blood-sugar-management
خون سوگر کنٹرول کے لیے بہترین اور مفید خوراک کی کیتجر: ایک گائیڈ فار ڈائریز کے لیے ہے۔
Table of Contents
خون کے بغیر علاج کرنا
ذیابیطس کے مریضوں کے لئے مضبوط خون کی سطح پر مستقل طور پر برقرار رکھنا ایک روزمرّہ فکر کا باعث نہیں ہوتا — یہ طویل مدتی پیچیدگیوں کو روکنے میں اہم عنصر ہے ۔
- علاج کے لیے علاج کروانے والی بیماریوں میں دل کا دورہ پڑنے اور فالج شامل ہیں۔
- ڈیبیٹیاے نیوکلیئرتھی ( nervespathy ) درد یا بےچینی کی وجہ سے درد پیدا ہوتا ہے
- نیفروپتی (kidney disease) جو شاید انفلیشن ضلع میں ترقی پزیر ہو سکے۔
- ریتیتوتھی (نظری خرابی) جو نابینا ہو سکتی ہے۔
- انفیکشن سمیت انفیکشن جنکی ضرورت پڑ سکتی ہے
ذیابیطس کے علاج میں خون میں ایک بنیادی کردار ادا کرتا ہے ۔ جب غذا کی اقسام کو بہتر بنانے میں مدد دیتی ہیں تو آپ جلدی جلدی سے ردوبدل کرنے والے معلومات حاصل کر سکتے ہیں جو طویل مدت تک صحت کی حمایت کرتی ہیں ۔
خون کے سُگار کنٹرول کیلئے بہترین خوراک کی جگہ
خوراک جو صافوصاف ٹماٹر ، ٹماٹروں میں اُونچے اور امیر خوراک میں کمی ہوتی ہے وہ خون کے گلوکوز پر اچھا اثر ڈالتے ہیں ۔
- [Non-starchy Vegables: لیفے سبھا، براکولی، کیلیف، زوکینی، اسپارگو اور گائوں میں بہت کم ہیں اور ٹماٹروں کے ساتھ ساتھ ساتھ ٹماٹر، وٹامنز اور اینٹیکسیڈ کے ڈھیر پر مشتمل ہیں۔
- کونی گندم: [1] اواتس، کوینوا، بھورے چاول، جوار، بلغم اور پوری گندم کی مصنوعات میں ایسے پیچیدہ مرکبات فراہم کیے جاتے ہیں جو آہستہ آہستہ ان کے بلند پلاسٹک مواد کی شکر گزاری کرتے ہیں۔
- Lean Proteins: Skless scons, kish, Thou, Touums (beans, ojol, and indies) خون کی ترسیل میں سستی اور ترقی سے خون میں شکر کی مدد دیتے ہیں۔
- [helthy Falls:] [حوالہ درکار] آدوس، چاول (الممنڈس، چاول، پستکیوس)، بیج (چیا، فلکس، پمپکین)، اور زیتون کا تیل انسولین کی حساسیت کو بہتر بناتا اور کم کرتا ہے۔
- لوو-فت ڈائری: Plain یونانی نژاد، سکیم دودھ، پنیر اور سخت پنیر کیس میں موجود شکر گزارین کو وٹامن ڈی اور پروٹین کے بغیر پروٹین فراہم کرتے ہیں۔
ان اقسام کو ہر کھانے میں شامل کرنا خون کے گلوکوز کو کنٹرول کرنے کی ٹھوس بنیاد بنا سکتا ہے ۔
غیر محفوظ شدہ وصفی (non-starchy Vegetabors) ہیں۔
غیر متصل سبزیاں ذیابیطس کے دوستانہ کھانوں کی زینت ہیں ۔انہیں قدرتی طور پر گلوکوز میں کمی ہوتی ہے ۔
گندم کی فصل
مثلاً ، لوہے کے دانے ، مکئی اور سُرخ رنگ کے اجزا میں موجود ہوتے ہیں جن میں سے لذیذ بُنا ، بِن اور معدنیات فراہم کی جاتی ہیں ۔ مثلاً کھانے کے بعد ، لوہے کے تیل میں سُرخ چربی کی مقدار بہت کم ہوتی ہے ۔ جب یہ سُرخ چربی کا انتخاب کریں تو اُن کے پاس دانے ، سُرخ اور سفید دانے اور پکنے کا حساب رکھنا شامل ہوتا ہے ۔
لیان پرتین
پرتین خون کے شوگر پر ایک معمولی اثرانداز ہوتا ہے لیکن یہ تختہ نشینی میں اہم کردار ادا کرتا ہے اور اس کے ساتھ ساتھ موجود پروٹین کو بھی ملانے میں تاخیر کرتا ہے ۔ جب آپ کو مجموعی طور پر پروٹین ملا کر استعمال کرتے ہیں تو بہتر ہے کہ دودھ پلانے والے دودھ اور مچھلیوں کی طرح قیمتی بھی شامل ہیں ۔
صحتبخش خطرناک
دودھ پلانے والی چربی، خاص طور پر غیر معمولی چربی، انسولین حساسیت اور کم ہو سکتی ہے. اجوکادوس، آلو، بیج اور زیتون کا تیل عمدہ ذرائع ہیں. مونوسس اور شکر کے لیے جب یہ چربی یا خون کی جگہ لے لیں تو اسے تحلیل کر دیا گیا ہے. مثلاً زیتون کا ایک غلہ یا ایک دوسرے سے زیادہ استعمال کر کے لیے نہایت ہی مفید ثابت کیا گیا ہے.
