Table of Contents

ذیابیطس کے ساتھ کوک‌میلوں کا چیلنج : بلڈنگ فلاور اور صحت‌مند

شوگر کو کنٹرول کرنے والے لوگ ، خوشگوار گھنٹے جیسے خوشگوار مواقع کے لئے ایک مسئلہ پیش کرتے ہیں : خون کے بغیر خوشبودار مشروبات سے لطف اندوز ہونا کیسے ممکن ہے ۔

ذیابیطس کے انتظام میں شراب کا کردار سمجھنا بہت ضروری ہے ۔ بعض اوقات خون میں شکر کو کم کرنے کی وجہ سے خون کا ذائقہ (بالہ خون کا سُرخ ) پڑ سکتا ہے ۔ جب کوئی خالی پیٹ پر کھایا جائے تو اس میں موجود شکر خاص طور پر چربی یا شکر کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ دودھ پلانے والوں کے لیے بھی زیادہ مقدار میں اضافہ کر سکتا ہے ۔

لیورس میں سوگر کو سمجھنا: کس چیز کا انتظار کرنا ہے۔

اگر آپ کو لگے کہ آپ کے پاس شکر اور خوشبو ہے تو آپ کو کیا کھانا چاہیے ؟

جب لیبلوں کا جائزہ لیا جائے تو اس طرح کے اصطلاحات کو تلاش کریں جیسے "سگر مے"، "جرر" یا "ول شوگر"۔ لیکن اگر آپ جانتے ہیں کہ چینی آزاد اشیا میں شکر کے مشروبات جیسے کہ شکر یا مصنوعی دودھ وغیرہ عام طور پر خون پر زیادہ متاثر ہوتے ہیں مگر کچھ لوگوں کو دودھ پلانے سے زیادہ مشکل ہو سکتی ہے تو آپ کو یہ چیزیں زیادہ آسان لگیں مگر اکثر اوقات میں استعمال کر سکتے ہیں۔

  • توٹل کاربوھیڈٹس: اوپ فار لیورز کے لیے کم از کم 5 گرام سے زیادہ خدمات انجام دیں۔
  • ایڈگرس: ایم ایم 2 گرام فی اونس سے کم وزن کے لیے.
  • الکواول مواد : اعلیٰ ثبوت مشروبات میں زیادہ مقدار میں موجود ہو سکتے ہیں مگر کوئی شوگر نہیں؛ وہ خون میں شکر کو مزید براہ راست متاثر بھی کر سکتے ہیں۔
  • Chek for Sugar شربت: [1] انجردین جیسے شوربیٹل، xylitol اور ملتان میں گیس یا بُری طرح گیس یا بُری طرح سے گیس یا بُری ہو سکتی ہے؛

شراب اور ذیابیطس کے متعلق قابل اعتماد معلومات کے لیے امریکی ذیابیطس ایسوسی ایشن وسیع پیمانے پر ہدایات فراہم کرتا ہے جبکہ CDC محفوظ مشروبات کے لیے عملی تجاویز فراہم کرتا ہے۔

بالائی ساجد Liqueurs for Diabetic-Fridely Cocktails

کم شوگر سے لیس تیار کرنے کیلئے استعمال ہونے والے مشروبات کا انتخاب کرنا بہت ضروری ہے ۔

امريطوتو زرو ساگر

کلاسیکی بادام لیکوئر کا یہ آزاد ورژن مصنوعی میٹھا شکر گزار استعمال کرتا ہے جیسے کہ سلفر کا ہوتا ہے یا برینائٹ کا ذائقہ محفوظ رکھتا ہے اور یہ اس کی مدد سے منفرد خوشبوؤں کے لیے کامل ہوتا ہے جیسے کہ عمریٹو سالمات یا بادام سپرنگز۔ برانڈز مثلاً [fLT1]] ڈیگا [fo]]کسی ممکنہ طور پر اسمیں استعمال کیا جا سکتا ہے جیسے کہ گرام کے اوپر ڈالا جاتا ہے۔

شوگر- آزاد تریپلی سیک -

ٹرپیل سییک کو مارخور اور دیگر کوائلیلس کے لیے ضروری نوٹ فراہم کرتا ہے. شوگر آزاد انواع میں چینی کی جگہ متبادل چینی کے ساتھ تبدیل کر کے، شکر کے لیے مزید صفر تک کمی کر سکتا ہے، بعض برانڈز قدرتی پھلوں کے لیے استعمال کر سکتے ہیں، شوگر کے لیے تیسرے نمبر 1 گرام سے کم کر سکتے ہیں، [LT]

پھولورڈ وودکاس (Zero Sugar)

