹیج کو ڈائیبیکس ڈائینگ آؤٹ کے لیے ترتیب دیا جاتا ہے۔

ذیابیطس کے مریضوں کے ساتھ رہنے والے کھانے پینے کے لئے کھانا اور کھانے کے مختلف طریقے دستیاب ہیں ۔

ذیابیطس کے ساتھ آرام‌دہ زندگی گزارنے کے مسائل کو سمجھنا

آرام دہ اور تیز غذاؤں کی زنجیروں میں بڑے بڑے حصے چربی، شوگر اور سادہ کرب کے ساتھ خدمت کرتے ہیں۔ جب آپ کھانا کھاتے ہیں تو بڑے حصوں کا سامنا کرنا، اضافی اجزاء اور کھانے کے طریقوں کا سامنا کرنا بہت عام بات ہے جو ہمیشہ صاف نہیں ہوتے۔ اکثر ریستورانوں میں آپ سے زیادہ کھانے کی توقع ہے اور آپ کی شکر کی سطح کو زیادہ مشکل بنا سکتے ہیں۔

ایک انڈرنگز کی طرح ، کھانے کے کھانے میں بھی کھانے پینے کے بعد ، کھانے کے لئے زیادہ سے زیادہ چیزیں استعمال کی جا سکتی ہیں اور اس میں کوئی خاص مقدار نہیں ہوتی ۔

یہ سمجھنے میں پہلے پہل تو یہ ہے کہ ریستورانوں میں نہیں بلکہ علم ، تیاری اور اعتماد سے پرہیز کرنے کی بجائے علم حاصل کرنے کے ساتھ ساتھ کھانے کے لئے کھانا تیار کِیا جاتا ہے ۔

پلاننگ کے آنے کی اہمیت

ذیابیطس کے کھانے کے کامیاب کھانے کے لئے سب سے زیادہ طاقتور اوزار پہلے سے منصوبہ بندی کر رہا ہے ۔

تحقیقی کام آن لائن

کھانے کے لئے جانے سے پہلے، یقین کریں کہ آپ کے پاس ایک عام تصور ہے کہ ریستوران میں کتنی اقسام کی خوراک دستیاب ہیں. بہت سے مقامات پر مردوں کو آن لائن اور کچھ نے معلومات کی فہرست رکھی ہے.

ریستوران میں جانے سے پہلے ، حصہ حجم ، اقسام کی فراہمی اور کھانے کی بابت معلومات کے لئے آن لائن مینس چیک کریں ۔

درست آرام کا انتخاب کریں

صحت مندانہ ترانے کے لیے کافی صحت بخش مواقع یا مواقع فراہم کرنا۔ تمام ریستورانوں کو برابر بنایا جاتا ہے جب ذیابیطس سے متعلقہ طلبہ کو حل کرنے کے لیے اسکو استعمال کیا جاتا ہے تو اس کے تحت ایسے اسمعیلے تلاش کریں جو ہضم، پکائے، سخت، یا انفنٹری کے اختیارات پیش کرے، مختلف سبزیاں اطراف رکھتے ہوں اور معیاری مینو کے لیے تبدیلیاں کرنے کے لیے تیار ہوں۔

ہندوستانی اور تھائی‌رائڈ عام طور پر ذیابیطس کے لوگوں کے ساتھ انتہائی دوستانہ انداز میں پیش کرتے ہیں ۔بسروس اور میکسیکو کے ریستورانوں میں بھی صحت مند ہوتے ہیں ، ذیابیطس دوستانہ کھانے کے مواقع بھی ہوتے ہیں ۔ یہ ایسے کھانوں میں سبزیوں کے کھانے ، کھانے کے کھانے ، کھانے پینے کے عادی پروٹین اور خوشبودار تیاریوں پر زور نہیں دیتے جو شوگر یا صفائی‌س‌سُدہ کھانے پر زیادہ انحصار نہیں کرتے ۔

آپ کی موت کی یادگار کا وقت

اگر آپ ذیابیطس کے لئے انسولین یا دوا استعمال کریں گے تو آپ کے جسم میں کھانے کے وقت زیادہ مناسب مقدار میں شکر گزار ہونے میں مدد کریں گے اور یہ یقین رکھیں گے کہ آپ کے جسم میں ذیابیطس کی ادویات کا عمل زیادہ بہتر طور پر کام کرنے میں مدد دے گی ۔

بھوکوں سے زیادہ بھوکوں میں پہنچنے کی کوشش نہ کریں ۔ بھوک کی شدت کے وقت صحت مند کھانا بنانا بہت مشکل ہے ۔ اگر آپ جانتے ہیں کہ آپ بعد میں کھانا کھائیں گے تو آپ کے پاس ایک چھوٹا سا ، متوازن سا آلہ ہوگا جو کہ کوکوس اور دوبارہ سے انتخاب کرنے سے پہلے ہے ۔

کوینٹل انفارمیشن اور کاربوہیدریٹ کاؤنٹینگ کو سمجھنا

جب ذیابیطس کا انتظام کرنا ہوتا ہے تو علم حاصل کرنے کے لئے قوتِ‌برداشت ہے ۔

طےشدہ

زیادہ تر تیز کھانے والے ریستورانوں میں ہیک، ہیک، سوڈیئم اور چربی کے بارے میں معلومات موجود ہیں ان کے کھانے میں۔ ان کی خوراک میں موجود لیبلنگ (خاص طور پر کرب کاؤنٹی) کا اعتماد اور فرق پیدا کرتا ہے، اکثر سیٹ ختم کرنے والے ریستوران بھی اس معلومات کو اپنے مینس یا درخواست پر فراہم کرنے لگتے ہیں۔

جب آپ اس بات پر غور کریں گے کہ آپ کو کیا کرنا چاہئے تو آپ کو یاد ہوگا کیونکہ آپ خون میں شکر کی مقدار کو تیز کرنے کے لئے زیادہ سے زیادہ استعمال کر رہے ہیں.