کم پارسائی دیہی ہے۔
کم دودھ کی مصنوعات کو بغیر زیادہ سے زیادہ پینے والی پروٹین اور گلوکوز فراہم کرتی ہیں، مگر مکمل طور پر مکمل طور پر صحت مندانہ طور پر چربی کے بغیر۔ یونانی نژاد پروٹین کے لیے ایک پسندیدہ ہے، خاص طور پر اس کے اعلیٰ پروٹین مواد کی وجہ سے۔ اور نچلے حصے میں شکر کے لیے ڈبل۔ اور پنیر کے لیے دودھ پلانے سے پرہیز کرنا۔ اس کی بجائے، شہد اور پنیر کے تیل سے دودھ پلانے کے لیے استعمال کرنا، دودھ پلانے اور شکر کرنا، دودھ پلانے کے لیے مفید اور دودھ پلانے کے لیے مفید مواد شامل ہو سکتا ہے
خون کے سُگار کنٹرول کیلئے غذائی خوراک کی جگہ
بعض غذا اور مشروبات تیزی سے خون کے گلوکوز کو بڑھا سکتے ہیں ، انسولین کی مزاحمت میں معاونت کرتے ہیں اور وزن کو فروغ دیتے ہیں ۔
- [Refinted carbohydrates: سفید روٹی، سفید چاول، پکنے، کپاس اور چینی اناج کے دانے تیزی سے زہریلے اور گلوکوز کی وجہ سے خارج ہوتے ہیں۔
- سوگری بورنگ: [ سوڈا]، پھل کا رس، میٹھی برف چائے، توانائی مشروبات اور کھیلوں کے مشروبات جدید کھانوں میں شامل چینی کے علاوہ سب سے بڑا ذریعہ ہیں اور تقریباً تیزی سے تیزی سے اس میں مصروف ہیں۔
- Prooks اور فاسٹ فوڈز: Chps, fres, kishy uses, Profiles (towous bes, Sausage), اور تیز رفتار کھانے والے برگرز کو زہریلی چربی، صفائی کاراب اور سوڈیئم سے بھر دیا جاتا ہے جو کہ دودھ کی ترسیل صحت کو سیراب کرتی ہے۔
- ہائی شوگر پھل (Construction) : [FLT] پھلوں جیسے کہ کانسی، انگور، منگیشکر اور خشک پھلوں میں ایک اعلیٰ چینی مواد ہے اور اگر بڑے پیمانے پر کھایا جائے تو خون کا ذائقہ بلند کر سکتا ہے۔
- Full-fat Dariry (کچھ کے لیے): مکمل پنیر، دودھ، کریم اور مکھن میں زیادہ بلند ہوتے ہیں جو بعض افراد میں انسولین کی مزاحمت کو بدتر بنا سکتے ہیں۔
یہ سمجھنے میں کہ یہ اقسام کیوں مسئلہ ہیں -- اور کیا متبادل موجود ہیں -- آپ مردوں اور انتہائی اعتماد کے ساتھ انتہائی متاثر کن اشیاء کو دریافت کرنے میں مدد دے سکتے ہیں.
