کم آمدنی والے علاقے میں ذیابیطس کے مرض پر کمیونٹی گارڈنز اور مقامی خوراک کی تقسیم

ذیابیطس کی بڑھتی ہوئی بیماری کم آمدنی والے لوگوں میں

قسم دوم امریکہ میں بیماری کی شرح تک پہنچ چکی ہے جس میں کم آمدنی والے لوگ دائمی بیماری کا بوجھ پیدا کرتے ہیں [1:0] [1] ذیابیطس کے دوران متاثرہ مریضوں کے درمیان شرحِ خواندگی تقریباً 37 ملین امریکیوں پر زیادہ متاثر ہوتی ہے اور خوراک کی کمی کے باعث صحت کے مسائل کو کم کرنے کے لئے خوراک کی شرح میں کمی کا باعث بنتی ہے ۔

کمیونٹی باغات اور مقامی خوراک کے کاموں نے صحت کے مسائل کا مقابلہ کرنے کے لئے مؤثر طریقے حاصل کیے ہیں یہ پروگرام کم آمدنی والے علاقوں میں صحت کی تقسیم کا مقابلہ کرنے کے لیے زیادہ تر تازہ پیداوار فراہم کرتے ہیں ؛ وہ صحت کے لیے ایسے مسائل پیدا کرتے ہیں جو خوراک کی بنیادی وجوہات کو بہتر بنانے کے لیے استعمال کرتے ہیں ،مقامی کسانوں کے بازاروں کو قائم کرنے اور خوراک کو تیار کرنے کے لیے استعمال کرتے ہیں ، کھانا ان میں سے بہت سے لوگوں کو خوراک فراہم کرنے کے لیے استعمال کرنا ہے ، جنہیں صحت کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ صحت کی سہولیات اور ورزش کرنا بھی شامل کرنا بھی ضروری ہے ،

صحت‌بخش خوراک کھانے میں کمیونٹی کے باغ کا کردار

جب لوگ اپنے کھیت کی کٹائی اور فصل کاٹنے کے لئے کھیت تیار کرتے ہیں اور فصل کاٹنے سے پہلے پھل پیدا کرتے ہیں تو وہ اچھی طرح سے سمجھ جاتے ہیں کہ خوراک کہاں سے آتی ہے اور کیا چیز کھانے سے منع کرتی ہے ۔

اِس کے علاوہ ، اُس نے اپنے بچوں کو بھی سکھایا کہ وہ اُن کی مدد کریں ۔

کمیونٹی کے باغات میں پیدا ہونے والے نباتات تازہ اور زیادہ سے زیادہ غذائی اجزا ہیں جو کافی دُور تک پہنچ کر کٹائی کے لئے سفر کر چکے ہیں ۔اسی طرح کھانا پکنے لگتے ہیں ۔جب تک وٹامن اور معدن محفوظ نہیں ہوتے ، تو کمیونٹی کے باغیوں کو بھی کھانا پکانے کے بعد پھل اور سبزیاں حاصل کرنے کی اجازت ہوتی ہے ۔

اسکے علاوہ ، خوراک کی پیداوار میں شامل کام کرنے والے باغیوں کی قدردانی پیدا ہوتی ہے جس سے اکثر خوراک کے استعمال میں شامل ہونے والے فوائد کیلئے زیادہ مفید ثابت ہوتے ہیں اور کھانے پینے کی بجائے خوراک کو کم کرنے کی طرف مائل ہوتے ہیں ۔ یہ ذیابیطس کے استعمال سے گریز کرنے والی خوراک کو دور کرنے کیلئے خاص طور پر زیادہ اہم ہے ، جیسےکہ شوگر ، چربی اور انسولین کو صاف کرنے کیلئے استعمال کِیا جاتا ہے ۔

ایک پہلوی فوائد کے طور پر جسمانی طور پر مضبوط

کمیونٹی گارڈننگ ایسے معتدل جسمانی عمل کو بھی فراہم کرتا ہے جو صحت اور ذیابیطس کی عام طور پر مدد کرتا ہے.

