blood-sugar-management
خوراک کی مقدار اور خون کے شوگر کے درمیان تعلق : کیا ڈائریوں کو غور سے دیکھا جانا چاہئے ؟
Table of Contents
خون میں شکر کی مقدار کو مؤثر طور پر ذیابیطس کے ساتھ رہنے کے سب سے اہم پہلوؤں میں سے ایک ہے. جبکہ دوا اور جسمانی سرگرمیاں اہم کردار ادا کرتی ہیں، خوراک کی مقدار میں کمی کا گہرا اور براہ راست اثر ہوتا ہے، یہ سمجھنے کے لیے کہ کیسے مختلف کھانوں سے شوگر کو ذیابیطس سے متاثر کیا جا سکتا ہے تاکہ ذیابیطس کو آگاہ کیا جا سکے کہ طویل صحت اور صحت کی دیکھ بھال کی حمایت کرنے والے افراد کو کیسے مدد مل سکیں۔
ان تعلقات کی گہری سمجھ پیدا کرنے سے ذیابیطس کے لوگوں کو خوراک میں زیادہ مقدار میں شکر کی مقدار پیدا ہو سکتی ہے ، پیچیدگیوں کا خطرہ کم ہو جاتا ہے اور زندگی کی کُل کیفیت میں اضافہ ہو سکتا ہے ۔
ذیابیطس کے انتظام پر خوراک کی اہمیت اور اس کی مقدار کو سمجھنا
خوراک میں صرف خوشبو یا ظاہریت سے زیادہ مقدار میں پائی جاتی ہے ۔ یہ خوراک جسم کو خوراک فراہم کرنے والی خوراک فراہم کرنے والی خوراک کی طرف اشارہ کرتی ہے ۔
اعلیٰ قسم کی خوراک ایسے خوراک فراہم کرتی ہیں جو کم مقدار میں پائی جانے والی خوراک ، بنیادی خوراک سے امیر اور زیادہ مقدار میں چربی ، شکر اور چربی سے پاک ہو ۔ یہ خوراک وٹامن ، شکر ، شکر ، اینٹیکسیاِن اور پروٹین فراہم کرتی ہیں جو خلیوں کے کام میں معاون ، کمازکم کم اور کمتر غذا استعمال کرتی ہیں ۔
بلند غذا اور کم مقدار میں کھانے کے فرق کو خاص طور پر اہم سمجھا جاتا ہے کیونکہ ان کے جسم میں انسولین کی کارکردگی یا انسولین کی مزاحمت ہوتی ہے، خون میں شکر زیادہ مشکل پیدا کرنا۔ ایسی خوراک کا انتخاب کرنا جو اس عمل کو روکنے کی بجائے روزانہ گلوکوز پڑھنے اور طویل مدتی صحت کے نتائج میں کافی فرق ہو سکتا ہے۔
کھانے پینے کی چیزیں : ایک خراب غذا
خوراک کی مقدار میں سب سے بنیادی فرق تمام کھانوں اور پروڈیوس کرنے والی خوراکوں میں فرق ہے ۔
خوراک وہ ہوتی ہیں جو اپنے قدرتی حالت کے قریب رہتے ہیں ، جن میں تازہ پھل اور سبزیاں ، تمام دانے ، جیسے کہ گندم اور مکئی ، مکھن ، بیج ، بیج اور زیتون کے تیل سے حاصل ہونے والے تیل جیسے تیل ، شکر کے لئے استعمال کئے جاتے ہیں ۔
اسکے برعکس ، کھانے پینے کے بعد ، دودھ پلانے ، شکر کے برتن بنانے یا بنانے کے طریقوں میں تبدیلی کی گئی ہے ۔
چونکہ خون میں شکر کی مقدار میں اکثر کمی واقع ہوتی ہے اور اس لئے کھانا خون میں موجود شکر کی مقدار میں تیزی سے اضافہ ہو سکتا ہے ۔ یہ غذا جلد از جلد خون کے بخارات میں مبتلا ہو جاتی ہے ، خون میں شکر کی مقدار پیدا کرتی ہے اور دنبھر میں صحتبخش شکر کی مقدار کو برقرار رکھنے میں مشکل پیدا کرتی ہے ۔
اسکے برعکس ، خوراک کے برعکس ، ان کے پروٹین کے مواد اور پیچیدہ اجزا کی وجہ سے آہستہ آہستہ خراب ہو جاتی ہے ۔