بغیر کسی نتیجے کے کرایہ لگانے والے کیربویڈریٹس بغیر

ذیابیطس کے لئے کارڈ کے حساب سے درست نمبر نہیں ہونا چاہئے؛ بلکہ کھانے کا انتخاب کرنا، آپ کو معلوم ہے، پینے کی بجائے، شکر کا انتظام کرنے کی بجائے، خون کا انتظام اور انتہائی ضروری طور پر استعمال کرنا. یہ مناسب رسائی T1D کے کھانے کی منصوبہ بندی، ٹی ڈی خون کے شو کنٹرول اور پہلے سے شروع ہونے والے حقیقی حالات میں، خاص طور پر ریستوران میں

اگر آپ خوراک کو گھر میں استعمال کرتے ہیں تو آپ کو اپنے کھانے پینے کی مقدار کا اندازہ لگانا آسان ہوگا ۔

گلسیمک انڈیکس کو سمجھ میں آتا ہے۔

جی آئی ایک اندازے کے مطابق خوراک کتنی جلدی بڑھ سکتی ہے خون میں شکر کو بڑھنے میں مدد دے سکتی ہے 0 سے 100 تک ایک جی آئی اسکور کی مقدار ہوتی ہے ۔جو اکثر اونچے جی آئی کے پروٹین اور شوگر میں بہت زیادہ ہوتے ہیں ، جلدی جلدی سے خون میں جلدی سے اُگتا ہے اور خون میں تیزی سے اضافہ ہو سکتا ہے ۔

ریستورانوں میں جب یہ حکم دیا جاتا ہے تو فضلہ کم گلسیمک انڈیکس خوراک مثلاً غیر ریاستی سبزیوں، تمام دانے، ٹانگیں اور پروں والے پروٹین وغیرہ۔ یہ خوراک خون کے شکر گزارانہ خلیات کو بغیر ڈرامائی توانائی فراہم کیے رکھتی ہے۔

ایک نفسیاتی، ذیابیطس-فرینی پلیٹ بنانا

Creating a balanced meal is fundamental to managing blood sugar levels effectively. The right combination of nutrients can help slow carbohydrate absorption and prevent dangerous spikes.

ذیابیطس کا طریقہ

جب بھی آپ کھانے کا انتظام کر رہے ہوں، اس فارمولے کو یاد رکھیں: پروٹین، چربی اور غیرسٹرکی وغیرہ (انگریزی: University)، ذیابیطس کے ساتھ نسبتاً صحت مند شخص کے لیے ایک متوازن غذا رکھنا ضروری ہے جو گلوکوز، صحت مند چربی اور پروٹین پر مشتمل ہوتی ہے۔اس میں بنیادی خوراک شامل ہوتی ہے جس میں سول اور انسولولول پستہ وغیرہ شامل ہوتی ہیں۔

کھانے کا انتخاب کریں جس میں پروں پروٹین، پورے دانے اور غیر پیشہ ور سبزیوں کا جب ممکن ہو تو ایک اچھی پلیٹ جو تقریباً ایک مربع فٹ پر کھڑی ہے، ایک مربع میٹر پیچیدہ ٹماٹر اور ایک نیم غیر کیمیائی سبزیوں پر مشتمل ہو اس شرح سے آپ کو مناسب خوراک حاصل کرنے میں مدد ملتی ہے۔

پراٹین سے پہلے

پریتین شوگر کو روک لیتے ہیں، انہیں سست کر دیتے ہیں اور پھر انہیں آہستہ آہستہ خون میں بند کر دیتے ہیں تاکہ خون میں شکر زیادہ ہو جائے وہ مشورہ دیتا ہے کہ پروٹین اور گلوکوز کے برابر مقدار میں حصہ لیں تاکہ آپ کو کارابوں کے خلاف مزاحمت کرنے کے لیے کافی پروٹین مل سکیں۔

ریستورانوں میں عمدہ پروٹین کے انتخابات میں مرغی ، مچھلی ، پرندے ، ٹانگیں ، گلے ، ناک ، انڈے اور ٹانگیں شامل ہیں ۔ خوراک جو بُری ، مُڑ جاتی ، پکائے ہوئے یا اُن کھانوں سے بھی زیادہ چربی میں شامل ہوتی ہیں جو کھانے کے علاوہ چربی میں بھی پکائے جاتے ہیں ۔

کمزور ہونے کی وجہ سے گِر پڑیں

O'Mera ظاہر کرتا ہے کہ آپ کا آدھا پلیٹ سبزیوں سے بھر کر کھانے کے لیے جلدی جلدی کھانا شروع کر دیں گے اور آپ کو زیادہ تیزی سے نہیں لگے گا. غیر اسٹریٹجک سبزیوں کے لیے ایسے بجلی گھر ہیں جو وٹامن، معدنیات، اینٹیوکسیڈ اور خون کے شکر پر بے حد اثر انداز ہوتے ہیں۔

عمدہ سبزیوں کے انتخابات میں پت‌دار سبز ، بُری‌کولی ، کیلی‌فُو ، بُوول‌سن ، سبز دان ، اسپاراگو ، ٹماٹر ، ٹماٹر اور خوچینی شامل ہیں ۔

سمرٹ کاربوائڈریٹ کا انتخاب

اگر آپ کو لگے کہ آپ کو اپنے ڈاکٹر کے ساتھ کھانا کھانے کی عادت ہے تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟

کمپلیکس پلگ ان ("اچھا") میں بلند ہیں. جب آپ کے کھانے کا حصہ ہوتا ہے، تو پوری گندم کے انتخاب کے لیے طلب کریں جب بھی ممکن ہو. سفید چاول اور پُر مشتمل دودھ کے لیے طلب کریں. سفید چاول اور پُرانے رنگ کی روٹی اور شکر وغیرہ کی جگہ. ان پیچیدہ اشیاء کو آہستہ آہستہ پکایا جاتا ہے، جس کے نتیجے میں خون میں مزید آہستہ آہستہ اضافہ ہوتا ہے۔

صحت‌بخش فاطمیہ

تمام پروٹین اور صحتمند چربی میں بہت زیادہ چربی ہوتی ہے ۔

ریستوران میں صحت مند چربی کے چشمے ، آلو ، بیج ، زیتون کا تیل اور چربی کی مچھلیاں شامل ہیں ۔

سمرٹنگ سٹیج اور ایمووا نیویگویشن

ریستوران مینس کو جانچنے اور مؤثر طریقے سے اپنی ضروریات کا پتہ لگانے کے لئے ذیابیطس دوستانہ کھانے کے لئے ضروری ہے.

ڈی کوڈ‌کوڈ زبان

اگر ریستوران کو فہرست میں شامل نہ کیا گیا تو درج ذیل کیلو میٹر تیاری کے طریقوں کو درست کر لیں جیسے کہ نیچے کی تیاری کے لیے مینوفیکچرنگ، spermted یا Broard.

عام طور پر، مینو تشریحات سے خبردار رہنا جو اصطلاحات "کریسپی"، "ب"، "ب"، "بے دردی"، "الفین"، "اُفُود"، "اُپرا"، "طَمُرا" وغیرہ شامل ہیں، یہ زیادہ چربی اور کلور کی چیزوں کو واضح کرنے کے لیے بہترین ہے، جسے بی بی بی کیو، دہی، شہد اور شہد وغیرہ کہا جاتا ہے۔

غیرمعمولی تبدیلیاں

تازہ‌دم لوگ اکثر خاص درخواستوں پر راضی ہوتے ہیں لہٰذا آپ کو اسپنج پر چیزوں کو صاف کرنے سے خوشی ہوتی ہے ۔

کھانے کو زیادہ سے زیادہ پینے کا طریقہ ذیابیطس دوست بنانے کا بہت اچھا طریقہ ہے. بہت سے مقبول ریستورانوں میں دستیاب ہوئے ہوئے ہوئے ہوئے ہوئے ہوئے ہوئے ہوئے ہوئے ہوئے ساپ: فریدہ کی بجائے گریدہ گوشت۔ فرنچائز کی بجائے دیگر اسمارٹ مصنوعات میں روٹی یا مکھن کی جگہ پر روٹی یا مکھن کی بجائے، ذوقی نوودے شامل ہیں۔

درخواست کرنے والے مؤقف

آپ کی ضروریات کے لئے طلب کرنے سے بھی مایوس نہ ہوں، آپ جو چاہیں مانگنے سے مت گھبرا۔ آرام دہ چھڑی اپنے گاہکوں کو خوش کرنے کے لئے تیار رہیں. زیادہ تر ریستوران ایسے معقول درخواستوں پر راضی ہیں:

• مکھن ، تیل یا چینی کے بغیر خوراک تیار کرنا
• مَیں نے اُن سے کہا : ” مَیں نے اُن سے کہا کہ مَیں اُن کے ساتھ مل کر اُن کے ساتھ مل کر بات کروں گا ۔ “
• توڑ پھوڑ کی بجائے توڑ پھوڑ یا بے چینی
• بلند کرب کے اجزاء جیسے کہ کوانس سے کوان یا کریسپی نیوڈز (Crespy noodles)
• ستارے کی طرفوں کے لئے سبزیاں کاشت کرنا
• کم نمک سے تیارکردہ کھانے

آپ کو یہ اختیار دے گا کہ آپ کتنی مقدار میں استعمال کریں ۔ یہ آسان تدبیر آپ کو اپنے کھانے کے چربی اور کلویری مواد پر قابو میں رکھتی ہے ۔

روٹی کی برف کو ہاتھ میں لگانا اور پری میل کی بیماریوں کو ختم کرنا

اگر آپ کھانا کھاتے ہیں تو آپ اپنا کھانا کھانے کے لئے تیار ہو سکتے ہیں تاکہ آپ اُس سے مدد حاصل کر سکیں ۔

سرور سے پوچھیں کہ روٹی یا چربی کو میز سے دور کرنے کے لیے۔ نگاہ سے دیکھنا ایک موثر اصول ہے جب غیر ضروری گلوکوز سے پرہیز کیا جائے تو اگر روٹی کا انتخاب کریں تو اپنے پاس رکھیں اور ایک چھوٹے ٹکڑے تک محدود رکھیں اور شکرانہ چربی سے خون کے شوگر کو کم کرنے کے لیے پروٹین یا صحتمند چربی سے جوہر لگا دیں۔

بندرگاہوں پر قبضہ کرنے کا طریقہ

کئی سالوں سے صحت‌یاب حصوں میں اچانک اضافہ ہوا ہے اور اس میں حصہ لینے والے حصے کا انتظام خون میں شکر کے کنٹرول کیلئے بہت اہم ہے ۔

تازہ‌دم (Portion) حجم کو سمجھنے کے لئے

تحقیق ظاہر کرتی ہے کہ جب لوگ زیادہ خوراک کھانے کی عادت میں مبتلا ہوتے ہیں تو اُن کے پاس زیادہ کھانا ہوتا ہے ۔

ریستوران کھانے کے لئے سب سے پہلے ایک ہی رن‌ر کا مطلب ہے کہ ذیابیطس کو کنٹرول کرنے والے شخص کیلئے مناسب درجہ‌بندی کے دو سے چار گُنا زیادہ پیمانے پر استعمال کِیا جا سکتا ہے ۔

عملی بندرگاہوں پر کنٹرول کرنا

If you're eating out, ask for half of your meal to be wrapped up to go so you can enjoy it later. Before your meal even begins, consider boxing up half right when it arrives to take home. You can also ask you server to box it before bringing it to the table, which is convenient and can save some temptation.