خوراک کے جنگلوں میں مقامی خوراک کی تقسیم کا کردار

مقامی خوراک کی سرگرمیاں جیسے کسانوں کے بازاروں، خوراک کے ساتھ ساتھ ساتھ خوراک کے پروگرام (سی اے) اور موبائل فراہم کرنے والے بازاروں کے لیے براہ راست استعمال کرتے ہیں جہاں رہائشیوں کی تعداد کم ہے، زراعت کے شعبے کے مطابق، تقریباً 23.5 ملین امریکی لوگ کم آبادی والے علاقوں میں رہتے ہیں، یہ خوراک کم آبادی والے اور کم آبادی والے لوگوں کو کم تر خوراک فراہم کرنے والے علاقوں میں رہتے ہیں،

کسانوں کی مارکیٹ اور موبائل مارکیٹیں ہیں۔

کسانوں کی مارکیٹیں جو سوپل سسٹمل ایمرجنسی پروگرام (سی این پی) کو قبول کرتی ہیں، خواتین، بچوں (بی سی) اور بچوں (بی سی) کو قابل قبول بنانے والے ان پناہ گزینوں کی مدد کرتی ہیں جو تازہ پیداوار خریدنے سے روکتے ہیں. پروگرامز جیسے کہ پھل اور سبزیاں پیدا کرنے کے لیے استعمال ہوتے ہیں، صحت مند افراد کو زیادہ سے زیادہ منافع بخشتے ہیں،

کمیونٹی-پوپورڈ زراعت اور غذائی کوپری کے شعبے میں شامل ہے۔

سی ایس اے پروگرام، جہاں کمیونٹی کے لوگ کھیتی باڑی میں حصہ لیتے ہیں اور ہفتہ بھر کے روز کے لیے مختلف ڈبوں کو خرید لیتے ہیں، تاہم، نئے ماڈلز ایسے پیدا ہوتے ہیں کہ سی اے اے سی اے میں کم آمدنی والے خاندانوں تک رسائی حاصل کر رہے ہیں،

ذیابیطس کی علامات

کمیونٹی باغات، مقامی خوراک کے اقدامات اور ذیابیطس کی روک تھام کے لیے ایک بڑھتی ہوئی تحقیقی جسم کی مدد سے اس بات کی تائید کی جاتی ہے کہ یہ پروگرام کئی طریقوں سے ذیابیطس کو کم کرتے ہیں۔ان انفلیشنوں کو مؤثر مداخلتات کی منصوبہ بندی کرنے اور کمیونٹی پر مبنی کھانے پروگراموں میں سرمایہ کاری کے لیے معاملہ بنانا بہت ضروری ہے۔

اِس لئے وہ اپنے بچوں کو اُن کی تربیت کرنے کی کوشش کرتے ہیں ۔

ذیابیطس کی روک‌تھام کرنے والے لوگوں کی خوراک کی سب سے زیادہ مقدار موت کی شرح سے بہتر ہے ۔ پھلوں ، سبزیوں ، سب دانے اور چربی کا استعمال بڑھتی ہے جو انسولین کی کمی کے بعد خون میں چربی کی کمی پیدا کرتی ہے ، خاص طور پر ذیابیطس کی وجہ سے چربی کی بیماری میں کمی واقع ہوتی ہے اور یہ بیماری لگنے والے بچوں کی ذیابیطس اور بیماریوں کی وجہ سے بھی کم ہو سکتی ہے ۔

وزنی انتظامیہ اور صحت

کمیونٹی باغات اور مقامی خوراک کے کاموں میں کئی کھانے کے ذریعے وزن کا انتظام ہوتا ہے ۔

ذہنی صحت کو بحال کرنے اور ذہنی صحت کے فوائد

جب لوگ ڈپریشن اور ذیابیطس کے خطرے میں ہوتے ہیں تو وہ زیادہ دیر تک بیماری کی روک‌تھام کا ایک اہم سبب بنتے ہیں ۔

