ایشیائی امریکی کمیونزم میں ذیابیطس پر ثقافتی ڈائری کی مشقوں کا اثر

ایشیا کے دور میں عوامی صحت کے مسائل میں سے ایک ہے. حالیہ ایپیٹڈمیائی ڈیٹا ظاہر کرتا ہے کہ ایشیائی امریکیوں کو سفید فام آبادیوں کے مقابلے میں ذیابیطس کا سامنا ہے، اس کے برعکس اکثر یہ بیماریوں کی بجائے ان معاملات میں تقسیم ہوتی ہے جن میں خواتین کی صحت اور سماجی ثقافتوں کی دیکھ ریکھ اور ان کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ثقافتی معاملات بھی شامل ہیں، یہ لوگ کیسے متاثر ہوتے ہیں؟

ثقافتی امتیازی سرگرمیوں کو سمجھنا ایشیائی امریکی ذیلی گروہ ہے۔

ایشیا کے امریکیوں نے مشرقی ایشیا ، جنوب مشرقی ایشیا ، جنوبی ایشیا اور بحرالکاہل کے اطراف میں مختلف آبادیوں کی نمائندگی کی ہے ۔ ان میں سے ہر علاقے میں جغرافیائی ، موسمی ، مذہب اور تاریخی تجارتی راستوں کی شکل میں الگ الگ روایات پائی جاتی ہیں ۔ جب کہ یہ مختلف روایات اکثر جینیاتی طور پر استعمال ہوتی ہیں ، جنہیں ان میں سے مختلف اقسام کے مختلف اجزا کو تقسیم کیا جاتا ہے ، جنہیں ذیابیطس اور طبّی پر انحصار کرنے کے لئے مختلف قسم کے ذیابیطس کا سبب بنتی ہے ۔

ایشیا کی کئی روایتی خوراک عام طور پر صحت کی مدد کرتی ہیں ۔ وہ سبزیوں ، جڑی بوٹیوں اور ٹماٹروں میں خوراک کی بجائے تازہ یا مشروبات پر زور دیتے ہیں ۔

رائس اور کربوائڈریٹ کا مرکزی کردار

ری‌سی زیادہ تر ایشیائی ذیابیطس کا شکار ہے اور ذیابیطس کے انتظام میں اس کا کردار زیادہ نہیں ہے ۔ وائٹ ریس کو دور کرنے کیلئے استعمال کِیا گیا ہے ۔

یہ مسئلہ خود نہیں ہے بلکہ قسم، مقدار اور پینے کی فریکوئنسی ہے. براؤن چاول، سیاہ چاول، سرخ چاول اور دیگر تمام قسم کے کھانوں کو برقرار رکھتے ہوئے خون کی نالیوں کو برقرار رکھتے ہوئے، خون میں تبدیل کرنے سے پرہیز کرتے ہیں، کچھ لوگ پہلے ہی روایتی طور پر چاول کو ترک کرنے سے انکار کر چکے ہیں، مثلاً جنوبی سرخ یا یورپی آبادیوں کو جنہیں چاول کہا جاتا ہے، انہیں سفید فاموں اور سفید فاموں سے دودھ پلانے والا مشروب بھی کہا جاتا ہے، اس میں یہ علامات بھی شامل ہیں، جنہیں ان میں سے کچھ لوگ شامل کر سکتے ہیں۔

سِمِل ، فی‌منٹڈ فوڈز اور کارڈیکوم کوربی‌بی‌تی‌تیس

بہت سی روایتی ایشیائی خوراکوں اور شکروں پر انحصار کرتی ہے جو سوئے ہوئے چاول ، مچھلی ، کک ، کُل‌وقتی ، کُل‌وقتی ، مکئی اور پنیر کے پکوانوں میں استعمال ہونے والے کھانوں میں استعمال ہوتی ہیں جبکہ ان میں سے خوراک پہلے ہی ذیابیطس اور پیچیدہ مشروبات کو استعمال کرتی ہے ۔

صحت کی دیکھ بھال کرنے والے مریضوں کو سوڈیئم کی تقسیم کے بارے میں عملی گفتگو میں مریض کو کام میں لانا چاہئے تاکہ وہ اپنے کو ختم کر دے ۔کم سالمات کے متبادلات بہت زیادہ دستیاب ہوں اور بہت سے کھانوں کو اچھی طرح سے تیار کیا جا سکے ۔