خون کے سُر کنٹرول میں ڈائری فیبر کا اہم کردار
ذیابیطس کے مریضوں کیلئے ذیابیطس کے اہم اجزا میں سے ایک ہے تاہم اسے اکثر جدید کھانوں میں نظرانداز یا کم استعمال کِیا جاتا ہے ۔
دو بنیادی اقسام ہیں ڈائیری کیمیائی مرکبات : solbuble اور بے حلی۔ حلول انگیزہ (solbus) سیالوں (sol table) میں ایک جِلد کی شکل میں بننے والی سیال (gel-type) مادے کی شکل میں بننے والی ایک ایسی چیز کو کم کرتا ہے جس کے نتیجے میں شکر کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، کھانے کے بعد سول کو غذا میں ملا دیا جاتا ہے، مثلاً غذا، گوشت، گوشت، گوشت، پھل، پھل، پھل اور معدہ وغیرہ میں پایا جاتا ہے۔
خون میں شکر اور باقاعدگی سے چربی کی مقدار کم ہو جاتی ہے جبکہ خون میں شکر کے بخارات کو برقرار رکھنے میں بھی مدد دیتی ہے اور اچھی طرح سے تیارکردہ ادویات میں گندم ، مکئی ، مکئی ، بیج اور کئی پھلوں اور گوشت کے گوشت شامل ہیں ۔
تحقیق نے ہمیشہ یہ ثابت کر دیا ہے کہ ذیابیطس کے مریضوں میں زیادہ سے زیادہ خون کی شکر کے بارے میں زیادہ معلومات شوگر کو بہتر بنانے کے لئے استعمال کِیا جاتا ہے ۔
اعلیٰ قسم کے کھانے جو خاص طور پر مفید ہوں، ان میں غیر روایتی سبزیاں مثلاً براکولی، رینچ اور برسلز وغیرہ شامل ہیں؛ موٹی بونے، کوا، کونیا اور بگل وغیرہ ؛ پوری گندم، مکئی اور مکئی جیسے پھل، مکئی اور مکئی وغیرہ جیسے بیج اور مکئی، مکئی اور مکئی وغیرہ شامل ہیں۔
ان پروٹینز کی خوراک کو روزانہ کھانے میں استعمال کرنا خون میں شکر کی مقدار کو بہتر بنا سکتا ہے، بعض صورتوں میں دوا کی ضرورت کو کم کر سکتا ہے اور ذیابیطس سے متعلقہ پیچیدگیوں جیسے کہ ذیابیطس کا خطرہ کم کر سکتا ہے۔
گلسیمک انڈیکس اور گلسیمک لوڈ: شمارندیات کو سمجھنا۔
گلکیمک انڈیکس (GI) اور گلکیمک لوڈ (GL) ایسے قیمتی آلات ہیں جو ذیابیطس کے مریضوں کو یہ سمجھنے میں مدد دیتے ہیں کہ ان کے خون کی شکر کی سطح پر مختلف خوراک کیسے اثرانداز ہوتی ہے جبکہ یہ نظریات شروع میں تکنیکی طور پر نظر آتے ہیں، وہ بہتر خوراک کے انتخابات کے لیے عملی راہنمائی فراہم کرتے ہیں۔
گلمیکل انڈیکس 0 سے 100 تک کی مقدار پر منحصر خوراک کے حساب سے بکثرت پائے جاتے ہیں کہ کیسے وہ خون کے گلوکوز کی سطح کو خالص گلوکوز یا سفید روٹی کے مقابلے میں تیز تر کرتے ہیں. خوراک کو کم جی آئی (55) یا اس سے بھی کم درجہ حرارت (56-69 یا اوپر)، یعنی کم مقدار میں خوراک کی وجہ سے زیادہ تیزی سے بڑھتی ہے جبکہ زیادہ مقدار میں خون کی مقدار تیزی سے بڑھتی ہے۔
تاہم ، گلکیمک انڈیکس محدود ہے کیونکہ اس میں حصّہ حجم کے حساب سے کوئی حساب نہیں ہوتا ۔یہ وہ جگہ ہے گلیسمیک لوڈ مفید ثابت ہوتی ہے گلسیک لوڈ دونوں ہی کو ایک عام خدمت میں استعمال ہونے والی مقدار میں شمار کرتی ہے ۔یہ حقیقت میں ایک خوراک حقیقی دنیا کے کھانوں میں شکر پر کیسے اثرانداز ہوگی یا کم، یعنی 1119 اوپری طور پر زیادہ ہوتا ہے۔