کمیونٹی کی ترقی اور تعلیم

اگر آپ کو اپنے گھر والوں کے لئے ایسی خوراک دستیاب ہے جو اُن کے گھر والوں کے لئے دلچسپ اور مفید ہو تو اُن کے لئے بہتر خوراک فراہم کرنا بہت ضروری ہے ۔

پری-سی-اے-

لوگوں کو خوش‌خبری سنانے کے لئے استعمال کرنے والے ایسے مظاہروں کو استعمال کرتے ہیں جن میں سے کچھ لوگ سادہ اور خوشگوار طریقوں سے سبزیاں تیار کرنے کے لئے تیار ہوتے ہیں ۔

تعلیم اور قیادت کی ترقی

تعلیمی ماڈل جن میں کمیونٹی کے ارکان کو تعلیم دی جاتی ہے وہ صحت کے تعلیمی اداروں میں خاص طور پر مؤثر ثابت ہو چکے ہیں. ان ہم جماعتی تعلیمی اداروں کو یا پراکرت کے مطابق، بعض اوقات سماجی صحت کے کارکن یا پراکرت کے تجربات، ان کے پڑوسیوں کے ساتھ مل کر،

ثقافتی طور پر بڑے بڑے قریبی علاقے

فلاحی جماعت کے پروگرام اس بات کو تسلیم کرتے ہیں کہ مروجہ طرزِ عمل ثقافتی شناخت میں گہرے ہیں. صحت مند کھانے کے لئے ایک بہترین طریقے کو بہتر بنانے کی بجائے، کمیونٹی کے لوگوں کے ساتھ اچھے پروگرامز کا پتہ لگانے کے لئے روایتی کھانوں اور کھانا پکانے کے طریقوں کی شناخت کرنے کے لئے

سیاست میں مداخلت اور نظام‌الاوقات تبدیلی

حالانکہ کمیونٹی باغات اور مقامی خوراک کے کاموں کو انفرادی اور کمیونٹی سطح پر صحت کے نتائج میں بامقصد بہتری حاصل ہو سکتی ہے، ان کا طویل اثر پالیسیوں اور بچت کی دیکھ بھال پر منحصر ہے۔اس کے لیے ان اقتصادی عناصر کو آگاہ کرنا جو غذائی صحراؤں اور صحت کے شعبوں کو تشکیل دیتے ہیں اور حکومت کے کئی سطحوں پر اور کئی شعبوں پر عمل آوری کا تقاضا کرتا ہے جن میں صحت، زراعت، شہری منصوبہ بندی اور معاشی ترقی شامل ہیں۔

زمین استعمال اور زونگ پولائکی استعمال کرتی ہے۔

جن شہروں میں لوگ رہائش پزیر ہیں اور تجارتی کاموں کی وجہ سے لوگوں کو گھر بنانے کی اجازت نہیں دیتے ، وہاں پر لاکھوں لوگ ایسے ہیں جو اپنے ملکوں میں غیرقانونی طور پر مصروف ہیں ۔

مالی طور پر مستحکم اور معاشی استحکام

کمیونٹی باغات اور مقامی خوراک کے کاموں کو جاری رکھنا مالی وسائل کی ضرورت ہوتی ہے. اداروں اور سرکاری اداروں سے عطیات دینا اخراجات اور پروگرام کی ترقی کی مدد کر سکتا ہے، مگر طویل مدتی عدم استحکام اکثر آمدنی کی آمدنی، آمدنی کی ادائیگی اور ادارے کی دیکھ بھال کے لیے درکار ہوتی ہے. فارمرز کے بازاروں اور سی آئی سی آئی اے کے ذریعے آمدنی کے لیے مختص کردہ سہولیات فراہم کرتا ہے، خاص طور پر جب کہ ادارہ جات کے ذریعے خوراک کے لیے فراہم کرتا ہے، جسے صحت کے لیے پبلکز کے شعبے میں استعمال کیا جاتا ہے، صحت کے لیے اور خوراک کے متعلق سہولیات کو بھی مہیا کرتا ہے، جو صحت کے متعلق نہایت قابل رسائی کے لیے مخصوص ہیں۔