اگرچہ وُڈکا کوئی لیکور نہیں ہے ، تاہم قدرتی برآمدات (جیسے ونیلا ، ونیلا یا یا قِلد وغیرہ ) میں شامل ہونے والے وُڈکا قدرتی فضلے بغیر پیچیدگی کے شامل کر سکتے ہیں ۔

ابسی‌ن‌تھی

یہ زہریلی روح قدرتی طور پر چینی میں کم ہوتی ہے، جس میں 1 گرام فی اونس سے بھی کم مقدار میں اس کا پیچیدہ لکیش آمیزش اچھی طرح مصنوعی کیمیائی مرکبات میں کام کرتی ہے جیسے کہ ابسینتھی فرف یا دیگر مخلوط مشروبات میں مرکبات میں شامل ہوتا ہے، ابسینٹی ایک حاصل شدہ مگر کم سوجر کیپر کی گہرائی کو بڑھا سکتا ہے۔

عمرو ( انتخابی مہم)

عامرو لیکرز شوگر کے مختلف استعمالات میں مختلف ہوتے ہیں بعض مثلاً اپرول یا کیمپری میں معتدل شوگر کی مقدار (15.5 گرام فی اونس)، لیکن دیگر [1] فرنیٹ-برانکا [1] بہت کم (2.3 گرام)۔ بوتل پر چیک ڈیٹا یا کارنس کے لیے دیکھیے: [1] [1] [1]۔ [1]]۔ [1]]]۔ [1]] کے ارد گرد شکر کے لیے استعمال ہونے والے نمبروں پر چیک کریں گے، [1]۔

دیگر ذیلی سُر اختیارات

  • کوفے لیورس کے ساتھ الٹنری شکرالس کے ساتھ – برانڈز مثلا اب شولاڈیشن مفت ورژن پیش کرتا ہے جو Stevia، کم کرنے والی کاروں کو 1-2 اونس [LGLG] [FGLG] [T] بھی تیار کرتا ہے۔
  • وِسِکی یا بوربون – براہ راست روحیں نہ چینی ہیں اور نہ ہی کم سوگر کیٹلاگ کے لیے استعمال کی جا سکتی ہیں. ایک لیکی طرح کی چھونے کے لیے، ایک چینی آزادانہ ذائقہ (fLT) جیسے [FLT2] [FLT] [FGG-FFFFT] [Fyrup] شامل کیا جاتا ہے۔
  • لیوکورس کے ساتھ قدرتی شوگرز – کچھ برانڈز، مثلاً یا عمر میں Art ، لیکوئرس کے ساتھ مل کر بنائی گئی مصنوعات یا چیک کی تفصیلات کا استعمال کرتے ہیں۔
  • غیر رسمی روحی بسوں – جن، وودکا، تیکیلا اور رم ( سفید یا تاریک، بغیر شامل چینی) قدرتی طور پر چینی اور غیر معمولی طور پر بے چینی ہیں۔

عام ہائی شوگر لیکورز سے بچنے کے لیے

خون میں شکر کو مؤثر طریقے سے منظم کرنے کیلئے ان میں سے عام استعمال ہونے والے بلند‌شُدہ لُکّکر کو صاف کرنا ۔

  • کروم دے کاکاو[1] – [1] 20 گرام تک شکر فی اونس تک کا درجہ رکھتے ہیں۔
  • Medori – A Melon Liqueur جس کے تقریباً 12 گرام شکر پور اونس ہیں۔
  • سینٹ. ج mein – Eldderflower Liqueur with 12 گرام شکر پور اونس۔
  • [Pech Shnapps – عام طور پر 10-15 گرام شوگر فی اونس۔
  • Bailes Irish Cream – scres 10 گرام شکر فی اونس، اگرچہ کچھ ذیلی ساوسات موجود ہیں۔
  • Grand Marnier [ – اُردو 10 گرام شکر پور اونس۔
  • Frrcroudo – Hazelnut Liqueur with 11 گرام شکر پور اونس۔

مثال کے طور پر ، بعض کیف‌و ہوئے بکس کا انحصار چینی کے اعتبار سے چینی کے مطابق ہو سکتا ہے ۔

کرافٹ ڈیابیک- فریدہلی کوکتال: ٹیپ اور ٹیکنک -

درست لیور کا انتخاب کرنے کے علاوہ ، آمیزش کرنے والے اور تیار کرنے والے طریقے آپکے مشروبات کے شوگر مواد کو خاص طور پر متاثر کرتے ہیں . یہاں ایسے لوہے کی تعمیر کے لئے عملی تجاویز ہیں جو خوشبودار اور خون کے شوگر دونوں ہیں:

سُستپن کا استعمال کریں

اسکے بعد ، مکئی کے تیل کے سادہ سا سُرخ حصے ، پنیر اور مے کے پھل خارج کئے جا سکتے ہیں ۔

اپنے اندر بہتری لانے کے لئے

مثلاً ، شکر بڑھانے کے لئے تیارکردہ چاول یا شکر کو تیز کرنے کیلئے تیار کئے گئے کھانوں کو اچھی طرح استعمال کریں ۔

Zero-Calorie Monts کے ساتھ مل کر Dilute –

سوڈے پانی، کلب سوڈے، غذا کے لیے ٹنک پانی اور پانی صاف کرنے سے آپ کے پینے کے مواد کو بہتر بنایا گیا ہے جبکہ باقاعدہ سوڈے اور پھل کی مقدار بڑھتی ہے ۔

ٹریفک کے خطرات اور کھانے کو پہلا درجہ دیا جاتا ہے۔

اسکے علاوہ ، شکر کے لئے کم استعمال ہونے والے مشروبات میں بھی شراب موجود ہے جو خون میں شکر کو متاثر کر سکتی ہے ۔

خود کو دوسروں سے بہتر بنانے کی کوشش کریں

مثلاً ، چاول کے ساتھ چاول ، خوشبودار یا جڑی‌بوٹیاں بنانے کیلئے استعمال ہونے والے ایسے برتن جن میں خوشبودار خوشبودار خوشبودار یا جن کو استعمال کِیا جاتا ہے وہ صفر کے ساتھ قدرتی میٹھی میٹھی میٹھی چیزیں پیش کرتے ہیں ۔

بِت‌پرستوں اور نکالنا

اناگوستورا یا نارنجی دھاتوں میں شکر کے ساتھ گہرائی اور پیچیدگی شامل ہوتی ہے (یعنی 1 گرام فی ایکڑ سے بھی زیادہ نہیں ) ۔ وہ بغیر کرب کے اُوپر کی جانب اُڑنے کے لئے عمدہ ہوتے ہیں ۔

یہ تکنیکیں آپ کو چینی مشروبات بنانے کا موقع دیتی ہیں جو چینی میں کم ہوتے ہیں [Diabetes] برطانیہ ویب سائٹ بھی شراب پینے کے لیے تیار کرتی ہیں، جن میں سے ایک کوکوئٹل کے لیے شمار کرنے کا طریقہ بھی شامل ہے۔

Sempal Diabtic-Fridly Cocktail Recipes -

یہاں تین ایسے ہیں جو کم‌ازکم لیکر لیورز کو کارپوریٹ کرنے میں ، ایک خوش‌کُن گھنٹے کے لئے موزوں ہیں ۔

سیتورس وودکا سپرٹز

  • 2 اوس نے وودکا (lemon یا solum, صفر) کا ذائقہ اپنایا۔
  • 1 اوس شو شوگر 3 Sec
  • نصف حصہ اور نصف حصہ
  • 4 اوز سوڈے پانی
  • گین‌نی‌شُدہ پتوں کیلئے

اگر آپ کو لگے کہ آپ کے پاس اچھی طرح سے پانی ہے تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟

امريطتو سوور (Low-Sugar version)

  • 1.5 اوس عمرریٹو صفر
  • 1 اوس تازہ ٹماٹر کا رس
  • 0.5 اوس اسٹوویا سروپ (جس کے ساتھ اسٹویا اور پانی بنایا گیا ہے)۔
  • ۱ انڈے سفید ( گولیاں بنانے کیلئے استعمال ہونے والا ایک آلہ )
  • گین‌نیس کیلئے آئس اور نارنجی رنگ

خشکی تمام اجزاء (سور برف کے بغیر) 15 سیکنڈ تک پکا، پھر برف اور پھر سے ٹکرا کر دوبارہ چکر لگائیں. گارنس کے ساتھ ایک نارنجی برف میں شامل. یہ نسخہ روایتی امرائتو سُرخ رنگ کے شواہد سے پرہیز کرتا ہے، جو 20-30 گرام کے گرد کیمروں کے ارد گرد موجود ہیں، انڈے کے اندر سفید ریشم کو بغیر چینی کے پیدا کرتا ہے۔

ابی‌سلوم

  • 1.5 اوس ابی‌دین‌یت
  • 0.5 اوز aristrital سادہ سا سروپ (جس کی بنائی ہوئی rithrital in گرم پانی میں surum) ہے۔
  • ۲ پانی کو سیراب کرنا
  • برف کی تہہ میں
  • گینیش کیلئے رابطہ