مثال کے طور پر پانی کی کمیت 72 کے آس پاس ایک اعلیٰ گلیسمیک انڈیکس رکھتا ہے جس سے یہ اندازہ لگایا جا سکتا ہے کہ یہ کوائل کے لیے ایک غریب انتخاب ہے، تاہم، کیونکہ پانی میں نسبتاً کم ہی ہی ہی گلوکوز فی خدمت گزار ہوتا ہے (یہ زیادہ تر پانی ہے)، اس کا وزن تقریباً 4 کے قریب ہوتا ہے جب مناسب حصوں میں استعمال کیا جائے۔
کم جی آئی کھانا جو خون میں شکر کی انتظامیہ کے لیے عمدہ انتخابات ہوں ان میں زیادہ تر غیر روایتی سبزیوں مثلاً پتوں، چاول، آلو اور کپاس وغیرہ شامل ہیں؛ چربی دار، آلو، مکئی اور آلو وغیرہ ؛ زیادہ تر پھل جیسے پھل، آلو، مکئی، پنیر اور لوہے کے تیل جیسے تمام دانے؛
اعلیٰ قسم کے کھانے جن کو محدود یا کھا کر کھایا جانا چاہیے ان میں سفید روٹی اور خالص اناج کی پیداوار شامل ہے؛ سفید چاول اور فوری چاول؛ زیادہ تر چینی اناج، خاص طور پر میٹھا اناج، خاص طور پر جب مکھن یا مکئی؛ شکر وغیرہ شامل ہیں اور چینی کھانے پینے والے مشروبات جن میں سوڈے اور پھل شامل ہیں۔
یہ بات غور طلب ہے کہ کھانے کے لیے گلشن کا رد عمل انفرادی طور پر مختلف ہو سکتا ہے اور اس سے متاثر ہو سکتا ہے جیسے کہ خوراک تیار کرنے کے طریقوں، پھل کی جلد، غذا کے ملاپ اور انفرادی metabolitic فرقوں کے ساتھ۔ پروٹین، صحت مند چربی یا ربڑ کے ساتھ ساتھ بالائی کھانے والے کھانوں کے ساتھ ساتھ ساتھ باقاعدہ گلمی اثرات کو کم کرنے میں معاون ثابت ہو سکتا ہے۔
خام جی خوراک کو کم کرنے کے لیے عملی طور پر مضبوط
کھانے کے لیے کم مقدار میں کھانے کے اندازوں میں کھانے پینے کے لیے کم خوراک ڈالنا ضروری نہیں ہے کچھ بنیادی علم اور عملی طور پر استعمال کرنے والے افراد ایسے انتخابات کر سکتے ہیں جو خون کی شکر کی مقدار کو مضبوط بنا سکتے ہیں جبکہ اب بھی مختلف اور تسکین بخش غذا سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔
غیر archy سبزیوں کے گرد کھانا بنانا شروع کر دیں جو قدرتی طور پر پست ہیں اور خون میں شکر پر کم اثر انداز ہوتے ہیں۔اپنی نصف پلیٹ کو اچھی طرح بُرکللی، چاول، ٹماٹر، ٹماٹر اور سبز دانوں کی طرح کاشت کیے بغیر ان خوراک میں مقدار، شکر، غذا اور شکر وغیرہ فراہم کیے جاتے ہیں۔
جب اناج کا انتخاب کریں تو پوری طرح سے ٹھیک ٹھیک، صافگوئی کے مطابق دانے حاصل کریں نہ کہ صفائیستھرائی کی بجائے ۔ بارلی ایک شاندار کم جی آئی دانے ہے جس کے گرد 28 کے قریب جی آئی کے ساتھ اسے خون میں شوگر کنٹرول کے لئے بہترین انتخاب میں سے ایک ہے ۔
اسکے علاوہ ، شکر کے لئے استعمال ہونے والے دیگر اجزا میں بھی خون کے اجزا کو محفوظ رکھا جاتا ہے ۔