صحت کی دیکھ‌بھال کے نظاموں سے رابطہ

صحت کی دیکھ بھال کے لیے ترقی پزیر تحریک — جہاں مریضوں کو صحت کی دیکھ‌بھال کے مسائل کی بجائے صحت کے مسائل پر مبنی خوراک فراہم کرنے کے مواقع فراہم کرتا ہے — کمیونٹی گارڈنز اور خوراک فراہم کرنے کے نظام میں شامل ہونے کے مواقع پیدا کرتا ہے ۔

مشکلات اور عملی صورتحال پر غور کریں

ان کے ثابت کن فوائد کے باوجود کمیونٹی گارڈنز اور مقامی کھانے کے کاموں کو مسلسل مشکلات کا سامنا کرنا پڑتا ہے جن سے کم آمدنی والے علاقوں میں ذیابیطس کی روک تھام پر ان کے اثرات کو یقینی بنایا جانا چاہیے۔ ان چیلنجز کو سمجھنا پروگرام سازشوں، فنڈرز اور پالیسی بنانے والوں کے لیے ضروری ہے۔

مالی وسائل اور وسائل

بہت سے لوگ جوتے ہوئے بجٹ پر کام کرتے ہیں ، رضاکارانہ طور پر محنت اور عطیہ دینے کے لئے عطیات ڈالتے ہیں ، مٹی کی تیاری کے اخراجات شروع کرنے ، بستروں پر رکھنا ، پانی کی رسائی ، پانی کی فراہمی ، خوراک اور تیل کی مرمت کے اخراجات کو سال بھر تک جاری رکھنا اور فصلوں کی تبدیلی کے لئے اخراجات کو پورا کرنا پڑتا ہے ۔

زمین ٹینشن اور حفاظتی علاقہ

بہت سے لوگوں یا عوامی زمین پر قائم کئے گئے کمیونٹی باغات اکثر محفوظ زمین کی دسیوں کی کمی محسوس کرتے ہیں، جس کا مطلب ہے کہ اگر زمین کو فروخت یا ترقی کی گئی ہے تو اس بے امنی سے زمین کی پیداوار میں طویل سرمایہ کاری اور ترقی کی وجہ سے مایوس ہو جاتی ہے. جن باغات نے کئی سالوں سے خوراک کی پیداوار کی صلاحیت کو کھو دیا ہے، ان میں سے نہ صرف زمینیں اور اخلاقی طور پر تحفظ فراہم کرنے کے لیے کافی پیمانے پر،

موسمِ‌سرما کی بابت فکرمند اور پریشان

امریکہ کے بیشتر ممالک میں ، موسمِ‌سرما میں موسمِ‌سرما کے دوران بڑھنے والے موسموں میں سال کے چند ماہ تک صرف چند ماہ تک محدود رہتے ہیں ۔ اس موسمیاتی لحاظ سے کمیونٹی باغات صرف سال کے لئے تازہ پیداوار فراہم کر سکتے ہیں ، اپنے اثر کو محدود کر سکتے ہیں ۔

سوائل کی فکرمندی اور حفاظتی فکرمندی

شہری زمینیں خاص طور پر کم آمدنی والے علاقوں میں جنہیں تاریخی طور پر صنعتی سرگرمیوں کا سامنا ہے، شاید انتہائی آلودہ، آرسن اور دیگر بھاری دھاتوں سے آلودہ ہو سکتا ہے۔یہ صحت کے خطرات کو باغیوں کے لیے خاص طور پر بچوں کے لیے بکثرت جائز ہیں اور ان کے لیے خوراک کا استعمال ضروری ہے. سوائل کی جانچ پڑتال سے پہلے اور ان کی جگہ زمین کو صاف کرنے کے لیے ضروری ہے کہ وہ اچھی طرح سے دیکھ سکیں، مگر ماحولیاتی مسائل کو حل کرنا اور ماحولیاتی آلودگی کو بھی عملی طور پر متاثر کرنا ضروری ہے۔