مزید حصہ کنٹرول کنٹرول کنٹرول میں شامل ہے :

• کھانے کا آدھا حصہ مانگنے کے لیے پوچھیں یا پھر پوچھیں کہ آیا ریستوران دوپہر کے کھانے کے اوقات کو پیش کرتا ہے، جو کہ بہت کم ہوتا ہے۔
• آپ اپنے دوست کے ساتھ ایک عنصر بھی لکھ سکتے ہیں ۔
• باکسنگ کرنے اور گھر لے جانے کے لئے تقریباً نصف کھانا بچا.
• آرڈر كے بنیادی کورس کے طور پر Exetrize حصّے
• دو کمک نما ایپیزر (جیسے کہ servanc-eat-eat Sharmp اور a squial used) کو آپ کے بنیادی کھانے کے طور پر ترتیب دیں۔

تمام قسم کے مسائل سے بچنے کے لیے آپ کو نقصان پہنچانا ہے۔

تمام آپ کی کفالت کے لیے استعمال ہونے والے settle کے تمام تر استعمال اور تناسب سے گریز کیجئے۔ settle کے re قابل/nas ser be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be پیدا کریں، لیکن اگر آپ نے اپنے آپ کو پیٹ میں پا لیا تو آپ کے لیے غلہ، پیٹ کے تمام کر کے تمام تر کھانوں سے آغاز کریں یا پھر آپ کے جسم کے کھانے پینے کے لیے لذیذ چیزیں بھی شامل کر لیں، جیسے کہ مچھلیوں، غذا اور گوشت کے ذریعے سے پرہیز کریں، دودھ پلانے کے لیے بھی بہت جلد استعمال کر کے کئی اور بہت جلد استعمال کر نے کے لیے گاڑیاں شامل کر نے کے لیے اور آسان کرا نہایت ہی استعمال کرا ئے ہیں

بیماری اور ذیابیطس کا انتظام

جو چیز آپ پیتے ہیں اُس پر اتنا ہی اثر پڑ سکتا ہے جتنا آپ کھاتے ہیں مگر اکثر شوگر کے انتظام میں نظرانداز ہو جاتی ہے ۔

سوگری شراب سے پرہیز کریں۔

اس کی وجہ یہ ہے کہ شکر کی مشروبات (جوای اور سوڈے) زیادہ تیزی سے خون کی وجہ سے شکر گزار ہونے کی وجہ سے زیادہ تر غذاؤں سے زیادہ تیز غذاؤں کو بھی مفت طور پر پیش کرتے ہیں بعض ریستوران آپ سے پوچھے بغیر سوڈے پر بھی مفت دوبارہ پیش کرتے ہیں۔اگر یہ آپ کے سامنے ہے تو آپ اسے پینے سے زیادہ قاصر ہیں۔

شوگر کی نرم شراب پینے کی بجائے پانی پییں۔ اگر آپ صاف پانی کی طرح نہ پیتے ہوں تو دیگر شوگر یا کم سن مشروبات کی جانچ کریں، مثلاً پھل کی نالی پانی یا غیر زہریلی چائے۔ پانی اور غیر زہریلی چائے ایک ریستوران میں آپ کی بہترین بیل ہیں۔

اگر آپ اپنے پینے کے انتخاب کو زیادہ سے زیادہ شوگر کے استعمال سے یاد رکھیں گے تو آپ کو بھی اِس طرح کے پھلوں ، پینے کے رس ، پینے اور خاص طور پر کافی پینے کی عادت پڑ سکتی ہے ۔

شراب میں شراب کی بابت کیا کہا جا سکتا ہے ؟

اگر آپ شراب پینے کے شوقین ہیں تو آپ کو دوبارہ پینے کی عادت جیسا کھانا چاہئے ۔

اگر آپ شراب پینے کا انتخاب کریں گے تو آپ کو پینے کے لیے حد سے زیادہ وقت ملے گا ۔

کویسینے-سپوفیک اسٹریٹجک (Cuisine-specific Strategies) ہیں۔

مختلف اقسام کے ذیابیطس کے انتظام کے لیے منفرد مواقع اور چیلنج پیش کرتے ہیں۔ یہاں مقبول ریستورانز کو کس طرح دریافت کیا جا سکتا ہے۔

خوراک کی کمی

اوسط رفتار کھاتہ 1000 ھ یا اس سے زیادہ ۔ لیکن آپ کو ڈر تے وقت ذیابیطس کے دوستانہ انتخابات مل سکتے ہیں ۔ پهلے ، مینو کی معلومات :Giled Moscules اکثر کم تر ہوتے ہیں. پیر اسے فریس کی بجائے اطرافی یا سیبی کی نالیوں کے ساتھ ملا کر سکتے ہیں۔

ذیابیطس کے انتظام کے لئے منتخب ہونے والے مُنہ میں خوراک کی مقدار ، تازہ سبزی ، گوشت اور گوشت شامل ہے ۔