شوگر کے چیتے ، اپنے نام کے باوجود ، باقاعدہ سفید رنگ کے کیڑے سے کمازکم ایک ذیلی انڈیکس رکھتے ہیں ، خاص طور پر جب کھال کے ساتھ پکا کر گرم یا اس سے تیار کئے جاتے ہیں ۔ وہ ٹماٹر ، وٹامن اور اینٹیکسیہہڈیز سے مالا مال ہوتے ہیں ، انہیں ذیابیطس کے ساتھ لوگوں کے لئے ایک کیمیائی انتخاب کرتے ہیں ۔
پھل چنتے وقت ، پھل ، کمازکم اُن لوگوں پر توجہ مرکوز کریں جنکے پھل ، مکئی ، پنیر ، پنیر اور پھلدار ہوتے ہیں ۔
خوراک کی تیاری کے طریقوں میں کھانے کے استعمال سے متعلق کوکینگ کے طریقوں کو بھی متاثر کِیا جا سکتا ہے ۔
ذیابیطس کے انتظام میں ہنگامی ڈینسی کی بیماری
نیوٹرینو انرجی ایک ایسا نظریہ ہے جو کسی مفید غذا کی مقدار کا اندازہ کسی خوراک کے لیے اس کے کیلوریا مواد سے رشتہ دارانہ فراہم کرتا ہے ۔ ذیابیطس کے مریضوں کے لیے نہ صرف خون میں شکر کی مقدار کا انتخاب کرنا ، وزن کو روکنے اور پیچیدگیوں کے خطرے کو کم کرنے کے لیے ضروری ہے۔
ذیابیطس کے مریضوں کو اپنے کلورین کو صحتبخش وزن برقرار رکھنے کی ضرورت ہے جو انسولین اور خون میں شکر کی مقدار کو بہتر بنانے کے لئے ضروری ہے ۔
لیفی سبز سبزیوں میں سب سے زیادہ غذائی خوراک دستیاب ہوتی ہے ۔ اسپنچا، کلے، کندھے سبز، سوئیوں کیچ، سی، سی، اور فاولٹ وغیرہ وغیرہ شامل ہیں ۔وہ لوہے، کین اور مکئی کی طرح بہت کم مقدار میں موجود ہوتے ہیں ۔اس کے علاوہ ان میں شکر کی نشو و نما بھی ہوتی ہے ۔
بریانی غیر معمولی طور پر جڑی بوٹیاں ہیں جو ذیابیطس کے لیے غیر معمولی ہوتی ہیں ۔ نیلیبرین ، ربڑ ، ربڑ اور کالی ہوتی ہیں ، خاص طور پر اینٹیہہہائیٹین میں ، جو انسولین کی حساسیت اور کمی کے باوجود ، ان کے قدرتی دودھ میں نسبتاً کم مقدار میں موجود اُگنے والے انتہائی مقبول دودھ کے استعمال کے لئے عمدہ انتخاب میں ہیں ۔
چربی مچھلیوں جیسا کہ پستان، میکر، سردین اور ٹراؤٹ وغیرہ وغیرہ بلند ترین پروٹین اور ایمیگا-3 چربیی ایسڈز کے غیرمعمولی ماخذ ہیں ۔ اومیگا-3 کے پاس طاقتور اینٹی انفیکشن کی خصوصیات ہیں اور خاص طور پر ذیابیطس کے لیے ان لوگوں کے لیے زیادہ اہم ہیں جن میں چربی کا زیادہ خطرہ ہے ، دل کی بیماری ، شکر اور بیماریوں کا خطرہ ، [LFTT] [TTTTT]
نیوٹس اور بیج ایسے غذائی اجزا ہیں جو صحت مند چربی، پروٹین، وٹامنز، وٹامنز اور معدنیات فراہم کرتے ہیں۔ Almonds، چاول، چییہ بیج، فلوس کی نسل اور پمپکین بیج خون کے کنٹرول کو بہتر بنانے، چربی کو کم کرنے اور دل کی صحت کی مدد کر سکتے ہیں۔ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ دودھ کھانے کا انتظام ممکنہ طور پر وزن کے ساتھ کیا جاتا ہے اور ان کے تمام اثرات کے باعث ان کے اندر موجود نہیں ہیں۔
دیگر غذائی خوراکوں کے لیے مفید خوراک میں کروشیئم سبزیوں جیسے براکولی اور برسلز کی چربی شامل ہوتی ہے جس میں انسولین کی حساسیت بہتر ہو سکتی ہے؛ انڈے جو بلند ترین پروٹین اور ضروری غذا فراہم کرتا ہے؛ یونانی رباعیات جو پروٹین اور پراکیومک کو پیش کرتی ہیں ؛ اور جو دل کے اندر موجود Mononsurature اور feature سے مالا مال ہوتے ہیں۔
