دنیا بھر میں لاکھوں لوگوں کے لیے یہ خیال رکھا گیا ہے کہ وہ کریم کیک کا پیالہ ، تپسیا کیفر یا تیز بخار کانسی پنیر سے جلد از جلد خوفزدہ ہو جاتے ہیں ۔۔ لیک‌سیس‌سسسِنس کو اچھی طرح سے دودھ پلانے کی صلاحیت حاصل کرنے کے قابل نہیں ہے ۔

سمجھ‌داری : دُنیا کے حالات کیوں تسلی پاتے ہیں ؟

دودھ پلانے کی وجہ سے جسم میں مختلف قسم کی بیماریوں کو سمجھنے کے لیے ضروری ہے کہ وہ زیادہ مقدار میں موجود ہوں ۔

دودھ کے بخار سے الرجی کو دُور کرنا اہم ہے جو دودھ کے پروٹین کیلئے ایک مدافعتی جواب ہے ۔

کیا چیز قابلِ‌غور ہے ؟

دودھ کی چیزوں میں دودھ کی مقدار شامل ہے جو مفید ادویات کے عمل سے تبدیل ہو چکی ہیں — بنیادی طور پر [ ایل ٹی‌ٹی‌بی ] ، [1 ] [1 ] ] [LLLT:1 ] [1] [flubacticrium] [fluct]] اور [foidob ⁇ ]] [1]] [یعنی [fluidob ⁇ ]]]]] اور یہ دودھ دودھ ۵ میں تبدیل کرنے والی چیزوں کو جذب کرنے والی بیماری کے دوران ، قدرتی طور پر استعمال کرنے والی ادویات اور انتہائی کیمیائی ذیابی والی زندگی میں تبدیل کرنے والی ادویات کے عمل کو بھی شامل کرتا ہے ۔

عام طور پر دودھ پلانے والی مصنوعات میں شامل ہیں:

  • [5] یوگورٹ — دودھ کو بیکٹیریا کے مخصوص آمیزے (مثلاً [LLT:3] اور [FL:4] سٹیپپس کیپرپسک [FLT]] [[FLT]]] سے تیار کیا گیا ہے۔
  • کیفر — ایک زہریلی دودھ پیندے جو "کیفرن دانے" سے بنا ہے، بیکٹیریا اور خمیر کی ثقافت (SOBY)، کیفر عام طور پر زیادہ مائیکروبی اختلافات رکھتا ہے اور اس میں کم مقدار میں موجود ہوتا ہے۔
  • [ فٹ‌نوٹ :0 ] [1 ] ، چیک‌اے ] — بالخصوص عمررسیدہ سخت پنیر ( قدیم‌ترین پنیر ، سوئس ، گاؤڈا ) ، پنیر بنانے کے دوران ، زیادہ‌تر کانسی کو ختم کر دیا جاتا ہے اور باقی بیکٹیریا بڑھاپے کے دوران کم‌ازکم 0.5 گرام کی خدمت انجام دیتا ہے ۔
  • بٹتر دودھ — روایتی ثقافتی پکوان کا دودھ مکھن کے بعد باقی رہنے والا سیال ہے لیکن زیادہ تر تجارتی نسخے اضافی ثقافتوں کے ساتھ دودھ کے ساتھ دودھ تیار کرتے ہیں۔
  • [ فٹ‌نوٹ :0 ] [Sur کریم اور کری‌می فرنچ ] — تیارکردہ کریم کو پلاسٹک ایسڈ سے ملا کر نکال دیتا ہے ۔

یہ سمجھ لینا کہ جن چیزوں کو پیدا کِیا گیا ہے وہ اُن کو ختم کرنے کے لئے کافی ہیں ۔