اِس کے بعد اُس نے اُن سے پوچھا : ” کیا مَیں نے کبھی ایسا نہیں کِیا ؟ “
⁇ ⁇ کو ختم کرنے کے لیے پروڈیوس کیا گیا ہے، جو کہ ایک ستارہ ہے اور جو starchi kolum کے ساتھ تیزی سے گرتا ہے، یہ خون خراب ہونے والے خون کو گلوکوز کے ساتھ توڑ دیتا ہے. سفید روٹی، سفید چاول اور بہت سے کھانے والے شکر کا بوجھ جس کے بعد خون میں بکثرت اضافہ ہوتا ہے، ہلکا سا دانہ یا سفید چینی کے لیے مخصوص کر دیا گیا ہے، مثلاً چاول یا سفید روٹی کے بدلے، سفید روٹی اور دودھ کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، اس کے بدلے، سو فیصد [ تصویر ]
سُرنگدار
شکر زیادہ مقدار میں پکا کھانا زیادہ جلدی اختیار کرتا ہے، خون کے گلوکوز میں فوری اور ڈرامائی مشروبات کا باعث بنتا ہے۔مُردار کی ایک مقدار تقریباً 39 گرام ہے ۔
خوراک اور خوراک
زیادہ تر پروڈیوس کیے جاتے ہیں ، پکا پکا پکا پکا پکا پکا پکا پکا پکا پکا ، لذیذ کھانا ، چربی اور زیادہ مقدار میں چربی کو ملا کر کھایا جاتا ہے ۔ ان خوراکوں کو فروغ دیتا ہے جن میں شکر کا اضافہ کرتا ہے اور دودھ بھی شامل ہے ۔ مثلاً دودھ ، مکھن ، پکا پکا پکاتے ،سر ، پاخانہ ، پکا پکا ، پاخانہ ، پاخانہ ، پکا پکا ، پاخانہ ، پاخانہ ، پکاتے ، پکاتے ، پکا پکا ، پا اور دودھ کھاتے هيں ، پکا پکا پکاتے هيں ، پکا پکا پکاتے هيں ، استعمال کريں ، پکائے ، استعمال کريں اور دودھ کا استعمال کریں ، پکائے رکھنا ، ذيا ، ذيا ، البتہ ، ذيا ، ذيا ، ذيا ، ذيا ، ذ اور استعمال کريں ، اگر آپ کو نہایت نہایت نہایت لذیذ ، ترین استعمال کريں تو جلدی سے لذیذ چیزیں کھا سکتے هيں
اعلیٰ قسم کے پھل
پھل وٹامن ، مے اور ٹماٹر کا اچھا ذریعہ ہیں لیکن بعض میں شکر ادا کرنے والے شخص کی نسبت زیادہ مقدار میں ہوتا ہے ۔ مثالوں کے طور پر کھجور ، مکئی ، مکئی اور مکئی جیسی خشک پھل ۔
مکمل فاتح ڈائری
مکمل دودھ اور خون کے ذیابیطس کے درمیان تعلق کو nuance کہتے ہیں جبکہ کچھ مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ مکمل دودھ میں غیرجانبداری یا حفاظتی اثرات پیدا ہو سکتے ہیں، بعض لوگوں کے خیال میں یہ بھی شامل ہے کہ چربی کا زیادہ مضبوط حصہ چربی والا مواد کو جگر میں مزاحمت میں تبدیل کر سکتا ہے یا پھر وہ چربی کو ہضم کر سکتا ہے، کیونکہ جو دل کی بیماری میں اضافہ کر چکے ہیں، ان کے لیے مکمل طور پر چربی اور دودھ پلانے کے استعمال میں کمی بیشی ہے، اور اگر وہ کم از کم دودھ پلانے والی عورتوں کے لیے شکر کے لیے مخصوص کر دیتے ہیں تو اس میں شکر کے پھل کا اضافہ کر دیا جاتا ہے، مگر زیادہ تر چیزیں شامل نہیں ہوتیں اس لیے بھی جو کھلے ہوں، مثلاً دودھ اور دودھ کے لیے نہایت ہی زیادہ سے زیادہ صاف اور زیادہ مقدار میں تازہ ہو
گلسیمک انڈیکس اور گلسیمک لوڈ
گلِک انڈیکس (GI) اور گلِک بوجھ کو سمجھ کر اچھا کھانے کے انتخابات میں مدد دے سکتا ہے. جی ایم، اندازے کے مطابق ایک گلوکوز کا کھانا کتنا جلدی کھا سکتا ہے، جسے جسے Gi میں نے 100 سے چھوٹا سا حصہ دیا ہے، کھانا تھوڑا سا کھانا۔