خون سوگر پر پر پروین اور صحت کے فات کا غلبہ
ذیابیطس کے انتظام میں زیادہ توجہ دینے کے باوجود ، پروٹین اور صحتمند چربی خون میں شکر کے کنٹرول اور مجموعی صحت میں اہم کردار ادا کرتی ہیں ۔
پرتین خون میں شکر کی سطح پر براہِراست اثرانداز ہوتا ہے جس سے ذیابیطس کے لوگوں کے لئے خوراک کا قیمتی حصہ تیار کِیا جاتا ہے ۔
بلند ترین پروٹین کے ذرائع میں مرغی اور ٹرکی سینے جیسے پروں کا رس شامل ہے؛ مچھلی اور مکھن، خاص طور پر چربی دار مچھلیوں کی تعداد میں کمی ہوتی ہے جو زہریلی اور غذائی اجزاء کی ہوتی ہے؛ جو پروٹین اور پروٹین فراہم کرتی ہیں، یونانی رباعیات اور پروٹین وغیرہ جو پروٹین اور پراکسیٹ کی شکل میں تیار ہوتی ہیں اور پودوں پر مبنی طریقے وضع کیے جاتے ہیں جیسے کہ fu, Tempeh, and mema -
یہ ضروری ہے کہ چھاتی کے رس کا انتخاب کریں اور انہیں اچھی طرح سے پکانے کے طریقوں کو تیار کریں تاکہ زیادہ سے زیادہ چربی کی چربی کی مزاحمت ہو سکے اور زیادہ سے زیادہ خطرناک انسولین پیدا ہو سکے ۔
بہت سے جراثیم کے لیے صحت کی چربی بہت ضروری ہے اور دراصل جب مناسب طور پر غذا میں شامل کی جاتی ہے تو خون میں شکر کا کنٹرول بہتر ہو سکتا ہے ۔
ذیابیطس کے لوگوں کے لئے بہترین چربی کا ذریعہ وہی ہے جو مونونسسور اور پولیمُساِلورساِس چربی سے حاصل ہونے والی چربی ہیں ۔ زیتون کے تیل ، تیل اور شکر میں حساسیت کو بہتر بنانے اور کم کرنے کے لئے استعمال کی گئی ہے ۔
عام طور پر ، سُرخ چربی سے حاصل ہونے والی چربی کو چربی ، بھرپور دودھ اور گرمترین تیل کی مانند کم مقدار میں رکھنا چاہئے کیونکہ وہ انسولین کی مزاحمت کر سکتے ہیں ۔
متوازن طریقہ جس میں مناسب پروٹین، صحت مند چربی اور بلند ترین پروٹین ہر کھانے پر موجود خون کی مقدار کو مستحکم کرنے اور ذیابیطس کے مریضوں میں مجموعی صحت کے لیے بہترین بنیاد فراہم کی جاتی ہے۔
کھانا کھانے اور بندرگاہوں پر کنٹرول : اکثراوقات اُن کی دیکھبھال کی جاتی ہے
خوراک کی مقدار کے علاوہ ، جب آپ کھانے سے خون میں شکر کا خاصہ متاثر ہو سکتے ہیں تو اکثر ذیابیطس اور حصہ پر قابو پانے والے مریضوں کو ذیابیطس کے ایسے پہلوؤں کو نظرانداز کر دیا جاتا ہے جو انتقالِخون پر قابو پانے میں نہایت فرق پیدا کر سکتے ہیں ۔
روزانہ کھانے سے خون میں شکر کی مقدار کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے اور اگر ضرورت پڑنے پر کھانا پکانے ، خاص طور پر کھانے پینے ، شکر میں لگ جانے سے خون میں شکر کی کمی پیدا ہو سکتی ہے اور بعدازاں دن میں زیادہ وقت گزرنے کے ساتھ ساتھ توانائی کی مقدار کو برقرار رکھنے اور انتہائی بھوک کو روک سکتی ہے جو خوراک کی کمی کا باعث بن سکتی ہے ۔