کیسے فیمینٹ Lowers Lactose: The Bacterial Enzyme effect اثر انداز ہوتا ہے۔

دودھ پلانے والی بنیادی چیز خون کو تیار کرنے والی بنیادی چیز خون کے خلیات کی جانب سے [1]،hydrolysis] [1]، لیک ایسڈ بیکٹیریا پیدا کرتا ہے جو بیکٹیریا کے اندر موجود ہوتا ہے اور اس کے اندر موجود بہت سی ایسی ثقافتوں کو ختم کرتا ہے جو جنہیں آپ نے ان کے اندر موجود ہونے سے پہلے ہی کھا لی ہیں — مگر اب آپ کو اس سے بہتر طور پر خوراک مل سکتی ہیں — ہضم نہیں کیا یہ نہایت مفید ثابت ہوتی ہے کہ آپ کیلئے یہ غذا کے اندر موجود ہوتی ہے اور اس میں سے بہت سے لوگوں کی مدد کرنا مفید ہے مگر یہ نہایت نہایت نہایت لذیذ غذا کے اندر موجود ہے ۔

تحقیق نے مختلف دودھ پلانے والی مصنوعات میں موجود کیمیائی مواد کا اندازہ لگایا ہے ۔

  • Plain silver میں اکثر 25–50% کم دودھ ہوتا ہے (تقریباً 4–6 گرام فی کپ 12–14 گرام کے مقابلے میں دودھ کے کپ میں 12–14 گرام)۔
  • کیفر اپنے 99% تک پہنچ سکتا ہے جو اس کی خوراک میں کمی کے دوران کھایا جاتا ہے، جس میں کچھ تجارتی کیفر امتحان 1 گرام سے کم کپ پر ہوتا ہے۔
  • قدیم زمانے کے پنیر میں پارمسن اور چودر کی طرح کی سخت‌اُلعملات میں بھی کم‌ازکم 0.1 گرام فی اونس ہوتے ہیں ۔

Ky ⁇ s: زندہ اور فعال ثقافتوں کی موجودگی پر تنقیدی ہے. پرواد جو ماضی کے بعد سے گزرے ہوئے ہیں ( زندہ بیکٹیریا) کے بہت سے فائدے کھو جاتے ہیں.

علم‌وفہم کی حمایت کرنے کے ثبوت

کلینک کی تحقیق اس خیال کی تصدیق کرتی ہے کہ بہت سے لوگ بغیر علامات کے دودھ پلانے کو کھا سکتے ہیں۔ امریکی اقتصادی ایسوسی ایشن کے جوہرن میں شائع ہونے والے جوہری مطالعے نے دریافت کِیا کہ ۷۰–80% [1] جب یہ بات ثابت کر سکتی ہے کہ 70–80%ssss کو 12–18 گرام تک کھا سکتے ہیں تو ایک ہی دودھ میں دو علامات کی مقدار کو برداشت کرنے کے لئے زیادہ تر شکی طور پر استعمال کر سکتے ہیں

حالیہ کام، جس میں ایک مِتا-انا-اَنِّسس ] میں شامل ہے [20] [1]، [2020]، یہ نتیجہ اخذ کیا گیا کہ دودھ کی مصنوعات، خصوصاً دودھ کی کمی سے دودھ پینے کی علامات، دودھ کی کمی سے بھی زیادہ مقدار میں اضافہ ہو سکتا ہے. جائزہ نے یہ بھی دیکھا کہ عارضی طور پر وقت کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ چلنے والی مُضرگی بہتر ہو سکتی ہے۔

بعض لوگوں کو یہ بھی معلوم ہو سکتا ہے کہ یہ زیادہ‌تر لوگ زیادہ مقدار میں نہیں بلکہ بہت کم مقدار میں ( مثلاً دو میزوں پر ) اور آہستہ آہستہ اِس میں اضافہ کرتے ہیں ۔

ڈائجسٹ کے علاوہ: فیریمنٹڈ ڈاریری کے اضافی طبی فوائد

اگر آپ کو لگے کہ آپ کو دودھ پینے سے پہلے ہی پینے کی عادت پڑ رہی ہے تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟

پری‌بی‌سی‌سی اور گوت صحت‌بخش ہیں

یہ مفید بیکٹیریا اینٹی‌باڈیز ، اینٹی‌باڈیز کے ذریعے بھی توازن قائم کر سکتے ہیں اور ان میں سے کچھ لوگوں کے لئے خاص طور پر صحت‌بخش مائیکرو‌بی‌مین کے لئے خوراک کی کمی ہے کیونکہ یہ باقاعدہ خوراک کو ختم کرنے اور اسکے علاوہ اُن کے درد میں مبتلا ہونے والے انفیکشن کے باعث بھی کم کر سکتے ہیں ۔

اعلیٰ ترین عہد

دودھ سے حاصل ہونے والے تمام ضروری اجزا — بلند‌ترین پروٹین ( کیسین اور ناک ) ، مکئی ، فاسفورس ، وٹامن بی12 اور وٹامن بی‌سین ۔

ہڈی صحت اور کلکیم ابورپسیشن

دودھ سے حاصل ہونے والے کیلک بہت زیادہ قابلِ‌استعمال ہے اور شکر کی مصنوعات میں لاقک ایسڈ کی موجودگی مزید بہتر ہو سکتی ہے [1:0] [1] [حوالہ درکار] [1] کے مطالعے سے پتہ چلا کہ باقاعدہ طور پر شکر گزارہ بالغوں میں زیادہ ہڈیوں کے گودے سے تعلق رکھتا تھا ۔

پری‌سین اور سُت

پروٹین کے استعمال سے پروٹین کے بہترین ذرائع ہوتے ہیں جو پوری طرح سے تیار کیے جاتے ہیں اور ان کی مدد کرتے ہیں ۔

عملی ٹیپیں برائے انکلیٹنگ فیمینٹ ڈگری ایک لاکٹو-کریٹریٹ کیمرا میں

دودھ پلانے کے لیے دودھ پلانے کے لیے کچھ تدابیر درکار ہوتی ہیں ۔

  • چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی اور سستے گیس۔ ایک چوتھائی کپ (60 میل) کے ساتھ بیگن کے ساتھ آپ کے جسم کا جواب دیکھنے کے لیے انتظار کریں گے کہ اگر علامات کچھ گھنٹوں بعد نہ آئیں تو آہستہ آہستہ حصہ حجم میں اضافہ کر دیں۔
  • CLT کے کم یا غیرfat پر مکمل اعتماد. Fatssstroke خالی کرنے، چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چیزوں میں کام کرنے میں زیادہ وقت صرف کرنے کے لئے. مزید یہ کہ مکمل-fat کے نسخوں میں اکثر شکر اور زیادہ اضافہ ہوتا ہے جو زیادہ تیز ہو سکتے ہیں۔
  • [fougee and فعال ثقافتوں کے لیے دیکھیے "زندگی اور فعال ثقافتوں". . [1] اس سے پیداوار میں اب بھی مفید بیکٹیریا موجود ہے.
  • Chek acres side in Chequence. ہارڈ، بوڑھا پنیر (chedar, Parmesan, Swios, Guda) محفوظ ہیں. پنیر (Mozerlla, Ricota, Crequence) اکثر زیادہ مقدار میں ہوتا ہے. لیبل یا مشورہ کرنے والی معلومات کو پڑھا جاتا ہے۔
  • پیر دودھ دیگر کھانوں کے ساتھ دودھ پلانے کے لیے دودھ پلانے کی دوسری غذا۔ ایک کھانے کے ساتھ ساتھ کھانا یا کیفیر (خاص طور پر ایک میں شامل ایک) کھانے میں مزید دیر سے کسی بھی سیال اور سستے برتنوں میں مدد دے سکتا ہے، اسے ملا کر، اُس کے اوپر میں، یا پھر غلہ اور دانوں کے لیے کپڑے کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔
  • serves-found-founds productive product. اب کچھ برانڈز کو دودھ سے بنا کر بنایا گیا ہے. جب کہ بیکٹیریا کے لیے یہ قدرتی طور پر ناکافی ہیں، تو پھر بھی فائدہ مند ثقافتیں شامل کی جاتی ہیں اور آپ کو بغیر کسی خطرے کے پر یقین نہیں کیا جاتا۔
  • [TTT] زیادہ تحمل کے لیے Try Kefir for نہایت مفید. کیفرنس نے زیادہ دیر تک کم مقدار میں کمی اور مختلف دھاتی اور بیکٹیریا کی وجہ سے کم مقدار میں کمی واقع کی ہے جو زیادہ مقدار میں کمی کرتی ہے اس میں مفید دھاتی بھی ہے جو گیس پیدا کرنے میں مدد دے سکتی ہے۔