کامیابی اور کامیابی

کمیونٹی گارڈنز میں مسلسل سرمایہ کاری کے لیے اور مقامی خوراک کے کاموں کے لیے استعمال کرنا ان کے اثر کا اندازہ لگانا بہت ضروری ہے جبکہ ان پروگراموں کے صحت مندانہ فوائد نہایت دلچسپ، فنڈرز اور پالیسی کے ماہرین میں اثر انگیزی کے ثبوت طلب کرتے ہیں۔مسٹنگ اثر کو انفرادی طور پر مختلف سطحوں پر مختلف نتائج کی طرف توجہ درکار ہوتی ہے

انفرادی طور پر خارجی

انفرادی سطح پر مؤثر پروگرامز کی رفتار پھلوں اور سبزیوں میں تبدیلی کا استعمال کرتے ہوئے انتہائی مفید حد تک ذہنی تجزیہ کے آلات کا استعمال۔ پری اور پوسٹ-سر-وے کے ذریعے صحت کے کھانے اور کھانے پینے میں تبدیلی کا اندازہ لگا سکتے ہیں۔

کمیونٹی-لویل آؤٹ

کمیونٹی سطح پر خوراک کی رسائی کے اقدامات — جیسے کہ کسی کمیونٹی باغ یا کسان کے بازار میں چلنے والے گھروں کی تعداد — ایک ایسے پروگرام کی تعداد کو پورا کرنے کے لئے استعمال کِیا جاتا ہے جیسے کہ ڈالر کی تازہ پیداوار پر خرچ کئے گئے تھے ، مقامی خوراک سے متعلقہ ملازمتوں کی تعداد میں اضافہ ہوتا ہے اور کسانوں کی مارکیٹوں پر صحت کی شرح ، صحت کی شرح اور صحت کے لئے صحت کے حوالے سے فراہم‌کردہ خوراک کے نظاموں کے مطابق خوراک فراہم کرنے کے لئے فراہم کرنے والے اداروں میں اضافہ کر سکتی ہے ۔

تعاون : خوراک کی حکمرانی کے ذریعے صحت‌مند لوگوں کی تعمیر

کمیونٹی باغات اور مقامی خوراک کے کاموں میں ذیابیطس کی روک تھام کے ایک طاقتور طریقہ کی نمائندگی کرتے ہیں کیونکہ وہ اپنی علامات کا علاج کرنے کی بجائے صحت کے مسائل کا حل بتاتے ہیں ۔ تازہ ، صحت کے مسائل کو بڑھانے ، جسمانی سرگرمیوں میں اضافہ ، تعلیم اور مہارت کے ذریعے سماجی تعلقات کو بڑھانے ،

ان منصوبوں کی بھرپور صلاحیت کو سمجھتے ہوئے، کئی کُل تعداد میں کُل‌وقتی خدمت کرنے والوں سے وابستہ ہونا ضروری ہے. کمیونٹی کے ارکان کو اپنی ضروریات اور ترجیحات اور مقاصد کو پورا کرنے کے لئے اپنے ثقافتی اقدار اور مقاصد کو بہتر بنانے کے لئے ضروری ہے کہ پالیسی کے مطابق لوگوں کے لئے باغات اور خوراک کے وسائل کو ترقی دے اور انہیں صحت کے مسائل کو بہتر بنایا جا سکے، صحت کے نظام کو بہتر طور پر انتہائی مناسب طریقے سے بہتر بنانا ہوگا

کم آمدنی والے علاقوں میں ذیابیطس کی روک تھام کا چیلنج فوری طور پر ہے، لیکن یہ ناقابل قبول نہیں ہے. کمیونٹی باغات اور مقامی کھانے کے کاموں میں صحت کے نتائج اور تعمیری کاموں کو بہتر بنانے کے لئے ایک ٹھوس، ٹھیک ٹھیک کمیونٹیوں کے لئے پیش کرتے ہیں. ہر باغ کے بازار، ہر پڑوسی کو کاشت کرنے کے لئے ایک قدم کی طرف اشارہ کرتا ہے جہاں سے مریض کے لئے اب مزید استعمال نہیں کیا جاتا