پوریون کنٹرول برابر اہمیت رکھتا ہے، جیسا کہ صحت مند بھی، کم جی آئی کھانا اگر زیادہ مقدار میں کھا سکتا ہے تو خون میں شکر کو خاص اہمیت دے سکتا ہے۔ مختلف کھانوں کے لیے مناسب مقدار میں مناسب مقدار میں مناسب مقدار میں حصہ لینے والے مریضوں کو ذیابیطس کا انتظام کرنے میں مدد دیتا ہے۔
ایک مفید طریقہ پلیٹ فارم ہے، جو متوازن کھانے کے لیے سادہ بصری رہنمائی فراہم کرتا ہے۔اپنی نصف پلیٹ کو غیر منزلہ سبزیوں سے بھر کر رکھیں، ایک چوتھائی پری پروٹین اور ایک چوتھائی اوپر والے پیالے جیسے تمام دانے یا تاروں کے پودوں کی طرح صاف کنٹرول کرتے ہیں۔یہ رسائی قدرتی طور پر حصے کو کنٹرول کرتی ہے۔
گلوکوز کے کھانے کے لیے خاص طور پر قابلِغور ہیں ، جو سائز کی خدمت کرتے ہیں ۔
ذیابیطس کے مریضوں کا خیال ہے کہ دن میں کھانا کھانے سے زیادہتر وقت گزرنے کے بعد خون میں شکر کی مقدار زیادہ زیادہ ہوتی ہے ۔
خواندگی خوراک لبیلز: ڈییئبیکس کے لیے ایک کریس اسکیل ہے۔
ذیابیطس کا علاج کرنے والے شخص کے لئے خوراک کے لیبل کو پڑھنے اور اُن کی وضاحت کرنے کی صلاحیت کو بڑھانا ایک اہم خوبی ہے ۔
تمام شمارندی معلومات اس خدمتی حجم پر مبنی ہیں جو آپ نے اصل میں کھا لیا ہے اگر آپ ایک سے زیادہ خدمت کرنے والے ہیں تو آپ کو اس کے مطابق استعمال کرنے والے اجزا کو ضرب دینا ہوگا۔
کلوگرام شکر انتظامیہ کے لیے خاص اہمیت رکھتا ہے۔یہ تعداد خوراک میں موجود تمام اقسام کے گلوکوز شامل ہے: ستارہ، چینی اور ٹماٹر۔ تاہم چونکہ خون کا شوگر نہیں بڑھتا اس لیے بعض لوگ "نیٹ کاربس" کو شمار کرنے کے لیے کلوگرام کو مکمل طور پر خون کے نخعوں سے محروم کرتے ہیں، جس سے خون کے عطیہ پر زیادہ درست تصویر فراہم کی جاتی ہے۔
شکر کو مزید شامل کرنے کیلئے غور کریں جو اب الگ الگ فہرست میں شامل ہیں ۔
انفنٹری فہرست یکساں اہمیت کے حامل ہے۔انگریڈینٹز کو وزن سے ترتیب میں شمار کیا جاتا ہے، اس لیے پہلے چند اجزاء پیداوار کی اکثریت بناتے ہیں۔ خوراک کے مکمل اجزاء کو تلاش کریں اور نا معلوم کیمیائی مادوں کی فہرست، کئی اقسام کے چینی یا غیر معمولی ہائیڈروجن تیل جیسے غیر معمولی تیلوں کے ساتھ تیار کیے جانے والے اجزا کے ساتھ تیار ہوں۔
یہ بات یاد رکھیں کہ اگر شکر میں کئی قسم کے نام شامل ہیں جن میں سے ہر ایک کو الگ الگ فہرست میں نظر آئے گی تو اس میں چینی ، چینی ، ڈیکسکوس ، شہد ، شہد ، شہد کا رس ، شہد اور پھل کا رس شامل ہے ۔
اگر ممکن ہو تو ورزش کرنے والے مریضوں کے لئے سوڈیئم کے پانی میں کمی واقع ہو سکتی ہے ۔
سمرٹ کھانا کھانے کے انتخاب کیلئے عملی تجاویز
روزانہ خوراک کی خوبی کے بارے میں علم حاصل کرنے کیلئے ایسی عملی تجاویز درکار ہیں جو حقیقی زندگی میں پائی جاتی ہیں ۔
کھانا کھانے اور کھانا پکانے کے لئے پہلے سے وقت نکالیں ۔ جب کھانا کھانے کا بندوبست کِیا جائے تو اِس کے بعد زیادہ صحتمندانہ فیصلے کرنے کے امکانات کم ہو جاتے ہیں ۔