میکسیکو کے آرام‌دہ باشندے

اگر آپ کر سکتے ہیں تو ایک پیالہ یا تاکو کے ساتھ بھر غلہ رس، بیج، مٹو، کیفو دے گالو اور سوکاڈو۔ سکہ اور سور کریم کی جگہ سلسہ یا کیپؤ دی گیلری اچھی طرح کام کرتی ہیں آپ کا Tacoss میں کھانے کی جگہ پر آتا ہے۔

میکسیکو کے کھانوں میں اگر آپ اس بات کا خیال رکھتے ہیں کہ آپ زیادہ مقدار میں سبزیاں ، پروٹین ( درمیان میں ) اور تازہ سُرخ چیزیں استعمال کرتے ہیں تو اس سے گریز کریں جیسے کہ چِمِچَانگس اور تیل وغیرہ ۔

اطالوی آرام‌دہ

اپنے سرور سے پوچھیں اگر پورے اناج یا وجیکا کے لیے باقاعدہ پیراکا کا متبادل ہو، جیسے کہ ذوقینی نودلس۔ اطالوی ریستورانوں کو ماضی، روٹی اور پیزا کی عدم موجودگی کی وجہ سے چیلنج کیا جا سکتا ہے لیکن کامیابی کے لیے کچھ بھی ہے۔

ترتیب سے جڑی کھانے والی کھانے جیسے کہ srowlled مرغی، مچھلی یا وکل تصویری۔ مریخ پر موجود مریخ یا شراب پر مبنی مے کی تیاری۔ مزید سبزیوں کی طلب کرنا اور بنیادی اجزاء کی بجائے سابقہ خوراک کے طور پر طلب کرنا۔ غور کریں کہ ایک ایپیزر کے ماضی کا حصہ یا پھر کسی ایسے کھانے کو شیئر کریں جسے کسی چیز نے اپنی توجہ مرکوز کرتے ہوئے مرکزی جانب متوجہ کیا ہو۔

ایشیائی آرام‌دہ

ایشیائی پکوان بہت سے شوگر کے آلات کو پیش کرتے ہیں، خاص طور پر جب آپ توجہ سے ہٹ جائیں، حرکت پذیری یا پھر subed تیاریوں میں مصروف ہوں۔ بہت سے سبزیوں اور پروں کے ساتھ کھانے کا انتخاب کریں۔ شہد کی مکھیوں، روٹیوں اور توڑوں کے چیزوں سے احتیاط اور چاول یا نوود کے بڑے حصے۔

چینی ریستورانوں میں کھانے پینے کے لیے کھانے، گرم اور سوجن کے ساتھ ساتھ کھانے پینے کے لیے اِستعمال کیے جاتے ہیں یا پھر اضافی سبزیوں کے ساتھ حرکت کرتے ہیں ۔ جاپان کے ریستورانوں میں ساسانی ، اَدَم ، خُدَم ، خُدُوم اور لوہے کے ساتھ بنے ہوئے برتن عمدہ انتخاب ہوتے ہیں ۔ تھائی ریستوران اکثر سبزیوں اور پروٹین کے چھوٹے سے حصے کو پیش کرتے ہیں جو چاول کے ساتھ یا پھر مزید سبزیوں کے ساتھ پیش کیے جا سکتے ہیں۔

صحن

ذیابیطس کے لوگوں کے لئے بہترین انتخاب ہو سکتے ہیں جیسا کہ وہ زیادہ اونچے پروٹین اور سبزیوں کے گرد پیش کرتے ہیں ۔

خاص حالات اور واقعات

ہاتھ دھونا

اگر آپ کو کسی چیز کو میٹھی لگتی ہے تو آپ اُس کے ساتھ کھانا کھا سکتے ہیں ۔

اگر آپ کے لئے اہم ہے تو آپ اس کے کھانے میں کسی دوسرے جگہ گلوکوز کو کم کرنے کے لئے منصوبہ بنائیں ، تازہ پھل ، سُربٹ یا کچھ حصہ بانٹنے کے لئے. یاد رکھیں کہ آپکو اپنے پلیٹ پر سب کچھ ختم کرنا نہیں پڑتا – چند کُل کٹے ہوئے خون کے شکرے کے انتظام کو بغیر ہی پورا کر سکتے ہیں۔

سماجی دباؤ کا شکار

جو آپ کھانے میں شریک ہو رہے ہیں، کچھ لوگ شوگر کے دوستانہ غذا سے آپ کے وعدے کو دہرانے کی کوشش کر سکتے ہیں۔

آپ کو مناسب مگر مستحکم جوابات سے تیار کیا جائے، آپ کہہ سکتے ہیں کہ میں انتخاب کر رہا ہوں جو مجھے اپنی بہترین محسوس کرنے میں مدد دے، یا "میں نے پہلے ہی سے اپنے کام کا فیصلہ کر لیا ہے" یاد رکھیں کہ آپ کسی کو صحت کے فیصلے کے لیے کوئی وضاحت نہیں دیتے. اپنے آپ کو ایسے لوگوں سے مشورہ دیں جو آپ کی ضروریات کا احترام کرتے ہیں اور آپ کی صحت پر دباؤ ڈالتے ہیں۔

بعض اوقات تو اُن کے ساتھ بات‌چیت کرنا مشکل ہو جاتا ہے ۔

کبھی کبھار آپ کی بہترین کوششوں کے باوجود منصوبہ بندی محض ممکن نہیں ہے. دوست یا احباب دوپہر کے کھانے کے لئے باہر جانے کا فیصلہ کر سکتے ہیں یا آپ دن بھر کے بعد جلدی سے باہر جانے کا فیصلہ کر سکتے ہیں. جب آپ منصوبہ نہیں کر سکتے، عام اصولوں پر بھروسا کریں، سبزیوں پر بوجھ، حصہ لینے اور شکر کے مشروبات پر بوجھ ڈالیں.