سادہ رُجحان

  • [Probiotic spactie: [1] 1/2 کپ میدانی قذافی، 1/2 کپ کانسی، 1 تختہ دار چیا بیج اور ایک مٹھی کے بیج۔
  • یوگورٹ پارفیت: یونانی نژاد یونانی نژاد یونانی نژاد کے ساتھ Gunneola (اگر ضرورت پڑے تو)، scided Cinnamon کے ایک ناول۔
  • Cheee and Crackers: بڑھاپے کے ایک ایک اوورس وے گیجیئن کی خدمت کرنے والے کل ⁇ یا پارمیگیانو-ریجنانو کے ساتھ سارے ہیرے میں شامل ہیں۔ایک چھوٹی مقدار میں خوشبو اور گلوکوز شامل ہوتا ہے۔
  • Salawory Lassi: [1] [1] نمک کے ایک خالی میدان یا کوفیر جس میں نمک ملا کر پگھلے ہوئے ہوئے ہوئے ہوئے ہوئے ہوئے ہوئے ہوئے ہوئے ہوئے ہوئے ہوئے ہوئے ہوئے ہوئے ہوئے پاخانہ ، منٹ پتوں اور برف کے لیے برف کی طرح ہے جو پانی کی مدد کرتی ہے ۔

غلط‌فہمی : چوکس رہنے کے لئے کیا کرنا ضروری ہے ؟

دودھ کی تمام مصنوعات پر تنقید کرنے والی ” دودھ “ خودبخود محفوظ نہیں ہیں. کئی عام غلط فہمیوں سے مایوسی کا باعث بن سکتی ہے۔

  • ہیوٹ-کریس: بعض تجارتی مرکبات کو زندگی بڑھانے کے بعد ماضی میں تبدیل کیا جاتا ہے. یہ زندہ بیکٹیریا کو قتل کرتا ہے، اس سے فائدہ اٹھاتے ہوئے،
  • Flavored and fut-on-bottom symics: ان میں اکثر چینی، مصنوعی عطر اور موٹی پروٹین شامل ہوتے ہیں جو غیر قدرتی طور پر زہریلے مسائل کو حل کر سکتے ہیں۔ Plain version بہترین ہوتے ہیں؛آپ انہیں قدرتی طور پر پھل یا شہد کے ایک لذیذ سے میٹھا بنا سکتے ہیں۔
  • Fresh اور نرم پنیر : جیسا کہ دیکھا گیا، تازہ پنیر جیسے مُزَرَلا، بُرَرَّا، رِکوتا اور پنیر کانسی زیادہ تر حصہ چونکہ عمر نہیں ہیں، ان کی وجہ سے حساس افراد میں علامات پیدا ہو سکتی ہیں۔
  • غیر معمولی تبدیلی : جینیاتی اختلافات (مثلاً کچھ آبادیوں میں مستقل طور پر مستقل طور پر) اور گوتم مائیکروبی ترکیب کا مطلب کسی شخص کی بے رحمی کی دوسری منزلیں نہیں ہیں ۔

صحت کی دیکھ‌بھال کرنے کے لئے

اگرچہ دودھ پلانے کا عمل زیادہ تر لوگوں کے لیے ایک محفوظ اور مؤثر طریقہ ہے لیکن علاج معالجہ میں شامل ہونا دانشمندانہ بات ہے ۔

کنول : دوبارہ ڈائری سے لطف اندوز ہونے کا عملی راستہ

دودھ پلانے والے بچوں کو دودھ پلانے کی عادت نہیں ہوتی بلکہ اِس سے دودھ پینے کی چیزیں حاصل کرنے کی عادت پڑ جاتی ہے ۔

مزید پڑھیے اور حوالہ جات