روایتی ہربال کی دیکھ‌بھال اور ڈائری کی Suppalment

ایشیا کے بہت سے لوگوں کے پاس ذیابیطس کے علاج کی گہری روایات موجود ہیں جو ذیابیطس کے علاج کے دوران ان کے پاس پہنچنے کی اطلاع دیتی ہیں۔14 میٹر کے بعد ، فی‌ناومنگ ، زن‌سون ، گینس‌منگ اور آلو وغیرہ ان میں سے بہت سے ایسے ہیں جن کے پاس خون کے استعمال کے اثرات ہیں ۔

بعض مریضوں کو خون کے بغیر علاج کے قابلِ‌استعمال علاج کے سلسلے میں ڈاکٹروں کی مدد کرنی چاہئے ۔ بعض اوقات تو مریض بھی اُن کے ساتھ خون کے بغیر علاج کرانے کیلئے تیار ہو جاتے ہیں ۔

ایشیائی امریکہ میں ذیابیطس کی وبا

ایشیائی امریکیوں کی تعداد تیزی سے بڑھتی ہوئی نسلی گروہوں میں سے ایک ہے اور ان کا وزن ذیابیطس کی شرح میں اضافہ کر رہا ہے. ماہرین امراض اور ان کی دیکھ ریکھ کے مطابق ایشیائی امریکیوں کو بیماریوں کے شکار ہونے کا امکان ہے، ان میں سے زیادہ تر لوگ بیماریوں کے شکار ہیں، جبکہ کم عمر افراد کو یہ بیماری ہے، جنہیں امریکیوں کی تعداد میں کم ہے اور وہ 25٪

اگر آپ کو لگتا ہے کہ آپ کو اِس بیماری میں مبتلا ہونے والے بچوں کی تعداد میں کمی ہو رہی ہے تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟ لیکن آپ کو معلوم ہے کہ اِس بیماری میں مبتلا لوگوں کو کیا کھانا چاہئے ۔

عوامی تحقیق سے پتہ چلا ہے کہ ایشیا کے امریکی ذیلی گروہوں میں ذیابیطس کے خلاف ہونے والی بیماریوں کو متاثر کِیا گیا ہے ۔

ذیابیطس کے انتظام میں مشکلات

زبان میں تنوع اور صحت‌بخش باتیں

ایشیا کے امریکی عوام کی صحت کیلئے ذیابیطس کی سب سے زیادہ اہمیت رکھنے والی زبانوں میں سے ایک ہے ۔ ایشیائی امریکیوں میں سے تقریباً ایک تہائی انگریزی زبانوں میں دستیاب ہیں اور ایشیا کی زبانوں میں ذیابیطس کی تعلیم کے اسباب مختلف ہیں ۔

صحت کی خواندگی زبانوں سے باہر کی جاتی ہے. بہت سے ایشیائی امریکی مریضوں کے پاس صحت کی دیکھ بھال کے نظام سے آتے ہیں جہاں مریض کا کردار زیادہ ہوتا ہے اور خود مختاری کا تصور بھی غیر شعوری ہوتا ہے.

خاندانی سرگرمیوں اور سماجی معاملات

بہت سی ایشیائی ثقافتوں میں کھانا محبت ، مہمان‌نوازی اور تفریحی ذمہ‌داری کا مرکزی اظہار ہے ۔ کھانا کم‌ازکم معاملات میں صرف معاملات میں حصہ لیتا ہے ؛ وہ وسیع خاندان کے ساتھ بانٹا جاتا ہے اور ایک بزرگ یا میزبان کی طرف سے فراہم کی جانے والی خوراک کو ناجائز یا انکار سمجھا جاتا ہے ۔ اس سے خاندانی افراد اپنے علاج‌کاج کے دوران اپنے خاندان کے ساتھ کھانا پکانے ، بالخصوص شادی‌شُدہ تہواروں اور تقریبات کے دوران اپنے معمولات کو پورا کرنے کیلئے چیلنج کر سکتے ہیں ۔

اگر سارا گھر کو اچھی طرح سے استعمال کرنے کا خطرہ ہو تو آپ کو اس بیماری میں مبتلا ہونے کی بجائے اپنے خاندان کے ساتھ ایک دوسرے کے ساتھ رابطہ رکھنا چاہئے ۔