عام ریستورانوں میں موجود "خطرناک" کے انتخاب کی فہرست حاصل کرنے سے آپ جلدی فیصلے کرنے میں مدد دے سکتے ہیں. زیادہ تر ریستوران ایسے بنیادی درخواستوں کو ترتیب دے سکتے ہیں جیسے کہ سبزیوں کے ساتھ مرغی کو رکھا جائے، خواہ وہ کتنا ہی مناسب نہ ہو۔

اپنی منزل کا خیال رکھیں اور اپنی توجہ تازہ رکھیں

خون کے استعمال سے متعلق تبدیلیاں

جب آپ خوراک کی عادات کو بہتر بنانے کے لئے تیار ہیں تو کھانے کے بعد خون کی شکر کی مقدار کا جائزہ لینا بہت ضروری ہے ۔

اگر آپ کے پاس قسم دوم ذیابیطس ہے تو مسلسل کھانا پینا اور دن بھر میں خون میں کئی بار شکر کا جائزہ لینا بہت ضروری ہے ۔

خوراک اور خون کی شکر کا ایک رسالہ اپنے انفرادی شوگر کے انتظام کے لئے مفید ہے ۔

تجربہ سے سیکھنا

اگر کوئی خاص کھانے سے آپ کے خون میں شکر کی کمی واقع ہو جاتی ہے تو آپ کیا کر سکتے ہیں ؟ کیا کھانے میں آپ کی خوراک زیادہ ہے ؟

اس معلومات کو اگلی بار بہتر انتخابات کرنے کے لیے استعمال کریں۔ ذیابیطس کا انتظام کمال کے بارے میں نہیں ہے بلکہ یہ معلوماتی فیصلے کرنے اور حقیقی دنیا کے نتائج پر مبنی مسلسل بہتری لانے کا کام ہے۔

صحت کے شعبے کے ماہرین کیساتھ کام کرنا

رجسٹرڈ کیٹلاگ کے ساتھ رابطہ کرنا

ایک رجسٹرڈ غذا شوگر کو اپنے پسندیدہ ریستورانوں میں شوگر کے ساتھ ساتھ استعمال کرنے میں مدد دے سکتی ہے اور آپ کو مزید کھانا پکانے کا منصوبہ بنا سکتے ہیں ۔

ذیابیطس کے ساتھ کام کرنے سے آپ کو یہ احساس ہو سکتا ہے کہ آپ کو کھانے کے دوران ذاتی طور پر تیارکردہ آلات کو زیادہ سے زیادہ اعتماد حاصل ہو سکتا ہے. اس طرح بہت سی چیزیں آپ کو بھی فراہم کر سکتی ہیں، جن میں سے ایک خوراک آپ کی منصوبہ بندی، حصے اور خاص طور پر آپ کو اپنے کھانے سے بھرپور لطف اندوز ہونے کے لئے مدد دے سکتی ہے. وہ آپ کی منفرد ضروریات کو پورا کرنے کے لئے مدد کریں گے اور آپ کے موجودہ علاج کے ساتھ ساتھ کام کرنے میں آپ کو زیادہ آسانی سے زیادہ مدد دیں گے

ذیابیطس کی ٹیم کے ساتھ رابطہ

آپ کی صحت کا خیال رکھنے والی ٹیم میں آپ کو ذیابیطس ، ادویات اور صحت کے مقاصد کی بابت ذاتی ہدایات فراہم کر سکتی ہے ۔

اگر آپ انسولین لے لیتے ہیں تو آپ کی صحت کے کفالت کرنے والے کے ساتھ کام کریں کہ کیسے آپ ریستوران کھانے پر مبنی ادویات کو تبدیل کر سکتے ہیں ، جس میں آپ کے معمول کے گھر والے کھانے پینے کے کھانے کے کھانے کے مقابلے میں زیادہ سے زیادہ ٹماٹر یا چربی موجود ہو سکتی ہے ۔

مقبول چینائی صحت مند افراد ذیابیطس-فرینی اختیارات کے ساتھ

بہت سے زنجیروں کے ریستورانوں نے صحت کے حوالے سے بہتر سہولیات کی بڑھتی ہوئی مانگ کو تسلیم کیا ہے اور اب صحت کے لیے مخصوص مردوں یا چیزوں کو پیش کیا جاتا ہے جو صحت کے لیے بنائی جاتی ہیں۔

روشنی کے مُنہ سے آرام

دوپہر کے کھانے کے دوستوں سے ملاقات کریں اور آپ کے چیتل کے کھانے کے منصوبے میں کلی کے گال کے گلیل کے مینو کے ساتھ ساتھ رہنے. ہر کھانے میں بھرتی، صحت مند ہے اور اس کے پاس 650 کیلو یا اس سے کم ہے. میکسیکو چاول کے ساتھ انکلو کو ملا کر کھانا کھلانا اور کھانا پکانے کے لئے یا مارخور کے کھانے کے لئے کھاتہ کو سیاہ بونے سے کھانا کھلانا.

مینو کے صفحوں اور صفحوں کے ذریعے دوبارہ حل کرنے کے لیے ، چیکو فیکٹری کے سکیل مین تک آنے کے حق کو اگلی بار جب آپ کھانا کھاتے ہیں تو اس کے پاس 590 سے زیادہ کھانے کے لئے 50 سے زیادہ کھانے ہوتے ہیں.

آپ کو قریبی علاقے میں اچھا کھانا ہوگا، جیسے کہ آپ نے کک پکا ہوا مرغی پیٹ کے کھانے کے کھانے کے لئے کھایا ہے.