پگھلے ہوئے برف سے شیشے کو پُر کرکے رکھ کر اَبسی‌ن اور سروپ سے پانی بھر کر رکھ دیں ۔ پھر اُس کے بعد اُوپر سے پانی پُر کر دیں ۔

بری منٹ‌بھر کا کام کرنے والا ( تفریحی کام )

  • 1.5 اوز فیورود وودکا (زرو شوگر)
  • 0.5 اوس شو شو شو سادات سادات سادات سادات -
  • 0.5 اوس تازہ شربت کا رس
  • 4 اوز سوڈے پانی
  • خشک‌سالی کیلئے چند گاوں اور کچھ گاوں کی کھال
  • آئس

معدن منٹ اور ریشمی رنگ میں ایدھیکا، سروپ، سیورپ جوس اور برف میں اضافہ۔ شکتی اور تازہ برف سے بنے ہوئے شیشے میں پھوٹتی۔ یہ مٹی کے ساتھ اوپر سے 2 گرام کیپروں اور ربڑ سے حاصل ہوتی ہے۔ غیر مریخی نسخوں کے لیے ویدکا کو مزید پانی اور غیر زہریلے دودھ سے بدل کر غیر قابل آب و ہوا دودھ مہیا کرنا۔

یہ شکر یا معدے کی مقدار سے مختلف طور پر تبدیل ہو سکتے ہیں ۔

ڈی‌بی‌ٹی کوک‌ٹی‌اے کے بارے میں سوال پوچھنے سے کیا پتہ چلتا ہے ؟

کیا شراب خون میں شکر کی مقدار کو متاثر کر سکتی ہے ؟

جی‌ہاں ، شراب شوگر کو خون کی کمی کا باعث بن سکتی ہے ، خاص طور پر انسولین یا کچھ شوگر کی دوائیں لینے والوں کے لئے پہلے ، دوران میں اور بعدازاں ، شکر ادا کرنا بہت ضروری ہے ۔

کونسی چیز کوائل‌اُلور کے لئے بہترین آمیزش کرنے والے ہیں ؟

اگر آپ کو شکر میں تازہ خوشبو ، خوشبودار پانی ، خوراک کا سُرخ چائے اور غیر ضروری چائے میسر ہے تو آپ پھل اور سرپسکا سے پرہیز کریں جب تک کہ وہ چینی متبادلات سے بنا نہ لیں ۔

کیا تمام شوگر آزاد آزاد آزاد آزاد ہیں؟

ضروری نہیں کہ بعض شوگر سے آزاد مصنوعات شوگر جیسے سورابٹل استعمال کریں، جن میں ذیابیطس کا سبب بن سکتی ہے۔اس کے علاوہ یہ بھی ممکن ہے کہ دیگر ذرائع سے بھی ہی گلوکوزز کی تعداد کو ہمیشہ چیک کریں اور مصنوعی شکر کے دودھ سے حاصل ہونے والے کسی بھی چیز کو بھی ٹیسٹ کریں ۔

میں کس طرح ایک کیچ میں کاروں کا اندازہ لگا سکتا ہوں؟

ہر حساب سے کرا بوں کو شامل کريں ، آزادئوں کے لیے گرامز فی اونس کے لیے لیبل چیک کریں ، ملاکیس کے لیے تازہ تازہ اشیا استعمال کریں ، معیاری کرب استعمال کریں (مثلاً آدھی روٹی کے پاس 1 ملی ڈیس [FLT]). آن لائن ڈیٹا بیسس (انگریزی:T4] ) معاف کرنے کے لیے، لیکن میرے اندازے کے مطابق، پیندے کو بھی درست کریں اور اگر آپ کو شبہ ہو تو یہ یقینی طور پر استعمال کریں۔

کیا مَیں خون میں شکر نہیں کرتا ؟

اگر آپکا خون مسلسل زیادہ یا کم ہو تو شراب پینے سے گریز کرنا بہتر ہے ۔

ذیابیطس کے ساتھ کوکی‌ٹی‌کاس سے لطف اُٹھانے کے آخری خیالات

ذیابیطس کا تمام تر استعمال ختم کرنے کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ کم‌ازکم بہتر طریقے سے پینے اور احتیاط سے تیار رہنے کی تیاری سے خوش ہو سکتے ہیں ۔آپ ہمیشہ پہرہ‌دار حصوں کو دیکھ‌بھال ، پڑھائی کے لیبل سے پہلے اپنی صحت کو مضبوط بنا سکتے ہیں اور پھر آپ کو اچھی طرح سے جانتے ہیں ۔