اگر آپ اِس کی تیاری میں اِن چیزوں کو استعمال کرتے ہیں تو اِن میں سے کچھ خوراک حاصل کرنے کے لئے زیادہ خوراک استعمال کریں گے ۔
خوراک اور خون کی شکر کے رسالے کو اپنی شناخت کے لئے رکھیں اور یہ سمجھنے کے لئے کہ آپ مختلف خوراک کیسے کھا سکتے ہیں ۔
کھانا نہ کھائیں، خاص طور پر کھانا کھانا کھانا۔ باقاعدگی سے خون کی شکر کی سطح کو دن بھر برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے اور انتہائی بھوکوں کو روک دیتا ہے جو بڑے کھانے کے لیے بھوک یا ناقص خوراک کے انتخابات میں حصہ لے سکتے ہیں، اگر آپ بڑے کھانے کے لیے بھوک نہیں لگتے تو کچھ چھوٹی مگر چھوٹی سی بات سے شروع کریں، جیسے کہ پھل یا سخت کھانسی کے ساتھ،
پانی بھی خون میں شکر سے زیادہ مقدار میں شکر گزار رہنے یا شکر سے پرہیز کرنے میں مدد کرتا ہے جس سے خون کی مقدار کم ہو جاتی ہے ۔
کھانے کو دھیان سے پڑھیں اور کھانا پکانے ، کھانا کھانے اور کھانے میں مزہ لیں ۔
کھانے کے دوران ، چیزوں اور تیاری کے طریقوں کے بارے میں سوال پوچھنے سے گریز مت کریں. درخواستی تبدیلیاں جیسے کہ پہلو میں پہننے ، فرصت کی بجائے ، یا اعلیٰ کاربویڈ اطراف کے لئے سبزیاں پکانے کے لئے تیار ہیں. بہت سے ریستوران ایسے ہیں کہ جن میں صحت کی ضروریات پوری کرنے کے لئے ضروری ہے، خاص طور پر جب کہ صحت کی فکر ہو۔
اچھی طرح سے کھانے کے دوران اچھی خوراک دستیاب ہونے کی صورت میں اچھی خوراک دستیاب نہ ہونے کی صورت میں اچھی خوراک ، چاول ، چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے بیج ، یونانی کانسی ، مکمل اناج کانسی یا کھانے کے پکوان کے ساتھ پھل کا ایک ٹکڑا ، ان سہولتوں کے لئے ہاتھ میں آنا ممنوع ہے ۔
ذیابیطس میں ذاتی تبدیلی کا کردار
اگرچہ خوراک کی مقدار اور خون میں شکر کا انتظام زیادہتر لوگوں پر عائد ہوتا ہے توبھی یہ جاننا ضروری ہے کہ خوراک کے سلسلے میں انفرادی ردِعمل مختلف ہو سکتا ہے ۔
جن عناصر کا لوگوں کو خوراک میں استعمال کرنا چاہئے اُن میں ذیابیطس ( خوراک ۱ ، قسم ۲ یا اُن کی کارکردگی ) ، موجودہ ادویات ، کارکردگی ، دباؤ کی سطح ، نیند کی کیفیت ، نیند کی کیفیت ، لیٹ مائیکروبیایمنس اور جینیاتی عناصر شامل ہیں وہ ایک شخص کیلئے مفید کام نہیں کر سکتے ۔
ذیابیطس میں مبتلا کھانے کی عادتوں کو بہتر بنانے کے لئے ایک شخص کو استعمال کرنا بہت ضروری ہے ۔ یہ ماہرین آپکو اپنی مخصوص ضروریات کو سمجھنے ، حقیقتپسندانہ مقاصد کو قائم کرنے اور اپنی طرزِزندگی ، ترجیحات اور ثقافتی خوراک کی روایات کے مطابق خون کی شکر کے نمونے کی وضاحت کرنے اور اس کے مطابق اپنی منصوبہسازی کرنے میں مدد دے سکتے ہیں ۔
اس طرح آپ کو پتہ چل جائے گا کہ آپ کے خون میں شکر کی مقدار کیسے بڑھ رہی ہے اور آپ کو یہ بھی پتہ چل جائے گا کہ آپ کا خون کتنا زیادہ شکر گزار ہے ۔