تیز رفتار اختیارات

مقبول ریستوران زنجیروں جن میں چیپول، پینار روٹی اور چیلے کے پاس ذیابیطس دوستانہ کھانا ہے ۔ اس کے تازہ اجزاء اور غیر مستقل جوہر کے ساتھ ، پینا ایک ذہین اور یمی انتخاب ہے جو کسی کو زیادہ سے زیادہ کھانے کے لئے تلاش کرتا ہے. آپ-دو مینے کو زیادہ سے زیادہ مختلف کھانے کے لئے استعمال کریں. سبزیوں کا کھانا یا جلدی کھانے کے لئے ایک نیم ٹریک کا انتخاب کریں.

یہ ریستورانوں میں کھانے پینے کے قابل سہولیات، انتہائی غیر ضروری معلومات اور تازہ مواد پیش کرتے ہیں جس کی وجہ سے ذیابیطس دوستانہ کھانے میں سہولت پیدا ہوتی ہے۔

ذیابیطس کے ساتھ ساتھ دینہ‌دارانہ تعلقات

پریشانیوں اور تعمیری اعتماد پر غالب آنا

کھانا کھانے سے متعلقہ، لطف اندوزی اور اچھی غذا فیصلہ، بے بس یا دوسری قسم کے کھانے کے بارے میں ہونا چاہیے، مگر قسم کے 1 شوگر (T1D)، قسم دوم (T2D)، قسم دوم، ذیابیطس (T2D)، یا پہلے سے، کھانا وغیرہ کے نیچے محسوس ہو سکتا ہے،

اگر آپ ذیابیطس کے دوران کھانا کھاتے ہیں تو آپ کو اپنے دوستوں اور خاندان کے ساتھ کھانا کھانے سے گریز کرنا بہت مشکل لگتا ہے ۔

متعلقہ خوراک

غذا کا تعلق ثقافت سے ہے کھانا خوشی کا باعث ہے کھانا کھانا کھانا۔ ریستورانوں کو مکمل طور پر الگ کرنے سے خبردار رہنا، خاص طور پر قسم دوم ذیابیطس یا پہلے سے زیادہ وقتی تبدیلیاں لانے والے لوگوں کے لیے ضروری ہے کہ وہ دیر تک خون میں شکر ادا کرنے کے قابل نہ ہوں ۔

یاد رکھیں کہ ذیابیطس کا انتظام کرنے کا مطلب کھانے کے سماجی اور ثقافتی پہلوؤں کو ترک کرنا نہیں ہے. ٹھیک ہے کہ آپ جشنوں، کاروباری کھانے، رات اور دوپہر کے اوقات میں بھرپور حصہ لے سکتے ہیں جبکہ عمدہ خون کا ذیابیطس کنٹرول سنبھالتے ہوئے آپ مکمل طور پر کام نہیں کرتے بلکہ ایسے انتخابات کر سکتے ہیں جن سے آپ صحت کے دوران زندگی سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔

لمبے لمبے-ترم کامیاب سٹیج ہیں۔

دائمی مرض پیدا کرنا

کیا آپ ذیابیطس کے لوگوں کو باقاعدگی سے کھا سکتے ہیں ؟

ایک ایسے شخص کو دیکھنے کی بجائے اُسے ایک ایسے شخص کی ضرورت ہوتی ہے جو اُس کی عادت کو پورا کرنے کے لئے اُس کی مرضی کو پورا کرتا ہے ۔

ترقی‌یافتہ ترقی‌یافتہ اور قابلِ‌بھروسا

قابلِ اعتماد عادات زیادہ اہمیت رکھتی ہیں . توازن اور تناؤ کی اہمیت کلیدی ہے. جب کہ عام طور پر صحت مندانہ انتخابات کرنے کے لیے یہ ایک ہی اہمیت رکھتا ہے، اپنے آپ کو بے چینی اور غیر شعوری سوچ سے گریز کرنا جو مایوسی اور مایوسی کا باعث بن سکتی ہے۔

اگر آپ ایسا انتخاب کریں جو آپ کے ذیابیطس انتظامیہ کے منصوبے سے بالکل درست نہیں تو اسے ناکامی خیال نہ کریں بلکہ سیکھنے کا تجربہ کریں، آپ کے خون میں شکر کا تجربہ دیکھیں تاکہ متاثر کو دیکھیں، اور اگلی خوراک کے لیے تبدیلیاں کریں۔ وقت کے ساتھ ساتھ معاملات میں کسی بھی ایک سے زیادہ کمال کے ساتھ زیادہ کام کریں۔

نئے نئے بزرگوں کے بارے میں معلومات حاصل کرنا

صحت سے متعلق صارفین امریکی اداروں (قومی آرام دہ شراکت) کے 42% کی نمائندگی کرتے ہیں اور یہ بڑھتی ہوئی مانگ ریستورانوں کو چلاتی ہے تاکہ ذیابیطس کے مزید دوستانہ اور صحت کے سہولیات پیش کرسکیں۔ نئے مینو کی مصنوعات، ریستوران زنجیروں اور کھانے پینے کے رجحانات کے بارے میں معلومات حاصل کریں جو ذیابیطس کے انتظام کی حمایت کرتے ہیں۔

اکثر ریستوران انٹرنیٹ پر تفصیلی معلومات، عادتوں کی وجہ سے ان میں سے خاص طور پر مربوط مینو کے اختیارات پیش کرتے ہیں اور ان وسائل سے فائدہ اٹھا کر ریستورانوں کو دینے سے گریز کرتے ہیں جو لوگ ذیابیطس کے ساتھ ساتھ خوراک کے لیے آسان بنا سکتے ہیں آپ کی آواز ریستوران کی صنعت میں مثبت تبدیلیاں لانے میں مدد کر سکتی ہے۔