ثقافتی لحاظ سے قابلِ‌اعتماد دیکھ‌بھال تک رسائی

ایشیا کے بیشتر لوگوں کو صحت کی دیکھ‌بھال کرنے کی عادت ہے جو زبانی اور ثقافتی طور پر مناسب ہے ۔ کلینک اور ہسپتالز جن میں کارگو سٹاف ، تعبیری خدمات اور ثقافتی حساس خوراک فراہم کرنے والے ادارے کو تقسیم نہیں کِیا جاتا ، بعض علاقوں میں ، مریضوں کو اپنی زبان کو سمجھنے یا وفات دینے کے کام میں مصروف ہونے کے لئے اہم دُور دراز سفر کرنا پڑتا ہے ۔

عام صحت کے مرکزوں ، مذہبی اداروں اور نسلی طور پر ترقی کے لئے اہم چُنا گیا ہے ۔

ثقافتی طور پر ایڈز کی بیماری کے انتظام کے لیے سٹیج

انورٹر روایتی کھانے جن میں Lower Glycemic lock کا عمل دخل ہے۔

ایشیا کے امریکی مریضوں کے لیے سب سے زیادہ مؤثر اور قابل قبول مارونی مداخلت یہ ہے کہ روایتی کھانوں کی شناخت کی جائے اور روزانہ کھانے میں اپنے بے حسین کی حوصلہ افزائی کریں۔ شیر ، مکئی ، مکئی اور زیتون کے دانوں جیسے چینی اور زیتون کے بیج جنوبی ایشیاء میں موجود ہیں اور چاولوں کی طرح چینیوں کی مدد سے حاصل کی جائے تو پھر بھی یہ بہت زیادہ ضروری ہے کہ جیسے کہ چاول اور چاول وغیرہ وغیرہ، جو گوشت اور گوشت وغیرہ وغیرہ وغیرہ وغیرہ میں استعمال کیا جائے، اس میں چینیوں کی مدد کی جاتی ہے اور ان پر بہت سی چیزیں بھی لگائی جائیں اور ان پر بھی بہت سی چیزیں بھی لگائی جائیں جو بہت سی چیزیں استعمال کی جاتی ہیں۔

روایتی کھانا پکانے کے طریقوں کو بھی خون میں شکر کے اثر کو کم کرنے کے لیے sect بنایا جا سکتا ہے. سٹیمنگ، سستے تیل سے متحرک اور سستے مشروبات سے تیار کیے جا سکتے ہیں، چربی یا شکر کے بغیر کھانا محفوظ رکھتے ہیں. مریضوں کو اپنے پلیٹ کو ایک طرف سے کھینچنے کی تعلیم دی جا سکتی ہے: مچھلیوں کے ساتھ نصف پر تکیہ کرنا، غیر مضبوط اور کھال کے ساتھ ساتھ ساتھ، ایک تہائی حصہ، تاکہ دوسرے حصہ کا پورا ہو کر سکے۔ یہ بات یاد رہے کہ یہ سب کچھ روایتی طور پر قابل ذکر ہے۔

کمیونٹی-باسڈ تعلیمی پروگرامز

ذیابیطس خودی تعلیم جو کمیونٹی میں دی جاتی ہے، مریض کی مقامی زبان میں، اور تعلیم یافتہ اساتذہ نے جو اپنے ثقافتی پس منظر کو بہتر بنانے کے لیے نمایاں کیا ہے، معیاری کلینک پر مبنی پروگراموں سے زیادہ مؤثر طریقے سے کام کرنے کے لیے دکھایا گیا ہے.

سب سے زیادہ کامیاب پروگرام وقت کے ساتھ ساتھ سنبھالے رہتے ہیں اور سیکھنے کے لیے ضروری ہیں کہ سیکھنے کے لیے ضروری اجزاء پر عمل کریں۔

ڈائری پلاننگ میں خاندانوں کی دیکھ‌بھال کرنا

خاندانی افراد خوراک کی خریداری اور کھانے پینے کے فیصلے پر قابو رکھتے ہیں ۔

صحت کی دیکھ بھال کرنے والے خاندانی دودھ پلانے والے آلات استعمال کر سکتے ہیں، جیسے کہ مریض سے یہ درخواست کی جا سکتی ہے کہ وہ اپنے بیاہتا ساتھی یا بالغ بچے کو اگلی مدت میں لا کر اپنی جگہ پر لا دے۔