ثقافتی اور ذاتی خوراک پسندی کو اعزاز سے نوازا جانا چاہیے اور ذیابیطس کے انتظام کے منصوبوں میں شامل ہونا چاہیے۔کوئی بھی فرد نہیں جو کہ آپ نے بحیرۂروم، ایشیائی، حیاتیاتی یا روایتی امریکی ربیوں کو ترجیح دی، کسی بھی کھانے میں انتخاب کرنے کے طریقے ہیں جو اچھی طرح خون کا فضلہ کی مدد کرتے ہیں اور ان کا اطلاق آپ کے کھاتے ہوئے کھانے کے اصولوں پر ہوتا ہے۔
زیادہتر وقتی کامیابی اور توازن زیادہ اہم ہے ۔
ذیابیطس کیساتھ کھانا کھانے کیلئے محفوظ وقت پر تعمیر کریں
غذا کی خوبی اور خون میں شکر کے تعلق کو سمجھنے کا حتمی مقصد یہ ہے کہ کھانے پینے کا ایک ایسا غیر مستحکم طریقہ پیدا کیا جائے جس سے ذیابیطس کی انتظامیہ اور مجموعی بہتری دونوں کی حمایت ہوتی ہے۔اس کے لیے مختصر مدتی "دیتی" سے طویل طرزِ زندگی کے طریقے میں تبدیلی کی ضرورت ہوتی ہے۔
صحت مند افراد کو محدود کرنے کی بجائے کھانا پکانے پر توجہ مرکوز رکھئے۔ جب آپ اپنی خوراک کو اچھی طرح سے پورا کریں تو پروڈیوس کے لیے قدرتی طور پر کم جگہ ہوتی ہے یہ مثبت طریقہ کار کم دباؤ محسوس کرتا ہے اور وقت کے ساتھ ساتھ زیادہ پائیدار ہوتا ہے۔
کھانا پکانے کی مہارت اور تجربے سے بھرپور نئے ایسے نئے کھانوں کو تیار کریں جن میں ذیابیطس کے دوست شامل ہوتے ہیں ۔
ایسے لوگوں کے پاس جانا جو آپ کی صحت کے لئے اچھی طرح سے وقت نکالتے ہیں ، اُن کے ساتھ تعاون کرنا آسان اور پُرسکون رہتے ہیں ۔
( ۱ - کرنتھیوں ۱۵ : ۳۳ ) اپنے ساتھ صبر سے رہیں اور دیکھیں کہ نئی کھانے کی عادات کو وقت پر بڑھانا بہت ضروری ہے ۔
ذیابیطس کے کھانوں میں نئی تحقیق اور سفارشات کے بارے میں آگاہی رکھیں جیسا کہ میدانِجنگ جاری ہے ۔ تاہم ، فڈ خوراک یا انتہائی قریبی پہنچنے کے بارے میں محتاط رہیں ۔
یاد رہے کہ خوراک ایندھن نہیں ہے—یہ عیش و عشرت، ثقافت اور سماجی تعلق کا سرچشمہ بھی ہے. ذیابیطس کے ساتھ کھانے کے کامیاب طریقے ان تمام پہلوؤں کی تعظیم کرتے ہیں جبکہ پہلے سے طے شدہ انتخاب سے یہ سمجھ لیں کہ خوراک کی مقدار خون میں شکر پر اثر انداز ہو رہی ہے اور اس علم کا اطلاق کیسے کرتی ہے، مریض اپنی حالت کو بہتر طور پر بہتر طور پر دیکھ کر مختلف غذا حاصل کر سکتے ہیں اور ان کی پیچیدگیوں کو بہتر طور پر کم کرنے کے دوران میں مختلف غذا حاصل کر سکتے ہیں۔
خوراک کی مقدار اور خون میں شکر کا تعلق بہت واضح اور گہرا ہوتا ہے ۔ خوراک کی مقدار کو بہتر بنانے سے ، پروڈیوس کرنے والے انڈیکس کو کم مقدار میں استعمال کرنے ، شکر اور کھانے کے اوقات پر توجہ دینے اور زیادہ سے زیادہ وقت گزارنے والے لوگ اپنے خون میں شکر کی مقدار کو قابو میں رکھ سکتے ہیں اور ان کی صحت کو بہتر بنا سکتے ہیں ، یہ اصولوں کو ذاتی طور پر ترتیب دینے اور ایک کامیاب طریقہ کار کے ذریعے تشکیل دیتے ہیں ، طویل عرصے تک ذیابیطس کے لیے