فیبر کا کردار
دودھ پلانے والا بالخصوص سولر کیمیائی مرکبات کا ایک طاقتور ذریعہ ہے ۔ سولڈ کیمیائی مرکبات کو چھوٹے سے برتنوں میں تبدیل کرنے کے لیے پانی میں حل کرنا ہے ۔
کھانا کھانے اور پانی پر قابو پانے کے لئے
صحت مند خوراک بھی اگر بڑے حصوں میں کھا کر کھائے تو زیادہ مقدار میں شکر گزار ہو سکتا ہے۔پورٹس کنٹرول کرنا ضروری ہے: پلیٹ فارم کو غیر لذیذ سبزیوں سے بھر کر رکھنے والا ایک مربعس سے لے کر اور ہر وقت کے ساتھ کھانا کھا سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ ، کھانا اور کھانے کے وقت کے معاملات کو بھی طے کرنا ، روزہ رکھنا اور کھانے کے بعد روزہ رکھنا ، غذاؤں کو بھی کھلاتے وقت کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ کھانا اور کھانے کے لئے بھی استعمال کرنا ۔ جو لوگ بعد میں کچھ کھا سکتے ہیں وہ خود بھی کھا سکتے ہیں ۔
پڑھنے کے بعد اسکے بعد ڈاکٹر نے کہا : ” مَیں نے یہ بھی سیکھا ہے کہ مَیں نے اپنے شوہر سے بات کرنا بند کر دی ہے ۔
کھانا پکانے کے پیکجوں کو غیر اہم سمجھا جا سکتا ہے لیکن خون میں شکر کے کنٹرول کے لئے چند کلیدی چیزیں اس بات پر زور دیتی ہیں کہ
- ٹوٹل کاربویڈٹس:] اس میں ستارہ، شوگر اور ٹماٹر شامل ہیں۔
- Aded Sugars: Aim تاکہ خواتین کے لیے 25 گرام کے نیچے شکر کو اور مردوں کے لیے 36 گرام (امریکی دل ایسوسی ایشن سفارشات) کے لیے شامل کیا جائے۔
- کم از کم 3 گرام کی بوتلوں کے ساتھ منتخب کریں۔
- [1] فہرست ممالک بلحاظ خامرے تلاش کریں جیسے کہ پہلے پہل والا اناج؛ ہائیڈروجن سے پرہیز کریں تیل، بلند فریکوسی مکئی کی مکئی سروپ اور بہت سے غیر محفوظ اضافی اشیاء۔
ان میٹرکس کو سمجھنے سے آپ کو ایسی مصنوعات کا موازنہ کرنے اور ایسے انتخابات کرنے کی طاقت ملتی ہے جو آپ کے گلوکوز کے نشانوں پر منحصر ہوتے ہیں۔
صحتبخش خوراک
طویل مدتی مطابقت کے لیے بہترین متبادلات میں سے ایک یہ ہے کہ اعلیٰ کرب، بلند ترین کھانے کے لیے تسکین بخش متبادلات تلاش کریں۔ یہاں کچھ ایسے شوپ ہیں جو گلسیمک اثر کو کم کر سکتے ہیں:
- وائٹ چاول کیولف چاول یا بھورے چاول ہے۔
- Pasta spassss Zucchini noodles یا مکمل گندمی پکوان [] (fLT:1] کے نصف مقدار میں ماضی اور سبزیوں سے زیادہ اضافہ کرنا)۔
- [Potto spass settlects Kale spas یا row spas
- Ice کریم یونانی نژاد آئس کریم یا سرد قے "نیسی کریم" (use requency)، مگر انتظار کرنا)۔
- [Soda strokeling spacessssspace of sident sural meass
- سفید روٹی کی روٹی کی روٹی یا لیٹی ہوئی روٹی ۔
ان میں سے بعض نے اس وقت تک ایسے نسخے دریافت کئے ہیں جب تک آپ خون میں شکر کے نشانوں کو نہ تو کوئی نئی بات سمجھ نہیں پائے ۔
کُنَّا
دودھ پلانے سے دودھ پلانے کا کام زیادہ مشکل نہیں ہے بلکہ اس کے لیے اِس میں ماہرانہ انتخابات کرنا ہے جو خوراک کی اِنواع میں سے کھاتے ہیں ۔