کمیونٹی ہیلتھ ورکرز کیساتھ کام کرتے ہیں

کمیونٹی ہیلتھ ورکرز ، جنہیں مریض یا صحت کے مسائل کے علاوہ صحت‌بخش سہولیات بھی کہا جاتا ہے ، وہ پبلک ہیلتھ ورکرز کے سابقہ کارکن ہیں جو لوگوں کی زبان ، ثقافت اور زندگی کے تجربات کو عام طور پر تقسیم کرتے ہیں ۔

کمیونٹی ہیلتھ ورکرز کی تربیت اور ان کی کارکردگی میں اضافہ کرنا صحت کے مسائل کے تحت ذیابیطس کے نتائج کو بہتر بنانے کے لیے سب سے زیادہ خرچ کی مداخلت ہے۔جس پروگرامز کو کمیونٹی ہیلتھ ورکرز میں استعمال کیا گیا ہے وہ ہیمسن اے1c میں کمی، بہتر دوا کی شرح میں اضافہ اور زیادہ خون کے دباؤ کی شرح۔

صحت‌بخش خوراک کا کردار

ایشیاء کے امریکی مریضوں کی دیکھ بھال کرنے والے ادارہ جات کو ثقافتی مقابلہ جات کی ضرورت ہے بطور مرکزی اقتصادی مہارت کے۔ یہ خود مختار انتخاب اور رائے کے ساتھ شروع ہوتا ہے

زبان رسائی غیر مؤثر نہیں ہے ؛ یہ قانونی اور اخلاقی تقاضا ہے. فراہم کرنا چاہئے کہ ہر محدود انگریزی کے مریضوں کے ساتھ مل کر دستیاب ہوں، ابتدائی ملاقاتوں یا طریقہ کاروں کے لیے نہ صرف ابتدائی ملاقاتوں کے لیے، طبی امدادی اسٹاف کو طبی تعبیر میں تربیت دی جائے اور ترجمہ شدہ مواد کا جائزہ لیا جائے جیسے کہ مقامی بولنے والوں کی جانب سے دستیاب شدہ کمرے میں دستیاب شدہ ڈاکٹروں کا استعمال، اشارے اور ثقافتی نگہداشت کے لیے قابل اعتماد وابستگی کا مظاہرہ ہو۔

ایشیاء امریکی آبادیوں کے اندر ہیریجنائٹ سے بھی آگاہ ہونا چاہیے۔ایک کھانا منصوبہ جو ایک پاکستانی امریکی مریض کے لیے مناسب نہیں ہے، جس کے لیے مختلف قسم کے روایتی کھانوں میں مختلف قسم کے کھانے کے لیے مختلف قسم کے کھانے موجود ہوتے ہیں. بسمسوتی چاول کے پاس ایک عام طور پر گندم اور چاول کی مقداریں ہوتی ہیں جبکہ چاول کے استعمال کے لیے گندم کے استعمال ہونے کے بغیر سفید رنگ کے اجزا تیار کیے جاتے ہیں، لیکن ان کے استعمال کے لیے مخصوص کردہ سوالات کے مطابق سفید فام افراد کے لیے مخصوص ہیں۔

غذا تسلی ، جشن اور شناخت کے لئے مریض سے درخواست کرنا چاہئے کہ وہ اپنی خوراک کو ترک کر دے ۔

کُنَّا

ثقافتی طور پر ذیابیطس کے سب سے طاقتور مریضوں میں سے ہیں جو ایشیا کے امریکی کمیونٹیز میں ذیابیطس کے کنٹرول میں ہیں ۔یہ عمل ناگزیر ہیں ؛ ہجرت ، نسلیاتی تبدیلی اور نئے ماحول کے لئے روشن کرنے کے لئے استعمال کئے گئے ہیں ۔

ثقافتی طور پر ذیابیطس کی مداخلتوں پر مزید پڑھائی کے لیے سے وسائل پر غور کریں امریکی ذیابیطس ایسوسی ایشن، ، اور ] National Institute of Healthian Association[FLT]. [حوالہ درکار]. [حوالہ درکار] ادارہ صحت کے پروگرام[]]] [میریکنک معلوماتی معلوماتی پروگرام[وی معلوماتی پروگرام]] تعلیمی سہولیات کو مقامی سہولیات فراہم کرنے کے لیے براہ راست وسائل فراہم کرتا ہے۔