عملی مشورت سُن کر

ان ہنگامی طریقوں کو مؤثر طریقے سے عمل میں لانے میں آپ کی مدد کرنے کے لئے، یہاں ذیابیطس کے ساتھ کھانے کے لئے عملی تجاویز کا ایک خلاصہ ہے:

جانے سے پہلے

• ریستوران آن لائن انٹرنیٹ پر ریسرچ
• اگر دستیاب ہو تو معلومات کو دیکھیں
• فیصلہ کریں کہ آپ آگے کیا ترتیب دیں گے
• جانے سے پہلے خون کے شکر کا جائزہ لیں
• بھوک سے زیادہ نہیں آتی
• ذیابیطس کی دوائیں اپنے حسبِ‌ذیل علاج کریں
• خون میں شکر کم کرنے کی صورت میں گلوکوز کی تختیاں یا شکر یا کیمیائی مواد لاؤ

جب کمانڈنگ

• طریقوں اور اجزاء کی تیاری کے بارے میں سوال پوچھیں
• ذیابیطس سے متعلقہ تبدیلیاں زیادہ سے زیادہ پینے کی درخواست کرتی ہیں۔
• رخ پر پہننے اور کھانے کا حکم
• اِس سلسلے میں ایک مثال پر غور کریں ۔
• اونچی کرب والیوں کی بجائے سبزیوں سے مانگتی ہے۔
• دستیاب وقت میں پورے اناج کی درخواست کریں
• میز سے نکال دیا روٹی کی بوتل ہے
• پانی یا غیر زہریلی مشروبات کا حکم دیتے ہیں۔
• نصف گھر لینے کے لئے ایک دوسرے کے حصے یا منصوبہ‌سازی پر غور کریں

اپنی قربانی کے دوران

• سب سے پہلے سبزیاں کھائیں تاکہ بھرپور پھل پھل پیدا کریں
• اپنے آپ کو آہستہ آہستہ کھانا کھلانا
• جب آپ مطمئن ہو گئے ہیں کھانا بند کرو، چیزوں سے نہیں
• فوری طور پر اضافی خوراک جمع کریں
• مناسب وقت پر کھانے کے لئے وضو کریں
• حد سے زیادہ شراب استعمال کریں
• سکیپ یا شیئر کریں
• کھانے کے سماجی پہلوؤں سے لطف اندوز ہوں، صرف کھانے پینے پر توجہ مرکوز کیے بغیر،

آپ کی موت کے بعد

• کھانے کے بعد خون کا شکر 1-2 گھنٹے چیک کریں
• غور کریں کہ آپ نے کیا کھایا اور یہ آپکے خون میں شکر کو کیسے متاثر کرتا ہے
• نتائج پر مبنی اگلی بار اپنے طریقۂ‌کار کو بہتر بنائیں
• ناکامل انتخابات میں مت رہو
• اپنے کھانے کے باقاعدہ نمونے کو اگلی کھانے پر دوبارہ ترتیب دیں

اعتماد کیساتھ اپنے آپ کو مضبوط کرنا :

یہ خوشخبری ہے : اگر آپ کو ذیابیطس ہے یا پہلے سے کھا لیا جائے تو آپ بہت خوش ہو سکتے ہیں ۔

اس ہدایت پر عمل کرنے والے شخص کو ذیابیطس کے کھانے کے لئے ایک جامع فریم فراہم کرتا ہے ۔

یاد رکھیں کہ ذیابیطس کو کنٹرول کرنا ایک سفر ہے، نہیں، مقصود نہیں، ہر کھانے کا تجربہ یہ ہے کہ ان مہارتوں پر عمل کرے، اپنے جسم کے جوابات کے بارے میں مزید سیکھیں اور آپ کی رسائی کو یقینی بنائیں. وقت اور تجربہ کے ساتھ ساتھ، ریستورانوں میں ذیابیطس دوستانہ انتخاب دوسری فطرت بن جائیں گے۔

تاہم ، کبھی‌کبھار ریستوران کھانے کے کھانے کے بعد آپ کو صحیح ردوبدل کے ساتھ کھانے کے لئے تیار کر سکتے ہیں ۔

چاہے آپ نئے مرض میں مبتلا ہوں یا کئی سال سے ذیابیطس کا انتظام کر رہے ہوں ، آپ کے ریستوران کھانے پینے میں بہتری لانے میں دیر نہیں لگتی ۔

ذیابیطس کے ساتھ ساتھ کھانا پینا یا کوئی مشکل کام نہیں ہے، مناسب منصوبہ بندی کے ساتھ، فیصلہ سازی اور متوازن طریقہ کار سے آگاہ کیا گیا، عمدہ خون میں شکر کنٹرول رکھنے کے دوران کھانا کھانے سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔

مزید امداد اور وسائل کے لیے ذیابیطس کی تعلیم کے پروگرام پر غور کریں، ذیابیطس کے انتظام میں ردوبدل کرنے والے رجسٹراروں سے جڑے ہوئے گروپز سے رابطہ کریں، اور آپ ایسے ہی تجربات اور دیگر مشکلات میں حصہ لے سکتے ہیں، جن میں آپ مزید آلات اور مدد حاصل کر سکتے ہیں، زندگی کے تمام پہلوؤں میں آپ کو مکمل طور پر حصہ لینے میں زیادہ اعتماد اور کامیاب ہوں گے۔

ذیابیطس کے انتظام پر قابو رکھیں ، آگاہ رہیں اور آپ کی حالت اچھی خوراک اور اچھی صحبت سے لطف اندوز ہونے سے کبھی نہ روک پائیں ۔ آپ کے پاس علم ، فضل اور طاقت ہے کہ آپ کا خون کے قطرے میں شکر ادا کرتے ہوئے کامیابی سے ہاتھ دھونا ہے ۔